酒店治理的实习报告
酒店治理实习报告xxx年x月x日--xxx年x月x日我们按学校的安排到武汉星级酒店进行实习，我所实习的单位是武汉珞珈山国际酒店。本次实习主要是为了让我们对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性熟悉，从而帮助我们将酒店治理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合，为日后课程的学习打下良好的基础，更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和把握。同时这次酒店实习的经验将有助于日后就业。刚到酒店的时候感觉什么事情都很新鲜，究竟离开学校步进社会工作是第一次，每个人都挺激动的，都有一股使不完的劲儿，都把酒店看成是发挥自己才华的舞台，想把自己的理论知识和自己的想法付诸实践中。但是理想和现实究竟是有差别的。当我们正式走上工作岗位之后，发现很多事情并不是我们想象的那样简单，渐渐的我们的*熄灭了，我在酒店客房部实习，在上岗之前是要经过培训的。而培训的主要内容就是怎样展一张床。教我们展床的是我们部分主管，连展床时每一步都有要求，而整个展床过程包括甩单、套被子并展平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。首先的甩单就很困难，一般要求是一次完成，并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角，即把床单整洁地包进上下两个床垫之中，这里要的不能让床单和床垫之间有空隙，否则床单将不能保持平整。接下来开始套被子，这个也很讲究，也很有技巧性，即只要把被子和被套的角相对应然实用期工作总结后用里甩几下就行，其它可以细节整理，应该主要的是被子的中线要和床、被单的中线重合，这就是展床过程中的"三线合一"。做完了这些，最后一步是把枕头放进枕套里，要保持饱满的'一面朝向床尾，而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户，在酒店行业中，这是很有根据的，曾经就看过一个案例说一个女客人误把项链放进枕套里了，就是由于枕套开口方向不符合规定。当我正式往客房部实习之后才发现客房部服务员的工作还不仅仅是展床那么简单。客房服务员的首要任务是清理客房。清理客房也是有一定规范可寻的。实习期间了解到，服务员进房间要先敲门，进门之后第一步是打开窗户，然后收拾垃圾，倒掉。接下来就开始整理床，要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等，按照展床程序一换上。这一切结束之后开始打扫卫生，要留意的是这里湿布一般擦木制家具，干布则则擦金属和玻璃制的家具，每一个小地方都不能放过，整体上擦拭次序呈环形，整个过程中还要把各种家具、器皿回回原位，还有检查房间里消耗了多少日常用品。很细节的事情如电话应该摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应留意斜着看几眼来检查镜子是否干净等等，在整个清理过程中都需要认真对待。打扫过之后要用吸尘器清理地毯，这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理移动，这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。最后一步就是把房间消耗掉的物品补上，假如有丢失的物品，则要记录并上报主管。实习期间就发生了一件客人弄丢了一块小方巾的事情，由于客人还没走，当客人回来时由服务员向客人说明情况，终极是客人要赔偿的。客房部服务员工作时还了解到，每个员工都要有安全意识，服务员要知道一般的消防知识。额外的，服务员还应对本酒店和本市比较了解，这样会为客人提供更多意想不到的服务，让客人更满足。实习让我们对社会有了新的概念，当我走在上海的街头，穿梭于这芸芸众生之中，我觉得自己真的如同沧海一粟，小的不能再小了，这个社会是如此的复杂，有时候让人感觉到身心疲惫。在酒店实习后来的一段时间里我变得沉默寡言了，由于我发现面对这样的大千世界，我的想法和观点是如此的幼稚，我的胸襟还不够宽广，我只有静静地往观察往感受往磨练。让我感到庆幸的是我还有一年在学校的时间，这一年就像一个缓冲器，让我这个被现实社会击打的身心俱疲的士兵，调养生息，重新整装出发。 工作总结及与工作计划第一部分工作总结一、人事管理：第一季度人事管理基本数字：截止4月底.2011近期面试总结其实之前本想休息两个星期就上班的了，不过前天跟同学聊了了一下，有点不甘心，于是特.麻烦``帮帮忙``该怎么写``下面跟你描叙一下``谢谢```实习单位-君悦酒店地址。佛山.2010年年终总结2010 1月年参加MBA进学考试！考前担心，考试期间会不会失眠，会不会发生其它的意外！.试用期工作内容总结2、供给商资质、框架协议的回档工作，对尚未提供资质或资质过期的供给商，联系其更新.试用期仓库理货员工作总结在物流主管的培训和指导下,加上自身的勤奋好学下,我在较短的时间里很快的融进新的工.【酒店治理的实习报告】相关文章：
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