协管员考试试题

时间：2025-06-25 10:11:43 晓映范文我要投稿

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协管员考试试题范文

　　在日常学习和工作中，我们最不陌生的就是考试题了，借助考试题可以检验考试者是否已经具备获得某种资格的基本能力。你所见过的考试题是什么样的呢？下面是小编帮大家整理的协管员考试试题范文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

协管员考试试题范文

　　协管员考试试题 1

　　1、下列不属于卫生监督执法职能范畴的是

　　1《传染病防治法》2《献血法》3、《消毒管理办法》4、《红十字会法》5《学校卫生工作条例》6《生活饮用水卫生监督管理办法》7《职业病防治法》8《执业医师法》9《行政处罚法》10《母婴保健法》11《公共场所卫生管理条例》12《医疗废物管理条例》13《医疗机构管理条例》14《医疗事故处理条例》15《化妆品卫生监督条例》

　　2、从事食品生产经营的单位必须办理《证》

　　3、卫生监督人员开展案件调查中应（）人以上，并向当事人出示（），询问或检查应制作（）。

　　4、行政机关实施行政许可的期限以（）计算，不含法定（）。

　　5、从业人员无证是指无（）、（）。

　　6、可以作为卫生行政执法主体的是（）。

　　A市卫生监督所 B乡镇卫生院 C县卫生局 D县卫生执法大队

　　7、某市卫生监督所在执法中对某饮食店作出处罚决定，该饮食店不服，提起行政诉讼，被告为（）。

　　A市卫生监督所 B市卫生局 C市卫生防疫站 D区卫生局

　　8、行政处罚的种类包括（）

　　A警告 B撤职 C开除 D拘役

　　9、我国卫生许可证制度的构成（）

　　A申请和颁发 B申请，颁发，管理 C申请，颁发，吊销 D颁发和撤销

　　10公共卫生监督适用于（）

　　A对相对人的违法行为为进行调查，作出行政处罚的决定活动

　　B对违法当事人实施行政处罚的执法活动

　　C对相对人遵守公共卫生法律或履行法定义务的情况进行减河和检查的执法活动

　　D行政控制的执法活动

　　11卫生监督检查的对象是（）

　　A取得卫生许可证的单位

　　B在公共卫生法律关系中处于被管理的企业单位

　　C依公共卫生法律的'规定，处于被管理地位的公民，法人和其他组织

　　D公民和法人

　　12卫生监督检查的内容是（）

　　A公民，法人和其他组织履行法定的义务的情况

　　B遵守公共卫生法律规范的情况

　　C公民，法人和其他组织履行卫生行政处理决定的情况

　　D以上三项

　　13食物中毒与其他急最重要的区别是（）

　　A很多人同时发病 B发病场所集中 C病人吃过同一种食物

　　D以急性肠胃炎症状为主 E采取措施后发病很快控制

　　14传染病防治法列为法定管理的传染病病种有（）

　　A35种 B36种 C37种 D38种

　　15简述行政处罚的种类？（10分）

　　16简述食品中毒事故报告、调查及处理包括哪些内容？（20分）

　　17简述卫生行政许可办理程序？（15分）

　　协管员考试试题 2

　　单位姓名分数

　　一、判断题（每题3分，共30分，对的打∨错的打×）

　　1、道路交通事故是指车辆在道路、街道、广场、工矿区因过错或者意外造成的人身伤亡或财产损失的事故。（）

　　2、《交通安全法》于2003年10月28日第十届人大常委会第五次会议通过，2004年10月1日起开始实施。（）

　　3、《交通安全法》规定了机动车实行第三者责任强制保险，已参加第三者责任保险的机动车发生交通事故，造成人身伤亡的，由当事人先行垫付，待事故处理结束后由保险公司负责赔偿。（）

　　4、造成财产损失的轻微事故，或未造成人员伤亡、当事人对事实及成因无争议的交通事故，当事人可以即行撤离现场，由当事人自行协商处理损害赔偿事宜。（）

　　5、交通事故损害赔偿不再完全由公安机关处理，当事人可以直接向人民法院提起民事诉讼。公安机关不得因肇事者欠医疗费扣押事故车辆。（）

　　6、公安机关对超载、超速、酒后驾驶、无证驾驶、报废车辆上路行驶、强行超车、违违法载人等交通违法行为处罚幅度高。（）

　　7、我区开展道路交通安全社会化管理工作，主要依靠公安、交通、农业等职能部门，乡镇（街道）、其他部门和基层组织要积极参与。（）

　　8、夷陵区樟村坪镇粟河村一村民说：“我家到镇上学校有20多公里，我的学生每星期放学后，若不坐拖拉机回家，就要走2个多小时”。在比较偏僻、交通不便的.地区，小货车、拖拉机等货运车辆载客，一定程度上解决了学生、农民的交通问题，关键是要保证交通安全。（）

　　9、现在，农民购买摩托车作为代步工具比较普遍，但驾驶证考试比较难，而且摩托车与自行车没有什么区别，可以对文化程度低的农民适当降低考试标准，特殊情况经批准后可以不考试。（）

　　10、对机动车和驾驶员调查摸底关键是要摸清违法机动车和违法驾驶员。（）

　　二、简答题（每题15分，共30分），任选一题。

　　1、乡镇（街道）交通安全社会化管理办公室如何组织开展道路交通安全社会化管理工作？派出所驻所交警如何管好用好交通安全协管员，开展乡镇道路交通安全管理工作？交通安全协管员如何协助驻所交警管理交通违法行为？

　　2、乡镇道路上交通事故频频发生，重特大交通事故还没有从根本上得到遏制。问：有哪些因素容易引发交通事故？有哪些突出的严重交通违法行为？

　　三、论述题（40分）。

　　某乡镇道路每天通行一个客运班次，由于客流量较大，满足不了村民的交通需要。部分小货车、农用车趁机违法载客，获取非法利益，严重危及村民的交通安全。而且该乡镇道路弯急、坡陡、路窄，存在重大安全隐患，急需整改。根据上述材料，如何加强该乡镇道路的交通安全管理工作，确保村民的交通安全。

　　协管员考试试题 3

　　一、单项选择（每题4.0分）：

　　1、熟食品在室温下存放超过_____个小时都是很危险的。（）

　　A、1

　　B、2

　　C、3

　　D、4

　　2、关于蛋类的贮存，下列措施最正确的是____ （）

　　A、验收合格后，于7℃以下贮存，加工前进行清洗。

　　B、验收合格后，立即清洗消毒，并于7℃以下贮存。

　　C、验收后可以立即清洗，也可以在加工前进行清洗。

　　D、验收合格后，于5℃以下贮存，加工前进行清洗。

　　3、膳食烧熟后充分冷却是指_____。（）

　　A、2小时内使中心温度降至10℃以下

　　B、2小时内使中心温度降至5℃以下

　　C、1小时内使中心温度降至0℃以下

　　D、4小时内使中心温度降至10℃以下

　　4、凉菜间操作人员在哪些情况下，应将手洗净、消毒？（）

　　A、开始工作前

　　B、出凉菜间后重新进入凉菜间

　　C、触摸头发后

　　D．以上都是

　　5、关于食品加工场所的流程布局，下列说法不正确的是_____。（）

　　A、加工操作工序按照由熟至生的单一流向设置。

　　B、成品通道、出口与原料通道、入口分开设置。

　　C、成品通道、出口与使用后的餐饮具回收通道分开设置。

　　D、加工操作工序按照由生至熟的单一流向设置。

　　6、粗加工操作场所指对食品原料进行_____等加工处理的操作场所。（）

　　A、挑拣、整理、解冻、清洗、剔除不可食部分

　　B、清洗、挑拣、整理、解冻、剔除不可食部分

　　C、剔除不可食部分、挑拣、整理、解冻、清洗

　　D、解冻、挑拣、整理、清洗、剔除不可食部分

　　7、从_____采购时，应当在查验其合法经营资质的同时，索取并留存采购清单等购物凭证。（）

　　A、超市、农贸市场、个体经营商户

　　B、食品生产单位、批发市场

　　C、固定供货商、供货基地

　　D、集中消毒企业

　　8、霉变甘蔗引起的食物中毒属于_____。（）

　　A、细菌性食物中毒

　　B、化学性食物中毒

　　C、有毒动植物性食物中毒

　　D、真菌毒素性食物中毒

　　9、装成品和原料、半成品的工用具及容器混用引起的污染属于_____。（）

　　A、交叉污染

　　B、加工人员带菌污染

　　C、食物未烧熟煮透

　　D、餐具不洁

　　10、餐用具清洗消毒的目的是_____。（）

　　A、去除表面的污垢

　　B、杀灭致病性微生物

　　C、杀灭所有的微生物

　　D去除餐用具表面的污垢和有害微生物

　　二、多项选择（每题6.0分）：

　　11、餐饮单位超负荷供应可能会造成____（）

　　A、食品贮存温度控制不当

　　B、食品贮存时间控制不当

　　C、交叉污染

　　D、餐具清洗消毒不彻底

　　12、使用可能中毒的食品添加剂如亚硝酸盐时应_____。（）

　　A、有专人负责保管

　　B、放置在固定的场所（或橱柜），并上锁

　　C、标记“有毒”字样

　　D、应做好进货、领取和使用记录

　　13、清除虫害的藏身场所，应当_____。（）

　　A、立即修缮加工场所的破损地方

　　B、消灭卫生死角

　　C、长久放置的设备和货物应不定期挪位移动

　　D、保持整个餐饮加工区的干燥清洁

　　14。发生食品安全事故，应当立即_____。（）

　　A、餐饮服务提供者立即向监管部门报告。

　　B、立即封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场。

　　C、配合监管进行食品安全事故调查处理，按照要求提供相关资料和样品。

　　D、落实监管部门要求采取的其他控制措施。

　　15、冷藏或冷冻保存具有潜在危害的食品时应_____。（）

　　A、生鲜食品原料在常温下进行采购验收、原料加工后，应尽快冷藏或冷冻

　　B、从冷库（冰箱）中取出食品进行原料加工，应少量多次

　　C、经常性检查冷库（冰箱）是否存在较厚的积霜、是否留有空气流通的空隙

　　D、将保存温度降到0℃

　　三、判断题（每题4.0分）：

　　16、生的鸡肉属于具有潜在危害的食品，熟的.鸡肉不属于具有潜在危害的食品。（）

　　17、动物性食品与植物性食品的污染程度是一致的。（）

　　18、冰箱冷藏能使膳食中心温度在1小时内降至0℃以下。（）

　　19、食品从业人员在触摸耳朵、鼻子、头发、四肢或身体其他部位后应洗手。（）

　　20、加工场所外适当地点宜设置废弃物临时集中存放设施。（）

　　21、大肠菌群与食物中毒有直接关系。（）

　　22、一般地说，肉类、水产品和禽类所需要的保存温度较蔬菜、水果高。（）

　　23、备餐时，为保证供应食物的新鲜，应随时向备餐容器中添加食物。（）

　　24、供应商的选择是保证食品安全的第一步。（）

　　25、餐饮业所有食品加工场所均应设置在室内。（）

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