咖啡策划方案(精选12篇)
为了确保事情或工作得以顺利进行,往往需要预先进行方案制定工作,方案是阐明行动的时间,地点,目的,预期效果,预算及方法等的书面计划。方案的格式和要求是什么样的呢?以下是小编为大家收集的咖啡策划方案,仅供参考,大家一起来看看吧。

咖啡策划方案 1
活动背景:浪漫的春天走进了我们的生活,草长莺飞,万物复苏。校园的文化生活已然步入了正常轨道,为了充分活跃校园气氛,丰富广大同学的课余生活,polestar音乐社响应广大同学的.号召,精心策划了这一场精彩纷呈,别致新颖的晚会。
策划主办单位:polestar音乐社
赞助单位:
活动名称:“咖啡邂逅奶茶”假面主题晚会
活动主题:咖啡邂逅奶茶
活动时间:xx年4月23日
活动地点:大伙舞厅
活动目的及意义:丰富校园文化生活,展现大学生风采,提高社团影响力
活动内容:
第一部分(约1小时)
1. 主持人简短致辞,舞会正式开始;
2. 音协群体表演开场,营造交谊舞气氛;
3. 由音协成员邀请带动其他人进入舞池,大家自由跳华尔兹、恰恰等(5~6段舞曲);
4. 街舞表演,营造迪斯科气氛;
5. 由表演者带动其他人进入舞池,大家自由舞动(3~4段舞曲)。
第二部分(约1小时)
交谊舞与迪斯科舞曲轮换播放(各间隔1~2段舞曲),经典节目表演穿插其中。
第三部分(约1小时)
1. 用抽签(号码)的方式选同学做游戏(可自愿)。游戏内容包括现场学跳舞步、配错位音乐跳舞等;
2. 公众评选最佳舞者,最in装扮,最具活力等奖项,颁奖;
3. 男、女生按相同号码互送小礼物;
4. 可摘下假面,继续狂欢,大家一起跳兔子舞。
活动要求
1. 服装:建议装扮得独特个性,以赢得舞会最后的评奖项目,可带衣物至现场更换。到场者可免费获得面具或其他装饰,并配带号码。
2. 礼物:建议自备新年小礼品(非必须),如贺卡、书签等。在舞会最后环节中送给老朋友或新朋友。在舞会宣传处及入场处设置小礼品销售(可找赞助单位提供)。
3. 食品:到场的男生可免费获得一杯咖啡,女生可免费获得一杯奶茶,如另需饮料需向服务人员购买。点心、水果限量供应。
前期准备:
1.赞助事项
2.宣传横幅、宣传单、海报的制作和张贴
3.活动节目、游戏的准备
活动进行:1.乐队或者舞蹈开场
2.观众点歌环节
3.游戏:观众与社员组团pk
4.舞会环节
后期工作:
1.活动照片、总结的整理
2.宣传稿的撰写
3.反馈观众意见
活动预算:宣传横幅、宣传单、海报等:300元
舞台布置:150元
假面、气氛用品:200元
奖品:50元
食品、水等:200元
其他不可预知费用:100元
总计:1000元
咖啡策划方案 2
路上咖啡店位于竹溪大道和青山路交汇处,为了进一步开发其市场潜力,提高其美誉度和知名度,我们零点策划小组为路上咖啡店做了一次营销策划方案。
一、市场背景:
1、南宁作为省会城市,具有特殊的市场地位。
2、是广西壮族政治经济文化中心,有良好的经济基础和文化底蕴。
3、市内有众多的知名企业,形成了一定规模的白领消费群体。
4、南宁咖啡市场开拓较晚,人们对于咖啡的概念比较模糊,消费习惯不凸显。
5、当前的南宁咖啡经营已形成了一定规模,在南宁市区知名度、美誉度较高的领先品牌名典咖啡连锁店、上岛咖啡连锁店、老树连锁店等,估计能占南宁较大一部分市场份额。
6、随经济文化进一步发展,咖啡消费作为一种新的休闲娱乐形式,有广阔的市场前景。
二、路上咖啡当前问题分析:
通过前期初步市场调查,我们概括归纳出如下问题。
(一)市场知名度不高
1、地理位置:偏离市区较远。
2、注目程度欠佳。
3、宣传力度不够,目标消费群了解程度低。
(二)客流量少,利润空间小
1、店面布置欠佳;
2、空间感较差;
3产品种类较少,顾客选择余地较小;
(三)市场竞争力不强
1、总体定位不明确;
2、客户维系不力;()
3、品牌特点不突出,缺乏特色。
(四)服务意识淡薄
1、店员的着装不统一,缺乏美感。
2、无统一的服务标准。
三、综合对比分析:
(一)路上自身的优势:
1、环境:路上自己独特的品位,店面整体环境较好,风格别致,清净幽雅,适于休憩与会谈。
1)空间设置具有私密性。秘密的空间设置,在一些商务或私语谈话等时候有基本的安全感;店内的半开放式的隔间和独立的灯光,感觉舒适。
2)店内设计格调质朴且来自原创,有回归大自然清新之感。
3)拥有大的'、方便的停车场地,对有车一族较有吸引力。
4)其他:店内硬件设施较全,计算机无限上网、各种杂志、可满足小型朋友、商务聚会等
2、咖啡产品品质:产品品质高“磨出来的好咖啡”,每杯咖啡都是一个美丽的故事。采用先进的萃取技术,使咖啡的品质和口感都属上乘。
3、价格:路上咖啡价格与同行业持平,其他一些饮料的价格低于其他咖啡店,在价格上还是占一定的优势的。
4.市场:有优良的目标消费群资源,尤其成熟居民小区与高档小区市场仍处于未开发状态。
咖啡策划方案 3
1. 店铺定位
以 “社区邻里第三空间” 为核心,服务周边居民、上班族及学生,提供平价优质的咖啡与轻食,营造温暖舒适的社交氛围,打造 “家门口的休闲驿站”。
2. 选址与装修
选址:社区出入口 100 米内,周边有超市、学校或写字楼,面积 80-100㎡,租金控制在每月 1.5-2 万元。
装修:采用暖黄色主色调,搭配原木桌椅、绿植盆栽与书架(放置社区居民捐赠的`书籍,可免费借阅);设置 4-5 个靠窗雅座、2 个多人圆桌,预留儿童活动角(摆放积木、绘本),整体风格简约温馨,降低压迫感。
3. 产品设计
咖啡类:主打平价基础款,如美式(15 元)、拿铁(18 元)、卡布奇诺(18 元),推出 “社区专属套餐”(咖啡 + 三明治 / 蛋挞,25-30 元),满足早餐与下午茶需求。
轻食类:提供现烤全麦三明治、蔬菜沙拉、手工曲奇,每周三推出 “邻里分享日”,购买任意产品可免费获赠小份甜点。
特色服务:提供 “咖啡订阅制”(每月 99 元享 10 杯咖啡)、“代收快递”“临时寄存” 服务,增强社区居民粘性。
4. 运营策略
会员体系:消费满 10 元积 1 分,100 分可兑换咖啡或轻食,会员生日当天享免费咖啡;建立社区客户群,定期发布新品预告、优惠活动,收集居民反馈。
线下活动:每月举办 1 次 “邻里茶话会”(如育儿分享、手工 DIY),周末邀请社区学生开展 “小小咖啡师” 体验活动(家长陪同参与,增加亲子消费)。
宣传推广:开业前 3 天凭社区居民身份证可享买一送一,在社区公告栏、电梯间张贴海报,与周边超市、水果店合作互推(消费满额赠咖啡优惠券)。
5. 成本与盈利预估
初期投入:装修 6-8 万元,设备(咖啡机、烤箱等)5-6 万元,首批食材与物料 2 万元,总投入约 15-17 万元。
盈利预估:日均客流量 80-100 人,人均消费 20 元,月营收 4.8-6 万元;扣除租金、食材、人工成本(3 人,月薪共 1.2 万元),月净利润约 1.5-2 万元,预计 8-10 个月回本。
咖啡策划方案 4
1. 店铺定位
瞄准年轻消费群体(18-35 岁),以 “高颜值 + 强社交属性” 为亮点,打造集咖啡、摄影、文创于一体的.网红打卡地,通过社交媒体传播吸引流量,提升品牌知名度。
2. 选址与装修
选址:城市文创园区、大学城商业街或网红打卡街区,面积 120-150㎡,租金每月 2.5-3.5 万元。
装修:采用 “ins 风 + 艺术装置” 设计,设置 3-4 个主题打卡点(如巨型花艺墙、落日灯布景、复古打字机陈列);墙面预留 “留言贴区域”(顾客可写下心情贴在墙上),天花板悬挂透明吊球(内置干花或 LED 灯),灯光以暖白 + 柔粉为主,适配拍照需求。
3. 产品设计
咖啡类:主打颜值与创意款,如 “樱花拿铁”(顶部撒樱花碎,28 元)、“星空美式”(加入蝶豆花粉,25 元),推出 “季节限定系列”(春季草莓拿铁、冬季热红酒咖啡)。
甜品类:研发造型独特的甜点,如 “云朵舒芙蕾”“小熊慕斯”,每款甜品搭配专属摆盘(如干花、小卡片),适配拍照传播。
文创周边:售卖定制咖啡杯、帆布袋、贴纸(印有店铺 LOGO 与打卡点图案),消费满 50 元可免费获赠文创小礼品。
4. 运营策略
社交媒体推广:与本地美食博主、小红书达人合作(10-15 位,费用 5000-8000 元),邀请其到店拍摄打卡视频 / 图文;在抖音、小红书发起 #我的 XX 咖啡店打卡 #话题,顾客参与话题发布内容可享 9 折优惠。
会员体系:推出 “网红体验卡”(99 元享 3 杯特色咖啡 + 1 份甜品),会员可优先参与新品试吃、艺术沙龙等活动。
主题活动:每月举办 1 次 “摄影分享会”“手账 DIY”,节假日推出限定活动(如情人节 “情侣拍照套餐”、圣诞节 “盲盒咖啡”)。
5. 成本与盈利预估
初期投入:装修 12-15 万元,设备 8-10 万元,文创物料 3 万元,营销费用 2 万元,总投入约 25-30 万元。
盈利预估:日均客流量 120-150 人,人均消费 35 元,月营收 12.6-15.75 万元;扣除租金、成本,月净利润约 3-4 万元,预计 8-12 个月回本。
咖啡策划方案 5
1. 店铺定位
聚焦写字楼上班族、商务人士,以 “高效便捷 + 品质保障” 为核心,提供快速取餐、办公配套服务,打造 “商务人士的能量补给站”。
2. 选址与装修
选址:写字楼大堂或 1-2 层商铺,面积 60-80㎡,租金每月 2-3 万元,需临近电梯口或出入口,方便快速进出。
装修:采用简约现代风格,主色调为黑白灰 + 浅蓝,设置 “快速取餐区”(配备电子屏显示订单进度)、3-4 个 “短时办公座”(配备充电插座、无线投屏设备),减少冗余装饰,提升空间利用率;设置自助点餐机(3-4 台),缩短点餐时间。
3. 产品设计
咖啡类:主打高效制作款,如美式(18 元)、浓缩(12 元)、冰拿铁(20 元),推出 “商务套餐”(咖啡 + 全麦三明治 / 能量棒,30 元),支持提前 1 小时线上预订,到店直接取餐。
特色服务:提供 “大杯分享装”(适合 3-4 人团队,60 元)、“会议咖啡配送”(写字楼内满 5 杯免费配送,30 分钟内送达);设置 “打印复印区”(会员免费使用,非会员 1 元 / 张),满足商务办公需求。
4. 运营策略
线上运营:开发微信小程序,支持预订、点单、会员积分,推出 “工作日早鸟优惠”(7:30-9:00 下单享 8 折);与写字楼物业合作,为入驻企业员工提供 “企业专属折扣”(凭工牌享 9 折)。
效率优化:采用 “前置备餐” 模式(提前制作热门套餐,加热即可取餐),高峰时段(8:00-9:30、12:00-13:30)增加 2 名临时店员,确保平均取餐时间不超过 3 分钟。
会员体系:消费满 15 元积 1 分,200 分可兑换 “会议咖啡套餐” 或免费打印 10 张文件,会员可享优先配送权。
5. 成本与盈利预估
初期投入:装修 5-7 万元,设备(咖啡机、自助点餐机等)7-8 万元,小程序开发 1 万元,总投入约 13-16 万元。
盈利预估:日均客流量 150-200 人,人均消费 25 元,月营收 11.25-15 万元;扣除租金、人工(4 人,月薪共 1.6 万元),月净利润约 2.5-3.5 万元,预计 6-8 个月回本。
咖啡策划方案 6
1. 店铺定位
面向 3-12 岁儿童家庭,以 “亲子互动 + 安全健康” 为核心,打造集咖啡、儿童游乐、亲子活动于一体的家庭休闲空间,解决家长 “带娃难、休闲难” 的痛点。
2. 选址与装修
选址:大型商场 3-4 层(亲子业态集中区)或社区周边,面积 150-200㎡,租金每月 3-4 万元。
装修:采用 “马卡龙色系 + 卡通元素”,划分 “家长休闲区” 与 “儿童游乐区”(中间用透明玻璃隔断,家长可随时观察孩子);游乐区铺设软质地垫,配备滑梯、海洋球池、角色扮演屋(如小厨房、小超市),所有设施均符合儿童安全标准;家长区设置舒适沙发与充电插座,提供儿童座椅与围嘴。
3. 产品设计
咖啡与轻食:家长餐品以健康为主,如低卡拿铁(22 元)、全麦沙拉(28 元);儿童专属餐品(标注 “无添加”),如 “小熊造型吐司”(15 元)、“水果酸奶杯”(18 元),推出 “亲子套餐”(2 大 1 小咖啡 + 轻食 + 儿童游乐门票,128 元)。
附加服务:提供 “儿童托管”(每小时 30 元,需家长在场)、“亲子摄影”(消费满 200 元可免费拍摄 1 组亲子照,打印赠送),售卖儿童玩具、绘本(可购买可租赁)。
4. 运营策略
亲子活动:每周六举办 “亲子烘焙课”(家长带孩子制作曲奇、披萨,98 元 / 组)、周日举办 “绘本故事会”(免费,需提前预约);节假日推出主题活动(如儿童节 “卡通人偶互动”、万圣节 “讨糖派对”)。
会员体系:充值 500 元享 8.5 折,充值 1000 元享 7.5 折 + 免费托管 10 小时,会员孩子生日可免费举办小型生日会(提供场地与简单布置)。
合作推广:与周边早教机构、儿童乐园合作互推(消费满额赠对方优惠券),在母婴社群、家长论坛发布活动预告,吸引目标客群。
5. 成本与盈利预估
初期投入:装修 15-20 万元,游乐设施 8-10 万元,设备 6-8 万元,总投入约 29-38 万元。
盈利预估:日均客流量 50-60 组家庭(每组 2-3 人),人均消费 60 元,月营收 9-10.8 万元;扣除租金、人工(6 人,月薪共 2.4 万元)、游乐设施维护费,月净利润约 2-3 万元,预计 12-15 个月回本。
咖啡策划方案 7
1. 店铺定位
以 “国风文化 + 咖啡创新” 为差异化亮点,融合传统中式元素与现代咖啡文化,吸引文化爱好者、年轻消费者,打造 “可打卡、可体验、可传播” 的国风咖啡品牌。
2. 选址与装修
选址:古城街区、文化创意园或中式商圈,面积 100-120㎡,租金每月 2-3 万元。
装修:采用 “新中式风格”,主色调为墨黑、朱红、黛蓝,搭配木质屏风、雕花窗棂、青瓷摆件;墙面悬挂中式书画(可售卖),桌面铺设竹编餐垫,餐具选用青花瓷杯、紫砂小碟;设置 “茶咖体验区”(摆放古琴、茶艺桌,定期举办茶艺表演),营造沉浸式国风氛围。
3. 产品设计
咖啡类:主打 “国风创新款”,如 “龙井拿铁”(加入龙井茶汤,28 元)、“陈皮美式”(搭配陈皮碎,25 元)、“桂花酒酿咖啡”(秋冬限定,30 元),每款产品命名融入诗词元素(如 “月落乌啼”“东篱采菊”)。
中式点心:搭配咖啡推出传统糕点,如绿豆糕、荷花酥、杏仁豆腐,包装采用中式纸盒(印有诗词或水墨画),可作为伴手礼购买。
文创周边:售卖国风咖啡杯(如青花瓷杯、竹节杯)、茶包礼盒,提供 “咖啡 + 文创” 组合套餐(128 元,含 2 杯特色咖啡 + 1 个定制杯)。
4. 运营策略
文化活动:每月举办 1 次 “国风体验日”,如书法教学、汉服试穿(顾客可穿汉服在店内拍照,免费提供道具)、茶道分享会;与国风博主、汉服社团合作,邀请其到店拍摄,扩大品牌影响力。
线上传播:在抖音、B 站发布 “国风咖啡制作过程” 短视频(如用中式器具冲泡咖啡),发起 #国风咖啡挑战# 话题,鼓励顾客分享打卡视频,优秀作品可获赠免费咖啡。
会员体系:消费满 30 元积 1 分,150 分可兑换国风文创或免费参与 1 次文化活动,会员可优先预订限量款产品(如节气限定咖啡)。
5. 成本与盈利预估
初期投入:装修 12-15 万元,国风装饰与文创物料 5-7 万元,设备 7-9 万元,总投入约 24-31 万元。
盈利预估:日均客流量 70-90 人,人均消费 35 元,月营收 7.35-9.45 万元;扣除租金、人工(4 人,月薪共 1.6 万元),月净利润约 2-3 万元,预计 10-12 个月回本。
咖啡策划方案 8
一、店铺定位
以 “便民、暖心、社群联结” 为核心,面向周边居民、上班族及学生,打造社区居民日常休闲、社交的 “第三空间”,人均消费 25-35 元,主打高性价比与熟人式服务。
二、装修风格
采用原木风装修,墙面用居民手写的' “咖啡心愿贴” 装饰,设置 2-3 个靠窗卡座、4 组共享长桌,配备充电插座与免费 WiFi。门口摆放小型绿植区,提供雨具借用、快递代收服务,营造 “家附近的咖啡馆” 氛围。
三、产品体系
核心饮品:经典美式、拿铁、卡布奇诺等基础款(15-22 元),推出 “社区特调”(如桂花拿铁、陈皮美式),结合季节更新(夏季加冰爽气泡咖啡,冬季推热红酒咖啡)。
轻食搭配:现烤三明治、牛角包、手工曲奇(8-18 元),每周三推出 “家庭分享装”(2 人份轻食 + 2 杯咖啡,58 元)。
便民服务包:提供 “早餐套餐”(咖啡 + 三明治,25 元),早 7:30-9:30 限时供应,支持微信提前预订、到店自提。
四、运营策略
社群运营:建立社区客户群,定期发布新品试吃、咖啡品鉴会信息,每月组织 “邻里桌游日”“亲子手工课”,增强客户粘性。
会员体系:充值 200 元享 9 折,500 元享 8 折 + 生日免费咖啡,累计消费 10 次赠手工甜点 1 份。
公益联动:每月 1 次 “旧书换咖啡” 活动,居民捐赠闲置书籍可换免费美式 1 杯,书籍放在店内 “共享书架” 供借阅。
咖啡策划方案 9
一、店铺定位
融合 “咖啡 + 书籍 + 文创”,面向文艺青年、白领及学生,打造 “沉浸式阅读咖啡空间”,人均消费 35-50 元,主打文化氛围与品质体验。
二、装修风格
整体采用复古工业风,墙面做书架式设计,陈列文学、艺术、生活类书籍(支持购买与借阅),设置 “独立阅读区”(配备台灯与隔音棉)、“文创展示区”(售卖原创手账、咖啡周边)。灯光以暖黄射灯为主,播放轻音乐(爵士乐、民谣),营造安静文艺氛围。
三、产品体系
特色饮品:主打 “文学主题咖啡”(如 “卡夫卡黑巧拿铁”“村上春树柑橘美式”,28-38 元),每款饮品搭配对应书籍推荐卡。
精致甜点:法式马卡龙、提拉米苏、手工磅蛋糕(18-28 元),推出 “书 + 甜点” 套餐(指定书籍借阅 + 甜点,45 元)。
文创周边:定制店标马克杯、咖啡风味笔记本、原创书签(25-58 元),消费满 88 元赠定制书签 1 套。
四、运营策略
文化活动:每周六举办 “咖啡与阅读” 分享会,邀请本地作家、书评人做客;每月 1 次 “手账 workshop”,教客户用咖啡渍做手账装饰。
线上引流:在小红书、抖音发布 “书籍 + 咖啡” 搭配指南,拍摄店内阅读场景,吸引文艺爱好者到店打卡。
会员权益:会员可免费借阅书籍(每次 2 本,期限 15 天),生日享 “免费咖啡 + 书籍折扣券”,累计消费满 500 元赠原创帆布包 1 个。
咖啡策划方案 10
一、店铺定位
面向商务人士、写字楼上班族,主打 “高效、营养、便捷”,满足商务洽谈与工作餐需求,人均消费 40-60 元,提供 “咖啡 + 简餐” 一站式服务。
二、装修风格
采用现代简约风,以黑白灰为主色调,设置 3 组商务洽谈卡座(配备私密隔板与充电接口)、2 组快速取餐区。墙面设置电子菜单屏,门口设自助取餐柜,支持扫码点单、自助取餐,减少等待时间。
三、产品体系
高效饮品:基础咖啡(美式、拿铁,20-28 元)支持 “杯型升级”“浓度调整”,提供 “商务分享装”(10 人份咖啡,220 元,送 2 份甜点)。
商务简餐:轻食沙拉(鸡胸肉、牛油果款,32-45 元)、意面(番茄肉酱、黑椒牛柳款,38-48 元)、三明治套餐(配浓汤,42 元),所有餐品标注营养成分表。
定制服务:提供 “会议茶歇套餐”(按人数定制,含咖啡、甜点、水果,人均 55 元),支持提前 2 小时预订、上门配送(3 公里内免费)。
四、运营策略
高效服务:推出 “15 分钟快速取餐” 承诺,超时赠小份甜点;提供 “商务打印”“文件暂存” 服务(会员免费)。
企业合作:与周边写字楼企业签订长期合作协议,为员工提供专属折扣(8.5 折),定期上门举办 “咖啡品鉴会”。
线上运营:开发微信小程序,支持 “提前点单 + 预约取餐时间”,推出 “周卡”“月卡”(周卡 150 元含 5 杯咖啡,月卡 580 元含 20 杯咖啡 + 2 份简餐)。
咖啡策划方案 11
一、店铺定位
面向亲子家庭,打造 “家长休闲 + 孩子玩乐” 的亲子空间,人均消费 45-70 元,主打安全、有趣、亲子共融。
二、装修风格
采用童趣清新风,以马卡龙色(粉、蓝、黄)为主色调,划分 “家长休闲区” 与 “儿童玩乐区”(用软质围栏隔开)。儿童区配备绘本角、积木区、角色扮演区(医生、超市主题),所有设施采用圆角设计,定期消毒并公示消毒记录。
三、产品体系
亲子饮品:家长款咖啡(拿铁、摩卡,25-32 元),儿童款 “无咖啡因饮品”(草莓奶昔、巧克力热饮,18-22 元),推出 “亲子套餐”(1 杯家长咖啡 + 1 杯儿童饮品 + 1 份亲子甜点,68 元)。
儿童友好餐:迷你汉堡、蔬菜意面、水果拼盘(28-38 元),所有餐品采用 “小份包装”“无骨无刺” 设计,提供儿童餐具与围嘴。
亲子活动包:售卖 “手工 DIY 套装”(咖啡杯彩绘、饼干制作,45 元 / 套),消费满 100 元赠 “亲子游戏卡”(可玩店内互动游戏 1 次)。
四、运营策略
安全保障:配备 2 名专职儿童看护员(持育儿证),家长可扫码查看儿童区实时监控;所有食材标注 “无添加剂”“适合年龄”。
亲子活动:每周日举办 “亲子烘焙课”“绘本故事会”(收费 58 元 / 组家庭,含 1 份饮品);每月 1 次 “主题派对”(如生日会、节日派对,128 元 / 组家庭)。
会员体系:亲子会员享 “儿童区免费畅玩”(每次 2 小时),生日赠 “亲子蛋糕”(6 寸,需提前预订),累计消费满 1000 元赠儿童安全座椅租赁服务(1 个月)。
咖啡策划方案 12
一、店铺定位
面向年轻群体(18-30 岁),主打 “高颜值、强互动、社交属性”,打造城市网红打卡地,人均消费 35-55 元,依靠社交平台传播吸引客流。
二、装修风格
采用 “ins 风 + 光影设计”,设置 3 大打卡点:①“落日灯拍照区”(配沙发与绿植,模拟落日光影);②“镜面墙咖啡台”(镜面背景 + 霓虹灯牌,适合拍饮品特写);③“屋顶露台区”(摆放网红秋千与打卡牌,适合拍全景)。店内每季度更新 1 次主题装饰(如春季樱花、冬季圣诞)。
三、产品体系
颜值饮品:主打 “分层特调咖啡”(如 “渐变色莓果拿铁”“蓝天白云气泡咖啡”,32-45 元),每款饮品配专属杯套与拍照道具(如小伞、卡通吸管)。
网红甜点:“云朵舒芙蕾”“爱心马卡龙塔”“镜面慕斯蛋糕”(28-42 元),甜点表面可定制文字(如名字、祝福语),适合拍照分享。
打卡周边:售卖 “网红拍照道具”(迷你落日灯、定制杯垫,35-68 元),消费满 88 元赠 “打卡贴纸”(可贴在手机或笔记本上)。
四、运营策略
社交引流:推出 “打卡返现” 活动(在小红书 / 抖音发布店内照片 + 定位,点赞超 50 返 10 元优惠券);与本地网红合作探店,拍摄短视频推广(每条视频曝光量目标 5 万 +)。
限时活动:每周三推出 “买一送一”(指定高颜值饮品),每月 1 次 “主题打卡日”(如 “汉服打卡日”,穿汉服到店赠免费小甜点)。
线上互动:在微信视频号举办 “最美咖啡照” 评选活动,获奖用户可获 “免费咖啡月卡”(含 30 杯基础咖啡),同时吸引用户自发传播。
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