超市策划

时间：2025-01-21 17:58:43 策划我要投稿

（通用）超市策划3篇

超市策划篇1

　　前言：

（通用）超市策划3篇

　　超市行业通过10多年的市场积累，市场经营也越来越成熟，使得更多的投资商转向超市零售领域进行投资。但是要如何经营好超市呢？首先就要了解超市的经营特点，进行缜密的分析，确定发展方向，经营目标，制定出行之有效的经营方案。才能使超市的经营者在今后的经营中立于不败之地，并能在竞争激励的市场中长期持续的发展下去。

　　对于现在零售市场的大环境，公司领导提出在京成立清真连锁超市的决定是非常具有前瞻性的。对于在北京成立清真超市来说，市场基本上是一个空白。而在欧洲零售市场家乐福、乐购已逐步在引进并成立清真商品专区，由此可见清真商品要拥有独立的销售渠道势在必行。目前为止，北京的清真超市只有牛街清真超市一家，它是由政府扶持，北京二商组织开办的服务于牛街穆斯林朋友的清真超市，自20xx年开业至今已有7年的经营历史，但是通过市调了解到，超市经营面积约有3000㎡，外租区与超市经营区的比例1：1。超市商品sku数：在7000品左右，生鲜、食品类占75%，百货只占25%，其中清真食品约有800品左右，清真用品服饰约有150品。在清真商品陈列展示上商品陈列不突出，生鲜食品没有做出特色。由此看出，牛街清真超市没有彰显出民族特色，只是在地域上占领了先机。

　　要如何最好清真超市呢？首先要确定超市的定位，超市的经营目标，制定出行之有效的经营方案，利用科学的系统管理，严谨的预算方案，才能使我们的清真超市立于不败之地，并保持可持续发展。

　　20xx年人口普查数据显示，居住在北京的回族朋友达23.6万人，如果按照每三人为一户计算，就是78666户。每户每月日常生活品消费500元计算，每月的消费额达到3900万，全年4.7亿消费额。面对如此大的市场空间，北京仅有一家牛街清真超市，远远不能满足回族朋友的需要。所以，我们的工作目标就是要为广大穆斯林朋友与清真商品厂商朋友搭建这样一个桥梁，创建一个全新的销售终端。

　　清真超市不仅要汇集本地乃至全国的清真商品，还要开发国外伊斯兰国

　　家具有民族特色的商品，以突出清真特色，才百家之长，为穆斯林朋友提供质优价廉的商品及服务，同时提供更多的人文关怀，不断提高穆斯林朋友的生活质量，造福四方。

　　营运方案：

　　清真卖场营运分析

　　一、大型清真卖场：以5000㎡以上为例的投资预算租赁费用: 2.50元以下（含物业费）

　　装修费用: 约300万（含土建、水电改造，装修装饰等）卖场资产：约80万（货架、购物车、购物筐、栈板等）收银系统：约20万（30部收银台、收银机）

　　资讯系统：约30万（硬件、软件进销存系统、订货系统、财务系统等）

　　冷链设备及库房: 约80万（立风柜、冰船、制冰机、库房、冷藏柜等）防损中控设备：约30万（监控、门禁、布防等）其他费用：约50万（灯箱、卖场装饰）总计投资约：约590万（包含租金）

　　一、经营预算

　　1、月度经营预算按照日流水17万元计：

　　二、经营策略

　　从目前的北京超市零售市场看，牛街清真超市并不是我们最大的竞争对手，而是北京的大卖场家乐福、物美等，他们的主要经营特点就是依靠庞大的销售终端来压制供货商，为其提供低价的商品，主要集客商品来源于生鲜、粮油食品等，采取低价促销，集中陈列方式重点展示百姓餐桌食品来吸引顾客。在方便顾客的同时，商品品类齐全，充分利用卖场格局设计layout，使店铺的获利空间达到最优。根据以上分析，我们在经营策略上可分为3部走。

　　1、开业前期的宣传攻势

　　在开业门店方圆5公里范围内，做大宣传攻势，突出清真特色，来引起商圈内回族朋友的重视，使其随时关注开业进度，并成为大众议论的.话题。利用人员招聘广告，主要以回族员工为主，回族员工为穆斯林朋友服务为主题，体现清真超市对穆斯林朋友的关心。树立清真超市，服务大众品牌形象。

　　2、开业初期的促销攻势

　　开业前海报选品。主要以回、汉百姓餐桌商品为主题。开业第一个月促销档期安排每周一档。每档商品数量约120品。

　　品，带动来客数的提升。可采取限日限量限购等办法进行控制，有效的管控毛利损失。例如：鸡蛋促销限开档前3天，每天限量1000KG，每人限购.1.5KG等办法进行管控。损失预算：按照供货价格3.18元，零售价：2.99元计算，三天损失1140元，但其起到稳定来客的作用，树立商品低价形象。

　　惊爆商品：百姓生活必需品，价格敏感度较弱或能够起到带动来客的作

　　用，供货商能够支持促销费用。价格带与敏感惊爆品分开。该组商品价格带定位于8元-25元之间。

　　促销商品：供货商主推，并支持相关促销费用，有一定品牌影响力的商

　　品。并能吸引一定层次的客群，起到提升超市形象作用。

　　3、开业后期工作巩固。

　　超市营业正常进后，需要各部门不断完善商品结构，开发新商品资源。建立良好的客群关系，完善各项规章管理制度，开源节流逐步使超市的运营走上正轨三、超市营运管理

　　1、商品品类尽可能的齐全，利用同超市外租区的灵活多样的特点，填补超

　　市商品中的不足。

　　2、定期组织商品促销活动，可采取降价、买赠、抽奖等促销手段来刺激销

　　售者，激发消费者的购物欲望。

　　3、加强商品陈列管理，规划商品结构，不断提升品牌形象。增加商品附加

　　值，使消费者觉得物有所值。

　　4、加强业务培训，组织学习提升业务技能，加强预算管理强化成本观念合

　　理降低经营费用。

　　5、多于供货商沟通，尤其是敏感品牌商品供货商增进双方合作关系。

　　清真食品专卖店和早市清真食品购物车项目分析（社区店）

　　依托公司清真商品资源和超市清真商品供货平台，做强做大清真食品专卖店，树立公司清真商品主题形象，拓展市场资源，提升品牌价值。开在北京各大成熟社区，重点商业区建立连锁清真食品专卖店和早市清真食品购物车。

　　根据不同区域，营业面积不同配置商品。但在商品配置上要以公司主商品为主要配置。在商品的结构上，主要以公司清真商品为主，用品为辅的的原则构建。

　　在营运管理上按区域划分，设立区域督导，主要工作职责负责门店销售，网点拓展，人员培训，门店盘点等营运管理工作。统一公司对外宣传形象，同一商品售价，统一服务标准，统一管理，统一结算等等

　　销售方式试点，改变糕点柜台销售方式，参考西饼屋陈列道具透明陈列，使商品与顾客零距离接触，利用收银机与电子秤联网，科学系统的管理门店，减少人员提升工作效率。并逐步加强配送体系的建设，但门店数量达到一定规模，使用物流配送系统，加快商品流转，做强做大现金流。

　　总结：

　　充分利用现有资源，考虑适应北京回族朋友聚居特点和消费潜力，3年内在北京开办5家大型清真卖场（5000㎡以上），及客流量大的商业区开办清真食品专卖店100家（50㎡—300㎡）和在北京各大早市上推出清真食品购物车。树立清真超市的品牌形象来服务大众。通过科学系统的管理，不断进行优化创新，创建出具有生存能力和获利的门店。旨在以低价简约便利的方式满足回族朋友及大众家庭的基本消费需求，突出民族特色，生鲜食品为主，倡导健康时尚服务社区。来实现公司，社会，员工利益最大化，并成为北京穆斯林朋友必去的购物场所。

超市策划篇2

　　(一)、“寻找你心中的女神”

　　1、通过对嘉宾的介绍，嘉宾选出自己心仪的对象

　　自我介绍限时2分钟/人，女嘉宾们全部站一排通过自我介绍让男嘉宾有个初步的了解，男嘉宾作出选择，如果只有1位男嘉宾选择，并且女嘉宾同意，则初步速配成功。如果有多名男嘉宾选择，则男嘉宾有1分钟的表白时间，最后女嘉宾选择1位心仪的`，速配成功。

　　2、如果男女双方同意则第一轮速配成功在剩下第二轮速配

　　游戏需要一男一女合作才能得到礼品，礼品4份。男女配成一组后都不能离开对方，离开算弃权处理。不能玩下轮游戏。

　　(二 )、“分组对战帅哥美女对对碰”

　　大家分成2组，牛郎队与织女队，每队6对男女外加一个男的。每组每次游戏淘汰一对，到最后成3对后，可以得到礼品1份。

　　1、牛郎背织女(推选现场每组2对男女组合共同完成本游戏)

　　游戏规则：分组进行，其中一人蒙上眼晴背上自己合作伴侣，由另一方负责指挥，按游戏的路程，要捡起所安排的物品，规则是男方蹲下女方捡起玫瑰等物品。顺利通过的组并且用时最少的一组将得到小礼品一份。

　　2、智力大冲浪，争分夺秒游戏

　　游戏规则：每组2对男女，女方坐在凳子上，男方站在对面拿着玫瑰花。每组的女方给男方提出一些问题，答对可以走一步，直到男方可以把玫瑰送到女方，就是胜利者。答对问题最多的组将得到小礼品一份。失败者淘汰。

　　3、情歌对对唱

　　游戏规则：由主持人说个字，如“爱”，现场每组一对。比赛过程中参与者自由发挥自我特长，努力表现自我。唱爱开头的情歌，最多的一组将得到小礼品一份。要答对5次，失败的淘汰。

　　4、七夕情侣大赢家pk

　　游戏规则：男方蒙上眼晴拿西瓜喂女方吃，女方给对方指挥，最先吃完西瓜者胜利。

　　5、一见钟情心心相印

　　游戏规则：主持人说三个成语，男方写在女方手心让女方猜，答多的就赢的失败的就淘汰。

　　(三 )、文艺演出

　　男女嘉宾共同出些节目。大家一起娱乐，唱歌跳舞，做游戏等。

　　(四)、自由活动：吃巧果

　　七夕的应节食品，以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”，准备一些巧果，和一些小零食，大家边吃巧果边娱乐边聊天，这样有可以给双方一个了解对方的机会。

超市策划篇3

　　一、前言：

　　12月对于华商店来说是不平常的，因为这个月包含了圣诞节、小除夕夜，接着就是元旦，然而最不平常的是一年一度的店庆日。古人云：凡事预则立，不预则废。因此，我们策划了为期两个星期的店庆前期活动-----低价狂飙，为我们即将来临的“店庆月”打下了良好的基础，这也确实给我们即将挑战的新竞争对手，做好了有力地防备。古人云：好的开端是成功的一半。所以我们更应该信心十足的把店庆策划好，同时希望通过有效、完善地企划，使我们的建店五周年，既成为盛大的狂欢礼，也成为我们店XX年高潮销售的聚集点。

　　二、主题：眉飞色舞.舞动吾“电”―――华商店建店五周年

　　三、主题策划思路：

　　“眉飞色舞”：一方面通过充满动感的词组，突出本次店庆月的青春、激情、互动、刺激，全面体现出超群的感觉，另一方面通过熟悉的歌名，更能锁定世人的眼睛；舞动吾“电”：“电”与“店”同音，用“电”更能增强主题的高潮，同时又能体现出我店本次活动的力度，及主题思想-------店庆狂欢真情互动无限感恩缤纷共享

　　四、企划案时间：12.8--1.3

　　总体活动分三波策划：文秘部落

　　第一波：之一缤纷共享12.8----12.21(14天)

　　第二波：之二真情互动无限感恩12.18--12.24（7天）

　　第三波：之三店庆狂欢12.22—1.3（13天）

　　五、活动篇：

　　第一波：眉飞色舞.舞动吾“电”之一缤纷共享12.8-----12.21

　　(一)、商品：“闪电”店庆价(9个)激情店庆价(100个，其中18个低价上邮报)

　　1、“闪电”店庆价商品，完全体现超低的'感觉。注：这类商品除供应商让部分的毛利外，门店将做出亏损的举动。为能达到一定的低价效果，又能保证亏损的额度小，建议选择该类商品时，从低单价、超实用的特点出发选择，并在推出限时限数。

　　2、通过报纸整版宣传(9个商品)

　　3、店庆邮报：主推商品的价格，商品品种不求多，求精，数量控制在18个左右。

　　4、“激情店庆价”商品：在卖场内的醒目陈列及地堆装饰，来营造店庆的商品促销力度的氛围。