超市建设方案（精选11篇）
为了确定工作或事情顺利开展，常常需要预先准备方案，方案指的是为某一次行动所制定的计划类文书。那么问题来了，方案应该怎么写？下面是小编为大家收集的超市建设方案，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
超市建设方案 1
超市位于商贸中心地带，是一家集购物、休闲、美食、娱乐为一体的大型综合性现代化购物中心。超市总建筑面积7000平方米，卖场面积6300平方米。超市采用计算机结算售货系统，安装有大型中央空调、自动扶梯、自动消防喷淋及电子监控系统等现代化设施设备。
公司以"顾客至上、提高服务、迎合消费需求、领导消费时尚"为己任，全力打造一流购物场所。现面向社会隆重招商，具体招商方案如下：
一、 招商范围：
1、食品类：
休闲食品、膨化食品、奶粉、饼干、烟酒、饮料、冷饮、干果、粮油、调味品、罐装制品、熟食、特色小吃、糕点、主食厨房、面包、蛋糕坊、腌腊制品。
2、生鲜类：
海鲜、水产、生肉、蔬菜、水果、豆制品现场制作、酱菜、干菜、蛋类。
3、百货类：
洗涤日化、办公文具、纸制品、陶瓷玻璃制品、日杂用品、不锈钢制品、木制竹编品、塑料制品、箱包、体育用品、玩具、鞋类、床上用品、针织、妇女用品、服装、图书音像、小家电、自行车。
二、招商时间：
20xx年4月15日——20xx年5月30日。
三、招商对象及条件：
1、具备一定经营能力和经济实力的厂家、公司或个人，地域不限、资信可靠、可长期合作；
2、具有良好的职业道德，自觉遵守国家各项法律、法规和企业的各项规章制度；
3、组织观念强，能自觉接受管理和监督；
4、对所经营的商品具有透彻的市场分析能力、超前的经营理念以及市场机遇的'把握能力；
5、能够按规定及时交纳各种费用。
四、合作方式：
1、供货商：是指由供货人按照与超市所签协议的约定条款，为超市提供商品和有关支持的厂家、公司或个人。本方式有两种形式：
①供货商按进价供货，超市制定商品售价；
②供货商提供商品建议售价，购物中心按核定的比例提取利润。
2、联营：是指由超市有偿提供场地，供货方自主经营、费用自理、按月结算的合作方式。
3、招租：
五、招商程序：
1、报名 ：
①报名时间：年4月15日，地点：
②报名需提交的有关资料：
A、报名者资格认证资料：营业执照、税务登记证、卫生许可证的复印件；报名者如为代理商的，需提供厂家的授权代理书复印件及其它相关资料。
B、商品品质认证资料：产品合格证、卫生检验报告、厂家生产许可证、厂家卫生许可证外埠商品进卖场所在地销售许可证、商标注册证、条码证明的复印件及其它相关资料。
C、上述资料提交前必须加盖有单位红色印章或报名主体责任人的亲笔签名，同时上述资料必须在证件有效期内。
D、商品报价单：商品条码、商品名称、单位、规格、供货价、建议零售价、产地、保质期、报价时间等。
E、提供必要的商品样品(实物)。
2、报名者资质审查时间：年4月15日—— 年5月10日。
3、以电话形式通知报名者谈判时间和地点：
通知时间：年5月10日—— 年5月12日
4、谈判，确定供货商或联营伙伴，并以书面形式告知对方；
时间： 5月12日—— 年5月18日
5、双方签订协议并交纳有关费用(样品、商品信息列表)。
时间：5月18日—— 年5月30日
招商电话： 联系人：
超市建设方案 2
前言
随着经济社会的纵深发展，作为大学生的我们仍无法超然物外。没有物质的消费，我们无法生存，我们是一群地地道道的消费者。而通过对大学生超市消费情况的调查及分析表明，大学生群体有着不可小视的潜在商机。
而每年寒暑假过后，各大高校学生纷纷返校，并且会购买一系列的日常生活用品，高校园区各大超市如果针对大学生返校期间进行一些促销活动，吸引刚刚返校的的大学生前来购物，必定会为超市带来可观的经济效益。
一、促销目的
为迎接各高校学生返校，本超市特实施此次促销优惠活动，给大学生提供最物美价廉的各类商品，让同学们有一个愉快的新学期。
二、促销主题
"新学期，新梦想"
三、促销时间
20xx年9月1号—20xx年9月7号
四、促销地点
乐天玛特芜湖高校园区店
四、促销策略
(一)价格促销
1.特价促销商品，助"学"在行动
(1)特价商品范围
本项活动针对寒暑假返校后的大学生开展，各类生活用品及学习用品学生本人持身份证及学生证均有优惠，具体商品有以下数种：
①洗漱用品：毛巾、牙刷、漱口杯、洗发水、洗面奶等。
②纸类商品：卫生纸、面纸等。
③食品：泡面、饼干、火腿肠等。
④小型电器：台灯、插座等。
⑤学习用品：笔、笔记本、文件夹。
(2)特价幅度
本次活动特价商品数量多达上百种左右，降价力度达到原销售价格的5——7折。
(3)注意事项
本次活动特价商品的准备要"高要求、严标准"，禁止出现"特价不特"的情况。
(二)趣味促销
促销期间，双重好礼等你拿
1、第一重好礼
凡于活动期间每天前来购物的前二十位(按结账时的先后计)同学，每人可获赠新学期大礼包(含牙膏一盒、漱口杯一个、价值10元购物卡1张)一份。
2、第二重好礼
(1)活动对象
凡于活动第一天来我超市购物的学生，单张小票满50元，即可到我超市指定地点参与本活动。
(2)活动时间
活动第一天全天8:00——22:00，随到随抽
(3)活动规则
顾客凭结账小票参与抽奖活动，在预先准备好的抽奖箱内放置了代表不同礼品的乒乓球，球上印有10xx60等50各不同的数字，特定不同的数字可以兑换相应金额的`奖品。
(4)活动流程：顾客购物满额→工作人员确认小票金额满额→顾客抓取乒乓球→按乒乓球的号数发放价值相应的礼品→工作人员盖"已兑奖"的章。
五、促销活动实施
(一)事前准备
1、时间进度
2、各部门责任分工
本次活动有采购部、营销部、门店三方面的人员参与与实施。
(1)采购部
工作内容要求：组织好参与厂家对特价产品你的准备，提前做好本次促销活动涉及礼品、奖品、道具等相关物品的落实，协助营销部各方面的工作。活动期间，采购部的一定人员要及时观察店内货架及堆码，货源不足时要及时补货。
(2)营销部
工作内容要求：负责本次促销活动各项执行工作的指导、活动宣传材料及广告的设计制作，超市氛围的营造，管理及监督好个部门的工作。
(二)中期操作
本次促销活动每位参与人员必须遵照流程来工作，遵守活动相关规定与纪律主要各部门负责人和店长要做好榜样作用，发现问题及时采取措施或向上反映，进行有效的促销过程控制：
1、加强与厂商的密切合作。
提前与他们洽谈好所需要的供货数量，以及合作的方式等问题，尽量避免"低级错误"，如商品质量、包装、赠品、货源等造成的麻烦。
2、活动现场巡视监控。
3、促销人员培训与管理
4、促销费用管理
(三) 后期延续
本次促销结束后，必须进行顾客满意度调查，了解顾客需求的变化情况，适时调整销售策略，或者为以后的活动积累经验，吸取教训。
(四)广告宣传形式
1、店内广播
① 公告特价商品信息
② 送上新学期祝福
2、店内展示板、POP海报
3、门店前广场的彩旗、横幅
六、费用预算
略
七、主办单位
xxx
超市建设方案 3
一、活动目的
1、以“新学期”为契机，进一步宣传校园超市的整体形象，提高校园超市在学生心目中的信誉度和美誉度；
2、以“新学期”刺激消费群，吸引目标消费群及潜在的消费群，最大限度地扩大销售额，实现销售业绩的增长。
二、活动对象
所有在校大学生以及周边小区居民
三、活动时间和地点
时间：20xx年3月1日——20xx年3月10日
地点：校园超市内
四、活动主题
“尽享超低价，新学期巨献”
五、活动方式
1、活动期间，每3天前100名到超市的顾客都会获得康师傅饮品一瓶，而且一次性消费满58元可免费获得护手霜一支；满78元可免费获得精美套杯；满98元可获得高档鼠标一个；满108元可免费参加“购物大抽奖”活动：特等奖：数码单反相机(1名)；一等奖：超市500元购物卡(3名)；二等奖：大毛绒玩具一个，价值200元(5名)；三等奖：高档毛巾一条(20名)。
2、价格促销，活动期间生活必需品一律打七折，食品类一律八折。
3、限时购买，将品牌化妆品和睡衣作为限时促销商品来销售，时间为3月3日和4日。
4、限量购买，将袋装整提纸抽、洗衣液设为限量购买商品，由于价格便宜，所以每人限购2件。
六、广告配合方式
1、在活动现场挂大幅横幅，突出活动主题内容，并且设有活动咨询台；
2、安排人员在校园展板，寝室张贴有关超市促销活动的.海报；
3、安排工作人员在学生上课、下课的必经之路上发放宣传单；
4、在学校的校园期刊或报纸上登促销广告
七、前期准备
人员安排：
(1) 安排足够数量的服务人员,并佩带工作卡或绶带,便于识别和引导服务；
(2) 现场要有一定数的秩序维持人员；
(3) 现场咨询人员,销售人员既要分工明确又要相互配合；
(4) 应急人员(一般由领导担任,如遇政府职能部门干涉等情况应及时公关处理)。
物质安排：2月26日前准备好所有参加促销活动的商品。
人员培训：对现场咨询人员、销售人员进行培训，全力打造在各个环节都比较有战斗力的团队。
超市建设方案 4
一、活动主题：
莘莘学子，明日栋梁(开学补给站，尽在白莲广场购物中心)
二、活动时间：
20xx年8月25日xx9月4日
三、活动内容：
1、 在活动期间，凡在白莲广场购物中心消费可享受本超市部分商品的.会员价(购物免费赠送会员卡)。同时在文体专柜一次性购满98元送软皮笔记本一个，满68元送精美文具合一个，满38元送真彩水毛一支
2、 即将开学之际，为答谢广消费者对我超市的支持与厚爱，我超市文体专柜开展学前优惠活动，文化用品9折优惠，儿童读物8折优惠(特价商品除外)。
3、 季末大清仓，尽享特价(蚊香、杀虫水超低价促销，默默无蚊的贡献)
4、 书包、电风扇、凉草席、蚊帐、背心全场8折销售(特价除外)
5、 物超所值，尽享半价(凡在本超市对某一件商品同一时间重复购买第二次时可享受半价优惠)
四、版面设计：
1.生鲜特价：每天补充新营养(包括：水果、蔬菜、鸡蛋、鲜肉)
2.调味部特价：调味健康生活(包括：油、米、面、调味食品)
3.食品部特价：美食诱惑，难以抵挡(包括：紫菜汤、果冻、饼干、熟食)
4.酒饮特价：震撼低价
5.卫生巾(女人贴心好伴侣)
6.日常用品类：货真价低为您省钱
会员积分 好礼相送 每日特卖
积分 赠券 周一 新鲜蔬菜特卖
200分 38元 周二 鸡蛋特卖
400分 80元 周三 水果特卖
600分 128元 周四 大米特卖
800分 178元 周五 面条特卖
1000分 238元 周六、日 新鲜猪肉部分特卖
超市建设方案 5
一、前奏
一年一度的促销大好机会“中秋节”即将到来，另外今年又和xxxx年一样，中秋节(9月14日)和国庆节(10月1日)相距甚近，对于商家来说，更具挑战意义。因此，能否搞好本次活动，对是否能达到整年度的销售目标等都显得尤为重要，同时抓住消费者的消费心理，在中秋、国庆期间，最大限度的提高人流量、提升人气、扩大商场的销售额，势必提高全鑫超市各分店的市场占有率，增加全鑫超市的美誉度。
二、活动主题：
“喜迎国庆，欢度中秋”
三、活动时间：
20xx.09.07—20xx.10.5
四、活动目的：
1)以“中秋节、国庆节”为契机，通过策划一系列活动，进一步宣传企业的整体形象，提高企业在顾客及供应商中的知名度和美誉度；
2)借助“中秋节”、“国庆节”等节日的到来，策划实施一系列大型促销活动，刺激消费群，吸引目标消费群及潜在的消费群，最大限度地扩大销售额；
3)通过策划一系活动，加深全鑫超市与消费者的相互了解与情感沟通；扩大企业知名度，进一步树立全鑫超市“关爱社区居民，共建温馨家园”的社会形象。
五、活动对象：
顾客、供应商、员工
六、活动广告语：
1)喜迎国庆，欢度中秋
2)月圆中秋，情系全鑫
3)情满月圆，举国同庆
4)中秋佳节，全鑫浓您家乡情!
5)中秋合家欢，佳节大献礼
6)望月怀远，花好月圆
7)每逢佳节倍思亲，全鑫为您送温情
8)礼情款款，欢度佳节
9)品质、服务、物有所值!
10)关爱社区居民，共建温馨家园
七、活动布置与宣传
(一)场内外布置
1、场外：
1)巨幅：各分店根据物业实际尺寸联系制作，内容为中秋节各项主题促销活动和全场月饼优惠大酬宾的信息；
2)展板：主要公布此次各项主题促销活动的所有内容，传达活动信息，吸引顾客；
3)橱窗玻璃：设计制作中秋节及国庆节的主题橱窗广告，增加节日的.喜庆气氛；
4)大门口上方悬挂大红灯笼。
2、场内：
1)吊旗：设计制作以传统佳节“中秋节”及国庆节为主题的一款吊旗纸，烘托喜庆的节日气氛，美化卖场环境；
2)牌楼：采购部联系供应商提供赞助中秋牌楼，置于月饼一条街，突出月饼区域特色布置；
3)收银台布幔：收银台使用红色布幔布置，突出喜庆气氛；
4)手工吊pop：在卖场显眼的区域，制作各种主题促销内容的手工吊旗纸；
5)全场悬挂纸红灯笼布置卖场，制作“月饼一条街”宣传牌，突显传统的特色，美化购物环境；
(二)活动宣传
1、海报2期：
第一期：中秋1期d㎡，时间9月7日—9月14日、a4、4p彩色；
第三期：国庆节d㎡，时间9月24日—10月5日、a3、12p彩色。
2、场内广播：商场内广播滚动式宣传中秋国庆的酬宾信息，刺激顾客的购买欲望，增加销售额。
3、堆头促销：场内特别推出“月饼一条街”，并配上叫卖，方便顾客选购，刺激顾客消费，在场内形成热闹喜气的购物气氛。
4、人员广告：所有人员必须充分了解此次开展的促销活动，做好每一位顾客的活动解释工作；
5、d㎡刊广告：2期。
6、电视广告：3期，宣传中秋月饼促销信息。
超市建设方案 6
一、活动背景：
金秋佳节是中国传统的节日，每年这个时候，月饼成了馈赠亲友，表达祝福的最佳礼品，可是由于很多原因，如加班、临时有事、面子问题、要送的人数太多亲自赠送很麻烦等，人们即使很想也只能放弃这份祝福。现今地区各大超市都几乎实行一惯的打折降价或加送其余礼品等促销活动，顾客已经对此失去兴趣。直接面对面的馈赠对于有些人很难表达其情感。
二、活动主题：
中秋送礼不用愁，xx大使帮你亲自送到家。
三、目标人群：
因各种原因无法对亲友进行馈赠的人群。
四、活动目的：
1、通过此活动增加月饼销售利润，并增加其销售额。
2、通过中秋大使送礼时的良好言行感染客户，提升企业形象。
3、为顾客提供便利，吸引更多的顾客群。
4、为顾客传达情感。
5、以此活动为基本，可延伸到其它节日中使用，如圣诞或元旦等。
6、增加企业竞争手段，做出差异。
五、活动内容：
1、时间：xx月xx日———中秋前一天
2、地点：活动仅限惠xxxx城区
3、活动准备：
1）安排一定量的运输车与“中秋大使”。
2）驾驶员必须熟悉城区行车路线，要求尽量在运送过程中减少时间消耗，提高运送效率。
3）对“中秋大使”进行语言与动作的教育，并学习遇到问题的处理方法。
4）对月饼售价进行适当改进，尽量提高总体利润额。
5）联系卡片经销商，购买一定数量的精美卡片，最好能根据赠送对象不同而分类的`卡片，如：情人卡、亲人卡、朋友卡等。
4、活动推广：在活动实施前一星期左右在商场张贴海报对活动进行宣传，也可通过报章、电台等途径加强宣传广度。但要进行一定的成本核算方可实施。
宣传时应尽量做到语言简洁易懂，并需要对特殊情况进行必要说明。
六、注意事项：
1、顾客购买礼品后要按其要求进行包装，并询问并登记要求运送的详细地址和最佳运送时间段，最好能够让顾客提供其联系电话和收礼人的联系电话以方便赠送时有特殊情况可以取得联系。
2、“中秋大使”的言行代表着商场的荣誉，必须对“大使”进行严格挑选，形象和语言亲和力方面必须良好，而且对于可能遇到的问题必须对“大使”进行教育。
3、为避免一些问题，此活动的运送品只能限制在中秋礼品上，不能涉及现金，在包装时必须对礼品进行检查，不能存在现金。
4、由于可能会出现客户拒收等情况，在活动宣传时应予以说明，并说明出现此情况商场把原礼品联系退回与顾客。
5、出现拒收或客户不在等情况时，“大使”必须尽快与商场负责人取得联系，告知情况后继续进行下个任务，由商场有关人员联系顾客或受礼人进行询问解决。
6、所送礼品必须为商场所购产品，购买人必须留下真实联系号码和姓名，如因所留号码有误造成返还不到时，7日后商场有对货品进行处理的权利，这点应在宣传或者活动开展时说明。
7、卡片中的自写赠言是顾客对于受礼人最真挚的祝愿，是情感的坦然流露，因此卡片的挑选一定要注重其外观精美和里面的文字内涵。如果在月饼售价做调整，卡片也可改为台历等，当然里面要有商场的有关介绍。
超市建设方案 7
一、项目背景
随着人们生活水平的提高和消费需求的多样化，超市作为现代零售业的重要组成部分，在满足消费者日常购物需求方面发挥着越来越重要的作用。本方案旨在建设一家集商品销售、服务体验、线上线下融合于一体的现代化超市，以满足消费者的多元化需求，提升市场竞争力。
二、设计原则
功能性原则：确保超市布局合理，商品分类明确，方便消费者快速找到所需商品。
美观性原则：注重超市内外环境的装饰与美化，营造舒适、愉悦的购物氛围。
安全性原则：保障超市设施的安全性，防止意外事件的发生。
环保性原则：采用环保材料，减少能源消耗，实现绿色经营。
三、建设方案
超市布局
超市整体布局采用开放式设计，使空间显得更加宽敞通透。
根据商品种类，将超市划分为多个区域，如食品区、日用品区、文具区、生鲜区等。每个区域设置明显的标识牌，方便消费者快速定位。
货架设计
货架采用环保材质，结构稳固，承重力强。
货架高度适中，便于消费者取放商品。同时，货架之间留有足够的.通道空间，保证消费者购物的顺畅性。
商品陈列
商品陈列应遵循整齐、美观、方便的原则。
同一类商品按照品牌、价格等因素进行有序排列，方便消费者比较选择。
对于促销商品和热销商品，应设置专门的展示区域，吸引消费者的注意力。
结账系统
超市应配备先进的结账系统，如自助结账机、移动支付等，提高结账效率，减少消费者等待时间。
同时，应设置足够数量的收银台，以应对高峰时段的客流压力。
休息区与便民设施
在超市内设置休息区，提供座椅和免费Wi-Fi，方便消费者在购物之余休息和娱乐。
设立饮水机、雨伞架、充电宝租赁等便民设施，满足消费者的日常需求。
装饰与照明
超市的装饰风格应与周边环境相协调，营造出轻松、愉悦的氛围。
照明设计应充分考虑光线的柔和度和亮度，确保消费者在购物过程中有良好的视觉体验。
安全与卫生
超市应安装监控设备，确保超市内部的安全。
加强超市的卫生管理，定期清洁消毒，保证商品的卫生质量。同时，设置垃圾分类回收站，倡导环保购物。
智能化管理
引入智能导购系统，利用人工智能技术为消费者提供个性化购物建议。
通过大数据分析消费者购物习惯，优化商品结构和库存管理。
设立线上购物平台，实现线上线下无缝对接，方便消费者随时随地购物。
四、运营策略
差异化经营
深入挖掘消费者需求，提供差异化商品和服务，形成竞争优势。
根据不同消费群体（如学生、上班族、家庭主妇等）的购物需求，调整商品结构和促销活动。
供应链管理
与优质供应商建立长期合作关系，确保商品质量和供应稳定性。
优化供应链管理流程，降低采购成本，提高运营效率。
营销推广
开展丰富多彩的促销活动，如打折、满减、赠品等，吸引消费者购物。
利用社交媒体、线上广告等渠道进行品牌推广和营销活动。
设立会员制度，提供积分兑换、会员专享优惠等福利，增强消费者忠诚度。
客户服务
提供优质的客户服务，包括购物咨询、售后服务等。
设立客户投诉渠道，及时处理消费者反馈和建议。
定期开展客户满意度调查，了解消费者需求和意见，不断改进服务质量。
五、实施计划
项目筹备阶段
进行市场调研和需求分析，确定超市定位和商品结构。
选址并租赁合适的场地，进行装修和布局设计。
招聘和培训员工，组建专业团队。
开业准备阶段
采购商品并进行上架陈列。
安装和调试结账系统、监控设备等基础设施。
开展开业前的宣传和推广活动。
正式运营阶段
按照既定运营策略开展日常经营活动。
持续优化商品结构和供应链管理。
定期开展市场调研和客户满意度调查，不断改进服务质量。
六、风险评估与应对措施
市场风险
市场竞争加剧可能导致销售额下降。
应对措施：加强品牌建设和营销推广，提高市场竞争力。
供应链风险
供应商违约或商品质量问题可能影响超市运营。
应对措施：建立多元化供应商体系，加强供应商管理和质量控制。
经营风险
经营管理不善可能导致超市亏损。
应对措施：加强团队建设和管理培训，提高运营效率和服务质量。
超市建设方案 8
一、筹建校园超市的目的
1、培育、提高我院大学生的经济意识和自我管理、自我服务能力，为将来顺利就业奠定基础。
2、坚持理论与实践相结合，为我院高职教学实践提供一块实验田。
3、为我院广大师生购物提供一个好去处，方便全院广大师生，更好地为广大师生服务。
二、筹建校园超市的总体规划
1、经营理念。服务教学，突出学生实践锻炼主体，注重学生技能培养，兼顾经济效益。
2、经营目标。“四优一满意”：即优美购物环境、优质商品、优惠价格、优良售货服务，尽心尽力让师生满意。
3、运作模式。完全采取市场化运作方式。在我院领导的大力支持、经济管理系领导和老师的具体指导下，以学生为主体，学以致用，理论与实践相结合，自主经营，自负盈亏，自我管理，自我监督。
4、资金筹集。采取集资入股方式，利益共享，风险同担。
5、市场定位。满足师生需求，突出校园特色，大学生特色，本院特色。
三、具体操作过程
1、积极筹备，成立以经济管理系领导、老师为主体的超市筹建领导小组。
2、在超市筹建领导小组的指导、协调下，成立以学生为主体的发起小组，具体负责以下工作：股份认购为主的资金筹集工作；超市经营管理人员的招聘选拔工作，主要从经济管理系的市场营销（超市经营与管理方向）、物流管理、人力资源管理等经济管理类专业在校学生中选聘；制定校园超市章程。
3、由发起小组组织召开股东会，选举董事、董事长，组成以学生为主体的董事会；负责制定超市的经营方针和投资计划等事宜。
4、董事会对股东会负责，行使下列职能：聘任超市经理（可由董事长兼任），根据经理的提名，聘任超市副经理、财务负责人等；制定超市的基本管理制度；决定超市内部管理机构的设置；由经理负责超市的日常经营管理。
5、在系领导老师的`指导下，聘请信誉好的大型超市管理人员对经理、副经理、理货员、收银员等进行短期的业务培训，并组织以上人员到大型超市进行现场观摩、学习，为正式上岗打好基础。
6、搞好超市卖场的规划设计与美化装潢工作。
7.本着物美价廉、货物及时的原则考察选择好货源正宗、信誉度高的供货商。
8.搞好开业前的其他各项准备工作。
超市建设方案 9
一、超市概况
喜地集团扛鼎力作，全功能现代化超市(食品城)!
一大平台，专业市场托管式运营，国内首创!
顶尖运营团队搭平台，建系统，创新商业模式，旺市兴商，托管运营，为客户创造千万财富机会!
地理位置：曹县富民大道与泰山路交界处东临
该超市由曹县喜地有限公司筹建，旨在为而建。
超市经营理念：
超市经营范围：养生礼品有机食品进口食品休闲食品乳品饮料山珍干货化工食品米面粮油
超市定位：
超市名称：超市
二、企业类型
以批发为主，兼零售。
三、商品管理
包括商品的采购，商品的保管，商品的销售，以及积压商品的处理。
(一)商品采购方式：
代销方式：商品厂家或供货商愿意以代销方式与超市合作，此方式的优点是供货商提供的是质量好，准备打响牌子的商品，这些商品大多是价廉物美，厂家想依托超市在人们心中的信任度来提高自己商品的信任度，可退换货品，所以无风险，不会积压大量流动资金。
(二)商品的保管
1、上架商品由导购员负责保管
(1)将超市划分为几个大小适当的区域，固定的导购员分管固定区域，在交替换班的时候作好货物数量记录，并签字认可。
(2)向店长上报该区所缺货物以便补给。
(3)对店长发放的货物进行签收，并列出清单以便核对
(4)如有商品丢失，一经核实由该区营业员负责。
2、库存商品由货物管理部门负责保管
(1)货物管理人员负责做好仓库出货、进货记录
(2)对库存货物进行先进先出制，减少不必要的损失
(3)负责库存商品的安全，防止变质、虫蛀、污染等
(4)合理堆码商品，最大限度的利用仓库
(5)保持仓库清洁卫生
(三)商品的销售
1、加强超市本身的宣传力度。大力宣传本超市的经营目的，让每一位潜在消费者需要消费时都自愿到本超市购买商品，让他们感到只有在本超市才能购买到质优价廉的商品。
2、超市保证供货的质量和配送货上门。
3、定期开展促销活动，树立良好形象，让每一个消费者都成为超市的宣传者。
4、提高超市本身的信誉度，保证质量。
5、制作会员卡。将每样商品分两种价，一是正常销售价，二是会员购买价。会员卡只收取工本费的形式进行派送。
6、提高超市员工自身素质，为顾客提供良好的服务，包括售后服务。
7、随时注意超市物品摆放整齐和超市内部清洁卫生，让消费者至始至终都心情愉快。
(四)成本管理
超市的成本管理主要是通过商品毛利率、费用开支标准及范围、销售费用率三大指标进行控制。统一进行成本核算、统一管理。
成本管理的具体内容如下：
1、要严格控制自身的费用开支，如人工费以及其他费用开支等。
2、对所有商品基本上采用先进先出法按商品大类计算毛利率。
3、定期规定超市的费用细目范围及开支标准，原则上不允许随意扩大和超标。
4、对一些费用(如水电费、包装费等)要进行分解，尽量划细到各个商品大类。
5、对超市的费用通过下达销售费用率进行总体控制，要建立费用率预算计划管理。
(五)、商品布置，陈列，销售
1.一般商品的陈列
(1)分类清晰;
(2)价格从高至低顺序排列;
(3)高价商品放在主信道附近;
(4)展示面统一，整齐;
(5)体重和易碎商品应尽量放置在下层。
2.新特商品的布置
(1)整个货架或几个卡板布置同一促销商品;
(2)商品交叉布置;
(3)连续进行为时几周的专销货展销。
3.货架头商品布置
(1)销售量很大的商品;
(2)新奇商品;
(3)销售呈上升趋势的商品;
(4)季节性商品。
4.店内商品补充
(1)将商品层量集中摆放,随时保持一定量;
(2)一种商品快售完，且存货不多，则用其它商品替换;
(3)热门商品在收货后应尽快陈列出来,缩短存货时间;
四、超市组织结构
1.人员配置：
店长：1名，专职管理人员若干名。
店长：统一安排工作与任务,协调与解决工作中出现的矛盾与问题并及时向总公司汇报超市情况及管理超市财务。
超市店长职责：
①全面负责超市的经营管理工作。
②管理资金账务,定期核发各部门所需现金。
③向总公司汇报工作，接受监督。
④年度经营计划和管理目标的制定。
⑤提高服务质量，全面实行服务规范化，提高社会、经济效益。
⑥安全管理，教育员工牢固树立法制观念，增强安全意识。
⑦完成属地上级领导交办的其它任务。
超市专职管理人员职责
①协助店长履行职责;
②对店长负责，协助做好超市日常管理工作。
其他工作职责：
①每周进行业绩检查总结。完成规定业绩情况,及时做出分析并提出下周改进方法。
②每周要对附近超市的价格、品质、新品项等进行市场调研，并填写市调报告。
③要负责对过期商品的检查，过期商品及时撤离卖场处理，及时发放和补给商品。
④掌握各项开支大小，及时做出调整,降低成本。
⑤随时考察员工的'工作情况,并对员工工作情况进行考核。
⑥每月对员工考核及评分并提报优秀员工,调配下月员工出勤。
⑦按规定安排大盘点，做好大盘点准备工作并及时对盘点结果进行分析。
⑧写好每月的工作总结及下月实施方案。
员工规范及工作职责：
①严格执行卖场服务规范，做到仪容端庄、仪表整洁，礼貌待客、诚实服务，严格遵守各项服务纪律。
②熟识产品或产品包装上应有的标志，以及自己责任区内商品的基本。
③掌握商品标价知识，能熟练使用标价机。
④注意查看商品有效期，防止过期商品上架销售。
⑤了解卖场布局和商品陈列的基本方法，熟识卖场内商品摆放位置，并对陈列商品进行整理。
⑥随时注意商品销售动态，及时提出补货建议或按规范操作要求完成领货补货上架作业。
⑦要求有强烈的责任心，注意商品安全，努力防止商品损坏和失窃。
⑧完成上级交办的其它工作。
收银员的工作职责：
①早上开店前做好收银台清洁卫生工作，点清盘底，做好班前的准备工作;
②工作期间仪表端庄，不得在超市内吃零食，不得在收银机周围闲谈说笑，对顾客热情服务;
③认真并准确地输入商户编号并点清货款入机，顾客购物的收据、找零钱要礼貌地放在客人手中，并做到礼貌用语;
④工作时间不能随意离开机位，不得随意调班，特殊情况需调班须经店长同意。
⑤顾客留下的收据须立即放入废纸箱内;
⑥掌握收银机的使用、xxx识别方法、现金找赎技巧，熟悉厂商编号等;
⑦收款快捷、准确找零，遵守超市关于现金收付的规定，遇到找错时应立即通知主管进行解决和协调，不得私自处理;
⑧如发现收银员少打，要追究其经济责任，情节严重者立即辞退;
⑨收银员在结款时，如有短款须立即按短数额补齐;
⑩收银员在结账时，不许私带和私拿钱币;
超市建设方案 10
一、经营理念：
创新、诚信经营
二、经营目标：
“四优一满意”即优美购物环境、优质商品、优惠价格、优良服务，尽心尽力让顾客满意
三、超市定位
1、市场调查
1)地理位置：乌鲁木齐市市建设西路188号。
2)消费人群：10000户家庭左右还有众多写字楼和大型公司单位。
2、超市定位
经过以上调查确定超市定位为：各类家居用品、文体用品、各类饮料、烟酒、粮油、副食、蔬菜、水果的日常生活消费必需品。
3、商品定位
高品质、高鲜度、中价位。
4、商品定价
100元的商品要维持15%的毛利率。
四、经营模式
1、自营：针对米面、粮油、副食、饮料、烟酒，易保存，保质期长的采用自营方式。(以购销和代销方式谈判供应商，主要是合理计划好产品的合理库存，保证周转资金，避免商品长期占压资金。)
2、联营：对蔬菜、水果，快速消费品，不易保存的采用联营方式。(部分商品采用超市和厂家联营方式进行销售，即超市的电脑系统中记录详细的供应商及商品信息。在结账时，超市财务部在每月协商的付款日(或在双方认可的购销合同上规定的付款日)在“当期”商品销售总金额上扣除当初双方认可的`“提成比例”金额后，准时付款给供应商。此时联营商品的“换退货”及“库存清点”的差异都是由供应商承担，不占用过多的流动资金。)
2、筹建期工作
1、营业执照、税务登记证、烟酒销售许可证、卫生许可证
2、设备采购
1)电脑:配备收银机两台，其功能兼具前后台，无需另行配备专门的后台操作系统。
2)软件：会计电算化软件
3)收银台：收银台兼管理人员工作台。
4)货架：以平方数计，货架只需使用一般的货架即可。
5)冰柜：4个，1个是饮料啤酒柜，1个是冷冻冷藏冰柜,2个是水果、奶制品保鲜。
6)其他设备：监控、消防设备。
3、组织机构
店长：1人
采购部：采购员1人
财务部：会计1人、出纳1人、收银员2人、库管：1人
营业部：理货员2人、售货员3人、秩序员2人
1、人员培训
1)采购进货商品谈判
A.品质、包装、价格、订购量
B.折扣、付款条件
C.交货期、交货应配合事项
D.售后服务保证
E.促销活动
F.广告赞助、进货奖励
2)商品流程培训
A.搬入、验收、保管
B.标价、陈列、销售
2、制定规章制度
时刻保持整洁的店面形象和定期更换店内的布置是超市留住客户的一大法宝。为有效地保持店面的清洁卫生，设备的完好无损，为客户创建一个良好的购物环境，特制定本管理规定：
(一)店内物品的管理
店内物品主要包括商品实物、宣传资料和桌椅等。
(1)商品实物由前台导购负责定期的清理，不得随意触摸、碰撞，以免弄脏和损坏商品实物;
(2)宣传资料前台导购负责保管、发放;
(3)每个员工需维护所辖区域桌椅，应经常清理和维护。
超市卫生管理
1、维护店面的清洁，任何人不得随地吐痰，乱扔垃圾;
2、每个员工需维护所辖区域的清洁卫生，随时清洁地面、货架和桌面，发现地面上有烟头、杂物、垃圾等应立即清除;
3、公共区域的卫生工作应由前台导购负责清理;
4、物品摆放要整齐、美观。
(二)、超市安全管理
1、随时注意烟头火星、以免引起火灾;
2、下班之前应关闭空调、电视、音响、计算机等，以免电器短路引起火灾;
3、收取的押金、支票必须当天存入银行;
4、下班后应该注意关闭门窗，条件允许的情况下留值班人员。
(三)、超市办公设备管理制度
为规范超市管理制度，保障超市业务开拓的顺利进行，规范员工的行为特制度本制度。
1、办公设备包括设计用计算机、加密狗、经理管理系统、可视化销售服务系统、调制解调器、复印机、传真机、打印机、空调、音响、电视和投影仪等;
2、电脑应指定专人操作使用并负责定期杀毒，不允许在电脑中安装游戏软件，不允许无关人员动用电脑，以确保HDS系统正常运行;
3、超市经理应设专人对办公设备进行登记明细帐，定期清查，做到帐物相符，高效使用;
4、使用计算机、系统和设计软件时，要严格遵守操作程序，不得违章操作，注意计算机的清洁、保养，严禁在计算机台上抽烟、喝水、吃饭;
5、使用复印机、传真机要遵守操作规程，发现故障要及时通知设备供应商户进行维修;
6、对于个人使用、保存的超市办公设备，必须加以爱护，不得拆卸、私自转借或允许他人使用;
7、空调、音响、电视应指定专人负责清理、保养，配有投影仪的超市，超市应指定专人负责保管、操作，不允许他人动用，并要求按操作说明书进行定期的维护、清理。
8、员工损坏或丢失超市办公设备，价值超过30元以上2000元以下的如丢失，按原值赔偿;2000元以上(含2000元)按原价值的80%赔偿。
(四)、人员管理制度
超市人员的职业素质
1、爱岗敬业
2、严以律己
3、以诚待人
4、创造性积极工作的心态
5、创造性思维
6、持续学习
超市员工行为守则
遵纪守法、服从管理、严格自律;
讲究诚信、好学上进、追求卓越;
爱岗敬业、钻研业务、奋发进取;
讲究礼貌、注重仪表、尊重他人;
追求理想、淡泊名利、无私奉献;
崇尚道德、包容意见、团队协作。
超市员工文明规范
着装整齐、大方得体、配戴胸卡;
环境优雅、干净整洁、摆放整齐;
语言文明、行为规范、克己奉公;
诚实待人、乐于奉献、实现价值。
超市员工仪表仪容规定
为使超市员工保持良好的仪表仪容及精神风貌，以良好的精神状态进入工作角色，体现超市整体形象和超市文化，要求超市员工都要遵守此规定。
1、头发：干净无异味，不漂染异色，不留怪发型
2、脸部：清洁无异物。
3、手：清洁、无过多饰物，女员工如染甲只能染无色或淡色指甲油。
4、着装：要求干净、平整、无皱褶、无掉扣开线处，领带不松散。
5、胸牌：必须佩戴左前胸，且端正。
6、行走：脚步轻快，靠右侧行走，不奔跑，遇客人或上级放慢脚步。
超市建设方案 11
一、项目背景与目标
随着人们生活水平的提高和消费需求的多样化，超市作为现代零售业的重要组成部分，其建设和发展日益受到重视。本方案旨在建设一家集购物、休闲、服务于一体的现代化超市，以满足周边居民的日常生活需求，提升居民生活质量，并推动区域经济的发展。
二、建设原则
功能性原则：确保超市布局合理，商品分类明确，方便顾客快速找到所需商品。
美观性原则：注重超市内外环境的装饰与美化，营造舒适、愉悦的购物氛围。
安全性原则：保障超市设施的安全性，防止意外事件的发生。
环保性原则：采用环保材料，减少能源消耗，实现绿色经营。
三、设计方案
超市布局
整体布局采用开放式设计，使空间显得更加宽敞通透。
根据商品种类，将超市划分为多个区域，如食品区、日用品区、文具区等，并设置明显的标识牌。
货架设计
货架采用环保材质，结构稳固，承重力强。
货架高度适中，便于顾客取放商品。同时，货架之间留有足够的通道空间，保证顾客购物的顺畅性。
商品陈列
商品陈列应遵循整齐、美观、方便的原则。
同一类商品按照品牌、价格等因素进行有序排列，方便顾客比较选择。
对于促销商品和热销商品，应设置专门的展示区域，吸引顾客的注意力。
结账系统
配备先进的结账系统，如自助结账机、移动支付等，提高结账效率，减少顾客等待时间。
设置足够数量的收银台，以应对高峰时段的客流压力。
休息区与便民设施
在超市内设置休息区，提供座椅和免费Wi-Fi，方便顾客在购物之余休息和娱乐。
设置饮水机、雨伞架等便民设施，满足顾客的日常需求。
装饰与照明
超市的装饰风格应与周边环境相协调，营造出轻松、愉悦的氛围。
照明设计应充分考虑光线的柔和度和亮度，确保顾客在购物过程中有良好的视觉体验。
四、商品结构与管理
商品采购
与优质供应商建立长期合作关系，确保商品的质量和供应的稳定性。
根据市场需求和顾客偏好，定期调整商品结构和品类。
商品管理
实行严格的商品管理制度，包括商品的入库、出库、盘点等环节。
定期对商品进行质量检查，确保商品符合相关标准和要求。
价格策略
根据市场竞争情况和成本变化，制定合理的价格策略。
定期开展促销活动，吸引顾客消费。
五、人员配置与培训
人员配置
根据超市规模和业务需求，合理配置店长、售货员、收银员等岗位人员。
人员培训
对新员工进行入职培训，包括超市规章制度、商品知识、服务技巧等方面的培训。
定期对员工进行业务培训和技能提升培训，提高员工的专业素质和服务水平。
六、安全与卫生管理
安全管理
安装监控设备，确保超市内部的'安全。
制定应急预案，应对突发事件的发生。
卫生管理
加强超市的卫生管理，定期清洁消毒，保持超市环境的整洁和卫生。
对食品类商品进行严格的卫生检查和管理，确保食品的安全和质量。
七、营销策略与推广
营销策略
根据市场需求和顾客偏好，制定个性化的营销策略。
通过会员制度、积分兑换等方式，增强顾客的忠诚度和黏性。
推广方式
利用社交媒体、广告等渠道进行宣传推广。
开展促销活动，如打折、满减、赠品等，吸引顾客消费。
八、总结与展望
本超市建设方案从项目背景、建设原则、设计方案、商品结构与管理、人员配置与培训、安全与卫生管理以及营销策略与推广等多个方面进行了详细规划和设计。通过实施本方案，可以建设一家集购物、休闲、服务于一体的现代化超市，满足周边居民的日常生活需求，提升居民生活质量，并推动区域经济的发展。同时，超市应不断优化和创新，以适应市场变化和顾客需求的变化，实现可持续发展。
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