上半年食品安全工作总结
总结是对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况进行分析研究的书面材料，它可以帮助我们有寻找学习和工作中的规律，为此我们要做好回顾，写好总结。如何把总结做到重点突出呢？下面是小编为大家收集的上半年食品安全工作总结，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
上半年食品安全工作总结1
按照区委、区政府的统一部署，我街办认真开展食品安全及防控体系建设的各项工作开展以来，相关科室、社区、居民小组及相关社会力量加大了对食品生产企业、餐饮店面的监督力度，重点抓好食品安全问题发现机制和宣传发动工作，取得了一定的成绩。现就上半年工作总结及下半年工作打算如下：
一、加强领导，落实工作责任
成立以街办主要领导为组长、分管领导为副组长、相关科室负责人为成员的街道食品安全防控体系建设领导小组。各社区及居民小组成立相应的领导小组，负责本辖区内食品安全及防控体系建设工作。并与社区签定了《食品安全目标责任书》。制定《A街道关于食品安全防控体系建设工作方案》及《A街道办事处食品安全工作手册》。召开专题会议，对辖区内食品安全工作进行了总体的安排部署，做到责任落实到位。
二、构建基层问题发现体系，突出重点监控
一是构建了“街道—社区—居民小组”三级工作网络，落实食品安全工作组织架构。二是整合街道综治、城管和社区义务和谐员、治安巡逻员等有生力量。发挥街道综治和城管队伍
在治安管理、街面管理中的有效作用，赋予其食品安全宣传教育和巡查举报的工作职能。同时赋予社区义务和谐员、治安巡逻员收集上报食品安全相关信息的工作职能。三是结合辖区实际利用社区水表抄表员、流动人口协管员等入户工作的性质，定期对辖区出租房等房屋进行摸排。
加强了对食品生产加工、消费环节的监管。一是突出对出租房监督。开展了食品加工小作坊专项整治，截止目前全辖区总
计摸排登记了非法加工食品小作坊共计22家。已经搬走11家，取缔了11家。二是突出食品消费环节监督。对辖区内的所有食品相关店面（餐饮、腌卤、糕点）进行逐一摸底，总计摸底登记705家，并将摸底的基本情况上报给相关职能部门，并将它们纳入日常监督工作中，建立日常巡查记录台账。
三、积极处理息，落实举报奖励机制
设立街道食品安全举报电话及举报线索奖，按照《成都市举报奖励办法》规定向区食安办申报举报奖励，街道视情况予以奖励。总计接到社区群众举报8人次，发放奖励8人次，总计发放金额2400元。
四、群众自治，人人防范
引导社区居民小组以基层群众自治为抓手，依法管理与群众自治相结合。通过召开居民代表会、居民议事会议等形式，广泛征求群众意见，制定符合社情民意，具有操作性的包含食品安全条款的村规民约。如石岭社区与辖区内出租户签订了
《石岭社区辖区居民出租房屋安全公约》，与辖区内企业签订了《石岭社区辖区企事业食品、药品安全责任书》。
五、广泛宣传，营造良好氛围
为不断增强辖区居民的食品安全意识，形成人人关注、支持、参与食品安全的.良好氛围。一是编写了《A街道关于食品卫生安全告家长书》，向辖区内18所中、小学校及幼儿园近18000名学生发放。以“小手牵大手”的方式，提醒学生家长不向非法食品生产加工、流通经营者出租房屋，不从事非法食品生产经营活动，举报不良食品生产经营活动以及从小培养学生的良好饮食习惯。二是编写了《A街道关于食品安全告社区居民书》万余份，向社区居民进行宣传发放。三是在居民院落、农贸市场和外来人员集中居住地张贴《关于严厉打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用的公告》等宣传品。四是以“食品安全生产月”活动“ 安全责任、重在落实”为主题，在各社区设点，开展食品安全专项宣传活动，发放宣传资料3千多份。五是制作食品安全宣传环保袋5500个，向辖区群众发放。六是积极组织参加食品安全知识的专业培训，总计组织社区食品安全协管员培训1次，组织辖区食品从业人员培训2次。
通过半年的工作推进，街道食品安全工作取得了一定的成绩，但离区委、区政府和老百姓的要求还有很大的差距。下半年我们将继续全面强化各项工作，进一步完善街道-社区-居民小组三级食品安全防控体系建设工作，突出问题发现机制和宣传发动机制，积极配合相关部门开展对食品安全监督人员、食品从业人员进行政策法规培训和执法检查工作。力争把食品安全工作做实、做细，为辖区群众营造一个良好的食品安全环境。
A街道办事处
二0xx年八月十七日
上半年食品安全工作总结2
我乡领导高度重视食品安全工作，不断扩大广大群众对食品安全的知情权和自律意识，确保饮食安全，同时做好宣传工作做了部署。要求我乡食安办和相关部门，在食品安全中认真开展好专项整治工作，特别是加大对源头治理和监管，强化对食品生产、流通和消费各坏节的监管力度，确实保证好群众的饮食安全，同时要求我乡食品安全成员和相关单位集中开展好食品安全宣传活动，以对群众食品安全高度负责的态度，努力扩大群众对食品安全知识的知晓度，提高群众对食品安全的意识。
1、完善了食品每月月报表档案并上报报表
2、完善了食品各项总结、方案、预案、措施、台帐、档案并上报。
3、富和乡食品行业调查工作
通过行业主体调查：14户食品店，其中：11户取得食品流通许可证，14户取得工商营业执照。10户“四小”未取证经营：其中7户小餐饮店、1户榨菜油、1户小食品店、1个卤制品。鲜肉摊7个：7个有证，彻底摸清了我乡内食品行业主体的基本情况，精准掌握监管对象，为依法履行食品安全监管职责提供准确的依据。
4、富和乡农村食品市场专项整治工作
(1)严厉打击无证无照行为，规范食品生产经营者的主体资格。
我乡重点对行政区域内的农村食品生产、流通经营、餐饮服务主体进行专项检查;严厉查处行政区域内的无证、无照食品生产经营行为，违法“黑工厂”、“黑窝点”。不符合卫生规范、生产制售假冒伪劣食品的`“黑作坊”。
(2)严厉打击销售、使用无合法来源食品和原料违法行为，规范食品生产经营者的采购活动。
对食品小作坊、小超市、农家乐、小餐饮、小摊贩，农村地区食品流动摊贩或向农村食品生产经营者供货的游商进行整治。严厉打击非法批发、采购、零售和使用无合法来源的食品或原料行为。对从合法渠道采购但不按规定落实进货查验和查验记录制度、未索证索票或票证不全的，责令限期整改。
(3)严厉打击生产经营侵权仿冒和“五无”食品违法行为，规范食品包装标签标识管理。
以城乡结合部、对校园及其周边、自然村等重点区域，集市、农村中小食品生产企业和小作坊、食杂店、小餐饮为重点场所，以群众日常大宗消费食品、儿童食品，以及民俗特色食品等为重点品种。坚决查处农村食品市场假冒和仿冒知名品牌、制售无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签的“五无”食品违法行为。
(4)严厉打击生产经营“两超一非”等劣质食品行为，规范食品生产经营过程。
对小作坊、农村集贸市场、农家乐、集体用餐、学校食堂、农村食品配送车等重点业态、场所和对象。严厉打击超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加非食用物质违法行为;严厉查处销售超过保质期、腐败变质食品，或以超过保质期、腐败变质原料生产加工食品等违法行为。
未发现销售超过保质期、腐败变质食品，或以超过保质期、腐败变质原料生产加工食品等违法行为。未发现假冒和仿冒知名品牌、制售无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签的“五无”食品违法行为。
5、20xx年1月至20xx年6月以来：对学校食堂检查12次、场镇餐饮店及个体工商食品店检查6余次。
6、迎接新的来年之际：我乡以安全工作为重中之重，食品安全工作是我们群众的生命大事，在安全工作中要进一步作好宣传、防范、督查、提高我们的安全意识。
上半年食品安全工作总结3
食品安全一直是人们关注的热点话题，严抓食品安全工作是社会稳定和人民健康的基础保障。为了加强食品安全控制工作、筑牢食品安全保障防线，每一年都要对食品安全工作进行总结。今年上半年，我国食品安全工作再次迎来了新的举措和成果，为确保食品安全做出了积极有效的努力。
一、强化食品检测工作
为了加强食品检测监管，我国在食品检测方面采取了多项措施。一方面，在政策法规上做出了实质性的改变，为食品检测提供了有力的法律支持；另一方面，加大检测设备的投入力度，提高检测效率及精度。加之国家质检总局都市市场食品安全联合行动，对于市区的小摊贩等小商贩的超市进店进行无限期检查，为我国的食品安全工作提供了有效支持。
二、杜绝食品造假行为
造假行为是影响食品安全的主要因素之一，杜绝这种行为也是食品安全工作的重中之重。加强对食品生产流程中的各个环节的整顿，加强食品生产流程中的过程监控，同时通过加强食品溯源监管及执法手段的力度，将对制售假冒伪劣食品责任人进行严格处罚，在很大程度上杜绝了食品造假行为的再次发生。
三、加强食品安全宣传
食品安全的`宣传和普及意义重大，对于大众的食品安全意识提高有着很重要的作用。目前，我国在宣传工作上也取得很大的成绩，加强消费者食品安全知识普及，不断扩大新闻宣传工作的覆盖范围，提高对于食品安全问题的关注度，加强食品安全的普及，减少食品安全事件的发生率。
四、加强监管体制建设
政府部门在食品安全监管方面一直是推动力量，建立一套科学的、高效的食品安全监管体系，实现食品安全的全过程、全方位监管。加强对食品生产流程中的各个环节，加强对食品销售管理，建立规范的食品市场，加强食品监管力度。同时，还采用了设立食品安全热线电话、开展定期检查等多种监管的方式，严格治理食品领域乱弃垃圾等违法行为。
综上所述，上半年我国食品安全工作取得了可喜的进展，不仅是对于去年工作的延续，更是为未来的食品安全建设打下了坚实的基础。但与此同时，我们必须也深刻地认识到，任何一个成果都需要持续不断地努力去巩固和提高，做有保障的有效措施，在这方面还需进一步加强。我国食品安全工作虽然有着积极的发展态势，但依然有着许多问题亟待解决。必须不断加强整治和治理，建立科学、高效的食品安全监管体系，将食品安全管理工作推至一个全新的阶段。
上半年食品安全工作总结4
20xx年以来，蒲草社区在中和街办的正确领导下，认真贯彻落实了各级食品卫生相关文件和会议精神，同时本着对人民群众高度负责，把食品安全工作作为社区重点工作来抓，并结合社区实际情况，在辖区内大力开展了食品安全整治工作，取得了一定的成效，现将上半年的工作小结如下：
一、健全机制，落实责任
健全了蒲草社区食品安全工作机制，在原来的由食品卫生协管员负责的基础上，具体落实了由社区主任余彬任组长，副组长由治保主任江中良担任的食品安全领导小组，成员有两委干部与居民小组长共10人，并落实了“一把手”负责制。
二、加强宣传、提高意识
我们针对社区实际情况（只有2家小型超市，2个农家乐，7个农村小茶铺，原来的两家腌卤户因不符合食品卫生要求，在社区的要求下已搬走，目前我社区无大型食品加工生产经营单位），有针对性的在辖区主要路口、院落张贴宣传标语15副，悬挂食品安全横幅共8副；同时召开关于食品卫生安全的会议共5次，开展专项整治3次。向辖区居民散发食品卫生安全的宣传资料800余份，普及了食品卫生知识，提高了辖区居民的食品卫生安全意识。
三、认真落实、规范管理
虽然我社区属于纯农社区，涉及食品卫生安全的工作不是很多，但是我们仍然高度重视，具体开展的如下：
1、与各居民小组长签订食品安全目标责任书，监督各自辖区的.食品卫生安全。
2、将社区的2家小型超市，2个农家乐纳入台账管理，登记备案，定期检查。
3、专项整治与长效监管相结合，确保不漏一处食品卫生死角。
4、严格落实农村群宴申报制度，做到了申报一户检查一户。
上半年，在食品安全监督工作中，我们的工作取得了一定的成效，在辖区内没有发生一起食品卫生安全事故。下一步我们将继续提高社区居民的食品卫生安全意识，加大宣传力度，加强监管，多学习食品卫生检查的方式方法，强化工作措施，全力推动我社区食品安全工作再上新台阶。
xx居民委员会
20xx年5月28日
上半年食品安全工作总结5
20xx年上半年，在县委、县政府、市质监局XX县食安委的统一组织领导下，在相关部门的大力支持下，我局紧紧围绕工作职能，认真履行工作职责，食品安全监管能力和水平有了进一步提高，食品监管工作目标明确、措施有力、履职到位。现将我局20xx年上半年食品安全监管主要工作和下半年食品监管工作计划总结汇报如下。
一、20xx年以来食品监管开展的主要工作。
（一）根据省、市局、县政府打击食品生产加工环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为专项整治工作部署和庐食安委〔20xx〕3号文件精神，我局立即行动，制定专项整治方案，成立了专项整治领导小组，主要负责人任领导小组组长，狠抓落实。制定了《XX县质监局20xx食品安全整顿工作实施方案》，确定了重点整治的范围，明确了人员分工、任务分解、检查考核和责任追究等事项，对各项工作内容、考核评分标准进行细化。
确定辖区内重点企业、重点产品的集中整治，特别是对量大面广、季节性强和高风险食品的监管。我局确定了高风险重点食品生产企业作为监管的重点，对其实施高频次的检查、巡查，使专项整治工作取得实实在在的成效。
（二）摸清企业底数，实行动态管理。全县食品生产加工单位147家，其中食品生产加工企业128家，小作坊19家。食品生产加工企业100％取得食品生产许可证、小作坊100％签订食品质量安全承诺书。对食品生产企业及小作坊在全面调查摸底的基础上实行分类监管，并按规定建立了电子档案和纸质档案，及时调整信息，实行动态管理。
（三）实行食品安全监管区域责任制。为切实做好全县食品生产企业及小作坊的源头监管工作，解决好监管工作量大，人手少，任务重的突出问题，我局将庐江地域分成庐南、庐北两个监管区域，将机关业务股室和稽查队人员编成两个监管组（庐南监管组和庐北监管组），实行定区域、定人员、定企业、定责任的监管模式。
（四）制定了食品安全事故应急处置预案，做好食品安全事故的应急处置工作。
（五）组织开展了元旦、春节、“五一”等节假日及中、高考前的食品安全专项执法检查，截至目前共检查企业95家。
（六）根据企业产品的风险程度和企业规模不同，对企业进行分类监管，及时开展巡查、定检和监督抽查，发现问题及时处理，消除食品安全隐患。每月下达食品加工企业巡查计划，月底严格考核。截止目前我局共巡查食品企业115家（次），抽检食品生产企业生产的食品65批次，涉及米、面、油、调味品、白酒、黄酒等 10大类。
（七）认真做好食品添加物质使用登记工作，确保食品添加剂和添加物质按照规定添加。全县使用食品添加剂的企业均按要求进行了使用登记。
（八）积极开展食品安全知识宣传。利用网站、报刊，“315”等广泛开展食品安全知识宣传，共印制和散发了食品安全知识宣传材料5000余份，对食品生产企业下发了庐质食〔20xx〕12号《关于落实国家质检总局<关于食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定的公告>的通知》；制作了食品安全知识宣传展板。通过开展各种形式的宣传，增强了食品生产加工企业是食品质量安全的第一责任人的意识，努力构建食品安全监管工作的和谐局面。
（九）开展食品企业帮扶工作。积极帮助企业制定企业标准、同时做好新标准的宣贯工作，帮助、指导食品生产加工企业合理布置车间、设备，建立化验室。今年以来已经为 29 家换发生产许可证企业编制、修改申请书、质量手册等材料，指导企业按有关规定组织生产，对提高企业的管理能力和管理水平起到积极的作用。
（十）及时收集、汇总、分析食品监管信息，向政府和上级主管部门报送，提出食品安全监管合理化建议，为监管工作决策提供依据。
（十一）根据上级有关要求组织开展了水产品、茶叶和含乳企业使用的奶粉等专项检查。检查茶叶生产企业5家，水产品生产企业2家，含乳食品企业2家，均没有发现明显违法行为。
（十二）协助上级部门对相关企业开展监督检查。上半年国家级监督检查企业2家，抽取样品2组，省级监督检查企业6家，抽取样品7组，样品检验均合格。
二、存在的`问题。
（一）食品监管经费尚未全部落实到位。《食品安全法》实施后，在食品企业抽取检验样品检验不得收取检验费，且需要购买样品，作为监管部门只能依靠当地政府给予解决，今年到目前为止政府只给了很少的一部分监管经费，这笔监管经费早已用完，还有绝大部分监管经费没有着落，在很大程度上影响了食品监管工作的全面落实。
（二）监管人员少，工作任务多。由于监管人员数量有限，监管工作任务繁重，在一定程度上影响了食品监管工作的全面落实。
三、20xx年下半年食品监管工作计划。
为进一步强化食品生产加工环节质量安全监管,落实国务院、省、市、县关于食品质量安全监管工作的要求，确保我县食品生产加工企业不出现严重质量问题和区域性质量问题，结合我局实际，拟在下半年开展以下工作。
（一）监管工作目标
进一步落实食品生产企业质量安全主体责任，完善重点区域整治机制和食品安全监管机制，切实解决影响食品安全的隐患性、区域性问题，提高食品质量安全水平，维护人民群众健康安全。
（二）监管工作重点
1、监管的重点时段。中秋、国庆等节假日期间为重点监管时段。
2、监管的重点地区。重点地区为城乡结合部，镇、村地域。
3、监管的重点产品。重点产品为量大面广、季节性和高风险食品。
（三）监管工作措施
1、进一步完善食品企业档案，实行动态监管。对已掌握的食品生产企业，补充相关数据，完善档案内容。实行分类监管、分类指导，提高监管的覆盖面、针对性和有效性。
2、加强监督检查，实施重点监控。一是加强巡查。以打假责任区为基础，组织对辖区企业进行巡查，每个企业一年巡查不少于2次，重点企业加大巡查次数。二是定期监督检验。对企业产品定期抽样检验，一般企业和许可证管理的产品一年抽样检验不少于1次。三是专项抽查。除实施产品监督检验外，根据专项整治的要求和企业产品质量状况，不定期开展产品质量专项抽查。四是产品强制检验。对不具备产品出厂检验能力，或具备产品出厂检验能力但不按规定对产品出厂实施检验的企业，实行产品强制检验制度。对没有获得许可的食品加工小作坊，加大强制检验的次数，严格限区域销售。
3、开展重点产品专项检查和整治工作。突出对时令食品、量大面广的食品，有针对性地开展专项检查和区域整治。一是开展节日热销食品的专项整治。在中秋、 “十一”等节日前，对热销食品和时令食品开展专项抽查和整治，打击假冒伪劣和计量欺诈行为。二是对容易出现质量安全问题的、敏感的、高风险的以及与人民群众生活密切相关的小麦粉、大米、食用植物油、酱油、醋、肉制品、乳制品、豆制品等食品开展专项检查。三是突出检查重点。重点检查非食用原料、食品添加剂、回收食品、重要卫生安全指标等，对检查中发现问题较多的产品实施专项整治工作。四是完成上级部署的食品专项整治工作。
4、加强企业和小作坊管理制度建设。健全进销台帐和索证索票制度。企业和小作坊都必须按照要求建立原辅料进货台账和产品销售台帐，如实记录规定内容。加强对食品添加物质的使用登记制度。督促、指导辖区内所有食品生产加工企业和小作坊建立回收食品登记处理（销毁）制度。
5、强化不合格企业的后处理工作，严厉打击违法违规行为。对查明属于客观原因造成的一般性食品质量问题的企业，要督促彻底整改，并给予帮助和技术服务。对查明属于主观故意造成的质量问题，必须予以行政处罚，追究企业相关人员的责任。对监督抽查和执法检查中发现的质量问题，必须及时提出整改意见并监督整改，整改不彻底或整顿不合格的，决不允许恢复生产。加大无证查处力度，切实落实总局无证查处工作的部署，对无食品生产许可证的企业，一律实行无证查处。对获得生产许可证的企业连续两次市级以上监督抽查不合格或不能保持生产必备条件的，或者故意造假、使用非食品原料等违法行为的，建议上级有关部门依法吊销许可证。对查明已流入市场的伪劣食品，要责令企业强行召回，并通报有关部门停止销售。通过上述措施，增强企业负责人的责任意识，自觉把好食品质量关，为消费者提供良好消费环境。
上半年食品安全工作总结6
半年来，我乡根据上级文件和会议精神，高度重视，狠抓落实，切实抓好我乡的食品安全监管工作，取得了明显的效果。20xx年上半年我乡没有发生食品安全事故。现将我乡半年来的食品安全工作简单总结如下：
一、上半年工作总结
（一）领导重视，机构健全
我乡高度重视食品安全工作，乡专门调整了食品药品安全工作领导小组，领导小组由乡长担任组长，分管副乡长担任副组长，成员有党政办、综治办、经济发展、农办、文体站、卫生院等部门的负责人组成，切实加强对食品安全工作的领导。我乡经常召开乡安全生产领导小组成员会议，对全乡食品安全工作进行研究分析，并做出部署，并要求各有关部门按照部门职责，既分工，又合作，各司其职，深入到辖区内的食品生产加工经营单位进行食品安全大检查，从生产、销售、消费等渠道堵塞食品安全漏洞，确保我乡食品生产经营秩序良好，食品经济健康发展，食品质量和食品安全保障水平有较大提高，人民群众消费安全感进一步增强。
（二）广泛宣传，提高群众食品安全意识
我乡通过墙报、标语、宣传车、分发传单资料等手段广泛宣传食品安全知识，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我保护能力。一年来共出动宣传车5次，张贴标语200多张，分发宣传资料500多份，形成了全社会重视食品安全的良好氛围。
（三）扎实开展食品安全检查工作
半年来，我乡定期不定期组织防保所、文体站、农办、卫生院等部门对辖区内的食品加工企业、销售摊点、商店、学校等重点区域进行深入细致的.检查。
1、严厉打击无证生产和制售假冒食品的违法行为。防保所等部门针对全乡粮肉蔬菜、豆制品、酒等食品开展“八查”，要求生产作坊建立质量档案，从严审查生产条件，强化日常监督。
2、把好农产品生产安全关。按照农药管理条例以及危险化学品生产经营管理办法的有关规定，乡涉农的有关部门对辖区内的农药经营点进行整治。此外还经常对蔬菜种植情况进行农药残流检测，杜绝农药残留超标现象。我们还加强对菜农进行农药安全生产培训，提高其安全意识，保证了蔬菜安全。
3、开展包装食品重要农产品加工品等安全检查。乡生猪定点屠宰加大对生猪定点屠宰的检查力度。在检查市场的肉类和禽类产品时，要求出售的猪肉全部经过检疫，家禽类经免疫，凭证上市。在“五一”等节日前夕，我乡还加大对肉类等食品的安全检查力度，对食品加工点经营点进行彻底清查，有效净化了节日食品市场。
4、加强对农村小食店杂货店的整治。经常到各村小食店、杂货店的进行安全检查，确保群众的身体健康。
5、加强监管学校、企业食堂食品安全。我乡组织防保所等部门，经常性对各中小学、企业的食堂以及学校周边的杂货店进行安全检查，要求食堂保持整洁卫生，健全卫生管理制度，建立食品购销渠道登记，使用前对食品进行检测，确保学生健康。大力整治学校周边小食店环境，取缔一批“三无”产品，消除食品安全隐患。
二、存在问题
通过一年来的工作，我乡食品生产加工经营网点和消费的总体情况较好，生产经营比较规范，符合食品安全要求，但也存在如下问题：
1、存在证照不齐全现象。个别经营户未及时更换卫生许可证，部分加工企业和销售点未办理营业执照，存在超范围经营现象。
2、有的食品加工点存在卫生环境脏乱差的现象，生产设备卫生消毒设施及废弃物处理等也没有达到相关标准；
3、在乡一级的食品安全机构职责较为分散，难以组织协调；
4、乡一级的处罚权力有限，只能是对违规企业下发整改通知书，而不能对其进行处罚，在一定程度上增加了工作难度。
三、下半年年工作思路
为切实加强乡食品安全监管，彻底消除食品安全隐患，在下半年年的工作中，我乡将做好以下工作：
1、加强教育，通过广播、宣传标语等广泛宣传食品安全知识，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我保护能力，形成全社会重视食品安全的良好氛围。
2、加强监管，对生产、加工、销售、消费等环节进行重点检查。尤其是加大力度，把工作重点放在监管肉类、农产品、蔬菜等群众日常必需品上来，加强对学校食堂、超市、农村杂货店等销售网点的检查，堵塞漏洞。
3、发动群众，实施超市放心工程，分段监管、分片负责，实现食品安全群控群防。
4积极配合有关部门建立完善食品安全的各项制度，建立健全食品安全应急预案、农产品质量安全例行监测制度、进销货台账制度、餐饮业学校食堂量化分级管理制度、食品放心工程综合评价食品安全监管信用档案等一系列制度，为食品安全提供制度保障。
上半年食品安全工作总结7
一、基本情况
XX乡幅员面积28.9亩（平方千米），人口6311人。辖区内现有食品、药品各类生产经营单位共38家，无证经营有26家，其中：食品流通经营单位20家（小卖部）、餐饮服务单位6家（小餐馆）。上半年以来，农村自办群体性聚餐登记备案13次。
二、工作开展情况
（一）加强领导
乡党委、政府高度重视食品安全工作，召开专题会议，采取有效措施，加强食品安全工作的领导。乡政府成立食品安全工作委员会，由乡主要领导担任主任，从组织上保证了全乡食品安全工作的有效有序开展。年初乡政府与各村签订食品安全工作责任书，落实责任。制订《食品安全应急预案》，指导和规范全乡食品安全事故的应急处置工作。
（二）加大宣传
针对群众食品安全意识薄弱环节，乡加大了宣传力度，提高广大人民群众的认识。不定期开展食品安全知识讲座，并确保开展入户宣传每月不低于一次，定期更新食品安全宣传信息，设立群众咨询办公室接待来访群众。通过广泛的宣传，提高了人民群众对食品安全的认知度。
（三）加强检查，确保安全
1、乡政府将食品药品安全工作纳入了各村年度目标考核。由各村的食品安全协管员负责村组群体性宴席备案、登记及上报工作。
2、我乡食品安全检查监管以农贸市场、杂货店、餐饮服务单位等为重点场所，按照食品源头污染治理、生产加工、流通以及消费四个环节开展工作，严厉打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。
3、以“元旦”、“春节”、“五一”等节日为重点，突出抓好肉类、酒类等节日性食品的专项整治。加强节日食品市场监测，引导群众科学消费、健全消费，保障人民群众节日期间饮食安全。
三、存在的问题
1、关于群体性聚餐，按农村的习俗帮厨人员都是当地的亲戚朋友，无法确保帮厨人员的健康状况，因此无法排除可能引发的.安全隐患。现在虽然群体性聚餐能按要求进行登记备案，但是无法监管其食品的来源，置办宴席的场所卫生也无法保障；
2、学校食堂手续齐全，制度也相对规范。但是学校周边的小卖部及流动摊贩较多，部分小卖部无营业执照等相关手续，安全隐患较大；
3、我乡辖区内餐饮服务点较多，部分存在证件不全的情况，且营业时间不稳定，监管相对有难度；
4、协管员食品药品安全知识积累不多。
四、下一步工作计划
1、加大检查力度，规范食品安全相关制度，尤其是餐饮服务人员须办理健康证等相关手续才可以上岗；
2、强化宣传，通过召开坝坝会、开展食品安全知识讲座等方式，对广大生产者和消费者进行宣传教育，进一步提高食品产经营者和消费者的安全卫生意识。
3、提高业务水平，加强协管员业务知识培训，提高我乡食品安全相关工作人员的认知水平和责任意识。
4、加大整改力度，对不合格的食品生产、销售企业进行限期整改，确保整改到位
5、加强监管，要把食品安全检查工作作为一项长期性、经营性工作抓下去，积极探索建立食品安全监管长效机制，提高对突发性、重大食品安全事件的处置能力，确保全乡食品安全工作健康有序发展，切实保障全乡人民群众健康。
上半年食品安全工作总结8
20xx年上半年，xx镇食品安全监督管理工作在县委、县政府的正确领导下，在县食安委坚强有力的支持与关心下，我镇认真贯彻落实年度工作目标任务的同时，深入推进食品安全环境整顿与专项整治，牢固树立以保证群众食品安全合法权益作为出发点，进一步规范我镇食品安全生产领域秩序，正确履行政府监督管理职责，有效发挥组织协调，联动工作效能，确保20xx年我镇无食品安全事故发生。现将我镇上半年食品安全工作总结如下：
一、加强组织领导，提高监管
上半年，我镇多次召开了食品安全专题工作会议，明确了具体的工作目标，成立了由镇主要领导全面抓、分管领导具体抓、镇干部责任抓，各村配合抓的机制，并在全镇范围内设立了食品安全办公室，并以村为单位，负责全村的食品安全工作，及时上报各类安全信息，形成了村组自治、级级有人抓、层层有人管，横向到位，纵向到点的模式，同时按照“谁主管，谁负责”的原则，加强责任，确保群众、游客在消费使用食品的安全感得到增强。
二、巩固安全工作基础，提升更高台阶：
一是宣传引导食品安全观念，力争深入民心。结合各项活动，有针对性的对学校食堂、小餐馆、农家乐、商店、集贸市场等场
所张贴宣传横幅，对人口密集的场所以发放传单的形式，让多种宣传形式融入到群众生活中，促使群众对待食品安全就像对待自己的生活一样。二是组织人员参加食品安全技能培训，大大提高加强了从事食品安全服务的人员的技能与安全责任感。三是规范场镇内市场经营，xx邀请多家主体经营者开展座谈，打造场镇经营环境，并共同商讨如何推进市场管理、实现秩序提升。
上半年，我镇始终不懈的把提升食品市场的'安全品质作为工作的重点在抓，坚决杜绝食品行业中的不正之风。近几个月来，我镇多次开展了以“春节”、“清明”“五一”等节假日为平台，全方位对我镇辖区内xx家农家乐、xx多家超市进行食品安全检查。半年来，我镇排查隐患xx处，督促商家整改xx处。通过系列工作的开展，目前镇食安工作已打下一定的基础，为下一步向高品质食品安全工作筑牢坚定防线。
三、工作中遇到的问题与挑战
1、农家乐业主大多文化水平较低，食品安全意识淡薄不能较好的接受各种政策宣传和讲解。
2、缺乏专业从业人员，食品安全工作开展收效甚微。
3、由于疫情防控工作需要，群体性宴会举办摸排难度大，宴席申报工作开展不理想。
下一步我镇将继续保持前阶段的工作态度，积极探索建立食品安全监管长效机制提高对突发性、重大食品安全事件的处置能力，确保全镇食品安全工作健康有序发展，切实保障全镇人民大众健康，为全县天府旅游名县、名村、名镇工作创建贡献一份力量。
上半年食品安全工作总结9
城管局上半年食品安全工作总结及下半年工作计划 今年以来，县城管局按照县委、县政府在全县开展食品安全专项整治行动的统一部署，认真组织，迅速行动，把城区食品安全监管工作作为一项重要任务来抓，按照工作职责的分工，履职尽责。县城区食品安全监管工作取得了一定成效。
一、XX年上半年食品安全工作开展情况
（一）加强领导、提高认识，提升食品安全监管综合能力
一是成立了由局长任组长，副局长任副组长，各股室负责人为成员的县城管局食品安全工作领导小组，局长负总责，具体工作由分管副局长直接管理。二是建立了食品安全工作体系，由市容中队牵头具体实施，各中队成立了专职工作小组，认真制定了工作方案，迅速开展工作。三是多次召开专题会议，全面传达贯彻省、市、县食品药品安全工作会议精神，明确了XX年食品安全目标任务，提出了今年食品安全工作的重点和措施。
（二）加大宣传、强化意识，营造食品安全监管良好氛围
一是邀请相关法律专家对执法人员进行了新《食品安全法》及实务操作培训，保障了此项工作顺利开展。二是积极开展食品安全宣传教育活动，在校园周边、临时摊区和社区，发放宣传资料xx余份。三是配合县市场监管局深入到城区各餐饮店铺，现场讲解，对食品摊贩加强食品安全教育，与市民群众沟通，提高其防范和自我保护意思。
（三）集中整治，严格执法，加大食品安全监管监管力度
一是开展学校周边环境常态化治理。在学校上学、放学时段安排专人对严重影响食品安全和交通秩序的流动摊贩进行清理，坚决取缔占道经营、店外经营，实行“发现一起，清理一起”，全面维护校周边市容环境秩序。同时，高度重视并及时处理学校周边居民、学生家长的投诉举报，坚决制止食品摊贩违规在校园周边设摊并向学生兜售食品的行为。二是规范城区内临时摊区。设立xx桥临时摊区为小吃临时摊区，要求摊主统一铺设防油垫，设置垃圾桶，随时保持摊点周边环境卫生干净整洁。三是审批餐饮店招牌广告以具备餐饮许可证或环评备案登记表为前置条件。四是联合县市场监管局、县环保局开展7次城区餐饮店集中整治，坚决取缔违规占道经营及无证经营行为。
二、工作中存在的问题
今年我们的工作虽然取得了一些成绩，但工作中也遇到了一些困难和问题，主要体现在以下几个方面：
一是消费者辨别能力有限。部分消费者过分注重价格，对食品质量和安全不够重视，给无证商贩留下了一定生存空间，进一步加大了食品摊贩监管难度。二是部分食品摊贩经营者责任意识不强。重视程度不高，法律意识淡薄，没有认识到食品安全问题的重要性和严肃性，应付检查、投机取巧甚至抵触管理的现象时有发生，为食品安全工作埋下了隐患。三是由于不是专业监管领域，没有可执行的统一标准，缺乏科学有效的检测手段，无法科学、公正、公平的对食品摊贩进行全方位监管。
三、下半年工作计划
（一）进一步加大治理力度
加强对食品经营户的`日常监控，严厉打击无证经营行为，建立长效联动机制，不定期对城区内食品摊贩进行专项整治，对不符合要求的责令其限期整改，整改不到位的，坚决予以取缔，确保城区食品摊贩食品安全符合规范要求。
（二）进一步做好宣传工作
应进一步做好宣传。在全社会营造“食品安全共同监督，健康和谐人人受益”的浓厚氛围，按照食品安全宣传“进农村、进社区、进家庭、进企业、进校园”的要求，大力宣传食品安全法律法规及食品安全科普知识，引导群众树立食品安全观念和消费方式。
（三）进一步加强监督检查
严格按照“属地管理、分级负责”和“谁主管、谁负责”的原则，切实解决有法不依、执法不严、监管不力的问题。
上半年食品安全工作总结10
近年来，社会上食品安全问题屡见不鲜，对人民生命健康产生着极大的威胁。因此，食品安全已经成为了国家和人民最为关注的话题之一。为了确保食品安全问题得到有效解决，各级政府部门和企业机构都积极地推进了相关管理措施，并取得了一些成果。下面是对今年上半年食品安全工作的总结。
首先，在农业生产方面，我国采用了牢牢控制农资、严把质量关、严禁使用非法、劣质农药等措施来解决农业生产中的食品安全问题，并且通过严格的检测和抽查等手段，坚决遏制了不符合质量标准的农产品流向市场的现象。同时，在农业生产中，还推广了新技术、新设备、新材料等，提高了农产品生产的效益和质量。
其次，在食品加工领域，严格把关食品加工企业的规范化管理，在食品生产全过程中严守质量控制，确保食品的安全、卫生和健康加工。同时，加快食品生产企业信息化和自动化程度，保证食品生产规范化、精细化、科学化。
再次，在食品流通环节，各级政府部门通过制定法律、加强监管、配备专业人员等手段，控制食品流通市场，杜绝假冒伪劣、夹杂污染、变质变形等不合格食品流入市场的现象。同时，通过全程追溯系统等信息化手段，实现食品流通信息化，增加食品追溯的可靠性和信任度。
最后，在民众教育宣传方面，加大对食品安全的宣传力度，提高公民食品安全意识，产生不忽视健康的自觉性，提高自我保护知识和技能，从源头上做好食品安全。
总的.来说，今年上半年我国在食品安全管理方面取得了很多的成绩。不过，随着社会经济的发展和人民生活水平不断提高，未来我们还需要不断加强这方面的工作，做到更加科学、更加系统、更加有效，最终实现保证食品安全，保障人民健康的愿景。
上半年食品安全工作总结11
各位领导：根据会议安排，现将我区20xx年上半年食品安全工作情况总结如下：
一、xx区基本情况：
xx区是株洲市的中心城区和商贸区，区域面积216.8平方公里，现辖七个办事处、两乡、一镇和一个国家“AAA”级风景区——大京风景名胜区。全区共有46个社区（居委会），55个行政村，常住人口29.6万人，暂住、流动人口约30万人；常住人口中，城市人口20.2万人。作为株洲市的发祥地，xx区服务业发达，食品生产、经营、服务单位较多，辖区现有餐饮服务单位1200家，食品经营单位2837家，农贸市场14家，养殖户452家，种植基地8个，食品安全监管任务重。一直以来，区委区政府高度重视食品安全工作，落实工作职责，加强全程监管，开展示范创建，联动综合整治，强化宣传培训，食品安全管理水平明显提升，全年未发生一起重大食品安全事故，有效的保障了人民群众身体健康和食品安全。
二、上半年工作情况
1、领导重视，食品安全意识强。
区委、区政府高度重视食品安全工作，多次召开全区食品安全工作会议，区委书记冯建湘、区长王建勇亲自视察、检查指导食品安全工作，分管食品安全的常务副区长刘海宾多次召开专题会议，检查全区食品安全现状，现场、调度指挥。
2、强化宣传，食品安全氛围浓。
3、周密部署，专项整治措施硬。
一是开展重点节会、重点时段食品安全专项整治行动。开展“两节”期间餐饮服务食品安全及“年夜饭”专项检查。高考、中考、学业水平测试等重要考试时段，对考点学校的食堂进行严密监管，签订《重大活动餐饮服务食品安全责任承诺书》，落实食品安全责任。把好原料关，对供货商资质严格审核，及时进行蔬菜残留相关检测，做好餐用具消毒，及时清理环境卫生。
二是开展学校食堂及周边食品安全专项整治行动。制定下发工作方案，召开专项检查工作协调会，进行全面部署安排。共出动执法车辆98车次，执法人数495人次，对辖区内98所学校及托幼机构食堂食品安全进行了专项检查，其中动态等级评定81家，违规记分73家。
三是开展农产品食品安全专项整治行动。区食安办牵头区农村工作局、区工商分局对姚家坝乡的唐人神肉猪养殖基地、大京管委会的农资经销门店、白关镇的兽药经销门店、五里墩乡的新庄蔬菜基地及三三一中心农贸市场等重点单位进行了执法检查，查看了进货查验、索证索票和进销台账及生产经营场地的标准化建设，并对蔬菜类农产品进行了抽样检测。检查过程中，未发现销售、使用国家明令禁止的添加剂及农药、兽药，大部分种植养殖户、经营户有食品安全意识，按照标准要求开展生产经营活动；但也有部分生产经营户法律意识淡薄，食品安全意识欠缺，存在进销台账不齐全、田间记录本登记不规范、用药记录不全等现象。
四是开展旅游景区食品安全专项整治行动。重点检查大京风景区餐饮服务单位是否具有合法的餐饮服务经营资质、餐饮具清洗消毒是否到位、食品安全管理制度建立及落实情况等几个方面，开展量化分级动态等级评定和违规记分处理。共检查餐饮服务单位27家，对不符合食品安全要求的予以规范指导，限期整改到位。对8家无证经营责令立即停止经营，协调相关单位，开辟绿色通道为餐饮服务单位及时办理《餐饮服务许可证》和《健康证》。
4、部门联动，全程监管力度大。
一是加强农产品源头控制。我区各乡镇、涉农办事处已初步建立了农产品质量安全监管体系。健全了蔬菜生产基地生产档案，对100户蔬菜生产大户及合作社发放了田间记录本，对农业投入品的使用和农事操作进行详细记录；对标准化示范基地，做到记录内容更加详细和准确。
二是组织《条例》实施。召开多次协调会和培训会议，摸底调研，商讨具体实施办法，组织监管站人员参加市办统一组织的业务培训，印制统一宣传的小折页，在全区（重点是农村和城郊结合部）开展宣传活动。组织涉农的监管站发放登记卡。积极引导现场制售食品加工小作坊规范经营，工商部门制作了《现场制售食品加工小作坊》示范文本，办理现场制售食品加工小作坊注册登记55户。
三是规范食品流通市场秩序。工商部门把好市场准入关，严格按“一审一核”制度发放《食品流通许可证》。截至目前为止，现全区核准登记食品经营主体共计2837户，今年新核准登记249户；在广大食品经营户中大力推广使用“一票通”，今年共计发放“一票通”账册500余册，将食品批发经营单位的销货凭证与食品零售经营单位的进货凭证规范为同一种多联票据，统一格式，统一内容，关联使用，着力强化食品经营者的进货查验义务。
四是严格餐饮服务食品安全监管。坚持日常监管与专项整治等工作相结合，以持证（餐饮服务许可证、健康证）、三防设施、清洗消毒保洁设施及五病调离等食品安全制度落实情况为检查重点，对城区餐饮服务单位开展地毯式检查。共检查辖区内餐饮服务经营单位1141家，并对符合条件的549家餐饮单位进行了量化分级动态等级评定和违规记分处理，对其中无独立加工操作间、经营场所面积狭小、基础设施和卫生条件难以达到许可条件或当事人拒不配合的'24家单位提出拟取缔。严格餐饮服务许可准入条件，按标准、按程序、按承诺时限共办结餐饮服务许可210户。
5、重点突出，创卫复审见成效。
6、综合监管，市场秩序规范好。
一是开展联合执法。在各类整治行动中，各部门领导重视，严格执法，全区共出动执法人员1871人次，检查经营单位4240家次，整治重点单位1100家，通过媒体曝光了一批违法生产经营食品的行为，查处食品加工黑作坊4个，查扣腊鸭成品21袋160公斤，封存腊鸭半成品960公斤，销毁问题猪肉58公斤，查扣假冒“美极”酱油21箱，共计126瓶，下架标识不规范的散装食品200余公斤，规范各类食品经营户完善台账登记、索证索票记录38家。收到群众举报投诉18起，办结18件，共立案查处案件11起。
二是开展监督抽检。农业环节完成了市级两次蔬菜抽检，省级一次蔬菜抽检、一次水果抽检，共抽检25批次，合格的25批次，合格率100%，市级抽检40批次，合格的40批次，合格率100%，对我区基地、农贸市场、超市自检1400批次，合格率100%。流通环节共抽检5个产品、5批次，合格率100%；餐饮环节对涉及熟肉、餐饮具、煎炸用植物油等6个品种、27个批次、11家餐饮服务单位进行监督抽检，合格率98%。
三是开展示范创建。总结创建经验，形成创建示范指导文本，指导硬件设施设备条件较好的外国语学校、盛世芙蓉等餐饮服务经营单位创建省市级示范单位。
三、存在的问题及建议
xx区地处株洲商贸圈，又是老城区，食品生产经营单位普遍硬件条件不佳，经营成本费用高，开办者法律法规及食品安全意识普遍淡薄，人员素质低下，办理餐饮服务许可证费用偏高，导致小型餐饮无证经营情况突出；执法人员业务素质普遍不高，人员、装备不足导致监管不力。
四、下半年主要工作
1、全力保障“创卫”复审国家暗访顺利过关。国家卫生城市对食品安全要求高，标准严，特别是在这次省检的过程中，我们在接受检查的同时也发现了我们在工作中还存在很多的不足和薄弱环节，下一步将继续加大整治力度，确保持证亮证率100%；进行硬件改造，确保食品安全设施设备齐全；规范管理，建立健全食品安全各类台账；开展业务培训，增强从业人员食品安全意识，规范从业行为。
2、开展好专项整治行动。按照市办年初统一安排做好病死猪专项整治、农贸市场专项整治、豆制品、腊制品专项整治及其他省市统一组织的各类专项整治行动。
3、思考谋划体制改革工作。
上半年食品安全工作总结12
农村食品安全治理工作已经列入国家食品安全“十三五”规划和20xx年国务院食品安全重点工作安排。为保障我市农村食品安全治理工作深入开展并切实取得成效，近日，市食安办印发《关于进一步加强农村食品安全治理工作的通知》，要求各县市区高度重视，以更加扎实的工作作风和举措，加大工作力度，采取点、线、面各有侧重并相互结合的方式，不断深化农村食品安全治理工作，努力从根本上改善农村食品安全状况。
一、探寻规律，强化科学施策。要坚持问题导向，在前阶段治理工作的基础上，继续认真查找和梳理问题的深层次原因和规律性问题，结合农村食品安全状况和食品经营特点，针对农村食品安全治理中重点区域的面，重点业态、重点品种的点，以及重点问题的线强化治理，加大农村食品安全风险隐患排查力度，认真研究问题，及时制定解决措施清单，有效解决农村食品安全突出问题，消除突出风险隐患。要围绕群众日常大宗消费食品、儿童食品、进口食品以及民俗食品、地方特色食品等重点品种，针对销售标签标识不规范食品、超过保质期食品、无中文标签食品、商标侵权和仿冒食品、“五无”食品等违法行为，加大对相关区域及重点场所的监管力度。
二、加强督导，保障工作成效。各县市区要严格按照上级规定的工作目标和工作任务开展治理工作，经常性地开展针对高风险区域、重点问题的明查暗访和飞行检查，强化现场督促检查，做到一级抓一级，层层抓落实。各监管部门要明确职责、密切协作、相互衔接，打好组合拳，避免各自为战，甚至是相互推诿。对明查暗访中发现的问题及时进行通报，对好的监管措施和治理经验及时总结并加以推广 。
三、着眼“三小”，消除监管盲区。要加快完善和强化食品小作坊、小摊贩、小餐饮、农村集体聚餐管理措施。要强化宣传、规范和引导，使食品生产加工小作坊具备保障食品安全的基本食品生产加工条件，购进和使用具备合法并可追溯来源的原料及食品添加剂，并能够识别和控制生产加工过程中影响食品安全的风险隐患。要切实将农村集市和庙会等农民群众临时性集中消费场所纳入监管范围，努力实现小作坊、小摊贩、小餐饮食品安全监管的全覆盖，强化农贸市场、集市、庙会等农村高风险场所监管工作;集市开办者、庙会主办者要采取备案等方式实施管理，入市从事食品经营的应当实名登记或备案，食品经营条件存在食品安全风险隐患或经营过期、变质等假冒伪劣食品的要予以取缔。要强化对农村食品游商的监管，向农村食品店和摊贩供应食品的游商要具备食品生产经营资格，相关食品应当具备合法的来源证明;食品送货车要明示身份，鼓励实施统一管理。
四、示范引导，提升农村食品供应渠道安全水平。鼓励有条件的.地方积极推进农村食品店统一配送试点工作，引导大型连锁食品经营企业采取设立乡村便利店等方式向农村地区发展，支持、培育和规范农村食品供应主渠道。要通过指导推进农村食品安全示范店建设工作，以树立典范的方式引领农村食品经营者诚信规范经营，有效保障农村地区食品安全。
五、宣传普及，做好经常性教育和引导。采取贴近广大农民生活的渠道和方式，以通俗易懂、形象生动的方式宣传食品安全知识，增强农村消费者的自我防范、消费维权意识和识假辨假能力。鼓励通过乡规民约等方式，不断打压假冒伪劣食品在农村的生存空间。
上半年食品安全工作总结13
今年以来，按照县食品安全委员会统一部署，我部扎实推进食品安全对内对外宣传工作，着力营造浓厚的食品安全氛围，取得明显成效。
一、上半年工作举措及成效
1.传统媒体和新兴媒体结合，营造良好舆论氛围。通过沐川新闻网、沐川电视台、沐川县人民政府网、沐川发布及政务微博认真做好食品安全宣传工作，营造良好氛围。先后在沐川县人民政府网、沐川新闻网等网站登载《沐川县开展节前食品安全大检查》《沐川县市场和质量监督管理局深入一线查灾慰问》等稿件12条次。
2.及时宣传报道我县贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》情况，宣传报道县食品安全委员会及成员单位工作开展情况，联合县食安委成员单位对涉及食品安全的违法行为予以曝光，引导全社会共同关心、关注食品安全工作，着力营造良好的食品安全舆论氛围。
3.在沐川新闻网、沐川电视台开设专栏，专题报道食安委及成员单位加强食品安全监管的措施、办法，围绕“食品安全周”、“校园食品安全”、餐饮行业专项整治以及群体性聚餐等重点，大力宣传我县食品安全从田间(车间)到餐桌、从围栏到市场、从超市到厨房的`监管过程。上半年在电视台用稿19件，每天滚动播出标语1条。
4.在沐川新闻栏目“生活小提示”板块，宣传过期、变质食品的识别方法，引导市民理性、安全消费，每天滚动播出食品安全标语2条;与县消委会联合推出“消费警示”，提醒人们(特别是中老年人)注意消费陷阱，防止上当受骗，全年共播出“消费警示”4期。
二、下半年工作重点和具体措施
1.继续通过沐川新闻网、沐川发布及政务微博，四川日报、乐山日报、三江都市报、四川省人民政府网等平台扩大食品安全宣传教育宣传覆盖面。
2.坚持开展多形式地宣传教育，在全县上下营造浓厚食品安全舆论氛围。
3.继续配合主管部门开展暗查暗访隐患行活动宣传报道。
上半年食品安全工作总结14
20xx年上半年，我乡食品安全工作在县委、县政府的正确领导及县食品药品监督管理局的指导下，乡食安委会精心组织，周密安排，强化措施，狠抓落实，认真履行工作职责。加强食品安全综合监管职能，维护市场秩序，严厉打击违法生产、违规经营等行为，大力开展食品安全专项整治，人民群众的身体和饮食安全得到了有效的`保障。现将主要工作总结如下：
一、加强领导，落实职责
乡党委、党政府高度重视食品安全工作，充分认识食品安全监管工作的重要性和紧迫性，切实履行职责，采取有效措施，加强食品安全工作的领导。为进一步完善食品安全监管体系，构建安全责任网络，确保全乡人民的食品用药安全，乡政府建立食品安全监管领导小组，从组织上保证了全乡食品安全工作的有效有序开展。落实食品安全责任制，我乡食安委与县食安办签订食品药品安全工作责任书，与各村签订食品安全监管责任书3份，明确了监管工作职责、措施和任务。
二、加强检查，整改隐患
在20xx年春节期间，针对食品消费的特点，我乡在农贸市场以及小型超市对消费量较大的肉及肉制品、食用油、豆制品、冷冻产品、生鲜食物进行了专项检查。针对食品安全问题隐患比较集中的场所进行突击检查，严查销售过期产品等行为，坚决杜绝不合格食品流入市场，并对春节期间营业的餐馆实施严格监控。
三、大力宣传，营造氛围
以宣传新《食品安全法》为主题，普及食品安全常识，提高全民意识，努力推进社会共治。充分认识学习宣传活动的重大意义，坚持食品安全普法教育和普及科学知识相结合，深入宣传贯彻新修订的《食品安全法》，深入普及食品安全法律知识和科普知识，积极营造人人维护食品安全、人人遵守食品安全法规的良好社会氛围。
四、下一步打算
严格执行24小时值班和领导带班制度，合理安排值守人员，保持联络通畅，做好食品安全突发事件的应对准备工作。密切关注舆情动态，加强信息分析研判，及时发现倾向性、苗头性的事件和问题，确保食品药品安全突发事件一旦发生响应迅速、处置有力、上报及时，最大限度地降低危害。
上半年食品安全工作总结15
今年以来，在省、市局和xx县委、县政府的正确领导下，认真贯彻落实，以建设“中国幸福家园”为目标，强化队伍建设，求真务实，开拓创新，有效推进食品药品安全工作，为助推经济社会又好又快发展做出了积极贡献。现将本年度工作情况总结如下：
一、继续履行综合监督职能，扎实推进食品安全工作
按照省、市局食品药品工作会议精神和xx县委、政府对食品安全工作的要求，在机构改革未到位之前,继续履行好食品安全综合职责，进一步完善食品安全机制，积极协调相关部门加强食品安全，深入开展食品安全专项整治，有效保障了全县人民群众饮食安全。
1、充分发挥政府对食品安全工作的“抓手”作用，代县政府办草拟制定了《xx县xxxx年度食品药品安全工作要点》、《xx县学校及周边食品安全专项整治工作方案》等文件,下发了《关于加强xxxx年中国诗歌节期间食品药品安全工作的通知》和《关于开展打击违法加工销售和使用“地沟油”专项检查的紧急通知》、《关于进一步加强问题乳粉清查暨夏季食品安全工作的紧急通知》《关于开展食品药品安全宣传月活动的实施意见》等通知，组织召开了全县食品药品安全工作会议，对食品安全工作进行了认真部署，使食品安全走上规范化、制度化、法制化的轨道。
2、积极主动向县领导汇报辖区食品安全情况，争取县委、县政府对食品安全工作的.支持和重视，协助县政府与各相关部门和各镇人民政府签定了《xxxx年食品药品安全责任书》，将食品安全工作纳入到各级政府工作的重要内容，强化了食品安全责任制和责任追究制，为加强全县食品安全工作提供了强有力的组织保障。
3、督促相关部门在食品安全工作过程中，根据自己的工作职责，有重点地进行日常，力求使工作西装到位，不留死角，认真排查食品安全隐患，推进日常制度化，有效规范了辖区食品市场秩序。
4、为确保各种活动期间食品安全，制定了《xxxx年中国诗歌节期间食品安全检查方案》、《xx县白马关景区啤酒节食品安全检查方案》和《快乐男生活动食品安全检查方案》,组织相关职能部门开展学校食品安全专项执法检查和元旦、春节、五一、国庆、中秋等节日期间的食品安全专项检查。共出动执法检查人员120余人次，检查了食品生产、加工、流通、餐饮企业100余家次，发出责令停业整顿通知书4份，有效地保障了人民群众的饮食消费安全，全年来全县未发生食品安全事故。
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