下周工作计划

时间:2022-03-20 17:39:00 工作计划 我要投稿

有关下周工作计划4篇

  日子如同白驹过隙,不经意间,我们又将迎来新的喜悦、新的收获,让我们对今后的工作做个计划吧。那么计划怎么拟定才能发挥它最大的作用呢?以下是小编为大家整理的下周工作计划4篇,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

有关下周工作计划4篇

下周工作计划 篇1

  餐厅运作管理,从一个新开的酒店自开业起便没有了休息日。那么对于我们管理人员的要求也非常的高。要使整个餐厅流程顺畅也不是一件简单的事情。下面我们来看一下今天我们讲课的内容。

  (一)如何使餐厅运作、管理流程顺畅

  1.标准化。即各岗位员工都要有操作标准。

  2.程序化。即每个流程都要有一个程序。

  3.制度化。没有规矩不成方圆。即餐厅要有一套完成的制度,而且管理人员要养成按照制度办事的习惯。

  4.学会给员工培训。对于日常管理中存在的问题,采取多种方法给员工培训。

  (二)餐厅运作流程

  1.餐厅运作流程图

  准备阶段-执行阶段-结果阶段

  1)准备阶段

  a.了解预定、分配人员。根据预定情况对班组人员进行分工,合理安排员工,重点关注当天休息员工房间的餐前准备及人员分工到位。

  b.物品准备。主要是餐具卫生、餐具准备的数量,尤其是酒杯和加位时的备用残酒、摆台情况。

  c.环境布置。根据预定信息对餐厅餐台进行布置,营造餐厅气氛,如生日宴如何布置。(蛋糕刀、蛋糕车、音响等);检查环境卫生安全、走廊地面卫生、窗帘是否拉好。

  d.了解菜单,及时调整菜品。针对提前预定标准的客人,为其列制菜单,并对菜单进行把关,审核。及时通知厨房调整菜品。

  e.酒水准备。根据当地客人的习惯,提前检查常销酒水的准备情况。

  f.组织召开班前会(按照班前会流程走)

  2)执行阶段

  a.预定。客人预定信息是否清楚,信息是否及时传递?

  b.引领。引领是否准确无误?是否传递重要领导就餐信息?

  c.关注早到的客人。按照落座服务程序进行实施。

  d.点菜、点酒水的时机及语言的应用。

  e.上菜速度的控制

  f.菜品质量把关

  g.斟酒的及时性

  h.餐中灵活服务的应对

  j.面食的准备情况

  3)结果阶段

  a.征询客人的`满意度

  b.通知厨房管理人员巡台,对客人的意见进行反馈

  c.班后收尾工作(工作纪律、节能、卫生)

  d.安全检查

  (三)餐厅日常管理

  1)预先控制

  a.人力资源的预先控制。举例“橄榄式”排班

  b.物质资源的预先控制。主要是直接影响服务质量的物品的准备和检查

  c.卫生质量的预先控制。开餐前半小时,对天花板、通风口、灯具、地毯到桌面餐具、布草卫生进行检查。

  d.事故的预先控制。提前了解沽清,掌握酒店下发的临时紧急通知。做好安排。

  2)现场管理

  a.服务程序的控制。

  b.上菜时机的控制。

  c.意外事件的控制。处理临时发生的投诉。

  d.人力控制。开餐后进行第二次人员分工。

  3)反馈

  a.客史信息的反馈

  b.员工服务期间问题的反馈。

  c.顾客意见的反馈。

  d.与上级管理人员的反馈。

  e.与厨房管理人员的反馈

  (四)组织管理人员模拟餐厅日常管理

  提前将参加培训的管理人员进行分组,每组4人,其中2人当员工做餐前准备,2人当管理人员检查餐前准备的项目,做到预先控制。

下周工作计划 篇2

  忙碌时间总是做得最快,随着这段时间的工作结束,我们人事的工作也开始进入稳步阶段。作为人事部的一员,我也要开始努力的提升自己的工作能力,调整自己的状态,让工作能顺利的完成。

  回忆这一周的工作情况,我对自己的工作也有许多的想法。有不少提升的方面,但是不足的方面也依旧显眼,要做好这份工作,我还必须要好好的加强自己。为此,我对这周的个工作总结和对下周的工作的计划记录如下:

  一、工作情况

  在这周的工作中,我依旧保持着专心且负责的态度去面对自己的工作的。在这周,我整理了新老员工的员工资料,完善了公司员工的部分资料,并对资料欠缺的同事及时的做好提醒工作,并补充完备。对公司的器材和各种费用也做了检查与总结,结束了基本的日常工作。

  这段时间,我还坚持对员工健康的检查和管理,增加了对卫生健康的管理职责条例。要求员工每天坚持搞好个人与环境卫生,对个人座位的环境坚持打扫,谨记个人的健康卫生。并对员工健康情况做好记录,保证公司员工的健康和安全。

  此外,我还招聘了新员工x名,在进行了严格仔细的面试之后,我们也紧接着安排了培训工作。x名新员工完成了基本的公司规定学习后,都由各部门的负责人分别带领教导。

  二、个人的体会

  目前的情况看来,因为前段时间的情况,公司对人才的缺乏依旧很严重。但是作为人事,我不能仅仅只管招聘,对员工的管理,以及对企业团队健康和卫生问题的管理现在也一样是重中之重!

  尽管这些工作都非常的繁琐,但是只有坚持了这些,才能安全,圆满的度过这段时间的工作。

  三、下周的计划

  漫长的假期结束,我也发现不少的同事都带来了一些坏习惯,或是没能将心态回到工作中来。为此,在下周的工作中,我要更加加强管理力度,并保持好公司良好的环境。

  在下周,我继续做好日常的基本工作,还要准备好对部分员工的工作情况考核。并且监督员工对卫生环境的要求,保持公司的良好工作环境等。

  目前的工作受到不少限制,但是我还是要做足准备,这样才能在需要的时候及时的做出反应。

下周工作计划 篇3

  1、7:50-8:00放音乐.办理入职,并安排人员到车间;

  2、8:00-9:00巡查卫生情况,楼顶设备签名,开关灯、7S检查、盆景,喂鱼,查看李总办公室卫生情况,查监控并做记录;

  3、9:00-9:30对电工的工作检查;

  4、9:30-10:00前一天的考勤;资料更新(员工花名册、人员编制、领用物品,太平洋保险等) 5、10:00-10:30招聘、网络招聘平台的更新,电话预约面试,发面试通知; 6、11:00-11:30各部门的沟通与协调,企业文化的维护与更新;

  7. 11:30-12:10其他临时事务

  8、13:40-16:30;每日工资的核算,核对工资当日仓库的入库规格和数量 9、16:30-17:00入职劳动合同签订,登记发放领用物品、办理离职;

  10、17:30-18:00;公司文件、规章制度等(现有制度办公室制度、保安制度、厂纪厂规、打卡制度、会议制度、离职规定、考勤制度、车间生产管理制度、请假制度、员工仪容仪表)

下周工作计划 篇4

  本周工作总结:

  1、编辑每周业务汇总,并发送经纪业务部老总及营业部客服主管;

  2、对2月份录音进行抽查质检,编辑2月份质检月报;

  3、针对稽核风控部和合规部对新客户回访问卷的建议进行修改;

  4、完成营销活动专项回访工作流程和回访问卷的设计,并进行视频培训;

  下周工作计划:

  1、与其他部门核实本周客户咨询疑难业务,并编辑发送每周业务汇总;

  2、周二对本周录音进行抽查质检;

  3、周三在坐席系统录入营销活动专项回访问卷;

  4、周四、周五整理新客户回访工作并分布通知;

  5、每日针对前一交易日疑难问题及时与其他部门核实并且提交知识库发布到晨会内容。

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