10月19日工作汇报

时间:2021-12-18 10:04:37 工作汇报 我要投稿

10月19日工作汇报

离预产期还有三天,不幸的我和朱老猫又被感冒君照顾了。头痛鼻子痛眼睛痛嗓子痛,难过的一塌糊涂。再难受,班还是得上,面包还是得做,所以各就各位吧。 淘宝上买了个米酒机,其实就是恒温箱。米该泡的'泡该蒸的蒸该拌酒曲的拌酒曲,还是做米酒的程序,一步也不能马虎,就是发酵图个省事呗。试验了一次,发酵36小时就已经很香甜了,我又往里边加了一杯温水,继续发了12个小时,恩,不错,米粒发酵充分、米汤清澈、汁甜味美,很合格。 面包也没耽误做,还是汤种椰蓉面包的方子,偷懒没手工揉面,没控制好水量面团有点软,又加了不少面粉进去,结果口感有点Q,不够松软。而且里面包的肉松和海苔片口感好干哦,下次不想做这种组合了,好看不中吃啊。下次做肉松面包还是得抹上沙拉酱,让肉松充分吸收沙拉酱的水分,变得口感松软才好吃。 哦,昨天还做了冬瓜蓉和密红豆。都是简单的东西,就是比较耗时间。等我身边老大叫老二闹的时候,做这些恐怕是奢望了。。。。。。 蜜红豆做法: 1、红豆清洗后加水浸泡12个小时 2、红豆放入高压锅,倒入一指节的水,加上压力阀,压5钟关火。 3、等锅盖能打开后,加入冰糖,大火收干汤汁就可以了(若汤很多,就倒出来一部分,红豆汤也很好喝)     冬瓜蓉做法: 1、冬瓜去皮去瓤擦丝 2、冬瓜丝放入锅里大火翻炒,会出很多水,但也要不停翻炒,避免糊锅 3、看炒透明了加入砂糖,加糖后又会出很多水,继续炒(糖量可以尝尝,根据自己口味调整) 4、水分炒少后,加入一勺麦芽糖,中小火翻炒 5、金黄透明时加入一勺色拉油,炒到能粘成团即可熄火。

【10月19日工作汇报】相关文章:

精神卫生防治工作汇报-工作汇报12-30

给领导的工作汇报01-15

防汛的工作汇报01-15

保安的工作汇报01-15

少先队工作汇报01-15

学校的工作汇报01-14

扶贫工作汇报02-09

综治工作汇报01-01

乡镇工作汇报08-13

安全工作汇报08-13