岁尾的年度总结
转眼间又到了岁尾年末，恍惚间离春节竟然只有三天的时间，又到了总结一年得失的时候，虽然显的有些仓促匆忙，但也要整理好心情，以便能以全新的面貌迎接即将来临的龙年。过去的一年，完成了从大三到大四的过渡，学习生活还是一如既往的忙碌，虽然没有其他人考研的压力，但是自己给自己施加的一些东西也是把自己熬得挺辛苦。欣慰的是六级总算是过了，说来也挺惭愧，在大多数人还在准备四级的时候开始考六级，第一次完全是抱着练习的态度去的，因为毕竟准备的时候就没有努力，付出接近零，也不能指望有什么收获。第二次和几乎全班的人一起，竟然还是一次练兵，一部分人过了以后，六月份可能是受到了刺激，潜意识里觉得不能再拖下去了，虽然准备还是不充分，临阵抱几天的佛脚，但结局总还是好的，心病也总算是无药自医了。
然后就是专业知识上的一些收获，自认为这一年的专业课学得还算是认真，结果也都还好，虽然放假了，现在也记不得多少了，可是想捡起来应该还是不难的。食品工厂课程设计的三周是痛苦的三周，庆幸的是带我们的老师是孙浩老师，最起码不会事事儿的提一些为难我们的要求，这三周通过自学可算是用以前从没接触的CAD画出了那几张图纸，看着完成的东西也挺有成就感了。
最喜欢的是四周的食品工艺学实验，完成了乳制品、罐头、焙烤食品、饮料的几个实验，不仅熟悉了这几种食品大致的制作工艺，加工条件，巩固了理论知识，培养了动手能力，检测能力，最激动的还是吃到自己做的食品时心里的那种成就感，谁能抵挡得了美食的诱惑，这也就是为什么这个实验是全校最受欢迎的实验的原因所在吧。
感觉这一年做的最扯的事就是参加的美国大杏仁的创意比赛，虽说是冲进了前六十进入复赛，但确实是既浪费时间又浪费精力的那么一件事，产品做的那叫一个仓促，最后结果就是霍霍了那十袋的美国大杏仁以及那1000块钱的启动资金，说起能力的提高多少还是有点的，最起码计划书的编写现在多少是了解了一点，也知道了有些东西不是表面看起来的那么简单，不是主观认定的东西就一定是对的，不是觉得很简单的东西实验室一定能做出来，不管做什么还是应该结合实际情况、实际条件，从多方位考虑做起来才不能无从下手，导致自己那么狼狈。
第二件比较扯的就是工艺学的那个创意实验，买了那么多的蚬子，做的过程因为涉及到产率自己都没吃到，杀菌完后软包装的封口竟然还都那么不配合，实践证明泡椒蚬子不适合作为罐头投入大规模的生产，作为家庭中餐桌上的菜是一个很不错的选择，好吧，从此我会做的菜又多了一道。
第三件扯的事情就是考的那个食品检验高级证书，什么东西没学会，得那个破证借实质的一个女生的话说长的像结婚证似的，暴瀑汗........
这一年尤其是进入大四，最大的心思就是工作的问题，也参加了学校的招聘会和外边的招聘会，说实话没什么太合适的工作，当时挺想去真心罐头，因为种种原因把自己找工作的`地点局限在大连，而大连的食品厂主要就是以海产品和水果罐头为主，海产品不怎么喜欢，水果罐头规模最大实力最强的也就是真心了，寒假以管培生的身份就去实习了，我之前就有几批管培生，比我早半个月吧，在车间实习一到三个月，然后面试，然后定岗。实习期间，早上八点半上班，由于寝室的人起的太早，又不懂得安静，导致我每天八点就主动上班去了，比别人早了半个小时。在我实习的第七天，人资通知我去面试，当时就想怎么这么快，面试的是一个生产调度的岗位，属于在车间但是也是坐办公室的，工作不累，知道对于这个工作不了解，也已经安排了带我的同事，但是考虑到毕业论文的问题，时间上没有办法调剂，人家也认为工作不能没有人做，岗位不能空缺那么长时间，所以还是放弃了。其实通过那么几天的实习，我也在犹豫到底要不要留在那里，之前知道地方很偏，但没想到那么偏，地方偏也不是不能忍受。住宿条件不是很好，八个人一个寝室，没有衣柜，很拥挤，什么贵重物品都没有地方放，这也不是什么大事，少带点东西不存什么贵重物品就可以了。工作时间长，早上四点就有上班的，班长以及以上的都得四点前到，貌似有点早，一天的工作时间在12小时左右，淡季可能还要长，累点可能也不是什么太大的问题。食堂是免费的，只有素菜，米饭是用陈米做的，才只有白菜、酸菜、土豆、海带，营养是不用指望了，不过貌似吃的也不是什么太大的问题。员工大多不是当地的，什么地方的人都有，挺乱，忍受不了的是3点起床的人不管6点起床的人休息不休息，睁开眼睛就开始开灯聊天，热火朝天，想睡都不行，我睡觉本来就慢，晚上要十一点多能睡着就很不错了，然后睡得刚香，3点多就被吵醒，然后到起床前再也睡不着，每天的睡眠时间就四个小时，睡眠受影响是我不太能接受的，说一下能好一天，然后以后还是那个样子，完全没有什么改变，受不了受不了。员工都是四五十岁的叔叔阿姨，很多的人不甘于独自在外的寂寞，寻找寄托的挺多的，这帮阿姨每天的谈资就是这些内容，她们喜欢三三两两的聚在一起对别人说三道四，扯些闲话，真假就不知道了，但是还真有那些个争风吃醋的人，那些个撩闲的男士，实在是受不了，不敢理他们，应该说这样的工作环境是我不能接受的，不敢想象要是在那工作若干年以后自己会被摧残成什么样子，人说近朱者赤近墨者黑，我不完全认同，但就算定力再强，大家都那个样子，那么真的就是不会有什么朋友，真的就形单影只了。考虑了这么多，我觉得可能那个地方真的不适合我，还是决定放弃。然后第三次接到平安保险面试的电话，没有人同意我去，我是考虑保险这种服务类的推销我推销不出去，而别人考虑更多的还是安全，我承认我忽略了，所幸还是没有被忽悠。
现在想来，或许真的是急不得，还是得慢慢来，慎重的考虑，虽然学的这个专业找工作不容易，但是问题总是会解决的。所以这个龙年最大的期待就是把工作的问题解决掉，其实把后路找好就是对家人最大的回报吧。
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