煤气设备检维修安全管理制度

时间：2023-10-18 14:17:33 诗琳管理制度我要投稿

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煤气设备检维修安全管理制度（通用10篇）

　　在生活中，大家逐渐认识到制度的重要性，制度是国家机关、社会团体、企事业单位，为了维护正常的工作、劳动、学习、生活的秩序，保证国家各项政策的顺利执行和各项工作的正常开展，依照法律、法令、政策而制订的具有法规性或指导性与约束力的应用文。那么什么样的制度才是有效的呢？下面是小编整理的煤气设备检维修安全管理制度，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

煤气设备检维修安全管理制度（通用10篇）

　　煤气设备检维修安全管理制度 1

　　1、煤气设施的设计、施工、验收、管理、操作、维护检修及事故处理，采用新工艺、新技术、新设备、都应严格遵守国家标准局颁发的《工业企业煤气安全规程》的规定。

　　2、新建、扩建及大修后的煤气设施，未经验收不得投产使用。

　　3、煤气设备单位应根据上级的有关规定和企业实际情况，指定煤气管理制度、操作规程和安全规程。

　　4、厂内煤气设备、管道，各有关单位应按公司划分的'管理范围，负责设专职或兼职人员加强管理。

　　5、从事煤气工作的人员，必须经过专门的安全知识教育和技术操作培训，经考试合格后，并持有“特种作业人员操作证”方可独立上岗操作。

　　6、各种主要煤气设备、装置都应编号，并把标号示在明显的部位。

　　7、煤气区域要设置明显的警告牌。非煤气工作人员不得在煤气区域穿行和逗留。

　　8、检修与煤气设施相联系的其它设施时，要注意监测和实验空气中CO的浓度，并采取预防中毒和爆炸的措施。

　　9、禁止在已敷设的煤气设备，管道的安全距离（水平距离与高差）内修建房屋或上其它设施；紧张在煤气管道会其支架上架设电线（供煤气观点本身使用的电线除外）或利用他们作为支撑安装其它设施。

　　10、未经批准和未采取安全措施，严禁在煤气设备、管道附近及煤气区域内洞火及携带火种。使用煤气时必须先点火后开煤气，以防中毒与爆炸。在煤气区域从事维护检修等作业时，要采取预防煤气中毒和爆炸的措施，并设专人监护。维护检修使用的工具要符合安全要求，鞋底有铁钉或带有火种，不得进入该区域。

　　11、氧气管网区域严禁动火，施工或检修需动火时，一定要先采取可靠的安全措施：如切断气源，将动火段内气体放散并置换，取空气样化验，直到含氧量不大于23%，并经施工负责人及有关部门审核准安全措施后方可动火。

　　12、严禁用氧气吹扫平台、模子等，任何人不得用氧气吹扫身上的灰尘。

　　煤气设备检维修安全管理制度 2

　　1.液化气及瓶的来源必须为合法注册单位，送气人员依安全要求操作。

　　2.气瓶应远离火源和热源(距离不小心0.5米)，立放使用，不许平卧使用，不许摇晃敲打.液化气软管必是耐油管，长度不超过2米。

　　3.使用液化气进行食品加工期间，室内不可无人.液化气使用完毕，应及时关闭瓶阀。

　　4.保持液化气使用房间的通风，每班操作完毕人离开时，应开启通风设施。

　　5.当房间内液化气报警器发出报警，或闻到用液化气气味时，应立即关闭瓶阀，检查液化气泄漏的'原因，安全后才能重新使用液化气。

　　6.当液化气报警器发出报警，或闻到房间内有液化气气味时，禁止一切产生明火，火星和静电火花的设施和行为(如开关电灯风扇.接听手机.敲打金属等)关闭瓶阀，轻开门窗加强通风，人员离开房间，报告安全部门警戒，必要时报消防119。

　　7.每班进入液化气使用房时，轻开门，闻闻室内有无液化气味。如有，则不许立即进入，需开门进行通风(此时不许开启排气扇)，至无液化气味后方可进行检查原因。

　　8.定期检查液化气使用设施和报警器的安全情况，定期更换相关零部件和整机。

　　煤气设备检维修安全管理制度 3

　　(一)人员管理

　　1.煤气站站长及安全管理人员应了解煤气发生炉的基本常识，会使用各种救护设备，懂得一般的急救常识，并按规定参加安全生产教育培训，经考试合格取得安全管理资质;

　　2.特种作业人员必须按照国家有关规定，经专门安全作业培训并经考核取得特种设备安全监督管理部门核发的特种作业人员证书，且资格证书在有效期内方可从事特种作业;

　　3.员工进站工作必须经过安全知识教育培训并经考核合格，熟悉本岗位操作技术才能上岗作业;

　　4.煤气站岗位作业人员应掌握紧急情况下的应急措施。

　　(二)危险作业安全管理

　　1.生产设备、设施检测管理。包括:

　　1)建立生产设施安全检测维修管理制度;

　　2)制定检修计划;

　　3)进行检测、维修前，应对检测、维修作业进行风险评价，采取有效的措施控制风险，配备、使用安全防护用品;

　　4)对检测、维修作业现场进行安全管理。

　　2.对动火作业、进入有限空间作业、破土作业、临时用电作业、高处作业、起重作业、高温作业等危险性较大的作业进行风险分析，制定控制措施，履行严格审批手续，使用安全防护用品，配备监护人员。

　　3.对进行检修、维修、施工、吊装等作业现场应设置警戒区域和警示标志。

　　对承包商施工作业现场进行安全管理，发现问题提出整改要求。

　　(三)辅助设施安全管理

　　1.煤气站应设化验室，其化验设备应按经常化验的项目设置，不经常化验的项目宜与有关单位协作。

　　2.煤气站应设机修间和电修间，其维修设备应按站内机电设备及管道的经常维护和小修的需要设置，大修和中修应与有关单位协作，小型煤气站可不设机修间和电修间，大型煤气站应设仪表维修间。维修间距离煤气站和煤气管道不小于15米。

　　3.煤气站应配备客气呼吸器、自动救生器等救护设备，即可在发生意外情况时救护，也可以在带气操作、抢修时用于安全防护。有条件的大中型煤气站应设煤气防护站，配备救护人员。

　　4.煤气站应在煤气发生炉旁、煤气加压机旁等关键部位设置固定式一氧化碳检测报警装置，应符合《石油化工企业可燃气体检测报警设计规范》的要求，并视情配备便携式一氧化碳检测仪，可随时检测设备、管道的漏气情况。

　　(四)设备的安全管理

　　1.设备的安全要求

　　1)空气管道上设有泄压水封，爆破阀，煤气止回阀。

　　2)各煤气净化设备中设有放散管、爆破阀、蒸气吹扫系统。

　　3)设备和煤气管道的放散管上设有取样嘴。

　　4)各煤气设备中的水封有足够的水封高度。

　　5)低压煤气总管与高压煤气总管设有爆破阀。

　　6)在煤气设备和管道上设有检修平台及防护栏。

　　7)各设备的安全要求应遵循《发生炉煤气站设计规范》(gb50195-94)、《工业企业煤气安全规范》(gb6222-20xx)的相关规定。

　　8)用于生产平衡的湿式浮顶气柜的有效容积≤200m3。

　　9)带有水夹层和集汽包的煤气站设计，制造，安装、检验应严格执行《蒸汽锅炉安全技术监察规程》和《压力容器安全技术监察规程》的有关规定。

　　10)煤气发生炉控火应有汽封，以保证看火插杆时不漏煤气。

　　11)水夹套应用软化水，(水质应符合《工业锅炉水质》的要求)，下部应设排污阀。

　　12)水夹套集汽入包应设有安全阀，水位控制器，进水管应设止逆阀，严禁在水夹套与集汽包连接管上加装阀门。

　　13)发生炉的进口空气管道上应设阀门，止逆阀和蒸汽吹扫装置。

　　14)煤气炉的余热换热器应采用火管式换热器，并符合《压力容器安全技术监察规程》的规定。

　　15)炉顶总管排空，宜使用钟罩放散阀。

　　16)竖管旋风除尘器应分别与煤气发生炉成对设置。

　　17)电除焦油器的数量和容量按设计产量确定，但应不小于2台，并按规范控制煤气流速。

　　18)煤气净化设备和煤气余热换热器应设放散管和吹管接头，当净化设备相联处无隔断装置进应在设备之间的煤气管道上或较高的设备上装设放散管。

　　19)设备和煤气管道上应按规范要求装设放散管，放散管的管口必须高出煤气管道、设备和平台4m，离地面距离不小于10m，放散管的阀门前应装取样管。

　　20)电除焦油器，电轻油器，必须设爆破阀，放散管和蒸气管爆破阀应装设在设备薄弱处，离地净高度小于2m时应设防护设施，泄压口不应正对建筑物门窗，爆破阀膜的材料宜采用退火状态好的工业纯铝板，并经过试验。

　　21)煤气炉的竖管旋风除尘器宜设泄压水封。

　　22)煤气发生炉、煤气净化设备、煤气柜、煤气加压机等设备与管道之间，应设置可靠隔断煤气的装置(如阀门、水封等)当设置盲板时，应设便于装卸盲板的撑铁。

　　23)泄压或切断水封的有效高度应按规范要求，煤气设备的水封应有保持固定水位的设施。

　　24)煤气设备管道上装设的防爆阀、入孔、阀门、盲板等，其装设高度离操作层或地面大于2m时应设操作平台。

　　25)锅炉、压力容器、超重机械、厂内机动车辆等特种设备应经法定的特种设备检验检测机构检验合格，并取得特种设备安全监督管理部门核发的使用登记证方可使用。

　　26)设备的转动部份应设防护罩。

　　2.空气管道

　　空气管道系统应设置下列安全设施

　　1)在煤气发生炉的进口空气管道，应设明杆式或指示式的阀门、自然吸风装置和止逆阀。

　　2)空气总管的末端，应设爆破膜。

　　3)空气总管的'末端应设放散管，并应接至室外。

　　4)饱和空气管道应设保温层，并应在其最低点装设排水装置。

　　5)空气管道宜架空敷设。

　　3、煤气管道

　　1)厂区煤气管道应架空敷设，并应符合《发生炉煤气站设计规范》(gb50195-94)的要求。

　　2)煤气管道应设导除静电的接地设施，设施电阻应不小于4欧姆。

　　3)煤气管道在车间的进口处应设阀门、流量检测装置、压力表接头、取样嘴和放散管，装设位置宜在车间墙外，高于2m的应设操作平台。

　　4)车间的煤气管道不应穿过易燃易爆物品仓库、烟道、进风道、配电室和变电室，当需要穿过不使用煤气的生活间时，必须设套管。

　　5)车间煤气管道应架空铺设，如果地下铺设，则必须符合《发生炉煤气站设计规范》(gb50195-94)的要求。

　　6)厂区煤气管道的坡度不应小于0.005，车间煤气管道的坡度不应小于0.003，管道的最低点应设排水器。

　　7)煤气管道的连接，应采用焊接(热煤气可采用法兰)，煤气管道与阀门或设备的连接应采用法兰，但与管径小于50mm的附件连接可用螺纹连接。

　　8)煤气管道的隔断装置，应采用封闭式插板阀、密封蝶阀、水封或明杆闸阀，管径小于50mm时可用旋塞。管道检修需要隔断处，应增设带垫圈及撑铁的盲板或眼镜阀。

　　9)吹扫用的放散管，应设在煤气管道的最高处、煤气管道的未端、进入车间和设备的进口阀前，但阀门紧靠干管的可不设放散阀。

　　10)厂房内或距厂房10m以内的煤气管道和设备上的放散管出口高度，应高出厂房顶部4m。

　　11)厂区煤气管道上，每隔150~200m宜设人孔或手孔。在独立检修的管段上，人孔不应小于2个。在煤气管道经常检查处，应增设人孔或手孔。人孔的直径不应小于600mm，直径小于600mm的煤气管道，应设手孔，其直径与管道直径相同。

　　12)在煤气加压机前的低压煤气总管上，宜设爆破阀或泄压水封。

　　4、气密性试验

　　1)各煤气管道设备和气柜在制造及安装后，应做密封性试验，并消除泄漏点。

　　2)在煤气炉水夹套、蒸汽集汽器系统中进行整体水压试验，并设置以下安全保护装置:

　　⑴蒸汽集汽器应设有安全阀，以利于超压时安全泄压。⑵蒸汽集汽器应设有压力显示仪表以便操作观察。

　　⑶排污阀:在满水位及高水位时，及进排水;在正常生产中定期排污，以保证炉体正常运行。

　　⑷蒸汽集汽器应设有液位计，以保证水位在正常值。⑸进水管路应设有止回装置，以免蒸汽回流。

　　5、电气设备

　　1)煤气站的供电负荷级别和供电方式，应符合现行国家标准《供配电系统设计规范》的有关规定。

　　2)煤气站的建筑物和构筑物、室外煤气设备、煤气管道的防雷设施，应符合现行国家标准《建筑防雷设计规范》的有关规定，应为二级防雷。

　　3)煤气站的爆炸和火灾危险环境等级，除了应符合现行国家标准《爆炸和火灾危险环境电力装置设计规范》中的有关规定外，还应符合以下规定:

　　煤气设备检维修安全管理制度 4

　　一、安全使用城市煤气的方法

　　城市煤气可分为煤制气、油制气和液化石油气，具有易燃性、易爆性、易散发性、剧毒性、易凝结性等特性。掌握安全使用城市煤气知识，避免事故的发生，具有极大的现实意义。

　　(一)选购合格的灶具，并安装在通风良好的单独厨房内，厨房内不准存放汽油、酒精等易燃物品，不得放置煤饼炉灶，不得睡人。

　　(二)使用时应有人看管，防止被风吹熄或沸水溢出熄灭火焰造成煤气泄漏；用毕时应关闭总阀，切断气源。

　　(三)使用管道煤气应注意避免冲击碰撞煤气管线，以免引起接口松动漏气；不要在煤气管道上悬挂重物，防止螺丝接口变形，煤气泄漏；不要把电器设备的接地线接在煤气管上。

　　(四)使用液化石油气应注意钢瓶不准放在卧室内、浴室内使用，也不得卧放、倒立使用；钢瓶不准加热或放在高温处使用；严禁倒残液和自行倒灌；不准私自拆卸减压阀。

　　(五)严禁将燃气热水器安装在浴室内；洗浴时应提高警惕，一旦感到轻微头昏和不适，应立即停止洗澡；尽量不要几个人同时洗澡，一次洗澡的时间不要太长。

　　二、泄漏事故的处理

　　(一)当发现泄漏时，应迅速关闭总阀，打开门窗通风；严禁开、关电灯，拉、合电闸，按门铃，打电话，抽烟点火，以防爆炸起火。

　　(二)如发现液化气钢瓶角阀损坏，无法关闭时，应设法用塑料布、绳子等强制捆扎阻漏，然后将其移至安全场地，并迅速通知供气站来处理。

　　(三)若发觉煤气管道有泄漏时，可用麻袋、棉纱等物堵塞，捆扎泄气处，并立即请煤气公司进行检修。

　　三、检查漏气的方法

　　当嗅到室内有煤气或类似煤气的异味时，应打开门窗通风，再对设备进行检查。

　　液化石油气容易发生漏气的部位主要是调压器输气管、角阀、灶具接口、开关和垫圈等。管道煤气容易发生漏气的`部位是管道连接部位、旋塞开关、胶管、煤气表等。

　　查漏时可用肥皂水泡沫涂于可能漏气的部位，发现冒气泡处就是漏气点。找到漏气点后，应根据漏气原因更换元器件或暂用胶布将漏气点包扎好，关闭气阀，通知煤气公司修理。

　　如果自行检查未找到漏气部位，但确认有煤气泄漏，应立即通知煤气公司检查，并注意个人防护。

　　四、城市煤气中毒的紧急救护措施

　　(一)发现有人中毒，就立即将中毒者脱离现场，转移到空气新鲜、通风良好并且温暖的地方。

　　(二)对轻度中毒者，呼吸、心跳尚存，但头昏、意识不清，应解开其衣领和裤带，使其头后仰以利呼吸，保持呼吸畅通并注意保暖。为了保护其脑细胞，可用湿毛巾冷敷前额降温。经过上述处理，多数轻度中毒者能很快恢复意识，经休息后症状就会消失。

　　(三)对危重中毒者，应立即实施人工呼吸和胸外心脏按压，同时拨打“120”电话呼救或立即送医院抢救。送医院途中，不要停止用心肺复苏技术急救。

　　煤气设备检维修安全管理制度 5

　　1.液化气及瓶的来源必须为合法注册单位，送气人员依安全要求操作。

　　2.气瓶应远离火源和热源(距离不小心0.5米)，立放使用，不许平卧使用，不许摇晃敲打.液化气软管必是耐油管，长度不超过2米。

　　3.使用液化气进行食品加工期间，室内不可无人.液化气使用完毕，应及时关闭瓶阀。

　　4.保持液化气使用房间的通风，每班操作完毕人离开时，应开启通风设施。

　　5.当房间内液化气报警器发出报警，或闻到用液化气气味时，应立即关闭瓶阀，检查液化气泄漏的'原因，安全后才能重新使用液化气。

　　7.每班进入液化气使用房时，轻开门，闻闻室内有无液化气味.如有，则不许立即进入，需开门进行通风(此时不许开启排气扇)，至无液化气味后方可进行检查原因。

　　8.定期检查液化气使用设施和报警器的安全情况，定期更换相关零部件和整机。

　　煤气设备检维修安全管理制度 6

　　一、因生产需要，必须在煤气站电焊及其它用火作业时，必须由煤气站负责人批准后，在确保安全的`前提下，方可作业。

　　二、在煤气设备、管道上动火申请批准后，必须做好相应的消防、急救等准备措施，同时有煤气防护人员在现场监护。

　　三、动火作业时，站内压力必须是正压，煤气中o2含量不大于0.2%。

　　四、动火作业只能用电焊，动火部分必须可靠接地，严禁在煤气管道上气焊、气割。

　　五、动火作业时，现场必须有2人以上工作人员，其中机修班长必须在场。

　　六、煤气设备、管道焊接时，零线只能搭在焊接部位旁边，严禁在煤气设备管道上乱搭焊接零线。

　　七、在煤气设备、管道上动火前，必须准备湿布、石棉布、耐火泥、稀黄泥等相关物品准备急用。

　　八、动火点周围40m内不得堆放易燃易爆的物品。

　　九、作业人员应站在上风侧，无关人员不得靠近动火作业点。

　　煤气设备检维修安全管理制度 7

　　1、加强校园安全工作，定期排查燃气安全隐患，并做好记录。

　　2、食堂工作人员要高度重视安全使用燃气的重要性，强化安全责任意识，校园内全面禁烟。

　　3、非食堂人员不得开关燃气阀门。

　　4、食堂燃气由专人负责开关阀门，开燃气前必须检查燃气管道再开燃气阀门，不用时、下班前必须关闭燃气阀门及库房门，做到责任到人。

　　5、用气场所应按照消防法规的要求，配置消防器材，并定期检查维护。

　　6、不随意拆、添、移、改燃气设备。

　　7、经常检查燃气管道、设施、器具，发现漏气应采取关闭、停气、自然通风等措施，并立即向相关部门报修。

　　8、燃气管道及其设施上不得悬挂杂物，以防管道连接处泄漏。

　　9、严禁用明火试验是否漏气，可采用肥皂水或检测仪器进行试漏。

　　10、使用正规厂家出产的.、资质齐全的燃气罐。

　　11、每次换燃气罐时，务必要旋紧连接管，定期检查橡胶垫片有无老化，连接处有无漏气现象，如发现问题及时整改。

　　12、燃气库房内及周围严禁明火、严禁吸烟、严禁堆放杂物。

　　13、食堂工作人员要做到安全用气，节约用气。

　　14、定期对食堂工作人员进行燃气使用安全培训及消防安全培训，每年邀请燃气公司的工作人员对食堂燃气管道进行安全检测，发现问题及时整改，保障师生安全。

　　煤气设备检维修安全管理制度 8

　　（1）甲类生产区严禁火种

　　①在有煤气的环境中，不得使用铁质工具，需要敲打时只准使用铜锤。

　　②进入甲类生产区的工作人员不得携带火柴、打火机等火种；不得穿钉有铁钉铁掌的鞋子，不宜穿氯纶等极易产生静电作用的`化纤衣裤，以防摩擦时产生火花和静电而酿成灾难：

　　③汽车、电瓶车或其他机动车辆不得进入甲类生产区。

　　（2）甲、乙类生产区的检修与动火

　　①严格执行动人审批制度。

　　②首先将设备的进出口阀门全部关闭，对泄漏阀门应在关闭阀门后释压，并加装百板，断绝气源和油源，然后依次开启设备的放散阀和气孔，用蒸气吹扫，或自然通风，将可燃气体全部排净。排放煤气时，排放口的下风10米内应无明火。

　　③油槽动火时，应先将可燃液体安全抽空，在槽底放水30~ 40厘米深，然后再通蒸气排除挥发气体。

　　④动火前应先用测爆仪测定，确无爆炸可能后方能动火。若动火时间较长，还应间隔2小时再测爆，以防有油类挥发或素升华等情况而导致可燃气体的浓度增加，引起爆炸。

　　⑤动火设备接点电阻不得超过2欧姆。

　　③在甲类生产区内，动火设备附近的设备应用帆布分隔，随时浇水。附近如有油槽、苯槽，其透气孔应安装冷却水套管和阻火器。

　　③乙炔发生器、电焊机不宜进入甲类生产区。电焊机的接地线不宜搭在其他油槽或煤气管道上。

　　③动火时应有专人监护，并备好消防器材。

　　动火结束后应彻底排除火种。并保证排放管下风10米内无明火。

　　煤气设备检维修安全管理制度 9

　　1目的

　　为了加强对特种作业人员的安全管理，保证特种作业人员人身健康及规范操作的安全意识，特制定此制度。

　　2适用范围

　　本制度适用于煤气工段所有区域

　　3管理内容

　　3.1特殊工种的范围:

　　3.1.1起重机械(含电梯)作业;

　　3.1.2高、低压电工;

　　4特种作业人员基本条件

　　4.1 年龄满18岁，身体健康，无妨碍从事相应工种作业的疾病和生理缺陷。

　　4.2 具备相应工种的'安全技术知识，参加国家规定的安全技术理论和实际操作考核并成绩合格。

　　4.3 符合相应工种作业特点需要的其他条件。

　　5 特殊工种人员的监督与管理

　　5.1 特殊工种人员必须持证上岗。

　　5.2建立特殊工种人员档案。

　　5.3 有下列情形之一的，由安全科收缴其特种作业操作证。

　　5.3.1未按规定接受复审或复审不合格的;

　　5.3.2违章操作造成严重后果或违章操作记录达两次以上的;

　　5.3.3经区级医院确认健康状况不适宜继续从事所规定的特种作业;

　　5.3.4离开特种作业岗位达6个月以上的特种作业人员，应重新进行实际操作考核，经确认合格后方可上岗作业。

　　6 、特种作业人员作业时必须安全操作，对于违章作业的，对本人进行严格处罚。

　　煤气设备检维修安全管理制度 10

　　学校使用燃气的场所，目前为食堂，用于食品加工烹饪。不作他用。为实现燃气使用的安全，现制定以下条例：

　　一、学校必须使用有稳定的、符合国家标准的燃气气源。使用的燃气器具的.安装维修应当符合国家颁布的技术规范和标准。并有固定的、符合安全条件的使用场所;在不具备安全使用条件的场所使用瓶装燃气.

　　二、严格执行年检制度，接受有关部门对学校安全用气进行定期检查，发现事故隐患的，应当及时消除。

　　三、燃气使用场所，配备专业防护用品、消防器材等设备，制定各类突发事故的抢险抢修预案。

　　四、不得擅自拆卸、安装、改装燃气计量装置和燃气设施;改变燃气用途或者私自安装、改装、拆除固定的燃气设施和燃气器具的，应当到燃气经营企业办理相关手续。

　　五、应当落实安全管理制度，配备专门的操作人员。其操作维护人员应当具备必要的燃气安全知识，掌握本岗位的安全操作技能。

　　六、燃气场所内未经批准不得动用其它明火作业。

　　1.厨房操作人员必须经过专门学习，掌握安全操作气灶的基本知识。

　　2.每次操作前应检查灶具的完好情况。检查灶具是否有漏气情况，如发现漏气不准进行操作，不准开启电器开关，应及时报修。

　　3.员工进入厨房前应打开防爆排风扇，以便清除积沉于室内的天然气。

　　4.点火时，必须执行“火等气”的原则，千万不可“气等火”，即先点燃火柴，再打开点火棒供气开关，点燃点火棒后，将点棒靠近灶具燃烧器，最后打开燃烧器供气开关，点燃燃烧器。

　　5.各种灶具开关，必须用手开闭，不准用其他器具敲击开闭。

　　6.灶具每次用气完毕后，要立即将供气开关关闭，每餐结束后，值班人员要认真检查各供气开关是否关闭好，每天工作结束后要先关闭厨房总供气阀门，再关闭各灶具阀门。

　　7.经常做好灶具的清洁保养工作及时清除烟罩内的油污，以便确保安全使用灶具。

　　8.无关人员不得动用灶具，发现问题应立即报告主管领导和安全部门，并及时关闭供气总阀门。

　　9.掌握必要的防火灭火知识和消防器材的使用方法。