店长工作计划

时间：2022-10-05 18:29:21 工作计划我要投稿

有关店长工作计划合集九篇

　　时光飞逝，时间在慢慢推演，我们又将迎来新的喜悦、新的收获，是时候开始制定计划了。那么计划怎么拟定才能发挥它最大的作用呢？下面是小编为大家整理的店长工作计划9篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

有关店长工作计划合集九篇

店长工作计划篇1

　　一、营销管理：

　　管理好各分店的日常工作，协调各分店的工作，做好与各中心部门的沟通，根据实际情况把控好所管辖区域内各连锁店的运营模式。

　　1、制定所管辖范围内二手中介的业务指标、计划及报告总结：按时出具年度、季度、月份销售工作计划；考核期限节点后的经营业绩数据分析及工作报告，并提出合理化建议。

　　2、建立、规范、更新标准：参与建立、规范、及时优化更新各项业务工作流程，拟定并完善对内对外各项业务文本文书，使其得以规范、统一，以便各项业务工作有据可查，有理可依。

　　3、上传下达：及时传达公司各项方针、策略、精神、文件、工作任务等，加强执行力，做到联通无限，沟通无限。

　　4、加强、引导区域合作：加强本区域内全体同事同公司其它区域的互动合作意识，充分利用公司信息资源，发现问题及时协调处理。

　　5、定期组织会议：定期组织所辖区域的区会、营业店长会、骨干市场客户分析会、新员工交流会，加强沟通，及时解决各层面所存在的问题；

　　6、市场调研：

　　①完成考核期间内，资源整合。房、盘源整理——定期、及时跟踪，为成交储备资源，增加有效供给；客源梳理——各项来源渠道拓展、组织、跟进，促进业务达成；形成良性可持续发展；

　　②收取市场的资讯及下属的意见并加以分析，及时以文件或表格形式向公司反映，与时俱进，推动公司上下一起改革创新；

　　③关注区域内同行家动态、所占取市场份额，有敏锐的市场触觉，善于根据市场情况的变化部署自己负责的辖区内工作，调整管理方向，修正管理战略及制定下阶段工作战术。

　　7、做好员工思想工作：了解下属的.工作情况，培养提高员工忠诚度，指导及协助解决具体困难并及时与他们总结经验，善于调动下属的积极性，鼓舞他们的斗志，提高整体团队的士气；善于处理和下属的关系，既有威严又能使下属信服。处事公正，促使员工团结工作，创造一个愉快的工作环境，减少员工的流动量。

　　二、行政管理

　　1、贯彻落实公司各项规章制度。

　　2、检查与监督本区各分店的店面形象。

　　3、检查与监督本区各分店行政纪律，有义务对本区各分店员工着装，仪表仪容进行检查，组织学习公司企业文化，负责规章制度的培训工作，要求各部门严格遵守业务运作程序，加强业务素质，提高管理水平。

　　4、及时将公司各项公告的精神传达，并负责跟进监督、跟进所辖区各分店的执行情况，并及时将执行情况反馈给行政部门，便于立即给予相应处罚。

　　5、严守职业道德：①严禁营销岗位利用公司赋予的职位徇私舞弊，欺下瞒上；②严禁利用公司信息平台炒房、协助其他中介公司或房虫炒房；③严禁对外泄漏公司各项机密。

　　三、人力资源管理和培养

　　1、以身作则，区域经理每天按时上班。下班前必须安排好各项工作后方可离开。

　　2、积极配合公司人力行政部各项工作，严格执行考勤管理制度，如所辖区经请假申请的签注工作，所辖区经外出或因工作需要而提前下班时，考勤的签注工作等。

　　3、准确掌握、控制所辖区的编制及技能培训需求，做好招聘计划、培训计划，挖掘人才与培养人才；

　　在工作中能通过培训、言传身教等有效的方法为公司培养内部人才；

　　同时能及时了解行家动态，挖掘优秀人才到公司工作，为公司的发展献力献策；

　　根据实际情况，准确、及时对所管辖区域各分店人事变动提出建议，并及时交至其上级主管领导审批；

　　4、运用好公司的“用人原则”，迅速培养人才，不拘一格选拔人才，培养一支具有狼性的团队

　　四、不断提高自身能力

　　1、认同公司，忠于公司：以公司利益为重，以大局发展为重。有激情，有责任感。

　　2、要有一定的业务及管理水平，能够复制直接下属快速成长：能够在业务培训中让同事有所学，有所得。并能有效的处理业务过程中的各项纠纷和问题。

　　3、要有较好的沟通能力：能及时的和分店管理人员和业务人员进行沟通、了解，并及时有效处理下属分店中的问题。让每一个同事能够认可公司，服从公司。

　　4、让学习成为习惯：及时的发现改进自身的不足，学习成功管理的技巧和方法。不断的思考和总结，提升自己各方面的能力。强化学习氛围，打造出一支学习型、思考型团队。

店长工作计划篇2

　　俗话说，要满足顾客的需要，就要抓住顾客的心理。

　　第一，改善顾客的购物体验，除了精品店导购员拥有足够亲和力之外，那么也应该让客户主动试戴，首饰本来是不具有生命力的，可是一旦人戴上饰品，饰品马上就会有生气，所以要在顾客戴上饰品之时，给予合适状况下的最好评价。

　　明确：一旦顾客在本店有过一次购物体验，顾客下次再来本店光顾的概率就大大增加了，见店内其他客户的`交易，也在无形当中提升了顾客的购物体验，很少女性顾客愿意走出来逛街之后会两手空空而归。

　　第二，精品店的商品繁多，但一部分顾客舍不得花太多的钱，这时候店铺内10元以内的精致商品，就成为了强大的主打，导购员对待购买小金额商品的客户态度也不能有丝毫懈怠，毕竟有过一次购买经历，接下来就是“熟客”。即使她只买了一套橡皮筋，我们也要笑脸相迎，不能让顾客觉得尴尬。

　　第三，注意精品店的商品摆设。最好把做特殊处理的首饰也擦拭光亮，可以自由摆放，其他商品的摆设遵照《店铺商品摆放规则》进行。

　　第四，提高店员的不良工作习惯。

　　1、在正常的商品销售中存在供不应求情况下，不知道及时补货的习惯一定要积极改正。

　　2、每一件商品陈列处都必须明确示价格标卡，让客户了解产品销售信息。

　　3、商品仓库的摆放一定要严格遵守《仓库货品摆放规则》进行，对于零散商品定期做打包处理。

　　4、业绩考核制度的改善。问题：缺乏合理的考核制度，仍然难以大幅度提高员工的工作水平。

店长工作计划篇3

　　为加强对店面、店员有效管理，使店长工作正常、有序的履行，避免出现无章可循的状况，特制定此计划。

　　一、早班

　　按店规规定穿着上班，早八点半开门后，安排一人打扫卫生，一人在试衣间涂眼影、唇彩、腮红（时间不超出五分钟），后轮换。八点四十五分安排早班工作，具体为根据店内圈圈账制定配货清单，交给业务经理，整理样面（橱窗模特、灯模三日一换）。后二人轮流站于店前处迎宾。

　　为防止因样面空缺或地面不清洁导致扣分发生店员和负责人之间出现扯皮、推诿状况，二人应分清所负责片区。

　　注意要点：因早班相对客流较少（除节假日外），将工作重心着重于进销账、圈圈账和导购员作一些短时间的案例交流（但不能影响销售）、短期备货、店堂环境及一些后勤工作。

　　二、午间交接

　　下午班店员xx点进店后，店长和副店长进行现金、账目的交接，店员进行货品的.交接，交接后店长和副店长在工作日记上签字确认。如店长、副店长提前交接完毕，应协助店员点货。常规班中午交接应清点上班所销售货品的库存，另外每周二中午两班清点所有货品的库存。

　　三、下午班

　　下午接班后，主要注意四个问题，应于店堂无人时逐次检查。

　　销售灯光卫生样面

　　至晚七点整，开始作销售日报、圈圈账、进销存卡。

　　注意要点：下午班时，由于工作时间较长，顾客流为时断时续，必须注意调节好本人和店员的精神状态。临下班时，同中午交接班一样，必须要四十五分钟内独立完成销售日报、圈圈账、进销存卡。

　　四、月末盘存

　　每月xx后一天晚七点全体人员盘点。尽全力在一日内完成盘货及对账工作，第二日作好盘存报表交给会计。

　　五、整店销售

　　不要把视野局限于个人利益或只思考为老板创造多少利润上。

店长工作计划篇4

　　●岗位名称：店长

　　●直接下级：前厅经理、厨师长、店长助理（或后勤主管） ●岗位描述：全面负责单店的经营及管理工作。

　　●岗为目标：打造一只具有超强执行力、激情、付出、勇于承诺、负责任、相互信任和欣赏的有本店特色的优秀团队，从而实现公司的目标和价值。

　　●工作内容：

　　1、组织本店的经营管理工作；负责公司和单店的上传和下达。。

　　2、宣传和执行公司下达目标任务、各项规章制度、和其他指令。

　　3、制定和完成各项经营指标

　　（1）营业额指标。

　　（2）费用指标标。

　　（3）厨房、吧台的成本率、毛利率目标。

　　4、根据预定的各项经营指标：

　　（1）结合本店的实际情况，制定出完成销售计划的执行计划，包括营业计划、商品计划、采购计划、销售促进计划、人力资源计划、费用计划和财务计划，亦可细分为年度计划、半年计划、季度计划、月计划、周计划、日计划工作总结。

　　（2）分析每日经营状况，发现问题及时采取措施。

　　5、单店员工管理、培训、日常工作安排、和人事调整：

　　（1）对员工的考勤、仪容仪表和服务规范执行情况进行监督与管理；

　　（2）对员工进行公平公正的工作分配及绩效考核；

　　（3）抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况，时时激励员工保持高昂的工作热情，形成良好的工作状态，让员工具有强烈的使命感、责任心和进取心。

　　(4)负责单店业务技能、管理制度、企业文化、职员素质、服务意识的培训和宣导。

　　（5）协调单店各方面的人际关系，使员工有一个融洽的工作环境，增强单店员工的凝聚。

　　（6）营业高峰期的巡视，检查服务质量、出品质量，并及时采取措施解决。

　　(7)对下属职员实组织施业务考评与人才推荐，合理安排人事调动、领班级的人事任免，主管以上的管理者人事任免的建议。

　　(8)确保单店顾客、下属职员、企业的人身及财产安全。

　　6、单店清洁卫生、食品安全及其他安全管理：

　　（1）单店环境卫生按6S标准的分区域安排责任落实到人，由店长检查落实。

　　（2）店内设施、设备完好保持，和良好运转；设施设备、抽排系统、空调系统、冰箱、雪柜、等其他器具用具的定期专业维护和更换申请；（3）在营业结束后，店长应对店内的'保安人员、消防设施、煤气、电源、水源等环节做最后的核实检查，确保安全工作万无一失。

　　7、单店财务管理：

　　（1）监督和审核财务会计、（后勤主管）、收银、出纳、爱心妈妈的工作作业

　　（2）店长要做好各种报表的管理，例如：销售统计表、顾客意见表、财务经营报表、菜品销售排行等；

　　（3）加强单店的财产管理，掌握和控制财物的有效合理利用、严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控，落实本店经营范围内的合同的执行，控制本店的各项开支及成本消耗；

　　（4）加强单店的财务费用预算，合理计划开支各项费用。

　　8、单店菜品及服务品质管理和创新

　　（1）厨房菜品质量管理，特别是原材料质量管理把关、特色菜品必须每日两餐前的亲自检查验收、食品安全管理的亲自把关；

　　（2）组织厨房职员进行产品学习和研发；

　　（3）组织全体职员进行食品安全的学习；

　　（4）、严格公司工作流程和工作标准的管理；

　　（5）创新服务意识、创新营销方式。

　　9、顾客投诉与意见处理

　　（1）待客态度谦和热情，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，提高客流管理；

　　（2）加强现场督导，营业时间坚守一线，及时发现和纠正服务中产生的问题；

　　（3）迅速妥善处理各种突发的意外事件；如停电、火灾、烫伤、摔伤、盗窃等；

　　（4）保持与顾客的良好沟通，每日必须认识五位以上的客户并做好客户信息登记工作、了解顾客的意见及需求，不断改进单店经营策略，提升业绩；

　　（5）为顾客制造感动，客户的利益是最高利益，顾客的满意，顾客的惊喜才是公司的最高利益。

　　10、涉外管理

　　（1）保持与商圈内商家和附近社区邻里的良好关系；

　　（2）参与质量监督将、市政、工商、税务、卫生防疫、消防、派出所、交巡警平台、社区街道、居委会等政府职能部门的事务处理，并保持良好的互动关系；负责各项证件的办理和年审，督促本店店长助理（或后勤主管）办理员工的各类证件；

　　（3）保持与当地社会团体的良好互动关系。(4)与媒体保持良好的关系

　　11、日常事物

　　(1)坚持做好工作日志;

　　（2）做好“家长”式的员工管理和顾客管管理，营造“亲情一家人”亲密无间的氛围；

　　（3）每日必做反思及分享；

　　（4）每日必读书，倡导职员养成读书学习的习惯，店长每月必读两本经营管理或与相关的书籍，并写读书心得；

　　（5）与公司管理部保持密切的联系，每日上传各项总部要求的事项；

　　(6)加强自身及团队体育锻炼，养成良好的生活习惯；

　　（7）日常对陌生人做自我介绍并宣传介绍公司及公司品牌的优良形象；(8)做好“文明礼仪”标兵

店长工作计划篇5

　　为加强对店面、店员有效管理，使店长工作正常、有序的履行，避免出现无章可循的情况，特制定此计划。

　　一、早班：按店规规定穿制服上班，早八点半开门后，安排一人打扫卫生，一人在试衣间涂眼影、唇彩、腮红（时间不超出五分钟），后轮换。八点四十五分安排早班工作，具体为根据店内圈圈账制定配货清单，交给业务经理，整理样面（橱窗模特、灯模三日一换）。后二人轮流站于店前处迎宾。

　　为防止因样面空缺或地面不清洁导致扣分发生店员和负责人之间出现扯皮、推诿情况，二人应分清所负责片区。

　　二、午间交接：下午班店员**点进店后，店长和副店长进行现金、账目的交接，店员进行货品的交接，

　　交接后店长和副店长在工作日记上签字确认。如店长、副店长提前交接完毕，应协助店员点货。常规班中午交接应清点上班所销售货品的库存，另外每周二中午两班清点所有货品的库存。

　　三、下午班：下午接班后，主要注意四个问题，应于店堂无人时逐次检查。

　　销售灯光卫生样面

　　至晚七点整，开始作销售日报、圈圈账、进销存卡。

　　注意要点：下午班时，由于工作时间较长，顾客流为时断时续，一定注意调节好本人和店员的精神状态。临下班时，同中午交接班一样，一定要四十五分钟内独立完成销售日报、圈圈账、进销存卡。

　　四、月末盘存：每月最后一天晚七点全体人员盘点。尽全力在一日内完成盘货及对账工作，第二日作好盘存报表交给会计。

　　五、整店销售：不要把视野局限于个人利益或只考虑为老板创造多少利润上。

　　应考虑怎样把店内团队的气氛带动好，把工作环境如何调整到让各位员工感觉舒适，如何让能者上、庸者下。

　　应考虑怎样把***品牌做到地区文胸行业的第一品牌

　　应怎样把没有品牌概念但有消费能力的潜力顾客充分挖掘出来

　　应怎样把已经认同我品牌的`顾客能够长期锁定并通过口碑效应带来新主顾而且不仅仅是因为你所给的折扣低

　　这是我们现在面临的一些难题，希望我们共同努力

店长工作计划篇6

　　工作中没有计划就像是一团乱麻，不知道从何顺理，只有计划好了，一切才会有规律的进行，所以说工作中离不开工作计划。

　　作为一名店长我深感到责任的重大，多年来的工作经验，让我明白了这样一个道理：对于一个经济效益好的零售店来说，一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去观察，用心去与顾客交流，你就可以做好。

　　具体归纳为以下几点：

　　1、认真贯彻公司的经营方针，同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工，起好承上启下的桥梁作用。

　　2、做好员工的思想工作，团结好店内员工，充分调动和发挥员工的积极性，了解每一位员工的优点所在，并发挥其特长，做到量才适用。增强本店的凝聚力，使之成为一个团结的集体。

　　3、通过各种渠道了解同业信息，了解顾客的购物心理，做到知己知彼，心中有数，有的放矢，使我们的工作更具针对性，从而避免因此而带来的不必要的损失。

　　4、以身作则，做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化，教育员工有全局意识，做事情要从公司整体利益出发。

　　5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性，使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境，为公司创作更多的销售业绩，带领员工在以下几方面做好本职工作。首先，做好每天的.清洁工作，为顾客营造一个舒心的购物环境;其次，积极主动的为顾客服务，尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识，并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语，使顾客满意的离开本店。

　　6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作，少一些牢骚，多一些热情，客观的去看待工作中的问题，并以积极的态度去解决。

　　现在，门店的管理正在逐步走向数据化、科学化，管理手段的提升，对店长提出了新的工作要求，熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了，成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们华东店。

　　面对xx-xx年地工作，我深感责任重大。要随时保持清醒地头脑，理清明年地工作思路，重点要在以下几个方面狠下功夫：

　　1.加强日常管理，特别是抓好基础工作地管理;

　　2.对内加大员工地培训力度，全面提高员工地整体素质;

　　3.树立对公司高度忠诚，爱岗敬业，顾全大局，一切为公司着想，为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

　　4.加强和各部门、各兄弟公司地团结协作，创造最良好、无间地工作环境，去掉不和谐地音符，发挥员工最大地工作热情，逐步成为一个最优秀地团队。

店长工作计划篇7

　　刚做两个月的店长一些问题还不会处理，部分原因在于我的工作经验不足，这段时间处于迷茫期，为了使工作能力得到提升，认真做好一名店长，现制定计划如下：

　　1、加强规范管理，鼓励员工积极性，树造良好形象。加强员工间的交流与合作，不断规范管理，除了每天要打扫店内外的卫生外，每周还要进行一次大扫除，尤其是对产品的货架展示进行了合理调整，使店内整洁、有序，树造了良好的形象。

　　2、认真贯彻公司的经营方针，同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工，起好承上启下的桥梁作用。

　　3、做好员工的思想工作，团结好店内员工，充分调动和发挥员工的积极性，了解每一位员工的优点所在，并发挥其特长，做到量才适用。增强本店的凝聚力，使之成为一个团结的集体。

　　4、以身作则，做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化，教育员工有全局意识，做事情要从公司整体利益出发。

　　5、处理好部门间的合作、上下级之间的`工作协作，少一些牢骚，多一些热情，客观的去看待工作中的问题，并以积极的态度去解决

　　6、加强和各部门、各兄弟公司的团结协作，创造最良好、无间的工作环境，去掉不和谐的音符，发挥员工最大的工作热情，逐步成为一个最优秀的团队。

　　7、当日积极回笼公司货款，做到日清日结。为配合公司财务工作，按时将已开单据呈报回公司财务，确保不存留任何问题。

　　8、按时上下班，做到不迟到，不早退，认真完成当日工作

　　9、当顾客光临时，要注意礼貌用语，积极热情为顾客服务，做到要顾客高高兴兴的来，满满意意的走，树立良好的服务态度和工作形象。

　　10、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性，使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境，为公司创作的销售业绩，带领员工在以下几方面做好本职工作

　　11、树立对公司高度忠诚，爱岗敬业，顾全大局，一切为公司着想，为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

店长工作计划篇8

　　一、20xx年度工作总结

　　一元复始，万象更新。历史又翻开了崭新的一页。过去的一年，是我店坚持品质建设、丰富经营内涵、提升经营水平的重要一年。

　　20xx年之所以能够实现经营稳健发展、主要经营指标顺利完成的良好局面，主要得益于经营工作中始终坚持和把握以下主线，取得以下成绩：

　　（一）经营指标执行良好，经营收入平稳增长

　　20xx年是我店核心团队大建设、大提升之年。员工不稳定对日常经营尤其是客房、餐饮的创收带来了较大的影响和困难，但公司大力投资员工成长教育，携手聚英国际咨询集团，分两个小团队四个批次30余人，带领员工参加“聚英亮剑团队训练营“学习，使员工心智成熟，以稳定的心态在公司奉献各自的力量；核心管理层3人多次参加聚英国际集团系统咨询班和运营官，2人参加聚英系统卓越工程学习，培养团队管理者的商业人格。

　　其中：客房收入万元，完成年度计划万元的 %，比上年实绩万元增加万元，上升 %；

　　餐饮自助餐收入万元，完成年度计划万元的% ，比上年实绩万元增加万元，上升% ；午晚餐收入万元，完成年度计划万元的%，比上年实绩万元，增加万元，上升%；客房商品收入万元，完成年度计划万元的%, 比上年实绩万元减少万元，下降%；会议收入万元，完成年度计划万元的%, 比上年实绩万元减少万元，下降%；前台商品收入万元，完成年度计划万元的%；会员卡等其他收入计

　　客房附营收入万元，完成年度计划万元的%，比上年实绩万元增加万元，上升%；

　　（二）实施硬件装修改造，经营面貌改观刷新

　　20xx年度的品质建设着力于创先争优和亲和服务塑造，更注重于核心产品硬件的功能创新和布局，以及经营环境的特色营造。

　　通过客房里增配阿尔卑斯糖果、玫瑰花、亲情服务卡等作为亲和服务文化主题烘托基本格调，通过增配书籍对阅读文化的深入渲染，通过奔驰车免费接送特色文化主题创建，培植和构筑酒店的品质新亮点、新魅力、新优势。

　　（三）做大做强酒店品牌，创先争优成果丰硕

　　争创一流mn五星酒店，争树一流中晶品牌，是我店坚定不移的发展宗旨和经营理念，并在经营管理中始终贯彻和把握。

　　（四）酒店管理系统落地，经营创收业绩斐然

　　20xx年各项主打产品经营指标得以超额完成，业绩来之不易。这一年全店因系统化学习，

　　管理体系系统化完美落地。员工从起初思想波动大，各种不理解，到公司领导亲力亲为带领团队走进训练营课堂，使员工有了更强的凝聚力，团队稳定性加强，再到员工愿意为公司付出和奉献，从而在经营亮点培植上，在精细化、个性化、特色化产品出品上不断拓展思路、制造卖点、争取客源、稳定效益。例如：营销部勇挑经营重担，通过深化网络合作、扩展网络营销、建立订房协作，全年实现收入万元，超出年度计划指标 %，同比上年增收万元，取得新的突破；客房部克服人员不足高质量完成每日的工作任务，全年完成清洁间夜房量，同比上年增加间夜；前厅部面对员工新老更替、流失率高，宾客投诉多退房率高等不利态势，灵活调整经营思路和方式，因时制宜采取各种措施挽留客户，并广开渠道拓展客户市场，保持客房基本出租率，全年发展新会员位，同比去年增加位。

　　（五）打造精细服务品牌整体服务水平提升

　　做精做细，打造精细化、人性化、亲情化服务，一直是我店服务品质建设的'核心内容。为培育形成亲切待客、真情服务的酒店氛围，构建和谐的客际关系，通过广泛地组织、发动、宣传、引导及监督，基本培育形成良好的服务氛围，增强了广大员工的亲和服务意识。为提升精细化服务水平，各部门通过专题培训和讨论比对差异，通过开展自评自查、知识考核寻找差距，促使广大管理者和员工主动适应新操作手册的新变化、新要求，提高新形势下酒店的服务与管理水平。

　　（六）关心员工文化生活员工凝聚力得到增强

　　员工是企业的宝贵财富，是推动企业发展的源动力。过去一年，更加重视员工在企业中的核心作用，创造各种条件改善员工生活、丰富员工文化，提高员工对酒店的归属感，营造和谐的劳资关系。每度举办员工生日会，丰富员工对文化生活的多重需求，受到了员工的普遍欢迎；多次参加员工代表座谈会，真诚听取员工对经营管理、对企业文化、对后勤生活的意见和诉求并尽力解决。重视精神文明建设，组织开展了春季趣味运动会，组织了去养老院实践”“尊老敬老献孝心”活动，组织了彩妆培训等丰富多彩的文娱活动，丰富了员工的业余生活；关爱员工，通过开展秋游等旅游方式，使员工放松身心；关爱员工，注重营造互帮互助的企业氛围。

　　（七）深入挖掘经营潜力质量效益再上台阶

　　八）紧绷安全生产之弦，安全管理扎实推进

　　20xx年继续抓牢安全生产工作，以确保平安经营为宗旨，以预防和消除隐患为主线，以落实责任制和安全监管为重点，以开展隐患排查治理为突破，深入落实安全生产工作各项措施：继续实施安全管理部门主管负责制，夯实“酒店统一领导、职能部门主抓、员工积极参与”安全生产监管责任体系；对消防设施设备、安全疏散通道、重点区域、重点部位加强安全检查，落实隐患排查治理工作，实现隐患排查治理制度化、规范化、经常化；根据星评新标制订和完善了消防、火灾应急疏散、食品卫生中毒、突发性治安案件等紧急处置预案，提升了安全管理和应对水平；强化重大节假日如春节、五一节、国庆节等节前安全大检查，落实安全生产值班制度，严密防范和控制事故苗头发生；组织新、老员工举行火灾防范专题培训和讲座1次，不断提高员工的安全意识和防范技能，配合上级卫生部门开展了食品添加剂专项检查，强化食品安全管理措施，严密防范食品中毒事故的发生；加强安全生产标准化建设，基本建立了安全生产标准化管理体系，并通过了安全生产标准化联合检查组的考核，得到了检查组专家的肯定与好评。加大安全投入，提高安全设备科技水平。

　　二、20xx年工作思路

　　客源流失加剧，社会用工荒日趋突出带来招聘难，以及节能减排工作日益紧迫等重重压力和考验。

　　为进一步提高营运质量和有利于人力资源建设，拟再增设两项管理控制目标，并加大考核力度：

　　1、营业应收款平均占用余额万元；

　　为完成以上指标任务，我们需要重点加强并做好以下工作：

　　（一）做精做细品质，培育经营特色

　　（二）细化责任考核，提高营运绩效

　　（三）深化节能管理，抓牢节支增收

　　（四）推进营销工作，拓展客源市场

　　（五）加快帐款回收，确保资金安全

　　（六）拓展用工渠道，保障人力资源

　　（七）夯实安全管理，营造平安环境

　　（八）加强人文关怀，凝聚人心合力

　　20xx年用工管理中，要凸显对员工的人文关怀，要潜下心去、扑下身去加强沟通交流，解决员工关切，建立和谐的用工关系；要进一步改善管理方式和方法，关心爱护员工，增进彼此信任，凝聚起广大员工的向心力和经营合

　　虎振雄风留浩气，兔迎盛世启新程。我们满怀着收获的喜悦，迎来了充满希望、催人奋进的20xx年。

店长工作计划篇9

　　蛋糕店有很大的发展远景，今下人们的生活好了，消费水平高了，对于生活品质的追求也就高了，综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流。

　　一、蛋糕店概况

　　1、本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

　　2、本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。

　　3、本店需创业资金9、5万元。

　　二、经营目标

　　由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的著名品牌。

　　三、市场分析

　　1、客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%；四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充足，消费水平中低档。

　　2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的

　　四、经营计划

　　1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。

　　2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。

　　3、据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。

　　4、蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。

　　5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果

　　6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的`休闲功能得到进一步强化。

　　7、经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。

　　8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他（她）为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重。