烧烤散文

时间:2021-06-15 20:53:33 散文随笔 我要投稿

烧烤散文

  每年的春天,一大家人到野外赏青,享受享受春天的气息与温暖。

烧烤散文

  今年也不例外。这个周末,全家一合计,远山不如近水,就去曲靖沾益北边九孔桥自驾游玩,中午野炊:吃烧烤。决定一说出,女儿与她姐姐(我侄女)高兴得欢蹦乱跳起来。

  上午11点左右,驱车到达了目的地。我们开始选地方,要找一处避风的平地才便平稳支架烧烤炉。这个烧烤炉,还是侄女从网上网购来的,又实用又轻便。

  放眼望去,早有很多人来了。有的与我们一样,刚生火,有的已经在品尝野外的'美食了。

  九孔桥,横在河上的一座桥梁,桥下有九个桥洞,因此而得名。四周青山葱郁,河岸草绿花香。宽宽的河里,河床凸起处长满了青草,低洼处溪水潺潺流着。

  我们从车子行李箱里的一麻布口袋取出自带的干细松木柴、易燃碳、木炭,烧烤炉,开始燃火。

  让人又好气又好笑的事发生了:我们竟然没带火柴与打火机。忙四处张望,好在有很多人来这儿野炊。从一个穿着校服、头发染成棕色的小伙子那儿借到了打火机,终于燃着了火。

  待炭火燃得通红后,我们熟练地烧烤了起来。所有烧烤的食物都是我那能干的侄女准备的。有羊肉串、猪肉片、牛肉丁、鸡翅、鸡脚、鱼、香肠、蘑菇、韭菜、洋葱、青瓜、青椒、洋芋片、白豆腐、臭豆腐、棉花糖及海鲜等。凡肉类是在家就用盐、味精、姜粉、酱油、洋葱丝、胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水等调料腌制好了的,烧烤熟即食。侄女还准备了红酒、绿茶、葡萄汁等饮料,以及一次性纸杯、筷子、刀、叉、纸等工具。女儿准备了各式各样的水果。

  放好凳子,我们就围着炭火炉坐下,开始烧烤着,然后吃着、喝着、唠叨着。期间每人还说了一个笑话。

  这野外吃烧烤,真是别样的体会感觉。仅看那烧烤架上,就感到色味俱佳,让我垂涎欲滴!一吃就感到是那么脆、嫩、香 、鲜,美味可口极了,一股清香的山野纯自然味儿涓涓润入腹腔。此时,一口红酒喝下去,哇塞啊,爽蜜蜜的!吃过这烧烤美味,竟然口齿留香,回味无穷 !我终于忍不住,多吃了些就撑住了。我只好站起来在周围走了走。

  这儿到处有人在烧烤。有的是一家,老老少少的;有的是一些少男少女,看样子是学生。一位打着小花伞坐着的年轻少妇,手机放在她的旁边,正播放着悦耳的民乐《小河淌水》。阵阵微风吹来,让人只觉得九孔桥到处弥漫着烧烤的独特清香味。

  快乐开心的时光总是很快,一恍已是下午四点多了,已经玩得很尽兴了。该回家了。

  我们灭熄了火,收拾干净地面的垃圾,装进塑料袋放到车里带走。

  上车时,女儿依依不舍地说:“九孔桥,我还要来的,再见!”

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