县开展食品生产加工小作坊专项治理工作总结

县开展食品生产加工小作坊专项治理工作总结

时间:2017-06-11 工作总结

一是加强领导,提高认识。根据《漳州市食品药品监督管理局关于开展食品生产加工小作坊专项整治的通知》(漳食药监食生[2015]125号),我局高度重视,加强小作坊专项治理工作的领导,切实强化组织协调,建立健全地方政府负总责,食安办加强协调,县市场监督管理局和各乡镇(开发区)具体负责,县市场监督管理局食品股依照职责积极配合的专项治理工作机制,并结合辖区实际制定印发了云霄县食品生产加工小作坊专项整治行动方案(云市监食[2015]34号)。

二是积极开展小作坊摸底排查,进一步摸清小作坊底数,在社区公告栏、集贸市场、生产加工集聚区等重点区域《关于开展食品生产加工小作坊专项治理行动的通告》及投诉举报电话,进一步规范小作坊业主、小作坊食品经营者的生产经营行为,提升小作坊食品的质量安全水平。

三是开展各乡镇(开发区)小作坊监管人员的监管业务知识培训。根据调查摸底结果,对食品小作坊生产加工的产品品种、类别进行梳理,将我县生产量大、涉及面广,属于地方传统特色且尚未纳入漳州市小作坊食品目录的虾丸和紫菜上报市食药局并纳入漳州市小作坊食品管理目录。

四是立足辖区实际,稳步推进小作坊示范点建设,通过多次深入调研,指导辖区1家已取得生产加工条件核准证的的小作坊开展示范点工作,在全县范围内起到带头示范作用。

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