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迎宾员岗位职责
在现在社会,接触到岗位职责的地方越来越多,制定岗位职责可以有效地防止因职务重叠而发生的工作扯皮现象。那么岗位职责的格式,你掌握了吗?下面是小编整理的迎宾员岗位职责,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
迎宾员岗位职责1
岗位描述:
1、具体负责来宾的迎送服务工作;
2、指挥并疏导饭店门前车辆,维护门前秩序;
3、解重要宾客姓名、抵离时间、接待规格及特殊要求;
4、协助行李员装御行李,帮助维护门厅环境卫生;
5、替客人指示方向,回答客人问询。
任职资格:
1、中专以上学历,身高163cm~170cm左右,形象气质佳,善于沟通;
2、懂得接待礼仪,有三星级以上工作经验者优先。
迎宾员岗位职责2
1、熟悉西餐厅的.业务工作。
2、仪容、仪表端庄大方,衣着整洁,精神饱满。
3、服从领班的领导指挥,积极配合楼面服务员的接待工作。、
4、善于运用礼貌语言和客人说话。
5、掌握及了解客人的需求,迎接客人到满意的座位上,并主动递上菜单、饮品单,待服务员迎上后才离去。
6、迎送客人要面带笑容,主动、热情、礼貌,做到客到有请声、客问有应声、客走有送声。
7、走路要注意礼让,客过要让路,同行不抢道,迎客走在前,送客走在后。
8、不断加强业务知识学习,提高服务水准和工作质量。
迎宾员岗位职责3
岗位职责:
1、使用服务敬语,笑脸迎宾,主动询问顾客位数,顾客离开餐厅时应微笑道谢。
2、当有电话订座或来人订座时,应准确地填写订座本,并复述经顾客听。
3、尽可能记住常客姓名、习惯、喜爱、使顾客有宾至如归的感觉。
4、熟悉酒店的'服务设施项目,以便解答顾客询问。
5、负责做好批定范围内的公共卫生。
1、迎宾员要了解每餐的菜单和预订情况,熟悉餐厅的所有宴会厅及餐桌、餐位。
2、要仪表整洁美观、彬彬有礼、热情、在开餐前30分钟,站立于餐厅门口一侧,面带笑容,迎接顾客。
3、当顾客到达,在距离顾客3米时要微笑致意,距离1.5米时要躬身问好,行30度鞠躬礼,用手势表示请进,并协助顾客存放衣帽等物品。
4、迎宾员引客入座:顾客进入餐厅,首先由第一迎宾(咨客)向顾客致迎辞,询问客情并根据顾客的人数和要求安排相应的位置就座,然后交于第二迎宾(值台服务员)。服务员见到顾客首先致欢迎辞,并拉椅让座(通常和第一迎宾共同完成)然后为顾客递茶送巾,在根据客情落口布、落筷套、增撤餐位。
迎宾员岗位职责4
1、仪容整洁,准时迎宾,动作要落落大方。
2、迎送中必须使用礼貌语言。
3、热情引顾客入坐,拉椅让坐,送上菜谱,妥善的`解答客人的询问。
4、客人不分贵践,迎送不卑不亢,热情照顾残疾宾客,熟悉常客及vip客人的姓名,使客人有一种亲切感。
5、对早来或迟到的客人要热情,主动安排就席,就餐,客源泉高峰时要主动想办法让客人快入席就餐。
迎宾员岗位职责5
岗位职责:
1、负责餐厅的服务管理,规范服务员标准,为客人提供高标准的优质服务;
2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的'完好率;
3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施;
4、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况;
5、负责按照宴会通知单和订单的要求,逐一布置落实,并顺利有效地实施;
6、协助迎宾员迎送宾客,接待重要客人。妥善处理客人投诉,搞好对客关系;
7、检查餐厅营业区域,督导员工做好餐前准备;
8、做好餐厅安全和防火工作;
9、协助餐厅经理对属下的培训工作。
任职资格:
1、外形良好,有2年以上餐厅管理工作经验;
2、熟悉餐厅的运作及经营;
3、良好的沟通、合作能力和独立的工作能力;
4、有较强的管理能力和责任心。