食堂承包经营的合同

时间：2023-02-28 17:05:57 合同范本我要投稿

食堂承包经营的合同范本（通用5篇）

　　随着法律法规不断完善，人们越发重视合同，越来越多事情需要用到合同，签订合同也是非常有必要的行为。那么大家知道合同的格式吗？下面是小编为大家整理的食堂承包经营的合同范本（通用5篇），欢迎阅读与收藏。

食堂承包经营的合同范本（通用5篇）

食堂承包经营的合同范本（通用5篇）1

　　甲方：_________

　　乙方：_________

　　甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：

　　一、甲方的权力与义务：

　　1、甲方于___年___月___日将__________食堂（注：__________）及学校固定资产（注：__________）提供给乙方使用。

　　2、甲方允许乙方在_____食堂内经营饮食、开水供应。不得经营烟、酒、生活用品、食杂（面包、蛋糕除外）、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。

　　3、甲方向_____食堂供水、供电（注：若停电，甲方应及时发电；若自来水厂停水，甲方应及时供井水，以确保乙方能正常营业。）

　　4、_____食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定；

　　5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理。

　　6、在甲方召开膳食工作会议（每月一次）时，乙方（承包者）应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好；若两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，视为违约；

　　7、甲方保证在承包期内不在校内开设第四家食堂。但甲方实验室进行面包、蛋糕等工艺实验或教工活动中心的正常活动不受此限。

　　8、乙方对_____食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工；

　　二、乙方的权力与义务：

　　1、乙方对其承包的_____食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。

　　2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币贰万元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应如数退还乙方；承包期内_____食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于________年9月1日前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证。

　　3、_____食堂的水电费由乙方自负，并按季度上交甲方财务科。甲方每月补贴_____食堂_____吨水，主要用于自来水厂停水时，供学生使用，乙方必须提供学生用水方便。_____食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒。_____食堂油锅炉使用柴油为燃料，其它加工项目可使用蜂窝煤为燃料。食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。

　　4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜两台并正常使用，对餐具进行严格消毒。应保证消毒柜正常运行和使用。食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工应有冬、夏工作服各两套。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施（特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗）。乙方应认真搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生管理制度，建立食堂卫生工作自查记录。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，否则应另支付卫生管理费用每月_____元。

　　5、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。承包期满后，除可拆除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外，其余改造设施归甲方所有。乙方应向师生供应符合卫生要求的开水，每壶价格不得超过_____元，每桶价格不得超过_____元，并确保开水供应。

　　6、乙方在承包期内对食堂经营负全责，必须参与有效管理，不能转包，如发现转包，甲方有权收回，风险抵押金及承包金不予退还。乙方在承包期间，不得在校内饲养家禽家畜，否则视为违约。乙方在经营过程中，与甲方发生的一切经济往来，其手续必须由乙方亲自办理（不得委托办理）。

　　7、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议（每月一次）时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念，降低成本，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。

　　8、乙方不得干涉学生在校内外选择就餐的'自由，乙方应在分菜间设一个教工售菜窗口。

　　9、乙方不得与_____、第二食堂之间存在半成品及成品连代加工。乙方的家属及亲戚均不得参与_____食堂及第二食堂的经营与管理。否则以转包论处。

　　10、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭盖。

　　11、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用（含税费）由乙方自负。

　　12、_____食堂设备投入费用的部分人民币壹拾万元整。由乙方于中标后两天内上交甲方财务科。

　　三、违约责任及解决办法：

　　1、乙方若中途停止营业，所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。

　　2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

　　3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。

　　4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。

　　5、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣_____元直至全部，做为乙方违约给甲方造成损失的补偿，若使用超过_____万元，超出的部分由乙方如数交纳。

　　6、在合同期内，若甲方需要收回_____食堂，则应赔偿乙方在_____食堂投入的经济损失。

　　7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外，且停聘乙方或乙方担保人三年。

　　8、甲方若违反本合同的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。

　　四、承包期限：

　　从___年___月___日起至___年___月___日止。

　　五、承包金额：

　　1、承包金额每年为人民币：______元整。

　　2、承包金每年分___次交纳，乙方必须在每学期倒数第___周（以校历表为准）向甲方交清下学期承包费（即___年承包费）。本次交纳承包金时间为___年___月___日之前。

　　3、乙方逾期不交纳承包金，视为乙方自动放弃_____食堂承包经营权，以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同，收回_____食堂另行发包。

　　六、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任。

　　本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。

　　七、担保人应承担相应连带责任。

　　本合同由甲方分别抄送人保科、财务科、总务科。

　　甲方：_____

　　乙方：_____

　　___年___月___日

食堂承包经营的合同范本（通用5篇）2

　　甲方单位名称：_______________（食堂）联系电话：_______________

　　乙方单位名称：_______________联系电话：_______________

　　一．目的

　　为维护甲乙双方的共同利益，保护各位工友及家属的安全健康，保证工地的安全生产，保持良好的工作秩序和施工场所的安全、卫生环境，经甲乙双方平等协商，签定本协议。

　　二．协议内容：

　　1、乙方应该与甲方签定《安全责任书》，明确各自的义务。

　　2、乙方必须乙方人员进行日常安全教育。

　　3、乙方应该对乙方人员进行文明礼仪教育。

　　4、乙方应该及反馈乙方人员对食堂的建议、意见。

　　5、乙方人员不得擅自进入食堂。乙方人员进入食堂之前，须经食堂的负责人同意，并且不影响甲方安全工作的前提下。

　　6、甲方应该全力做好食堂的工作，保障各位工友的饮食健康。

　　7、甲方应该接受乙方的合理的.建议、意见。改进食堂工作。

　　9、甲方应该做好食堂安全卫生工作。

　　10、对于乙方工友的合理的，必要的要求，甲方能够做到的，就应该做到。

　　11、如果发生争议，纠纷，甲乙双方领导得知后，马上赶到现场，或者指派其他领导马上到现场。本着互谅互让的原则，积极地把争议，纠纷平息。如果事态恶化，后到场的一方应该对恶化情况负主要责任。

　　12、甲方应该做好对食堂工作人员的安全、文明礼仪教育。

　　13、甲乙双方应该经常互通情况。

　　甲方（公章）：_______________乙方（公章）：_______________

　　甲方代表：_______________ 乙方代表：_______________

　　______年____月_____日 ______年____月_____日

　　甲方：________________________

　　乙方：________________________

食堂承包经营的合同范本（通用5篇）3

　　甲方：

　　乙方：

　　经甲、乙双方友好协商，甲方就___________食堂承包给乙方经营一事达成如下协议：

　　一、食堂地点：______________________

　　二、合同期限：合同期限为______年，自______年______月______日至______年______月______日止。

　　三、甲方用餐人数：员工______，管理人员______或工程总建筑面积（工程期限）：______

　　四、餐费标准：员工每人每天标准为______元，即早餐______元，中、晚餐各______元，管理人员每人每天标准为______元，即早餐______元，中、晚餐各______元，宵夜视贵公司情况而定。

　　五、供餐标准：早餐提供的品种有______，变换供应员工可自由选择。中、晚餐提供______。

　　六、供餐时间：早____________；中____________；晚____________；宵夜____________；

　　七、承包方式：____________

　　八、付款方式：____________

　　九、双方权利与义务：____________

　　1．甲方的权利与义务

　　（1）甲方提供职工食堂经营场所。

　　（2）甲方根据其生产经营需要，每天应将员工进餐人员（95%）提前交乙方安排，若有变动，甲方需提前四小时通知乙方。甲方若需要临时加餐，应提前通知乙方；

　　（3）甲方应按本合同规定时间向乙方支付员工就餐费用；（建筑工地员工使用现金或刷卡除外）

　　（4）甲方有权对乙方膳食管理工作提出意见和建议，有权定期对乙方食品卫生，安全，服务质量等进行抽查，发现问题可立即向乙方投诉，限期整改验收。对个别不良人员有权向乙方提出更换；

　　（5）甲方有维持就餐秩序，并教育员工遵守食规章制度的义务，甲方员工尊重乙方食堂工作人员，不可对乙方厨房工作人员提出无礼要求，非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房；

　　（6）甲方负责食堂外围的安全，保护以及清洁工作；

　　（7）甲方对乙方食堂工作人员，在其厂房或建筑工地内，宿舍区行使管理权；

　　（8）甲方对乙方在食堂工作中出现误餐事件，经书面通知整改，如方一意行，屡教不改。甲方有权力向方提出解除合同的要求。

　　2。乙方的权利与义务

　　（1）乙方负责办理〔卫生许可证〕（甲方负责提供相关手续），负责甲方食堂的`经营及管理，按本合同约定向甲方员工提供餐服务；

　　（2）乙方经营食堂期间，应遵循国家及____市的有关法律法规，遵守甲方厂区及宿舍的安全，生产制度，乙方应妥善维护好甲方设施，如发生故意损坏则加倍赔偿，未经甲方同意不得擅自进入甲方生产区和其它区域；

　　（3）乙方应严格安照〔____市食品卫生管理实施办法〕的规定供膳和管理，确保所供食品的质量与卫生。如发生食物中毒，经卫生监督机关检验确属乙方原因，其责任全部由乙方负担；

　　（4）乙方在食堂餐时，需戴口罩、手套、文明礼貌、保质保量，按供餐标准提供服务；

　　（5）乙方在采购原材料时，不能用潲水油、棕油、乱菜、私宰猪肉及过期物品如若发生食物中毒，由乙方负全部责任；

　　（6）乙方食堂工作人员须持有健康证合法居住证复印件交甲方保存；

　　（7）乙方食堂工作人员为甲方服务过程中，接触到有关甲方公司的情况，应当行保密义务；

　　（8）乙方工作人员在食堂工作中所发生的工伤事故，应由乙方负责，乙方对工作人员进行安全培训，甲方不负责；

　　乙方在食堂工作发生的一切事故责任，均由乙方自行负责。

　　十、违约责任

　　甲、乙双方应信守合同条款，若任何一方随意解除合同都须承担违约责任。

　　十一、合同终止

　　本合同期满，则合同自然终止，若甲方食堂继续招包，则在同条件下，乙方享有续签合同的优先权。

　　十二、争议的解决：

　　一与本合同有关而发生的争议，如果双方无法协商解决，则应提交____市人民法院解决。

　　十三、本合同壹式两份，甲、乙双方各执一份，签字盖章生效。

　　甲方：____________乙方：____________

　　地址：____________地址：____________

　　甲方代表：______ 乙方代表：______

　　签约日期：______ 签约日期：______

食堂承包经营的合同范本（通用5篇）4

　　甲方：_________

　　乙方：_________

　　甲方根据需要将食堂承包给乙方进行经营管理，经双方友好协商，特签订本合同。甲、乙双方将共同遵守、执行下列之条款：

　　一、合同双方：

　　发包方：_________(以下简称甲方)

　　承包方：_________(以下简称乙方)

　　二、承包期限：

　　从_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。

　　三、具体内容：

　　1.甲方有职工_________人，其每人每天为_________餐，早餐为人民币_________元，午餐为人民币_________元(_________)，晚餐为人民币_________元(_________)，夜宵为人民币_________元，委托给乙方管理食堂事务。

　　2.甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。

　　3.甲方管理部每天将次日用餐人数通知乙方食堂主管，乙方按此人数准备饭菜数量。

　　4.甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按市场价接收乙方剩下粮油、副食品等物品。

　　5.在经营期间内，双方应按照合同规定之条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同。

　　6.乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金(支票)方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。

　　四、甲方责任：

　　1.提供厨房及其附属设备的维修保养。

　　2.甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。

　　3.不得随意停止承包和增加收费项目。

　　4.甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。

　　五、甲方权限：

　　1.甲方有权对乙方进行监督管理，如：卫生、安全、治安、消防等，特别要防止食物中毒事故的发生，一旦发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。

　　2.因乙方食堂工作人员失职影响到甲方的正常工作(特殊情况除外)，甲方有权追究乙方的责任。

　　3.甲方有权对饭菜质量、数量、卫生、服务等情况进行监督检查，如乙方未达到标准，甲方有权要求乙方进行适当的'补偿。

　　4.承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。

　　5.因乙方(特殊情况除外)原因造成误餐或停餐，甲方有权要求乙方给予适当的经济补偿。

　　6.乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。

　　六、乙方责任：

　　1.甲方消防、厂规、治安做好工作。

　　2.食堂工作人员按卫生部门规定进行健康检查，持证上岗。

　　3.经营场所进行定期防鼠灭蝇工作。

　　4.严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。

　　5.必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证食品卫生达标。

　　6.乙方工作人员须穿着统一工作服装和卫生用品。

　　7.乙主必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。

　　8.乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区域，如违反者，可依甲方之规定予以处罚。

　　9.对甲方厨房现有设备及餐具，乙方应合理使用，妥善保管，严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。

　　10.经营业务只限于饮食服务方面。

　　11.乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的薪资福利均由乙方自理。

　　七、乙方的权限：

　　1.自主经营，自负盈亏。

　　2.有权自主聘用，调用食堂工作人员。

　　3.甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并止报法院或仲裁机关处理。

　　4.如市场物价上涨过高，造成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，适当增加伙食费。

　　八、其它事项：

　　1.不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

　　2.甲、乙双方员工应保持互相尊重，不发生磨擦，若有发生因此造成的伤害由无理的一方负责。

　　3.乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具，在添置之前必须征得甲方同意方可购买，向甲方报销。

　　4.承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。

　　5.承包期满时，是否续约或终止合同，甲、乙双方均应提前壹个月通知对方。

　　6.合同若有未尽事宜，将由双方代表协商处理。

　　7.本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份。

　　甲方(盖章)：_________乙方(盖章)：_________

　　负责人(签字)：_________负责人(签字)：_________

　　_________年____月____日_________年____月____日

　　甲方：______________________

　　乙方：______________________

食堂承包经营的合同范本（通用5篇）5

　　甲方：________

　　乙方：________

　　为完善管理制度，保障职工的正常生活及身体健康，确保工程顺利进行。甲方同意将平和恒丰城市广场工程的职工食堂承包给乙方经营管理，为明确双方职责，经友好协商甲乙双方达成如下协议：

　　一、工程名称：____工程：建筑面积：约__㎡。

　　二、承包日期：计划开工日期：________年____月____日至本工程所有栋号工程外脚手架拆除完毕止。

　　三、承包经营范围及费用缴纳：

　　1、承包经营范围：承包经营甲方员工餐厅食堂，负责供应甲方员工(早、中、晚、夜宵、通宵)，严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营活动和其它用途。职工食堂经营管理，除甲方提供的单层约________平方米活动房及水电到位外，其余的食堂使用的设备、工具、灶台及食堂所用材料等的采购管理、使用均由乙方自行负责。

　　2、费用缴纳：

　　(1)食堂所产生的水电费(单独计表)根据实际产生的用量，每月由甲方代付费用乙方承担，并在当月10日前交清。

　　(2)乙方在经营期间，按季度缴纳临时设施租金及管理费人民币元/季度，(费用记取日期：自________年____月____日开始到全部外架拆除完止)

　　3、合同签订生效后，乙方支付甲方____元做为合同履行的保证金(所有栋号工程外脚手架拆除完毕后退还)。

　　四、双方职责：

　　1、甲方职责：

　　(1)食堂基础设施建设，保证通水、通电，做好食堂的初装修工作。确保工人不自主煮饭，禁止“三炉”，乙方配合监督，以拍照为准每次罚款500元。

　　(2)项目部指定________(联系电话：____________)负责对食堂进行监督管理(饭菜的质量及价格控制等)。

　　(3)提供食堂张挂的《炊事员岗位责任制》、《食品卫生法》、《食品(成品)存放“四隔离”》、《食品卫生“五四制”》牌。

　　2、乙方职责：

　　(1)做好食堂范围(包括餐厅)内卫生，治安状况应保持良好；采取有效措施严防火灾、煤气中毒、食物中毒等事故发生。如发生食物中毒事件一切损失由乙方承担。

　　(2)必须保证做到食品(成品)存放“四隔离”及“食品卫生五四制”。