酒店会议总结纪要

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酒店会议总结纪要

酒店会议总结纪要

NO:021 时间:2015年11月26日10:00am

酒店会议总结纪要

地点:北楼会议室

主持人:李总

参会人员:李总、紫总、罗莎、刘旭、赵冬缘、周德明、仝文琴、覃志远、徐明、 记录:杨伟芳

一、上周工作完成情况

(一)、已落实完成工作

(1) 客房已完成房间布置及楼层打扫

(2)餐饮部完成国庆期间各项接待工作、各项接待收入列出

(3)销售部对协议单位和消费客户进行回访

(二)、未落实完成工作

(1)客房衣柜门问题

(2)短信平台问题

(3)客人反映的早餐问题

二、本周工作计划和需要协调处理的问题

(1)人力资源部:

1、办公室座机缴费问题;

2、冬服发票问题及时对接;

3、员工餐厅跟进,保持厅面清洁;

(2)客房:

1、服务指南本周可以入房;

2、客房与前厅的沟通,与PA协调安排工作;

3、衣柜门问题;

(3)前厅:

1、大堂无线网络问题;

(4)销售:

1、天气原因早餐问题需要解决;

2、客房取暖问题;

3、客人反映房价过高;

4、房间内网线是否需要到位问题;

5、真人CS确定时间问题;

6、12月初曲靖创想公司接待问题;

(5)餐饮部:

1、2楼吧台锁问题尽快解决;

2、烟筒数量较少;

3、对新员工餐厅进行卫生清理;

4、客人反映茶叶质量问题以及茶叶量不够;

5、酒水、烟跟进问题;

6、客人点菜,菜品匮乏问题;

7、2楼储藏室门和木地板翘边问题;

8、火锅外围照明问题;

9、负责员工餐厅卫生问题;

(6)后厨:

1、员工餐就餐时间问题;

2、菜谱跟进问题;

3、配菜师傅配菜速度需改进;

4、厅面与厨房的衔接;

(7)仓管:

1、货款尽快结算清楚;

2、需要物资尽快补上;

2、酒店综合工作计划

(1)12月24日至25日平安夜圣诞节期间,拟定凯悦户外派对,24日16:00至25

日12:00,128元/人,含自助,标间,烧烤自费;

(2)拟建儿童活动区域、活动设备;

(3)真人CS活动的开展;

(4)昆明销售市场的开拓;

(5)各部门落实相关工作;

凯悦大酒店

2015年11月26日

酒店会议总结纪要 [篇2]

店长主持会议—发言人:

店长下达工作指令及指导要求:

1、 酒店例会要求:准时到场、着工装、手机静音、提前做好汇报事项准备及现场相关工作记录与传达。

2、 关于人事转正及招聘:

1) XXX由客房领班晋升为客房副理

2) XXX由前台接待晋升为前台主管

3) XXX编制为工程安保主管,要求在每日工作结束时与当天保安进行交接,培训安保人员一些

简单的客房硬件故障应急措施,同时关注工程物资采购,如有需要采购的请及时与财务进行沟通。近期工作重点:关注酒店硬件设施,尤其是12~15楼房号为03、05、07、09、11的大床房,16~19楼的房间准备在房间内放置2张1.8M的.大床,需要注意的问题是床头柜与电源开关之间的间隙,拟定本月22日开始试点一个房间。

3、工作状态:着装配饰、发型淡妆、精神饱满、积极思考工作相关。

4、职业习惯:工作配备:房卡吊绳、笔、便签本、对讲机(手机)。

传达公司会议精神及新运营政策/活动等:

1、房价调整先提交酒店填写周边竞争对手酒店的房价对比表,通过邮件发送至XXX,然后再通过新业务操作平台系统申请房价调整,市场部审核通过;

2、市场部整理出2012年全国所有城市各类会展信息,以及重大节假日的调休时间,做好中介房态控制、保留时间和担保预定等;

各部门本周工作小结及下周工作计划

前厅部

1、 请所有管理层24小时保持手机待机,保证酒店管理工作不脱节,在有特殊情况下联系不到直属上级时,可致电店长。

2、 上周对前台的表格规范进行了整改,每日入住客人及会员回访工作已正常开展,有明显进步,但需要注意的是一些工作请及时完成,不要积压在晚班开展。

3、 请注意调整好前台班次,保证每日都有老员工当班,保证前台工作正常运作。

4、 4月8日—14日将有会议团队入住,请关注。

客房部

1、 先关注4~11楼符合上线要求的96间房,同时提醒各位服务员,在领班查房时发现5处问题以上的,

此房间计件无效。

2、 客房重点问题:

1) 客房细节卫生问题

2) 布草间脏布草堆放混乱,脏五巾随意摆放

3) 客房工作单填写不规范:针对此现象,将对做的好的服务员开具奖励单

销售:

1、向店助汇报每日及每周每月的销售计划,请店助监督每日销售日报的填写及销售工作的完成。

请各位员工注意以上事宜,各管理层督促、落实。

与会人员签字:

酒店会议总结纪要 [篇3]

会议议题: 关于装修期间工程问题解决会议

会议时间: 2015年8月3日 上午 10:30分 会议地点: xx-xxx-xxx售楼中心2楼会议室

参加单位: xx-x建筑装饰有限公司、xx-xx建筑装饰有限公司、XXX

设计有限公司、XXX酒店有限公司

主 持 人: XX

会议记录: XX

会议内容:

一、关于XXX建筑装饰有限公司提问及解决方案:

1、卫生间里面边角比外面过道高出2公分,是否需要做找平处理? 解决方案: 不超出2公分的不考虑找平,超出2公分则找平。

2、进户设计图上为地毯,与酒店方装修要求是砖不相符? 解决方案:修改设计图。

3、卫生间转角墙改还是不改?

解决方案:转角墙打掉,砌砖墙加木工板。

4、热水管走向如何定?

解决方案:由专门的公司负责,装饰公司负责接管就行。

5、栏杆是否需要撤出?

解决方案:不撤出栏杆,下脚墙面贴石材。

二、XXX建筑装饰有限公司提问及解决方案:

1、卫生间梁宽,排水管不能做到位,如何处理?

解决方案:包管,砌立砖,不占洗手台空间。

2、照明电配电箱开关位置是否改动?

解决方案:向上移动,移到天棚盖里面。

3、门面高度是否一致?

解决方案:所有门高度一致。

4、书桌插座是否是自带插座?

解决方案:书桌自带插座,装修公司需接线。

5、卫生间地漏排水孔做明显还是隐藏式?

解决方案:未定。

6、门铃在设计图上不明确在什么位置?

解决方案:门铃在门外统一高度,门铃机安装在客房内过道天棚里面。

7、电源线的大小使用什么规格?

解决方案:装修双方协商。

8、穿管用什么材料?

解决方案:PVC穿管。

三、现场补充问题及解决方案:

1、 两房间与玻璃外墙间的隔音如何处理?

解决方案:中间加隔音海绵。

2、 固定螺丝是否需要撤?

解决方案:固定螺丝不能撤出,加木工板遮盖。

3、 淋浴房有栏杆的是否撤出,贴什么材质?

解决方案:淋浴房的栏杆撤掉,淋浴房玻璃贴磨砂膜。

4、 商务套房卫生间与现场不相符?

解决方案:商务套房卫生间按原图纸施工。

5、 情趣房与现场不相符?

解决方案: 情趣房按原图纸施工,改水。

6、行政套房与现场不相符?

解决方案: 行政套房按原图纸施工。

7、8楼9楼大床房预现场不相符?

解决方案:大床房按原图纸施工。

以上会议内容如有不符,请用其他颜色字体修改后返回我处,下

周一参会人员补签字,谢谢配合!

参会人员签字:

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