暑假社会实践心得体会

时间：2021-05-18 14:04:13 实践心得我要投稿

【精华】暑假社会实践心得体会范文集锦八篇

　　从某件事情上得到收获以后，可以通过写心得体会的方式将其记录下来，这样能够培养人思考的习惯。那么好的心得体会是什么样的呢？以下是小编帮大家整理的暑假社会实践心得体会8篇，欢迎大家分享。

【精华】暑假社会实践心得体会范文集锦八篇

暑假社会实践心得体会篇1

　　楼下的餐厅，因为我们经常去吃饭，所以比较熟悉，假期来了，我就问老板，我能不能来这里当服务员，体验下工作，也当我这个暑假的一次社会实践。虽然有很多其他的实践可以做，但我想，何不试试做下服务员呢？也是一种有趣的体验。

　　可是一个月下来，就不觉得很有趣了，虽然在实践过程中，大哥哥大姐姐都很帮助我，太劳累的事情不让我做，时间久了，也让我先休息下，他们可以忙得过来。但是我是一个做事认真的人，虽然只是实践，但我还是把它当成我人生的第一份工作来认真做好。虽然辛苦，重复，也不是很有趣，但在期间我也收获了很多。

　　友谊上的收获，我不仅和餐厅的老板更熟悉了，也和这里的大哥哥大姐姐建立了友谊。他们在工作中教会了我很多，例如如何清理餐桌更快，如何在客人点菜的时候，使用一些小技巧推荐餐厅的菜，如何在客人犹豫不决的时候，告诉他如何点，还有他们以前工作的一些经历呀等等，我对社会的了解也更加深入了。同时在客人用餐过程中，有些客人也对我感到好奇，怎么这么小就出来工作，我告诉他们我是在社会实践，他们才恍然大悟。而几个经常来餐厅吃饭的客人也和我渐渐熟悉了起来，因为以前来吃饭，我也会看到他们，现在我是服务员，不再是陌生的客人，沟通的时间多了。我还和其中一位老伯伯成为了忘年交呢。

　　在实践中，我也对餐厅的运营情况有了更多的了解，以前吃饭的时候，不懂为什么服务员会推这道菜，也不懂，为什么那个菜一直不变，从来没有换过，或者这些新的菜式，明明厨房里已经做出来了，我们也试过味道挺好的，也没有推出来。虽然有些不解，但在实践中，也懂得了经营一家餐厅并不是那么简单的，做菜给客人吃就行了的，服务的行业有许多需要注意的东西。在书本之外，也是一种学习。

　　服务的工作很累，抹桌子，端菜，点菜，打扫卫生，后厨帮忙，还需要新菜推荐，给路过的行人送优惠宣传单等等。但我乐在其中，通过这次实践活动，我学到了很多，也懂得了很多，明白父母的工作也是不容易，辛苦赚来的钱，更加懂得珍惜。

暑假社会实践心得体会篇2

　　时间的流逝是一发而不可收拾的，20天的时间已经过半，十天前的我与现在的我似乎有了很大不同。因为这短短十天的社会实践让我又成长了！这得感谢市政府、教委，新世纪百货公司及我们的学校为我们提供了这样一个社会实践的平台。实习这些天来我看到了很多，体会到了很多，更学到了很多。以下，是我社会实践前十天的心得体会。

　　十天的时间虽然不是很长，但却让我有成长了许多；十天的工作虽然极其平淡无趣，但在我的记忆里却又那么刻骨铭心；十天的我们虽然只是这里的过客，但这里却让我们得到了价值不菲的经验教训。

　　第一，这次社会实践活动提升了我战胜困难的勇气和坚持不懈的信心。直到8月12日下午两点半我们的带队老师把我们带到新世纪总部报到时，我们才知道我们社会实践的地方是新世纪，之前可能是沟通的问题我们对此一概不知。当时，有很多同学说我们被骗了，有的同学甚至还放弃了。而我当时更是困难重重，这两天住在重庆的亲人要不出差了要不联系不上，我没有住的地方，我也很想放弃了。但我想我来都来了，怎么能轻易放弃呢！于是，我就打电话找同学帮忙，这两天暂时住在同学家。但我找到的同学却住在渝北，而我实习的地方却在南岸，两地相距两个多小时车程，而且中途还要转车。每天早上都是5点钟起床才能保证上班不用迟到。当时，我只有不断地对自己说，再苦再累都要挺过这两天，困难并不可怕，可怕的是被困难打倒！记得第二天晚上，我妈妈给我打电话的时候，我一听到妈妈的声音我就哭了。当时，我心里好难受，感觉自己受到了好大的委屈。我知道，这是因为我从来没有遇到过像现在这样困难的局面，没有经历过像现在这样遇到困难后举目无亲，无依无靠的滋味。其实，这些都是我们必须要经历的，这些经历虽然辛酸，但其价值却不可估量。还好在第三天的时候我终于联系上了住在南坪的姐姐，终于有了安定的居所，终于不用每天担忧要住在哪里而吃不下饭睡不着觉了。还有就是刚开始的那几天很不适应长时间的站着，每天脚都是好痛好痛，两只脚上都打了泡，每走一步路都是专心的痛，再加上每天居无定所，那时我真的感到很痛苦。于是，我又告诉自己要坚持下去，既然来了就要坚持完，既然出现了这么多的困难我就要敢于去面对敢于去克服它们，不管怎么样我都要坚持下去，我都要相信自己！想想现在这些问题都被一一解决了，我真的很高兴，庆幸自己当初的坚持没有错！战胜自己需要很大的勇气，因为战胜自己，所以不给困难机会；因为战胜困难，所以我又成长了！

　　第二，锻炼了我独立的工作能力。刚开始实习我就被分到生鲜区向经营干货的朱娅姐姐学习。朱娅姐姐人很好，也很幽默，她教会了我很多东西：如何让熟悉商品，如何对商品进行打价，如何择优商品，如何包装商品，如何上货、收货，何时上货，查看qs标志，ccc认证，生产日期等一系列基本问题的操作。因此，在第三天，第四天及以后的几天里，我有幸当班，一个人做干货去的所有工作。在我当班的时候，我一个人不仅要给顾客购买的商品打价，还要时刻注意顾客对一部分商品的破坏，还要及时查看售卖情况，即使补充货源，奔波于货架和库房之间。刚开始的时候，这些工作让我忙得不知所措，后来我就学会了如何让调节，如何适应了。面对时时出现的状况和急需解决的问题，我个人的工作能力得到了很大的提高。

　　第三，我学会了忍受，学会了吃苦耐劳。生鲜区是整个卖场最辛苦最繁琐的地方。从瓜果蔬菜到肉类水产，从干货冻货到熟食面点等等，每一个区每天都会有很大的工作量。因此，这里的每一个工作人员都总是不停的工作，为顾客服务。我来到生鲜区，自然也成了其中的一员，劳累繁琐的工作有时是让我们觉得难以忍受。我就每天告诉自己，我们到这里来社会实践是来体验生活的，是专门培养我们吃苦耐劳精神的，如果现在这点苦就不能吃，那以后怎么能成大事，怎么能更好的为人民服务呢！其实，我们在这里做的工作都还是很轻松的，那些重的活，累的活，脏的活它们都不会让我们去干，真正辛苦的是那些营业员们和领导们。我觉得适当的吃点了苦受点累对我们正确人生观价值观的形成有很大的促进作用！

　　第四，提高了我人际关系的协调能力。在卖场里面，我们每天都要接触很多人，领导，同事，顾客。因此，如何协调好我们与他们之间的关系使我们工作的重点。卖场里经常都能见到争吵的局面，有时是顾客与营业员，有时是营业员与领导，但不管怎么样在卖场里发生这种行为都是不好的。在这里实习的这些日子里，我感触最多的就是在人际关系方面，我们对人要真诚，要协调好人际关系，必须是要以诚待人！只要心诚，你会有很好的人际关系的。我一直相信这八句话：稳重不可呆板，活泼不可风流，玩笑不可伤人，热情不可顺从，诚心为基础，双赢为目的，沟通为手段，和谐为结果。

暑假社会实践心得体会篇3

　　没有华丽的外衣，更没有矫揉造作，所有的人都在为工作努力着。

　　在参与大学生到政府部门暑期实践的过程中，我的体会是深刻的。我在#区商务委的经济运营与规划科工作，在初到部门的一刻，带我的郑刚老师就说，你到这里是来学习的，不是来打杂的。我心中不免一阵感动，经历过不少实习的我同样经历过端茶倒水、打印复印的工作，通常是包揽一个办公室的打印复印，但是在这里，我受到了尊重。

　　这是初到部门的印象，好的老师带给我好的心情，也让我对任务更加有信心。我的任务是研究奢侈品行业对淮海中路商业能级的提升作用。为了做好这项调研，我实地考察了淮海中路上的奢侈品店，如：Chanel、LV、Cartier等;对100名消费者做了关于淮海中路的消费意愿调研;并通过邮件向美国消费者了解他们对第五大道的印象以进行标杆比较。除此之外，我也通过网络和历史数据丰富我的研究课程。这样的任务安排不仅与我的专业对口，让我学以致用，也增长了我的见识，让我更加了解上海的商业、目睹上海的发展并热爱上海。

　　除此之外，我还有幸成为第二小组的组长。我们的组员来自于各个学校、专业，也来自五湖四海。不同的背景让我们互通有无，我们在一起相处得非常愉快。

　　我们共同完成的任务主要有三个。考验我们意志的有“迎八一长跑活动”，我们在世博会二号口集合，身着小蓝莓，进行了3.5公里的长跑;锻炼我们合作能力有“简报活动”，在这里我们互相分享我们的工作，如付兵同学在商务委工作，他经常在菜市场或商场考察安全、设施问题;韩小刚同学则在司-法-部门面临一些市民的投诉问题;而郭露同学则会编写一些法律的小知识和故事。

　　不同的分享丰富了我们的实践，更加增进了我们的感情。除此之外，我们在实践的最后一天，还要举行欢送会，到时我们会表演一些节目，在编制节目与游戏的过程中，更是充满了欢声笑语。我们还利用业余时间，一同走访了#区的田子坊以及计划共同去热带风暴。

　　我们的友谊不仅在同学间，更在部门的老师与市民间。在社会实践的过程中，我们与指导老师建立了深层次的感情，我们曾一起到太平洋百货检查消防工作、一起看电影“唐山大地震”。面对即将的.离别，大家心中充满了不舍;对于在街道工作的同学，短短的45天，他们接触了很多社会底层的居民，他们更了解了政府关注民生工作的意义所在。

　　作为一名党员，这样的实践活动对我来说是难能可贵的。在这么年轻的时候就能在上海的核心区域深入了解机关工作，更让我对政府部门的职责有了更深层次的认识。我所看到和听到的，是大家齐心协力办好世博会所付出的努力，是他们对待市民与企业的热情与耐心。他们认真了解招商引资的优惠政策、努力解决民生问题，为生活努力着、为部门努力着、也为地区百姓考虑着。暑期实践是会划上句号的，但我的职业生涯却是漫长的。把实践过程中所学到的东西、领悟到的敬业精神贯彻到以后的日常学习工作中去，才是这次社会实践的意义所在。

暑假社会实践心得体会篇4

　　假社会实践活动带给我们的是欣喜，是得到成果的喜悦。在实践活动中我们感受到自己的微薄，体会到整个社会强大的凝聚力。

　　一方面，我们锻炼了自己的能力，在实践中成长，在实践中学习，充实了自我，增强了口头表述能力，与人交流，真正地走出课堂。去义务地帮助别人，让别人享受自己的成果，使自己陶醉在喜悦之中，有时会很累，但更多的感觉是我在成长，我在有意义地成长，在这之后，我明显地发现自己变开朗了，虽然我自己的力量不足以改变一些东西，但如果再多一些人呢，整个社会共同努力，这才是动力之根本，动力之源泉，使国家繁荣富强的途径，提高国民素质的实践活动。

　　另一方面，我意识到了自己的不足，没有经验，没有与人交流的口才，热门思想汇报有些东西以前没有尝试过，难免会出差错，如果我还一成不变的话，以后很有可能没有立足之地，现在的社会不仅要有知识，还要拥有各方面的综合素质以及一些应辨能力，光靠在学校汲取知识，远远不够，从现在开始，就要培养自己的能力。

　　“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”在短暂的实习过程中，我深深的感觉到自己所学知识的肤浅和在实际运用中的专业知识的匮乏，刚开始的一段时间里，对一些工作感到无从下手，茫然不知所措，这让我感到非常的难过。在学校总以为自己学的不错，一旦接触到实际，才发现自己知道的是多么少，这时才真正领悟到“学无止境”的含义。

　　我们以后也要珍惜在校学习的时光，不断参加类似的活动，有目的的深入实践，之后还要`进行分析与体会，才能紧跟社会步伐，在以后的生活中站稳脚跟，做一个强人，才能够让自己宝贵的实践阅历打开成功之门。

暑假社会实践心得体会篇5

　　这个暑假固然短暂，但我过得很充实。经村委的介绍，我有幸和村上的独孤老人接触，并向他们了解了一些生活情况，还带给他们一些生活用品，最重要的是丰富了他们的精神家园。

　　这次假期社会实践我以善用知识，增加社会经验，提高实践年能力，丰富假期生活为宗旨，利用假期参加有意义的社会调查，接触社会，了解社会，从社会实践中检验自我。

　　在这次实践过程中，我获益匪浅。我学到了在书本上学不到的知识。让我深入生活的每个角落里，真正体会到老人们的生活的艰辛。同时也认识到农村存在的问题。

　　由于老人们身体都不是很好，行动也不怎么方便，为他们打扫，整理房间成为了我第一个工作。过程中固然挺烦挺累的，但看到老人们可爱又可亲的脸庞，我又有动力了，而且想想做这些也挺有意思的。在整理房间的时候我发现以普遍的问题，那就是他们的家都缺少生气，本来房子就挺旧了，所以就更应该装饰一些东西来使房间里充满活力和朝气。这样老人的生活条件改善了，那么身体状况也会有所好转的。

　　可是我碰到了一个很棘手的问题，者买东西的钱从哪来啊?于是我思考了一番之后，我预备去向村委干部商量，向他们要钱。在我娓娓道来之后我顺利的拿到了钱并置办了一些好彩头的物品以及一些盆栽。老人东夸我们呢!最后我们在村委的帮助下为老人办了一场出色的交谈会，大家都围着一圈边吃瓜果点心边畅所欲言，会间还有同学自爱唱歌表演，真正让老人感受到我们的爱。

　　固然这次实践我没有用到我所学的专业知识，但增强了我的办事能力与交往能力，同时也让我懂得了前来之不易，而且作为子女的人们应该多多想想在家的父母亲们，要常回家看看。

　　在实践的这段时间里我穿街走巷，接触了各种各样的人和事，做着自己计划好的事。在学校里也许有老师分配说今天要做什么明天做什么，但这次的实践中不会有人告诉我这些，我必须要知道什么时候要做什么，而且要自己做，并尽自己最大的努力做到最好。同时也培养了我独立思考的能力，也锻炼了我的思维，让我思想更深一层。

　　在与老人交谈中我了解到他们的很多生活趣事，也知道了他们最需要的不是什么物质财富，而是精神上的满足。从他们身上我还学到了挺多生活经验和为人处世的方法。同时我也和他们交流了我所学到的一些知识。

　　当然这次我学到的更重要的还是如何与他人沟通。一直以来我的口语交际能力东不是很好，与别人对话时不会随机应变，往往会使谈话时有冷场，这是非常尴尬的事情。在实践中我深刻的体会到了这一点，所以我捉住这次机会努力与他人交谈，效果真的很不一样诶。

　　这次的亲身体验让我有了深刻的感慨，这不仅仅是我的一次实践还是一次人生经历，而且是我一生中最宝贵的财富之一。

　　当然这次社会实践之后，我掩卷深思，思绪万千。我在思考几个问题。嗯我觉得这些老人真的很可怜的。他们是社会上的弱势群体，却很少受到社会的关心与照顾。我还经常看到老人们自己挑水喝，还要去城里为了生活而去卖东西赚钱，这些我看了好是心疼和心痛。

　　心疼的是那些老人，而为那些对这些漠不关心的人而感到心痛和可悲。最让人难过的是政府对者些也视而不见，以点都不重视这些。固然中央有说对老人的补贴，可是天高天子远，等到了老百姓这里就是岌岌可危的一点点东西而已罢了。

　　物质上的资助没有也就算了可连精神上的安慰和关心也很少。还有就是子女没有尽到义务与责任。这种风气真的非常的严重。就让我们一起努力吧，从身边的小事做起。

　　这几天实践下来，我也充分的认识到我的不足之处。我觉得我需要学的东西还很多，也明白了一个人的气力是多么的微不足道啊。只有大家齐心协力，团结合作，才能把事情做好。而且出门在外，朋友很重要，偶然碰到困难的事情或者伤心难过时，朋友是最好的依靠。总之我会再接再厉，为自己而奋斗，对自己的人生负责。

暑假社会实践心得体会篇6

　　这个暑假我没有选择自己所学的专业去实践，而是在一个亲戚开的电脑配件柜台帮忙卖货，过的十分充实。在此次实践过程中我学到在书本中学不到的知识，它让你开阔视野、了解社会、深入生活、回味无穷。也对自己一直十分想了解的电脑知识有了更进一步的深入。

　　社会实践作为广大青年学生接触社会、了解国情、服务大众的重要形式，对于青年学生的成长、成才有着极为重要的作用。“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。社会实践使同学们找到了理论与实践的最佳结合点。尤其是我们学生，只重视理论学习，忽视实践环节，往往在实际工作岗位上发挥的不很理想。通过实践所学的专业理论知识得到巩固和提高。通过实践，原来理论上模糊和印象不深的得到了巩固，原先理论上欠缺的在实践环节中得到补偿，加深了对基本原理的理解和消化“天将降大任于斯人也。必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤……”。

　　这次暑假实践我以“善用知识，增加社会经验，提高实践能力，丰富假期生活”为宗旨，利用假期参加有意义的社会实践活动，接触社会，了解社会，从社会实践中检验自我。

　　社会是一个很好的锻炼基地，能将学校学的知识联系于社会。实践是学生接触社会，了解社会，服务社会，运用所学知识实践自我的最好途径。亲身实践，而不是闭门造车。实现了从理论到实践再到理论的飞跃。增强了认识问题，分析问题，解决问题的能力。为认识社会，了解社会，步入社会打下了良好的基础。

暑假社会实践心得体会篇7

　　为了响应学校关于暑期“三下乡”社会实践活动的号召，也给自己一次走出校园、接触社会、锻炼自我的机会，在经过精心准备之后，我们团队一行五人，下乡做了关于农民土地经营方式的调查研究，调查地点为湖南宁乡横市镇界头村。在这二十多天的社会实践中，我们收获颇多，受益匪浅，对当下农村现状有了一个全新的了解。

　　我们的调查对象主要是当地的村民，对村委会干部也进行了访问调查。发现，该村以往主要是以种植粮食作物为主，而粮食作物又主要食自给自足，仅少部分通过饲养家禽等转化为了经济收入，土地的平均年收入食4000元左右。近年来，该村以“发展产业经济”作为新农村建设的核心内容，充分利用当地山多地广的优势,引导村民对土地进行了“多样化”经营，引入大量经济作物，同时保证自给粮食作物的种植，每亩土地的年平均收入至少增加了500元，这种经营方式的改变为农民增收带来了巨大效用。

　　村委会在解放思想的大潮中大胆实践，科学创新，为农民谋福谋利，提高了农民的生产积极性和创造性，使土地资源得到了更为合理的利用，促使了生产效率的提高。土地，作为重要的生产要素，是农民生存的基本保障，但在传统经营模式下，土地的经济效率低下，农民对土地的重视程度不高，随意在耕地上建房屋滥用土地的现象屡见不鲜。但近几年来，在中央和地方的共同努力下，不断改革，土地的经济效益得到了前所未有的提高，农民从土地上获得的经济收入日益增加，他们对土地的重视程度越来越高，土地非法流失的现象锐减。

　　这次实践，我们分工合作，各自完成好自己的任务，让我认识到了团队合作的重要性，也懂得了自身的社会责任。通过此次实践，我们也结交了不少的朋友，进一步认识了社会，学到了许多书本上没有的知识，掌握了更多为人处世的技巧。与此同时，我深深的认识到，在推进“城乡一体化”的过程中，政府出台了一系列的政策，虽然部分农民认为政府还应适当提高农业补贴，但目前来讲，农村的现状较前几年已又了翻天覆地的变化。笔者生于农村长于农村，也切身感受到了国家近年来的政策支持，从出台免除农业税到新型农村合作医疗制度的实施，再到建立新型农村社会养老保险制度，无一不说明国家的重视。土地在增产，农名在增收，农村的发展速度在逐年加快，城乡二元格局也在逐步改变，农民可以放心进城务工，也能够安心在家务农，不同的选择同样可以使农民收入得到提高。在这次实践中，也切身感受到了国家惠农政策给农民带来的好处，正是由于政府对农村的支持力度在加强，才使得农民的生活水平日益提高。

　　这次三下乡社会实践虽然只有短短二十几天，但我们的收获是颇多的，这将成为一笔不小的财富，让我们终生受益。我也将劳劳记住自己肩上的社会责任，不断加强专业知识的学习，为社会主义现代化建设添砖加瓦，建设号社会主义新农村，为广大农民服务。

　　一分耕耘，一分收获

　　——记暑期社会实践调查

　　一分耕耘一分收获，这话用在我们暑期社会实践上再适合不过了。在这个炎热的夏天，我们暑期社会实践团，挥洒汗水，收获富足。

　　冒着三十多度的高温，克服着语言不通的困难，我们义无反顾地来到了横市镇界头村进行我们的暑期社会实践。中南大学向来鼓励学生在课外积极锻炼自己，因而我们的调查得到了学校的大力支持，也正是因为如此，我们在调查中，始终不忘自己身上肩负的责任，始终以中南人的标准严格要求自己，始终秉承着中南大学“经世致用”的校训。我们用自己的行动证明了我们的能力和耐力。

　　当然我们的付出没有白费。在实践中，我们不仅得到了一系列的第一手的数据和资料，更让自己的实践能力得到了提高。作为我们团队的组长，我更是肩负着更大的责任，我是团队的核心骨，既要掌握团队的行动方向，又要在具体实践中起到特定作用，还要协调整个团队，增强团队的凝聚力。尽管因为经验缺乏，我在这些方面遇到了一些困难，但是经过不断地反思和讨论，我总是能在最后做出正确的决定。同时，这次实践更让我明白了团队的重要性：我们是一个集体，我们的力量应该要大于我们五个人的合力，而要做到这一点就需要每个团队成员不遗余力地贡献自己的知识、时间等，并且我们需要向一台机器的各个零部件一样不断磨合，才能更好的发挥好整个团队的作用。

　　总之，这次实践带给我的记忆是难忘的，我会不把这次实践当做结束，而是把它作为一个起点，积极参与更多的社会实践，在实践中提升自我!

暑假社会实践心得体会篇8

　　炎炎夏日列日当头。正是由于有这样的环境，正激起了我要在暑假参加社会实践的决心。我要看看我能否在卑劣的环境中有能力依托自己的又手和大脑维持自己的生存，同时，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才华，培养自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。

　　那末，我的社会实践活动就从我的找工作拉开了序幕。我穿着大头皮鞋，带着我的绿色毡帽，骑着我的二手脚踏车带着希看与渴看，开始了我的找工作的征程。一开始，对自己手工艺期看很高，没有月薪两千不干。经过艰苦的找寻工作，很多的地方的招聘都要有工作经验的优先，一听说我没有经验就跟我说“这样吧，你回往等消息吧，假如需要的详，我会通知你的”。经过量次口试的失败，我总结了自己失败的缘由。主要有两个方面的缘由。一个方面是自己眼高手低，自己根本本身素质没有到达一定的水平，五个方面是自己没有给自己一个很好的定位，没有找准自己的位置。

　　总结了之前的失败的教训，摆正好自己的位置，仅正是社会实践只要有工作，能供饭吃，任何苛作都干。因而我找到了一家餐饮酒楼。老板看我人高马大，身体强健，就让我来做传菜员。第二天，我便开始了我的暑期社会实践生活。刚开始的时候心理极不平衡。心想来从小到大读了这么多的书，家里花了那末多的钱把我培养长大成人，可现在只能端端盘子，瑞怎样着在学校里也是个学生会干部，多少也有点社会能力，心理学徒有点失落再加上传菜部领班是个小学文化的，还对我指手画脚，确切心理上很不舒服。

　　但是，人总是要适应自己自下而上的环境，我不想赐开始就干不下往了，不行，我一定要坚持下往。要在自己的式作的环境中让自己的工作做行很轻松，首先行把自己同领导和同事之间的关系弄好。因此我只好暂时避其锋铓。尽快地熟习自己所在的工作环境。我所工作的地方是一个两层楼的酒楼，酒店大堂在一楼，楼上有包房，厨房在二楼，传菜间也是在厨房所以在传菜间里可以看到厨管理的机会。

　　厨房是厨师的战场，由其是是生意非常的时候，那种场面真的就跟战场上打战一样，厨师的工具和厨房的任何摆设和物品（包括调味品和原材料）都是厨师的武器，锅、碗、瓢、盘也为声望工作编奏出一首首生活的乐谱。墩子也叫切配，专六负责原材料的精加工，打盒负责将切好的原材料拿给灶上的师傅，并且做好装盘，菜品的装饰。蒸菜师傅负责使用蒸箱蒸菜，灶上师傅掌勺用来专门负责菜品的烹制，点心间的师傅专门负责面食点心的制作，凉菜间在另外一间房里，负责冷菜的制作和水果的制作，我们传菜间的工人很简单，只要反台上做好的菜将盘子边上过剩的菜汁擦干净，需要配上味碟的将味碟配上，有汤的菜配上汤勺，并且留意菜品的出品顺序和出品的速度快慢并且要保持好住处的有效，随时传递好前台和声望之间的住地方以天天工作和学习，在传菜部很累很辛劳，但是天天都活行很大有充实。

　　休息的时候，我也主动找我们的领导和同事虚心肠向他们请教和学习，传菜部的领班跟我说：“我知道你是大学生大常有志向，想做大事，但是你千万不要小视做小事，大事都是由小事积累起来的，做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的，不积小流无以成江海；不积跬步无以致辞千里。”他为我指出了工作中的很多错误和缺点，我也一直很虚心肠请都领班还对我说，我看一个人怎样样其实不是看他学历、文凭怎样样，关键是看这人做事是不是勤劳踏实，然后他也跟我说：“你看到那掌勺的师傅和做基层工作的徒弟吗？你能看行出他们有甚么区别吗和联系吗？“我说：”看不出“。“那我来告拆你，领班说”，做切配的做打盒的徒弟经太长期的踏实的努力就可以成为灶上的师傅就可以掌勺就可以独当一面，这就是他们之间的联系和区别“。领班还对我说：”你跟我们的一些同事不一样，你是受太高等教育的，应当多利用时间不断地学习，不断地充实，不断地提升自己，年轻人不要怕吃苦，年累人就行能挑大梁，年轻人的时候不吃苦，难道到老了再吃苦吗？”确切，听了我的领导对我所说的金玉良言。我的确让的思想熟悉有了更深一层的进步，某种程度上，给我指明了很好的一个努力方向。

【暑假社会实践心得体会】相关文章：