【精品】毕业的实习报告合集8篇
在现在社会，报告的适用范围越来越广泛，写报告的时候要注意内容的完整。在写之前，可以先参考范文，下面是小编为大家整理的毕业的实习报告8篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
毕业的实习报告 篇1
毕业实习是我们大学生必须经历的过程，是理论与实践相结合的重要方式，使我们在实践中了解社会、在实践中巩固知识。实习是个人综合能力的检验，除了有一定的课本知识外，还需有一定的实践动手能力，操作能力。实习是对我们毕业生专业知识的一种检验，它让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，技能开阔视野，又能增长见识，为我们走向社会打下坚实的基础，也是我们走向工作岗位的第一步。为了将大学所学的专业理论知识运用与实践,在实践中结合理论加深对其认识和总结. 将专业与实际接轨,逐步认识,体会,从而更好地将所学的运用到工作中去.接触社会,认识社会,学会做事,学会与人相处,学会团结协作。通过深入基层，了解经济管理和财会会计工作现状，可加深理解并巩固所学专业知识，进一步提高认识问题、分析问题、解决问题的能力，使一个计算机专业的学生应在毕业实习与设计中用所学知识解决现实中的一些问题，对所学专业理论和实践知识进行巩固，同时提高自学、独立开发和协作能力，为走向工作岗位奠定良好的基础。
毕业的实习报告 篇2
实习能拓宽人的视野，增长见识，能让人体验到社会竞争的残酷，为将来自己走创业之路做准备。实习过后，大家都会写一份实习报告。个人实习报告怎么写呢？下面提供一份毕业实习报告书，仅供参考。
一、毕业实习目的
毕业实习是学生在校结束了全部理论课程和实践教学环节以后所进行的一个大型综合性实践教学环节。其目的在于对学生进行理论联系实际的全面的工程技术训练，并根据设计题目要求搜集必要的设计资料，解决本专业范围内的工程技术问题，培养学生综合应用所学理论和实践知识的能力，培养与工人相结合，与生产相结合，向实践学习、理论联系实际、科学严谨的工作作风。通过实习使学生学会如何进行技术调查研究、拟定设计方案、技术设计经济分析。通过毕业实习，收集相关的资料，为毕业设计做好准备。保证毕业设计的顺利完成。
二、 毕业实习要求
1、明确实习任务，认真学习实习大纲，提高对实习的认识，做好思想准备。
2、认真完成实习内容，按规定记实习笔记，撰写实习报告，收集相关资料。
3、虚心向技术人员学习，尊重知识，尊重他人，甘当小学生。及时整理实习报告等。不断提高分析问题、解决问题的能力。
4、自觉遵守学校、实习单位的有关规章制度，服从实习教师的指导，培养良好的风气。
5、实习结束后，应清楚毕业实习报告如何写，并在规定时间内交齐实习笔记、实习报告等。
三、毕业实习地点及时间
1、中国济南国际会展中心（济南高新技术开发区）济南市二环东路3966号三月十九日至三月二十三日
2、校内实习基地，三月九号、三月14号
3、泰安柴油机厂 4月6号
4、肥城矿务局机械厂 5月17号
四、毕业实习内容
（一）中国济南国际会展中心《机床展览会》参观实习
本着加深对专业知识的理解，扩大知识面、认清专业发展方向，了解当前中国机械工业发展现状的目的，我们到济南国际机械展览会，参观了机床设备及工艺装备。我们借助于机床展览会的特点，了解到了当前先进机床的技术、机床的发展方向、当代制造技术发展的新水平。从多方面了解不同的金属切削机床、组合机床、电加工及特种加工机床、数控机床、加工中心等加工设备的结构、组成。专用机床与锻压机械、折弯机械、相关加工设备等；机床新型配套件、机床元部件、附件及辅助设备；量具量仪、刀具、工件夹装置、磨料磨具；快速成型技术及设备，检查、测量和试验设备、激光等；各类模具、模具材料、模具标准件、模具检测设备及模具加工设备；控制系统（NC、CNC、DNC、PLC）及柔性加工系统（FMC、FMS）；机械制造新工艺、新材料、新技术、新装备。通过展览厂家的设备演示了解相关零件的加工工艺流程并收集了相关资料。通过听取机床展览会开展的学术交流会了解机械行业的研究方向和发展趋势开阔眼界。
在展览会上我们了解了国内外许多知名厂商：浙江于环航空器材，上海欧地系机电、机宁海博卡特切割焊接、厦门西霸士、安良科技、正翔机械、华兴数控、山大液压、国锋塑机、美国邦纳传感器、荣泰电炉、远达锯业、金丰达实业、济南一机、浙江恒力机械、河南超硬刀具、广泰数控、天津华实工程、鲁南机床等企业生产的各类数控加工设备，测量仪器，工具和量具看到了很多先进的机械制造设备和先进的加工工艺装备。
实习工作总结
通过这一段时间的实习，我们学到很多课本上没有的知识，通过参观实习，我们也亲身体会到，工人师傅们对待工作一丝不苟的精神，就如同我们应该对待学习一样，容不得半点虚的，特别是我们学工科，知识的掌握不允许有一点马虎，否则，后果不堪设想。
通过实习，我们对现代加工方法有了一定的认识，与传统的加工方法相比，提高了加工生产效率，大大减少了劳动力，减轻了劳动工人的作业强度。也让我们真正认识到科学技术是第一生产力的重要性。同时，我们也认识了机械方面的先进技术和高科技领域，使我们以后从事机械方面的发展有了新的认识。
本次实习，开阔了我们的视野，使我们的理论和实践结合在一起，也使我们对课本一些比较模糊的概念、抽象的原理有了一个崭新的认识和理解。使我们对以往所学的知识有了更进一步的巩固，对以前没接触过的知识有了深刻地了解，让我们对所设计的课程的具体结构有了深入认识。同时，我们对工艺有了更深一不得了解，为我们以后从事工艺方面的工作打下了坚实的基础。
本次实习为我们毕业设计提供了一些新的思想和发展空间，同时也为我们以后的工作打下了良好的基础。
毕业的实习报告 篇3
在实习过程中，也发现法律的普及非常重要。我国政府为推进法治建设而进行的多年的普法教育活动，取得了很大成就。人们的法制观念、法律意识都有了很大的提高。但是在普法的深度与广度上还有一些不足。比如有些时候，人们对有些法律条文是知道的，但却不知道如何适用它，以至于触犯法律;有时候人们对两个以上不同法律对同一问题的规定不明白，不知道该适用哪一部法律，有一个案件就是这样的，被告人原是某村会计，后来在改选中落选。
这样一些会计帐簿、会计凭证需要移交，但是他一直认为《会计法》是规定的要等帐目清算后再移交，所以就坚持不交出，结果被以隐匿会计帐簿、会计凭证罪逮捕。这一个案例就说明我们的普法活动不能只做表面文章，要深入实际，真真正正的让人们了解法律、法规的含义。并在这个基础上，逐步确立人们对法律的信仰，确立法律神圣地位，只有这样法治建设才有希望。
再有一个问题就是青少年犯罪。在实习中所接触的案件中，有很大一部分案件的被告是八十年代以后出生的，甚至有两个犯有抢劫罪的被告人是八七年的。
不考虑被告人家庭和自身因素，从社会大环境来说，我觉得社会也有一些责任的。从八十年代初改革开始到八十年代末，这是一个重大变革的时期。这一段时间对精神文明建设有些放松，也就是说，有些犯罪人在童年时期就有可能已经沾染上了一些不良习气。所以说，教育从娃娃抓起，不能只是一个口号，要真正落到实处。
“千里之行，始于足下”,这近一个月短暂而又充实的实习，我认为对我走向社会起到了一个桥梁的作用，过渡的作用，是人生的一段重要的经历，也是一个重要步骤，对将来走上工作岗位也有着很大帮助。向他人虚心求教，遵守组织纪律和单位规章制度，与人文明交往等一些做人处世的基本原则都要在实际生活中认真的贯彻，好的习惯也要在实际生活中不断培养。
这一段时间所学到的经验和知识大多来自领导和干警们的教导，这是我一生中的'一笔宝贵财富。这次实习也让我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的关系是很重要的。做事首先要学做人，要明白做人的道理，如何与人相处是现代社会的做人的一个最基本的问题。对于自己这样一个即将步入社会的人来说，需要学习的东西很多，他们就是最好的老师，正所谓“三人行，必有我师”,我们可以向他们学习很多知识、道理。
学习法律的最终目的是要面向群众，服务大众，为健全社会法治，为我们的依法治国服务的。高等法学教育在推进法治建设过程中担当着重要的角色，其培养的具备一定基本理论知识，技术应用能力强、素质高的专业技能人才，将在社会上起到重要作用。现代的社会是一个开放的社会，是一个处处充满规则的社会，我们的国家要与世界接轨，高素质法律人才的培养必不可少。
因此，对人才的培养，应当面向实际，面向社会，面向国际。法学教育本身的实践性很强，所以采用理论联系实际，理论与实际相结合的办学模式是比较可行的，大学的法学院应当与公、检、法、律师事务所等部门建立良好的关系，定期安排学生见习，让学生更好的消化所学的知识，培养学生对法学的兴趣，避免毕业后的眼高手低现象，向社会输送全面、合格、优秀的高素质法学人才。
毕业的实习报告 篇4
某市商业城居民李某向本地环保局提出申请，称华新娱乐城自10月营业以来，锅炉烟尘、噪声对其居住环境造成严重污染，要求环保部门进行处理，排除危害。市环保局受理后，进行了现场勘查，该娱乐城在李某住房隔墙建一燃锅炉，烟尘林格曼达三级，厂界噪声71分贝，超过了国家规定标准，且该锅炉未经环境影响评价书(表)审批，经研究决定，责令进行整改，达标后补办手续，并通知对李某提出的污染危害问题进行答辩。
该娱乐城接到通知后，开始着手对锅炉除尘进行改造，由于未请专业人员设计，竟三改三败，同时对李某的污染危害未采取任何补救措施。1996年2月份，李某只好租用其它房子居住，并提出要求该娱乐城赔偿损失7350元。1996年11月份，市环保局对该娱乐城处以5000元罚款，责令停止使用。12月27日该娱乐城在环保部门的督促下，将燃煤锅炉闲置，启用燃油锅炉。1997年4月份，李某再一次投书环保部门，要求环保局处理纠纷，令该娱乐城赔偿一年多来的损失26050元。理由为在1995年10月28日至1996年12月期间超标烟尘噪声对全家人身体健康造成危害的住院检查花费及1995年12月以后租用房子的花费等。
市环保局在1997年4月份通知该娱乐城召开了两次调解会，受害方李某认为，由于污染致使自己的住房无法居住，该娱乐城应按照自己在此期间所发生的两次租房租金，租房所开支的水、电安装费，全家开支的医疗、检查费及大孩子送回老家上学多开支的费用，老人在老家由别人照顾所开支的费用总计26050元进行赔偿。娱乐城则认为：李某所提出的大孩子的医疗费及回家上学多支的费用等不符合实际，因其大孩子已在锅炉运行前回老家上学。同时，该娱乐城提出他们出巨资改用燃油锅炉，污染已不复存在，锅炉污染之事已接受了环保局的5000元罚款，不可能再给居民赔偿。
市环保局鉴于这种情况，终止调解，并做出处理决定。1997年5月15日，李某以市环保局在污染纠纷处理中认定事实错误，处理不当，提起行政诉讼，要求法院裁决环保局撤销原处理决定，重新作出处理。市中级人民法院以环保部门处理污染纠纷所作决定不是具体行政行为，驳回起诉。李上诉到河南省高级人民法院，高级人民法院裁决环保部门作出的处理决定属具体行政行为，要求市中级人民法院重新审理。市中级人民法院于1998年2月24日开庭审理，在审理过程中，原告变更了诉讼请求，法院通知李某在7日内增补预交诉讼费，而李逾期未交，市中级人民法院于1998年3月6日作出了原告自动撤诉的裁定。
环境污染纠纷是由于污染或破坏环境而产生的致害者与受害者之间的矛盾和争议。根据我国现行法律规定，环境纠纷处理的主要方式有：由当事人自行协商解决;由法院通过民事诉讼程序处理;由环境保护行政主管部门和其他行使环境监督管理权的行政主管机关处理等。
由当事人自行协商解决方式，在没有第三者评断的情况下往往是很难实现的。因为纠纷案件涉及面广，致害方和受害方往往不是一个单位和个人，存在着多重矛盾。环境危害的认定技术性强，双方当事人很难把握损失大小的总量。双方当事人基于自身利益对污染纠纷的特定归责认识不一致;受害方存在着技术资金方面的劣势。
由法院通过民事诉讼程序处理，也有一些不足之处：环境案件涉及多种法律、法 规，而目前我国多数审判员不能深刻领会环境法律、法规的内涵、因而影响环境案件的正确处理。环境案件有突发性的特点，而诉讼处理程序繁杂，从审查到立案时间较长，往往会错过取证的时机。环境污染纠纷涉及环境科学技术性强，审判人员在取证、勘验时可能会无所适从，不得要领。
1.你认为哪种处理方式更合理?
答：我认为环境保护行政部门处理比较合理。
2。简单论述你认为这种处理方式的优势。
答：环境保护行政部门处理具有以下几种优势：
(1)、环境保护行政主管部门实施对环境污染防治的统一监督管理，首先对企业污染物排放情况了解，有一批既通法律又懂技术的干部，具有得天独厚的优势，其次查处环境污染事故是其法定职责，具有机动、灵活的现场执法队伍和监测队伍，为及时到达现场，准确提取证据提供了保证。(2)、环境保护行政主管部门是政府职能部门，化解人民内部矛盾是其职责，在充分调查事实的基础上，从中斡旋，有较高的成功率。
(3)、由诉讼方式解决，往往需要环境保护部门提供监测鉴定材料，但目前我国环境监测技术落后，取得的数据不全面、不确切，而且环境污染和破坏的危害后果无法准确计算，加之环境污染和破坏作用机理复杂，影响因素多，用定量指数去衡量确定归责还需要运用综合性专业技巧，由于审判人员对环境知识的先天不足，面对单纯的几项数据难免无所适从。
(4)、不少环境污染的焦点是排除危害而非损失的赔偿，环境保护行政主管部门可以运用行政手段或其他综合整治的方法使纠纷得以根本解决。
毕业的实习报告 篇5
一、实习说明
(1)实习时间：02月19日至06月31日
(2)实习地点：abb股份有限公司**制造中心
(3)实习性质：毕业实习
二、实习单位简介
abb电器股份有限公司(abb)成立于xxxx年，是一家专业从事智能化家用电器产品开发、设计、制造和销售的企业，教你写毕业实习报告。公司的产品全部销往美国、加拿大和欧洲等发达国家和地区，是**市最重要的出口创汇企业之一。 为公司长远健康发展提供了强大动力。作为行业内具有影响力的制造商，拥有强大的研发能力、制造能力和全球营销能力，十余家下属工厂和控股子公司，现有员工23000余人。
在日趋激烈的市场竞争中，公司坚持“以创新引导需求，以速度领先市场，以质量赢取信任，以成本推动发展”的经营理念。围绕科研创新能力、一体化的制造能力、成本控制能力和全球市场销售能力等四大核心竞争力，经过多年的不懈努力，现已跻身于全球小家电主要供应商的前列。
我们的目标是“成为全球最具竞争力的智能型家用品供应商”。
我们秉承为用户“提供最优质产品，提供最优质服务”的经营宗旨，以强大的开发和制造能力服务于全球客户，与众多国际知名品牌、全球化公司形成了牢固的战略同盟。
我们尊重人、并为所有员工创造良好的工作和发展环境，为每一位员工提供良好的个人成长机会和空间。
三、实习环境
实习期间，我在实习工厂的注塑车间(部门)工作，注塑部门主要从事于在生产第一线生产并简单加工产品。我被安排在该部门的一个小组工作，该部门有经理1名，主管1名，拉长2名。车间的各个生产小组有组长1名，技术员1名，加料员1名。每个生产小组有生产员工10多名左右。
四、实习过程
(1)了解过程 个人毕业实习报告是对实习的环境、实习的过程、实习的内容、实习的收获以及心得体会等进行综合的总结与概述。。
毕业的实习报告 篇6
一、实习意图
在大学结业之际，结业实习是极为重要的实践性学习环节，经过阶段性时刻的实习，为咱们之后走向社会从事人力资源处理作业奠定杰出的作业根底。在大学里，咱们学习的专业课程首要是人力资源处理专业的六大板块方面的理论常识，只需经过实实在在的实习，才干发现咱们本身存在的缺少，才干愈加深入的了解人力资源的作业内容及性质，在实践中结合理论加深对专业的知道和总结，将专业常识与实践接轨，逐步知道领会，然后更好地将所学的理论常识运用到作业中去，为往后结业走上作业岗位打下必定的根底。
二、实习时刻
20xx年x月x日至x月x日
三、实习地址
xx有限公司行政人事部
四、实习陈述内容
（一）实习单位状况
xx股份有限公司是一家集太阳能电池片和太阳能组件的研制、制作、出售和技术服务为一体的新式高新技术企业，是国内太阳能xx发电产品制作商和出售商。公司出产的高性能太阳能电池和组件，技术水平坐落国内同行业前列。公司首要触及的商场范畴是太阳能电池、组件和Xx发电体系等，产品可广泛应用到通讯、交通、照明、广电、国防、海事等许多范畴。
（二）实习内容
当踏出了大学这扇门，就意味着要踏上作业生涯的路途，关于应届生的我来说，还没有满意的社会阅历，经过了这几个月我学到了许多，感悟了许多；特别是在公司领导和搭档的关怀和指导下，仔细完结领导交给的作业，和公司搭档之间能够通力合作，联系共处和谐而友善，合作各部分担任人成功地完结各项作业；活跃学习新常识、技术，注重本身开展和前进，我学会了许多技术，添加了相关的阅历。现将这几个月的作业和学习状况总结如下：
榜首、选用，树立职工档案。
1、给职工办妥入职手续，新职工刚入公司，首要要经过正常的途径使其成为公司的一名职工，这包含签定保密协议、担保书、劳动合同等等，办作业证等等；
2、完结职工的试用期转正作业，审阅请求书、述职陈述等等。
第二、考勤处理，完结每月考勤记载，并依据考勤状况进行薪资核算与发放。这是适当重要的一块内容，核算薪资需求慎重的情绪和仔细的作业状况以及高度的职责感。尽管仅仅简略的核算，公司现在具有xxxx名左右的职工，并在持续扩展，人员量的添加也加大了必定的难度。
第三、作业物资请求、发放、处理。作业物资的领用、发放、处理也是作业室处理的一项内容，要做到合理运用、规范运用，并且要及时满意各部分的需求。
第四、离任。给职工处理离任手续，职工离任也需求经过交代使命，保证出产正常进行，并且要免除劳动合同协议。
第五、处理职工社保。针对社会呈现的几种危险，社会稳妥设置了养老稳妥、医疗稳妥、残疾稳妥、工伤稳妥、生育稳妥、赋闲或破产稳妥7个项目。因而公司要及时地给职工处理相关稳妥，我所做的作业是要及时核算新进职工，处理社保，并每隔一段时刻到社保中心处理医保卡。别的，当遇到职工的工伤、生育等稳妥更是需求依照必定的程序处理。
作业的进程便是一个不断学习的进程，我是活跃的做，但仍是走了些弯路，我取得的点滴前进都或多或少的付出很大价值。干事的方法方法及处理日常日子中小事的技巧是我现在和将来学习的一部分。作业才干的加强是我尽力的方向。关于往后的作业，我有才干、有决心做的更好。
（三）实习查询状况
当然，在经过三个月的任职人事专员之后，我以我自己所学的专业常识结合浅陋的作业阅历对该公司现在的状况提出以下几个方面的个人观点和主张。
事例一：现在公司的行政人事部首要成员为x位，一位是行政部司理，别的一位便是人事专员，而公司现在的总人数抵达xxxx多人，公司为了防止组织臃肿，尽量少组织人，所以整个部分就x个人，部分司理全面担任上下的和谐处理，包含行程车辆的组织，也即包含后勤的处理，而人事专员则全面担任公司人员的选用、离任，处理社会稳妥，结算薪资，发放奖金，处理作业物品等，也就说都是一些小事，作业量很大，一个人兼顾着人力资源几个模块的内容，显得有些冗杂，然后降低了作业效率。别的，由于人员不行，所以将人事部应有的职责下放到各部分，尽管看似减轻了人事部作业，但现实并不如此，许多作业当一开端没有经过人事部，权利涣散，职责彼此推脱，到后来就很难处理。
剖析：公司处理结构组织尚不完善。企业处理能够划为几个分支：人力资源处理、财务处理、出产处理、收购处理、营销处理等。
事例二：公司拟定了严厉的薪资处理准则，薪资构成为底子薪酬和技术薪酬，职工的薪资是按时计薪的，绩效考核评比是以奖金来发放的，这对职工来说是比较合理的。可是，薪资的改变很小，即许多职工进公司一年多仍是没有调薪，这在必定程度上降低了职工的作业活跃性，其次，由于公司是自发的私人企业，公司董事长重出产轻处理的思维使得薪资待遇对作业室人员及其不合理，从现在的薪资状况来看，作业室人员的薪资不如出产线的职工，长时刻下来，这会形成作业室人员作业热心下降，作业慢待，影响正常的出产进行，这对公司的丢失是巨大的。
剖析：公司的薪资结构不行完善。现在公司的薪资规定在操作上还需改进，在公平性和鼓励性上需多加注重。当本来设定的新的薪资处理机制经过不断的沟通与签合同往后，全部职工有等待薪资处理逐步步上正轨的心思，也便是逐步向外部公平性以及外不合理竞赛力的方向走。可是经过几回前进不调薪，即外部薪资竞赛力仅在新进职工薪资核定上反响后，职工逐步对新的薪资处理机制失掉决心。
五、实习领会
从踏入公司的那一天起，我知道到我的肩上开端扛着职责，凡事得慎重当心，不然对不住关怀自己的人们。实践是查验真理的规范从校园到社会的大环境的改变，身边触摸的人也彻底换了人物，教师变成领导，从前同学变成搭档，共处之道彻底不同。在这巨大的改变中，咱们或许徘徊，苍茫，无法马上习气新的环境。咱们或许看不惯人与人之间的明争暗斗，无法忍受搭档之间漠不关怀的目光和言语。许多时分觉得自己没有遭到领导重用，所干的仅仅一些无关重要的杂活，自己的提议或作业不能得到领导的必定。做不出成果时，会有来自各方面的压力，领导的眼色搭档的嘲讽。丢失时的无法想找人诉说是却发现没有人能够倾吐。而在校园，有同学教师的关怀和支撑，每日仅仅上上课，很轻松。谚语有云：纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。两个月的实习时刻尽管不长，可是我从中学到了许多常识}，关于做人，干事，做学问。
在实习进程中发现，理论与实践是有很大间隔的。或许咱们在大学里学的常识底子就很难运用到作业中来，或许底子行不通！一起，走到社会中去，五花八门的人都有，有些比较坦白，有些心胸很深，有些资格很深，因而关于不同类型的人用同一种方法去沟通是很难行得通的！所以，在与他人言谈举止方面都要不断前进自己，抱着空杯的状况去学习，不要觉得自己的学历很高就很了不得，只需拿得出实实在在的成果，才干压服他人！
世界上没有马马虎虎的成功，只需尽力付出了才会有报答！我深知自己的作业之路还很长，所以在往后的作业和学习中，我会进一步严厉要求自己，谦虚向其他领导、搭档学习，我信赖凭着自己高度的职责心和自决心，必定能够扬长避短，争夺在各方面取得更大的前进。来到这儿作业，不管在敬业精神、思维境界，仍是在事务素质、作业才干上都得到了很大的前进与前进，也鼓励我在作业中不断前进与完善。在往后的作业中我将愈加尽力前进。
毕业的实习报告 篇7
三月的校园已是春意盎然，百花含苞欲放的时刻，绿绿葱葱的树木下同学们精神饱满，又是一个新的学期开始了。与以往不同的是，我收拾好行李整装前往万宁兴隆的康乐园大酒店。
在酒店已经有了三批实习生，其中也有我们学校的5个同学。和正式员工一样，我们入住员工宿舍，同样打卡记录考勤，同样穿职业工服，和正式员工不同的是，我们实习生有着另一种身份，那就是学生的身份，实习是我们学业的一种延伸，也是我们学业不可缺少又至关重要的一部分。未曾步入社会行列的我们，也许对工作对社会还有着许多的不适应，但我们有的是青春的跃跃欲试的热情，有的是对职场的渴求和对未来的向往。
我的实习工作
我的实习工作分为两个部分，首先在中餐厅做服务员，到了三月底我被调往餐饮办公室做文员。
3月4日我正式成为酒店芭蕉屋，即中餐厅的一名服务员。中餐的工作分为很多的部分，但是由于服务员大半是实习生，很少有专业的服务员，所有在实习过程中，中餐所有的工作都要学习。
一、传菜。这是所有服务员最先要做的，最简单的一项工作，并没有太多技术含量。一般负责传菜的都是男生。由于我刚刚入职，以前也没有相关的服务经验，工作前几天都把我放在传菜间传菜。传菜工作也有许多注意事项。比如必须记住楼面所有的台位。A1到A15，B1到B10，以及梅兰菊竹春夏秋冬八个包厢的具体位置。在传菜到台位前，如果附件没有服务员能上菜，则由传菜员上菜。
二、楼面服务。这是最基本的工作。这中间包括了领位、点菜、倒酒水、上菜、餐间服务、买单、收台、摆台。其中点菜和餐间服务最复杂。这两项也是我的弱项。因为实习时间短，也没有接受正规的服务培训，所以点菜和餐间服务我做的最少。这中间最累的最繁琐也做的最多的酒水摆台。依照餐标规格有不同的摆台方式。酒店生意很好，主体以团队和会议接待。每天团队都非常多，平均到10桌，固定在下午5点以后用餐，一直到6点都是餐厅最忙的时候。团队餐不需点菜，直接上菜之后就等客人用完直接收台摆台。餐厅一楼基本是两种摆台方式，团队和散客。团队台需整齐放置饭碗、汤碗、汤匙、骨碟、茶杯、筷子。而散客台还需添加杯垫、味碟、筷架、台花、酱醋等。
三、包厢会议服务。这项对服务员要求很高，因为包厢和会议的客人消费规格较高，其中很多还是VIP客人，不得有差错。包厢服务员固定在包厢内服务。这个我基本没有做过。但是经常收拾包厢和会议接待。包厢和会议的东西又比散客多了香巾碟，香巾，口布，刀叉架，海波杯，红酒杯和白酒杯。并且有专业杯碗。
四、山居服务。餐厅有两个专职的山居服务员，山居的客人不仅仅是VIP了，基本入住山居的都是海航的董事会成员。因为山居套接近7万一晚。我只是往山居传过菜，并不清楚山居用餐的区别。
总的来说，在餐厅的这短时间，非常的累。我们常常自嘲是廉价劳动力，休假和节假都得不到保障，经常性加班，有几天甚至从早上6点半一直工作到晚上十点不停歇。每天必须正姿站立，在餐厅跑来跑去，没有一刻的空闲，让自己甚至有置身魔鬼训练营的感觉。
三月底，原餐饮秘书实习期结束，由我接任。
办公室的工作相对服务员而言简直有天壤之别。不再每天跑来跑去，不用看客人脸色，不用重复机械的做那些体力活。
原餐饮秘书带我做了一天工作，嘱咐一些注意事项，就走了。第二天正值周末，我一个人上班。这天的工作做得很慌乱，首先是在早上9点前打印每日的餐饮日报表和餐饮报表。双面打印，要调整页面格式等。在浪费了好几张纸之后终于完好的打印出来。然后把昨天的中西餐的营业额都输进电脑的营业报表中。其次是11点的对餐。虽然在前一天我有记录前任秘书打电话给导游对餐的内容，但是真正实施起来却非常的难。我拿着话筒说话都有点不利索。磕磕巴巴的和导游对完之后，都不敢再打第二个电话。对餐需要打电话给导游，确认导游的团号，是否在餐厅用餐，具体用餐人数，坐几桌，餐标，用餐时间等。但是往往导游会问许多其他的问题，而我不确定或者根本不清楚。导游就容易抱怨。那天简单的5个团，我对到12点才弄好。对完餐之后要下团队单给餐厅和厨房备席和备菜。然后是下午两点去预订部拿第二天的团队单，把数据内容输进未预定团队用餐表，分为中餐晚餐、西餐晚餐、中餐早餐和西餐晚餐。打印也很复杂。这项工作是初进办公室最难的，我试验了三天才完全掌握。这要求非常细心，若有不详细的部分就要向相关部门证实。否则就会对酒店的餐饮造成影响。最后要将晚上西餐的预订情况通知总机，前台，预订部、中西厨、西餐。
以上是我做文员的每日必做功课，其他的就是文件归档，打印复印，将每月员工的排班输入酒店考勤系统，接电话发通知，接收会议订单，接收果篮单，通知做果篮送果篮，打菜单，发邮件确认菜单，打印菜单等等。其中还有一个重要的工作是申领申购。我要把餐饮各部门呈递的申领申购单输入佳采网。每天的工作是很琐碎的，我要求自己必须谨慎、细心、有耐心，还要有良好的电脑操作知识和熟练的中、英文打字技术。
总的来说，在办公室的工作还是很轻松的。偶尔有大型会议和VIP接待就麻烦一点，需要在客人用餐前不断的打菜单，和总厨修改菜单，向有关领导和客人确认菜单。其中，海航董事会的王建董的菜单，就需时刻备战，准备被驳回修改再打印再发。等他用餐完之后还要记录其建议，并确定第二天的菜单。在餐厅忙的时候，我也要去餐厅帮忙传菜或者做服务员。
培训
在实习期间，酒店组织了管理培训生培训。培训分为几个阶段。第一阶段：酒店企业文化的培训。第二阶段：职业规划培训。第三阶段：岗位考察第四阶段：有效地沟通培训第五阶段：案例分析
其中关于海航和酒店的企业文化一直都在强调。每个海航的员工必知的是同仁共勉十条：团体以和睦为兴盛；精进以持恒为准则；健康以慎食为良药；诤议以宽恕为旨要；长幼以慈爱为进德；学问以勤习为入门；待人以至诚为基石；处众以谦恭为有理；凡事以预立而不劳；接物以谨慎为根本。除此之外，还有海航的三至-----至诚至善至美，四大-----大众认同，大众认可，大众成就、大众参与。以及为社会做点事，为他人做点事，为自己做点事。员工还有海航情20条标准。
在此基础上，我们还需了解海岛开发建设有限公司的一三五计划，它旗下的9大液态，在海南的酒店。以及近期计划。通过培训，我们又把学校学过的知识重新温习。也做了详细的职业生涯规划。在这个培训中，我获益匪浅。
总结
作为一个行政管理的学生，在酒店餐饮部待得这两个月，对其弊病深有感触。尤其是其内部的管理有很大的问题。
兴隆康乐大酒店建成于1987年，距今已经有24年的历史了。正因为如此，其内部管理的问题一直都存在，由于问题由来已久，许多问题难以连根拔起。只能在小范围上有所改观。也就是在这样的环境下。酒店的行政总监希望能有更多的大学生融入到康乐园给其注入新鲜的血液。首当其冲的就是餐饮这一块。因为地域偏僻，这里员工工资相对偏低，餐饮员工流失率也相当高。且员工多为本地人，而且都是老员工，许多在酒店建成初期就在这里工作。许多弊病也因此无法得到解决。而餐饮经理本人是一位实干的领导者，但是其魄力不足，缺乏管理素质。这也导致了酒店餐饮问题一直没有任何好转。其副经理也只是挂职。而餐厅的领班和副经理也都学历偏低，没有专业服务素质。我觉得餐厅的副经理和领班等职位应该采取竞聘上岗的方式，让真正有能力的人担任，大刀阔斧的改变餐厅现状。而餐饮部也急需一位餐饮总监主持大局。
实习结束后，回首这两个月的一切。对步入社会有了一定的认识。也深感生活的不易。现状即将面临毕业。我想我已经做好了正式步入社会工作的准备。
毕业的实习报告 篇8
毕业实习是每个大学生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，受益匪浅，也打开了视野，增长了见识，使我认识到将所学的知识具体应用到工作中去，为以后进一步走向社会打下坚实的基础，只有在实习期间尽快调整好自己的学习方式，适应社会，才能被这个社会所接纳，进而生存发展。刚进入单位的时候我有些担心，经历了一连串的实习之后，我努力调整观念，正确认识了单位和个人的地位以及发展方向，我相信只要我们立足于现实，改变和调整看问题的角度，锐意进取，在成才的道路上不断攀登，有朝一日，那些成才的机遇就会纷至沓来，促使我们成为社会公认的人才。
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