| 湖北经院与神农架林区联手开发美食品牌 |
| 2007-08-18 |
|
| |
|
神农架神秘而独特的绿色食品将走出深山,走上百姓餐桌。7月25日,湖北经济学院与神农架林区政府签订“神农特色菜品系列及神农宴系列研发与推介合作意向书”。双方决定,共同打造品牌美食“神农宴”及特色菜品,提升神农架旅游的辐射力和知名度。 湖北经济学院拥有卢永良、余明社两位国家级烹饪大师和中国名厨陈才胜,“鄂菜烹饪研究所”、“旅游规划与发展研究院”等科研机构,烹饪菜肴曾荣获国际金、银奖和国家级大奖达20多项。 据悉,该校将对神农特色菜进行改良和优化,结合神农特色菜品和地方饮食文化进行研发,研制“神农宴”系列;通过举办“神农农家菜大赛”和“神农美食文化节”等活动,加大神农特色菜品在国内外的推介力度,提升神农饮食文化,塑造神农菜肴品牌;为神农架餐饮企业提供国家级、省市级烹饪菜点设计、烹制和包装等技术指导。同时,利用学校智力资源培养和培训神农架林区餐饮、旅游人才,为神农架林区饮食、旅游文化提供充足的人才储备。
|
|
| |
| |
|
上一篇教育新闻: 提醒:今年起去大学报到自行携带档案
下一篇教育新闻: 广州企业捐资建希望小学 |
| |
| |
| 【中国大学网】 |