美食节活动方案

时间:2021-08-11 09:08:40 方案 我要投稿

美食节活动方案

  为了确保事情或工作有效开展,往往需要预先进行方案制定工作,方案是从目的、要求、方式、方法、进度等方面进行安排的书面计划。你知道什么样的方案才能切实地帮助到我们吗?以下是小编为大家整理的美食节活动方案,仅供参考,大家一起来看看吧。

美食节活动方案

  一、活动目的

  通过开展美食节活动,进一步挖掘、整理、提升和弘扬涿州饮食文化,促进商贸交流,打造旅游文化品牌,进一步提升我市形象,进而促进我市现代服务业又好又快发展。

  二、活动范围

  本次活动以自愿参加为原则,凡在涿州市范围内面向市场经营、有固定经营场所、店容店貌好、符合卫生要求的`各类餐饮企业。

  三、活动要求

  参赛食品符合国家食品要求,不含有国家明令禁止的添加剂;不能使用国家保护动植物为食材;提倡低碳环保安全健康;不能涉及法律诉讼。不得使用通用名称参赛。必须提供原材料配方,涉及的商业机密的可以注明保密配方1或保密配方2给予注明,但保密配方必须符合国家相关规定。

  四、美食节步骤。

  严格评选标准,按照自愿、公正、公开、公平的原则。

  (一)宣传发动

  由主办单位动员相关单位积极参加在报纸、电台、电视台、网站推出的相关美食栏目。

  (二)申报

  参加单位可直接到涿州市商务局申请报名。参加单位需填写"美食节参加单位申请表"(见附件),并附上参加单位的营业执照及有关证明的佐证材料(复印件)、参加美食节菜品或套餐的数码照片,报名截止时间为20xx年7月30日。

  (三)候选品种确定

  组委会办公室负责对参选单位申报材料进行审查,并进行实地考察,材料不齐全或不符合要求的候选企业,将被取消参选资格。组委会办公室根据申报材料和实地考察意见报组委会通过,确定候选品种。

  (四)美食节主题时间

  美食节期间,开展创新菜点展销活动。以市场需求为主导,展销制作精美、新颖独特、经济实惠、畅销热销的创新菜肴,开展"最受公众欢迎的菜点"评选活动。参赛企业悬挂"首届涿州美食节创新菜展销活动周"条幅,并与媒体或广告公司合作,在媒体上进行广泛宣传和推介。对积极参与活动的企业,组委会将授予"首届涿州美食节创新菜定点展销饭店"牌匾,并颁发证书。

  (五)公众投票

  评选采取社会公众现场投票和爱涿州网站投票两种方式。按各参加美食节企业最后得总票数确定入围参赛品种。

  (六) 专家现场评审

  聘请烹饪专家、营养专家、社会名流参加最终评审。参赛品种现场展示、专家品尝、打分。评出首届美食节公众最受欢迎的菜点。

  (七)闭幕式

  (1)时间:20xx年9月10日上午9时。

  (2)地点:行政大厅阶梯会议室。

  (3)出席人员:市领导、相关部门领导、美食节参赛企业代表。

  (4)主持人:市—政府—分管副秘书长

  (5)议程:

  a、评选组委会办公室将评选结果通过社会公布,并组织专门颁奖仪式授予相关的荣誉称号、牌匾。

  b、 xx副市长致闭幕词。

  五、组织机构

  主办单位:涿州市人民政府

  承办单位:涿州市食安办、涿州市商务局、涿州市文广新局、涿州市工商局、涿州市旅游局、涿州市食品药品监督管理局、涿州市质监局等单位。

  协办单位:爱涿州网站。

  为确保涿州首届美食节圆满完成,成立美食节活动领导小组,成员组成如下:

  (一)美食节活动领导小组成员:

  组长:黄吉欣(市—政府—副市长)

  副组长:刘振桥(涿州市商务局长)

  成员:康术营(涿州市旅游局长)

  刘雄辉(涿州市质监局长)

  崔勇(涿州市工商局长)

  王丽伟(涿州市文广新局长)

  王铁军(食品药品监督管理局长)

  冯辉(涿州市食安办主任)

  (二)领导小组办公室

  领导小组下设办公室,办公地点设在市商务局。负责活动策划、宣传、报名、评审等具体事宜。

  主任:刘振桥

  副主任:白志文、华学武、邓昆、于学柱、王建华、刘同音

  成员:主办单位工作人员。

  办公室设策划宣传组、美食大赛评审组、食品安全卫生组、活动保障组等四个小组。

  (三)办公室各组分工

  1、策划宣传组:

  设策划组、新闻宣传组二个小组。策划组:主要负责活动总体方案、实施方案等各项方案的策划、起草工作、相关领导讲话稿的草拟和报批工作;开幕式和颁奖仪式的筹备组织(由涿州市商务局、涿州市旅游局负责)。宣传组:负责活动前期、会期、后期宣传推广工作。(涿州市文广新局负责)。

  2、美食大赛评审组:

  负责参赛企业资格审定工作,美食节开幕后,美食大赛的评奖规则制定,将评选结果上报美食节领导小组。(由涿州市商务局负责。)

  3、食品安全卫生组:

  负责参赛企业资格审定工作、活动期间的食品卫生安全和检验检疫工作。(由涿州市工商局、涿州市食品药品监督管理局、涿州市质监局负责。)

  4、活动保障组:

  负责活动区间的经费预算、申请等工作。(商务局负责)

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