开封导游词范文
作为一位无私奉献的导游，时常需要编写导游词，导游词是讲解当地的基本情况，介绍风土人情的文章。那要怎么写好导游词呢？下面是小编帮大家整理的开封导游词范文，仅供参考，大家一起来看看吧。
开封导游词1
各位来宾：
你们好!一路辛苦了。
首先，对各位来宾光临我们古都开封表示热忱的欢迎。我是开封×××旅行社的导游×××，这位是开封市×××汽车公司的司机×××师傅。今天能与大家相识并为您提供导游服务，感到非常荣幸。愿我们能友好相处，相互配合，共同度过在开封观光旅游的美好时光。
各位来宾，开封是一座有着悠久历史和深厚文化底蕴的城市，著名的七朝古都，也是国务院首批公布的24座历史文化名城之一，中国优秀旅游城市。今天各位光临开封，愿这座古城能给您留下美好的印象，衷心祝愿大家旅行愉快，尽兴如意。
开封位于黄河中下游冲积平原的东部，北依黄河，南接黄淮平原，东连华东诸省。辖五县五区，总面积6444平方公里，人口460万，市区从口78万。开封冬寒春暖，夏热秋凉，四季分明，属典型的温带大陆性季风气候，全年平均气温14.52度，平均降水量622MM。
开封古称汴梁、汴京、东京，简称汴，是国务院首批公布的24座历史文化名城之一，也是我国七大古都之一。开封之名源于春秋时期，当时，郑国君主郑庄公选择这里修筑储粮仓城，便取启拓封疆之意，定名启封。到了汉代景帝时(公元前156年)，为避汉景帝刘启之名讳，就将启封更名为开封，这便是开封的由来。
开封建城的历史已有2700多年。自公元前364年至公元1233年，先后有战国时期的魏、五代时期的后梁、后晋、后汉、后周，北宋和金定都于此，所以开封素有七朝古都之称。特别是一千多年前的北宋时期，开封(史称东京)为宋朝国都长达168年，历经九代帝王。当时，东京城周阔30余公里，由外城、内城、皇城三座池组成，人口达到150余万，是一座气势雄伟、规模宏大，富丽辉煌的都城。是当时全国的政治、经济、文化的中心，也是世界上最繁华的大都会。古人曾这样描述当年宋都的辉煌：琪树明霞五凤楼，夷门自古帝王州、汴京富丽天下无。北宋画家张择端绘制的巨幅画卷《清明上河图》，更是生动形象地描绘了东京开封城的繁华景象。北宋时期，科技发达，经济繁荣，人文荟萃，创造了一代灿烂辉煌对后世影响深远的宋文化。清正谦明的包公，满门忠烈火的杨家将，图强变法的王安石，民族英雄乐飞等历史名人，都曾在这里留下光辉的足迹，他们的丰功伟绩，作为民族文化，至今仍在海内外广为传颂。是的，开封在历史上曾为中华民族文明史写下过绚丽的篇章。
建国50年来，特另别是改革开放以来，开封的经济建设和各项社会事业得到快速发展，综合实力明显增强。今日的开封商贸发达、农副产品丰富、交通运输便利、名胜古迹众多，是中原地区黄河沿线重要的旅游胜地和对外开放城市，也是国家旅游局命名的中国优秀旅游城市。
开封悠久的历史，深厚的文化积淀，使她享有七朝都会、文化名城、大宋故都、菊城之盛名。遍布市县的名胜古迹，依稀可寻的古成风貌，特色浓郁的民俗文化绚丽多姿的秋菊，显示了古都的风韵和魅力。目前开封拥有名胜古迹景点187处，其中，国家重点文物保护单位6处;省重点文物保护单位28处。
开封旅游突出宋代特色。宋都御街、清明上河园、铁塔、繁塔、大相国寺、包公祠等观光景点古朴典雅，与碧波荡漾的包公湖、龙亭湖、铁塔湖和雄伟的城门楼、古城墙交相辉映，形成了以宋代建筑风格为主，宋文化氛围浓郁，具有北方水城美誉的大宋旅游景区。
开封地理位置比较优越，交通便利。龙海铁路、国道310高等级公路沿黄河贯通东西，106国道经开封黄河大桥纵越南北，开封至郑州、洛阳的高速公路，使抵达郑州国际机场的车程仅用60分钟。近年来，随着市区主要干道拓宽改造工程的相继竣工，市内旅游交通条件和城市旅游大环境得到了极大改善。同时，开封拥有较完善的旅游配套体系，现有星级饭店22家，旅行社34家，涉外定点经营单位28家。著名的开封府、金明池重建工程业已经开工，不久将以崭新的容颜迎接四海宾朋。
开封在每年春、秋季节定期举办东京禹王大庙会、菊花花会等富有地方特色的旅游文化活动，使优秀的民俗文化不断发扬光大。
热烈欢迎大家到古都开封旅游观光。
开封导游词2
欢迎大家到我们开封来，我是大家次此开封行的导游。我们开封古城汴梁、汴京、东京，简称忭，是我国七大古都之一，先后有战国时候的魏，五代时期的后梁、后晋、后汉、后周以及北宋和金定都于此，所以开封素有七朝都会之城，下面我就用七个一给大家介绍一下开封：一个名臣的归宿：开封有个包青天，铁面无私辨忠奸，我想许多人都听过这首歌。
大家到开封旅游，自然而然就会想到北宋名相——包拯，他曾担任过我们开封开封知府，，在人们的心中他就是中国古代清官的象征。我们在参观完清明上河圆后将去参观包公祠。一个王朝的辉煌，在开封历史上建都的七个朝代中，以北宋建都时间最长，从公元960年到1127年，长达168年，也最繁荣。汉唐时间的长安不过四五十万人，唐代洛阳也不过一百多万人，而开封却达到150万人。而当时伦敦、巴黎也就十几万人，被欧洲人称为世界最大城市的大马士革也只有50万，经济的繁荣，人口增多，商品经济的发展，使各国商人、使节、宗教人士不绝于途，中国的各种文明，包裹火药、印刷术、造纸等由此传向世界各地。经济的繁荣也促进了文化的大发展，苏轼、欧阳修、王安石、司马光、柳永、李清照、张择端都在各自的领域里各领风骚。一条大河的历史，开封的发展与黄河密切相关，开封的发展史可以说就是黄河的泛滥史，黄河稳则开封盛，黄河泛则开封衰。现在我们的脚下有五大都城遗址叠压在一起，，然后我们开封人重新在废墟上建就是黄河泛滥一次就淹没开封一次。五大古都遗址在二十平方公里土地上分布，只有我们开封的五城叠压和洛阳的五都荟洛。现在开封和黄河之间还有一个世界奇观，那就是黄河悬河奇观，黄河的河床要高出开封地面七米。一朵鲜花的芬芳。这朵鲜花自然就是开封市花菊花，早在北宋时期，开封菊花便已驰名全国。1983年菊花被定为开封市花，从那以后每年的10月18日到11月18日，开封都要举办菊花花会，届时走进开封的任何一个景点，你仿佛进入了一个菊花的海洋。现在开封菊花和洛阳牡丹一样成了省级花会。开封人爱菊花，不仅因为它美艳，还因为它性格刚强耐寒傲雪，气质高洁。同时菊花也是开封人民坚强不屈的意志品质象征。
回顾历史，开封屡经战火，然而开封人民生生不息，自强自立，重建家园，这不正是菊花独有的品质么！一池湖水的灵气。北宋的杨家岭大家都知道，是忠臣良将的代表。那么在开封有两个湖，一个是杨家湖，一个是潘家湖，在民间流传着这样一个故事。杨湖清潘湖浊奸臣忠臣清浊分。
说的是北宋一门英烈的扬家将为国家立下汗马功劳，但皇帝却善恶不分，杨业被害后，佘老太君上金殿告御状，但皇帝却包庇奸臣，只免去潘仁美的三个虚职。佘老太君一怒之下，带领全家罢官归隐搬走后天降大雨将潘杨二府淹成一片汪洋。潘家所在地湖水浑浊恶臭，杨家湖水清澈，老百姓就认为这是潘杨两家对国忠奸写照。所以一池湖水的灵气，一次艰难的复兴。自北宋末年黄河淹没开封以来，开封在也没有昔日的繁荣，民国时期还是省会的开封，现在已被郑州洛阳远远抛在了身后。开封现辖五县五区，人口460万，市区人口78万。现在国家提出中部崛起战略后省政府提出了发展中原城市群，实现郑汴一体化。去年郑汴大道的通车标志着开封在郑州的拉动下，已经踏上了重视昔日辉煌的快车。一幅历史的巨画，就是张择端的清明上河图。现在我们已经到达了清明上河园，请大家带好随身携带物品随我下车，一起领略这幅历史的巨画。
开封导游词3
各位朋友：
大家到宋都开封旅游，自然就会想到北宋名相----包拯。他刚直不阿，铁面无私，为民请命，有说不完的故事。好了，现在我们就一起去中国历史上著名的清官包公的纪念地-----包公祠游览。
包公祠坐落在古城开封的西南隅，这里有一片美丽的湖泊，叫包公湖，相传一千年前宋代管理京城的开封府就被埋在湖面九米之下。为纪念中国历史上的著名清官包拯而兴建的包公祠就位于包公湖畔。
包拯，字希仁，庐州人（今安徽合肥），生于宋真宗咸平二年（公元999年），卒于宋仁宗嘉佑七年（公元1062年），享年六十四岁，距今已有近千年的历史。包拯历任知县、知府、按察御史、枢密副使等职，并出使过契丹，后封为龙图阁大学士，死后封谥号为孝肃公。
包拯是我国北宋时期很有名望的直臣官吏，在人心目中，他是清官的代表，百姓称之为“包青天”。他的政绩和特点主要可纳为执法严明、铁面无私；关心民苦、为民请命；谏言改革、兴利除弊；严惩贪污、谦洁清正。
关于包公的故事和传说自我国元朝以来就在民间流传开来，直至形成现在这样丰富多彩的文学艺术形象的包公，深受广大劳动人民的景仰和喜爱，大家心目中的包公也就充满了传奇色彩。我们今天就通过包公祠所展出的内容来认识一下这个包大人吧!
（引领游客进入前殿）首先我想请问各位朋友，大家心目中的包公是什么样子的，有的先生讲，黑老包当然是黑脸的，还有女士补充，头上有个月牙，胖胖的，很高大。这是我样心目中包公的形象：黑面威严，高大威猛。那么历史上的包公到底是什么样子呢？请看这一幅宋包孝肃公遗像。此碑高一百八十五厘米，宽一百一十厘米。关于这块石刻画像的来历，我们从此碑文上可以很清楚的了解到，在清朝光绪年间，有一位叫徐琪的官吏，在他赴任途径淝水时，在包公的后代家中，看到了一张珍藏的包公遗像。当时他惊喜异常，就出资把包公的遗像刻在石碑上，我们现在看到的就是那块石刻的完整拓片，它真实的反映了包公的真面目，逼真的再现了包公当年的风度和仪容。包公就是这样一位文质彬彬的书生。看到有人在摇头，不象啊，因为跟传说中反差太大。为什么传说中是黑脸的？大家知道上，中国各个省份都有地方戏，包公的故事在宋以后就被搬上了舞台，舞台常用各种颜色的油彩绘成的脸谱来刻画人物的性格及特征，其中，白色多表示胆小、懦弱，一般来形容小人及奸臣的可恶嘴脸，从俗语“小白脸、坏心眼”中可体会到人们对白脸的反感。所以象包公这样的清官绝对不可以是白脸的。戏剧家们按照包公刚毅的性格特别设计出黑色脸谱来表示包公的铁面无私。由于包公在人们心目中的地位的高大，他在舞台上的形象也是高大威猛、超出常人、与众不同，久而久之，我们就都觉得包公就该是黑脸、大个子。看来，实际并不是这个样子。
包公去世后，皇帝停朝一日，以示哀悼，并赐谥号孝肃公。我们了解包公就由这孝肃开始。孝，表示包公是个极孝顺的人；肃，是表示严肃，开封有“包公笑比黄河清”之说。历史上，包公的父母中年得此独子，视为掌上明珠，抚养成人。少年包公聪明好学，二十岁就满腹经纶，心怀报国之志，家人望包公通过科举考试步入仕途，但包公不肯，他遵循一则古训“父母在，不远游”。大家很为他惋惜，就想到让包公娶妻，二十六岁包公与董氏完婚，心安理得留下贤惠夫人照料父母赶赴京城参加考试，二十八岁时包公考中进士，被派去做知县，但包公很犹豫，因父母年迈不愿远行。此时的包公毅然辞官不做，他的理由是自已还年轻，还有很多机会为国家效力，而父母年迈，已无太多时日，自古忠效难两全，他决定先尽孝后尽忠，回到家乡侍奉双亲。三十六岁时，父母双亡，包公又守孝三年。三十九岁时包公才开始做官，出任天才县知县。这在当时是非常难得的。包公对自已的后代子孙也要求非常严格，临终时，写下这样一则家训告诫后代子孙，意思是说，如果我包家的后世子孙有为官的，他们当中有谁敢胡作非为、贪赃枉法，那就决不能让他们踩进家门，即使人死了，也不能埋在老坟里。这种惩治方法，是相当严厉的。包公就是这样一个人，在他三十九岁出来做官时，曾写下一首五言诗，这是目前保存下来的唯一一首包公的诗作。
清心为治本，直道是身谋。
秀干终成栋，精钢不作钩。
仓充鼠雀喜，草尽狐兔愁。
史册有遗训，无贻来者羞。
这首诗可以说是包公的言志诗表明包公的愿望和理想。包公也确实是这样做的，在任开封府知府时，以他的才能和品德，秉公执法，不畏权贵，被百姓称为“包青天”。
这里有一块宋代保存下来的石碑，上面刻着“开封府尹题名记”。开封府尹是一个重要的职务，因为开封是京城，是朝廷所在，所以皇帝一向都派自已的信任的人来担任。在这块石碑上刻有宋代183位开封知府的名字，比较有名的人还有欧阳修、寇准、范仲淹等。
好了，现在就请大家来找一下包公的名字在哪里。看到了，很特别的地方，但又有些怀疑。包拯两个字的阴文已经模湖不清，而且有一道深深的指痕。这是因为，前来参观此碑的人们总要情不自禁地触摸或争相指点包拯的名字，天长日久，就在石碑包公名字处，划出了一条深深的指痕。从这一点，便可以说明包公的名字是如何地深入人心，他赢得了后人世世代代的尊敬和爱戴。
现在我们来到大殿，这里我们看到一尊包公的塑像，塑像的造型设计为坐姿，包公身着蟒袍端坐在方座靠椅上，劲正如松、巍面阔目、长髯飘胸，有凛凛不可予夺的威严风仪；他又眉微蹙，若视暝思，常怀有悠悠报国为民的中正心胸；再请看包公的双手，他一手扶椅，一手握拳，在平稳自然的虎威中又给人一种呼之欲出的动态感，这是集历史、思想、艺术和传说于一体的包公的传神写照。
来到东配殿，我们可以看到一组蜡像，这是一出正在上演的戏----包公铡陈世美。这是根据包公传说中流传最广泛的《铡美案》塑造出来的，人物形象逼真。中间这位手托乌纱帽的当然就是包公了，他脸上严肃的表情表示出他为民做主而触怒皇太后，便仍执法如山、无怨无悔的思想，最终他铡了忘恩负义、要杀妻灭子的陈世美。雕塑前边摆放了三口铜铡，中间的是龙头铡，铡皇亲国戚、王子王孙；右边的是虎头铡，铡贪官污吏；左边的是狗头铡，铡犯法的平民百姓。三口铜铡，三个等级，是皇帝御赐，可以先斩后奏。那包公铡陈世美用的是哪口铜铡呢？对了，是龙头铡，因为他是驸马。看到这组蜡像，我们可以想象到包公升堂时一定很威严，那么他办公和居住的开封府是什么样子呢？为了让大家能够有一个印象，在西配殿有一个开封府模型以供参观。这个开封模型是按照历史记载仿制的，富丽堂皇，很有气派。相传宋代告状人要写有状纸交由大门衙役，再二门三门传递到大堂上。但衙役胡作非为，私下收钱，没有钱就扣下状纸。所以东京街头就流传着这样一句话“衙门口朝南开，有理无钱莫进。”包公到任后，得知这一情况，就毅然决定打开开封大门，任百姓自由出入，并可上堂听审，以示公正。也有传说讲到，包公打开大门后，让告状者直入大堂，在历史上也就有了“包公倒坐南衙”之说。关于包公的传说故事还有很多，这里墙上展示的是其中一部分，大家可以自由参观。
包公作为历史上著名的清官，在历代民众的心目中深受敬仰。今天，我们举国上下，意气风发，建设有中国特色的社会主义，站在包公祠，望着这位千岁老人，走在包公湖畔，看到这清澈的湖水，作为一个普通老百姓，做一个负有一定责任的人，你会有怎样的感受呢？
好了，各位朋友，包公祠是讲解就到这里。谢谢！
开封导游词4
各位游客朋友们大家好，咱们现在正行驶在郑汴大道上，途径中牟就会到达开封，路程大约要一个小时左右的时间，在未到达之前，咱们先来了解一下名人名城——开封。
英国史学家汤因比曾经说过一段很有名的话，说如果让我选择的话，我愿意生活在中国的宋朝。因为宋朝是中国封建社会的鼎盛时期，宋代的都城汴京就是今天的开封，是当时世界上最大的都市。人口有百万之多，被称为是当时的国际大都市。
今天我们就讲讲北宋的都城——开封。
开封是一座具有2700多年历史的古都，历史上先后有七个朝代在这里建都，那么这个古都合一起名开封呢？又是谁来命名的呢？
这个城市的名字很奇怪“开”“封”？曾经有人说了两种比喻，说开封这个城市的名字，就像大河解冻一样，说冬天的河水解冻了，到了春天解冻了叫开封，另一种说法就是说开封这个名字自相矛盾，因为“一开一封”正好是相反的其实这两个说法都不正确，因为开封的原名并不叫开封，它叫启封，启封城建在2700年前的春秋时期，郑国的郑庄公为了抵御东边的宋国和北方的魏国对他的侵扰，就修建了为了储藏粮食和兵器的一座城市，取得意思就是“启拓封疆”，简称“启封”。到了西汉时，汉武帝名字叫刘启，为了避汉文帝名字的讳，就把“启”改成了“开”，因为启和开是同义词，所以从汉文帝开始，开封这个名字一直延续到今天没有变化。
这个城市是八大古都之一，他也是一个非常奇特的城市。
非常奇特的第一点：这个城市是一层摞一层像叠罗汉一样叠加起来的一个城市，原因是什么呢？我们今天看到的开封是清代的开封，在清代的开封城下大概几米的地方是明代的开封城，再往下面市宋代的开封城，再向下是唐代的开封城，在现在开封城13米深的低处是战国时期的魏国大梁，所以开封城他显示了城与城叠加的一个形式，所以我们把这种形式叫做城摞城。
当然这个城市出现城摞城的主要原因是河水的泛滥，是泥沙淹没了旧城，然后再旧城的城址上再建新城，所以这是一个非常惨痛的过程。但是也造成了一个独特的现象，就是城摞城的现象。而且我们今天的考古发掘，不仅发现了开封城摞城的现象，而且他还是城墙摞着城墙，马路摞马路，中轴线摞中轴线，也就是说修建开封城的时候，它的中轴线是没有变化的。今天开封的城市里有一条路叫中山路，这条路就是宋都御街的一个垂直叠压的，所以这种现象在开封是非常独特的现象，而在世界上其它的城市中都没有这种类似现象的，当然这个现象也给开封带来了巨大的灾难，开封城摞城的现象意味着开封经历了五次洪水对开封的毁灭，因为开封城的北面20多里的地方就是黄河，直到今天黄河的河床比开封的要高出11米。
在开封城成立的2700多年间，开封共决口泛滥42次，其中五次是完全摧毁了开封城，当然每一次开封城被毁以后，每个王朝的人又迁回来，在原址上修建一座新的开封城。这样开封的发展历史，他数次被毁灭的历史，也早就了这个城市的一种文化品格，就是“黄水淹不死，泥沙埋不住，烈火烧不垮，灾难压不倒”。
开封动荡的历史，也早就了开封的文明，在波涛汹涌的黄河之中又有怎样的历史人物，永垂青史，成为开封人民永恒的记忆呢？
在开封的历史上出现过很多历史名人，而在中国古代最为人们知道的就是北宋建都开封的时候出现的两个人，一个是包拯（包公），另一个就是著名的杨家将，这两个人物目前在开封都有它的历史遗存，有包公祠和开封府，在开封府里面还可以看到一直留到今天的开封府题名记。这个开封府题名记是北宋建国100多年以来，历届在在开封担任府尹的人的一个简历介绍，实际上就是北宋都城的最高行政长官的一个花名册。其中有一个凹陷的地方，据说这就是包拯他曾经在59岁时，担任过开封府尹，因为开封当时是北宋的都城，开封府尹就是京城的最高长官了。但他的名字现在已经看不见了，只有一个凹陷的槽，。据说这个开封府的题名记是后世的老百姓在参观的时候都用手去摸这个包公的名字，包公的名字就被摸凹陷下去了，到南宋的时候就出现了一个凹槽，其实包拯在开封只做了一年的多的府尹，人们之所以怀念包公是因为他在开封担任府尹期间，要求把开封府大堂的正门大开，允许老百姓自由上公堂告状，另外他惩治的都是京城的贪官，富豪，恶霸，刚正不阿，为民除害，所以深受百姓的爱戴。
另一个在开封流传很广的就是杨家将，在开封有一个天波杨府是纪念杨业和他的子孙抗击当时的契丹人的故事。
杨业本来是西汉名将，后来归附宋朝以后，就为宋朝镇守陕西边塞最后因为受到主帅潘美陷害，再受伤以后被俘，最终绝食而死，此人被称为“杨令公“所以从”杨令公“杨业开始，他的后代包括他的媳妇，儿媳妇成为一个系列，宁死不屈，抵抗外敌的一个英雄形象，成为中国历史上开封人的骄傲，也是形成今天开封人文化精神的重要来源。
开封市一个非常有奉献精神的城市，我们知道开封他在北宋时期，已经成为大宋王朝的国都，后来随着历史的`演变，开封一直是河南的一个首付，一直到民国时期，河南省的省会一直都设在开封，到1954年河南省的省会才从开封迁到了郑州，而迁到郑州的原因，还有这么一个故事。
19世纪末在洋务运动崛起以后，中国开始有了现代化的铁路，当时修建横贯南北的京汉铁路，就是从北京——郑州——汉口的铁路，后来的汉口——广州也修了铁路，再往后把这两条铁路打通，就是我们的京广铁路，这个铁路原来修的时候，原计划是要经过开封的，经过开封的话，第一他是走直线的，走郑州的话它需要拐一个弯，在一个开封当时是河南省的省会。但是当时的湖广总督张之洞在承办这件事情的时候，他觉得开封段的这一段黄河河床面积太宽不好修，如果修到郑州莽山这个地方，是黄河最狭窄的地方好修，，为了节省经费，所以张之洞决定这个铁路不从开封经过，就向西挪了七十公里，当时的一个小县城，叫郑县。就是今天河南省的省会郑州，所以这样一来京汉铁路从郑县通过，也就是从郑州经过，而不经过开封，这就给开封带来了一个大的问题，因为开封的交通不便利，因为他不是京广铁路线上的城市，所以开封在1954年把领导河南人民，进行社会主义建设的重任，交给了郑州，也就是从这一年河南省的省会从开封迁到了郑州。
作为历史文化名城开封这个城市有他独自特有化品位，开封文化很受大宋文化的影响，大宋文化的遗传在开封表现的实足，可以把它概括为以下几点：
第一，高端性。大宋文化的高端性集中表现在大宋著名画家张择端的《清明上河图》里面，《清明上河图》的诞生有一个非常感人的故事。张择端是山东诸城县人，他是一个年轻的画家，他在北宋宋徽宗时期，他居住在当时汴京最大的一个寺院大相国寺，在大相国寺里面做一个青年画家，后来在宋徽宗和他的宰相蔡京到大相国寺上香的时候发现了张择端，然后把张择端招到皇宫里面，让他
进了皇家寺院，让他画一幅汴京城的景色，张择端花费了很长时间，画了京城成交汴河两岸的繁华景象，这就是著名的《清明上河图》。张择端画完以后多才多艺的宋徽宗用一种特有的书法体叫瘦金体，在上面题字。这幅图是我们国家的国宝，他曾经五次被收藏在皇宫里面，四次从皇宫被盗出，但值得庆幸的是至今还非常完好的保存了下来。
第二，就是大宋文化的丰富性。中国古代历来有四大发明，但是除了蔡伦的造纸术是汉代发明的以外，像指南针，火药，印刷术这三大发明都出现在宋代，所以宋代我国古代一个极其繁盛的时期。
北宋文化在开封留下来的影响非常大，北宋有四大书法家：苏轼，黄庭坚，米芾，蔡京，这些人的书法一直影响到今天开封的书法。开封学习书法的人很多，开封是中国书法家协会，第一批命名的“中国书法名城”，开封有个碑林叫翰园碑林，它是中国书法家协会命名的第一个书法名园，开封市现有的国家书法会员121人，这个数字比其他一个省的中国书法会员还要多。
开封在宋代还成立了一个专业性的大学叫文绣院，是专门学习刺绣的，所以开封汴绣也是名闻全国的，我们在建国十周年的时候，曾经把一幅著名的汴绣《清明上河图》送到人民大会堂，放在人名大会堂的河南厅。
开封目前著名的还有，开封夜市，而开封现在著名的夜市是鼓楼夜市，是来源于北宋的州桥夜市，北宋时期最有名的就是州桥，州桥夜市延续到今天就是现在鼓楼夜市，鼓楼夜市的品种不仅开封人喜欢，而且郑州人，许昌人，新乡人经常晚上开着车，跑到开封去吃夜市，吃完后然后再返回的。
夜市小吃的品种繁多，味道各异，有老开封人喜欢的黄焖鱼、馄饨、火烧夹羊肉、油茶、豆沫、胡辣汤，也有年青人喜爱的八宝粥、冰糖红梨、花生糕等。夜市上的凉粉摊很多，“老开封们”吃凉粉颇有讲究，红薯粉、绿豆粉做成的凉粉，切成薄片，加入豆酱和辣椒，若炒得不黄不焦，他们是不会满意的。品尝过开封炒凉粉的游客曾说：“不吃开封的炒凉粉，就等于没有来开封”。
众多的开封美食中桶子鸡是一绝，用三年以上的母鸡，经过百年老汤煨制而成，色泽金黄，肥而不腻，鲜嫩脆香，创始于北宋年间的开封马豫兴桶子鸡更是其中的绝品。
被称为“女生杀手”的杏仁茶，据说这是由宋朝宫廷传入民间的风味小吃，不但色香味俱全，还有养颜美容之功效。
特别是到了开封，不能不食灌汤包子。灌汤包子，就是包子里面有汤。吃开封灌汤包子，看是一个重要的过程。灌汤包子皮薄，洁白如景德镇细瓷，有透明之感。包子上有精工捏制皱褶32道，均匀得不行。搁在白瓷盘上看，灌汤包子似白菊，抬箸夹起来，悬如灯笼。这个唯美主义的赏析过程，不可或缺。吃之，内有肉馅，底层有鲜汤。惟要记住，吃灌汤包子注意抄底，横中一吃，否则，未及将汤汁吸纳，其汤就顺着筷子流至手上，抬腕吸之，汤沿臂而流，可及背心。所以，吃灌汤子必须全神贯注，一心在吃，不可旁顾。
灌汤包子不仅有形式美，而且其内容也精美别致。肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。吃灌汤包子，汤的存在列第一位，肉馅次之，面皮次次之。汤如诗歌，肉馅是为散文，面皮为小说。因为小说是什么都包容的，散文精粹一点，诗歌便就是文中精华了。
好了，说了这么多，咱们大家对开封应该有了大致的了解，咱们马上就要到达今天将要参观的景区了，稍事休息一下。
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