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小学食堂检查整改报告

正文
小学食堂检查整改报告

小学食堂检查整改报告

作者/编辑:杨健萍 http://www.unjs.com 整改报告
  [小学食堂检查整改报告]小学食堂检查整改报告

20 年 月 日,xx-x卫生监督所来我校进行餐具抽样检测,分别检测了一楼食堂两只熟食盆,二楼食堂三个盛菜勺,三楼清真食堂两只方盆,检测结果为一楼食堂两只熟食盆合格,二楼食堂三个盛菜勺和三楼清真食堂两只方盆不合格,

小学食堂检查整改报告

。 月 日,xx-x卫生监督所来校通报检测结果并要求我校食堂进行整改。

对于餐具抽样检测不合格的情况我校进行了自查和整改。

(一)自查情况如下:

1、一楼食堂:消毒工作开展良好,自查合格。

2、二楼食堂:消毒工作认真开展,各类餐具严格按要求消毒。

3、三楼食堂:消毒工作开展正常,经与工作人员排查不合格原因发现,三楼食堂内的熟食方盆是闲置不用的,盛熟食均用大圆盆,采样时,食堂工作人员未及时与监督所工作人员说明情况,导致检测方盆不合格。

(二)整改情况如下:

学校领导和相关工作人员针对此次卫生监督所的整改通知,认真学习,并召开食堂工作会议,排查问题所在,总结经验教训,布置整改方案,严格责任到人,把好食品操作各个关口(食品采购关、食品存贮关、食品操作关、餐具消毒关、食品安全关等),确保食品安全卫生。针对此次事件,各食堂针对消毒关整改如下:

1、一楼食堂:

(1)继续抓好消毒关,责任到人,确保熟食盆、汤盆、菜勺、汤勺、餐盘、筷子等所有餐具都做好消毒,做到无遗漏并确保消毒质量;

(2)做到熟食间和消毒间的储存柜干净、卫生、无杂物;

(3)餐具及时消毒,消毒后妥善保存;

(4)熟食操作时严格遵守操作规范。

2、二楼食堂:

(1)每天及时清洗、消毒,责任到人,确保各类餐具都做好消毒,做到无遗漏并确保消毒质量;

(2)做到熟食间和消毒间的储存柜干净、卫生、无杂物;

(3)餐具及时消毒,消毒后妥善保存;

(4)熟食操作时严格遵守操作规范。

3、三楼食堂:

(1)及时将闲置熟食盆移入仓库,确保熟食间无杂物;

(2)继续抓好消毒关,责任到人,确保熟食盆、汤盆、菜勺、汤勺、餐盘、筷子等所有餐具都做好消毒,做到无遗漏并确保消毒质量;

(3)做到熟食间和消毒间的储存柜干净、卫生、无杂物;

(4)餐具及时消毒,消毒后妥善保存;

(5)熟食操作时严格遵守操作规范。

20xx年xx月xx日

小学食堂检查整改报告 [篇2]

2017年3月24日,弥勒市食品药品监督管理局来我校进行食堂常规工作检查,分别检查食品安全管理制度、食品原材料采购流程、食品留样及库存情况。在检查过程中,我校食品安全管理制度及食品安全事故应急预案基本符合要求,食品留样也十分规范,而食品原材料采购的索证、索票工作还有所欠缺,库房内食品原料分类上架存放并保持通风透气也没有做到位。为此,弥勒市食品药品监督管理局立即向我校食堂工作小组公布了检测结果并要求我校食堂进行整改。

对于食堂采购索证、索票及库存不合格的情况我校进行了自查和整改。

(一)自查情况如下:

1、在购买食品原材料时,有些自认为不需要索证、索票的食品原料就没有进行索证索票,

整改报告

小学食堂检查整改报告》(http://www.unjs.com)。

2、仓库设在距离食堂较近,没有考虑到通风透气等方面。

(二)整改情况如下:

学校领导和相关工作人员针对此次食品药品监督管理局的整改通知,认真学习,并召开食堂工作会议,排查问题所在,总结经验教训,布置整改方案,严格责任到人,把好食品操作各个关口(食品采购关、食品存贮关、食品操作关、食品安全关等),确保食品安全卫生。针对此次事件,我校食堂针对食品采购关、食品储存关及常规工作整改如下:

1、食品采购:

(1)进入学校食堂的食品,一定做到知根知源,一物一证。

(2)对没有证的农产品,一定要问清来源,记清购买的时间及卖主是谁。

(3)没有索证、索票或进行登记的物品一律不准进入学校食堂。

2、食品储存:

(1)学校食堂采购的食品原材料一定要进行分类离地上架存放。

(2)库房安排在通风透气性良好的地方。

(3)库房要做到随时消毒,并且随时检查是否有变质的食品,一经发现,立即当废弃物处理。

3、常规工作:

(1)不断完善食品安全管理制度。

(2)把好食品采购关、食品存贮关、食品操作关。责任到人,发现问题,一查到底。

(3)抓好食堂环境卫生工作,随时保持食堂干净整洁。

(4)熟食操作时严格遵守操作规范。

弥勒市巡检司镇高甸小学

2017年3月25日

小学食堂检查整改报告 [篇3]

在2017年5月14日卫生监督部门到我园进行食堂工作检查,让我校及时发现食堂管理工作当中存在的不足,对检查出来的问题我们及时进行补救,进一步完善了食堂卫生安全制度,取得了较好的效果,现将食堂卫生安全整改工作汇报如下:

一、确定领导机构,加强明确责任

针对食堂出现的问题,学校领导对此非常重示,在5月14日下午紧急召开了食堂卫生工作会议。对此次食堂卫生工作进行了扎实的安排,并成立了食堂工作领导小组。由校长主抓食堂卫生安全工作,真正做到了 “领导包挂,要求明确,各负其责,责任到人”。食堂管理人员、其它人员积极参与配合,严格按照食品安全管理进行全面的检查。同时制定了详实的整改措施,对存在问题能解决的及时彻底解决,并采取有效措施杜绝隐患。通过此次工作的开展,进一步明确了相关人员的责任,提高了认识,进一步增强了食堂管理人员、食堂人员的法律意识和责任意识。

食堂卫生工作小组如下:

组长:向良如

副组长:张清平

食堂负责人:邹育新 组员:姜汨、陈细美、各班主任

二、存在问题

1、储藏室桌面上有老鼠屎

2、没能及时更换两个已坏的水笼头。

3、食堂未按规定进行食品留样,食品留样无记录

5、食堂加工间对外窗户为安装纱窗

三、整改措施

1、储室进行了清理,专间专用,不能挪为它用。

2、更换了已坏水笼头。

3、购置新冰箱,食品库中的生食和半成品分别在不同的冰箱内存放。

4、加强食品索证管理,并把食品进货时间、保质时间、生产日期、到期时间进行登记,避免了食品库有过期食品。

5、为了改善食堂环境,利用休假时间,进行了食堂粉刷工作,美化了食堂环境。

6、补充了配餐间的防蚊措施,安装了纱窗。

7、调整了学生食谱,按照要求配营养餐。

8、建立了留样、购物、废弃物处理、清洗碗筷消毒等台账

总之,食堂管理是学校后勤工作的重要组成部分,食堂卫生安全工作.qiang叵档窖教师身体健康的头等大事,安排好学生及教师生活,让她们放心满意,也是教育教学工作的重要保障。因此,今后我校会始终把食堂管理放在重要位置。在制度更加细化,责任更加明确的基础上,我们将进一步对照标准,完善和健全各项制度,使我校食堂管理能上一个新的台阶。

古培镇中心小学

2017年5月15日

小学食堂检查整改报告2
  第2篇 小学美德少年主要事迹材料
  〖预览〗小学美德少年主要事迹材料(1)  梁嘉嘉同学是xx区永安镇中心小学六1班的班长。老师的言传身教,父母的悉心熏陶,在她幼小的心灵中种下了一颗颗健康向上的种子,使她一天天茁壮成长为一名品学兼优的小学生。在家里,她尊敬长辈,孝敬父母,是一个独立自强的好孩子;在学校,她是位勤奋学习,心系集体,尊敬师长,团结同学,成绩名列前茅的优秀少先队员;在社会中,她是诚实守信,遵守公德,热心公益活动的好少年。  一、性格独立,严于律己  在家里,她从小就养成了自己的事情自己做的好习惯,每天还协助家人做很多工作,帮妈妈一起打扫卫生,给爷爷拿报纸,给爷爷读报,帮助邻居做力所能及的事。每天的家庭作业都是自己独立认真完成,今天的事情一定今天完成,决不留到明天。这是她对自己的一惯要求,因为她,家庭里充满了快乐的笑声。  二、勤奋学习,全面发展  在学校,她努力的学习各门功课,在知识的海洋里,她是一个快乐的畅游者。不断的学习和总结,培养了良好的学习习惯和自学能力。她尊敬师长,团结同学,从老师的辛勤耕耘中,一点一滴积累着收获。从老师的谆谆教诲中,不断塑造着丰满的自我。和同学们一起互相学习,共同进步,与同学们在互学互比中取长补短,一起进取;与同学们在交流探求中,学习、借鉴,共同提高。班集体这个团队荣誉她倍加爱护,哪里能给集体增加荣誉,哪里就有她的身影。并且……【全文阅读:小学美德少年主要事迹材料
小学食堂检查整改报告3
  第3篇 小学数学有效教学心得
  〖预览〗发布时间:2017-04-01 数学是一门基础学科,也是一门思维学科,有效的数学教学应该让学生学到数学知识与结构、思维方式与方法、数学思想与观念。而这些应该在每堂课中潜移默化的渗透。因而,我们的每一堂课就必须都实现有效教学。随着新课程改革的深入,课堂教学可谓是如鱼得水,但不可否认,一些教师的教学中,仍然是以老教材的思路要求学生,教育学生,学生仍然不是课堂的主人。新课标提出数学教学是数学活动的教学,而数学活动应是学生自己建构知识的活动。因此,教师要从“以学论教”的理念出发,精心设计数学活动,让学生“在参与中体验,在活动中发展”,真正体现以学生主体实践活动为基础的有效课堂教学。1.给学生提供动手实践的机会,变“认真听数学”为“动手操作数学”。学生对数学的体验主要是通过动手操作,动手操作能促进学生在“做数学”的过程中对所学知识产生深刻的体验,从中感悟并理解新知识的形成和发展,体会数学学习的过程与方法,获得数学活动的经验。它是学生参与数学活动的重要方式。 新教材非常注重学生操作活动的设计并提供了大量的素材,教师要从“生动的直观到抽象的思维”的认识规律来设计、组织操作活动,并担当好组织者和引导者的角色。首先,不能把操作流于形式,要让每个学生都必须经历每一个操作活动。第二,引导学生把直观形象与抽象概括相结合,采取边说边……【全文阅读:小学数学有效教学心得
小学食堂检查整改报告4
  第4篇 公司食堂工作职责
  〖预览〗职责一:食堂工作人员岗位职责——厨师岗位责任 1、严格执行《食品卫生法》,遵守卫生管理制度。 2、按照规范的操作程序进行操作。 3、炒菜前检查食品原料的新鲜程度,不使用腐烂变质,污秽不洁,生虫及《食品卫生法》中规定禁止使用的食品。 4、烹调时应根据菜品情况,将菜品烧熟煮透。 5、由于工作失误发生的食品卫生安全事件,进行责任追究。 职责二:食堂工作人员岗位职责——服务员岗位职责 1.整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,服从管理员的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。 2.开餐前,认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常使用。 3.按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。 4.当餐服务时,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再做回答,不许怠慢客人或戒骄戒躁戒急戒烦的行为。 5.餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便达到更好的协作服务,以优质的服务使客人满意。 6.客人就餐时要及时清理台面,餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉,以保台面的整洁。 7.坚守工作岗位,不得离岗,不得出现空岗无人盯台,站台现象。 8.下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗,电源是否切断,确保安全,请示负责人后方可下班。 9.员工之间建立好良好的同事关系,不计较个人付出,得失,应互相帮助。……【全文阅读:公司食堂工作职责
小学食堂检查整改报告5
  第5篇 小学资产清查报告
  〖预览〗小学资产清查工作报告一: 根据县教育局资产清查的要求,我单位已按时完成资产清查的主体工作,现将有关资产清查的工作情况报告如下: 一、 资产清查总体状况分析; (一)资产清查日期:根据县教育对学校进行固定资产清查要求,2013年3月28日开始对我校的固定资产进行全面清查。 (二)资产清查范围:对我校第一类至第九类资产情况等进行全面清查。 (三)资产清查工作具体实施情况:在清查前,认真执行有关资产清查的制度规定,学习相关文件,首先,我校成立了由吴自范任领导小组组长的固定资产清查工作领导小组。依照固定资产清查的制度及相关文件,结合我校实际情况制定了具体的工作计划和实施方案。其次,组织人员按照具体的工作计划和实施方案开展了固定资产清查自查工作。主要对单位财产情况进行清查。 固定资产清查是对各项资产进行全面的清理、核对和查实。固定资产清查按照实物盘点清理资产,主要对单位的固定资产进行了全面的清查。 (四)资产清查工作取得的成效及存在问题: 在清查中,做到清查全面彻底、不重不漏,账实相符,切实摸清了“家底”;对清查核实的固定资产,已按照有关制度规定建立健全了固定资产明细帐和固定资产卡片;对资产清查工作中发现的各项资产盘盈、盘亏、损失等问题,坚持实事求是的原则,如实反映存在问题,提出了处理建议,上报资产清查领导小组,经所资产清查领导……【全文阅读:小学资产清查报告
小学食堂检查整改报告6
  第6篇 小学体育教学工作措施
  〖预览〗一、指导思想: 坚持“以人为本”的理念,倡导务实、创新的精神,牢固树立“健康第一”的指导 思想,不断深化体育新课程改革,关注学生主体地位的落实,关注体育运动技能教学认识的提高,关注学生学习方式的转变,关注体育教师的专业发展。继续推进体育课程开发与教研工作的深入开展,进一步规范体育常规教学管理,加强对体育教学评价和学生综合素质评价的研究。切实把服务于教师,服务于学校的理念落实到实处。 二、目标策略: 1、注重教研方式的转变,关注教研的互动性与实效性,研究提高教研实效的方法与策略。 2、树立正确的运动技能教学观,体育教师要有意识加强自身相关运动技能水平的提高,要注重自身学科素养的不断提高,以适应体育教学改革的需要。 3、关注学生学习过程的表现,注意体育教学评价的研究,因地制宜构建有本校特点的体育教学评价方案。要突出简便易行、可操作性强。 4、重视个人教学反思,重视教学经验的积累与总结,主动探索研究体育教学中存在的问题及解决策略,以问题意识的培养,不断提升自己的教育教学能力,形成自己独特的教学风格,努力向科研型教师转变 三、目标任务: 1、扎实推进体育课改工作,促进驾驶更好地理解与把握新课标的内涵,树立正确的体育运动技能教学观,做到有的放矢的开展课改工作。 2、抓好体育教学常规管理,规范课堂教学,规范备课(做到课前复备,课后……【全文阅读:小学体育教学工作措施
小学食堂检查整改报告7
  第7篇 小学教师学习师德师风心得体会
  〖预览〗发布时间:2017-03-31   教师是教育过程中的主导力量。教师道德品质不仅是教师自身的行为规范,而且还是作用于学生的教育手段。其高尚与否,关系到到素质教育能否得以正确顺利地实施。通过学习,我对师德的含义有了更深一层的体会。  教师必须有高尚的品德。教师职业的最大特点是培养、塑造新一代,自己的道德品质将直接影响下一代的成长。在教育活动过程中,教师既要把丰富的科学文化知识传授文化知识传授给学生,又要用自己的高尚人格影响学生、感化学生,使学生的身心健康地成长发展。因而教师必须要有高尚的思想境界,纯洁美好的心灵。在工作中,教师要安贫乐教,甘于奉献。必须耐得住寂寞,受得住挫折,将自己的所有精力全身心地投入到教学实践中去,正如著名教育家陶行知所说的“捧得一颗心来,不带半根草去”。  教师对学生要有一颗慈母般的爱心。有爱心有知识的教师才是“好教师”。高尔基曾说过:“爱孩子,那是母鸡都会做的事,如何教育孩子才是一件大事。”在教育中,只有尊重学生,才能教育学生。在学生心目中,具有爱心和具有知识,才是“好教师”。师生间真挚的情感,会使学生自觉地尊重教师的劳动,愿意接近老师,希望与老师合作,向老师袒露自己的思想。学生是学习的主人,是发展的……【全文阅读:小学教师学习师德师风心得体会
小学食堂检查整改报告8
  第8篇 师德师风研讨会小学教师发言稿
  〖预览〗发布时间:2017-03-31 各位领导,各位老师:  大家好!  古人对教师的职责概括为:传道、授业、解惑。这其实只指出了教师“教书育人”的职责中教书的一面,而“为人师表”则对教师和教育工作者提出了更高的人格上的要求。教师要做好学生的灵魂工程师,首先自己要有高尚的道德情操,才能以德治教,以德育人。重视教师职业道德培养,是实施科教兴国战略,培养新世纪人才的关键。  作为一名小学教师,我感到无尚光荣,同时也感到肩上的责任重大。从事英语教学工作十一年来,本人一直勤勤恳恳,兢兢业业,任劳任怨,在完成本职工作的同时不断地提高自身的业务水平。先后参加了江西师范大学专、本科进修,并与XX年取得教育学学士学位。  在教学上,勇挑教学重担。一直身兼专业英语教学,在教学中,课前备好课,认真钻研教材,了解重点和难点,了解学生原来的知识技能质量,采取相应的措施。组织好课堂教学活动,注意信息反馈,调动学生的学习积极性,创造良好的学习环境。按时按量布置作业,作业少而精,减少学生负担,及时批改作业,做好课后辅导工作。积极组织学生参加兴趣小组活动,为培养学生学习英语的兴趣,运用多媒体网络教学,提高英语课堂教学的效果。在教学之余,我认真总结教学经验,撰写教学论文。  作为一名优秀教师,除了学识渊博、教学得法之外,还应有更高的追求,这就是以育人为理想,……【全文阅读:师德师风研讨会小学教师发言稿】   〔小学食堂检查整改报告
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