擂茶大聚餐散文
昨天，我如往常一样下了班就去看妈妈，回来时太阳已完全落山，只见院子里的女人们聚在一起有说有笑的，我便凑过去，只听香说擂茶什么的。我一听擂茶二字，耳朵就竖了起来。又见莲从家里急急跑过来将10块钱交与娟手里，说是明天做擂茶，一人交10块钱。我赶紧从包里掏出10块钱交到娟手中，说算我一份。忽然想到儿子也喜欢吃，就说也算我儿子一份，然后从包里掏出10块交与娟，娟笑着推开，一个人交就可以了，你儿子喜欢吃就一起来吃。莲也笑着说是一家交10块。我恍然大悟，这是象征性的收点食材钱。钱虽少，但有交，吃起来就会心安理得了。哈哈，我是这么想的。娟说明天她做，有时间的就帮个忙，没时间她自己也能弄得来。真是辛苦娟了，我是没时间了，下了班她们就基本弄好了。
娟是新近搬迁到单位居住的人，并不是揭西人，但她心灵手巧，又是个热情勤快之人，她喜欢做擂茶，做法与我们一样，只是材料上有些不同，味道上自然也就有所不同。上次吃过她做的擂茶，薄荷味虽然淡了点，但口感不错，吃后效果蛮不错的，把我的口腔溃疡给治好了。听来似乎神奇了些，但确实有这效果，也许是与她搭配的食材有关，她用的苦勒心、紫苏多于薄荷，外加花生、芝麻、胡椒一起打成浆，下到煮开的水中搅拌，再大火烧开，熄火。汤汁成浑白色，可能与花生多放有关系，与我们做的清绿色的汤汁有别，味道更是不一样，总之，娟做的`吃不出薄荷味，但煮开的时候，飘出的薄荷味特别香浓。
当我下班回到家，透过玻璃窗，看见娟正在家里忙碌着，还有香也在里面帮忙。我放下包赶忙下楼去看看还有什么需要我做的。当我推门而入，一股浓郁的香味扑鼻而来，我深吸几口，直奔厨房。娟正搅动着锅里汤汁，青绿的薄荷、苦勒心飘浮于水面，在锅里滚动着绿色的浪波，与浑白的花生浆料融合，泛着点点青绿，那诱人的色彩惹人食欲。我不禁吞咽了下口水，问还有什么需要帮忙的。娟笑着说：“都好了，这汤出来就可以开饭喽”。真快，娟的动作就是一等一的快。
刚下过雨，天空的灰云还没散去，但已能看到一丝白云钻出表层。于是，大家一起动手，抬的抬，搬的搬，将台面上炒好的菜肴移到球场的主席台上。刚摆好饭菜，大滴的雨水就从天空中砸了下来。大家都仰望着天，希望这只是遗落的几滴雨，风一吹，便是晴朗的天空。可是，雨滴越下越快，越来越密。“不行了，大家快把饭菜搬到办公室大厅里去。”不知是谁高喊着。于是，大家又七手八脚地弓着背，用身体当雨伞将饭菜搬到办公室大厅里。孩子们最为兴奋，呼叫着，打闹着，笑成一团，在洁净的地板上翻滚嬉戏。
大厅里整齐地摆放着两排茶几，正好当我们的饭桌，大家自带饭盆，像大杂烩一样，先舀一勺饭，再每样菜加点，有白豆、豆角、韭菜、芥菜、胡萝卜炒玉米、萝卜干、虾仁炒花生等七八种菜加进来，那饭盆就是满满的一盆了，再加入薄荷等植物制成的汤水，搅匀，吃一口，满嘴留香。然后是大人叫唤孩子的声音，孩子稚嫩的笑闹声，还有冲来跑去的脚步声，响彻整个大厅，一时间，这里又成了大家笑闹的场所。喜欢说笑的人又开始了笑话故事，把我们逗得嘴里喷饭。
想当初，娟没来之前，我们几个女人一起动手，自种青菜、薄荷、苦勒心、紫苏，海南季节不分明，春秋都如夏，因此，每到周末，只要薄荷、苦勒心、紫苏长起来了，我们就会自然地聚在一起，提着菜篮子到菜地里采集擂茶必用的材料，我和蓉将这些菜洗干净后交给兰，兰是最后工程能手，炒菜，煮茶，她炒的花生嘎崩嘎崩响，特别香脆，煮出来的茶薄荷飘香满院。不过，那时我们下的薄荷特别多，外面人来看我们摘的薄荷，都会惊呼：“这一大篮子的薄荷够我们吃一个星期的擂茶了”。我们听后都会大笑，心里有着某种的得意和骄傲。
然后，我们会邀请各地的朋友来我们院子里吃擂茶，就摆在院中的篮球场上，一张主席台摆满了各色的菜肴，两大煲擂茶水，两煲饭。然后从家里搬出台凳，大人孩子一起，像摆酒席似的，大呼小叫，没有拘束，不忌言行，笑声在空中传扬，热闹的氛围可想而知。吃完，收拾停当，便放上音乐，一起舞蹈。有时候男人高兴了，还会开车到市里买来鸭舌鸡爪，把存放在家里的好酒拿出来大家一起分享，喝得兴起，还会一手端着酒杯一手牵着同伴，在舞池里乱摇。然后说些荤的段子，大家笑得眼泪奔流。罢了，还要叫嚷着到市里泡脚。现在想想，那段日子，是我记忆中最美的风景，只能留在心中，珍藏，永远……
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