食堂卫生清扫简报

时间：2023-06-08 07:27:27 简报我要投稿

食堂卫生清扫简报

　　在社会发展不断提速的今天，大家都看到过简报吧，简报具有一般报纸新闻性的特点，这是共性；它又有本身的特点。你所接触过的简报都是什么样子的呢？以下是小编帮大家整理的食堂卫生清扫简报，欢迎大家分享。

食堂卫生清扫简报

食堂卫生清扫简报1

　　为了营造整洁、卫生、美丽的校园环境，以崭新的精神面貌迎接我校建校120周年，近期在总务处膳食办的号召下，我校各食堂开展了主题为助力校庆、我们在行动的卫生大扫除活动。

　　5月27日，总务处膳食办召集各食堂负责人布置了本次大扫除任务。会上生沛文副处长要求各食堂在做好校庆饮食供应保障的同时，要积极行动起来，用整洁、卫生、美丽的食堂环境迎接校庆的到来。

　　会后，各食堂积极行动，组织员工开展卫生大扫除。大家在做好食堂内部清理的`同时，还积极清理食堂周边环境，除了清理掉乱贴、乱画及小广告，还清理了草坪、道路。他们辛勤劳动的身影在庆祝建校120周年的氛围中，形成了校园里一道亮丽的风景。

食堂卫生清扫简报2

　　“民以食为天，食以安为先”。自虎林市第五小学校食堂建成以来，学生的食品安全就一直是我校关注的重点。学期伊始，我校以安全营养为原则对食堂提出了新的要求：食堂务必精工细作，让学生吃得营养健康，吃得安全放心。

　　我校领导在严抓食品安全的同时，又对食品的采购、加工、营养、卫生等各项质量提出了更高的'标准。食堂工作人员也在食品安全和质量方面下足了功夫，不断丰富菜式，科学合理安排膳食，着力提高食品质量。从选材、洗菜、炒菜……每一个简单的动作背后，都是我们对孩子健康的承诺，每一个流程都是孩子未来的保障。

　　在这样的高标准严要求下，我校食堂的饭菜可谓是色香味俱全，不仅做到了半个月饭菜不重样，而且每餐都有水果来搭配，让孩子们吃出了开心，吃出了健康。

　　学生有序、安静就餐，老师陪餐。我校将一如既往以孩子的健康饮食服务为宗旨做健康营养的学生餐，做让家长满意安心的食堂。

食堂卫生清扫简报3

　　为了进一步落实学校开学工作，保证开学工作的顺利进行，切实加强学校食堂食品安全和芳华苑食堂日常管理工作，学习食品安全知识，维护在校师生饮食安全，预防食品安全不良事件的发生。芳华苑食堂于8月14日至26日分别在食堂召开20xx年秋季学期返校复工复产、疫情防控、食品安全、生产安全、人员管理专题学习培训会议。

　　主要工作及措施：重申食品安全、安全生产工作的重要性，强调我们要以对服务对象生命财产安全高度负责的精神，强化安全监管措施落实，切实增强安全责任。

　　一、全面做好食堂卫生整理及消杀工作

　　二、要加强对各类活动的安全管理，坚持“谁主管、谁负责、谁批准、谁负责”的原则。严格审查大型活动的.安全工作方案和事故应急预案，确保各项措施到位，严防恶性事故发生。要进一步落实安全生产工作责任，抓好安全生产，重在责任落实。大多数安全事故都是由于思想麻痹、管理不严、责任不实造成的。要强化部门主要领导的第一责任，强化项目部经理的主体责任，强化各生产班组各生产作业单位的主体责任，强化盛昌餐饮公司安全管理部门的监管责任。

　　三、要进一步狠抓安全生产宣传教育培训工作。安全工作需要经常性宣传教育，大力普及安全生产知识，增强全民的安全法制观念，在全社会大力营造“遵章守纪，关爱生命”的良好氛围。安全工作关系民生，关系到群众切身利益，要坚持以人民为中心，牢固树立安全发展观念，安全生产必须常抓不懈。

　　四、要加强对安全生产工作的领导，安全生产最根本的因素还在于人。在安顺学院后勤处陈宇处长带领下，由食堂科张振红科长安排，安顺学院殷红敏副校长莅临芳华苑食堂检查指导开学工作。芳华苑食堂经理彭海明向殷红敏副校长汇报了芳华苑食堂开学准备工作推进落实情况、常态化疫情防控情况，食堂消杀、仓储备货情况、返校复工人员排查情况、食堂人员培训、安全生产管理情况等。殷副校长对芳华苑食堂开学工作给予了高度评价和肯定。最后，殷红敏副校长对芳华苑食堂提出工作要求：一是切实加强对食堂安全生产工作的管理，要进一步强化安全生产日常监督，安全生产日常监管工作重心下沉；二是疫情防控常态化不松懈；三是要将主要责任落实到日常生产经营工作的每一个环节，以经济和行政手段，由后勤处牵头督促第三方服务单位主动消除安全隐患，遵守安全生产法律法规、建立健全安全生产约束机制；四是保障食品安全，为老生返校和新生报到做好膳食服务和后勤保障工作。后勤处副处长卢书章、保卫处、大物业公司、学校党政办公室相关科室负责人陪同检查。

　　通过开学前期诸多准备工作，芳华苑食堂严格落实食品安全意识，明确食品安全责任，加强人员管理，提升服务和饭菜质量，稳价保供，推进了食堂工作安全、卫生、防疫、有序、规范地进行，进一步狠抓安全生产宣传教育培训工作，大力普及安全生产知识，在全食堂营造“遵章守纪，关爱生命”的良好氛围，为确保师生饮食安全与健康保驾护航。

食堂卫生清扫简报4

　　为了进一步做好20xx年冬季学校食品安全工作，20xx年12月3日上午,总务处刘娟老师、陶正菊老师以及伙管会成员对学院各食堂进行食品安全卫生突袭检查。

　　一、台帐及管理：

　　所有食堂均能按照对所采购的食品原料认真验收、登记台帐、索取食品相关证照及检验报告（合格证）。所购食品原料有据可查。一食堂、二食堂均做得较好。

　　二、仓库管理：

　　一食堂、二食堂、验收入库食品原料建标立卡，摆放整齐有序。

　　三、厨房管理：

　　粗加工、切配、烹调、销售各环节工作人员均能按操作流程认真工作。检查中未发现加工、切配、烹调、销售不洁、腐烂、变质食品及易引起食物中毒食品。

　　四、卫生管理：

　　餐厅及环境卫生:食堂均做到干净整洁，卫生状况良好。厨房卫生状况良好。

食堂卫生清扫简报5

　　民以食为天，食以安全为先。守住舌尖上的安全，我们一直在努力。每天，我们都会对食堂卫生及食材进行检查。

　　每天早晨，食堂的工作人员都会对食堂进行卫生打扫，保证全校师生有一个干净、卫生的.用餐环境。让全体师生能有一个好心情来迎接一天的工作与学习。

　　当食材送到食堂时，我们食堂的工作人员会第一时间的去处理食材，将食材进行分类、加工。

　　每天做好的食物我们都会留样保存48小时，如果出现问题能够立马追根溯源，找出问题所在。

　　12月4日，横峰县委书记饶清华莅临我校视察工作，听取了黄爱民副校长对学校食堂管理的工作汇报，并在我校食堂与大家共进晚餐。之后对我校食堂工作给予了肯定。

食堂卫生清扫简报6

　　开学在即，为了给全体师生提供一个安全、放心的就餐环境，乌海十中学生管理与生活指导中心于27日早上8：30组织食堂从业人员对食堂进行了一次彻底的卫生大扫除。本次大扫除的重点是各类设施设备、各个功能间的清理和消毒。

　　学校食堂工作人员按时到岗，齐心协力、合理分工，责任到人，在食堂加工间、切配间、操作间、备餐间、餐厅等各个区域进行了清理、消毒。工作人员们不怕脏，不怕累，不怕冷，大家拖得拖，擦的擦，洗的'洗，搬的搬，消毒的消毒……个个忙得不亦乐乎。

　　“民以食为天，校以生为本”。长期以来乌海十中对食堂工作高度重视，以《食品安全法》为指导，强化食堂日常工作，齐心协力，同创共管。在防疫期间，食堂工作人员自觉主动按照防疫要求，定期做核酸检测，努力为学生营造一个家长安心、社会放心的良好就餐环境。

食堂卫生清扫简报7

　　开学在即，为做好校园疫情防控工作，全力保障广大师生的身心，2月15日，学校食堂结合疫情防控形势和学校实际情况，通过严要求、高强度、多途径、全方位举措，对餐厅进行了彻底消杀与消毒工作。一是对餐厅所有区域进行卫生大扫除；二是每日三次用消毒水对餐厅通道、楼梯间、电梯及按键、门及门把手、餐桌椅、卫生间进行消毒擦洗；三是重点对餐厅大厅、卫生间、加工间、后厨、售卖间、配餐间用84消毒水喷洒消毒；四是对餐厅用具进行紫外线高温消毒，并做好相关记录；五是保持餐厅餐厅空气流通，每餐闭餐后及时做好餐桌地面消毒，并及时处理餐厨垃圾；六是对加工使用的用具、餐饮具，进行高温蒸煮消毒；七是严把食材进货关，做到万无一失，全面保障食品安全；八是把新冠肺炎疫情防控工作与防范“四害”结合起来，全力做好食堂环境卫生。

食堂卫生清扫简报8

　　为把安全生产做到实处，给教职工和学生们创造一个干净、温馨的就餐环境，让教职工和学生感受家一般的`舒适、温暖，提高大家就餐满意度。今天，新伟学校食堂员工开展了一次清洗食堂大扫除活动。

　　午餐供给工作结束后，所有食堂员工经过分工合作，大家开始了卫生大扫除活动。从餐厅到厨房，大家拖的拖，擦的擦，搬的搬，忙得不亦乐乎，食堂内一片热火朝天的景象。

　　通过辛勤的努力，将食堂打扫得窗明桌亮，厨具洁净，摆放整齐，食堂环境更加优美。

　　食堂卫生工作是学校管理的重中之重。让全校师生在干净、卫生的环境中就餐是新伟学校一贯秉承的理念，我校会一如既往地做好每一个细节，让广大师生吃得满意，吃得放心。

食堂卫生清扫简报9

　　按照学校春季开学工作部署和落实杨东杰副校长关于后勤、保卫要努力做好全校服务保障的工作要求，为更好的防范各类疫情和提前做好师生返校复课准备，后勤处、保卫处在抓好校园环境消杀、防控物资储备和人员出入管理的同时，加紧教学楼、公共课教室、宿舍楼、食堂、洗浴中心等区域的卫生扫除和环境消毒工作，为师生返校创造安全、卫生、舒适、优美的校园环境。结合学校2022年年检工作安排，在外省职工未复工保洁人员少、时间紧、任务量大的.情况下，后勤处边淑云、李金伟两位老师靠前指挥，统筹安排食堂、保洁职工按轻重缓急划分区域有序推进全校清理消杀任务。我校食堂职工和冲卡中心干部一齐上阵，对食堂后厨、档口和餐桌椅进行了认真细致打扫和消毒。保洁职工在工作中发扬不怕脏、不怕累、任劳任怨的工作精神。在仅有4名保洁职工的情况下，她们为了赶工期，加班加点3天清理公共教室和机房20余间，她们认真的工作态度受到了各系领导和老师们的认可和表扬。看着一间间整洁明亮的教室、宿舍和食堂，我们向她们深深地道一声您们辛苦了！

食堂卫生清扫简报10

　　为进一步加强疫情封校期间食堂食品卫生安全,切实加强师生用餐安全监管工作，确保师生饮食安全，4月26日晚，餐饮管理科组织全体食堂工作人员开展食堂环境卫生大扫除活动。

　　各食堂认真仔细地清洗了后厨操作间、工作台、水池、灶台、货架、冰箱等处，并对地面、墙面、下水道等区域进行清理，确保卫生无死角。

　　通过此次大扫除活动，食堂后厨环境有了明显的改善，为全校师生营造一个安全健康的饮食环境。

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