后勤管-理-员工作职责

后勤管-理-员工作职责

后勤管-理-员工作职责

1、制定和完善食堂各项管理制度，并认真抓好落实。

2、负责监督食堂食品的`采购及验证工作。

3、贯彻食品卫生法规，定期组织炊事人员体检并办理健康证，严防传染病及食品中毒事件发生。

4对卫生状况、饭菜价格和服务态度进行监督。

5、管好食堂固定资产，用好管好炊事机具。

6、负责出售饭卡、充值，检查督促学生凭卡就餐。

7、负责每月与各餐饮档口进行营业款结算。

8、督促清洁工搞好食堂公共卫生。

9、完成领导交办的其他工作。

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