关于煎鸡蛋的作文5篇
篇一：煎鸡蛋
今天，妈妈要教我做煎鸡蛋。我开心极了。
我要做的煎鸡蛋可不是一般的鸡蛋。而是黄蜡煎鸡蛋，首先，妈妈拿来一个鸡蛋，把它递给我，我把鸡蛋在碗边沿碰了一下，鸡蛋就裂开了，蛋清和蛋黄争先恐后的流了出来，就像在比赛跑一样。我拿出一双筷子，连忙把蛋清和蛋黄均匀的搅合在一起，这时，妈妈拿出一块褐色油光发亮的东西，妈妈说这是黄蜡。我拿起刀，小心依依的把黄蜡切成薄片，妈妈说一点点就够了，薄片切完后，我就要开始做了，心里非常紧张，我把火打开之后，妈妈说，要调成小火，我拿起一把大勺子，把黄蜡放了进去，又把勺子放在火上，等黄蜡慢慢的融化，冒出微烟时，可以把鸡蛋放进去了，只听“哧啦”一声，鸡蛋表面浮起一层薄蜡，这时，妈妈赶快让我用筷子把黄蜡和鸡蛋搅在一起，如水般的鸡蛋被我搅了几下之后，就变成了金黄色的小块块看上去非常漂亮。这一碗香喷喷的鸡蛋就做好。黄蜡鸡蛋不但好吃，而且特别有营养。妈妈说它还可以预防感冒呢。
原来，做饭有这么多乐趣呀。
篇二：学习煎鸡蛋
每次看见香喷喷的鸡蛋，我就会“口水流下三千尺”。那煎鸡蛋是怎么煎的呢？我准备向“高级厨师”——妈妈请教一下喽！
我学着五星级宾馆里的服务员那样，把脚叉开，成“八字型”，轻手轻脚地走过去，笑着对妈妈说“嘿嘿，妈妈，你是一个‘高级厨师’吧？”“对呀！怎么，又想耍什么花招？”妈妈通常这么讲话。“教我煎鸡蛋，行么？”“好呀！”妈妈“由阴转晴”了。
妈妈把我带进厨房，说“你先拿一个鸡蛋！”我点点头说：“哦！”鸡蛋拿来后，妈妈又说：“你对着锅子的边沿打个鸡蛋，我开火！”“啊”我大叫一声，“怎么了嘛？”妈妈抬头看到我“哈哈”大笑起来。原来，我打鸡蛋力气过大了，鸡蛋清淋了我一身，我赶紧擦了一下身上，又继续忙活了起来。“嗯！最后是关键，煎鸡蛋！”妈妈清了清嗓子，大声说。只听“呯”“达”“噼啪”这几声，我身上有了几个小红点。“多了”“少了”妈妈大声呼到。哎！油不是多了就是少了，经过妈妈的一次次纠正，好不容易煎好了一个鸡蛋，尝尝看，嗯！还行吧！
我想：如果煎鸡蛋都这么难，那学做别的家务事不就更难了吗？而且妈妈还要日复一日的做，我终于可以体会到妈妈的辛苦了！
篇三：煎鸡蛋
今天我早早的就起床了，因为爸爸妈妈都在家，我想给他们做一顿早饭。于是我宣布今天早饭我来做。妈妈说“你会做什么呀？我说：”给你们煎鸡蛋吧！“妈妈说：”行，就从煎鸡蛋开始吧！“我高兴极了，因为我早就想学做饭了！
我来到厨房打开冰箱取出鸡蛋，先点着火，往锅里倒了一点油，这些程序都是平时站在妈妈身后偷学的，今天终于用上了。等油烧热后，我拿起一个鸡蛋往灶台上一磕，但是磕狠了鸡蛋烂了一灶台，妈妈赶紧拿出抹布打扫，并对我说在锅沿轻轻一磕就行。我换了个鸡蛋在锅沿上磕出一个豁儿，然后用两个大拇指从豁口一掰，鸡蛋就进锅里了，哎呀！我的妈呀！烫死我了！鸡蛋一进锅，油乱往外溅，都溅到我手背上了，真烫呀！奇怪了？平时怎么没见妈妈被烫过。妈妈说：”手放低一点，把鸡蛋磕进去手赶快离开就不会这样了。“哦，原来是这样。我又拿出一个鸡蛋，像妈妈说的那样磕进锅里，这次果然没有再烫到我的手！等鸡蛋成型了，我给它翻了个面再煎一煎，就盛到盘子。
终于煎好了一个鸡蛋，赶紧端给爸爸妈妈尝一尝。爸爸妈妈说：“真不错！看来我们快下岗了！”
篇四：煎鸡蛋
在难得的一天，妈妈打来电话说她有事儿，叫我自己拿着钱去外面买点吃的当做晚餐。我想自己最爱吃什么呢？对，就是鸡蛋！反正放假了，也没有事情做，不如就给自己做一次饭吧，从我脑海里突然间闪过了这个奇妙的想法。
说干就干，我系上围裙，挽起袖子准备大干特干一场。我学着妈妈的样子，先把火点着，再把油往锅里倒一点儿，然后把鸡蛋打碎放入已经烧热的锅里，”噼里啪啦……“事情可没有我想得那么简单，到处都蹦出了油星子。我闪，我再闪……哈哈，它们终于消停了，我竟然没被一丁点油星子烫着。哎——虽说躲过了一劫，但言归正传，还是正事要紧。我小心翼翼地拿起锅铲，踮起脚，双眼往锅里瞄了一眼。”啊……“突然从锅里蹦出了最后一滴油星子，我被吓得坐到了地上，差点儿晕了过去，整个镜头好像被放慢一般。叮……有办法了，我戴上帽子和口罩，看你还拿我怎么办，我暗暗自喜。经过几番周折，我终于煎好了一个鸡蛋，虽然它煎糊了，但是毕竟是自己动手做得，当然是最好吃的，哪怕是糊的。
通过这次煎鸡蛋，不仅让我学会怎么样煎，而且还告诉我了一个道理，那就是：只要不放弃，事情就一定成功！
篇五：煎鸡蛋
今天，我跟妈妈学煎鸡蛋，妈妈先演示给我看。
只见她先把洗干净的锅放在灶上，开了火，等锅子稍微变烫了一点再放入少许的油。我好奇地问：”妈妈，为什么要先放油再放鸡蛋？“妈妈分析给我听”煎鸡蛋是要有了油才能煎的“。”我明白了“我一边点着头回答一边眼睛不忘盯着冒着热气的`锅子。等到油温升高开始冒烟后妈妈就一手拿起一个鸡蛋在锅边轻轻一敲，蛋壳碎了，然后两个大拇指在裂开的地方稍用力板开，只见蛋清和蛋黄一起钻到了油锅里，”滋“的一声，油溅了起来，吓了我一跳。
我睁大眼睛仔细观察着鸡蛋在锅里的变化：只见蛋清慢慢的凝固由透明变成白色了，蛋黄凝固成球状，变得更结实了。这时妈妈说”鸡蛋基本熟了，加点调料就可以盛起来了“。我赶紧递给妈妈一个早已准备好的盘子，妈妈手法熟练地用铲子一铲就把锅里的鸡蛋盛到了盆中。”好香呀！“我凑上去使劲闻了闻，口水都要出来了，赶快拿起筷子夹起来尝尝。”真好吃！“我要按照妈妈教我的方法自己也动手煎一个鸡蛋，我一边嘴巴里嚼着妈妈煎的鸡蛋，一边打算着。
最后经过妈妈的从旁指导，我成功了，吃着自己煎成的鸡蛋，我的心情愉快极了。
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