食品安全检查简报（精选17篇）
在社会发展不断提速的今天，许多人对一些广为流传的简报都不陌生吧，简报不是“刊”，而是“报”，说它是刊物，不如说是“小报”更恰切些。那要怎么写好简报呢？以下是小编整理的食品安全检查简报，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食品安全检查简报 篇1
近日，鲁桥镇组织食药、工商、派出所、监察室等职能部门，邀请学生家长代表、人大代表、政协委员等社会各界人士，积极开展“食堂开放日”食品安全宣传活动。
参加活动人员实地查看了镇中心幼儿园食堂，针对食品原料、加工程序、餐饮清洗消毒、食品留样、食堂环境和制度保障等重点环节，详细了解咨询了有关情况。并召开座谈会，听取了学生家长代表、人大代表、职能部门负责人等社会各界人士的意见和建议。
活动指出，学校食堂食品安全关系到广大师生的身体健康，涉及千家万户，关系重大。要严格落实“四查”制度，严格落实学校食堂校长第一责任人的责任。重视食品安全从业人员教育和培训，提高食品安全意识，积极营造社会各界齐抓共管和良好的舆论宣传氛围。要对发现的问题，整改到位，以更加扎实的`工作和更加有效的措施不断强化学校食堂安全管理工作，确保广大师生舌尖上的安全。
食品安全检查简报 篇2
天津市食品安全宣传周重点活动——“海河放心奶食品安全科普进社区活动”第一站6月16日在该市和平区树德里社区举办。在天津市食品安全协会、和平区食安办、海河乳业主办的此次活动上，专家面对面向市民介绍乳品营养与安全知识，答疑解难。当市民了解到全市实施放心奶工程建设，海河乳业率先实现全奶源来自国有牧场优质奶源并管网化运输，没有收购一滴散奶情况，纷纷叫好。该社区居委会主任赵金梅说，放心奶工程使市民消费乳制品更放心。
“牛奶品质好不好、安全不安全最重要的是奶源质量。”天津市食品安全协会会长李志勇介绍，天津市自20xx实施放心奶工程建设，突出抓好放心奶源基地建设，4多来以海河乳业为代表的龙头企业取得重要成果，在全国大型乳企中率先实现奶源100%来自规模化、现代化饲养的自有奶源基地，其生产的乳品质量安全指标全部优于国家标准开展食品安全知识宣传活动简报开展食品安全知识宣传活动简报。
乳业专家孙振刚、武文起等介绍了放心奶的奶源基地、品控检验、产品工艺、追溯体系等关键环节。海河乳业的奶源基地嘉立荷牧业公司，是华北地区最大的规模化绿色和无公害奶源基地、“全国奶牛标准化示范场”，优质安全奶源自给有余，2万多头优质荷斯坦奶牛全部实行科学化、动物福利化饲养，实现挤奶全程自动化密闭无菌操作，产出的.原奶经过管道直接进入储奶罐，然后运输到海河工厂，整个流程不会接触空气，同时对运输车辆实施全程监控。海河乳业的奶源没有一滴人工挤奶，没有一滴市场收购的散奶，也没有一滴脱离管网封闭采奶、储运、加工的奶源，加之现代化生产，确保了牛奶新鲜营养、质量安全开展食品安全知识宣传活动简报文章开展。
“酸奶能否加热饮用?牛奶是否越香越好?”面对市民的咨询，乳品专家一一解答。专家说，饮用酸奶主要看重其营养和乳酸菌，如酸奶加热，只能得到营养而失去了其生物活性的活菌，因此酸奶不能加热饮用。纯牛奶本身有淡淡的香味，只有在加热时才有明显的香味
有些消费者认为牛奶越香越好，其实这是误区。
食品安全检查简报 篇3
“尚德守法 共治共享食品安全”。为保障学校食品安全，增强社会各界对学校食堂食品安全工作的监督，6月29日食品安全宣传周启动以来，县食品药品监管局在微山县实验中学、文城时代幼儿园、枣庄矿业集团蒋庄煤矿物业管理站幼儿园等8所学校(幼儿园)陆续开展了“学校食堂开放日”活动，约240名学生家长代表、人大代表、政协委员等社会监督员受邀参加了此项活动。
活动现场，家长代表、社会监督员们走进食堂，实地观摩了食堂食品储存、餐具清洗消毒及食品制作、食品留样等整个操作流程，全面了解学食品原料购进渠道、加工程序、食品留样、食堂环境和制度保障等情况。随后，召开座谈会向家长代表、社会监督员们介绍了全县学校食堂食品安全监督管理采取的系列措施，并与家长们进行了面对面的交流，现场征求了对学校食堂食品监管工作的`意见和建议，接受家长咨询并解答疑问。
“学校食堂开放日”活动的开展，不仅增强了学校食品安全工作的透明度，提高了食堂食品安全管理工作的水平，而且真正让学生家长成为了学校管理工作的参与者、监督者和建议者，为确保学生饮食安全保驾护航。
食品安全检查简报 篇4
连日来，临泽县板桥镇联合县食品药品监督管理局业务骨干对辖区内的餐饮服务单位开展了随机式的餐饮具抽样检验工作，进一步加强了餐饮服务食品安全监管，有效保障了餐饮服务环节食品安全。
该镇执法人员通过现场采样、恒温培养、快速检测等手段，对辖区内的大中小型餐馆、学校食堂的自行消毒餐饮具进行大肠菌群项目定性检测，每个餐饮单位抽取样本数3-5份不等，包括筷子、汤碗、汤勺、碟子、杯子、盘子等。本次餐饮具抽检工作，共抽检餐饮服务单位及学校食堂餐饮具20余份，对抽检中有餐饮具不合格的单位，予以重点跟踪检查，责令其严格落实餐饮具清洗消毒措施并进行复检，确保餐饮具消毒等各项制度落到实处，坚决杜绝采用“两盆水、一块布”的.方式，在就餐场所清洗接触直接入口食品餐饮具的现象。
下一步，该镇将根据本次餐饮具检测结果，有针对性的加强餐饮环节食品安全监管，持续用力，久久为功，切实消除食品安全隐患，促进全镇餐饮服务食品安全水平不断提高。
食品安全检查简报 篇5
6月2日，新庄镇召开了镇村两级干部会议，安排部署了当前及今后农村集体聚餐食品安全监管工作，全镇镇村两级干部、镇直机关负责人162人参加了会议。
会议指出，要按照"一个目标四个方面"开展农村集体聚餐食品安全工作，以预防消除安全隐患、严防群体性中毒事件发生、确保群众饮食安全为目标，以强化宣传引导、加强分类指导、严格监督管理、快速应急处置等四方面抓好监管工作。
会议指出，抓好农村集体聚餐食品安全，是解决当前农村食品安全工作的重点和难点，镇村两级干部要切实负起责任，特别是村级协管员、信息员按照职责要求，做好协管和信息报送工作，全力保障群众食品安全。
会议要求，镇食药监所全力以赴做好我镇食品安全监管工作，加强农村集体聚餐食品监管、食品快速检测工作，培训指导协管员、信息员开展监督检查工作，确保我镇农村集体聚餐食品安全无事故。
会议还聘请了48名食品药品安全协管员和信息员。
食品安全检查简报 篇6
为有效预防学校传染病和食物中毒等突发公共卫生事件发生，确保学校师生身体健康和生命安全，根据南充市顺庆区卫生局、南充市顺庆区教育局《关于开展学校卫生安全宣传周活动的通知》（南顺教[2009]55号）要求及工作安排，我校开展了学校卫生安全宣传教育系列活动。
1、召开食品安全教育主题班会。学校通过演讲、辩论赛等多种形式开展食品安全教育，让广大学生充分认识食品安全的`重要性。
2、组织食品安全教育漫画比赛及展览。让学生从身边的食品安全问题入手，发现食品安全隐患，并用漫画形式表现出来，警示广大同学在校内外都要注意食品安全，注意身体健康。
3、利用黑板报、学校广播进行宣传。通过多种宣传媒介，向广大师生宣讲卫生安全的重要性，使安全意识深入每个学生心里。
4、开展食品安全知识讲座。学校于4月1日下午请镇卫生院防疫医生彭成发来校，为全校师生上了一堂生动的食品安全知识讲座，全校师生深受教育。
5、组织全校师生清除校园卫生死角，改善学校现有卫生环境，消除学校卫生隐患。
通过系列活动，增强了师生的卫生安全意识，提高了师生的自我保护意识和自我保护能力。
食品安全检查简报 篇7
为进一步规范学校消防安全和食品卫生安全工作，有效预防学校消防安全和食品卫生安全事故的发生， 20xx年10月7日，省消防总队领导一行，到校检查我校消防安全及食堂卫生安全专项工作。
检查组领导认真查阅了安全工作档案材料，并深入学生宿舍、教室、食堂等重点安全场所进行实地考察，充分肯定了我校在安全工作中做出的`成绩，同时又对今后的安全工作进行了科学指导。
“安全无小事”、“安全工作重于泰山”，双龙职中将以本次安全工作检查为契机，巩固和扩大安全工作成果，竭力创建和谐平安校园。
食品安全检查简报 篇8
6月2日下午，我市召开食安委全体会暨食品安全工作会，副市长王月娥出席会议并讲话，市食安委成员单位有关负责人及各县（市、区）分管食品安全的副县（市、区）长、食安办主任参加会议。
会议的主要任务是：深入贯彻落实中央、省、市领导对食品安全工作的重要批示和国务院、省食品安全工作会议精神，分析研判当前食品安全形势，对下一个阶段的`食品安全工作进行安排部署。
就进一步做好我市食品安全工作，王月娥指出：各级各部门要深化认识，完善机制和体制，加强检测培训，加大食品安全的监管力度，确实增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感；要加强风险防控，形成全社会共同参与的良好氛围；要严格生产经营全过程监管，严密防范食品安全风险，加强基层基础和能力建设，扎实推进两个创建工作，确保我市食品安全形势稳定向好。
食品安全检查简报 篇9
4月11日，吴忠市在市行政中心召开食品安全工作会议。会议传达了国家关于食品安全工作重要批示精神，总结回顾吴忠市食品安全工作，分析存在的问题，并就推进食品安全重点工作进行部署。
吴忠市委常委、副市长、市食品安全委员会主任刘敏及各县（市、区）分管领导、有关部门负责人参加会议。
20xx年，吴忠市深入贯彻落实"四个最严"要求，部门协作形成合力，监管效能得到加强；坚持问题导向，食品安全底线进一步筑牢；示范创建不断深入，典型引领作用明显；抽检监测准确及时，风险防控更加完善；监管网络不断健全，社会共治氛围浓厚，全市食品安全工作呈现出向好发展的新特点、新变化、新趋势。
刘敏充分肯定了吴忠市食品安全工作取得的成效。他要求，各级各部门要认清形势，聚焦问题，切实增强做好食品安全工作的'责任感、使命感和紧迫感。要明确目标，突出重点，从强化源头治理、强化体系建设、布控监测网络、严格执法监督、坚持示范引领方面，全面加强食品安全工作。要守土有责，齐抓共管，全力确保食品安全工作落到实处。
会上，市政府与各县（市、区）政府和市有关部门主要负责人签订了食品安全目标管理责任书。同心县政府、市教育局、市公安局负责人就食品安全工作进行了表态发言。
食品安全检查简报 篇10
近日，潼关县食品药品监督管理局城关所执法人员在潼关县城关镇实验学校对学校食堂管理人员及操作人员进行了食品安全相关方面知识的培训。
本次培训，该校食堂管理人员及食堂工作人员全部到场，培训围绕“食品安全进校园”的主题，根据实验学校食堂现状，结合该食堂实际，食药监局执法人员就学校食堂食品安全管理与操作规范进行了现场讲解，通过分析近年来学校食堂的食品安全事故，具体讲解了学校食堂管理的基本要求和学校食堂操作规范两方面内容，同时针对食堂的原料采购环节、人员健康管理、餐饮用具的清洁消毒等方面进行了深入解读。之后执法人员还就最近出现的'食品安全涉及的刑事案例进行了现场分析。
通过本次培训，食堂管理及工作人员均意识到了自身责任的重大，食堂管理人员也积极表态，将严格按照国家食品安全及卫生标准经营食堂，确保学生们舌尖上的安全。
食品安全检查简报 篇11
为保证节日期间的食品安全，消除食品药品安全隐患，保障人民群众过一个祥和安宁的节日，2月3日下午，副区长莫裕全带领区食药监分局相关负责人一行，深入我区农贸市场、药店、超市、餐饮单位进行实地检查，强调食药安全重于泰山，要树立食药安全责任意识，认真落实安全管理制度，加大对违法行为的检查、打击力度，确保春节期间食品药品安全。
莫裕全一行对节日期间消费量大的、风险较高的重点场所、重点单位和重点品种进行了检查。先后视察了上新街农贸市场、桐君阁药房、重客隆超市和万豪酒店。对药品的.进货渠道、台账，有无过期食品，食品包装标识是否完整，特殊食品储存方式是否正确，肉类食品检疫是否合格，餐饮单位的.环境卫生、凉菜加工制售、餐饮用具清洗消毒等情况进行全面检查。
区食药监分局等食品药品监管部门在春节期间将针对节日热销食品药品等消费特点，切实加大监督检查工作力度，特别是加大对食品批发市场和农村、城乡结合部等区域食品安全隐患排查力度，同时加强巡查，确保第一时间解决问题，保护消费者合法权益。
食品安全检查简报 篇12
春节将至，为保障春节期间辖区食品安全，消除食品安全隐患,确保群众过上一个祥和安宁的春节，近日，峰占乡食安办工作人员在辖区内开展食品安全大检查。
此次检查重点对人员密集的`农贸市场、超市、餐馆等重点区域，粮油、酒类、肉及肉制品、乳制品、食用油、饮料、食品添加剂、蔬菜、水产品、米面制品、火锅食品、冷链食品等节日热销食品，证照资质是否齐全、进货渠道是否正规、索证索票是否严格落实、有无不合格产品、是否销售过期和“三无”产品，肉类检验检疫情况，商品是否明码标价、是否存在变相涨价、虚假宣传等进行检查。严防过期变质、有毒有害食品流入市场。
检查过程中，工作人员通过和食品经营业主面对面的宣教方式，宣传食品相关安全知识和法律法规，强化食品经营商户的法律意识、诚信意识和责任意识，同时对做好疫情防控工作提出了要求。
下一步，峰占乡将继续加大检查力度,切实加强春节期间食品安全监管工作,对食品安全隐患做到早发现、早控制,确保峰占乡春节期间食品安全。
食品安全检查简报 篇13
为保障饮食用药安全，进一步做好春节期间的食品药品安全监管工作，兴安盟食品药品监督管理局在加强日常监管的`同时，持续保持打假治劣高压态势，多措并举，强化节日期间的食品药品安全监管工作。
针对节日期间食品消费安全的特点，盟食药监局认真查找监管薄弱环节，周密制订监督检查方案，要求各级食品药品监管部门加强节日期间食品药品安全监管、防控食品药品安全事故，自觉增强工作的针对性和实效性。同时，由分管领导带队，对6个旗县市食品药品市场进行专项督查，确保监管工作全面到位。该局还充分发挥舆论引导作用，充分利用年货市场、农村大集民俗活动等场合，广泛宣传安全使用食品药品方面的.知识，倡导健康的饮食方式，引导人民群众理性消费、科学消费、安全消费，提高自我保护能力，避免食品药品安全事故发生。对于突发事件，该局周密安排，制订好应急预案，安排并做好带班值班工作，保持信息联络昼夜畅通，密切关注食品药品安全动态，做到及时发现、及时上报、及时处理，妥善应对突发事件。
食品安全检查简报 篇14
当前，全区中小学已陆续开学，为切实做好开学期间学校食堂食品安全监管工作，保障广大师生饮食安全，山亭区局从2月13日开始在全区范围内开展为期一周的春季学校食堂食品安全大检查活动。
此次专项检查，该局划分五个帮包组，由科级干部带队，工作人员全体出动，对辖区中小学、幼儿园、学生校外托管机构食堂，中小学校周边200米范围内面向学生经营的食品店、餐饮店和食品摊贩进行拉网式检查。此次检查按照《山东省学校食堂餐饮服务食品安全监督管理办法》要求，重点检查学校食堂资质证明，以校(园)长为第一责任人的'食品安全责任制落实情况，食品安全管理机构设置情况，专职食品安全管理员配备情况，以及食物中毒预防控制措施、从业人员体检培训、环境卫生、设备设施、原料及食品添加剂等的采购储存、食品加工制作、销售供餐、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、留样及餐厨废弃物管理等食品安全管理制度落实情况。
检查中，工作人员对学校食堂米、面、油、肉等大宗商品的采购，添加剂使用管理情况、废弃油脂回收情况等进行了重点核对。从检查的情况来看，全区学校食堂硬件设施普遍较好，大宗食品能做到定点采购，添加剂能做到专柜储存、专人管理、科学使用，食堂卫生管理也比较到位。对存在的问题，执法人员当场责令学校食堂立即整改，并将适时组织回头看。
截至目前，该局共出动执法人员168人次，检查学校食堂、食品店、餐饮店82家次，下发《整改通知书》和《监督意见书》5份。
食品安全检查简报 篇15
新学期伊始，为确保广大师生的饮食安全，沂水县泉庄镇组织食安办、食药所、中心校对辖区8所学校(含幼儿园)食堂开展了食品安全专项检查，消除学校食品安全隐患保安全。
此次检查重点检查学校(幼儿园)食堂经营资质、食品安全校长(园长)负责制等制度落实情况、是否签订食品安全责任书、餐饮具和工用具消毒清洗设施是否齐全、食品留样是否规范、食品原料采购是否索证索票、从业人员是否健康体检、是否采购贮存使用"三无"或过期食品等不合格食品等内容。此次检查共查出隐患16条，执法人员依法责令相关负责人限期整改。
在开展校园食品安全专项监督检查的同时，检查组还结合日常巡查，通过发放明白纸，签订承诺书等方式，加强食品安全知识的宣传，提高学校师生的食品安全意识和自我保护意识，强化食品安全的观念，营造良好的.校园食品安全氛围切实保护好广大孩子的身心健康，为他们提供一个良好的校园食品安全环境。
食品安全检查简报 篇16
为切实做好20xx年元旦、春节期间食品安全监管工作，区市场监督管理局、区疾控中心联合检查组对全区范围内食品安全进行专项检查，确保全区人民度过一个平安、祥和的.节日。
此次检查，主要从食品流通、餐饮服务等环节入手，重点对农贸市场、大中型超市的米、面、肉及肉制品、水产品、酒类、儿童食品、保健食品等进行检查。加大对农贸市场、冷库、超市的排查力度，严防来源不明和进口无检验检疫合格证明的食品流入市场。同时，检查经营者证照是否齐全，进货查验制度是否落实，有无经营过期变质、“三无”食品等行为。并对餐饮服务单位的食品采购、贮存、食品制作加工、从业人员健康体检、餐饮具清洗消毒等重点环节进行检查。截至目前，共出动执法人员1600人次，检查冷藏冷冻食品经营单位（冷库）455户次，餐饮经营户130户次，农贸市场3个，下达责令整改通知书16份，此项专项检查工作正在进行中。
食品安全检查简报 篇17
新春佳节来临之际，为确保广大群众节日期间食品安全，保障全县人民度过一个欢乐祥和的节日，1月19日下午，合浦县召开“春节”期间食品安全工作部署会。县委常委、常务副县长苏矿峰，县委常委、宣传部部长、副县长韩德金出席会议并讲话。合浦县食品安全委员会成员单位负责人参加了会议。
会议对春节期间食品安全工作进行了部署。苏矿峰就做好食品安全、烟花爆竹等重点安全工作提出了具体要求：一要提高认识，高度重视，相关部门要狠抓落实，不能麻痹大意，分管领导亲自抓落实到位，维护好节日期间食品生产经营秩序。二要落实责任，明确职责，按照分工落实到位，开展全方面的大检查，县食药监局要牵头，做好联合执法行动，发动各乡镇行动起来，不留死角，严厉打击，建立高压态势，对存在食品安全隐患和不合格的产品，发现一批，查处一批。三要加强宣传，营造氛围。要宣传联合执法行动，增强公众食品药品安全意识，不断提高广大群众的食品安全防范意识。同时要对食品卫生、消防、烟花爆竹、重点工程等重点部位和广场、公园、人员密集场所，及时开展安全隐患排查，切实做到防患于未然。
韩德金强调，春节将至，各级各部门要各司其职，各负其责，密切配合，狠抓落实，对安全生产进行拉网式排查和整治，对查出的.问题和隐患立即进行整改落实，及时处置到位;要秉公执法，严厉打击各种食品经营违法行为，确保节日食品市场消费安全;要做好预案和方案，严格按照预案和方案规定进行信息报告、现场处置、舆情应对等应急处置工作，加强市场综合监管，切实保障节日期间市场平稳运行，确保全县人民群众度过一个平安、祥和的新春佳节。
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