四川工商职院实习报告

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四川工商职业技术学院

酒店参观实习报告

　　　　　　　　　　　　实习单位：　　翠月湖酒店　　珍发大酒店　　加州花园酒店　　　鹤翔山庄　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

姓　　　　名：　　　郑谨　　　　　　　　　　　　　　　

学　　　　号：　　　2009031420　　　　　　　　　

专　　　　业：　　　　旅游管理　　　　　　　　　　

班　　　　级：　　　　旅游09316　　　　　　　　　

实习岗位：　　　　服务员　　　　　　　　　　　　　

指导教师：　　　　刘洋　　　　　　　　　　　　　　　　

实习日期：　　　2010、6、12　　　至　　2010、6、19　　　

成绩（五分制）

系部指导教师签字：

　　2009-2010　　学年　　2　　　　学期

酒店参观实习报告

专业：　旅游管理　　　班级：　旅游09316　　　　姓名：　郑谨　　　

本周我们旅游09316去都江堰以及成都的某些酒店参观实习。所有参观的这些酒店都是三星及其以上的，依次参观的是翠月湖宾馆，珍发大酒店，加州花园酒店和鹤翔山庄。

翠月湖宾馆

酒店于1997年开业，楼高4层，共有客房总数326间（套），标间面积21平米。　宾馆还分为了春夏秋冬4种类型。　翠月湖宾馆位于世界双遗产城市都江堰西南方9公里处，紧临岷江河，距著名风景名胜青城山仅14公里，进出交通均十分便利。　翠月湖占地面积800余亩，旅游基础设施完善，集旅游、度假、会议接待、疗养于一体的游览之地。宾馆建筑面积54公顷，建筑风格与布局充分融入了传统与现代的精髓，充分体现了人与自然的和谐相处，湖光的山色交相逃映，被游客赞誉为“蜀中小西湖”。　该宾馆的设计很多地方都采用了自然光，既节约了能源，又融合了自然，是很值得学习借鉴的。　　但也存在着不足之处，如：服务员的意识就有待提高，客房的设计布局似乎有点紧凑。

珍发大酒店

　珍发大酒店位于都江堰市一环路青城桥北头，距都江堰风景区约5分钟车程；南临素有“天下幽”美誉的青城山，约15分钟车程。酒店是按照“四星”标准修建、配置的集餐饮、住宿、会议、娱乐、休闲为一体的现代化综合型酒店。　拥有豪华标准间、豪华套房103间（套），宾馆的中餐厅整体气氛较和谐、环境还可以，能同时容纳三百人就餐。商务中心、大、小型会议室，大型会议室：可容150人；中型会议室70—80人；小型会议室：20—30人。整个酒店在设计的时候分为了A、B、C三个区，大小各异，中间以露天阳台相连。　　其最不足就是走进餐厅就有闷闷的感觉，还有应该改善一下厕所，注意餐厅空气的流通。

加州花园酒店

　加州花园酒店隶属于成都会展集团，位于成都市区西北沙湾路，交通便利，位置优越，住宿、政务接待、会议、购物、用餐以及各类大型活动的好选择。　酒店拥有各式套房和标准间，设有382个豪华标间，44个豪华套房，其中13个为跃层式豪华套房。房间设计匠心独具，舒适的采光、绿色植被与符合国际五星级酒店品质的设施自然融合。

　　加州宴会厅位于贵宾楼5，面积3000平方米，是成都顶级西式观光花园餐厅，可同时容纳1000人就餐。18个豪华贵宾包间设在五楼，时尚风格与生态花园相融一体；扒房独具欧洲古典风格，咖啡吧尽显异国风情，浓浓的咖啡香味伴着罗曼蒂克的欧美怀旧音乐让人遐想万千。

酒店会议中心有各异的大、小会议厅、贵宾厅、迎宾厅、新闻发布中心16个，面积46平方米至1500平方米，可分别容纳20-1500人，是目前中国会展场馆中会议厅功能最完善、最多样、最现代化的会议中心之一。棕榈泉水疗中心极具夏威夷风貌的新颖设计；有四个温差矿泉浴池，采用日本著名温泉盐浴系列等。　　加州花园酒店让我感触最深的就是它的电梯，失重和超重的感觉特别强烈，我们坐上去都有些难受，更何况老年人呢？如果改进一下就好了。