六一儿童节餐饮方案

时间:2022-05-25 17:45:46 方案 我要投稿

六一儿童节餐饮方案(通用11篇)

  为了确保工作或事情有序地进行,预先制定方案是必不可少的,方案是书面计划,具有内容条理清楚、步骤清晰的特点。那么大家知道方案怎么写才规范吗?以下是小编帮大家整理的六一儿童节餐饮方案,希望能够帮助到大家。

六一儿童节餐饮方案(通用11篇)

  六一儿童节餐饮方案 篇1

  一、活动由来

  为庆祝一年一度的“六一”国际儿童节,让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日,给家长们创造关心孩子的机会,xx餐厅为孩子们精心准备了美味可口的儿童套餐、精美的礼品,六一期间童真荡漾,让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的“六一”儿童节。届时xx将推出系列精品儿童菜肴和美食,通过本次活动的开展,提高xx在北京的美誉度,吸引更多的家庭来xx消费,让家长和小朋友们来xx餐厅分享美食、体验快乐。

  二、活动时间:

  6月1日——6月5日

  三、活动主题:

  欢乐童年精彩无限

  四、活动内容:

  届时,xx餐厅策划主题活动给参与活动的儿童朋友一个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的20xx年儿童节。

  (一)前来xx就餐的小朋友均有毛绒玩具等礼品赠送。

  (二)联动促销:

  活动一、6月1日——6月5日期间,凡带儿童到xx餐厅燕莎店就餐者9折优惠(不含酒水服务费)。

  活动二、6月1日——6月5日活动期间,带儿童来xx餐厅各店用餐者,均可免费获赠水果沙拉一份。

  五、活动宣传:

  1、背景音乐:6月1日当天在餐厅和包间里播放儿童喜欢的歌曲。

  2、视觉宣传:5月30日(提前两天)开始宣传,主要宣传画、服务员口头向新老客户介绍等多种形式推广,以达到最佳的效。

  六、费用预算:

  略

  六一儿童节餐饮方案 篇2

  一、活动目的:

  以儿童节为契机,密切门店与新老顾客之间的关系,树立品牌口碑,增强顾客对于餐厅的认同,为门店积累客源。

  二、活动主题:

  健康成长快乐童年

  三、活动时间:

  6月1日

  四、活动地点:

  各门店

  五、活动内容:

  凡来店就餐的小朋友均凡来店就餐的小朋友均凡来店就餐的小朋友均凡来店就餐的小朋友均赠送卡通气球一个。

  注明:直营门店由物流部统一配送。外阜直营门店自行购买,其它加盟店可自行参考。

  六、活动推广支持:

  1、群发短信促销

  2、门店LED字幕支持,门店LED字幕:祝全市小朋友儿童节快乐,健康成长,有个快乐童年!

  3、各联盟商户网站支持

  4、公司网站、微博支持

  六一儿童节餐饮方案 篇3

  六一国际儿童节儿童是重要的消费群体,在儿童身上有很大的消费潜力,父母的很多消费都是围绕儿童展开,因此,我们要借助六一进行促销活动,让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日,充分的调动起消费者的积极性,吸引更多的家庭来勇丽餐饮消费。经管理公司研究决定,拟儿童节活动策划方案如下:

  一、活动目的:

  1、丰富节日的欢乐氛围,刺激亲情消费;

  2、增加企业在消费者心目中的美誉度,培养潜在客户群,增加营业创收。

  二、活动时间:

  6月1日--6月3日

  三、活动主题

  六一欢乐童年,尽在勇丽餐饮

  四、活动地点:

  勇丽美食城、勇丽美食海鲜城、勇丽美食海鲜广场、勇丽法尔春天餐厅。

  五、场景布置:

  1、各店大门用缤纷多彩的气球就行装饰,以体现欢乐缤纷的气氛;

  2、大厅柱子也适当的用气球进行点缀,让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的“六一”儿童节。

  六、活动内容:

  1、厨政部在儿童节当天推出几款儿童套餐、亲情套餐,菜品要求新颖,面点部推出几款蛋糕,如心形蛋糕、五颜六色的蛋糕等,从而吸引小朋友的眼球。

  2、活动期间对来店消费的低龄顾客赠送小蛋糕一个,各店自己准备。口味、大小、样式(动物形、心形、圆形)、材料(奶油、巧克力)由厨政部统一安排(成本不超出2.8元/个)。

  3、活动期间到店内消费的客人,单桌消费满800元可获赠免费全家福(8寸塑封)一张,各店做好登记,财务备存。

  4、凡活动期间在店消费的小朋友(12岁以下)可以参加才艺展示活动,各店在六一节当天准备音箱设备,简易舞台等,邀请或小朋友自愿报名,才艺不限,增加店内欢乐气氛,营造最佳消费环境!

  5、各店悬挂儿童节条幅:六一欢乐童年,勇丽精彩无限!

  6、企划部统一利用短信平台给客户发送儿童节短信:六一欢乐童年,勇丽精彩无限!勇丽餐饮推出儿童亲子套餐,欢迎来店品尝。六一来店消费的小朋友,还可参加才艺比赛,赶快行动吧!

  七、宣传事宜:

  1、管理公司企划部统一为各店刻制节日横幅,内容为:六一欢乐童年,勇丽精彩无限!并于5月30日前送至各店;

  2、管理公司企划部于6月1日统一为各店客户发送六一儿童节活动短信:六一欢乐童年,勇丽精彩无限!勇丽餐饮推出儿童亲子套餐,欢迎来店品尝。六一来店消费的小朋友,还可参加才艺比赛,赶快行动吧!

  3、各店营业部做好大门口及大厅的节日装饰。

  八、注意事项:

  1、活动期间店内人员主推儿童节儿童套餐或亲情套餐;

  2、各店装饰用气球的申购单,要提前上报公司总办。

  3、活动期间请店内对员工进行相关知识培训,并在客人用餐时主动提示,对用餐儿童应当送上节日祝福;

  4、各店活动期间充分做好拍照、洗照工作,增加创收点;

  5、积分卡活动、赠券活动与此活动同时进行。

  六一儿童节餐饮方案 篇4

  一、活动由来

  为庆祝一年一度的“六一”国际儿童节,让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日,给家长们创造关心孩子的机会,XX餐饮集团为孩子们精心准备了美味可口的儿童套餐、精彩纷呈的文艺晚会、五颜六色的蛋糕,各部餐厅大门饰以缤纷多彩的气球,六一期间童真荡漾,让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的“六一”儿童节。届时江南各部将推出系列精品菜肴和美食,通过本次活动的开展,提高江南在太原和山西的美誉度,吸引更多的家庭来江南各部消费,让家长和小朋友们来江南分享美食、体验快乐。

  二、活动时间:

  5月28日——6月1日

  三、活动主题

  欢乐童年精彩无限——江南艺术儿童节

  四、活动内容

  届时,江南各部通过策划主题活动给参与活动的.儿童朋友一个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的`儿童节。

  (一)大酒店“欢乐童年精彩无限”艺术儿童节晚会节目设计:

  凡是点到大酒店儿童套餐的小朋友,在晚会开始前均可到主持人处报名参加以下活动比赛(书画比赛要提前报名参加),获奖小朋友均有礼品赠送。

  1、儿歌演唱比赛:曲目为背景音乐里的二十首儿歌,一部、三部、大酒店同时进行,各部根据情况确定小朋友报名数量。

  2、儿童舞蹈演出:由东方佳艺演出公司提供,只在大酒店晚会中间参差进行,——由徐鼎明负责落实。

  3、儿童书画比赛:凡是提前来店预订儿童套餐小朋友均可报名参加书画比赛,晚会现场所有来宾是裁判,取前六名在大酒店合影留念,并颁发奖品

  4、趣味谜语竟猜:共设谜语100条一部、二部、大酒店同时进行,大酒店晚会随机进行安排,由主持人负责。

  5、江南六一儿歌朗诵比赛:在一部、二部、大酒店同时进行。

  《六一宝宝好福气,江南餐饮表情意》

  迎六一,笑嘻嘻妈妈疼爱小宝贝

  来江南,齐相聚合家欢乐过六一

  吃大餐,玩游戏宝贝都要爱妈咪

  猜谜语,得奖品江南给你表情意

  唱儿歌,跳跳舞照张合影甜蜜蜜

  东走走,西逛逛玩的开心都欢喜

  斟满茶,端来菜服务都是俏阿姨

  只要宝贝能高兴阿姨累点没问题

  六一江南来聚会,吃的玩的数第一!

  (二)联动促销:

  活动一、5月28日——6月1日期间,凡在江南一、二、三部定大酒店儿童乐套餐者,均可获赠大酒店“欢乐童年精彩无限”主题儿童文艺晚会免费门票一张;

  活动二、5月28日——6月1日活动期间,凡在六一期间来江南各店用餐者,均可免费获赠气球一个。

  (三)大酒店晚会现场装饰:

  1、舞台设计:“欢乐童年精彩无限”主题背景布,周边用粉纱和印有六一祝福语的气球装饰,突出童真、竞技的氛围。

  2、宴会厅内布置:用气球装饰与彩色纸花布置。

  3、其他点缀:在宴会厅内各个音响和玻璃上张贴征集到的儿童图画,作为展览。

  六一儿童节餐饮方案 篇5

  一、活动目的`

  因六一儿童节为星期二,孩子们在这一天均上午上课,下午参加学校组织的活动,故应较少有父母带孩子们来酒店消费。故建议今年的儿童节计划针对成年人做一个七、八十年代的儿童电影及游戏的回顾展,以唤起来店消费的成年人对自己童年的美好回忆。

  二、活动时间

  6月1日(星期二)

  三、活动内容

  (一)菜品方面

  由膳食部推出“健康宝贝系列菜品”,推出数款适合不同年龄的婴幼儿食用的食品(当日不另外设置展台,由厨房给点菜员做培训,在点菜时重点推荐)

  (二)当日用餐时菜品赠送(由餐厅及厨房负责安排)

  1.当日在酒店中餐区域消费的儿童,每人可获赠精致冰淇淋一份。

  2.当日在西餐厅用餐的儿童1.0--1.4米之间均可享受儿童票价。另每位儿童赠送精美波板糖一支(5元/支左右)。

  注:酒店正常收费应是1.0--1.2米之间儿童才可以享受儿童票价

  (三)氛围营造活动

  1.七、八十年代时的孩子们都在玩些什么?

  中午在客房前区(礼宾台前)摆玩具展台:

  6月1日10:00在客房前区(礼宾台前)布置小型玩具展台,摆八十年代时孩子们常玩的玩具,如沙包、摔画、陀螺、冰棍棒、竹蜻蜓、跳格、拔根、弹弓、滚铁环等,并在旁边附展板说明游戏的玩法及规则。

  2.七、八十年代时我们在看什么电影?

  六一儿童节餐饮方案 篇6

  六月份,节日较多,儿童节(6月1日)、端午节(6月8日)、父亲节(6月15日),为体现酒店对宾客的尊贵礼遇,餐饮,营造欢乐祥和的消费氛围,以节日酬宾为契机,以客房促销为重点,开展一系列活动,提高酒店整体业绩。经协商,特制定本方案。

  一、儿童节期间:游泳池里浪滔天

  ◆ 6月13日,父子同猜谜,游泳乐翻天客房、西餐在房间或餐台摆设谜通红色信封),其中有五条谜语,父子共猜,猜中者得奖品(免费游泳卡一炸半月),及小礼品或眼镜一副)。

  ◆ 6月13日,光顾西餐的儿童(身高1.2M以下)可获赠果汁饮品1份

  ◆ 儿童节当天,父母陪同,同行的一位小童可以免费享用自助晚餐。

  ◆ 儿童节当天,自助餐调整为:成人98元,儿童58元。

  二、端午节期间:千人粽子宴活动

  ◆ 6月5日,西餐楼面组织客人举行现包粽比赛,让客人体验包粽之乐趣,餐饮,优胜者可享赠父亲节入住客房特价(268元/当晚),或送粽子一串红酒一盅(预计10份)。

  ◆ 端午节当天,西餐厨房推出各款粽子及海鲜大餐,6月7日前团体或个人预定自助餐,均可享8.5折(西餐部操作)。

  ◆ 千人粽子宴活动:

  娱乐千人粽子宴日,各包房派发粽子,供客人品尝,节目部部编演《端午纪念屈原》的特别节目。

  员工千人粽子宴6月8日当天,员工饭堂同时各款粽子,让员工有驻店如家的感觉。

  三、父亲节期间:

  客房20万元现金券惠赠风暴

  ◆ 父亲节当天, 在西餐消费的男士可获赠滋补炖品一盅或名牌红酒一杯(发券).

  ◆ 60岁以上的老人享用西餐自助餐5折优惠。

  ◆ 父亲节当天,用信封向VIP客人赠送父亲节贺卡、客房体验券等。

  ◆ 开设父亲节特价房:268元/晚。要求在6月14号前预订。

  ◆ 父亲节当天,在至尊会消费满1500元,送客房体验券面值50元。

  ◆ 6月14日,凡在西餐单次消费满200元、桑拿消费满500元、娱乐消费满1500元,均可获赠(以下其中一项):

  A、游泳卡或健身卡1炸免费使用一个月)

  B、客房体验券30元 (此券每次限用1诈

  四、6月下旬主要营销活动

  1、通过现金券赠送风暴,吸引客人回头消费,同时,严抓服务质量,由总办督查组建立客服中心、在各部门设立投诉意见本、投诉专线电话,每日投诉意见由督查组收集交总办处理。

  2、发行客房套票2680元/套(10张券)X100套=26万,在酒店各营业部门友情支持促销,旨在锁定大客户,增加现金流量。

  3、购客房套票或桑拿套票,均可享受:

  去桑拿消费可享8.8折(一个月);

  去娱乐消费可免低消费房间(三晚)。

  4、6月15,娱乐部逢周六,分大中小房设高消费奖,鼓励客人消费,(奖品等级可分为,800元酒卡、500元酒卡、300元酒卡)

  5、其它建议:大厅可举行卡拉OK比赛;或请一档嘉宾,为下月活动人气搭基础;桑拿加强套票促销,锁定VIP客户。

  五、宣传方案

  1、设计、印刷6月份综合宣传单5000份,外发宣传。

  2、站、LED、横幅、海、电视广告、纸同时发布。

  3、短信群发:VIP客户、签约客户、厂商、台商、旅行社。

  4、节日环境布置

  儿童节:汽球、礼品、门口福娃、吊旗、灯谜信封

  父亲节:贺卡、厅内小横幅、吊旗、海

  端午节:吊旗、粽子串图案、包粽比赛专区牌

  六一儿童节餐饮方案 篇7

  一、端午节至“六一”儿童节期间,即5月28日至6月1日,共五天时间内,所有顾客享受午餐原价七折,晚餐原价八折优惠;

  二、端午节及“六一”儿童节当天凡到我餐厅就餐的1米3以下儿童,每位都将获得一张免费就餐劵,同时“六一”儿童节当天我餐厅还将赠送精美大嘴鸟佩章一枚。

  儿童节促销活动策划方案参考一:“I Can Be A Chef”活动

  XX餐厅将于六月一日举办首次“I Can Be A Chef”活动。此活动将会于六月的每个周末举行。届时小朋友们可以穿上白色厨师服在“xx餐厅”亲自体验烹饪乐趣。在厨师的指导下,小朋友们可以充分发挥想象设计制作其独一无二的迷你披萨及手工饼干。活动结束后更是可以将餐厅提供的花式饼干模具带回家。

  10:30 -10:40 欢迎致辞及更换制服

  10:40-10:50 厨房参观

  10:50 -11:05 亲手制作披萨

  11:05 -11:20 饼干上色

  11:20-11:35 切水果

  11:35-12:00 测试回顾

  ¥ 40 RMB

  Grilled Chicken Skewers with side of heart shaped watermelon

  烤鸡肉串配心形西瓜片

  Smiley Chips

  笑脸薯饼

  Gelato

  意大利冰淇淋

  Pink Lemonade

  粉红柠檬汽水

  六一儿童节餐饮方案 篇8

  一、活动由来

  为庆祝一年一度的“六一”国际儿童节,让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日,给家长们创造关心孩子的机会,x餐厅为孩子们精心准备了美味可口的儿童套餐、精美的礼品,六一期间童真荡漾,让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的“六一”儿童节。届时x将推出系列精品儿童菜肴和美食,通过本次活动的开展,提高x在北京的美誉度,吸引更多的家庭来x消费,让家长和小朋友们来x餐厅分享美食、体验快乐。

  二、活动时间:

  6月1日---6月5日

  三、活动主题:

  欢乐童年精彩无限

  四、活动内容:

  届时,x餐厅策划主题活动给参与活动的儿童朋友一个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的20xx年儿童节。

  (一)前来x就餐的小朋友均有毛绒玩具等礼品赠送。

  (二)联动促销:

  活动一、6月1日——6月5日期间,凡带儿童到x餐厅燕莎店就餐者9折优惠(不含酒水服务费)。

  活动二、6月1日——6月5日活动期间,带儿童来x餐厅各店用餐者,均可免费获赠水果沙拉一份。

  五、活动宣传:

  1、背景音乐:6月1日当天在餐厅和包间里播放儿童喜欢的歌曲。

  2、视觉宣传:5月30日(提前两天)开始宣传,主要宣传画、服务员口头向新老客户介绍等多种形式推广,以达到最佳的效。

  六、费用预算:

  略

  六一儿童节餐饮方案 篇9

  通过对餐厅几天的观察,汇报一下对我项目餐厅现状的一些意见,如有不妥之处,望经理加以指正:

  一、餐厅现状分析:

  (1)员工作业标准认知有待提高:由于对于自身工作的标准不清楚,导致很多作业开展不到位,从而出现碌碌无为的情况。

  (2)管理人员专业性不足:由于前厅服务人员较少,服务员由餐厅王师傅代为管理,但,由于王师傅对于服务员的作业性质、流程及标准不十分了解,一些作业时间安排略有不足,导致一些作业不能有序开展。就像如果马路的十字路口没有交通灯的指挥,车流就会乱起来,只能越来越堵。

  (3)培训工作不到位:虽有培训,但针对员工平时各项作业标准的培训较少。虽有针对作业标准的培训,但员工未应用到实际的工作中。要学以致用,比如:在平时多进行一些小的技能比武,并给予优秀人员发放一些小奖品,不仅提高了员工的积极性,使员工间得到更多的交流,而且提高了作业标准及能力。

  (4)由于前期疏于对前厅服务员的管理,使员工养成懒散的习惯,长期以至员工责任心不强,工作态度不认真。

  (5)工作无计划性,整改无针对性:做计划也就是做准备,没有做好准备是失败的准备,而不做准备就是准备失败。对于现状虽经过整改,但效果仍然不佳,其主要原因是整改无针对性,路要一步一步走,整改工作一样一样来,循序渐进,这样就不会出现每一项都在整改,但每一项都未改好的情况,就好像十八般武艺样样通,样样稀松一样。

  二、整改计划:

  ①、前期先从大面抓起,至少能够让甲方有一个舒适的就餐环境。

  ②、中期针对一些卫生死角及物品摆放等细节方面进行整改,进一步提高卫生标准。

  ③、多与员工进行沟通,了解员工心声,及时解决员工生活、工作上的困难。在前两期整改的同时,逐步加强对员工的管理,针对专业性的服务标准进行培训,并在通过员工一点一滴的日常作业中,要求员工按照标准化作业,理论结合实践,使员工对标准有深刻的了解及记忆。

  ④、通过组织一些小活动、小比赛,提高员工积极性,加强工作责任心。

  目前,我正按此计划对我项目餐厅服务方面进行整改,通过片区内复检,总体而言虽有一些小小的改善,但仍有很多不足之处,且本人工作方式方法还存在着一些不足,希望经理给予指正、支持与鼓励,相信我可以做得更好。

  六一儿童节餐饮方案 篇10

  一、时间:20xx年12月15日

  二、邀请对象及就餐安排

  市四家班子领导,市直同行单位家,拟请人员名单如下:

  由XX负责对应联系接待。

  同行嘉宾单位,拟请单位如下:

  1、各县同行12家

  由XX、XX对应联系、接待。

  2、本市同行单位6家

  由XX负责对应联系、接待。

  2)旅行社代表4家:

  由XX负责对应联系、接待。

  3、区内同行5家

  由XX负责对应联系、接待

  4、供货商单位和个人代表

  由财务部负责对应联系、接待。

  5、在饭店工作过的员工代表

  由XX、XX对应联系、接待。

  6、历届老领导及离退休老同志代表

  由XX对应联系、接待。

  入住饭店同行、嘉宾人数约50人,15日中午12:00到达。

  就餐安排

  1、15日中午12:00-13:30,在餐饮部一楼喜庆厅。

  2、15日晚18:00-19:30宴请在餐饮部二楼会议厅。

  3、15日晚20:00-22:30文艺晚会在鑫鑫大酒店一楼大厅,安排小吃。

  4、16日早餐8:00-9:30在餐饮部一楼喜庆厅。

  三、为确保庆典活动接待工作顺利完成,具体职责和分工如下:

  综合组

  组长:XX

  副组长:副总经理

  组员:各部门经理

  工作任务:

  1、具体负责活动期间整个庆典方案的制定。

  2、协调各小组及各部门关系,负责检查各小组准备工作的完成情况及工作质量,并及时督促完成。

  3、督促检查各部门的服务技能、仪容仪表及礼貌礼节等,服务人员要求着装整齐淡妆上岗,使用礼貌语言,体现热情、好客、喜庆的精神风貌。

  4、负责活动统筹策划、指挥活动。

  会务接待组

  组长:X副总经理

  组员:营销部经理、副经理及营销部全体人员

  工作任务:

  1、负责嘉宾报到,引领及联络邀请嘉宾用餐、参加座谈、观看文艺晚会。

  2、负责落实每餐人数及15日晚宴主桌和副桌名单、座位编排,接待期间使用的酒水、横额、宴会鲜花。

  3、负责庆典活动期间所需物品的统一采购,来宾捐赠礼品签收保管,发放店庆纪念品,接待费用的核对和确认。

  礼仪组

  组长:营销部副经理

  组员:礼仪组组长

  1、负责迎宾礼仪队伍的培训与组织工作。

  2、庆典上午8:00-15:30安排6名礼仪人员在报到处等候,引领嘉宾进入房间。

  3、15:30引领嘉宾进入会场。

  4、用餐时间引领到餐厅就餐。

  5、晚上20:00到酒店一楼大厅引领嘉宾入座观看演出。

  客房组

  组长:客房部经理

  组员:客房部主管、商务中心文员

  工作任务:

  1、负责入住饭店嘉宾房间的排房。

  2、领导嘉宾房间的鲜花、水果,欢迎水牌、照相摄像、座谈会场布置。

  3、负责饭店院内气氛的布置,环境卫生及花卉摆放,拉挂彩旗、横额及灯光布置等,以优美的环境迎接嘉宾。

  4、完成工作组交办的其他任务。

  餐饮组

  组长:餐饮部经理

  组员:餐饮部副经理

  1、负责制定用餐计划,并在庆典前将自助餐和宴会菜单报领导审定,菜肴主要以本地特色为主,用本地酒。

  2、检查用餐场地卫生、场地的布置情况是否符合标准,做好饭菜的保温工作,让嘉宾吃上热菜热饭,督促检查服务员备好餐用具、酒水饮料、及时上菜,确保嘉宾按时开餐。

  3、做好其他服务工作。

  文艺活动组

  组长:营销部经理

  副组长:礼仪组主管

  成员:XX、XX

  工作任务:

  1、负责庆典文艺晚会的所有演出节目的筹备;

  2、负责演出会场的安排布置工作,协助搭建舞台,划分领导嘉宾座位图等工作;

  3、负责节目单制作,组织嘉宾入场工作。

  后勤保卫组

  组长:工程部经理

  副组长:工程部主管

  成员:工程部、保安部全体人员

  工作任务:

  1、负责安全保卫、交通秩序以及供电、通讯设施的安全畅通等工作;

  2、负责庆典现场的交通疏通及车辆规范化管理工作;

  3、负责突发事件预案的准备工作;

  4、负责然放礼炮和烟花;

  5、协助完成院内气氛装饰及晚会舞台布置

  6、负责完成庆典筹备组交办的其他工作。

  六一儿童节餐饮方案 篇11

  时间:

  6月1日

  下午:14:00-17:00为儿童活动时间,

  18:00-21:00为用餐时间

  地点:

  兆康酒店柏雅西餐厅二楼

  自助餐价格:

  统一68元/位,当天自助餐劵及赠送劵停用1天。

  抽奖:

  当晚抽出三重大奖:

  一等奖:1张免费自助餐劵、卡通儿童玩具1个、精美果篮1个。

  二等奖:自助餐劵1张卡通儿童玩具1个。

  三等奖:自助餐劵1张、

  安慰奖:卡通儿童玩具1个。

  一、餐厅布置:

  1、一楼门口用气球做拱门,扶手用气球装饰。

  2、二楼门口用布菲台装饰做礼品奖品发放区,来吸引小朋友。

  3、餐厅扶手挂满气球,餐厅蛋糕区做司仪舞台。

  4、餐厅台凳全部集中到包房区处。

  5、儿童活动区,餐厅A区、B区及大堂吧。

  二、具体内容:

  1、当日每位儿童可免费赠送1个卡通面具。

  2、当日下午所有到场儿童,可免费玩各种多彩有趣的儿童游戏,餐厅提供免费软饮料、水果等。

  3、当晚邀请沙田名校老师做司仪嘉宾。(营销部跟进)

  4、当晚小朋友可报名参加走台秀,分别设最佳个人表演奖、最佳组合奖、小天才表演奖分出冠军、亚军、季军等奖项。

  5、六一下午14:00入场儿童协同家长可参加各种游戏节目。

  6、游戏内容:抢板凳、打乒乓球、投飞镖、模型画画、穿大拖鞋、捏泥人、吃西瓜比赛、套圈圈、夹玻璃球、快乐呼啦圈、吹蜡烛、两人三足、唱歌比赛、跳舞比赛、绕口令。

  三、需部门协助事宜:

  1、请美工室制作儿童节水牌2张,儿童节自助餐入场餐劵150张,六一自助餐礼品劵150张,六一节抽奖劵150张,协助西餐照相留念。

  2、请娱乐部安排DJ现场跟进6月1日下午14:00之前准备音响设备一套。(DVD、音响、话筒三个、儿童歌曲等。)

  3、请人事部安排3-4人14:00前到西餐帮忙。

  4、请财务部安排收银14:00-21:00到西餐上班。

  5、请营销部跟进聘请司仪事宜及六一广告信息宣传、到沙田各学校派发宣传单。

  6、请采购部协同西餐部负责购买当天游戏用品。

  7、请电脑房把六一儿童节价格输入电脑系统。

  四、预计费用:

  1、礼品费用:500元左右。

  2、司仪费用:300元左右。

  3、预计人数:150人X68元=10200元。

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