学校食品应急演练方案（精选5篇）
为了确保事情或工作安全顺利进行，通常需要预先制定一份完整的方案，方案具有可操作性和可行性的特点。制定方案需要注意哪些问题呢？以下是小编精心整理的学校食品应急演练方案（精选5篇），仅供参考，大家一起来看看吧。
学校食品应急演练方案1
四川大地震学校伤亡很重，是个沉重的教训，国家要求各地学校重视地震应急演练活动，要求学生掌握地震知识，做好自我保护。
一、演练目的
通过地震应急演练，使全校师生掌握应急避震的正确方法，熟悉震后我校紧急疏散的程序和线路，确保在地震来临时，我校地震应急工作能快速、高效、有序地进行，从而最大限度地保护全校师生的生命安全，特别是减少不必要的非震伤害。同时通过演练活动培养学生听从指挥、团结互助的品德，提高突发公共事件下的应急反应能力和自救能力。
二、演练前准备
演练前召开班会，让学生熟悉应急避震的正确方法，分析我校应急避震的环境条件，阐述地震应急演练的重要意义，讲明演练的程序、内容、时间和纪律要求，以及各个班级疏散的路线和到达的区域，同时强调演练是预防性、模拟性练习，并非真正的地震应急和疏散，以免发生误解而引发地震谣传。
三、演练要求
1、不要惊慌，听从指挥，服从安排。
2、保持安静，动作敏捷、规范，严禁推拉、冲撞、拥挤。
3、按规定线路疏散，不得串线。
四、组织机构
(1)领导小组
组 长：xx
副组长：xx
成 员：各班班主任 xx xx
信号员：xx
(2)教室室内指导
各班班主任
教室室内指导职责：
①、“地震警报”发出后，指导学生进行室内避震，纠正学生的不正确动作和姿势。
②、“地震警报”解除后，带领学生迅速有秩序疏散到指定的.“安全地带”，学校内操场做操位置。
③、班主任要自始至终跟队，指导学生按疏散线路撤离教室，密切关注演练现场，维护活动纪律，防止意外发生。
(3)疏散线路沿线工作组
教学楼楼梯：
二层转身台： xx、xx
一层转身台： xx、xx
南门门口： xx
楼房西拐北角：xx
楼房东拐北角：xx
疏散线路沿线工作职责：
①、合理调节学生疏散的进度，特别是防止过度拥挤造成踩踏事故。
②、处理学生疏散过程中的偶发事件
(1)拍 照： xx
(2)播音员：xx
升旗操场： xx
工作职责： 负责学生到操场后纪律、各班站队位置并蹲下。
五、演练程序
(一)启动程序：播音员宣读：各位领导、老师，各位同学，太平川四小地震应急疏散演练马上就要开始，请大家做好准备，各就各位。
请班主任重申演练程序和演练要求。(5分钟)
(二)教室内应急避震演练
1、信号员发出“地震警报”信号(2分钟) xx老师操作。
2、上课教师(演练时为班主任)立即停止授课，转而成为教室演练负责人，立即告知学生“地震来了，不要慌”，并指挥学生迅速抱头、闭眼，躲在各自的课桌下或课桌旁，尽量蜷曲身体，降低身体重心，并尽可能用书包或双手保护头部；最后一排靠里4个同学面向墙，蹲在墙角处。演练时间为2分钟。
3、“地震警报”信号结束后，xx发出解除“地震警报”信号(一声长哨)。
4、学生复位，老师告知学生，地震已过，现在撤离教室，进入紧急疏散演练环节。
(三)紧急疏散演练
1、学生在老师带领下有秩序从楼梯向下撤离，并按照预定的疏散路线，迅速撤离到事先指定的地点整队。
2、演练各班撤离路线如下：
一楼二年组：走东安全门， 二、二先走，二、一跟后从东安全门，在老师指导下站队2队撤到操场，按体操队形站好并蹲下。
一年组：一、一先走，一、二后走，从北门西门在老师指导下站2队撤到升旗操场按平时上操队形站好并蹲下。
一楼西侧走北门西门，三、二先走，三、一后走，站2对撤到操场，按上操队形站好并蹲下。
二楼西侧六年组：六、二先走，六、一后走，在老师指导下站2队从楼道西侧下楼，从南门出楼，往西走撤到操场，按平时上操队形站好并蹲下。
二楼东侧，四、五年组：撤离顺序是五、一，五、二、四、一、四、二
在老师指导下，站2队从楼道东侧下楼，从南门出去往东走撤到升旗操场按平时上操队形站好并蹲下
楼上楼道西六、二先走六、一后走
在老师指导下，站2队沿走廊西侧下楼，从南门出去往西走撤到操场按平时上操队形站好并蹲下
六、演练总结
1、清点人数
2、请领导小组组长xx校长总结讲话。
3、宣布演练结束，各班依次退场，返回教室
学校食品应急演练方案2
为了增强我校师生对火险发生时的自我保护能力，提高防火安全意识，使学生掌握基本的防火灭火方法，落实安全教育周活动，结合我校实际，我校将组织本次全体师生进行防火安全演练活动，掌握应对危险发生时采取的防护措施和方法，最大限度地降低危险带来的损失，从而提高学生紧急避险、自救自护和应变的能力。
一、组织领导
总指挥：
副指挥：
成员：
楼梯监护：东楼道上口由程占有老师负责，下口由王富英老师负责。
西楼道上口由王红艳老师负责，下口由井大英老师负责。其余老师负责疏导本班学生。
主要任务是组织学生不要拥挤，要有秩序。发现有摔倒的学生，要立即加以保护。遇到紧急情况一定要灵活应对和处理，楼梯口的老师一定要等学生撤离完后随学生撤离。
二、演练步骤
1、让学生熟悉消防应急避险的方法。
2、让学生熟悉避险集中地点和所经途径的路线。
3、进行模拟发生危险的演练。
三、演练安排
1、演练时间：20xx年3月26日上午9：30
2、演练内容：火灾逃生演练；疏散逃生演练。
四、演练步骤
（一）预先对全体学生进行火灾逃生方法的学习，让学生充分理解和掌握火灾逃生的相关知识和方法，通知学生演习时间。
（二）班主任再次对本班学生就演练中应该注意的事项和安排进行再次强调和部署。
（三）听到警报后，要迅速组织学生有秩序地撤离。
（四）撤离方案：
1、各班教师事先把学生安排好撤离顺序，前后门都要安排。
2、一楼各班可直接向操场行进至安全地带。
3、二楼的二年级和三年级走东楼道撤离，下楼梯时各班安排好路线。
4、二楼的四年级走西楼道撤离。
5、各班同学按既定路线有序疏散。要求全体师生躬着腰，俯首低行，用沾湿的手绢或毛巾、口罩轻捂鼻孔，有秩序地向楼下慢跑。老师们一边小跑，一边不停地提醒学生要注意安全和下楼秩序，同学们下楼到操场之后之后，马上整队清点人数。每位教师都有各自的固定岗位，在突发事件面前沉着镇静，疏散工作井然有序，教育学生真正做到临危不惧，应急逃生方法得当。
五、演练结束
当各班学生到齐集中地点，班主任经查实人数无误后，要向演习总指挥进行汇报。最后由学校统一安排，可以宣布演练结束，各班有顺序带回。各班班主任老师要及时总结经验，不断提高学生应急避险演练的效果。
学校食品应急演练方案3
一、演练目的：
进一步贯彻落实县教育局有关文件精神，对全体学生进行一次安全教育，从而提高学生紧急避险、自救自护和应变的能力。
二、组织领导：
总指挥长：陈宏亮
副指挥长：张义
组员：管其义、陈小斌、王志强、汪云凤、鲍光福、方建中
三、演练步骤
利用晨会课时间对学生进行安全教育，让学生熟悉应急避险的方法。
四、演练安排
1、演练时间：20xx年10月17日早读课下课后。
2、演练内容：安全教育；消防疏散演练
3、警报信号：应急避险和疏散以铃声作为启动信号。
听到警报声后按预订方案进行演练，全过程要求在5分钟内完成。
五、管理人员职责
管理人员及老师应做到：
明确职责，负起责任，演练开始前要到达所负责的岗位，楼道转弯处、疏散路线、集结点等处，都要有人负责。
校长——总指挥、总负责
教导主任——负责意外事故处理
方小水老师——负责后勤保障及警报信号
（1）楼道转弯处疏散指挥员安排：
（2）教室内学生疏散指挥人员安排：
一年级二年级：齐秀琴、何巧玲
三年级：何磊
四年级：汪阳
五年级：张孟贤
六年级：盛益铎、各班班主任全面负责本班学生疏散。要严肃，及时纠正学生不正当的动作。当发生意外事故时，要及时做出处理。
六、疏散注意事项
1、要有顺序地疏散，在出教室门时，不准学生互相拥挤，避免跌倒，出现事故。
2、老师指挥学生有秩序疏散。
3、疏散过程中，以双手护头，以防被砸。排队有秩序前进，不要慌乱奔跑、争先恐后。
4、到达集中地后，学生蹲下，保护头部。等演练结束，以班为单位清点人数，并向总指挥报告。
七、演练结束
当各班全部疏散撤离到集中地点，经查实人数无误后，可以宣布演练结束。教师要及时总结经验，不断提高学生应急避险演练的效果。
学校食品应急演练方案4
为了进一步贯彻“预防为主、防控结合”的方针，增强全校师生的忧患意识、责任意识和安全意识，提高突发事件应急处理和逃生自救能力。学校决定近期在全校范围内集中开展安全疏散演练活动，现制定如下应急演练实施方案：
一、应急疏散演练时间安排
教学楼疏散演练时间：20XX年5月20日上午10：00
二、应急疏散演练内容
教学楼学生、教师及办公楼教师、食堂和小超市从业人员疏散演练
三、应急疏散演练领导小组
总指挥：唐国盛
副指挥：聂洪祥、陈世祥
现场总指挥：陈世祥
四、参加对象：全校师生及从业人员
五、应急疏散演练工作小组
1、演练方案实施小组
负责人：罗天友
成员：刘祥建、吴德平、程必田
职责：负责制定模拟安全疏散演练活动的实施细则及落实工作。
2、演练设备、医疗保障小组
负责人：邱业新
成员：刘家元、张景元
职责：负责本次模拟安全疏散演练活动各项设备的保障工作和医疗安全保障工作。
3、演练通讯保障、宣传报道小组
负责人：付茂全
成员：王永国、袁勇、李娅
职责：负责本次模拟安全疏散演练活动的通讯保障工作、宣传报道工作。
六、场景布置及演练
1、安全疏散演练活动宣传横幅、宣传标语，营造活动气氛。
2学生在教室上课场景。
3、模拟教师在各自工作岗位场景。
七、组织实施准备工作
1、演练现场准备包括：口哨、指挥袖套标志、楼道跑向标志、安全位置标志、班级集合地标志等。
2、学生安全撤离地点的准备
3、师生疏散演练动员准备
4、疏散现场主持解说
5、疏散演练总结讲话
八、教学楼学生安全疏散演练实施程序及内容
（1）安全疏散演练实施步骤
1、20XX年5月20日上午9：10，召开全校应急疏散演练指挥工作会，（备注：学生在教室，教工在二楼多媒体室），具体安排部署教学楼疏散演练方案实施工作。
2、9：50，教师、学生及其他人员进入岗位，做好演练前的各项准备工作。
3、10：00总指挥宣布学生教学楼安全疏散演练开始。
4、学生正在上课时，假设突发地震或火灾等安全事故，总值班老师发出紧急疏散命令（信号：紧急、短促哨音），学校警报响起，疏散演练正式开始。
5、学生在任课老师的指导下，按照学校紧急情况疏散要求，以最快速度有序地疏散到指定的安全地点（学校外操场）。
6、10：02，各部门、各班清查人数疏散演练结束。
7、10：10，学生在操场集合，校领导总结讲话。
（2）学生教学楼疏散通道安排
一楼多媒体室的人员直接疏散到学校操场。
二楼3.3班教室；三楼3.4班、2.3班教室；四楼2.5班、2.1班教室；五楼1.1班、1.2班教室的学生从本楼层左楼梯口疏散至外操场。（共7个教室）
二楼3.5班教室；三楼2.4班、3.1班教室；四楼2.2班、3.2班教室；五楼1.3班、1.4班教室的学生从本楼层右楼梯口疏散至外操场。（共7个教室）
各科室、教研组老师，从业人员视具体情况从相应梯口疏散至操场。
（3）教学楼疏散通道指挥员安排
当学校发出紧急疏散演练信号后，各在岗老师要组织学生，按预定疏散路线迅速有序的疏散，具体安排：
1、一楼左、右楼梯疏散指挥员：刘祥建、程必田
2、二楼左、右楼梯疏散指挥员：陈世祥、王永国
3、三楼左、右楼梯疏散指挥员：吴德平、邱业新
4、四楼左、右楼梯疏散指挥员：李娅、付茂全
5、五楼左、右楼梯疏散指挥员：袁勇、程必银
6、学生操场疏导人员：唐国盛、聂洪祥、罗天友
九、应急演练要求
1、高度重视，严格防范，精心组织，确保万无一失。
2、演练前由班主任在学生中进行宣传、教育，做好学生组织工作，务必做到使每一名学生都清楚疏散演练中的注意事项。
3、听到学校发出的紧急疏散哨音后，全校师生立即行动、快速有序地进行疏散。疏散中注意安全，不能拥挤推拉，不要大声吵闹，防止发生事故。
4、紧急疏散时要尽量降低重心，沿楼道墙体疏散。
5、所有参与演练工作人员准时到岗，不得擅自离岗位。
6、疏散学生要做到一切行动听指挥，按指定位置集结。
7、各班疏散到指定位置后，按班集合清点人数，由班主任向演练方案实施小组负责人报告各班疏散到位情况及缺员原因。
学校食品应急演练方案5
为了在学校发生紧急情况时，全校师生能安全、快速地进行疏散工作，我校特制定本安全疏散演练预案，并进行实际演练。通过安全演练，让学生学到有关的安全防护知识，做到有事不慌、积极应对、自我保护的目的。
一、处置安全事故的组织机构：
总指挥：
指挥：
后勤保障：
成员：全体教职工
二、组织实施安排：
(一)应急安全领导小组迅速组织全校师生疏散逃生，包年级领导与楼层疏散人员负责在各教学楼楼梯口指挥疏散，班主任及当时上课的教师负责组织本班学生疏散逃生。
(二)具体疏散工作安排：
1.各班疏散地点：广场
2.各班疏散路线：紧急警报拉响后，全体师生不要惊慌，在总指挥的指挥下，各班按疏散路线逃生，任课教师将学生疏散到安全地带。（学生到操场后按班级为单位集中）
（三）、教师紧急疏散的分布位置及职责听到警报响或急促的铃声即为紧急疏散的命令。
1.听到哨声后，班级里正在上课的老师立即确定疏散地点并立即组织学生离开教室，上课的老师最后一个离开教室。
2.听到哨声后，未上课老师立即响应奔至各个岗位秩序维持。
三、班级紧急疏散的分布位置
四、集合事项
上课老师立即带领学生按指定路线快速下楼梯，进入指定地点集合，这个过程要求教师在学生最后到达目的地之后教师马上清点人数立即上报指挥，各岗位的教师在疏散过程中发现情况也要向主持人汇报。
五、指挥部根据汇报情况做出指示（评比）
六、应急安排路线：
八、安全演练时间：
20XX年3月26日上午课间操时间
九、疏散要求与注意事项：
1.听到学校发出的警报声后，全校师生立即快速、安全进行疏散，不能再收拾物品。进行疏散逃生时要做到听从指挥，有序疏散，确保安全。各班到达安全区后应立即清点人数，及时汇报。
2.疏散集合地点：先在广场集中，如情况需要，再听从指挥疏散到其它区域。
3.每次演练必须确保学生的绝对安全，尤其是下楼梯时要避免踩踏。在行进中如果发现前面队伍不动了或发现有人摔倒，应该立即停下。此时，楼层负责、带班任课教师承担第一责任人。
4.疏散顺序：从一楼开始，依次疏散。
教师领队，学生排二路纵队，分班依次快速、安全下楼，不能抢先下楼，以免发生拥挤践踏事故。
5.教育学生发生火灾、地震或其他安全应急情况时，能够做到：
①遇事不慌，头脑冷静。
②判明情况，思考对策。
③积极自救，互帮互助。
④听从指挥，有序疏散。
6.遇到其它突发事件，原则上也按此预案执行，如情况需要听从现场指挥。
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