酒店厨师辞职报告

时间:2023-01-05 07:55:17 辞职报告 我要投稿

酒店厨师辞职报告(精选26篇)

  在现在这个社会,职场人才流动是很正常的事情,在某些不得已的情况下,我们会跟公司辞职,这时候需要好好地写一封辞职报告了。那么如何把辞职报告做到规范、合理呢?下面是小编整理的酒店厨师辞职报告,欢迎大家分享。

酒店厨师辞职报告(精选26篇)

  酒店厨师辞职报告 篇1

尊敬的领导:

  您好!

  我是XX酒店的厨师XXX。

  我可能会在X月份某离职。

  在XX酒店工作有些时日,很荣幸能成为这里的一名厨师,时间过得真快,我要重新确定我未来的.方向。诚然,论工作环境、团队,甚至个人喜好,我都很满意。但,由于某些个人原因,所以我决定离职。希望你能早日找到合适的人手接替我的工作。

  当然,若你容许的话,我愿意,并且渴望在工余时间,为我们这个团队继续出力,最后,我也不知道可以说什么,只能衷心对你说对不起与谢谢你,并祝愿您和大家能开创出更美好的未来。

  辞职人:XXX

  20xx年X月X日


  酒店厨师辞职报告 篇2

尊敬的领导:

  您好!

  我是xxx,作为一名厨师,我不希望自己现在的状态影响了工作,我觉得自己是做不好这份工作了,实在是感觉非常的不好,做厨师应该要对工作认真,我能够深刻的感受到这一点,在xx酒店我能够深刻的体会到这一点,工作当中我是感觉非常充实,但是却失去了很多自己的时间,主要也是因为平时的工作太多,基本上就一直待在厨房,早出晚归实在是让我觉得非常的不好,在工作当中我能够深刻的感受到这一点,我现在心思不在工作当中了,实在是感觉非常的不好,我做出了辞职的决定。

  我感激酒店对我的工作的培养,在xx酒店这里工作确实,在待遇方面是没得说的,一开始我就比较满意,我觉得在各个方面都是很好的,我感觉在这样的环境下面还是非常有意义的,在酒店工作这让我感觉非常充实,这段时间我想了想还是决定辞职,因为我觉得自己实在是失去了很多时间,在这方面我感觉不是很好,这不是我愿意看到的,作为一名酒店厨师,我知道这样的'工作状态是没有办法的,但是时间久了,还是会感觉很有压力,我确实还是比较喜欢这份工作的,但是确实还是做的不够好,我深刻的感受到这一点,每天都是早出晚归,我感觉非常不好,这不是我想要看到的结果。

  我感觉自己的时间过的不是很好,在这一点上面我深刻的意识到了这一点,做厨师工作,失去了自己很多的时间,真的是感觉非常的不好,这不是我想要看到的结果,这样是会影响到自己工作的,所以现在我感觉这样的状态不是很好,我应该重视起来,做好这份工作需要一定的时间,在这一点上面绝对是要有足够好的态度,所以思考了很久,还是决定来辞职了,我觉得自己现在陪家人的时间越来越少了,为这事还和妻子吵过架,实在是让我感觉很不好,压力也是非常的大,不希望继续这么下去了,在工作当中就应该要保持一个好的态度,现在我已经没有这样的态度就应该及时提出辞职,我知道我现在离开酒店也不是很好,因为现在酒店的生意还是比较好的,正是用人的时候,我现在提出辞职其实不是很合适,实在是感觉非常抱歉,对于这份工作我确实是感觉自己做不好了,所以希望您能够理解,我希望能够多陪陪家人。

  此致

敬礼!

  辞职人:xxx

  20xx年x月x日

  酒店厨师辞职报告 篇3

尊敬的领导:

  您好!

  我于20xx年x月到xxx酒店做厨师上班,经过这段时间的工作,我觉得和我原来设想的个人职业规划相差太大,因此我不得不向公司提出辞职申请,并希望能与x月x日正式离职。

  感谢您给我一个能与一群出色员工一起工作的`机会,感谢您在我们共同工作的这段时间给予我的支持与鼓励!

  对于由此为公司造成的不便,我深感抱歉。但同时也希望公司能体恤我的个人实际,对我的申请予以考虑并批准为盼。

  此致

敬礼!

xxx

20xx年x月x日

  酒店厨师辞职报告 篇4

尊敬的领导:

  您好!

  我是酒店的一名厨师,在酒店呆了两年了,这两年时光我过得很开心。但是现在因为自己的一些身体原因,我没有办法再继续留在酒店给客人炒菜了。所以给领导写了这份辞职报告。

  我原本自己的身体是很好的,可能是一方面这几年家里负担重,给自己的压力太大,另一方面自己也不太注重健康的问题,经常在半夜还大吃大喝,要不就是连续几天不吃饭,大冬天还只穿一两件衣服,所以再好的身体也被我自己给折腾坏了。其实早在一年之前,我的身体就给我敲了警钟,但是没有引起我的重视,所以就演变成这样。再加之经常处在一种油烟的环境下,导致我患上了慢性咽喉炎,近一年,这个病反复发作,但现在越来越严重,我常常会在半夜被我的喉咙痛醒,之后就睡不着了。去看过医生,也吃过药,但是任然不见好,医生说这种病不适合再过多的吸入油烟,不能在处于一个油烟过多的环境中,也让我尽量的多去外面呼吸新鲜空气;以及禁止我吃一切辛辣食物。但是作为一个厨师,怎么可能会不去品尝一下自己做的.食物呢,就算我自己允许,但是客人也不同意。客人的口味各不相同,有喜辣,更有喜爆辣的,我们炒的过程中,一般都是要试味一下才出锅的,不然端出去的菜,自己都不知道是什么味,又怎么敢拿去给客人吃呢。除非是非常有自信的厨师,像我这种才炒了一两年的,根本没有这个自信。所以免不了还是要去尝一下辛辣食物。

  所以我才说,我因为这个病,没有办法继续做厨师了,可能这只是暂时的,但也有可能会是永久的。因为我这个病很难根治,要在平时生活中多加注意,以好好调养为主。所以近几年内我最还还不要接触这个厨师行业,以免把情况弄到最糟糕的一步就晚来了。

  虽然在这两年里,我和酒店里的员工都相处的很融洽,就像一家人一样,酒店领导对我也很照顾。但是我觉得还是身体最要紧,没有了身体,就没有了革命的本钱,也就没有了一切。所以尽管我对这个岗位很满意,对厨师这个职位也很热爱,我也还是要去选择辞职。还望领导也能替我这么想。

  此致

敬礼!

  辞职人:xx

  20xx年xx月xx日

  酒店厨师辞职报告 篇5

尊敬的领导:

  您好!

  我是厨房员工XXX,在这里已经工作X年了,非常感谢领导在这X年的时间里对于我的照顾和帮助,在这里首先为我的辞职给酒店带来的损失深表歉意。

  在酒店工作的这两年里,我的烹饪技术有很大的长进,这虽然是一个熟能生巧的活计,但也需要酒店为我提供一个良好的平台才可能实现技能的提高。还记得我刚进酒店的时候,对于烹饪的很多技能还不是很熟悉,特别是有很多的菜品我都是第一次接触,我不是一个非常有经验的厨师,之前接触的厨师工作也并没有这么高级,因此刚到酒店的时候,我更像是一切从头开始学习一样,虽然之前有一定的基础,但是每个酒店都有自己的特色,这对于我们厨师来说,每改变一次工作环境就将面临着新的挑战,但是酒店给我了充分学习和发展的平台,让我在最短的时间内熟悉了尽可能多的烹饪技术,这对于一个厨师来说是一个难能的机会。我一直都很感激酒店为员工所做的一切。

  感谢酒店在这X年的时间里给了我一个发展自己的机会,在酒店掌握的烹饪技术以及接受的培训,让我对厨师这个职业有了更加深的认识。作为一名厨师,最大的愿望就是自己的厨艺可以得到顾客的认可,但是众口难调,顾客的评价虽然是我们前进的动力,同时也给了我们一个挑战,只有不断地学习、创新才能够更好地胜任这个职业。

  本来作为一名打工者,有好的发展机会就应该好好地把握和珍惜,但是我却不得不在此刻呈上我的辞职报告,我也只能够安慰自己天下没有不散的宴席,因为我个人的'一些原因,我不得不做出这样的选择。我也知道一个厨师对于酒店的生意会有多大的影响,为此我也觉得十分的愧疚,只希望酒店在今后可以找到一个更好的厨师,以减轻我心中的愧疚。为了使酒店以后的生意不受到影响,在我今后的工作中,我承诺不会直接对酒店的秘密菜品对外进行宣传,这是我作为一个厨师会做到的最基本的职业道德,因此在这个方面酒店完全不用担心。

  最后还是需要感谢在一起工作的同事,要不是他们的指导和帮忙,我也不收获这么多的东西,希望大家在今后的工作中更加顺利,酒店生意兴隆。

  辞职人:XXX

  20xx年X月X日

  酒店厨师辞职报告 篇6

尊敬的领导:

  您好!

  生病对于我们做厨师的来说是一个非常不好的消息,因为我们要为客户做菜,在这过程中不能够做好防护,为了大家的安全,我想辞职,等我好了之后在工作。

  虽然我的病不严重,但是却也不容小觑,所以我选择辞职,对很多人来说生病只要熬一熬就能挺过去了,如果是其他岗位还行,但是作为一个厨师,我不能这样做,因为一旦这样做了影响是非常恶劣的,不但会影响到酒店,的神韵,同样自己也不好受,离开岗位去接受治疗,这样做对彼此双方都非常好,对于突然空出来的厨师席位,还需要酒店及时寻找合适的人来接替我的工作。

  我大概治疗需要至少一个月,但是我们酒店不能缺少厨师,所以就算我请假也是不行的,毕竟我不在岗位上,酒店必须要找一个合适的来岗位上继续主厨,我们酒店厨房虽然人数够了,但是真正的主厨人,还是不够很多都是一些学徒,和有一些没有多少经验的新厨师,他们的能力还待提升,所以并不足以担任主厨的职位,这还需要酒店寻找。

  我要去医院治疗一个是因为自己得了肺炎,还与一个就是自己有严重的胃病,两病齐发,让我感到了非常难受,我想要及时的去改变自己的病情,需要及时的摈弃自己的突发状况,但要做到这一点可能还需要做更多的`打算,我想趁着这次机会把病治好,不在发生,不然各种病情缠身,我并不能够完全承担好这份责任。

  家人对我也非常担忧,毕竟我不是一个人,身体不适也已经有很长时间,这次身体负担不住,就需要我及时去解决,解决了这次问题我就能够避免再次出现相同的情况,但想要养好病短时间是不能到岗位上继续工作了,所以选择辞职也是我不得已的一个选择。

  我经常会在想,如果我一直都这样对自己来说是一分负担也是不负责,我不能一直都不把自己的安全放心上着也是对家人的不负责,我需要照顾家人,有父母需要照顾,有妻儿需要养育,如果一直这样耽搁下去影响是非常大的,我也不希望自己早逝,留下父母妻儿,所以我选择辞职,进入医院哪怕多花些前也要以绝后患,避免自己老是发生这样矛盾的病情,但对于酒店我就只能抱歉了,不能继续坚持在岗位上了,但愿酒店会越来越好。

  此致

敬礼!

  辞职人:xxx

  20xx年xx月xx日

  酒店厨师辞职报告 篇7

尊敬的经理:

  您好!

  这个月的X月X日是我来XX酒店工作满X年的日子,回首这X年的点点滴滴,一张又一张熟悉的脸庞,无论是遇到的领导,或者服务过的员工,还有十多位兄弟般的同事,都在眼前浮现,更多的是感谢之情和精彩的画面。

  我在前台服务的岗位上,所做的一举一动都代表着酒店,但是在这一年里,我在思想认识还有实际工作中并没有尽到这个责任。通过认真反思,辞职信主要原因有以下几点:

  X年的XX生活,,更多的是收获,无论是金钱,梦想,价值还是抱负,都让我得到扎扎实实的升华,欣慰之余,唯一愧疚的是对家人的爱,特别是对两个孩子的内疚,我想,做为父亲,不能陪伴在他们童年成长的脚步里,是任何东西都无法弥补的.

  感谢像你们一样一个又一个我遇到过的领导对我的关心,帮助,信任和肯定,让我在印度这五年经历过很多挑战,肩负过好几次的重托,老板都说过,将军是打出来的,我想,在回到家乡的人生道路上,我所学会和拥有的这些经验和品质,肯定能派上用场。

  深深的感谢你们!

  下这样一个辞职的艰难决定真的很不容易,和家人,父母,不断沟通,还有孩子,甚至听取了其他城市的同事的意见,经过这一个月的深思熟虑,今天我终于下定决心,鼓起勇气,为自己的'人生又一次重大的转折做出无愿无悔的选择:辞职。

  我的签证X月X日到期,上次注册地从XX转过来XX还没搞定,估计延期成功的话要到X月底了,知道现在人手紧张,我会耐心的等待你们的安排,剩下的日子里,工作上我依然会一如既往的努力和负责,这点请你们放心.期待拿到回国的单程机票的那天。

  辞职人:XXX

  20xx年X月X日

  酒店厨师辞职报告 篇8

尊敬的领导:

  您好!

  我是xx,我的工作是酒店餐厅的厨师。我很遗憾,因为自己的一些个人的原因,之后没有办法再继续留在酒店工作了。所以我向您提出辞职,希望您能够同意。我很感谢在我工作的这段时间里您对我的照顾和帮助,也很感谢您对我的支持和鼓励,我才能够全心全意的投入工作。能够来到我们酒店工作,我是很开心的。虽然现在要离开了,但是我会记得我在这里度过的每一天。

  我作为厨师,平时主要的工作就是准备酒店员工和顾客的三餐,工作虽然简单,但真正做起来还是比较的难的。特别是现在是夏天,天气非常的炎热,虽然厨房里面有空调,但是炒菜的时候还是非常的热的',常常做完菜之后,我就已经出了很多的汗。但我身为厨师,最应该注意的就是食品的安全和食品的卫生问题。为了让顾客放心,也为了让我们自己的员工放心,我特别的注意自己的个人卫生,也遵守着厨房的卫生规定。一直以来我做的都是很不错的,也得到了很多同事的夸奖。

  当然,身为厨师,最重要的就是厨艺了。要是菜做的不好吃,再干净卫生也没有用。我对自己的厨艺还是非常的自信的,我做的菜味道是很不错的,也有很多的顾客给了我好评。我每周都会制定当周的菜单,根据时令的蔬菜进行更新,保证菜品的丰富,种类也比较的丰富。我也会注意菜品的重复问题,努力的做到当天的菜不会有重复的。我在制定菜单的时候,非常注意食物的相生相克问题,哪些食物不能一起吃,它们就不会同时的出现在菜单上,就算是不同的菜也不行。顾客不会去注意哪些菜是不能一起吃的,只能我们多操心一点,以免出现食物中毒的情况。还有值得注意一点的是食物的保存问题,每天早上我都会去菜市场购买最新鲜的蔬菜,有变质的或者过期食物也会及时的进行处理。

  我觉得我工作的这段时间表现还是很不错的,也没有出现过什么问题。因为我知道,若是一家酒店出现了食物中毒的问题,那就是一个巨大的丑闻了。酒店的生意越来越好了,我们厨房也越来越忙。我知道我不应该在这个时候提出辞职的,但我确实有自己的一些原因,让我不得不辞职,希望您能够谅解。我会在您招聘到新厨师之后在办理离职手续的,希望您的工作越来越好。

  此致

敬礼!

  辞职人:xxx

  20xx年xx月xx日

  酒店厨师辞职报告 篇9

尊敬的领导:

  您好!

  很抱歉在即将要过两个忙碌且盛大的节日前跟您递交这份辞职报告,请您原谅,也请您放心,我不会在这两个忙碌的节日突然就走了的,我给自己预留了时间到今年年底再走,也就是元旦的时候,可能就真的必须得您招到人接手我的工作准备元旦的大餐了。

  首先,我想我必须还是得跟您说清楚我这次要辞职的原因。请您放心,我不是在这里干得不愉快,不是您给我的薪资待遇不好,不是我与同事之间的关系不好,仅仅是因为我遇到了我厨师生涯的瓶颈期,我想辞职去法国米其林学习,我想做更能让自己先感到满意的法餐,如今我自己做出来的法餐,已经让我感觉我江郎才尽了,这种感觉让我迫不及待想要去学习了!如果x总您是真心喜欢吃我做的美食,我相信您会理解我的想法的,我也相信x总是一个懂得美食的人,您会同意我这个决定的!

  再次,我想我得好好感谢您在这些年对我的赏识。本来我们酒店是只招收专业厨师的,我这个半路出家爱好美食的人,因为一道菜把您给打动了,您就把我留下来培养了。跟着我们酒店的大厨学习的.这些年,我的收获是非常大的,我非常感谢您给我的机会,也非常感谢我们酒店的大厨对我的栽培。很可惜越做菜便越知道自己想要做什么样的美食,也想越加努力的往这个方向去登高,到了必须要离开我们酒店的时候了,谢谢你们的这些年的关照,谢谢。

  最后,我还想跟x总跟您说说我将来的打算,就像我刚来的时候,您问我有什么厨师生涯的打算没有那样,把我未来的打算跟您说一下,因为我认为您是我的恩人,在未来我能够学成归来的时候,我首先还是愿意来为您效劳的,请您到时候不要害怕请不起我!玩笑了。这次我去法国学习,我打算把法餐好好学习一下,学成之后,我打算自己开一个法式餐厅,让我们这里的人也吃到好吃的法餐。如果到时候您的酒店愿意把法餐提升一个档次的话,我真心愿意直接把我的法式餐厅开在您的后厨,成为您的酒店的一部分,因为您是让我走上厨艺道路的恩人,我愿意学成归来也还是为您效劳!当然,我如果没有学成的话,我也不会好意思上门来打扰您的!我如果回来,那一定是来报恩的!请您放心,也请您相信我的诚意!

  此致

敬礼!

  辞职人:xx

  20xx年x月x日

  酒店厨师辞职报告 篇10

尊敬的酒店经理:

  您好!

  我是酒店的厨师xxx,今天是来跟经理您请辞的,我现在已经在厨师岗位上越做越差了,厨艺也越来越跟不上这个时代,我觉得当前的自己已经不能再为酒店的生意带来好处了,深感抱歉,我只能选择辞职,个人原因致使自己无法胜任厨师工作。

  我在酒店工作有x年了,是从学校毕业就出来,直接就进入酒店工作的。当时一直觉得自己能力很强,加上您的重视,我工作得就更加卖力,这些年来也为酒店研究出了很多菜系,为酒店尽到了我的责任。可是随着这个时代饿改变,厨师这个行业也越来越不好做。我们酒店越做越大,厨师也越请越多,虽然我是里面资历最深的,经验也是比较丰富的,但是他们都是小年轻,都是刚进入社会,身上的那份青春莫名的就让我羡慕。在对比自己,我觉得自己能力还不是最强的,而且常年待在厨房,我整天的做菜,其实已经有很久没有看过书了,我的创造力也在下降,这些新来的厨师倒是比我更有能力一些。我其实明白自己已经不能为酒店做很久的厨师了,毕竟一个失去了创造力的厨师,在厨艺上是没有太多的精进了,只能这样了,我无法想象以后我在厨房里会没有我的立足之地。

  我深刻的明白不管是哪一个职业,学习永远都不能中断。其实我在进入我们酒店工作的时候,曾经还想要去深造厨艺的,很希望自己能有无限的动力去把做菜这门技艺学好,但一直以来酒店都很需要我,所以我就选择在酒店一直做着厨师工作了。现在我觉得自己已经不能很好的胜任这份工作,我的做菜技术也没有以前的高了,已经有一些顾客在提建议了,我就知道我当前只能站在这样的高度了。既然这样,那我想继续完成曾经给自己的制定的目标,我想要再去学习新的厨艺,想要让自己在这跟行业有更高的.成就。酒店的厨师也不缺我这一个,更何况之前我有在带新的徒弟,他已经学有所成了,新来的几个厨师,我看着也是很好的料子,我相信他们一定能够撑起这个厨房,继续为酒店贡献,酒店的生意也一定会更好的。我目前的本事也就只能做到这里,因此我想让自己不输于年轻人的方法就是继续学习,让自己的厨艺有更多的造诣。所以望经理理解,也请谅解我的辞职。当然也非常的感谢酒店多年来的栽培,让我有当前的成就,最后祝酒店生意是越做越好。

  此致

敬礼!

  辞职人:xxx

  20xx年xx月xx日

  酒店厨师辞职报告 篇11

尊敬的领导

  您好!

  在这个酒店比较忙的时间段里,我本应该在厨房里热火朝天的炒着菜才对,但是我已经没有任何心思在酒店的工作上了,因为我即将离开酒店,找寻一份更适合自己的工作,您现在所看到的这封信不是我的工作报告,而是我的辞职申请。

  来到咱们xx大酒店做厨师已经有三、四年了,我从当初那个小帮厨成长为了厨房里的一名大厨师,每天至少需要炒几十份的菜,碰到酒店人多的时候,那得炒上百份的菜,这里的工作不得不说是比较考验人的体力和耐心的。这几年来,来酒店里寻求厨师工作的人不少,但绝大多数的人都没有坚持下去,像我这种干了好几年的.人是少数,我对于来来走走这回事也算是看淡了,但我没有想到,终有一天我也会在加入到这个队伍之中。这一切还得从去年说起,在去年的时候,我就向领导们提出长工资的建议了,可领导们却以各种借口拒绝了我,说我经验不够什么的,我听到这些也没太多办法,毕竟我的确是在酒店里锻炼了挺久,慢慢地才走到现在的位置,老一辈的人都说做人要学会感恩,所以我在今年还是继续工作了下去,但领导您可能不太知道,我已经好几年没涨过工资了,现在的工资和当初刚进酒店时的工作都没提高太多。

  随着生活成本越来越高了,我现在的工资是越来越不够用了,让自己吃好穿好都是个问题,跟别说照顾家里了,当别人问起我的薪资待遇时,我都不好意思开口,朋友们都说以我现在的水平要是去了其他的地方做厨师,工资起码要翻番才对,面对着这么大的压力,我在前段时候又鼓起勇气向领导提出涨工资的事情,可领导这次虽然答应给我涨工资了,但涨幅却小的可怜,仅仅是小几百块钱,这种涨幅还赶不上物价上涨的速度,这让我怎么可能甘心继续在酒店工作下去,更何况酒店里的事情是越来越多了,我的付出和收获完全是不成正比的。相信领导您看了这么多后,也应该知道我为什么要辞职了,无非就是钱的事,要是钱到位了,工作什么都好说,干起活来也有劲,最后我还是得祝愿酒店的生意红红火火,受到越来越多顾客的青睐,我将会在一个月后正式离开酒店,所以领导您还有时间去重新招募一批新厨师。

  此致

敬礼!

  辞职人:xx

  20xx年x月x日

  酒店厨师辞职报告 篇12

尊敬的酒店经理:

  您好!

  我于20xx年x月到xxx酒店做厨师上班,经过这段时间的工作,我觉得和我原来设想的`个人职业规划相差太大,因此我不得不向酒店提出辞职申请,并希望能与x月x日正式离职。

  感谢您给我一个能与一群出色员工一起工作的机会,感谢您在我们共同工作的这段时间给予我的支持与鼓励!

  对于由此为酒店造成的不便,我深感抱歉。但同时也希望酒店能体恤我的个人实际,对我的申请予以考虑并批准为盼。

  此致

敬礼!

  辞职人:xxx

  20XX年xx月xx日

  酒店厨师辞职报告 篇13

尊敬的领导

  您好!

  自从我进到了酒店之后,由于你对我的指点和信任,使我取得了许多机遇和应战。经历这段时刻在酒店的厨师工作,我从中学到了许多知识,积聚了一定的经历,对此我深表感谢,由于我本身工作才能不够,近期的职务让我觉得力所能及,为此我作了很长时刻的思考,我确定递上辞呈。

  为了不由于我本人才能不够的缘由影响了酒店的正常运作,更迫切的缘由是我必需在xx年x月后参与计算机等级证的培训,较长时刻内都不能下班,因此经历沉思熟虑之后,我确定在xx年x月前辞去而我在酒店的职务。我晓得这个进程中会给你带来一定水平上的'方便,对此我深表歉意。

  感激你和酒店各位同事对我的教诲和照顾,在酒店这段阅历对我而言异常的宝贵。未来不论什么时分,我都会以本身已经是酒店的一员而感到荣幸。我确信在酒店的任务历程将是我全部职业生涯开展中十分紧要的局部。

  此致

敬礼!

  辞职人:xxx

  20xx年x月x日

  酒店厨师辞职报告 篇14

尊敬的领导

  您好!

  我是酒店的一名厨师,我叫xxx。先在这里祝您生活开心,事业一直都往上升,祝酒店的生意是越做越兴旺。

  今天是特意来跟您辞职的,我也做了这么久的厨师了,为酒店尽到我所有的能力,看到酒店现在的生意这么好,这么兴隆,我由衷的表示开心,一直陪伴着酒店成长至如今的地位,这是我的荣幸,特别的激动。但是我也不能一直陪伴下去,为酒店一直做好的菜品。

  我年纪大了,想回老家去享福了,现在也承受不起太多的事务,做菜需要的就是耐力和坚韧力,在厨房一般一待就是一天,基本不带休息的,这样高强度的工作,我现在恐怕是做不来的了,不想给这个倾入我那么多年的心血的酒店带来麻烦,该退出就算不舍,也要离开,它就像我的孩子一样,该放手的'时候就要放手,要让它自己去成长。而且现在酒店又添了很多新的年轻厨师,他们的能力也很不错,甚至比我当年还要好,做出来的菜也深受客人欢迎,我觉得有他们就足够了,我这个年纪大了的人还是退出这个舞台的好,给他们一个大舞台去锻炼,也算是我目前能做的了。

  我的儿女也很早就要我辞去这里的工作了,也催促了我很久,他们都很孝顺,都不想要我这么辛苦工作,说他们有能力了,可以让我以后安享晚年。之前吧,一直就舍不得,不放心,现在看到厨房里的年轻人都那么有干劲做菜,而且都取得不小的成绩,我也因此放心了,想着也该退下来了。我也有我的生活,正好就应了儿女们的请求回老家,也跟多年没有见面的老朋友们聚聚。过一个有儿女陪伴,有朋友玩耍的老年人好了。

  感谢您在入职之后还继续用我,让我对喜欢的厨师工作做够本,我没有遗憾余留,很满足,愿能够谅解,尽快做出批准,我也好卸下一身的职责轻松回家。这边的工作很早之前就交给了厨房那群年轻的厨师了,我也就打一打下手,都不需要我看着了,他们就完全可以掌握住,没有任何困难。所以请不要担心,也相信他们可以为酒店带来更好、更精彩的未来。那我就从下周正式辞去了酒店厨师一职工作,请您早一点批准。

  此致

敬礼!

辞职人:xxx

20xx年xx月xx日

  酒店厨师辞职报告 篇15

尊敬的酒店领导

  你们好!

  我是酒店的厨师。我入职已将近三个月,非常感谢领导曾在工作中给予过的指点和引导,使我在这里学到了一些关于烹饪的常识和实用的工作技能!

  也很感谢在工作上帮助过我的同事们!他们也曾带给我开心和欢笑!这里的很多人很多事也给我留下了些许的美好!

  但是天下没有不散的宴席,铁打的'营盘流水的兵,所以此刻的我也不得已呈上了我的辞职报告!因为我有了比在此处更好的发展。老话说的好人往高处走水往低处流,每个人的人生规律莫不是如此!所以我经过甚重考虑权衡利敝向酒店提出辞职!

  由于事发伧促,我的离职申请没能提前报告,给部门工作增加了压力,为此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的补偿就是一如既往的坚守岗位努力工作。也诚望领导针对我的特殊情况特殊处理,能在本月xx号之前批准我的离职!

  再次深表感谢!

  此致

敬礼!

  辞职人:xxx

  20XX年xx月xx日

  酒店厨师辞职报告 篇16

尊敬的酒店领导

  你们好!

  我是xx厨师xx。

  这个月的x月x日是我来xxx酒店工作满五年的日子,回首这五年的点点滴滴,一张又一张熟悉的脸庞,无论是遇到的领导,或者服务过的员工,还有十多位兄弟般的同事,都在眼前浮现,更多的是感谢之情和精彩的画面。

  五年,更多的是收获,无论是金钱,梦想,价值还是抱负,都让我得到扎扎实实的升华,欣慰之余,唯一愧疚的是对家人的爱,特别是对两个孩子的内疚,我想,做为父亲,不能陪伴在他们童年成长的脚步里,是任何东西都无法弥补的。感谢像你们一样一个又一个我遇到过的领导对我的关心,帮助,信任和肯定,让我在酒店这五年经历过很多挑战,肩负过好几次的.重托,老板都说过,将军是打出来的,我想,在回到家乡的人生道路上,我所学会和拥有的这些经验和品质,肯定能派上用场。深深的感谢你们!

  下这样一个辞职的艰难决定真的很不容易,和家人,父母,不断沟通,还有孩子,甚至听取了其他城市的同事的意见,经过这一个月的深思熟虑,今天我终于下定决心,鼓起勇气,为自己的人生又一次重大的转折做出无愿无悔的选择:辞职。

  我的签证七月二十二日到期,上次注册地从xx转过来xx还没搞定,估计延期成功的话要到八月底了,知道现在人手紧张,我会耐心的等待你们的安排,剩下的日子里,工作上我依然会一如既往的努力和负责,这点请你们放心。期待拿到回国的单程机票的那天。

  此致

敬礼!

  辞职人:xxx

  20XX年xx月xx日

  酒店厨师辞职报告 篇17

尊敬的领导

  您好!

  我是真的没有想到自己也会有这一天的到来,以至于我现在给您写这个也是很不敢相信自己居然有一天会选择离开,会想要离开XX酒店这个大平台,但是现在确实是应该离开了,也希望在未来有机会能够再次回到这里和你们一起共事。

  我自加入XX酒店,成为一名厨师之后,每天无怨无悔的做事,跟着厨师长一起,能够和这么多有水平有技术的厨师共事,真的是我的荣幸,我也通过XX酒店的这一次的机会学习到了很多,不管是自己的职位的技术还是其他方面我都有很大的收获。

  在酒店的厨房做事,虽说确实是很累,也很杂,很乱的一件事,但是从来没有一刻的时间是不喜欢这个职业的,反之,我非常庆幸自己能够成为一名厨师,也很感谢酒店能够给我这个机会。在这里也已经工作了快X年了,我也从一个什么也不懂的小孩子到了一个能够独当一面的男子汉了,这些年,我一直很喜欢餐饮这个行业,也很喜欢厨师这个职业,其实小时候之所以会学厨师就是因为自己不想读书,所以父母为了我以后能够有一门技术来养活我,所以才会开始学厨师的,可是没想到现在自己居然如此的热爱厨师这个职业,也很喜欢这件事,所以我也算是因祸得福了吧。所以当我来到酒店之后,我就决定我要在这里好好的干,我想要在这里有自己的.一席之地,我想要自己能够成为一名优秀的厨师。但是事实也是这样子,这么多年以来,通过自己的努力,也感谢厨师长和酒店的信任,我已经是一名合格的主厨了,每次看到客人因为吃我做的饭菜而脸上露出满足的笑容之后,我就感到非常的满足,所以对于我来说,能够看到食客们脸上的表情是幸福的我就感到无比的开心与自豪,这比自己吃到了好吃的东西还要开心,这也就更加坚定了自己要在厨师这个职业有自己的一番造诣的信念。

  现在我要离开公司也是因为自己希望能够接着去读书,去学习厨艺上面的知识,将自己的专业技能更加的得到升华,也希望自己能够通过一段的时间的学习,促使自己的厨艺更加精湛,也希望学成以后自己能够更加努力,所以请领导体谅我的求学之心,如若以后,酒店还需要我,我还有机会来到酒店做事,我一定会更加的尽力的,但是现在很遗憾不能继续为酒店工作了。

  此致

敬礼!

辞职人:XXX

20xx年X月X日

  酒店厨师辞职报告 篇18

尊敬的领导

  您好!

  我是酒店厨房部的厨师xx,因为各种原因,不能够在酒店继工作下去了。卧室在酒店开业之前就进来了的,看着酒店开业、营业,一直到今天的发展情况,可以说我从学校毕业出来的工作,是跟着酒店一起发展的,从进酒店的一名切菜学徒,到今天的厨师。可是很遗憾,我不能够在陪着酒店一起发展下去,不能跟着酒店向着本市最好的酒店,甚至本省最好的酒店目标发展前进了。

  从学校出来,一直到今天,已经在酒店呆了快有六年的时间了,不知不觉我也到了快结婚的年龄了,这些年一边工作,一边又在大家的张罗下不断相亲,去年在家里的介绍下,相亲看中了一个女生,女生那边对我也比较满意。所以这一年我们一直在谈着,这到了年底甚至还到了谈婚论嫁我的地步了,两边的家长一商量,就说先订婚,把事情先定下来了。

  已经到了这一个地步,我自己对自己也有了自己的规划,我想着我总不能一直做一个厨师吧。虽然在酒店厨师的工资也还可以,自己一个人生活绰绰有余,有时候省一点还能补贴家用。可是如果结婚了的话,我需要负责的就不是我一个人了,是我跟我夫人两个人,甚至还是两个家庭,如果后面有了小孩话,担子就更加重了,以我现在的工作来说的话,肯定是比较有压力的。工资是一方面的问题,在酒店工作也比加忙,虽然是做厨师的工作,但是经常忙的自己都不能够按时吃饭,更不谈以后照顾家庭了。

  所以我自己开始规划起来自己以后的发展方向,工作这么些年,我自己一个人也不怎么大手大脚的花钱,给家里的钱父母也都是一直给我存着,所以这么些年也是有一点的继续的,就想着要不要自己开一家餐馆,自己做老板。这个想法家里的人,与女朋友一合计,大家都觉得不错,所以大家又给我赞助了一点钱,在学校附近买了一个门面,开一个餐馆。相信在学校附近的生意应该都还不错,在加上我在酒店,跟着大家学习了这么多的.手艺,相信一定不会亏的。

  所以,向酒店辞职是我考虑好了的事情,绝对不是意气用事,希望领导能够批准。酒店学习到的手艺会陪伴着我一生,我也会一直铭记酒店对我的帮助的。最后也请酒店相信我,我一定不会拿着在酒店学习到的手艺,去其它的竞争酒店发展的!

  此致

敬礼!

  辞职人:xx

  20xx年xx月xx日

  酒店厨师辞职报告 篇19

尊敬的领导xxx:

  我于20xx年x月到xxx饭店做厨师上班,经过这段时间的.工作,我觉得和我原来设想的个人职业规划相差太大,因此我不得不向公司提出辞职申请,并希望能与x月x日正式离职。

  感谢您给我一个能与一群出色员工一起工作的机会,感谢您在我们共同工作的这段时间给予我的支持与鼓励!

  对于由此为公司造成的不便,我深感抱歉。但同时也希望公司能体恤我的个人实际,对我的申请予以考虑并批准为盼。

                                                                                             申请人:

                                                                                            xx年x月x日

 

  酒店厨师辞职报告 篇20

尊敬的领导

  您好!

  我是酒店里的一位厨师,至今已在此工作三年了。经过这段时间的工作和生活, 我有很多收获、也有很大进步。我很感谢贵饭店给我的工作和成长的机会,在此我对我的辞职深表歉意。

  通过这三年的历练,我懂得了很多,学会了很多,厨艺也提高了很多。有汗水,有辛酸,有眼泪,同时更有很多欢笑,很多收获,很多幸福。但是,随着我当厨师的年头越来越多,我愈加发现自己的不适应,于是,经过我深思熟虑了好久,慎重的得出这个了结论:我热爱烹饪,烹饪是我此生最大的兴趣爱好,但它却不适合成为我的职业,因为,当兴趣变成职业,反倒让我失去了原有的热情,从而不知所措。虽然,我很舍不得这个我工作学习了三年的地方,但是,我还是毅然决然的.决定要离开,重新审视自己、定位自己,探寻一片属于自己的新天空,希望领导能理解我、支持我,并且尊重我的决定。

  由于我的离职而对酒店造成的不便,我深感歉意。但也希望酒店能体谅我的个人困难,对我的辞职申请予以考虑并批准。再次对领导的培养表示感谢。预祝酒店生意兴隆,越办越好。

  辞职人:xx

  20xx年xx月xx日

  酒店厨师辞职报告 篇21

尊敬的领导

  您好!

  一转眼我都来到酒店两年了,而现在我可能需要离开了。在我刚刚进入酒店的时候我就把这里当成了我的另外一个家,把自己的全部精力付出在了酒店,在我做出的每一份菜肴里。这两年里不管经历了什么我都没用影响到自己的工作,不仅是为了自己的工资和未来前途,也是真心为了酒店,希望酒店能够发展的更好。在一年前那个时候我的生活在正轨上,那个时候我很幸福,我以为自己起码还会再这里一直做到自己做不了为止。但现在纵使有万般不舍我还是要对大家说声再见了,有些事情总会逼迫着你做出这些选择,现实和计划总是会有着偏差。而我们能够做到的就是在偏差发生的时候力所能及的挽回它,让它回归到它应该有的正轨上。

  在半年前我和我的爱人分开成为了异地恋,我一个人留在了这座城市,而她回到了我们的家乡带着孩子读书。因为孩子要读初中了,之后如果在读高中考大学,一些学籍信息上面不太好处理,而且在这里我们也没有太大的精力照顾孩子,所以便让我的爱人带孩子回到家乡读书。而在这半年的时间我和我的爱人也因为一些问题导致了我们的感情出现了一些问题,从一开始的'很少吵架到现在三天两头的就吵架。我想出现这个问题的原因除了结婚的新鲜感慢慢过去了之外,还有着一点异地的因素。而我自己也是有些想念家乡,想念亲人所以在思考良久之后我还是做出了这个决定想要回到家乡,回到亲人们的身旁。

  很感谢领导您这两年来的照顾,从我入职以来您就一直对我比较关照。而我现在可能要辜负您的好意而提前离开酒店了,不能继续在这里工作下去,也有些不舍一起工作这么久的同事们。大家为了同一个目标而在一起工作,为酒店做出贡献,而现在我却要提前退出了我想我也许未来会为此感到后悔。但我现在虽然也有一些不舍但更多的是那股想到自己马上就能回到家乡,回到父母,妻子,孩子身旁那种喜悦的心情。我想我的这个想法领导和大家应该都是能够理解的吧,人有悲欢离合,没有谁能一直陪伴着你,都只会在你的生命中留下一个短暂但是美好的瞬间,而这一瞬间无论是多久之后回忆起来都是有着温暖人心的力量。望领导同意我的辞职申请,谢谢。

  此致

敬礼!

  姓名:

  日期: 年 月 日

  酒店厨师辞职报告 篇22

尊敬的领导

  您好!

  我是xx酒店里的一名后厨部厨师,我叫xx。来到酒店已经有三年的时间了,在这三年里,我一直跟着xx师傅尽职尽责的工作到了现在,而现在xx师傅已经离开了,我也不想再继续留在酒店里工作了。一是因为xx师傅不在这里,我工作起来也没意思。二是因为我也到了快要成家立业的年纪,我想要自己出去开一家餐馆,自己做一份事业,多挣一些钱,好支撑起以后的家庭经济需求。

  三年前,我在xx餐饮店工作了两年后,就跟随xx师傅来到了我们酒店。xx师傅可以说是我生命中的贵人,也可以说是在我过去的`人生中给我最多温暖的人。我很小的时候父母就离了婚,他们后来有了各自的家庭之后就很少再管我了,所以我从小感受到的父爱和母爱都没有多少,受到了的关爱也没有多少。高中还没有读完,我就要为了自己的生活而出来工作,在刚到社会那一年,如果没有遇到xx师傅,我不知道我将会变成什么样子,至少可以肯定的是不会有今天这样好的生活条件。

  那一年,因为年纪太小,我只能在xx餐饮店找了一家后厨帮工的打杂工作,目地只是为了养活自己。但是在xx餐饮店里很多其它的员工都经常欺负我,而且老板也特别的黑,辛苦工作了两个月,连一分钱的工资都没有开给我。我就是在那个时候遇见xx师傅的,他来xx餐饮店应聘厨师的岗位,刚好就看到了我讨工资的那一幕,在详细了解情况后,他就帮我讨回了我的工资,并且带我离开了那家黑心的餐饮店。对他而我,我就只是一个陌生人,但是他却愿意这么帮忙。

  在那个时候我就认定他是我生命中的贵人,并且在那次之后,我就跟着他在社会上打拼了。是他带我跨入的厨师行业,是他教会了我社会上生存的道理,也是他在我无数个失落和委屈的时候,安慰我给我鼓励和帮助。而现在他因为身体的原因而辞掉了在xx酒店厨师的岗位,他帮助了我这么多,我觉得我不能这么的忘恩负义,他没有子女,生病了也没人照顾,所以我决定也一同辞去在xx酒店的工作,出去自己开一家餐饮店,自己挣钱,自己当老板,这样时间也相对宽松和自由,更有利于我照顾xx师傅。

  此致

敬礼!

  辞职人:xx

  20xx年xx月xx日

  酒店厨师辞职报告 篇23

尊敬的领导

  您好!

  我是xx酒店的xx厨师长,我今天来给您提交我的辞职报告,是有我不得已的原因的。我在我们酒店工作已经有八年之久了,这八年,我在我们酒店里应该混的比谁都还熟了。因为,这八年里,我不怕脏、不怕累,什么事情都抢着干;酒店调我去哪里,我就去哪里;哪里缺人手我就顶替哪里。我干过服务生、干过后厨打杂的、当过学徒、拉过客,再之后就是开始我的厨师之路了。一直到今年的一月份我的努力和默默付出终于得到回报了,因为我荣获了厨师长的位置,我也就此迎来了我人生的巅峰期。原来酒店还是很重视我、关注我,他不会辜负每一个员工的努力。所以我很感激酒店能肯定我、能看到我为酒店的付出。因为在被升为厨师长的那一刻,我觉得我在这八年里为酒店所做的一切,所吃的苦,所耗费的八年青春都是值得的。

  我也无比的热爱我的工作,我从小就有个梦想,就是当上厨师长。因为我从小就喜欢厨房,热爱厨房里的`一切东西,但是因为我家里穷,所以没能送我去培训学校。所以我义无反顾的就来到我们酒店,这一呆就是八年,这八年里我为了我的梦想,不断的努力学习,不断地拼搏奋斗。

  我还记得我刚来的时候当服务员,在中餐部、西餐部都有待过,那时候还小,我常常一个人要端上好几盆菜上桌,打翻了还要挨客人和主管的骂,但是那些服务员们经常帮助我,所以从哪个时候开始我就和他们结下了深厚的友谊。到后来后厨缺人手,我就去后厨帮忙打杂了,虽然说就只是写碟子,洗菜,切菜之类的,但我还是和很高兴,因为我终于可以接触厨房了。后来我就经常偷偷的学着那些厨师炒菜的样子,在回家后没日没夜的专研菜谱,学习炒菜的技巧。终于让我等到了一个机会,某一天有个厨师突然请假回家了,最后没办法才让我上的,但是客人意外的都说好吃。所以经理就说,让我当厨师试一试,我不到该怎么形容我当时的感受,只知道太高兴了。再之后我就当了四年的厨师,现在我的梦想好不容易实现了,我却要放弃。领导不知道这是我花了多大的勇气才能狠下心来跟您提辞职这件事。

  因为由于我常年接触厨房,接触那些油烟气味,所以我患上了呼吸道、肺部等多种疾病。现在必须马上要去接受治疗,所以我不得不放弃我的梦想,不得不离开我们酒店。我为我以后再也不能做厨师而感到痛心,为我不能再为酒店效劳而感到抱歉。我不怪命运的不公平,我只能选择接受现实,所以也请领导同意我的辞职申请。

  此致

敬礼!

  辞职人:xx

  20xx年xx月xx日

  酒店厨师辞职报告 篇24

尊敬的领导

  您好!

  我是酒店里的一名厨师长,我叫xx。我很荣幸我能加入进我们这家五星期酒店成为一名厨师长。来到我们酒店工作,我认识了很多不同的同事,结识到了很多有趣的朋友,也学习到了很多关于烹饪的知识和技巧。这些我都要感谢酒店的领导给我的机会和对我的关照,但是因为我个人原因的因素,我觉得我并不能够做好我们酒店厨师长的这个职位。

  原因有三点:

  一是因为我自身性格的问题。因为我的性格是那种非常固执,很难听得进别人意见的性格,所以在我作为一名厨师长工作的时候,就经常因为这个问题而和酒店的领导层产生过很多矛盾。这不管是对于领导来说,还是对于作为一名厨师长来说都不是一件很好的事情

  二是因为我自身能力的问题。 因为我是北方人,所以比较擅长的是北方菜,所以这来到我们南方城市,有很多菜我都不会做。这也是因为我自身的能力问题,作为一个厨师长应该各式各样的菜都会做,更何况是一个五星级这么高档酒店的厨师长,所以我没有这个资格。

  三是因为我自身喜好的问题。因为这份工作是我一个好朋友介绍给我的,他看我为了找工作的事情,整天郁郁寡欢的',他不想看到我这个样子。所以他就费了很大的力气帮我找到了这份工作,而且也已经事先和酒店的人事商量好了,我会到来酒店工作。所以尽管我不怎么想继续从事厨师这个行业,但是看到我朋友这么辛苦为我工作劳神的份上,我也不好再推脱,就只好答应了下来。但是来到我们酒店工作以后,我觉得我连试用期都过不下去。因为从事了这么年的厨师行业,我对厨艺的兴趣已经渐渐消散了,剩下的只有厌烦和不耐烦。所以我没有办法再坚持下去。

  以上就是我不能够做好在酒店厨师长这个职位的原因,也是我想要辞职的原因,希望领导在看后能够理解我的心情,也希望领导能尽早找到一位能够代替我的好厨师。如果我继续留在酒店,只会砸了我们酒店五星级的招牌,而一个新的优秀的厨师长则会带领我们酒店的厨师部走的更高更远,把我们酒店的生意发展的愈来愈好。

  此致

敬礼!

  姓名:

  20xx年xx月xx日

  酒店厨师辞职报告 篇25

尊敬的领导

  您好!

  我是酒店的一名后厨厨师,我在20xx年的时候从我们老家不远千里来到了xx城市,来到了我们酒店工作,现在已经也有了五年时间。我现在也要来提辞职了。

  我记得我小时候是因为家里穷,交不起我的高中和大学学费,所以他们才把我送去了一所五年制的学烹饪的学校,这个学校之所以学费很便宜是因为它不出名,而且也很小。我们班的学生总共才二十几个人,我在里面也根本没有学到什么东西。到了毕业之后,因为在xx城市的xx酒店有一些熟人,所以通过熟人介绍,我就来到了我们酒店的后厨工作了,当然并不是一来到了我们酒店就可以当上了厨师的,毕竟我们酒店还是挺出名的,所以我就先从后厨帮工做起,慢慢的通过我的努力和付出,我才做上了厨师的职位。我也是在来到我们酒店后,才实实在在的学到了很多关于厨艺方面的.技巧,酒店领导也没有因为我是一个女生而忽视我在后厨的存在,所以我很感谢酒店给了我这个学习和锻炼自己的机会,给了我这个成长的平台。

  但是我来到这里以后,我就不能够经常回家了,因为这里离我家乡很遥远。尽管我每天可以炒出几十道美味的佳肴出来,但是我不能去亲手为我爸妈为我家人去做一顿家常饭菜。尽管我能时常在酒店尝到很多山珍海味,但是我更想念家里饭菜的味道。尽管酒店每月给我的工资很高,尽管酒店同事对我都很关照,尽管xx城市很繁华,发展很好,但是我也不可能一辈子留在xx城里工作,不可能为酒店炒一辈子的菜,虽然我是很想这样,但是现实总归是现实,现实就是少不了对家人的牵挂,少不了家人对我的想念,我也终归是要回到老家工作的。

  而且做一名女厨师,还有一个很苦恼的地方就是,每天都要面对着厨房里油烟味,每天都要端着一个大锅烹饪来烹饪去。我的皮肤越来越差,我的形象气质也完全没有了。每天从酒店回来,都已经是凌晨几点了,还带着满身的疲惫不堪,根本没有时间和精力去打扮自己,也没有时间和精力去管理自己的皮肤,就算是打扮了,管理了,第二天一早起来就要面对厨房里的油烟,也都白费劲。所以我就从一个花季少女演变成了现在的“黄脸婆”。

  所以根据以上所说的,就是我要辞职的理由,希望领导能够在用心看完我这份辞职报告后,能够体谅我的难处,同意我的辞职申请。

  此致

敬礼!

  辞职人:xx

  20xx年xx月xx日

  酒店厨师辞职报告 篇26

尊敬的领导

  您好!

  来到酒店工作已经近两年时间了,因为我还有些能力得到了领导的看重让我担任酒店厨师长一职,在这期间我并没有给我们酒店做出多少业绩,对厨房没有做出重大改善,现在我能够做到的就只有这一点,辜负了领导对我的信任,没有达到领导的期望我也非常抱歉。

  我能力不足,不足以担任这么重要的职位,特此我向领导提出辞职,因为我的无能让酒店两年来没有取得多少改变,对不起领导给我的托福,作为厨师长不但要有优秀的厨师技能,还要有较强的管理能力,要说厨师技能我自认为没有任何问题,但是我缺的就是管理技能,骂我的管理能力太差了,不能够把工作任务做好不能够管理好厨房,导致厨房经常出问题,没有做到自己的工作任务已经是大错了。

  一个厨师长就应该带领整个厨房,不断的推出新的菜品,不断的更新自己的能力提高厨房的工作效率,我在任职期间,没有做到,我过于重视自己个人能力了,认为自己一个人也能够扛起大任,但是一个人的力量终究是有限的,不可能如同一个集体那样有足够的.实力去服务整个酒店,酒店也不可能只需要一个厨师。

  在我任职期间我们厨房的其他厨师都没有得到本质上的提升,都没有得到我的传授,我最多就是指点他们怎么去做好,有时候光说是没有用的如果只靠说两句就能够起作用的话,更本就不需要老师了,我不该这样做的,应该给他们培训,给他们设定目标让他们有追求有任务,这样就能够有一定的改善。

  还有我这个人比较念旧,对于工作长的人都比较念旧,他们犯下了错误也不会去惩罚他们这也让他们越来越消极怠工,这是我的错,做一个管理者最不能纵容的就是交情,在好的关系一旦到了工作上也应该并且掉,不能这样一次又一次的纵容,既然是我的手下就要把他们管教好,让他们能够独挡一面而不是让他们依附在酒店上不做实事,这也是我的错。

  不敢怎样虽然我也充分意思到了自己的错误,可惜我就是不能够很好的盖章过来,不能够达成自己的目的让我不能完成领导的目标,我辜负了领导的期待,不能够狠下心来做决定,我选择离开也是希望能够有更加优秀的人来管理,不能继续下去,离开是我的最好选择。

  此致

敬礼!

  辞职人:xxx

  20xx年xx月xx日

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