摆脱多动症两多吃和四少吃
儿童多动症是儿童常见病之一，以男孩儿多见，主要表现为注意力不集中，多动不宁，还会伴随有情绪不稳定、易冲动等症状。
据媒体报道：12年前，5岁的挪威多动症患儿斯格伯恩被所在的幼儿园评价为“智力发育迟钝”，但如今，17岁的他正在上高中，是班上优秀的学生之一。媒体报道说，这得益于挪威一个专门为多动症儿童制订的饮食实验计划。
“他们的研究结果让许多多动症患儿的父母在给孩子治疗时多了一种方法。”郑州大学第三附属医院、河南省儿童心理行为中心主任姚梅玲教授说。
近年来，研究表明，大量进食含有酷氨酸、水杨酸盐的食物以及进食加入调味品、人工色素和受铅污染的食物，均可使有多动症遗传素质的儿童发生多动症，或者使多动症症状加重。相反，多动症患儿只要限制进食这类食物，症状可明显减轻。
因此，姚梅玲建议多动症患儿的饮食严格按照“两个多吃，四个少吃”的原则进行：“两个多吃”即多吃含锌和含铁的食物；“四个少吃”即少吃含酷氨酸、含甲基水杨酸和含铝、含铅的食物。
多吃锌含量丰富的食物，因为锌是人体内的微量元素，与儿童的生长发育有关，并可提高儿童智力。学习成绩优异的学生，大多数头发的锌含量也较高。含锌丰富的食物有鱼类、蛋类、豆类、动物肝脏和坚果等。
多吃含铁丰富的食物，因为铁是人体造血的原料，缺铁会加重多动症症状，因此患多动症的孩子应多吃铁含量丰富的食物，如动物肝脏、禽血、瘦肉等。
少吃含酷氨酸的食物，如挂面、糕点等。
少吃含甲基水杨酸的食物，如西红柿、苹果、橘子等。所吃食物中也少加辛辣的调味品，如胡椒、辣椒等，也不宜食用含酒石黄色素类食物，如贝类、橄榄等。
少吃含铝的食物。因为铝是一种危害人体健康的金属，食铝过多可导致智力减退、记忆力下降和食欲不振。含铝的食物有油条等，因为制作油条时要加入明矾，其化学成分为硫酸钾铝。
少吃含铅的食物，铅含量较高的食物有皮蛋、贝类、爆米花等，另外也少喝用易拉罐装的饮料。