专业认知实习报告

时间:2021-02-17 08:58:03 实习报告 我要投稿

有关专业认知实习报告五篇

  在不断进步的时代,报告与我们的生活紧密相连,我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。我敢肯定,大部分人都对写报告很是头疼的,下面是小编为大家整理的专业认知实习报告5篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。

有关专业认知实习报告五篇

专业认知实习报告 篇1

  一、封面:系统一样式。

  二、实习目的及意义:言简意赅,点明主题。

  三、实习安排计划:主要填写实习时间、地点、厂家安排及主要内容

  四、正文

  (1)以天为单位,填写实习时间、地点、指导教师姓名。

  (2)实习单位及岗位介绍:要求详略得当、重点突出,重点应放在实习岗位的介绍。

  (3)实习内容:实习内容及过程:这是重点,要求内容详实、层次清楚;侧重实际动手能力和专业知识的培养、锻炼和提高。

  (4)按照实习安排,每天为一个单元,编写相关内容,可采用日记形式。

  (5)不能写成游记或散文形式以及与专业实习不相关内容

  五、实习总结及体会:这是精华,篇幅不少于500字。

  要求条理清楚、逻辑性强;着重写出对实习内容的总结、体会和感受,特别是自己所学的专业理论与实践的差距和今后应努力的方向。整体实习报告的内容必须与所学专业内容相关,字数不少于2500字。

  六、最后是教师评阅意见及成绩,教师对学生实习期间的实习态度、纪律、实习效果、报告编写质量等方面给出评语意见,并综合给出实习成绩。

  实习时间:20xx年1月4日—20xx年1月8日

  实习目的:初步了解染整长加工的常见纺织品及染整加工的基本工艺和染整加工设备

  指导老师:

  报告编写:

  编写日期:20xx年1月8日

  本次专业认识实习安排为:1月4日理论学习,1月5日参观绍兴第二印染有限公司,1月6日参观杭州华泰丝绸印染有限公司。

  本次专业认识实习是我进入大学以来第一次的专业认识实习,也是第一次直接体验到本专业以及本专业的工作环境,所以我特别珍惜这次机会。1月4日是理论学习,由王老师和张老师分别介绍了染整厂加工的常见纺织品及染整加工的基本工艺和设备。一天的理论学习,有对过去学过的知识的复习,当然更多的是专业知识的初步认识和学习。1月5日上午,查阅相关文献,下午由两位老师带队参观绍兴第二印染有限公司。1月6日上午查阅文献进一步了解专业相关知识,下午同样由两位老师带队参观杭州华泰丝绸印染有限公司。1月7日—8日撰写专业认识实习总结报告。

  通过两个上午的文献资料的阅读学习、两个下午的实地参观学习、每个公司派遣领队的介绍以及两位老师的补充说明,我对染整加工的基本工艺和设备有了初步的了解。以下就本次专业认识实习中印象最深的两个纺织品染整加工的工艺流程和所选用的设备作具体介绍。

  (一)棉织物染整工艺流程

  ①漂白类:原布检验→翻布打印→缝头→烧毛→(退浆→)煮练→漂白→丝光→复漂→烘干→上蓝加白一拉幅→后整理→码剪→包装。

  ②色布类:原布检验→翻布打印→缝头→烧毛→(退浆→)煮练→漂白→丝光→烘干→染色→拉幅→后整理→码剪→包装。

  ③花布:原布检验→翻布打印→缝头→烧毛→(退浆→)煮练→漂白→丝光→烘干→印花→固色→(水洗→)拉幅(上蓝加白)→后整理→码剪→包装。

  棉织物染整工艺流程的选择,主要是根据织物的品种,规格,成品纯棉织物染整工艺流程的选择,可分为练漂,染色,印花,整理等。

  1.练漂

  练漂的目的是应用化学和物理机械作用,除去织物上的杂质,使织物洁白、柔软,具有良好的渗透性能,棉织物练漂加工的主要过程有:原布准备、烧毛、退浆、煮练、漂白、丝光。

  1)原布准备:

  原布准备包括原布检验、翻布(分批、分箱、打印)和缝头。

  2)烧毛:

  烧毛的目的在于烧去布面上的绒毛,使布面光洁美观,并防止在染色、印花时因绒毛存在而产生染色不匀及印花疵病。

  3)退浆:

  坯布上的浆料即影响织物的吸水性能,还影响染整产品的质量,且会增加染化药品的消耗,故在煮练前应先去除浆料,这个过程叫

  退浆。棉织物上的浆料可采用碱退浆、酶退浆、酸退浆和氧化剂退浆等方法,将其从织物上退除。

  4)煮练:

  煮练是利用烧碱和其他煮练助剂与果胶质、蜡状物质、含氮物质、棉籽壳发生化学降解反应或乳化作用、膨化作用等,经水洗后使杂质从织物上退除。

  5)漂白:

  棉织物漂白的目的就在于去除色素,赋于织物必要的和稳定的白度,而纤维本身则不受显著的损伤。棉织物常用的漂白方法有次氮酸钠法、双氧水法和亚氯酸钠法。

  6)丝光:

  棉织物经过丝光后,由于纤维膨化,纤维纵向天然扭转消失,横截面成椭圆形,对光的反向更有规律,因而增进了光泽。丝光后,一定要采用冲吸去碱或蒸箱去碱,或平洗地去碱等方法充分去碱,直至织物呈中性。

  2.染色

  染色是借染料与纤维发生物理或化学的结合,或用化学方法在纤维上生成颜料,使整个纺织品具有一定色泽的加工过程。

  3.印花

  印花是借助于原糊的载体作用,把各种不同的染料或颜料印到织物上,从而获得有色图案的加工过程。棉织物印花一般采用直接印花,主要工艺流程是:

  图案设计─→花筒雕刻─︱调制色浆─︱→印花─→烘干─→蒸化─→平洗─→烘干

  4.整理

  棉织物整理包括机械和化学两个方面。前者有拉幅、轧光、电光、轧纹以及机械预缩整理等。后者有柔软整理,硬挺整理、增白整理以主防缩防缩整理等。

  5选用设备

  ⑴练漂设备:烧毛机、煮练机、氧漂机、氯漂机、丝光机

  ⑵染色设备:热熔染色机、红外打底机、显色皂洗机。

  ⑶印花设备:平网印花机、圆网印花机、滚筒印花机、蒸化机、水洗机、制网设备。

  ⑷整装设备:定型机、拉幅机、磨毛机、压光机、预缩机、码剪机。

  (二)丝织品印花工艺流程

  丝织品染整工艺流程主要包括生丝的精炼、染色、印花和整理四道工序。

  1.精炼

  将坯绸或生丝放入装有肥皂(或合成洗涤剂)与纯碱(碳酸钠)的混合溶液内进行加热,丝胶加热后进行水解。经过这样的精炼,脱除丝胶而保存丝朊,并去除了色素、脂、蜡等杂质,从而取得色泽洁白的丝制品。

  2.染色

  色泽洁白的坯绸经精炼之后,便进入染色阶段。染色就是使染料和坯绸发生化学反应,让坯绸染上各种色彩的工艺。目前用于丝织物染料的主要是:酸性染料、活性染料、直接染料与还原染料等。

  3.印花

  印花是指将染料按照设计好的花色印在丝织物上的一种工艺。常用的印花工艺有直印、拔印、防染。

  4.整理

  丝织品经过精练、染色、印花后,便可以对织物进行最后的整理工作。整理

  工艺主要解决前几道工序遗留的潮湿、皱折、门幅参差不齐等问题,突出丝织物本身柔软的特性并增加其服用功能。

  5.选用设备

  ⑴前处理设备:退浆机、退捻机、碱减量机、定型机等。

  ⑵染色设备:溢流染色机、卷染机、经轴染色机等。

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  (三)个人感想

  本次专业认识实习,真正让我对自己专业有了飞跃式的了解。之前学到的知识只是停留在抽象的概念中,并没有具体化的实物参照或者实际操作,因此在书本中学到的知识也只能是“知其然而不知其所以然”,很多实际的问题不只是“理论”,更多在于实践。或许我们都会背某一纺织品的染整加工流程,但是我们知道在具体的操作中要解决哪些问题,要遇到什么麻烦吗?或许我们可以见到一个设备就可以叫出它的名字,但是我们知道它在使用过程中会有什么缺点暴露出来吗?答案都是显而易见的。所以这次让我看到这么多从未见过的染整工序、设备,真的让我大开眼界,虽然还是对那些流程一知半解,但是至少比以前知道的多得多了,也明白了自身的不足,还远远没有达到企业所要求的本科生应有的素质。所以更加坚定了我的决心,我也比以前更加明确自己的路要往哪儿走了。

  这里给老师一点建议吧,如果有可能的话,还是带同学们按照染整的工艺流程来参观,而不是走到哪看到哪,这样在学生脑中还是不能比较系统地了解,而如果按步骤,一步步边参观边讲解,我觉得效果应该会好很多。

专业认知实习报告 篇2

  服务是利润的源泉,是饭店成功的根本。酒店要成功就必须从两个方面来促进服务――客人.员工。

  一方面客人是服务的主体,只有为客人提供了优质满意的服务,饭店才能获得利润。另一方面,改善员工的服务态度就等于提高客人的满意度。

  通过这次实习参观了六家酒店,使我对所学专业进行了系统.综合地了解,全面的深刻地了解了行业发展的情况,培养了对专业的兴趣和扎实的实践技能,把所学的理论知识和实践操作有机的结合起来,全面提高了自身的综合素质,明白了要扎实学好专业文化知识,懂得灵活运用,提高解决事物的能力,在实践中学习和巩固理论知识。做一个合格的酒店人,开创自己的职业生涯。

  初步了解,点亮希望

  一、实习单位与时间

  XX年11月22至26日,在老师的安排带领下,我们先后参观了农恳科技培训中心、绿桥、金凤、金版纳、傣园五家酒店.

  二.实习单位概况

  农恳科技培训中心,一家没有星级的小宾馆.但以自己独特的经营方式立于酒店市场的不败之地.宾馆占地面积不大,共47个房间,102个床位.自1999年开业开始,以客房安静,有停车位的特点,为广大中低消费者提供了良好的住宿环境.且价格便宜,安全舒适.宾馆主要以接待团队为主要客源,配备餐厅,提供早点.赢得了很多回头客.

  绿桥饭店是一家三星酒店,大堂结构形式为越式.从1993年以农垦分局招待所为名经营后经过扩建装修,到XX年被评为第一批西双版纳绿色旅游饭店。共186间客房,兼有桑拿、销售、夜总会、商务中心,也有可200人开会的大会议厅,小会议厅可30人开会。接待婚宴,餐厅可400人就餐,兼有火锅外包。共九个部门,包括销售、客房、餐饮、保安、人事、工程、财务、纪检部门。

  金凤宾馆地处景洪市中心地段,交通便捷,集娱乐、餐饮、商务为一体,是一家三星酒店共占地9428平方米,客房117间。大会议厅可201人开会,小会议厅可55人开会。餐厅可供500人就餐,另外还分有其他小餐厅,各成特色。酒店以粤菜为为主,兼有其他各种本地特色菜。酒店提倡打包服务,展示了农垦绿色的主题,旨在为客人营造“家的温馨,家的氛围”,使饭店的客源源源不断。

  金版纳大酒店属云南铜业集团公司管理。1994年8月开业,是西双版纳第一家通过质量体系验证的三星酒店。占地40亩,共149个房间、8个套间、12个单间、129个标间。主要以接待团队、单位、网络为主要客源,同时接待各种会议,多方面经营。XX年被评为云南省最佳金牌婚宴名店。到XX年又被评为唯一一家西双版纳中国饭店协会的百家优秀品牌。

  老傣园占地278.8亩,共429间客房,属四星酒店。而新傣园则占地113.8亩,81间房。内设有总统套房、多功能会议厅、中西式结合自助餐厅、游泳池、网球场等。正式成立于XX年4月29日,是西双版纳首家酒店集团管理公司,包括新傣园、老傣园、皇冠酒店,均呈园林式。

  全面了解,放飞理想

  实习过程中的异同

  在各个酒店经理堵塞带领下,以参观、问答的方式进一步了解了各个酒店的各方面情况,每个酒店各成特色,以独特的经营方式吸引不同的客源。例如,绿桥以认真细致的工作态度,绿色环保、低碳为主要发展方向经营。金版纳以效率和结果为指向,在提供优质服务结果的同时,更要讲求效率。

专业认知实习报告 篇3

  班级

  姓名

  学号

  指导教师 计科1011

  20xx年 10 月 25 日

  一.专业认识与实习目的:

  随着社会的飞速发展,计算机技术更是突飞猛进.它的发展速度是相当快的,相对于其它的城市,襄阳市的IT行业不算多,但近几年也出现了不少的软件公司.学习计算机专业的人也越来越多.所以了解当前计算机行业的就业情况很重要.目前,从事计算机专业的人才主要分三个方向:

  1、从事研究型工作的专门人才。这是指本科以上毕业生,主要从事计算机基础理论、新一代计算机及其软件核心技术与产品等方面的研究工作。对他们的基本要求是创新意识和创新能力。

  2、从事工程型工作的专门人才。也是本科以上毕业生,主要从事计算机软硬件产品的工程性开发和实现工作。

  3、从事应用型(信息化类型)工作的专门人才。他们主要从事企业与政府信息系统的建设、管理、运行、维护方面第一线的技术应用性工作,以及在计算机与软件企业中从事代码编写、数据录入、系统集成或售前售后服务等技术工作。对他们的要求是尽可能熟悉多种计算机软硬件系统的工作原理,能够在具体技术上实施信息化系统的构成和配置。实际操作能力、动手能力要强。我们高职高专学校基本属于这一类人才的专门培养。

  显然,我们属于第二和第三种类型的,在了解计算机专业的现状后,就更容易寻找适合自己的工作.

  二.专业认识与实习的内容:

  1.实习内容

  这次专业认知实习,我选择了襄阳大气科技有限公司,大气科技有限公司是我市著名的软件设计公司.大气科技主要致力于软件开发和网站建设,来到大气科技集团,先了解了关于计算机专业的现状,计算机专业主要分:研究型,工程型和应用型.很显然大气科技属于工程型和应用型.当前我国的计算机行业的需求量在100万左右,并且每年按20%的量增长.并且我国现阶段的计算机行业的规模发展并不是特别大,所以还是急需有一定经验的软件工程技术人员来推动发展.

  2.实习单位要求

  作为襄阳市优秀的软件设计集团,大气科技对应聘人员的要求也有自己的想法.对于职位的要求,主要有以下八个方面:

  (1) 熟悉三层架构;

  (2) 熟练使用 C# 语言;

  (3) 熟悉.NET Framework架构,并有其编程经验;

  (4) 熟悉.NET MVC 架构,并有其编程经验;

  (5) 熟练掌握ADO.NET、ASP.NET、Web Service等编程技术;

  (6)熟悉SQL Server数据库,熟练掌握T-SQL语句及编程;

  (7)熟悉JAVASCRIPT、VBSCRIPT、XML,能开发高效的页面程序;

  (8)熟练掌握Visual Studio .NET 开发工具,能够熟练开发WEB、WIN应用软件;

  大气集团的招聘要求虽然不能代表所有的软件公司,但是也能在一定程度上反映计算机行业对应聘者的基本要求.在现阶段我们已经学过的课程包括c#,sql server,在八个方面的要求中,目前涉及到两个,并且是刚开始学习.其他方面的要求还需要再以后的学习中继续专研.从这里也可以看出,计算机行业对我们的专业知识要求是非常严格的,对于基础知识也需要很扎实在工作中才能游刃有余.在对这些方面的熟练掌握的情况下,应聘者还要有以下经验,才能在应聘者中脱颖而出:

  (1) 具备B/S 开发经验。

  (2) 项目过程中相关文档的编写

  (3) 相关文档的撰写

  (4) 和客户、开发队伍以及其他相关部门的沟通,相关经验有应用相关行业从业经验者优先,有两年以上工作经验者优先。

  从这四点中可以看得出,专业技术掌握的前提下,拥有团队意识也是相当重要的,因为在公司里,项目是大姐合作完成的,团队精神将影响到整个项目的完成效率.公司更偏向于有工作经验和实践经验的,和大气科技一样,大部分公司招聘时都会写着需要有工作经验的,所以在找实习工作的时候,也是在积累我们的工作经验,是十分重要的.

  3.专业知识指导

  在学习学习的基础课程的同时,要多加练习,并且多看书,多了解一下最新的动态.

  4.实习单位的工作要求

  大气科技对实习生的要求当然是很重视基础的,因为应届毕业生刚步入社会,没有工作经验,所以公司就会选择一些基础知识和学习能力强的人.在上班期间,工作纪律也是相当重要的,一个好的团队必须要有纪律来约束,公司的基本规定要遵守,还要有较高的团队意识.由此可以看得出,在学校的学习是相当重要的,我们必须要在基础扎实的前提下做一些练习和实践,对以后的工作会有很大的帮助.

  5.大学生求职现状

  现在大学生普遍的缺点是经验不足,又不愿意从基层干起,这个问题也是相当严重的.以至于很多大学生找不到合适的工作,其实从基层干起也是一个积累经验的过程,只有在工作中不怕苦不怕累才能进步.

  三.心得体会

  总之,社会对计算机人才的需求量是相当大和相当高的,社会所需要的计算机方面的人才对经验的要求很高,我们必须在学习中不断积累经验,不断实践才能适应社会对我们的要求.

专业认知实习报告 篇4

  一. 实习时间及地点

  20xx年5月30日,我们金融1102班在xxx老师的带领下xxx证券公司进行专业认知实习。

  二. 实习目的

  这次实习,旨在让我们对自己所学的专业有一个初步的了解。提高运用所学知识分析问题、解决问题的能力。对金融相关部门机构设置和基本运行方式有初步的感性认识、拓展视野。为今后更好地将理论和实践结合打下基础,也为将来步入职场作好铺垫。

  认知实习的目的是让大一学生尽快地了解社会、认识社会。逐步明确自己的专业特点和职业定位,更清楚、更明白地了解自己所学专业的具体内容、明确学习目的。让我们明白仅有专业知识是远远不够的,我们还要学习很多别的知识,具备各种能力。

  金融专业认知实习报告金融专业认知实习报告

  三. 实习的步骤及内容

  我们这次实习主要分两个阶段:大致参观证券公司中的工作环境,在会议室听有关人员的演讲。本次实习在班上选出了6位积极的同学,在此次实习中体验“免费开户”活动。

  四. 实习体会及感悟

  在这次实习中,我们班选出了6名同学体验开户,我也主参加了这一活动。刚进公司就有热情的工作人员招待我们,在他问了哪些同学要开户之后,便领着我们去体验相关手续,他教我们填了许多表格,我都不记得自己当时是填了多少张表格,但是不管多少张,我可以体会到开户程序的小复杂,但是也正是这样的小复杂体现出了开户手续的严谨。当我们把填好的一张张表格交给了咨询台的两位工作人员后,只见她们一份份的复印好并给我们自己保管。办好开户手续后我们便到会议室与同学们“会合”,当时正是东海证券公司的一位副总在给我们将一些他的人生经历及他总结出来的人生秘诀。他告诉我们“做的多不如说的多,说的多不如写得多”这也恰恰是与我们平日在书上看到的不同,以前我们一直相信着:行动胜过语言。但我想。这也许就是我们这群还未入世的青年与在职场游刃有余的老练领导的区别吧。他也告诉我们,应当学习一些技能,有自己的兴趣爱好,可以是运动方面的,也可以是艺术方面的。他告诉我们,在他们公司,所有的员工每周都要去打羽毛球,原因很简单:老总喜欢。他告诉我们如何做人,如何把握机会。人,就当如此:该高调时才高调,不要过分展现自己的才能。尽管这位副总对我们说的让我觉得有点悲凉,让我觉得一切都是那么的虚假,自己做着自己不喜欢的事,还要把它当成是兴趣爱好,为的只是迎合别人。但我更清楚的是这位副总说的:这个社会是一个求人的社会,职场是求人的职场。物竞天择,优胜劣汰,这不也正是达尔文所说的道理么?我们要做的,不是抱怨,这个社会不会因为我们去改变,所以我们只能去改变自己。

  听完副总的演讲,我们又看到一位年轻的小伙子,他给我们讲了讲宏观经济,说句实话,他讲的时候我还真的是什么都没听进去,他记得他说了些存款准备金率的调整,财政赤字的问题。倒也不是不想听,只是听不懂。我印象最深的还是他对证券软件运用的熟练程度,记得当时同学还在我耳边说了一句:“这才是专业的班子呀!”是呀,多专业啊,当时就想,多不简单的呀,毕业也没几年,混到如今这个地步不错了。但是更让我敬佩的还是我们的学长,起初我并不知道,后来才知道刚刚那个领我们填表格的工作人员居然是我们的学长,而他却也不仅仅是一名普通的工作人员,好像是营业部的经理了呢。我佩服他,佩服这位学长,从一个三本的学校出来,他可以做到比他学历高的人更好。他能够赢得老板的赏识,我想,除了他的能力,更重要的应该还有他谦虚的品格吧。于是我也在心里树立了一个目标:我要做到像学长这样,甚至是比他更好。

  通过这次认知实习我了解了证券公司的组织形式、业务类型、业务流程等相关方面的知识,并且更加清醒地认知了当今社会对金融方面的人才需求形式。在这次金融实习之后,我更加明确了自己的学习方向,通过自己可课下的学习,在将金融方面知识掌握牢固的前提下,参加证券。银行等金融相关从业资格证的考试,从而提高自己在日后应聘中的竞争力。我们当代大

  学生应该培养的是严谨治学的精神,从对自己的严格要求中不断提升个人应具备的优良素质和能力,为用人单位所用,为社会服务所用。

  在实习后,我也更明白:要想成功,自己的能力很重要,但只要通过自己的努力才能到到梦想的最高峰!

专业认知实习报告 篇5

  服务是利润的源泉,是饭店成功的根本。酒店要成功就必须从两个方面来促进服务——客人.员工。

  一方面客人是服务的.主体,只有为客人提供了优质满意的服务,饭店才能获得利润。另一方面,改善员工的服务态度就等于提高客人的满意度。

  通过这次实习参观了六家酒店,使我对所学专业进行了系统.综合地了解,全面的深刻地了解了行业发展的情况,培养了对专业的兴趣和扎实的实践技能,把所学的理论知识和实践操作有机的结合起来,全面提高了自身的综合素质,明白了要扎实学好专业文化知识,懂得灵活运用,提高解决事物的能力,在实践中学习和巩固理论知识。做一个合格的酒店人,开创自己的职业生涯。

  初步了解,点亮希望

  一、实习单位与时间

  20xx年11月22至26日,在老师的安排带领下,我们先后参观了农恳科技培训中心、绿桥、金凤、金版纳、傣园五家酒店.

  二.实习单位概况

  农恳科技培训中心,一家没有星级的小宾馆.但以自己独特的经营方式立于酒店市场的不败之地.宾馆占地面积不大,共47个房间,102个床位.自1999年开业开始,以客房安静,有停车位的[本文来自]特点,为广大中低消费者提供了良好的住宿环境.且价格便宜,安全舒适.宾馆主要以接待团队为主要客源,配备餐厅,提供早点.赢得了很多回头客.

  绿桥饭店是一家三星酒店,大堂结构形式为越式.从1993年以农垦分局招待所为名经营后经过扩建装修,到20xx年被评为第一批西双版纳绿色旅游饭店。共186间客房,兼有桑拿、销售、夜总会、商务中心,也有可200人开会的大会议厅,小会议厅可30人开会。接待婚宴,餐厅可400人就餐,兼有火锅外包。共九个部门,包括销售、客房、餐饮、保安、人事、工程、财务、纪检部门。

  金凤宾馆地处景洪市中心地段,交通便捷,集娱乐、餐饮、商务为一体,是一家三星酒店共占地9428平方米,客房117间。大会议厅可201人开会,小会议厅可55人开会。餐厅可供500人就餐,另外还分有其他小餐厅,各成特色。酒店以粤菜为为主,兼有其他各种本地特色菜。酒店提倡打包服务,展示了农垦绿色的主题,旨在为客人营造“家的温馨,家的氛围”,使饭店的客源源源不断。

  金版纳大酒店属云南铜业集团公司管理。1994年8月开业,是西双版纳第一家通过质量体系验证的三星酒店。占地40亩,共149个房间、8个套间、12个单间、129个标间。主要以接待团队、单位、网络为主要客源,同时接待各种会议,多方面经营。20xx年被评为云南省最佳金牌婚宴名店。到20xx年又被评为唯一一家西双版纳中国饭店协会的百家优秀品牌。

  老傣园占地278.8亩,共429间客房,属四星酒店。而新傣园则占地113.8亩,81间房。内设有总统套房、多功能会议厅、中西式结合自助餐厅、游泳池、网球场等。正式成立于20xx年4月29日,是西双版纳首家酒店集团管理公司,包括新傣园、老傣园、皇冠酒店,均呈园林式。

  全面了解,放飞理想

  实习过程中的异同

  在各个酒店经理堵塞带领下,以参观、问答的方式进一步了解了各个酒店的各方面情况,每个酒店各成特色,以独特的经营方式吸引不同的客源。例如,绿桥以认真细致的工作态度,绿色环保、低碳为主要发展方向经营。金版纳以效率和结果为指向,在提供优质服务结果的同时,更要讲求效率。

  在实习过程中,我了解到酒店都有淡旺季之分,而各家酒店在客房定价方面基本一致,节假日均提价一倍以上。要使酒店有赢利,年平均入住率要达百分之八十以上。

  对员工素质要求方面,都要求员工要有谨慎细致的工作态度,特别是在对客房检查的员工要求甚是严格。而前厅部员工则应有较强的语言交流能力和敏捷的思维,协调能力强。因为客人提出的问题是无法预料的。前厅部一般兼有推销客房的功能,要保证客房的收入。酒店的每一位员工都应保持微笑,以客人为关注焦点,为客人提供一流服务。比如金版纳酒店对老客户赠送鲜花、水果提高回头客。而我个人认为,更重要的是个人的自我约束,要求自己有严格的工作态度严以律己,懂得团结协作,团结同事,积极认真的完成工作,才能在酒店乃至社会立足。

  深入了解,展望未来

  实习收获

  经过一个星期的实习,使我印象最深的是金凤宾馆和金版纳酒店。金凤宾馆二楼的大宴会厅可分成几个小餐厅,又根据菜色和所在位置均取有文雅的名字,可接待大型宴会也可接待小型宾客宴会。在有限的地方灵活运用,一方面节约成本,提高酒店的经济收入,同时还可避免客源冲突;另一方面“小地方大利用”符合酒店节能环保的发展方向。

  三星酒店要求舒适,而四星则要求豪华。而我觉得星级酒店不一定就要有豪华奢侈的设施设备,而更在于服务。服务员要在法律范围内尽量满足客人的要求是不用说的,而比如在房间的摆放、设备就是小事的体现。例如金版纳酒店在客房的床头特意安装两个小小的灯,明亮但不刺眼,是为客人睡前看书用的,床头柜也是根据客人睡觉是的需要高度来设计的。在卫生间里摆放装饰物,花瓶之类的给客人以宾至甚归的舒适感。

  酒店还可多方面经营,除了酒店内部的客房、餐饮、娱乐中心桑拿等主要销售产品外还可以场地外租,以提高酒店经济收入。

  综合了解,扬长避短

  实习体会

  一、自身存在的问题

  优质的服务有利于饭店的长期利益,是无法用货币来表现的。有效管理饭店的实质就是要学会如何即不超出预算又提供优质服务,这就要求管理人员既要懂得服务又要懂得成本。然而,对于我们来说,社会阅历和生活经验浅薄,还没有坚实的理论专业知识。比如,做床和摆台不够熟练,时间较长。但是,我性格开朗,善于交谈,我将加强努力学习理论专业知识,强加练习实操,向着以后的职业生涯迈向坚实的一步。

  二、酒店存在的问题

  饭店的商业周期——淡旺季始终存在。饭店员工的比例也会调整。在调整过程中,处于旺季是通过各种渠道招聘的员工,员工素质普遍较低,而处于淡季时又造成人力资源浪费。有时员工为追求速度,经常忽略了质量,在做房、摆台时并不很规范。

  三、总体体会

  考察酒店标准有地理、采光、安全三个因素。一个酒店要想获得广大宾客的青睐。首先,显眼独特的建筑吸引更多消费者的注意是重要的;第二,酒店更要有自己酒店的特色,包括服务特色、餐饮特色;第三,通过各种渠道网络、顾客、一些省内乃至国家国际组织提高知名度也是必不可少的;第四,酒店自身的产品餐饮、客房、服务就是最好的宣传;第五,对于酒店企业自身来说更要有卓越的组织,远大的战略目标;第六,可通过各方面的经营,在保证质量的同时,节约成本,提高效率,最终提高经济效益。

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