转正述职报告

时间:2021-04-30 12:16:23 转正述职报告 我要投稿

转正述职报告集合八篇

  随着个人的文明素养不断提升,需要使用报告的情况越来越多,多数报告都是在事情做完或发生后撰写的。在写之前,可以先参考范文,下面是小编整理的转正述职报告8篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

转正述职报告集合八篇

转正述职报告 篇1

  时间过得飞快,不知不觉,加入公司已三个月,工作过程中有辛劳也有收获,同时得到了更多的历练。在此,非常感谢上级领导给予的关心、支持及认可。

  本人入职担任工厂办公室主任一职,主要负责工厂人力资源及行政事务管理,自从加入公司,与公司共同成长的愿望一直深埋于心,同样希望,在这里,可以找到我职业生涯中新的起点。三个多月的工作,对公司的认识,从最初在公司网站了解到的信息,到实际工作过程中身临其境的感受,不一样的企业文化让我感受到一个公司快速发展的独到之处,同时身感压力及责任重大。

  建全的人力资源及行政体系是人事行政工作开展及有效推行的保障,目前工厂人力资源及行政事务管理尚在完善过程中,入职以来,根据工作开展的需要,本人主导了在职人员消防安全培训及演习,修改完善了《工厂考勤管理规定》及《工厂薪酬管理规定》(目前正在公司人力资源部讨论确认中),其它配套工厂人力资源及行政性管理文件将会在后续工作过程中陆续制定完善,以便人事行政工作开展有章可循及有序推行,确保体系的建立及建全。根据前期工作开展的难点,本人总结及计划如下:

  一、工作难点:

  1、工厂人事行政管理性文件不全或不完善,工作开展指导性不强,连续性不够,权威性不够。

  2、人事行政配置人员能力参差不齐,工作配合意识不够,责任心不强。

  3、考勤系统不能有效使用,考勤核算工作压力较大。

  4、工厂员工离职率偏高,人员招聘难以及时满足生产部门需求(重要原因:员工加班费没有吸引力)。

  二、工作计划:

  1、不断制定完善人事行政管理性文件,加强培训及宣导,确保在职人员清楚了解工厂人事行政管理要求,明确责任及义务,规避用工风险。

  2、加强部门人员培训,签署个人岗位职责,工作责任到人,对多次不能严于律己之工作人员进行替换管理。

  3、整合考勤系统资源,确保考勤异常能够及时发现,及时处理。

  4、加大招聘力度,尽可能在工厂目前薪资执行标准情况下满足各部门人力资源需求。

  5、逐步完善及建全人力资源及行政管理体系,根据人力资源六大模块及行政管理规范,推行及完善体系运作,确保人事行政后勤工作可以为工厂各部门提供人事行政后勤保障。

  人事行政管理工作承上启下,服务全体,今后工作中,本人将竭尽全力工作,与公司一起共成长。

转正述职报告 篇2

  作为车间经理,在公司领导正确的指导和帮助下,及车间员工的大力支持,再加上自己不断努力下,完成公司下达的各项生产任务。我在公司做车间经理快5年了。在这5年来始终把安全文明生产放在第一位,管控质量,减少事故发生。身为一名车间管理人员,虽然能力有限,但肩负员工生命安全的重任从未放松,坚持每周一开早会,跟员工沟通上周出现的安全、质量、现场环境的好坏等问题,及时整改,同样的事情不允许再出现。公司下达的各项任务都能顺利完成并取得领导的信任和较好的成绩。现将任车间经理以来的工作情况述职如下,请领导评议。

  车间经理负责整个车间的生产安排、质量控制、生产成本、效益、效率、质量过程控制、安全现场文明施工及员工工作安排;作为一名车间经理必须明确自己的工作职责,服从公司领导安排这个前提下:

  1、 加强员工的安全生产、指导、培训;

  2、 应保质保量,按时完成公司的生产任务;

  3、 对员工进行各项制度、宣传、培训;

  4、 积极配合其他部门的工作,并接受公司领导的监督、检查、考核;

  5、 合理安排车间班组长的工作,并对班组长进行培训和考核;

  6、 负责反馈员工的意见,解决车间的内部问题;

  7、 对物料的领发、使用、放置合理安排;

  8、 应保证车间的环境整洁卫生、设备的正常运行,排除各种安全隐患。

  这是我总结的8点,至于车间的加工工艺、流程、安全、质量怎样节能降耗,物料怎样领用,一个工程图纸下来图纸总说明有何要求,焊缝等级,领用钢板,钢板对接,排板、下料,钢板有没有定宽、定长,怎样代料、组立,板厚是否需要开剖口,埋弧焊主焊缝焊角的大小,焊缝等级要求,火焰矫正、机械矫正的角度,平直度是否达到要求,二次装配板厚大于8mm以上必须用半自动开剖口,钢柱、钢梁、桁架制作长度控制,是否需要放地样制作、割头、氧化铁有没有清除干净,为下道工序创造良好的施焊条件,电焊部位哪些是一、二、三级焊缝,清磨表面达到什么要求,这是我做车间经理这几年里一直在做的,希望通过这次自述得到领导的点评,也是对我今后的管理提高一个台阶。

  作为一名生产管理人员,安全工作要抓的细,安全是生产的重要点,安全就是稳定,安全就是效益,安全无小事。自从轻钢出现一次伤亡事故,对我的打击很大,近三年来始终把安全工作放在第一位。每个星期一开早会总结上周存在的安全隐患及时解决,决不在发生第二次,以对事不对人的态度,通过沟通,早发现早解决,车间安全生产得到有效控制。

  保证和提高产品质量,我深知作为一名生产管理人员,自己的工作和对待工作的态度直接影响车间的工作质量,所以在质量方面一直不敢松懈。对于生产过程中出现的问题,从不轻易放过,主动与质检沟通解决问题,同时加强员工对质量重要性的认识,要求大家认真做好自检、互检工作,确保不让同样的问题出现。

  通过近五年来工作做法主要存在以下几个问题:

  1、 部分员工对公司的各项制度不能有效执行,具体为,上班时间抽烟、上班时间迟到、早退、不穿工作服。

  2、 质量意识不高、安全意识不重视的现象时有发生。针对以上存在的问题,主要是执行力度及落实质量须进一步控制。如何让员工能很自觉地执行公司相关规章制度,加强工艺要求内容。

  首先,我把安全文明施工实施细则上墙张贴,彻底让员工每天都能看到,必须执行的内容以及内容的重要性;也在班前会着重强调安全生产重要性以及发生安全事故的严重性;针对每个工序加工流程也张贴上墙,操作规程指示牌,规范员工必须按操作规范要求进行加工生产,同时也制定了各个工序加工要求指导书,严格要求每个员工必须按工艺要求指导书内容严格执行;针对特殊工程要求组织班组长,技术骨干在加工前详细进行技术交底。个别班组随意更改工艺要求、质量意识不高,再给他们灌输质量要求重要性,必要时也要严厉处罚;个别员工上班时抽烟,抓一个罚一个,而且要求他们写检查,书面保证。还有个别员工上班迟到,早退等现象都会在班前会议上点名批评。有些在考核过程中体现出来。让班组内部互相监督,把整个车间形成上下团结、互相帮助的氛围。

  下步工作基本思路:

  1、 要在操作规则推行与落实上下苦功,真正将安全文明生产细则、条款落实到工作中去,落实到细节中去;

  2、 要在车间环境、堆放上下大力气,常抓不松懈,持之以恒以彻底改变车间面貌;

  3、 要主动与相关部门沟能,及时撑握原材料、图纸的情况,确保工作顺畅运转。

  我相信只要一心扑在工作上,诚恳做人,扎实做事,尽职尽责把公司下达的每项工作内容正确落实到每个员工心中去,以强烈的事业心与责任感去努力克服困难,迎接挑战,相信自己的各项工作就会有喜色。特别是在目前公司处于转折的一年,借鉴好的工作方法,努力做好生产工作,也一定能为公司的腾飞做出自己的贡献。

转正述职报告 篇3

  我于20xx年x月x日开始到贵公司工作,从来公司的第一天开始,我就把自己融入到我们的这个团队中,不知不觉已经二个月。一直以来,我努力实践着自己的诺言,力争做到更高、更强、更优。下面,我就这二个月的工作情况向各位领导与同事作个简要汇报,以接受大家评议。

  一、技术培训和作风纪律方面: 作 为一名刚刚毕业的大学生,四年的专业知识学习,养成了对于实践的东西接触的少,对于许多实际应用问题不了解。面对这种情况,依靠自己的认真的学习,对现实 工作由理论迅速过渡到实际工作中。在实践中学习,不断提高工作能力。在接触到新的陌生的领域时,缺少经验,对于专业技术知识需要一个重新洗耳恭听牌的过 程,自己在领导同事的帮助下,能够很快克服这种状态融入到崭新的工作生活中。在日常生活中,我认真服从领导安排,遵守公司各项规章制度和各项要求,注意自 己的形象,养成良好的工作作风。

  二、学习生活方面: 技术服务工作是一个特殊的岗位,它要求永无止境地更新知识和提高技能,并且要有足 够的耐心。为达到这一要求,我十分注重学习提高:一是向书本学。工作之余,我总要利用一切可利用的时间向书本学习,除了认真阅读公司所发的新产品技术文件 外,我还自费购买几本涂料学参考书。二是向领导学。这段时间以来,我亲身感受了各位领导的人格魅力、领导风范和工作艺术,使我受益匪浅,收获甚丰。

  三、向同事学习:古人说,三人行必有我师。我觉得,我们公司的每位同事都是我的老师,正是不断地虚心向他们求教,我自身的素质和能力才得以不断提高,工作才能基本 胜任。我认为大家的能力都提高了,我们的公司才会整体的提高。 进入贵公司以来,由于离家较远(与其它同事相比较),而且加之对生活习惯一时很难 不适应,造成工作学习的耽误。通过二个月的体验以及在领导同事们的关怀与培养下,认真学习、努力工作,积极投身到工作中,已经逐渐适应了这里的工作环境。

  对于领导与同事们的关心和关怀,我感到了很大的动力和压力,争取在以后的工作生活中以更加努力的优秀成绩来回报,不仅能够弥补自己耽误的工作学习而且能够 有所成就,不辜负大伙的期望。对金钱、对名誉、对权力,我都没有什么奢求,努力工作是我最大的追求。说句实在话,工作不仅是我谋生的手段,更是我回报领导 和同志们的最好方式,也是一个人实现人生价值的惟一选择.

转正述职报告 篇4

尊重的xx各位领导:

  我于XX年6月20日加入xx这个大团体,试用期6个月。随着紧张而充实的工作节奏,不知不觉六个月已经过去,回顾这六个月的点点滴滴,让我对自己和公司有了一个全面而深刻的认识,同时让我自己的的工作能力和个人价值观有了很大的提升,现在我将试用期的工作总结如下:

  我在泵送服务公司从事售后服务的职位,在期间我的工作内容有:

  一,在泵车调试车间学习调试工作。

  我学习了给泵车调试的相关知识和技术,其中有给泵车加柴油,换节流弯管,换滤油车,换砼活塞,调系统压力,打水试验,换分动箱齿轮油等调试工作。在期间让我对三一的企业文化和管理制度有了进一步的了解和认识,知道了自己作为一个三一人该有的行为准则和道德规范。

  二,外出到全国各地从事“一机一册”工作。

  为了全面贯彻梁董事长的“完善全球配件查询系统”,我们按照上级的指示去施工一线对三一已经售出的每台泵车的各种零配件的型号进行核对和确认,在工作中,对泵车的各种零部件的名称、用途、物料编码耳熟能详,能很快分辨出泵车配件的型号,在外面跑的日子更是对三一在外面的评价和现实状况有了更加客观的认识,在与客户打交道的过程中也学习到了怎样和客户沟通、交流,怎样和客户打好关系,在这个过程中,我对三一的产品以及服务的质量和认可度有了一个全面而深刻的了解。同时也深深体会到作为一个服务人员的艰辛和不容易。

  通过这6个月的试用期,让我对自己的工作有很深的体会:

  一,6个月的时间让我从一个懵懂的大学应届毕业生转变为三一的一个公司员工,让我从当初的对泵车一无所知到如今熟悉泵车上每一个零部件,这一切都是公司领导和同事对我指导的结果,也是我自身积极进取的结果。技术服务工作是一个特殊的岗位,不但需要我们有精湛的技术为客户第一时间排除故障,还需要我们以真诚的态度为客户服务,一切以客户为上,要知道很多时候顾客买的不不单单是我们的产品更是买我们的服务,所以我深深体会到作为一个售后服务人员必须以真诚的态度对待客户,和客户有良好的沟通和交流。

  二,和上级领导、同事的关系很重要,很多时候团结就是力量,在售后服务这个大团体中,只有自己有良好的团队协作精神自己才能学习的更快成长的更快,在上面领导那里我可以学习领导和管理的艺术,学习怎样让上面的领导认可同时又让下级员工配合自己的工作,在和带岗师傅相处的过程中,我可以学到很多技术上的指导以及和客户交流的技巧,在和同事相处的时候,更是可以一起切磋一起商量一起学习一起进步。

  三,在这段时间里,我虽然在学习上和工作上有了新的进步,但是和其他同事相比还有一定的差距,且和系统内的领导和同事思想和业务上的交流还是不够,因此我希望自己在以后的工作中能够积极注重锻炼自己的口才交际能力、应变能力、协调能力、组织能力以及领导能力,不断在工作中学习、进取、完善自己。

  总之,经过这六个月的试用期,我能够尽心尽责的完成自己的本职工作,能够积极配合上级的指示和工作,和同事妥善的处理好个人关系。我相信在以后的工作中一定会继续努力,不断超越自己,遵守“先做人,后做事,品质改变世界”的原则,为公司实现20xx一千亿的梦想添砖加瓦,贡献出自己的微薄之力!

转正述职报告 篇5

  首先很感谢各位领导能在百忙之中抽出宝贵的时间看我的转正述职报告,也很荣幸地能够成为贵公司的一员。我从入职至今已快三个月了,这几个月里,在领导和同事的帮助下,我对工作流程了解许多,后来又经过公司的专业培训,又使我了解了以“以情服务、用心做事、务实高效、开拓进取”为核心的企业文化及各项规章制度。

  一、以情服务、用心做事。

  工作中我对来访的客人以礼相待,保持着热情,耐心地帮助他们,对他们提出的问题自己不能回答时,我向主任、老同事请教后,给予解答,工作中时刻想着自己代表的是公司,对处理违规违纪的事情都是做到“礼先到”,不摆架子,耐心地和他们沟通,于他们谈心,避免和他们矛盾,影响公司形象。

  二、遵守制度、敢抓敢管。

  ××施工期间,我按制度、按程序对工人进行管理,每天对进出的人员、货物进行严格的检查,以免可疑人员进入、公司财物被盗;对于那些安全措施不到位的,比如:“进入施工区域没戴安全帽,高空作业没系安全带;动火时没有灭火设施”等之类的现象,我都按照公司的制度、程序进行整改处罚,把各项安全措施落实到位,以确保施工期间零事故。

  三、任劳任怨、孜孜不倦。

  对领导的安排是完全的服从,并不折不扣的执行,以坚持到“最后一分钟”的心态去工作,一如既往地做好每天的职责,生活中我也常常关心同事,经常于他们谈心、交流,他们不开心时,我就会去开导他们,给他们讲笑话,逗他们开心。我始终以一个学者的身份向他们请教工作中的经验。工作中我也有很多不足处,但我时刻以“合格金源人”的标准来要求自己,以同事为榜样去提醒自己,争取能做一名合格的××人,能在××X这个大舞台上展示自己,能为××X的辉煌奉献自己的一份力量。

转正述职报告 篇6

  尊敬的领导:

  您好!

  来到富安娜这个大家庭已经半年了,首先感谢各位公司的领导给了我这个机会,让我这个刚踏出校园的新人在各位领导的带领以及各位同事的帮助配合下,比较快的融入到公司的氛围中。在实习期间,比较幸运的参加了xx年淘宝的双11天猫购物狂欢节的大促活动,使得自己在思想觉悟、工作能力等方面也都有了很大的提高,现在,我把自己这半年的情况作如下工作述职报告,请领导批评指正:

  我是xx年公司进行校园招聘的大学生队伍中的其中一名,于xx年7月23号正式入职富安娜家居用品股份有限公司,现在在电子商务部从事客服工作。经过这半年来的学习,我从一个对淘宝以及后台操作比较陌生到现在可以基本上解决自己本职岗位上遇到的问题,对电子商务这个新渠道也有了更加深刻的理解,也让自己明白还有很多需要学习充实的地方,不能仅仅只停留在最基础的客服工作中。

  一. 培养顾客服务意识,树立服务观念

  从事富安娜电子商务的客服工作,首先必须要熟悉家纺产品的基础知识,为了更好的服务顾客,我们要求部门让我们到实体店去实习,实践得真知,在实体店中我们不仅仅学习到了不同风格、不同品牌产品的市场定位,产品工艺,花型设计,还学习到了真真切切的销售技巧,树立了为顾客服务的服务理念。学习期间及时的总结和整理笔记的习惯也给自己以后的工作带来了很大的好处。

  二.客服工作的实际操作

  进入电子商务这个部门的时候我花了差不多一个月的时间来熟悉产品知识,包括面料,工艺,功能,卖点以及各种材质的特点,隔几天带教老师就会对我们进行一次小考借此来巩固我们的基础知识也让我们知道我们还有哪些细节没有注意到。首先对于一名客服来说,熟悉自己店铺产品,了解产品相关信息是最基本的工作。因为我们是联系店铺和客户之间的桥梁,一旦这个桥没搭好,也许我们就永远失去了这个客户。对于产品的特征、功能、注意事项等要做到了如指掌,这个也是我自己对自己的要求这样才能流利解答客户提出的各种关于产品的信息。

  刚开始上旺旺的时候,我的主要工作是售前就是解决顾客的询盘,把我们的店铺产品努力的推销出去。淘宝的1111天猫购物狂欢节的大促活动对于我们刚上手的新人来说既是挑战也是快速成长的捷径,因为所面临的问题面也是比较广的是我们平时所接触不到的特别是活动的后期首次接触到了售后的问题,简单的退换货问题我们自己可以解决但是遇到一些少件,问题件的售后就要请教专业的同事,她们就会仔细的帮我们讲解遇到此类问题的处理方法让我们增长了不少见识。其实客服工作最需要的就是耐心跟平常心态,拥有了这2个法宝遇到再难再头痛的问题也会迎刃而解。

  9到12月份,是我的平稳增长期,这期间除了做售前,售后工作,还学习了产品的直通车推广、微博营销等等,尤其是11月份,这个月是我们部门最忙碌的时候,为了一年一度的天猫1111大型促销而紧锣密鼓的准备着,这个月我们进行了密集的培训,包括产品知识以及在询盘的时候,总结客服的回答技巧以及会遇到的一些基本问题做了一次系统的培训。还有对于ERP系统的订单审核,订单合并拆分进行详细的培训跟实操,经过这次的大促活动,让我认清了自己欠缺的地方,有助于自己更好的做好本职工作。

  三.在实习工作期间,我也发现了不少问题

  1. 对于我们部门来说,我个人认为物流原因是最重要也最亟待解决的问题。我进这个部门也经历了几次比较大型的活动,每次我们的销售量都挺大的,发货以及物流的速度也就成了一个重中之重的任务。每次活动后期,售后遇到的问题都是物流问题,很多单号都是物流信息不对等,或者是转发E邮宝的时间问题,导致顾客购物体验大打折扣。

  2.售后的处理速度,例如这次双11活动因为销售比较多相应的出现的.售后问题也比平常要多几倍,无论是收到货之后不满意或是产品本身有些微的瑕疵出现的退换货还是没发货申请退款,或者优惠券的问题都耽搁了顾客比较长的时间才处理,造成了顾客的烦躁心理,希望我们在以后的活动中会注意到这方面的处理。

  3.管易系统的订单审核问题,分开发货的这个问题很大,由于多个仓库的问题,导致我们的ERP系统管易需要人工的拆分、合并订单,不仅加大了订单审核的工作量,还会出现订单拆分之后合并不及时,最后导致一个顾客在一个订单里面拍的十多件东西拆分成了十多个订单,给顾客发十多个包裹,增加我们物流成本的同时也给顾客造成不必要的麻烦。

  四.做好本职工作

  入职以来,无缺勤,早退,迟到,旷工等不良记录,按时上班,服从上级领导的安排,积极参加部门活动,密切的与整个团队合作,与同事间互帮互助,积极的为部门和公司做出自己应有的力量,创造更多的价值。

  过去的六个月,非常感谢各位领导和同事对我工作上的关心和支持,我还有很多有待提高的地方,相信在新的一年里我会扬长避短,不断努力学习,以饱满热情的状态投入到工作中。此时,希望我能转正成为一名合格的富安娜人,继续为这个团结奋进的大家庭创造出更多的价值!

转正述职报告 篇7

  我于xx年3月15日进入公司,开始为期三个月的试用期,届时试用期快满三个月,特向公司提出转正申请。下面是就我日常工作内容、工作安排、工作总结、转正后展望。

  一、工作内容

  我的主要工作是:

  1、负责宣传与推销宽带产品;2负责安装与售后服务;

  3、负责定期的回访客户,进行日常数据汇总和统计分析。

  针对以上3点,现在在此详细的阐述一下:宣传做好了,才会有推销的机会。我们一般的宣传就是扫楼、贴单、摆点、发传单。前面两者推销起来有点困难,因为客户看到传单之后都是,电话里面沟通有局限性。而后面两者就不同了,面对面的交谈有一种说服力,还摆脱了电话交谈的局限性。安装与售后,也是一个不错的宣传和推销手段!当客户叫你去安装,代表他们已经相信我们的网络,我们可以说服客户帮我们做宣传,推荐给他们的亲朋好友。也可以让客户办理流量更大时间更长的套餐,从而增加我们的业绩量。售后搞好了,网络也没问题了,到时候到期的续费率绝对不会少,怕就怕在,客户有问题而不反应,到期之后就说是我们网络问题而不续费,其实是他电脑问题。而我们却因此丢失了客户,还造成了不好的负面影响。出现这样的问题,就是我们的服务没有做好的原因!所以我们要定期的回访客户。比如打电话去问问使用情况,扫楼经过客户家门,敲门问问客户,这样会让客户有种亲切感!即使网络有问题,客户也不会过多的考虑转网!

  二、工作安排

  既然知道日常工作所要做的事,所以合理的安排自己日常的工作是很重要的事,然怎样才能在有效的时间里做出更多的成绩至关重要。上午一般以扫楼和贴单为主,下午一般为摆点发单为主。因为白天都上班,人很少,摆点发单没什么效果,而天气凉快,扫楼不会太累。下午下班回家的人很多,有意向的人都会留下脚步驻足观望,我们就可以过去介绍一番,还有就是,今天的事今天毕,不要拖拖拉拉到明天,因为我们是无法预知明天将要发生什么。要做到势必成公司下达的任务。

  三、工作总结

  对工作进行总结,才能从中找到不足,加以改善,争取做到最好!在这快三个月的时间里,我收获很对,也进步很大。不仅体现在工作方面,也体现在个人方面。我可以有思路有步骤的安排自己的工作事项,每周每月都会写工作总结和工作计划。从而在它的指引下达到预期的目标。这即是对自己负责,也是对公司负责。

  四、转正后工作展望

  申请成为公司正式员工,是为了今后更好的开展工作,为公司创造更大的价值。我的业务目标是每月都能完成xxxx下达的任务。个人目标是在一年之内成为一个服务站的负责人。为了达到这一目标,我会加倍的努力。加油!加油!加油…. 相信自己只要肯努力,肯付出,加以时间的坚持,梦想一定会开出灿烂的花朵!

  以上是我的述职报告,请各位领导审阅。

转正述职报告 篇8

  时光飞逝,转眼三个月就这样过去了,回顾过去的三个多月的时间里,感慨良多。做为一名厨师我始终严格要求自己,认真服从领导安排,坚持以大局为重,在领导的支持下圆满结束地一年的工作。为了再新的一年里能够更好的完成本职工作,我对上三多月的工作进行了总结。

  工作上我作为一名厨师,在烹调上严格遵守厨房卫生制度,认真执行卫生“五四”制。以身作则的情况下,带领全组人员,严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对顾客的危害,保障顾客的身体健康。成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。

  环境卫生采取“四定”办法:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责;个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭厨房地面和桌椅,严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。

  在过去的三个月中,我努力学习文化、政治、业务、技术知识。树立与增强为人民服务的思想。按时上下班。遵守劳动纪律及厨房的一切规章制度,努力完成本职工作。工作上,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,严防食物中毒。在饮食烹调上,严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。

  做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。副食做到拣、洗干净,切菜认真,丁、块、丝分明。配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中。在服务上,做到优质、高效,对客人态度和蔼,说话和气。不说粗话,不骂人,团结一致,做好烹调工作。

  在严格要求自己的同时我也很好的完成了自己的职责,经常组织班组人员学习烹饪、面点技术,把住各工序的质量关,实行全过程的质量管理。检查伙食卫生,督促本组人员认真落实岗位职责,清扫包干的卫生地段,做现熟食品加盖、防蝇、防鼠并组织好开饭前和饭后整理结束工作。

  合理安排本班人员的工作,对切配及烹调加工的主副食品的质量、色香味形进行严格把关,对不符合要求的予以指出、及时纠正,在生活上经常和组员沟通,掌握全班人员的思想和工作情况,以身作则,带领全班人员搞好本班工作,遇到困难或其它情况及时请示汇报。

  在政治思想上我热爱祖国,热爱党,热爱社会主义;在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。

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