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营养平衡助儿童“长个儿”
 2007-09-18


     营养平衡最重要只有选择多样化的食物,并合理均衡搭配,才能促进孩子生长发育。专家建议一日食物内容和数量:谷类300~400克、蔬菜500克以上、水果1~2个、牛奶250~500毫升、鸡蛋1个、肉类100~150克、鱼类50克、豆类50克、烹调油25克。
一日三餐不能少特别要注意吃好早餐,可选择一些营养丰富的鸡蛋、牛奶、大豆类食物,以及富含糖类的粮食。其他两餐中的粮食、肉类、蔬菜、豆类等也要按平衡膳食原则来搭配。两次正餐之间可以少量加餐,但不要过多吃零食。

  远离“垃圾食品”油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐头类制品对于正处于生长旺盛期的孩子来说,都是“垃圾食品”。它们虽然提供了大量能量,但维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分却很少,长期食用这类食品,可导致青少年营养不良。

  含糖饮料宜少喝饮料不宜多喝,特别是含糖饮料和碳酸饮料。这些饮料能量高,而营养素相对缺乏,过多饮用会影响体内脂肪的消耗,造成脂肪堆积,引发肥胖。可乐等碳酸型饮料中磷含量高,过量饮用可导致体内钙、磷比例失调,影响钙吸收,妨碍骨骼生长发育。

  进食补品应慎重有些家长为了让孩子长得快、变得聪明,就盲目给他们进食补品,其中很多都价格不菲。有的孩子因为过量食用补品出现性早熟、生长停滞、肥胖、个别营养素过量引起中毒等现象,不仅没有达到预期目的,反而损害了健康。

  每天睡足9小时生长激素是让人长高的激素,这种激素在睡眠状态下分泌量增加。此外睡眠时肌肉放松,有利于关节和骨骼伸展,也有益于“长个儿”。所以青春期的孩子生活要有规律,按时作息,早睡早起,每天保证9小时睡眠,在充足的睡梦中一天天长高。

  户外活动1小时春天的气候宜人,紫外线照射强度适中,最好每天拿出1小时进行户外活动。紫外线能帮助人体皮下组织中的维生素D转变成有活性的维生素D3,促进胃肠道对钙、磷的吸收,为骨骼的生长发育获取充足的钙、磷。运动能促进新陈代谢,加速血液循环,一定强度的跑、跳等运动,还能有利于钙沉积在骨骼中,加速骨骼生长。

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