超市功能性食品的调查报告

调查报告 时间:2019-07-06 我要投稿
【www.unjs.com - 调查报告】

  一、调查时间:20**年x月x日

  二、调查地点:XX超市

  三、调查目的:

  现如今,我们已迈入一个高度发达的时代。随着经济的不断发展,人们的生活水平也在逐渐提高着。而物质生活充裕了以后,健康自然便成了大家最为关注的问题。而健康长远意义上讲并不是说你病了然后予以治疗,而是从平时就开始防病,可是通过药物来达到这一目的在现代人看来显然是极其不可行的,常言说是药三分毒嘛。我们最容易实施和控制的,我想应该莫过于食疗了。只有平时注意营养的科学合理搭配,才能吃出健康、吃出漂亮、吃出长寿。食品业和医学在不断进步着,于是功能性食品便应运而生了。功能性食品誉为21世纪的食品,是当今世界研究的热点。为了解人们对功能性食品的了解程度,并在社会上普及功能性食品而做出此次功能性食品调查。

  四、调查员:xx(食品科技学院食品质量与安全专业xxx)

  五、调查结果:联华超市内功能性食品上架情况汇总

  六、结果分析:

  1、联华超市销售的功能性食品大多是缓解疲劳,提高免疫力的,其他作用的功能性食品比例太少,甚至没有。

  2、社会上对于功能性食品普遍常识的介绍很少,消费者对其概念薄弱。

  3、中国的功能性食品仍处在不成熟的阶段,存在标识不规范,没有统一的标准,功能性食品市场也缺乏完善的管理制度和规则,虚假、夸大广告问题严重,造成消费群体视听混乱,判断失误等。

  4、保健食品的价格普遍偏高,对于其普及有很重要的影响。

  七、综合建议

  1、尽快出台完善的法律法规,完善和规范功能性食品生产企业和产品市场。

  2、普及功能性食品的普遍常识,让消费者增强自身保护能力。

  3、提高功能性食品成分的稳定性,提高其功效,争取消费者的信任。

  4、降低其成本,使价格降低,让越来越多的人体会到功能性食品的优势。