酒店疏散逃生演练方案

时间：2024-03-28 22:46:14 宇涛方案我要投稿

酒店疏散逃生演练方案（通用10篇）

　　为了确保事情或工作有效开展，就不得不需要事先制定方案，方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。你知道什么样的方案才能切实地帮助到我们吗？以下是小编收集整理的酒店疏散逃生演练方案，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

酒店疏散逃生演练方案（通用10篇）

　　酒店疏散逃生演练方案 1

　　1、指导思想：

　　为了加强消防工作，贯彻“预防为主、防消结合”的方针提高全员消防意识，增强自防自救能力，及时有效的扑救火灾，最大限度地减少损失，保护国家、酒店和旅客的生命财产安全，让全体员工碰到火灾时忙而不乱，能各司其职。根据国家消防法规、结合酒店的实际情况，特制定此预案。

　　2、组织机构：

　　3、灭火原则：

　　（1）先救人后救火，尽量避免人员伤亡。

　　（2）首先疏散易燃易爆化学物品，以避免火势扩大。

　　4、各岗位应急程序：

　　（1）火灾现场人员报警及灭火：

　　①火灾现场第一发现人发现烟火时，立即拨通酒店消防值班室电话（8719）向消防值班人员报告，并说明自己的姓名、职务、失火地点、火势大小。

　　②按响离自己最近的紧急报警器（手动报警按钮或排烟阀手动按钮）。

　　③用最近的灭火器材阻止火势蔓延。

　　（2）监控员：

　　①接到报警电话后，问明情况〈报警人姓名、职务、失火地点、火势大小、何种物质燃烧以及是否伤人〉，同时做好记录，并通知巡楼队员赶到现场。

　　②根据报警情况做出决定：确定火灾等级（一级或二级）；

　　③接到报警信号（烟感报警信号、手动按钮报警信号）后，2秒钟内必须通知巡楼队员或最近场点值班队员在最短时间内到达报警现场，对火警确认并反馈；同时在消防主机上进行消音处理，记录火警的组号和位号。

　　④如果得到的反馈是误报或假火警，应做好复位处理。

　　⑤如果得到的反馈是真实火警时，应在1秒钟内用对讲机或电话通知当值主管立即赶赴现场，同时用对讲机连续两遍呼叫各持对讲机岗位；并且要求大厅岗和通道岗做好车辆秩序的维护，以备消防车和救护车到来时保持电能；宿舍岗队员立即通知宿舍所有人不当班人员2分钟内赶到指令地点。其它岗位1分钟内必须赶到火灾现场。

　　⑥时刻注意火势情况，并把监控镜头调到事故区域并录像，记录：

　　1、火警的具体部位；

　　2、火警大小及严重性；

　　3、燃烧物质的种类；

　　4、伤亡损失；

　　5、到位人员；

　　6、处理过程等，以便事后以书面形式汇报。

　　⑦电话通知保安部主管（必须报告起火的时间、地点、火情大小、何种物质燃烧）。

　　⑧根据火势情况，确定火灾等级；如果是一级，电话通知酒店总经理，副总经理，并要求前台通知各部门经理、主管，做好客人的'疏散和解释工作。

　　⑨启动消防广播，使用时吐词清楚，重复播放（尊敬的各位宾客，请不要惊慌，本酒店正处于紧急疏散状态，请您关好门窗，利用房内防毒面具或湿毛巾捂住口鼻，按安全指示方向或跟随服务员从楼梯口有秩序靠墙离开）。

　　（3）巡楼员：

　　①当接到监控员的通知后必须在2分钟内赶到准确的火警现场。

　　②赶到现场后立即查看，确认火警真假，如果是楼层应立即消音再确认，发现是误报或假报应马上复位并通知监控中心，误报或假报的原因。

　　③确认为真火警应第一时间通知监控中心，并报告火灾的大小、何种物质燃烧，有无伤亡情况。

　　④火势小时应利用周边的灭火器材进行灭火。

　　⑤火势较大时应采取隔离周围物品，特别是易燃、易爆物品，并会同前来的同事一起参与灭火工作，听从现场最高指挥者的指挥。

　　⑥事故后以书面形式把事情的详细经过向部门主管汇报。

　　（4）大厅岗：

　　①负责停车场和大门口秩序，做好车辆疏散指挥，保持消防车道畅通。

　　②禁止无关人员进入停车场和大堂。

　　③为赶到的宿舍待命人员指引方向并报告火情。

　　④当消防车或急救车到来时，引导他们到达火灾现场并简单介绍火势和伤亡情况。

　　⑤时刻注意电台、报社记者的出现，当发现后应进行适度制止，并汇报上级，以便做出及时必要的安排。

　　⑥阻止已疏散到楼外的客人再回到楼里或企图进入房间拿东西。

　　（5）通道岗：

　　①负责维护通道周围车辆秩序，保持消防车道畅通。

　　②严格控制闲杂人员入内，防止不法分子乘机破坏或混水摸鱼。

　　③为疏散出来的客人指引方向，并协助房务部主管做好稳定客人情绪和安顿工作。

　　④阻止已疏散到楼外的客人再回到楼里或企图进入房间拿东西。

　　（6）保安部不当班人员：

　　①接到通知后应在2分钟内赶到监控中心前坪穿消防战斗服集合，听从管理人员安排。

　　②不当班主管到场清点人数、分派任务，按大厅岗指引的方向带领所有人员携带灭火器材赶赴现场进行灭火。

　　③如果是一级火灾，不当班人员服从主管或最高指挥者分配，赶赴火场进行戒备，并组织其它部门人员集结，准备适当器材组织客人进行疏散。

　　（7）保安部当值主管

　　①当接到火警报告后，应在2分钟内赶赴现场。

　　②组织当班队员利用灭火器材扑灭初起火灾。

　　③火势较大时，要沉着冷静，合理安排队员防止火势漫延，同时要求监控中心通知房务部电话通知各部门做好人员疏散准备。

　　④如总经理不在现场，而火情严重急需消防队救援时，指示监控中心向“119”台报警，并向随后赶到的上级领导报告情况和采取措施。

　　酒店疏散逃生演练方案 2

　　一、报警与接警

　　1、酒店如发生火情隐患，首先进行自灭扑救。一旦发生火势有复延的趋势，火灾信息会迅速至消控中心，消控中心会正确将火情信息正确记录，确认起火源后，作为酒店第一反映应及时进行报警（119），通知公安消防并将地点、火情情况进行如实地报告。

　　2、报警以后，迅速将火情情况告知酒店最高领导（总经理）以及值班经理，同时迅速通知消防和维修工作人员到达现场。

　　二、成立扑救指挥部

　　酒店最高领导在最短的时间内召集各部门工作人员、安保、工程及日常义务消防工作人员为一体，组成临时扑救组织、最高行政领导为指挥部（总经理不在时，由总经理助理具体负责）。

　　总指挥的职责：

　　1、根据火灾实际情况，确定扑救的各项措施。

　　2、根据救人第一，先控后消，布置救人，疏散物资的具体方案。

　　3、向消防队汇报火情以及现场的情况，并负责现场配合加快火警。

　　三、通报

　　火警发生根据救人第一，准确、迅速、集中打好防火战，先要利用宣传工具，对讲机、电话、广播、警铃，工作人员相互通知向被困工作人员进行宣传，进行通报，主要宣传火源发生点，稳定被困工作人员情绪，引导工作人员疏散、撤离。

　　四、扑救指挥部的职责

　　1、根据酒店发生的火势情况，通报发生及蔓延情况，对被困工作人员进行果断的撤离。

　　2、划分安全区。根据本酒店的周围情况确定安全疏散点和集合点，确定疏散安全通道、安全楼梯、安全出口门、安全逃生出口，明确分工，在单位消防工作人员引导，护送被困工作人员向安全区转移，另外在各个环节哨口设立引导员，向被困工作人员指明方向。

　　3、在掌握及控制火势的情况下，召集力量布置救人，转移物资的措施。另外，采取灭火、供水、防堵排烟等救灾措施。

　　4、建立通讯网络，确保各部门通讯畅通及扑救等实施。

　　5、公安消防队到达后，及时将扑救指挥转移公安消防队，服从公安消防统一指挥。

　　五、组织机构

　　防火安全责任人兼总指挥：

　　防火安全副总指挥：

　　1、灭火行动组

　　2、疏散引导组：

　　3、通讯联络组：

　　4、安全防护救护组：

　　六、疏散和救护

　　划酒店安全区，根据建筑特点和周围情况，又根据着火点情况及时定工作人员疏散集结的安全区和疏散通道，明确分工，把扑救行动责任落实到各个扑救小组或义务消防队伍，引导和护送工作人员向安全区疏散，撤离在疏散区域内，接待安置疏散下来的工作人员和稳定疏散工作人员情绪。

　　疏散被困工作人员及疏散物资的次序：

　　1、先燃火房间，后燃火房间的相邻房间；

　　2、先燃着火层以上各层，后燃着火层以下各层；

　　3、疏散指导组沿着消防楼梯穿越火层进入安全区，引导护送行动不便的工作人员安全疏散；

　　4、现场救护，组织本单位义务工作人员在安全区及时对伤员进行处理或送医院救治。

　　七、组织自救灭火

　　在着火现场，由扑救负责人、指挥义务消防工作人员全面到对燃火层进行扑救，扑救负责人全面指挥消防工作人员为扑救火灾全过程。

　　灭火指挥组的职责：

　　1、组织侦察火情，掌握火势发展情况，确定火源及蔓延的势头。

　　2、及时向救灾指挥部汇报火情情况；

　　3、根据火势情况，指挥切断电源，可燃气体源；

　　4、指挥参战工作人员实施着火层的灭火、疏散、采取抢救工作人员的措施。

　　5、派出工作人员关闭着火层区的防火门和携带灭火工具，防止火势纵向或水平方向蔓延；

　　6、检查对参战工作人员的灭火战斗部署是否符合要求；

　　7、配合公安消防协同组织灭火抢救，维持周围秩序。

　　八、防烟、排烟

　　开启燃火层上区层面疏散楼梯间的自然通风窗排烟。

　　九、安全警戒

　　建筑外围警戒任务是：消防路障，指导一切无关车辆离开现场，维持好建筑外围的.秩序。接待消防队，移交消防灭火的指挥权给119，听从公安消防的调遣，为消防灭火工作的开展创造有利和畅通条件，以最利于把燃火压制于救火状态。

　　建筑燃火层出入口的警戒任务是：不准无关工作人员进入燃火区域，知道疏散工作人员离开燃火范围，看管从燃火层疏散下来的构件，保证消防队的灭火行动，有利于灭火要求。

　　燃火层下一层的警戒任务是：不准已疏散的工作人员进入或再登上着火层，防止坏人趁火打劫、制造混乱，保护好一切设备器材，指导疏散工作人员向安全区有序的撤离。

　　火灾扑灭后，在火灾区域设立警戒区，禁止无关工作人员进入，配合公安消防部门调查火灾原因。

　　十、通讯联络

　　建立通讯网络，使各部门工作人员能迅速正确地接受火灾信息，按火灾应急方案中指定的`部位就业和执行业务。

　　保持建筑内外、着火层与消防控制室、消防控制与工程维修部门的通讯联络。

　　十一、设施保障

　　保障消防用水，消防用电供应不间断，保证灭火器材的供给和完好，保证伤员救护等的运输工具。

　　十二、事件结束后分析原因

　　总经理对消防意识及消防工作的薄弱原因，制定防范措施。由防火负责人和安全部门检查、验证整改措施的结果，对整体酒店进行消防大检查。

　　十三、火灾发生情况记录

　　1、填写火灾事故情况报告

　　2、追究发生火灾的原因及责任人。

　　十四、日常检查内容

　　1、酒店本着加强平时消防演练，每季度组织消防机构工作人员进行操作演练；

　　2、每月对消防栓进行检查，对消防设备、设施要求完全有效；

　　3、每半月对灭火器材进行检查记录，防止挪位、移动；

　　4、每二小时对楼面及重要仓库、机房重点地进行检查，发现隐患及异味及时整改及进行消除；

　　5、火灾隐患的整改情况；

　　6、消防安全疏散情况；

　　7、消防水道、消防水源情况；

　　8、灭火机的培植及有效情况（二年更换一次）；

　　9、用火用电情况，有无违章；

　　10、员工消防知识的掌握情况；

　　11、消防安全重要部位的管理情况；

　　12、易燃易爆物品的管理情况。

　　酒店疏散逃生演练方案 3

　　酒店一旦发生火灾，为能够有领导、有组织、有效地进行扑救和疏散住店宾客和员工，抢救国家财产，保护宾客和员工的生命安全，把火灾损失控制在最低程度，特制定本预案。

　　一、发现火情立即报警

　　每个员工发现火情都有责任报警，必须迅速将火情信息传到总机室和消防监控中心（监控室）。

　　1、员工发现火情时，不要惊慌失措，要沉着冷静，就近用电话通知总机室和监控室。紧急情况下可采用各通道、楼层墙面上的红色紧急报警按钮报警。（对着中间的触点用力按一下即可）

　　2、员工在报警时，应语言清晰的将火情发生地点、区域、楼层房号、燃烧物品、目前状况、报警人的部门、姓名（或工号），报告监控室和总机。

　　二、接到报警的行动措施

　　1、总机值班工作人员接警后应立即报告安保部经理和总经理。

　　2、监控室和总机值班工作人员应迅速准确地记录火情信息，冷静详细的了解火情发生的区域部位和火势大小等情况。

　　3、监控室值班员应立即通知安保领班携带对讲机赶赴现场，及时了解火情并扑救初起火灾，随时向监控室反馈火情信息。

　　4、火情经确认后，总机值班工作人员立即通知安保部、客房部，工程部经理（或值班工作人员）立即赶赴现场并组成调查、甄别、确认小组，迅速查清下列问题：

　　（1）火情的具体位置，燃烧物品类别？燃烧范围大小及火势走向？

　　（2）火源是什么？是电起火还是其他原因？

　　（3）火场的详细情况，有无工作人员被困？有无贵重物品？

　　三、灭火指挥

　　调查、甄别、确认小组确认火情后，应立即通知总机值班员报告总经理。总经理在察看现场情况后，应迅速成立灭火指挥部，由总经理担任总指挥。指挥部由总经理、总支书记、副总经理、安保、工程、客房部及有关部门经理（或值班工作人员）组成。指挥部设在监控室。

　　酒店内一切工作人员必须服从灭火指挥部的领导和指挥。

　　灭火指挥部的职责：

　　1、确定现场灭火指挥人。及时召集组织力量，布置救人，抢救物质，供水、排烟，灭火等任务，并检查执行情况。

　　2、视火势大小，迅速作出是否通知消防队的决定。

　　3、视火势情况，决定是否通报工作人员疏散，并组织实施。

　　4、消防队到达后，及时向消防队或火场总指挥报告情况，按照统一布置带领员工实施各项灭火工作。

　　5、密切注意酒店内的.一切情况，稳定客人情绪，做好安全保卫工作。

　　四、各部门的任务

　　A、义务消防队的任务

　　1、听到报警后，立即带好消防器材和工具赶赴现场，等候命令。

　　2、听从指挥部的命令，实施各项灭火工作。

　　B、安保部的任务

　　1、安保部经理带上对讲机和必备物品赶赴指挥部。

　　2、主管携带对讲机赶赴现场，随时将火情反馈给监控室值班员。

　　3、大堂岗要阻止一切无关工作人员进入酒店，保持高度警惕性，密切注视可疑情况，防止治安、刑事案件发生。

　　4、员工岗要及时清理酒店周围的通道，为保证消防车接近大楼做好一切准备。

　　5、指派专人保护财务部，加强对有关财务电脑资料、资金，帐册存放处的巡逻和戒备。必要时，按指令护送出纳、会训将电脑资料，现金和帐本转移到安全地方，并注意保护好其他贵重物品。

　　6、监控员要通过监视器密切注意火灾现场及其他区域的情况，随时向指挥部报告。迅速开启紧急广播系统，听从总指挥命令随时发出紧急疏散通知。

　　7、指派义务消防工作人员，迎接消防车的到来，指示室外消防栓，水泵接合器的位置，告之火灾现场及酒店灭火指挥部的位置。

　　8、指派义务消防工作人员在出入口及着火层下一层担任警戒工作。

　　9、指派义务消防工作人员协同安保员加强警戒巡逻、防止犯罪嫌疑人趁火打劫和进行破坏，捣乱活动。

　　C、工程部的任务

　　1、指派一名技工携带对讲机迅速进入消防泵房，按指令启动、关闭消防泵，保证消防用水正常供应。

　　2、派电工控制火灾部位的电源，并设法解决现场必需的照明。

　　3、采取排烟措施，指定专人负责，按指令关闭空调装置，切断所有电源，专人值守油库。

　　4、其他工作人员服从指挥部命令，参加灭火工作。

　　5、如火情发生在工程部空调房、配电房、发电房、变压器房等部位，工程部理应赶赴现场，坚守岗位，随时将火情报告指挥部，如油库着火，应采用专用灭火器灭火并采取隔绝空气措施。

　　酒店疏散逃生演练方案 4

　　为加强本酒店火灾发生时的应急处置工作，明确职责分工、处置程序与有关要求，制定本酒店火灾应急预案。

　　一、组织机构及其职责

　　灭火组织机构分为总指挥与4个工作组组成，具体的人员安排与职责如下：

　　（一）总指挥

　　灭火总指挥由酒店总经理担任，其主要职责是：

　　1、根据火灾现场情况，迅速协调施救配合工作；

　　2、果断向下达已发生或可能发生的突然事件的紧急处置指令；

　　3、按火情扑救实际，随时调整施救方案，尽可能地将损失降到最低限度。

　　公安消防队到场后，总指挥应当将指挥权交公安消防队，按照公安消防队伍现场指挥员的要求，做好协助配合工作。

　　总经理不在时，由授权消防工作负责人担任，均不在时，由在场的单位最高领导担任。

　　（二）现场灭火行动组

　　现场灭火行动组组长由安全部负责人担任，安全部负责人不在现场时，由总指挥指定。其主要职责是：

　　1、立即向公安消防队报警，并如实报告火灾发生的范围、火势大小、有无人员被围困等情况；

　　2、在第一时间组织当班安全部人员、义务消防队员与在场员工启用现场消防设备设施进行自救；

　　3、密切注意扑救人员的人身安全；遇有重大危险时，应当撤离。

　　（三）疏散引导组（员）

　　疏散引导组组长由消防主管担任，

　　客房疏散引导各个楼层义务消防员（在岗）负责，

　　娱乐、ktv区域疏散引导由该区域义务消防员负责，

　　公共区域各自服务范围所在部门负责，

　　餐饮区域按照前后台，餐厅的类别由经理（主管）负责，

　　后勤办公区域疏散引导由行政办、后勤办义务消防员负责，

　　地下车库、工程设备房区域疏散引导由工程部值班工程师、安全值班人员共同负责，

　　其主要职责是：

　　按照事先分工在安全出口、疏散走道疏散，引导人员从就近的安全楼梯、通道疏散。

　　（四）警戒、救援组（员）

　　警戒救援组组长由安全部主管担任，成员由工程部、人资部组成，其主要职责是：

　　负责救援行动不便或受伤人员撤离火灾现场，协助疏散组引导、疏散人员，阻止无关人员进入、处理突发事件，维持现场秩序，清点人员，记录火灾情况。

　　二、灭火疏散处置程序

　　（一）火警、火灾的确定与报警

　　当消防控制中心接到火警报警时，其中一名值班员应当手持对讲机或通知安全员立即到报警现场查看（另一名值班员不得离开消防控制室），确定是误报还是火灾，并马上通过对讲机向消防控制中心报告；消防控制室接到消防控制室的火灾探测器报警通知时，接到通知的人员应当立即前往现场查看。

　　任何人确认发生火灾后，无论火灾大小，现场人员与消防控制室的值班人员应当立即立即向119报警，报警时应讲明单位具体地址、起火楼层部位、何物引起火灾、有无人员被困及火势大小等。

　　起火现场人员向公安消防队报警后，应迅速按下火灾自动报警系统手动报警按钮或利用现有的通讯器材向消防控制室等外界人员传达火灾信息。

　　（二）初起火灾的处置程序

　　1、起火现场附近的员工，为第一灭火力量，应在1分钟内立即采取以下措施：

　　①就近取用灭火器材进行初起火灾的扑救；

　　②关闭火灾区域内的电源；

　　③疏散火灾区域附近的无关人员或顾客；并稳定好疏散人员的情绪，维护好现场秩序；

　　④疏散引导员在安全出口附近组织人员疏散；

　　⑤确认工作场所区域内无人员被困。

　　⑥根据火势蔓延情况，确定是否下防火卷帘门；

　　⑦始终保持与消防控制室的联系。

　　2、酒店的义务消防队为第二灭火力量，应在接到发生火灾的3分钟内，立即赶赴火灾现场（一般通过楼梯），会同第一灭火力量采取上述措施，及时扑灭火灾、疏散人员。

　　3、消控中心值班人员应采取以下应急措施：

　　①立即启动喷淋泵及消火栓泵；

　　②除消防电梯外，将火灾区域内的.电梯迫降到底层；

　　③切断火灾层非消防用电电源；

　　④始终保持与起火现场的联络，及时了解扑救情况；

　　⑤开启火灾事故广播切换音频，发出录制的紧急通知，说明起火的楼层部位与火势蔓延的区域，稳定人员情绪，告知所有顾客在疏散引导员的指引下有序的疏散；并立即转告总机话务员通知酒店消防安全管理委员会全体成员；

　　⑥保持对外的一切联系。

　　三、火灾发生时应注意的事项

　　1、火灾发生后，不要惊慌失措，要沉着冷静，果断处置，更不能大声尖叫；

　　2、初起火灾时竭尽全力设法扑救，控制火势蔓延；

　　3、不要留在危险地段；不要回到着火点拿遗留的物品；

　　4、因电引起的火灾，在未切断电源时，不要使用水与消火栓扑救（应使用干粉灭火器），以免因水导电，危及人身；

　　5、不要使用电梯，不要进入自动扶梯间；

　　6、除不得已外，不要敲窗跳楼；

　　7、被烟雾笼罩或能见度低，应用湿毛巾、袖口、餐巾纸等捂住口或鼻等部位，并按安全出口指示标记俯地或沿墙向室外疏散；

　　8、如果你正处在室内，发现烟雾从门缝进来，应先用手在门上试探一下，如感觉很烫，说明门外正在燃烧，此时不能开门；如感觉不烫，应试探性的开一条门缝察看室外情况，如无法逃生，应立即关紧房门，采取措施防止烟雾进入（如用布条或毛巾堵住门缝），有条件的，向门上不断地泼水，并不断地将房间内不易砸伤人的物品扔向窗外并通过电话向110指挥中心报警，以提醒救护人员营救；

　　9、在引导酒店宾客疏散时，千万切记，应从就近的安全楼梯向下撤离；如就近的安全楼梯被火或烟封堵，应走其它就近的安全楼梯；

　　10、在撤离时，应随手把经过的门关上，特别是起火的房间，以阻止火势蔓延。

　　酒店疏散逃生演练方案 5

　　一、演习举行时间：

　　20××年6月24日9：00―11：30（暂定）

　　二、演习进行地点：

　　1、消防培训地点：酒店三楼

　　2、参与消防疏散区域：宴会厅、三楼、三楼半、四楼、各办公室

　　3、疏散集合区域：酒店庭院集合点

　　三、培训参与人员：

　　（共91人）

　　客房部：13人

　　销售部：3人

　　餐饮部：15人

　　人事部：5人

　　工程部：5人

　　前厅部：5人

　　厨房：10人

　　财务部：5人

　　四、需达到目的：

　　1、让参与员工掌握突发情况下如何疏散逃生和自救；

　　2、锻炼酒店义务消防队的应急能力和组织能力；

　　3、酒店消防设施的运转情况和操作人员对设备操作情况；

　　4、发现存在问题，重点培训。

　　五、具体实施步骤：

　　1、准备：

　　a、作好动员工作并得到酒店管理层支持；

　　b、提前向每个房间放演习通知、公共区域放通告；

　　c、消防演习横幅；

　　d、酒店各部门和联营单位参加人员名单；

　　e、确保消防设施正常运行；

　　f、报公司各领导；

　　g、提前通知市消防支队。

　　2、时间安排：

　　8：50―9：10 参加人员签到

　　9：10―9：20 总经理作培训前动员

　　9：20―11：00 消防理论知识培训

　　11：00―11：10 消防疏散演习

　　11：10―11：30疏散后的总结

　　11：30―11：40总经理总结讲话，演习结束

　　3、步骤：

　　a、酒店总经理在培训前作动员讲话；

　　b、由安全培训员作消防理论培训；

　　c、培训结束时在演播厅门口施放烟雾引起报警（被培训人员不知道情况下），启动消防设施；

　　d、酒店义务消防队到场，与宴会厅服务人员一同对被培训人员进行疏散；

　　e、义务消防员同时对宴会厅,各办公室人员进行疏散；

　　f、保卫部检查人员对现场进行检查并作记录，找出疏散后不足的'地方（如未关煤气、油阀门等）；

　　g、所有人员在酒店后庭院集合点集合；

　　h、各部门按照签到表清点人数；

　　i、保卫部经理按照记录内容进行点评；

　　j、由总经理作总结讲话，演习结束；

　　k、形成书面报告递交总经理，对不足之处已书面形式告之各部门。

　　六、需配合部门：

　　1、人力资源部：培训器材的准备及人员通知、动员、现场留档（参加培训的人员名单请在6月19日12：00时前交保卫部）；

　　2、消防维管单位：确保设备的正常运行；

　　3、客房部：湿毛巾、矿泉水；

　　4、餐饮部：义务消防员疏散的配合；

　　5、酒店总机、AM、值班工程师、酒店医生；

　　6、酒店其他各部门。

　　酒店疏散逃生演练方案 6

　　一、演练目的：

　　此次，xxx酒店在20××年xx月xx日开展消防演练，此次消防演练的直接目的在于，让广大酒店员工能深入意识到消防安全的'重要性，并能深入了解消防逃生知识，切实树立起消防意识，真正掌握好消防安全知识，并具备自救互救的能力，提高抗击突发事件的应变能力，能有组织、迅速地引导客人安全、快速地疏散，学会正确使用灭火器以及掌握逃生的方法。

　　二、酒店消防演练时间与地点：

　　时间：xxxxx

　　地点：xxx酒店

　　三、演练内容：

　　（1）火情报警；

　　（2）灭火器灭火流程；

　　（3）客房遇到火灾时的安全疏散。

　　四、组织领导：

　　五、讲解消防知识及使用灭火器灭火流程：

　　（１）酒店员工在主楼停车场，学习消防知识及观看灭火器灭火流程；

　　（２）由保安部主管进行讲解消防知识及灭火器使用方法；

　　（３）灭火组在主楼停车场位置生起四堆烟火；

　　（４）抽调个别员工进行灭火操作；

　　（５）灭火演练完成，灭火组清理火情现场。

　　六、演练现场组织：

　　总指挥：

　　现场指挥：

　　报警员：

　　客房疏散

　　a组：xxx负责客人及员工疏散。

　　餐厅疏散

　　b组：xxx负责客人及员工疏散。

　　七、疏散演练步骤：

　　（1）由酒店领导宣布消防演练开始。

　　（2）各部门负责人指挥整理好演练队伍；

　　（3）xxx模拟讲解拨打＂119＂火警电话：＂xxx酒店向119报告：我酒店发生火警，请迅速前来抢救，报警人：xxx＂；演练地点：主楼客房及二楼餐厅；着火点：主楼三楼疏散组的负责人要稳定客人的情绪，指挥客人及员工保持镇静，按疏散线路有秩序地进行疏散，逃生时要注意用湿毛巾（湿手帕）捂住口鼻，弯着腰撤离火灾现场，注意楼梯靠右边行走不要阻塞消防通道，引导客人及员工疏散到酒店正门停车场集合；

　　（4）消防演练完成。

　　八、提前准备的事项：

　　（1）灭火组：准备燃油、木块、燃烧的器皿（或铁桶）、灭火器等；

　　（2）各部门：包括各部门负责人在内各抽调五人参加疏散演练，通知员工疏散线路、方向等各项要求，并准备好毛巾，教育员工，撤离时要用湿毛巾捂住口鼻，弯腰从各消防通道靠右边撤离，撤离时不要拥挤，避免踩踏的事件发生；

　　（3）美工：制作《20××年xxx黎酒店消防演练》的横幅，做好摄影记录的准备工作；

　　（4）工程部：演练当天提前悬挂《20××年xxx酒店消防演练》的横幅，待演练结束后拆卸下来；

　　酒店疏散逃生演练方案 7

　　一、演习目的：

　　结合酒店年度消防工作计划，检验酒店各部门处置火灾突发事件能力。贯彻“隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山”的指导思想和“预防为主，防消结合”的工作方针。为确保人民生命财产安全和酒店公共安全，提高全员消防安全意识，熟悉、掌握疏散程序，提高自救逃生能力，最大限度降低或减少各类突发事故造成的损失。

　　二、演习时间：

　　20××年08月10日10:00

　　三、模拟起火部位：

　　酒店X层XXX房间

　　四、疏散集合地点：

　　酒店后院停车场。

　　五、参加演习部门：

　　保安部-工程部-客房部-前厅部-餐饮部-财务部-人事部-行政办公室-PA部。

　　六、参加演习人数：

　　120人左右，由各部门员工组成。

　　七、演习内容：

　　1、报警设施测试；

　　2、应急疏散广播播放；

　　3、切换应急电源；

　　4、排烟系统联动；

　　5、保安员扑救演练；

　　6、员工（客人）紧急疏散。

　　八、前期准备：

　　1、保安部制订疏散演习方案并按计划对所有员工进行演习前的`培训。

　　2、工程部与保安部配合，在演习前检查各项消防系统联动设施。

　　3、客房部在08月10日前将本次消防演习的“客信”放置于房间。

　　4、前厅部设置关于本次演习的提示通知。演习前做好对客解释工作。

　　九、人员部署：

　　1、指挥中心：由总经理、副总经理、保安部经理、工程部经理、财务部经理和值班经理组成，协调程序，发布指令。

　　2、灭火组：由保安部2名员工组成，负责模拟起火部位的扑救。

　　3、警戒组：由保安部1名员工和前厅部1名员工组成，负责在酒店大堂区域警戒和对客解释工作。

　　4、疏散组：由客房部、保安部、前厅部、餐饮部等部门共10人组成，在接到疏散指令后指挥各楼层和区域人员迅速撤离至集合地点。

　　5、协调组：由工程部2名员工组成，负责与保安部协调消防设施运行情况。

　　6、其他部门员工在各自岗位听候指令，等待疏散。

　　十、实施方案：

　　1、演习开始前五分钟，保安部经理通知各相关部位做好准备，演习即将开始酒店消防演习方案酒店消防演习方案。

　　2、10:00演习开始，消防控制中心收到XXX房间烟感探测器报火警信号，通知保安员和前台主管火速前往现场察看。到达现场后发现火势较大，保安员取就的灭火器救火，同时前台主管通知控制中心“火势已不可控制”，请求增援。

　　3、消防控制中心确认“真实”火情后，立即通知其他2名保安员着消防服到现场扑救。同时用电话通知前台并通知客房部、前厅部、工程部和保安部全部将对讲机频率调整为“9”频。

　　4、前台员工用电话通知总经理和“酒店危机管理小组”其他成员到消防控制中心集合，说明发生火警的地点和情况。并通知值班经理赴现场组织灭火。

　　5、在接到火警报告后，总经理等“危机管理小组”成员立即前往监控室查看情况，与在现场的值班经理联系，了解火情，接受汇报和发布指令。

　　6、总经理在接到现场指挥员或保安经理“酒店人员需全部撤离”的建议后，指挥监控室人员播放“疏散应急广播”，并下达疏散全部酒店人员的指令。

　　7、疏散指令下达后，前台员工用电话依次通知：客房部―餐饮部―财务部-前厅部―人事部―工程部―行政办公室―PA部―保安部。各部门组织人员有秩序地从疏散通道撤离。切记：不可以乘坐电梯！

　　8、疏散路线为：酒店每层楼的1、2、3#疏散通道通向一楼的安全楼梯。疏散集合地点为：酒店后院停车场。

　　9、各楼层服务员组织相应楼层内人员从最近的安全通道进行疏散，服务员对照“房态表”对本区域内所有部位进行检查，在确认房间内无人后用粉笔在房门上做√标记后方可撤离。

　　10、餐厅服务员组织人员从最近的疏散通道撤离，厨师关闭煤气灶开关，熄灭所有炉火，关闭所有电气设备的电源后，协助餐厅服务员进行疏散。撤离完毕，服务员对所有区域进行检查，确认无滞留人员后方可撤离。

　　11、前台服务员迅速打印出在住客人名单以便撤离后核实。同时协助大堂岗警戒组人员在2、3#安全出口处指导疏散客人。

　　12、行政办公室、财务部等办公区域接到疏散指令后，妥善保存各类重要文件、现金和物品，锁好后从最近的3#疏散通道撤离至集合地点。

　　13、工程部负责协调的人员应随时检查各机组运行情况，确保排烟系统和应急电源系统工作正常，巡视地下所有的机房，检查水、电等各项均无异常后方可撤离。

　　14、保安部员工除监控室值班人员外，检查各部位无异常后迅速撤离。各部门经理检查本部门员工疏散情况后迅速撤离。除工作需要留守人员外，其他人员必须到疏散集合地点。

　　15、全部疏散至集合地点后，各部门按出勤情况清点人数，应准确无误。

　　16、演习结束。

　　17、各部门安全员组成的检查团在演习过程中进行检查，演习结束后进行总结，整理出“消防演习”报告。

　　18、进行灭火器实际操作演练。

　　十一、演练要求

　　1、各部门要高度重视，提前做好准备；

　　2、参演人员要积极参加，不得无故缺席；

　　3、合理安排正常工作，做到演练常规两不误。

　　酒店疏散逃生演练方案 8

　　为认真贯彻落实“消防安全四个能力建设”检查前期消防知识培训效果以及提高突遇火灾处置能力，经各部门协商研究决定，在本月27日下午14：20对酒店全体员工进行一次消防演练，请各部门做好准备。

　　通过演练将进一步增强广大员工消防安全意识，提高处置火灾等突发事件的`能力，确保酒店客人以及员工生命安全。

　　一、组织领导、参加人员

　　消防安全演练由xx组织实施；

　　下设演练评判组：xxx负责；

　　现场服务组：xxx负责。

　　邀请单位领导观摩、指导。

　　二、举办时间、地点

　　时间：定于20XX年8月27日下午2点；

　　地点：宣威市滇能国际大酒店

　　三、演练项目

　　疏散演练

　　8月27日14:20，酒店当班人员正常上班，未当班人员在员工自行车停放处集合，统一交代注意事项。由康乐部技师扮演客人，分配到各空房间。未当班人员扮演正常上班，听到警报后演练开始。

　　目的：参加演练人员把所属部门负责范围内所有客人引领至安全地带（酒店门前公路边）集合。

　　要求:扮演客人者可以提出任何无厘头要求刁难员工，员工想尽一切办法说服客人引领至安全地带。

　　注意事项：消防演练事关重大，演练中所有参与人员严肃认真对待，严禁嬉戏打闹，一经发现，给予重罚。

　　实战灭火演练

　　水枪灭火演练、干粉灭火器灭火演练两人配合水带连接演练。

　　水枪灭火演练：2人配合灭火演练

　　水带连接 :1人“一带一枪”消防演练。

　　干粉灭火器灭火演练：1人

　　目的：熟悉各类灭火器材使用方法以及注意事项。

　　要求:酒店全体必须学会灭火器材基本操作。

　　四注意事项：

　　1、27日14:20，酒店当班人员正常上班，未当班人员在员工自行车停放处集合，统一交代注意事项。

　　2、酒店消防演练不需要酒店客人真正参与，为防止惊扰到客人休息，请相关部门提前通知相关客人。

　　3、演练当天由康乐部技师扮演客人。

　　4、保安部对讲机为1频道。

　　5、消防演练事关重大，演练中所有参与人员严肃认真对待，严禁嬉戏打闹，一经发现，给予重罚。

　　请各部门按本通知要求给予支持配合，要求各小组和全体演练、参赛人员做好各项筹备、准备工作，以确保本次演练顺利进行。

　　特此通知！

　　酒店疏散逃生演练方案 9

　　一、统一指挥：

　　由宾馆当日值班经理或安保部经理担任。宾馆领导到场后，移交指挥权。

　　二、工作职责：

　　尽快掌握现场情况并做出决策，组织指挥和协调各项安全保障及扑救行动。并在公安消防机关到达后，配合公安消防机关指挥本宾馆人员行动。

　　三、组织保障：

　　（一）安全保障组

　　1、负责人：保安部经理或保安部值班主管担任。

　　2、成员：保安部警卫人员，应急救援队员

　　3、职责：迅速到达指定地点，在负责人领导下，保障宾馆宾客、员工生命财产安全。

　　（二）设备保障组

　　1、负责人：工程部经理或当日工程部值班人员担任。

　　2、成员：由工程部值班人员、消控中心值班人员。

　　3、职责：确保宾馆的各类设施、设备的正常运行。

　　（三）应急疏散组

　　1、负责人：保安部带班员或现场的部门负责人担任。

　　2、成员：保安部人员、事发现场的工作人员及应急救援队员。

　　3、职责：负责宾馆各区域人员疏散及物品的撤离工作，完成应急指挥中心下达的'各项命令并做好信息反馈工作。

　　（四）安全警戒组

　　1、负责人：保安部经理担任。

　　2、成员：保安部人员、事发现场的工作人员及应急救援队员。

　　3、职责：负责宾馆各出口的安全警卫工作，严禁无关人员进入宾馆范围，完成应急指挥中心下达的各项命令；负责事发现场的警戒实施工作，未经批准，禁止人员进入现场，防止现场受到破坏，配合协助疏散组进行疏散工作，接到应急指挥中心命令后，对事发现场实施警戒；完成应急指挥中心下达的各项命令并做好信息反馈工作。

　　酒店疏散逃生演练方案 10

　　一、演练目的：

　　为了提高酒店全员的火灾防范意识，普及火灾常识，掌握火灾逃生自救知识和技能，有效预防各类火灾事故，各部本着以直观、规范的火灾演练观摩，使职工掌握基本的火灾预防和逃生自救常识。以此加强消防安全四个能力（检查消除火灾隐患能力、组织扑救初起火灾能力、组织人员疏散逃生能力和小刚宣传教育培训能力）的建设。特成立“一部六组”组织机构：指挥部、灭火行动组、疏散引导组、通信联络及设备保障组、安全防护救援组和后勤保障组。

　　二、危险性分析：

　　春季是火灾隐患的高发期。进入春季以来，天干物燥，有发火灾的各种可能因素逐渐增加。

　　三、参加人员：

　　酒店全体员工

　　四、应急演练组织体系和职责划分：

　　（1）消防演练指挥中心

　　总指挥：

　　职责：负责根据事故的性质、程度决定是否启动应急救援程序和启动级别，负责应急演练期间总体工作的安排。

　　副总指挥：

　　职责：与总指挥一起负责应急演练期间总体工作的安排或受总指挥委托行使总指挥职责。

　　（2）灭火行动组

　　组长：

　　成员：保安部剩余员工后厨当班人员

　　职责：立刻赶到着火现场，迅速隔离可燃物，使用灭火器和室内消火栓进行有效扑救，并向指挥中心总指挥反馈火势情况。

　　通知方式：用对讲机向指挥中心报告

　　集结地点：地下车场、起火部位集结

　　（3）疏散引导组

　　组长：

　　成员：各部门员工

　　职责：按照指挥部的指令，引导人员有序疏散，在现场组织人员从背火方向消防通道逃生至室外。随时掌握人员疏散情况及时向指挥部总指挥汇报疏散情况，同时做好客人的安抚工作。

　　通知方式：发生火情的部门领导就近口头通知工作时间各部门负责人在收到“酒店发生火险”电话通知后，通知各部门人员。

　　集结地点：员工通道门口安全区。

　　（4）设备保障及通讯联络组

　　组长：

　　成员：

　　职责：电工负责切断着火楼层的非消防电源，启动消防电源，水暖工负责查看消防水箱和消防水泵给水的情况，并打开水泵结合器的井盖，电梯工按照指挥部的'指令，迫降电梯；消防中心人员正确操控制动消防设备，能根据火情随时操控防排烟、消防泵等消防设施，为灭火和疏散创造条件提供各种保障；人力资源部负责演习现场现场的拍摄工作，并负责检查各演习点人员情况，是否按要求执行，并负责演习结束后人员清点工作，并将检查情况向总指挥报告。

　　通知方式：消防发出“酒店某部位发生火情”电话通知，再由部门负责人通知各成员。

　　集结地点：消防控制室

　　（5）安全防护救护组

　　组长：

　　成员：客房前台及客房部人员

　　职责：按照指挥部下达的命令，安排疏散人员在酒店西侧空地集结，划安全警戒区域，避免楼面跌落物品击伤行人和无关人员，组织对受伤人员进行救治，并将伤者情况及时向指挥部汇报。

　　通知方式：有控制中心使用对讲机、电话通知

　　集结地点：酒店门口

　　（6）通信联络

　　负责人：

　　职责：应急预案期间保证酒店内、外通讯的正常

　　应急预案期间对各项应急工作所需人员、物资进行协调处理