服务员优秀员工发言稿

时间：2022-06-07 08:08:31 发言稿我要投稿

服务员优秀员工发言稿（通用12篇）

　　在现在的社会生活中，我们使用上发言稿的情况与日俱增，发言稿可以提高发言人的自信心，有助发言人更好地展现自己。那要怎么写好发言稿呢？下面是小编为大家整理的服务员优秀员工发言稿，欢迎大家分享。

服务员优秀员工发言稿（通用12篇）

　　服务员优秀员工发言稿篇1

　　我很荣幸，能成为我们桂北商务大酒店大家庭中的一员，从我到达酒店至今，我深切地感受到来自每一位管理人员、我们每一位员工，给予我的尊重，给予我的温暖，我为了接受一项挑战而来。我不是高手，也不是好好先生，不是来混日子，拿工资的人，经过这段时间的工作，大家也应该知道，我算是一个工作专注的人。在过去的几年中，我有幸带领了几个酒店公司或者餐饮公司，走出困境，有人问我秘诀是什么，我想，除去团队因素与运气外，或许应该是——我每天思考最多的问题，是如何让酒店扭亏为盈，而不是盘算如何争取更多的工资，或者如何榨取酒店更多的钱，或者如何坑害酒店、骗酒店的钱财或者是如何偷懒，如何玩耍。做人的态度，决定做事的成败。

　　我有一个坚定的信念与目标，我，一定竭尽全力带领我们的全体员工，把我们酒店带出困境，走向盈利！把我们酒店做成为桂北商业城区酒店管理的一张名片，让我们酒店成为桂北酒店行业的黄埔军校，我们每一位员工以后会因为在桂北商务酒店工作而感到自豪，或许，有人会认为我们这个目标是好高骛远，桂北酒店行业正如古时候的战国时期，混战一片，有竞争，但是毫无规矩而言，今天为了抢生意，可以把原价500的房间，200多就卖掉，明天旅游旺季，原本100多的房间，可以卖到三四百，这个是什么概念，就一个字——乱。所以，在此，我可以很有信心地告诉大家，只要我们坚持、努力，这个目标一定会实现，而且不会太遥远。

　　我们做酒店管理的，从来不拿硬件作为优势与同行做对比，为什么呢？因为硬件，永是用钱就能做成的，这样的优势是暂时的，因为中国的有钱人太多了，我们需要做的是——打造我们的核心优势，管理与服务，因为这些，是不能用钱买到的，就像有人说，用钱能够买来档次，但是是不能买来冠军一样。

　　我们现在有很多优势：

　　1、首先，我认为，我们的员工超过80%是积极向上的，是愿意看到酒店兴旺的，经常有员工对我说，工作累点，苦点也愿意，就怕没有事情做。这一点很好，说明我们有强大的群众基础。

　　2、我们以后会引进香港、澳门的酒店管理模式，这些模式最核心的特点就是强调成本控制，强调管理，强调服务，强调平等。工作中，大家都是平等的，我们之间仅仅是分工上的不同，没有谁比谁更加高贵，我也做过基层，从杂工开始做起，我没有任何背景，我的从业经历一直印证着一个真理——付出总有回报，工作认真了，结果肯定不一样。（提高员工积极性）

　　3、我们强调平等，也强调服从，只有好的执行力，才能提高我们的工作效率，美国的西点军校，是全世界为之钦佩的军事学校，学校有一条军规——绝对的服从，就是这条规定，铸就了，这所学校的辉煌。我们酒店也需要这样的高服从，请大家相信自己的上司，遇到指示只要不是犯罪，不是杀人放火，我们就得先把工作做了再说，酒店常说的先服从，后上诉即是这个道理。（服从）活下来，不是说一句口号或者一个愿望就行，需要我们每一位员工，努力工作、节约费用、把酒店当成自己的家，时时刻刻为酒店着想。其它酒店已经开始裁员了，我们时至今日，没有提出裁掉任何一名员工的通知，并不是我们没有想到这一点，而是我们更加在乎我们员工的感受，我们是一家人，都有浓浓的感情，我们不忍心看到曾经为酒店付出的员工，就这样无情地被裁掉，我们大家需要同舟共济，需要患难与共。这样，我们才能在竞争中取得优势，我们不裁员，但是我们需要大大降低我们的能源成本。什么是能源成本，就是水、电、气，我们每个月需要缴纳巨额的费用，我们必须从个人做起，从小事做起，我宁愿把节约下来的钱，给我们员工买一块香皂，食堂多加一个菜，工资多加一点，也不愿把这些钱交到供电、自来水、天然气公司去，因为这些公司都太有钱了。

　　人家收了我们的钱还不给我们好脸色看。（把酒店当成自己的家）我记得以前在广东那边做总经理的时候，和很多员工有过愉快的交流，他们曾经问过我，怎样才能升职加薪，得到领导的赏识？我告诉他们，其实我的秘诀很简单，就是一直保持一个热情积极的态度！无论做任何事，都要投入全部的热情，把所有的事情当成自己的事业来做。坚持这?2种态度，自然而然你就会成功。没有一个老板不喜欢对事业百分百投入的下属，成为金子，在哪都会发光。（工作要有激情）我们清楚的知道，目前酒店面临着残酷的市场压力，我们要在同行业中生存下来，就要居安思危，增强竞争和忧患意识，不断在创新中求发展，从市场上找突破口，面对客人和同事，我们要做到“把不公平当做磨练，把困难当做锻炼”，“把困难留给自己，把轻松留给别人”。

　　酒店工作需要良好的环境、良好的工作氛围。

　　这个良好的环境和氛围，是靠我们大家共同努力形成的。良好的环境和氛围，不是靠一团和气、互相掩护、互相包庇。任何人，在没有监督、没有压力的环境里，都会变成丧失上进心，更有甚者会公私不分、神经麻木、利欲熏心。

　　同事之间需要良好的关系，更需要认识到我们的关系来自于工作，我们之间的争执也好、分歧也好、提醒也好、批评也好，都只是建立在如何更好的完成工作、完善工作上，没有任何针对个人的东西。（处理好同事间的关系）曾经我的老师告诉我“如果一个人做的不好，我不去告诉他，就是害了他，为什么呢？因为你不说，他根本不知道自己不好。”所以，如果我们都不去指出对方工作中的缺点、错误，就是害了这个人。最终受害的还有我们自己。（上下级间的关系）我相信我们任何一个有职业道德的人对工作过的地方都是只有希望看见这里兴旺，不会愿意看见这里变差的，目前的事实是我们的经营的确不好。市场经济不是光靠人情就能解决的，我们酒店业卖的产品只有一个：服务。服务好了，就产生卖方强势，服务不好，就变成卖方疲软。什么叫卖方强势？就是你不打电话，人家自己也会打电话来定房间，我们生意爆满，还没有房间可定。什么叫卖方疲软？就是你花钱请人家来白吃白住，人家还是看在面子上勉强来一次，不会来第二次的。（酒店的服务）大家每天如果只想到酒店发给我多少钱，我就做多少钱的事。那是一件多么可怕的事，无论是于公还是于私。我们在座的每一个人，都是酒店日常运转中不可缺少的一个人。

　　“岗位不分高低贵贱。”反过来看，我们更要珍惜自己的工作，我们能在这个岗位工作，就意味着其他人不能在这个岗位上工作，酒店的编制是?3固定的，员工的需求再多也是有限的。所以我们要知道：“不要当你失去的时候才知道应该珍惜。”（待遇与心态）你好好想想，在每天的工作中，?自己是不是在适合的时间（即八小时工作时间）、出现在适合的地方（即工作岗位/工作范围）、做了适合的事情（即现在做的是不是自己应该做的/岗位职责）。如果是，那么你的工作已经基本合格了。

　　还有，我们每天来上班，有没有一点责任心？没有，那我们这一天就是滥竽充数！有没有一点工作激情和热情？没有，那我们这一天就是行尸走肉。

　　如果你每天来上班就是打瞌睡、睡觉、玩游戏、看电影、偷懒，那你活在这里还有什么意义？浪费自己的人生不要紧，浪费了酒店发给你的工资也好说，然而重要的是其他人还在这里工作，这个事情会影响到其他人上班的质量，影响到其他认真工作的员工的工作情绪，我们会被腐化，和你一样没有责任心、上进心。

　　没有了上进心，还能有什么发展？只要你肯付出，每一个人都会看见，你也终究会有回报。

　　我始终认为：“上岗就是上战场，上战场就要力争打胜仗，这个胜仗就是让客人满意，让客人满意才能让酒店有生意，酒店有生意才能让每一个从业人员满意。”做到这一点，要靠我们在座的每一位。“个人的力量是渺小的，团队的力量是无限的”。企业的兴衰荣辱关系到我们每一个人“一群羊走向哪里，领头的羊最重要。”希望我们各部门负责人，以身作则，积极配合，带领自己的部门为酒店的兴旺承担起应尽的责任和义务。

　　我们要把被动工作变成主动工作，把每天等着按时下班，变成我主动加班五分钟，再为酒店做点事。

　　“逆水行舟、不进则退。”如果没有与时俱进的发展眼光，没有持之以恒的奋斗精神，没有“始终不变、以客为尊”的服务信念，我们就会被市场淘汰、被客人淘汰。

　　加油同事们，伙伴们！我们一起努力，谢谢！

　　服务员优秀员工发言稿篇2

　　大家好！

　　我是XX酒店的一名服务员。来到XX酒店上班差不多半年了。在这之前，我到过很多地方打工，是千千万万打工族中的普通一员。我不幻想成为腰缠万贯的老总，我也不奢望办公室那安逸的舒适环境。我明白任何大事业的成功都是从点滴小事做起的，我明白，平凡的岗位，平凡的事业，只要做的好，也会发出夺目的光彩，那种成就感也是无与伦比的，到最后小事业也就成了大事业。但是无论在哪里打工，给谁打工，我都谨记父亲的几句话：打工不要怕被老板挣多了钱，他有了你才有;上班不要偷懒耍滑，自己的付出一定要对得起老板的工资;赚钱不要走歪门邪道，做任何事要对得起父母，对得起自己的良心。我用父亲的教训约束自己的行为和态度，老实做人，踏实做事。怀着一份不屈于平凡的信念，我来到了现在的公司，我要用自己行动，在这个全新的行业平台上演义自己的人生，体现自己的价值。

　　在公司上班的这半年来，我学到了酒店方面的专业知识，提高了自身的专业技能。无论在思想上还是业务素质上，都得到了相应的提高。“对工作认真负责、不怕脏、不怕累、更好的服务于业主”是我工作的职责。同时我也感受到家的温暖，公司上至向总，李经理，王经理，下至领班，组长，对我们这些员工的生活，关怀备致，至精至细;在工作上循循善诱，遵遵教导。让我对保安这份工作有了更高的认识，本着一颗热忱的心和对工作的热爱，抱以积极，认真学习的态度，用心去做好每件事，从而得到了领导的肯定和赞扬。在今年我们的年终总结评比中我被评保安部“优秀员工”，这是对我工作的首肯，能够站在这里向大家总结，我得感谢公司领导的栽培和全体员工的信任与支持。

　　虽然本年我们的工作得到了大家的认可，我荣幸地被评为本年度“优秀员工”的荣誉称号，面对荣誉我们不能沾沾自喜，固步自封。明年的目标等待着我们大家齐心协力的去完成，我们要凝心聚力，再接再厉，登高望远，再攀高峰，为公司的全面发展和攀升目标而奋斗！

　　最后，我祝愿在坐的各位工作顺利，身体健康，和家幸福！

　　谢谢大家！

　　服务员优秀员工发言稿篇3

　　大家下午好！时值初夏，在这个充满激情的季节里我们xx酒吧又走过了难忘的一个月。现在我们在此召开xx酒吧第八届员工大会，在总结过去中更好的开拓未来。

　　现在开始大会第一项全体起立奏国歌。奏乐完毕请大家落座。现在有请常务副总x总发表讲话，大家欢迎。

　　谢谢x总的精彩讲话，接下来有请监察部为我们公布五月份的奖惩及好人好事明细。

　　下面有请陈店长为我们做总结和指导，下面有请财务总监杨总为我们作上月的营业状况分析。

　　下面要开始的是本次大会的颁奖环节，首先颁发的是5月份优秀员工优秀管理干部奖，获奖人员有楼面部：xx保洁部：xx西厨部：李x外联部：x保安部：xx接待部：xx节目部：x出品部：xx请以上获奖人员上台领奖，请陈店长为大家颁奖。

　　下面我们要颁发的是5月份营销部业绩前三名奖及最佳月业绩进步奖，营销部月业绩第一名：xx第二名：xx营销部月业绩最佳进步奖是：xx下面我们要颁发的是5月份服务部客户满意度、报赢前三名奖，获奖人员有第三名：阿xx客户满意度第一名：xx第二名：xx报赢第一名：xx第二名：xx第三名：xx第三名：xx最后我们还有一个特别的忠诚奖要颁发，这个奖项是为了感谢长期以来一直在拉斯工作且为拉斯做出突出贡献的营销们，获奖人员是xx。

　　请以上三位上台领奖，请陈店长为大家颁奖。

　　让我们以热烈的掌声向以上所有的获奖人员表示祝贺，也祝愿大家越走越好。

　　随着颁奖环节的结束，我们本次员工大会也圆满结束，让我们一起祝愿芭芘明天会更好。

　　现在散会，请大家按秩序退场。

　　服务员优秀员工发言稿篇4

　　大家下午好。

　　今天我们在此隆重召开xx酒吧第十届员工大会，现在我就上月各方面综合情况向大家做如下几点总结

　　首先，x月份我们的经营状态是曲折上升的，x月份上半月的经营态势并不是很好，但是通过开展一些调整，我们的经营态势在下半月出现了转折。因此x月份公司整体营业额较6月份同比呈稳定上升趋势。这是我们大家共同努力的结果，在此我要向在场的各位道一声感谢。

　　其次，上届员工大会上我所提到的几项部门内的整顿和调整也取得了令人满意的效果。

　　在对客服组的管理方面，公司针对客服组管理制度的完善在很大程度上支持了这个新团队的成长。我们的鸡尾酒销售操作流程更加规范，客户满意度也直线上升，本月客服组遭投诉统计额较上月明显下降就是最好的证明。但是我希望我们客服组的每一位成员依然要注意提高自身的业务素质，使团队综合素质的提高由单纯的依靠公司制度的强制性约束转变为依靠成员个人的自觉。只有这样我们的团队才能在和谐中稳定发展。

　　在音乐调整、节目改革方面我们也取得了很大的进步。在此我只想说“没有最好，只有更好”希望节目部的全体成员始终注意节目质量的提高，使我们的节目和音乐成为吸引客人的一大亮点。

　　在x月份开源节流依然向着理想的方向发展。果房和厨房在保证食品质量的情况下费用有所下降。在8月份，希望大家一起再出新招，献计献策，在保证质量的前提下再次压缩成本。

　　此时此刻，站在x月和8月的交点上，怎样更好的承前启后、开拓未来成为了本届员工大会最后的主题。希望我们全体员工在开完大会后心里都能装有一份清晰明确的计划书。而我衷心的祝愿大家实现计划、梦想成真。

　　服务员优秀员工发言稿篇5

　　大家下午好。

　　时间转瞬即逝，回归酒吧，与大家再度合作已经一个月有余。酒吧酒吧第三十七界员工作为20xx年11月的总结性会议，在此就酒吧酒吧20xx年11月各项工作情况向大家作一下总结、分析。

　　一、11月份酒吧酒吧营业状况宏观分析。

　　20xx年11月份酒吧酒吧在整体营业态势相对平稳，较10月份同比基本持平。

　　二、11月份重大工作决策回顾

　　1、完成行政架构调整。11月份，我们根据酒吧酒吧运营现状的需要对公司的管理结构进行了调整，明确了一线、二线的权限范围、责任义务及管理归口。就11月份的一线部门与二线部门的配合情况来看，新的管理机制已基本融入酒吧酒吧的管理当中。

　　但是就长期来看，目前仍未完全发挥这套管理机制的威力，尤其对于穆总和林总来说可谓是任重道远，在未来的工作当中，希望二位能够在各司其职的基础上紧密配合，在彼此独立的前提下精诚合作，实现一线为客，二线为一。

　　2、实现营销升级重组。鉴于公司面临营销团队发展的瓶颈，为了打破这一不利局面，大力引进新人充实公司实力，11月份我们推行了接待转营销并对营销部推行升级重组。

　　3、改善B组DS的运作方案。

　　服务员优秀员工发言稿篇6

　　大家好！时间过的真快，白驹过隙间我们送走了9月迎来了酒吧酒吧第十二届员工大会。度中秋、迎国庆，忙碌的9月究竟给我们留下了怎样的得失启示，现在就让我们一起见证。

　　9月份我们公司各项经营状况基本稳定，唯有两项波动在此我特别说明一下：

　　首先值得高兴的是我们9月份的整体经营业绩较8月份取得了一定幅度的上升，这要感谢我们全体酒吧员工的辛勤劳动。

　　其次我要说的是我们9月份的工作有一项重要的不足：我们的互动工作表现得不积极、不配合。互动向来是酒吧留住客人的一项重要方式。客人来我们酒吧消费，我们就应该为客人创造一种轻松愉快的氛围。我们要用快乐的力量的感染客人，让客人感受到来酒吧能找到一种轻松和释放。

　　针对以上问题，我就10月份的工作提出几项要求和计划。

　　第一，希望在10月份的工作中我们能克服互动方面的不足，更加积极、热情的互动，和客人玩成一片，用我们的激情感染客人，带动客人。

　　第二，10月份我们在管理方面需要再接再厉，怎样更好的维护客人，沟通下属、培养凝聚力应该是我们全体管理层始终致力的方向。

　　第三，希望我们我们各部门搞好各自区域的卫生清理工作，为自己提供一个清洁的工作环境，为客人提供一个舒适的休闲空间。

　　第四，还有一点需要我们始终坚持不懈的是开源节流，9月份的开源就留保持得比较稳定，10月份在开源节流方面如何再创佳绩还需要我们一起探讨、一起努力。

　　第五，为了增强公司凝聚力，同时也为了回馈广大员工长期以来对酒吧的支持和付出，10月份公司将着重加强员工福利方面的改善。我们首先会在食、宿方面做一些调整。

　　步入秋季、天气转凉，为了保证广大员工的身体健康，在饮食方面我们会推行秋季合理的膳食方案并且会加强宿舍管理。另外我们还将特别安排一次户外拓展活动，到时候希望我们广大员工积极参加，一起感受一下酒吧这个大家庭的温暖。

　　一路走来，酒吧已经整整一周岁了，在酒吧光辉的一年里离不开全体员工的辛勤付出，但同时酒吧也以最温馨的方式回报着我们的员工。现在我们的管理已经更加完善，制度已经更加健全，大家的提成点也得到了不同程度的提升，所以，酒吧没有让大家失望！让我们一起把最真挚的祝愿送给酒吧，愿酒吧越来越好！

　　服务员优秀员工发言稿篇7

尊敬的各位领导、各位同事：

　　大家好!

　　我是XX酒店的一位服务员。来到XX酒店上班差未几半年了。在这之前，我到过很多地方打工，是千千万万打工族中的普通一员。我不空想成为腰缠万贯的老总，我也不奢看办公室那安逸的舒适环境。我明白任何大事业的成功都是从点滴小事做起的，我明白，平凡的岗位，平凡的事业，只要做的好，也会发出夺目的光彩，那种成绩感也是无与伦比的，到最后小事业也就成了大事业。但是不管在哪里打工，给谁打工，我都谨记父亲的几句话：打工不要怕被老板挣多了钱，他有了你才有;上班不要偷懒耍滑，自己的付出一定要对得起老板的工资;赚钱不要走旁门左道，做任何事要对得起父母，对得起自己的良知。我用父亲的教训束缚自己的行为和态度，老实做人，踏实做事。怀着一份不屈于平凡的信念，我来到了现在的公司，我要用自己行动，在这个全新的行业平台上演义自己的人生，体现自己的价值。

　　在公司上班的这半年来，我学到了酒店方面的专业知识，进步了本身的专业技能。不管在思想上还是业务素质上，都得到了相应的进步。对工作认真负责、不怕脏、不怕累、更好的服务于业主是我工作的职责。同时我也感遭到家的暖和，公司上至向总，李经理，王经理，下至领班，组长，对我们这些员工的生活，关怀备致，至精至细;在工作上循循善诱，遵遵教导。让我对保安这份工作有了更高的'熟悉，本着一颗热情的心和对工作的酷爱，抱以积极，认真学习的态度，专心往做好每件事，从而得到了领导的肯定和赞美。在今年我们的年终总结评比中我被评保安部优秀员工，这是对我工作的首肯，能够站在这里向大家总结，我得感谢公司领导的栽培和全体员工的信任与支持。

　　固然本年我们的工作得到了大家的认可，我荣幸地被评为本年度优秀员工的荣誉称号，面对荣誉我们不能洋洋得意，固步自封。

　　服务员优秀员工发言稿篇8

各位领导、老师、学员同志们：

　　大家好！

　　今天，我们在新落成的桃源商务宾馆举行饭店服务员技能培训班开班仪式！我谨代表培训单位向全体参加学员表示祝贺！向给予这次培训工作大力支持的与会领导表示感谢!同时也向桃源宾馆成为我市又一张崭新的“名片”表示祝贺! 今天，我们欣喜的看到全体参训的学员着装整齐，精神饱满，从大家身上展现出酒店的良好精神风貌。饭店服务业的发展不仅需要现代化的管理模式，更需要有深厚的企业文化和高素质的员工队伍。而做为一名饭店服务员需要具备优良的职业道德，较高的文化素养和过硬的服务技能。我们组织这个培训班就是为了给新招募的酒店员工进行一次全面系统的机能提升培训。通过培训增强服务意识提高服务水平。同时让大家掌握劳动者所应具备的法律法规常识，以适应现代企业的要求，成为一名合格的饭店服务员。我想，这也是酒店管理层组织开展这次培训的目的。在酒店发展的进程中，对员工的培训是一项系统工程，今后还需要长期深入地开展下去，这对于积淀企业文化，提升服务水平都具有十分重要的意义。

　　为了搞好这次培训，保证培训质量，我校做了大量的工作。同时也和酒店做了很好的工作，让大家在完成好工作的前提下参加培训，做到学习生产两不误。培训内容把技能培训与岗位管理制度培训紧密结合起来，以达到培训效果。

　　学员同志们，为了促进就业，国家出台了一系列的优惠政策，大家能参加这次培训，就是优惠政策的受益者，所以，希望全体学员珍惜这次培训机会，提高认识认真学习,加强交流苦练技能。在工作中取得发挥更大的作用，我校作为全市重要的培训基地，今后将紧紧围绕我市主导产业，充分发挥资源优势不断创新培训模式，大力开展培训工作，以帮助更多的人通过培训实现就业和自主创业。为我市促进就业工作做出更大贡献。

　　最后，祝全体学员培训取得好成绩，以感谢桃源宾馆为这次培训提供的良好服务。谢谢大家！！

　　服务员优秀员工发言稿篇9

　　我于05年4月在学校通过层层选拔，终于踏进了紫京旅游集团的大门。通过在南京紫京的一个星期的培训，我又被分到了风光旖旎，环境幽雅的无锡紫京饭店。我很荣幸能够成为无锡紫京饭店的一员。

　　从当初的面试到现在已经2年多了，我在饭店的餐厅、客房、总台都实习过，最终在商务中心定下了。在商务中心的2年里，我努力学习，勤勤恳恳，积极参加饭店的各种活动。服从上级领导、其他部门交办的工作，为客人，为饭店都提供了优质的服务。

　　在此期间曾经接待了数多大型会议，最近的一次要数“中纪委会议”了，我几乎每天加班，有时夜里1、2点也要起床打印资料，我无怨无悔，只要我们能够顺利的完成这次接待，我就心满意足了。

　　记得有天晚上，那天下班也不是很早，回去躺床上，刚睡着就听见电话响，还没反映过来，就意识到要加班，立刻穿起衣服直奔商务中心。到的时候好多领导都已经在了，经理跟我说明了是做餐厅的宴请席位卡后，我马上接过鼠标做起来。因为这种席位卡都是纯人工做的，领导们也帮忙做起来，一人做一样，分工明细，很快，一堆席位卡我们都做好了。看着自己的成果，大伙别提有多开心了。

　　在漫漫人生历程中，多数人都是在平凡的生活中度过，然而，有的人在平凡的岗位做出了许不平凡的事，有的人就在平凡中碌碌无为地消磨岁月，任何事物都是从平凡中开始的，平凡的起点总是迈向成功的第一步，我不仅自身工作认真负责，也带动了部门每一位同事。使得服务质量有了大幅度提高。

　　服务员优秀员工发言稿篇10

　　随着经济的快速发展，人们生活水平的提高，饮食也从吃饱转向了吃“好”。这个“好”字包含两层含义，一是食物色、香、味俱全，二是能享受到周到、舒适的服务。好的服务才会使客流量大。

　　“咣当”一声，一个服务员把刚刚端给客人的菜弄倒了，甚至撒在客人的身上，客人非常生气的骂了服务员，服务员也马上向客人道歉，但是还是客人被打了一巴掌，大声喊“叫你的负责人出来”，作为领班的我，匆匆忙忙的从里面跑出来，了解事情的真相，马上先客人道歉，烫伤了会承担所有的医药费，也免了刚刚吃的那一餐，和客人沟通了好久才把这件事情给搞平。其实这不是服务员第一次出现的错误了，而是经常打破碟碗的，虽然说自己是一个领班，说不好听点，自己就是一个出气桶。因为服务员出现了错误就找领班，所以就客人骂的就是自己了。

　　我经常把这样的事情反馈给上门的领导，应该辞职这样的服务员，但是领导却说“现在的服务员很难找，辞了就没有人来干了”。不过也是，现在的服务员真的很难找，现在的工资也不少了，可是就是找不到素质好的服务员。来做服务员的差不多都是初中以下的服务员的。甚至说现在的服务员根本就找不到的。但是该怎么办么？经常出现这样的情况也不是办法的。这样下去会关门的。我向领导反映怎么样才使服务员以后不会出现这样的情况，领导却说，这个任务交给我，怎么去培训好服务员？让服务员不会再出现这样的错误。我呆住，自己可是因为高学历学的是酒店管理专业坐上这个领班的位置的，也不知道该怎么培训服务员的。自己也不敢去拒绝，怕领导怀疑自己的工作能力。该怎么办呢？

　　用什么办法去培训服务员的呢？想了很久都想不出，怕过分的培训，让那些服务员受不了，然后就辞职了，那样领导肯定说自己的办事能力不佳，如果随随便便叫他们以后端菜的时候小心下，那样的话就没有意义了。该怎么帮呢？这个时候的我也很烦的。很想赶紧找到培训方法。自己不想再当出气桶，也好和领导交代，更希望看到一群优秀的服务员。

　　就在自己休假的时候，和自己师姐，师兄一群朋友聚会，我就把现在苦闷给他们说下，因为他们也学的是酒店管理专业，希望他们能帮到我。一个师姐就给我建议说，你可以回去看看“服务管理视频”，有那关于所有的服务都有详细的介绍的。

　　我回到宿舍，就打开电脑搜索“服务管理视频”，真的，里面的视频不仅仅清晰，介绍的也挺详细的，特别那个视频也可以下载的。介绍不止有服务员管理，还有很多关于餐饮服务的知识也介绍的很清楚的。原来服务员培训要很多方面的。从服务速度、语言、态度、业务技能等几个方面，当晚就写了一个关于怎么培训的服务员的资料给领导。

　　经过领导批准，用一个月的时间去培训服务员各方面的知识。真的有效果，用一个月的时间去培训，现在的服务员不像以前粗心了。而是优秀的团队了，现在也的到客人的称赞。

　　服务员优秀员工发言稿篇11

尊敬的各位董事、领导、亲爱的各位同事们：

　　大家下午好！

　　非常荣幸能获得XXXX酒店2011年度“优秀员工”的荣誉称号，并代表2011年度全体员工做获奖发言，在此，我要感谢各位领导一直以来对我的工作的支持与肯定，感谢营销部这个团队及公司所有同事对我的帮助与鼓励。

　　从酒店筹备开始，我便加入了这个团队，几年来，我不断的勉励自己：任何时候，也不把工作当成一种负担，保持工作中良好的心态，所以一直以来我都觉得自己生活在XXXX这个大家庭里面非常的开心，工作起来也很有劲头。

　　曾经有人这样说过：“细心只能将事情做对，用心才能将事情做好！”，一直以来，我都本着踏实、用心的工作态度，默默的努力做好工作中的每一件事情，虽然我在工作上并没有取得特别值得炫耀可喜的成绩，更没有为公司作出惊天动地的贡献，但在不知不觉中已经慢慢成长，今天，有幸成为优秀员工，我很荣幸，它既是公司领导及同事对我工作的肯定，同时也印证了我工作的进步和成绩，同时，它也是一种动力，促使我会以更高的目标来要求自己。

　　荣誉属于昨天，重要的是今天怎么做，在新的一年里，我一定不辜负“优秀员工”这个光荣称号，再接再厉，戒骄戒躁，严格要求自己，同时希望能一如既往得到大家的肯定和支持。

　　最后我与我的同事一起共勉：没有企业的发展就没有事业的辉煌，让我们用感恩的心面对公司、面对工作，用感恩的心做人，去化解工作中的消极与不愉快，凝心聚力，登高望远，为公司的壮大而共同努力！

　　恭祝各位：工作顺利！身体健康！万事如意！

　　谢谢大家！

　　服务员优秀员工发言稿篇12

尊敬的各位领导，各位老师，亲爱的服务员姐妹们：

　　大家下午好！

　　我是来自爱侬西环分部的月嫂程立梅，今天非常荣幸能站在这里跟大家分享我的经历，首先我想请大家以热烈的掌声感谢爱侬公司为我们大家提供了这么好的平台！让我们快乐生活，快乐工作，增长技能，增加收入。

　　我来自美丽广阔的内蒙古大草原，在从事家政服务之前曾是车间女工，是爱侬给我提供了这么好的环境让我从一个普通的工人成长为一名拥有较高技能、并受到客户信赖的专业月嫂，可以说没有爱侬就没有我的今天。现在我和大家分享一下自己的成长经历：

　　我是2008年来到爱侬西环分部，我一走进公司就墙上挂着的公司简历、和健全又人性化的规章制度及洁静和谐的环境深深的吸引了我。通过培训，我才真正知道要把月嫂工作干好，必须掌握一些相关知识，所以从08年开始我三次参加公司组织的月嫂培训，并被评为优秀学员，心怀一颗感恩的心，每当我上户我就告诫自己必须用诚心，热心，爱心、细心和耐心来做好母婴的护理，绝不因任何困难而退缩。月嫂的工作很辛苦，也很繁琐。婴儿是家庭的希望那和未来，必须做得不能有一点的疏忽和马虎，要细致入微到万无一失，2009年的8月，我接了一个产妇大出血，孩子是早产儿，孩子在未出生前确定为难产，必须做剖腹产，当我接过孩子时看到头上有两个像西葫芦一样大的水肿包，这样的孩子最容易出现病理性黄疸，因新生儿一出生，颅脑屏障是张开的，很容易受到胆黄素的侵入，所以我加倍的细心照顾和观察，到了56小时后，我确定就是病理性黄疸。我对客户说明了孩子是病理性黄疸，情况有三：第一，用手按压胸部、黄色不退、第二尿液特别黄、第三是脸的轮廓特别明显，建议客户马上找儿科医生进行诊断，经过检查，果然是病理性黄疸。如不及时发现和治疗，病理性黄疸会有危机早产儿的生命。通过这件事，客户全家对我特别信任，经过一周的治疗，宝宝出了院。经过我细心的照顾，满月后宝宝的体重增长了近4斤，宝宝妈妈在我的精心照顾下得到了很好的恢复。作为卫生部门工作的客户全家对我的工作和专业能力给予了很高的评价，还给了我一个大红包。

　　客户说，真没想得到爱侬的服务员会这样的专业、这样的细心、这样的勤奋、这样的踏实有不计较！听到这样的夸奖，我心里高兴极了！我立马就请了一天假，用红包里的钱买了一部手机。

　　虽然有时候我累的直不起腰来，但一看到客户真诚殷切需要帮助的眼神，想起公司老师的谆谆教诲，想起自己所肩负的责任，我就忘记了所有的烦恼和辛劳，一如既往的努力工作，也因为我的努力和认真得到了客户的认可和表扬，她们说，你们爱侬家政的服务员就是不一样。为了不辜负客户的信任和公司的教导，每当我休息的时候都是在图书馆里度过的，学习对新生儿各种疾病的护理常识，用我的细心、爱心尽全力把母婴照顾好。在我给新生儿进行早教的时候，她们的眼神令我感到欣慰和喜欢，每当给新生儿形成规律的时候，我都非常高兴和自豪，不管怎么样，我都不会辜负爱侬对我的培养，我会用我的努力和踏实来回报爱侬的关爱、培养和信任，同时也对自己所从事的这份工作充满了热爱以及责任感和使命感！

　　现在我将我的经验总结如下：

　　1、良好的服务意识。包括为客户着想，主动服务，积极有效的干好本职工作。

　　2、最关键的是和产妇的家属沟通好，首先要了解和尊重她们的生活习惯及宗教信仰。

　　3、和睦的与人沟通能力，学会大事化小，小事化没有，客户第一，正确处理和客户的关系，才能够解决和客户之间的摩擦。

　　各位亲爱的爱侬姐妹们，请大家发挥我们的自身能力和潜能，把全爱侬的服务员带动起来，一个带两个、两个带五个、五个带十个……，把爱侬的品牌真正做好，做好家政行业服务员的表率，把爱侬家政服务做出北京、做出国门、让爱侬的优质服务和爱侬的细心、耐心、专心、爱心洒遍全世界！

　　谢谢大家！

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