采茶叶的手指跷起兰花指，习惯了风风火火走路的农妇们羞涩地迈出宫廷步。7月下旬，在华中农大学生们手把手辅导下，谷城县五山镇堰河村的闵洪香和一帮姐妹们苦练起“凤凰三点头”等茶艺基本动作。

    此前，茶艺对堰河村的农民来说，还仅仅是影像作品中的表演。盛产茶叶并力图打造生态农村旅游的堰河村正想成立一支茶艺表演队，好让更多的人了解村里产的茶叶。7月23日，华中农大一支由7名大学生组成的暑期社会实践团队进驻堰河村，把调研重点放在如何帮助当地发展茶产业上。

    茶学专业大三学生杨路成是学校茶艺表演队成员。下乡前，他专门整理了《茶文化学》的课堂笔记，逐字敲出了一份12页的茶艺表演讲义。他说：“我想把课堂教学和平时表演的内容尽量弄通俗些，让农民都看得懂。”

    短短一周大学生手把手教会了10多位村民。对于参加培训的村民们来讲，茶艺不光是发展经济的招数，还带来了一种不同的生活方式。

    该校带队的彭光芒教授说：“许多时候，农村不仅仅是物资的匮乏。这需要我们在发展农业科技的同时，着力于将先进文化带进农民生活。”