000小学“文明餐桌行动”方案
酒房镇中心小学“文明餐桌行动”
活动实施方案
一、活动主题 以提高师生文明健康素质和社会文明程度为目标，以“我的餐桌”为主题，把精神文明建设融入师生的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成师生的自觉行动，营造文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的餐桌文化
二、活动目标
开展文明餐桌示范班级创建活动，以食堂和师生为主要参与者，大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、提升服务品位、从文明餐桌的细节入手以提升学校文明程度指数为目标，积极宣传餐桌文明知识，倡导餐桌文明行为，大力倡导“文明消费、节约俭朴”的良好风气，培育健康文明的餐桌文化，净化社会文化文明环境。
三、活动形式
1、国旗下讲话——《我的.文明餐桌 我在行动》。
2、主题班队会——《餐桌礼仪》、《我的餐桌》《 节约惜福 》等。
（一）动员部署阶段。
1、主要抓好以下三项工作：一是成立由校长任组长，分管领导为副组长，宿管员为成员的餐桌文明活动工作领导小组。二是制定 文明餐桌活动实施方
案 ，明确活动内容和要求，落实活动经费，负责组织指导餐桌文明活动的开展。三是召开餐桌文明活动动员大会，向师生发出“我的餐桌”倡议。
2、优化就餐环境，展示形象。以此次行动为契机，进一步提高学校食堂餐厅的管理水平，为学生营造一个卫生、洁净、和谐的就餐环境。规范食堂标准，做到设施设备无灰尘。墙壁、窗户无污渍、无蛛网，地面无纸屑、烟头等杂物，物品摆放整齐、图片张贴规范。从业人员持有效健康证明上岗，工作衣帽整洁，并严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求开展工作。
（二）倡导推进阶段。主要抓好以下工作：
1、营造活动氛围，在学校显著位置摆设餐桌文明大行动告示牌，张贴 “谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”等内容的标语牌。
2、以“我的餐桌”为主题，通过主题班会、国旗下讲话、红领巾广播站等形式，宣传用餐文明，讲明节俭用餐、卫生用餐、安全用餐的好处，讲清“剩菜是地沟油主要来源”，节俭饮食不仅节约了资源，保护了环境，减少了浪费，而且有利于身体健康，达成节俭惜福共识。
3、全校将每月评比校“文明用餐班级”、“校文明用餐之星”来表彰在此次活动中表现优异的班级和个人。
文明从衣食住行起步，幸福从身边小事做起，文明餐桌是我们共同的心愿，让我们行动起来，从我做起，从小事做起，树立新的饮食观念，与文明握手，向陋习告别。
2014年9月10日
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