超市实习报告

时间:2023-01-29 11:40:34 实习报告 我要投稿

超市实习报告汇编15篇

  在经济发展迅速的今天,报告对我们来说并不陌生,报告具有双向沟通性的特点。一听到写报告马上头昏脑涨?以下是小编收集整理的超市实习报告,希望能够帮助到大家。

超市实习报告汇编15篇

超市实习报告1

  一、 实习目的

  1、深入社会实践,接触实际工作,了解企业现实状况和现代企业营销管理理念,特别是现代企业营销管理的发展趋势。

  2、将大学四年在学校所学的理论知识同企业实际操作结合起来,理论联系实际,以加深对所学专业理论知识的理解,熟练掌握营销管理在企业中的运作。

  3、掌握营销的实际工作经验,增强对大学期间所学营销知识的驾驭和掌握能力

  4、掌握企业营销过程和营销管理工作的组织形式与基本方法,综合运用所学知识进行调查研究,以培养发现问题和解决问题的能力。

  二、公司简介

  **超市创建于1991年 5月,是上海首家以发展连锁经营为特色的超市公司,目前**已成为现今中国最大的商业零售企业,形成了大型综合超市(大卖场)、超级市场、便利店等多元业态联动互补的竞争优势。在上海、北京、天津、江苏、浙江、安徽、江西、广东、山东、山西、河南、河北、辽宁、吉林、新疆、内蒙等20多个省市和自治区的100多个城市建立了强大的连锁经营网络,是消费者最信赖的商业品牌。

  发展壮大后的**着力打造核心竞争力,在战略创新、经营创新、管理创新、技术创新等方面不断取得新突破。**在全国建起了商品采购网络,建成了国内首家大型智能化配送中心,先进的计算机信息系统已经覆盖了**的所有门店,实现了商业管理的自动化。20xx年销售规模达 200多亿元,门店数近 2600家。再次以雄厚的实力奠定了在中国零售业的龙头地位。

  **超市股份有限公司,有“零售连锁推土机” 之称,至20xx年,**公司以营业额计已连续6年位列中国零售业榜首,大型综合超市、超级市场及便利店是三大主要经营零售业态。20xx年以**为首的中国第一大零售集团百联集团销售规模达6762714万元、5493门店数个,其中**超市公司销售额为 3068494万元。

  **超市集团全国扩张由来已久,**超市自1997年起就开始了向上海以外的地区发展,他们的向外推进策略是以上海为核心沿着沪宁沪杭高速公路向外延伸,相继在扬州、宁波、南京、杭州及苏州等地开设连锁门店。接着在全国以跳跃式扩展的战略推进方式扩展,采取的是框架策略,在华东、华北、华中以及华南地区把**的连锁店全面铺开。**在全国300多个城市进行了考察,最终排出了一份60多个城市的名单,这些城市基本上都是省会城市,计划单列城市以及人口在150万以上的其他城市。

  对于合资店中的当地合作伙伴,**选择的原则是当地有实力的商业集团、上市公司或者有资源的大公司。在管理上是统一化和本地化相结合,统一的是采购、经营方式以及营运模式;本地化的是商品、经营手段和人力资源。**的全国拓展三个方面取得了成效:一是实施低成本规模扩张的发展战略,并在稳中提速,不盲目布点,新布网点以省会城市为首选,且通过专家评估和论证,同时在各大城市寻找“龙头”企业为合作伙伴,采取合资、购并、加盟等形式,与**合作联手后,既释放了**潜在的品牌、物流、管理、信息等优势,又使**借助当地原有企业的销售网络、仓储设施和熟悉当地居民消费需求等资源优势,实行互补和共享。这样一来,投入少,时间短、收效快。

  **向外扩展的具体实施流程为首先选择城市或者伙伴,然后组建班子进行市场调查,再接着招聘人员进行强化培训。在业态方面,将采用多元业态协调发展的模式,以大带小,就是以大卖场带动便利店,发挥组合经营优势,节约经营成本。**的拓展也不是为了市场而放弃盈利目标,**与国内企业在市场的联合拓展过程中强调两者兼顾。**在向外拓展市场的过程中非常重视支撑体系的建立,所谓支撑体系就是商流、物流、人才流和信息流。

  **与本土企业联合的成功经验:一、整合的理念和方法与其他企业不一样,整合没有采取纵向整合,没有采取重组整合,而是保留原企业的架构,保留原有班子,只派一、两个人;二、充分信任和依靠原有团队,原团队有责任心,有敬业精神,他们的积极性都很高,绩效也很好;三、资源共享,联合后的新公司依然保留原有架构,采用区域化管理的模式,但同时又在资源上与总部共享,例如相同商品的采购、跨地区的联合采购等,由此形成采购规模,降低成本。

  三、实习过程和内容

  我实习的岗位是上海**超市股份有限公司第一分公司商品部助理,首先是熟悉公司内部的具体情况以及公司在当前市场上所处的阶段,其次是了解其他超市的商品种类及价格,并作出价格对比表,及商品销售跟踪表,再次是做好与采购部等其他部门的沟通,最后是整理商品促销信息,制定销售计划。

  首先,是了解连锁超市的市场现状。要想很好地融入一个新的工作环境,就要首先这个行业的现状。因此实习一开始我就系统学习了超市这个行业的发展状况,并对我公司的市场现状有明确了解。在这几天的学习中,我了解到连锁超市在我国出现已有十多年的历史,从发展至今,中国连锁超市的年平均增长速度在70%左右,并迅速向大中城市蔓延,新增店铺数量也在猛增。连锁超市已成为零售业的主流业态,为中国扩大内需,拉动经济增长作出重大贡献。

  现在的零售业竞争如林,我公司6家分店采用统一采购、统一配送、统一标识、统一经营方针、统一服务规范和统一销售价格的一体化战略模式,在中牟地区占据有利地位。

  其次,是了解其他超市的商品种类及价格。在市场营销中,价格决定着企业产品的销路,也决定着消费者的.购买行为,是商业交换的核心内容。公司的管理人员需要灵活掌握价格对策,合理制定商品价格,增强公司竞争能力。在制定价格策略时,了解竞争对手的价格情况显得尤为重要,它是超市营销中取胜的关键。因此,收集其他超市商品的种类和价格是我这段时间的重要任务。对比其他超市与本超市商品的种类:对于相同种类的商品还要对比价格的差异,并制作商品价格对比表交给商品部经理;对于不同种类的商品,如我超市所缺的商品要及时报知部门经理,并对新增商品做好销售跟踪表;对于我超市有而其他超市缺的商品种类也要及时报知经理,以防货物堆积或商品供应不足。

  再次,做好与其他部门的沟通,尤其是采购部。超市所有部门都是核心部门,各个部门之间,通过分工明确,协调工作,为顾客提供一个高质量服务,完美购物环境体验,最终增加超市营业额。零售行业最终收入来自营业额,这也是提供享受购物环境的物质保障。而每一个部门好坏都最终影响着超市销售状况的好坏。尤其是商品部与采购部的联系最密切,交流最多,所以这两个部门之间的沟通也显得尤为重要。我要定期按照商品部经理的指示填写进货报表。对于供不应求或供过于求的商品通知采购部调整进货数量。商品部和采购部沟通的良好沟通可以另货品少积压,进而降低超市成本。

  最后,整理商品促销信息,制定销售计划。在现在零售业竞争如林的情况下,零售行业在品牌,服务,商品,素质等相持难分高下情况下越来越需要通过促销这一杀手锏,使自己立于不败之地。作为行业老大沃尔玛总裁宣称,他们最大的优势就是拥有完善先进的超市促销模式。在促销前期我的工作是给商品部经理提出一些关于促销时间,促销主题,促销方式,宣传媒体等方面的建议,并在经理指导下完成本次促销活动执行方案的纸质文档,还要通知各区参加促销活动的商品种类、价格及数量并帮助营业员完成促销时期的商品陈列。促销中期我会记录各个商品促销情况,以备后期经理做总结时参考。促销后期对经理总结的观点进行记录,并以电子档的形式保存。

  在实习过程中,使我认识到,商品部是超市重要的组成部分。商品部工作的好坏直接影响到公司的盈利,进而影响到公司其他一系列问题。

  四、实习体会

  这两个月,好比是一个过渡期——从学生过渡到上班族,是十分关键的阶段。它使我在实践中了解社会,学到了很多书本上没有的知识,接触了形形色色的人等等,使理论专业知识和实践做到了很好的结合,更加丰富了我的文化知识。更为重要的是,锻炼了我的动手能力和做事上的耐心、细心,同时也学到了怎样很好的与人沟通和交流。

  在这为期两个月的实习中,我学到了很多,也思考了很多。不仅对连锁超市这个行业有了详细的了解,而且学习了超市价格策略和促销策略的制定。但是在我实习的过程中也发现了不少问题并提出了自己的一些看法。

  第一,提高服务质量。这次实习我感受最深的就是零售企业中服务质量的重要。各个消费者的个性不尽相同,营业人员需要更多的耐心来对待顾客,尽量做到百问不厌,消费者下次才会光顾,这样才能给超市带来最大效益,所以好的服务则是超市无形的资产。提高服务质量首先就要在顾客购物过程中下足文章,让顾客对服务态度满意。这一点主要就要求导购员有良好的服务态度,与一些专业的导购知识。其次要做好售后服务,及时准确的解决好顾客的咨询与投诉。对产品过期,变质等引起的不愉快要及时的向消费者由衷地道歉,并负责换货,提供消费者适用的商品。因顾客使用商品不恰当而引起的问题,要耐心的讲解,引导其正确使用。在处理咨询投诉问题时候应本着不损害公司的原则,尽量让咨询投诉者感到满意。处理这些问题时绝对不能出现诸如以下的不礼貌用语“这种问题连三岁小孩都懂。”“一分钱,一分货。”“不可能,绝对不可能发生这种事儿。”“这种问题不关我们的事,请直接去问生产厂家,我们只负责卖货。”

  第二,合理控制员工流动性。众所周知,零售业的低成本控制以及工作时间的倒班制都是形成员工高流动性的重要因素之一。但我个人认为,不难否认薪资是造成员工流失率居高不下的原因之一,但更多的应该涉及到情感管理上的一些问题。在员工管理上注重情感管理的加强和运用,多与员工沟通,及时了解员工的心理动态,发现波动情绪及时解决和协调,尽量避免员工出现辞职和离职等现象,从而防止产生群体连带效应。

  第三,实现供销超市的规模化经营。同大型外资连锁企业相比,供销超市连锁企业明显处于弱势地位,企业发展中必须实施集团化、规模化战略。发展大型连锁超市发展以结构调整为重点,联合、购并和跨地区合作是扩大规模的方向,这种合作还包括与外资企业之间的合作。在跨区域发展中要以发达地区的连锁企业为主,在稳步推进的同时,采取全国布点、以点带面进而实现规模化。同时在发展规模化连锁经营中,供销超市应坚持以盈利带动增长的原则,避免盲目扩大规模。还可通过资产重组、企业兼并等方式,尽快提高供销连锁超市的组织化水平,实现规模经营和效益。

  第四,提高物流管理水平。要加强超市连锁,防止超市连锁水平低制约了物流的发展水平,进行强强战略联盟。供销超市应选择综合性大型生产商,如宝洁、海尔等物流管理水平较高的企业进行强强战略联盟,通过联盟的形式借助于计算机实现信息共有。超市以此实行供应链管理-即构JIT型的自动订发货系统,通过一定的形式实现联网,借助于这种信息系统,生产商除了迅速了解超市的库存情况外还能及时了解商品在超市各连锁店的销售量、库存量、价格等数据。加快物流人才培养。超市不仅需要熟悉物流服务组织、运输组织管理、熟悉市场营销的专业人才,而且需要计算机网络技术以及物流信息开发维护的专业人才

  五、实习总结

  实习两个月的工作时间虽然不长,但是我非常珍惜这次工作的机会,在有限的时间里加深对实际企业的了解,找出自身的不足。实习后我了解在工作中我们必须要进行总结分析,不仅只是努力忘我地工作,还要能回过头对工作的经验进行总结分析,考虑怎样节约时间,如何提高效率,尽量使工作程序化、系统化、条理化、流水化。能做到忙而不乱,条理清楚。

  总体来说这次是对我的综合素质的培养,锻炼和提高. 而且,通过这次实习,在市场营销方面我感觉自己有了一定的收获,而且更加喜欢这门课了.这次实习主要是为了我们今后在工作及业务上能力的提高起到了促进的作用,增强了我们今后的竞争力。这次实习丰富了我在这方面的知识,使我向更深的层次迈进,对我在今后的社会当中立足有一定的促进作用,但我也认识到,要想做好这方面的工作单靠这几天的实习是不行的,还需要我在平时的学习和工作中逐步的积累,不断丰富自己的经验才行。现在,我意识到必须要做的就是多吸取知识,提高自

  身的综合素质。同时,注重专业知识的学习。这样,才能使自己有扎实的文化基础,迎接以后就业中各种严峻的挑战。

  最后,我向我的指导老师王**老师和实习单位表示真诚的感谢,感谢你们给我这次实习机会,并在实习过程中给与指导和帮助,使我得到了一次很好的锻炼。

超市实习报告2

  上班也好还是什么万事开头难,什么事都要有尝试,都要有开始,都要有经过,都要有失败。在经历了在超市的工作之后,明白了很多事情开起来简单,但实际上与我们的想象是有很大的差距的。一个小小的超市的经营也不容忽视,不但要有细心,还要有策略,谋划。总之,任何事情都要考虑周全。

  一、实习目的

  尝试经商的滋味,增加自己的阅历,因本人是文科生,需要有的体验,的经历。毕竟身在学校,接触社会的机会很少,趁着寒假有这样一个节日,好好大干一场。

  二、实习时间

  2xxx-2-28—2xxx年4月20日

  三、实习地点

  亿鑫超市

  四、实习内容

  炎炎烈日当头,正是因为有这样的环境,正激起了我要参加社会实践报告的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。我从高中毕业那年的暑假开始就在超市里打工了。由于我的表现还不错,老板比较喜欢我,所以这个暑假答应我在他的超市打工是理所当然的了。还没有放假,我就打电话到超市了,问老板是否愿意让我在他们超市工作,老板满口答应,非常希望我来工作。我当然非常高兴啦!

  闲话少叙,言归正传。那年我还没有到超市上班之前,我有一个长辈就跟我说:上班要多做事,少说话!话虽简单,但真正做起来就不简单了。俗话说:做坏人简单,做好人难啊!只要做一件坏事,在别人的眼里,这个人就是坏人!要想在别人眼里改变形象的话,就要做无数的好事,但还不一定能改变。

  要在众多同事、干部眼里一开始就流下一个好的印象可不是一件简单的事情啊!于是,我制定了以下几大要点:

  一。我决不破坏超市的规矩。俗话说:国有国法,家有家规。自然,作为一个单位也有相应的规定了。我们超市制定了很多的规定,比如:不可以串岗、不可以闲谈、不可以把手机带在身上等等。所谓不可以串岗,就是不可以擅自离开自己的岗位。我们每个理货员都有自己的岗位——分属各个货架。比如,我是百货这边的,就不能随便跑到食品那边去,食品上的人就不能随便走到我们百货这边。食品那边比较大,还分三个部分:饮料和冷柜、饼干类、休闲食品。为什么不可以随便串岗呢?其实是这样的:我们乡下,顾客不像大城市的市民素质高,经常会有顾客偷东西的。如果我们随便离开自己的岗位,那么这边的货架就没有人看着,东西就很容易少掉!同样,“不可以闲谈”也类似这个原因,如国际歌理货员没事做的时候都在一起闲谈,那么就没人看着货物了,东西少了又是损失!还有,“不可以把手机带在身上”,这个规定看似严格,其实是有其中的原因的。以前超市的同事们上班互相发短信息,不认真上班,没人看着货物。所以,后来经理就规定了:不可以把手机带在身上!可以把手机带来上班,但要放在办公室。对于这个规定,大家还是很理解的,毕竟上班要有上班的样子的,超市的营收和自己的收入有很大的联系的。当然,还有很多的规定,比如:上班不可以抽烟、不可以坐下来等等。所有的规定我基本上都能自觉地遵守的。我认为,这些是最基本的,当然要遵守了。

  二。不管是谁,随喊随到。在超市做理货员,有时还是很忙的。特别是星期一、星期二、星期三,这三天是结帐的日子,很多的供货商都在这几天送货,然后顺便结帐。有时候,一连几家供货商送货来,这时候就忙了,有很多货物卸在收货处。仅有几个人在收货处是忙不过来的。既要验货又要把货装走。于是,他们就需要人来帮忙了。我是刚来的,当然不能呆在一边看了,为了表现好一点,我都是很主动地跑过去,把各个柜台的货物分开,并分别送到各个货架附近,再卸下来。如果是一般的货物倒是没什么,但有时候有的商家送的是饮料、酱油、食用油之类的货物就很重了。一箱都是好几瓶!很重的!我们超市进货都是几百箱饮料、几十箱油的,每卸一次都特别累!有时,睡觉到了早上,手膀都疼,还全身没劲!没办法,谁让我是新来的呢?所以,不管有多累的活,我都会很积极很主动地去帮忙。于是乎,我在同事眼里我是个积极的,在干部面前我也给他们留下了好的印象!

  三。如果没有货要上的话要找点事情做。所谓“上货”,是我们常说的话,说通俗点,就是“补货”。货架上的货物被顾客买走了,货架不就空了吗?还卖不卖东西了?这不行,得从仓库把同样的产品拿来补到原来的位子上去。如果超市的顾客很多的话,不能只顾着补货,要看着点的。当然,不是每时每刻都有

  货上的。有时,货架上的货物都补齐了,不就是没有事做了吗?就站在一个地方看着货架发呆呆,还是来回来回闲逛?当然不是了!如果没有什么顾客,也没有货要补,在过道里走来走去,被经理看到是不怎么好的,感觉上我没事做,在混时间!毕竟是私企老板,不会养一些闲人的。老板雇佣你,是要你为他创造财富的,不是养你的。所以,我应该找些事情做一下:抹货架。货架一段时间不抹后,就会有一些灰尘,顾客看到有灰尘的`产品,感觉上就像这件产品时间长了、旧的,自然就不会买了。这样不但给顾客流下了个坏印象,而且货物就卖不出去了。谁也不希望我们的东西卖不出去的。其实,抹货架还有个好处:可以坐下来!这个很好,在超市是不可以坐下的,谁能连续站那么长时间啊?所以,在没有什么顾客而且没有货补时,可以抹货架。正是有了以上几点要领,我在超市表现还是相当好的。

  在超市里打工我还学到了很多的东西。现在,我们镇 上的超市越开越多,大家为了吸引的顾客,自然价格战就打起来了。有时候,还能看到有别的超市的员工到我们这里来看价格。我们有时候也被经理安排到别的超市去看价格。对于做“间谍”,我还总结了一个经验:要装作是买东西的顾客,而且一定要像!一般超市是不会对真正的顾客有疑心的。最重要的是:不能用笔抄价格!有的超市的员工就在我们这里用笔抄价格!自然,被我们经理请到办公室喝茶是少不了的。

  话说回来,商家的恶性竞争对消费者来说是绝对有好处的,但是作为经营者,我们是不愿意看到的!价格低了,利润自然就少了,我们的工资、奖金可都是与这个利润有着直接联系的啊!

  总的来说,在超市里打工是绝对有收获的。我提前进入了社会,提前了解了社会,对这个社会提前有了认识,我以后在社会上就能少走点弯路。虽然钱不算多,但是学到很多知识。

超市实习报告3

  为期半个多月的超市实习工作以结束,这段时间内,我学到了很多。作为一个超市理货员,使我从一个平时不懂得吃苦的学生,成长成了一位吃苦耐劳,合理分配工作的小员工。使我懂得了很多,知道了家长平时的艰辛,体会到了工作人民的艰苦,这些都会在以后的时光里激励我学习,工作。

  本次实习,我被分配到物美超市回龙观店东店,上班的第一天,我们便都按照人事部经理的安排,被分配到各个职务,我被安排在了食品加工课做理货员。还没开始工作,课长带着我们了解了下店内的情况,告诉我加工课是很累的,一定要坚持住等等。就这样,我开始了工作,从搬货,运货,上货,到打标签,基本上都涉及到了。着这些杂乱的工作,慢慢地过了两天,觉得特别累,想想以前很少做这些累活,真有一种想放弃的想法,不过既然是实习,累着肯定是在所难免的,以后的工作会比这些艰辛百倍,抱着这种决心,我继续坚持着工作,渐渐地开始适应这些工作了。做到10天左右的'时候,在运货途中,不小心被脚下的油滑到了,结果把腰闪到了,就这样,我结束了这个假期的实习工作,想到没能和同学在一起坚持到工作结束,真是很可惜,不过这短短十天的经历,给我带来了很多的收益,让我懂得了很多。

  通过这次实习,我强专业责任感、使命感,使理论与实践相结合,为实际工作打下良好基础。在每天的工作中我都自觉遵守以下规章制度:

  1、遵守实习单位制度。服从实习单位的安排,未经允许不能随意操作任何设备。

  2、安全第一。实习阶段注意安全,在大型设备区内要服从工作人员的指挥,不准随意走动,否则将酌情在实习成绩中做扣分处理。

  3、不准擅自离开实习地点,不准无故旷课,迟到早退,若有违纪行为,按学校规定处理,对不尊敬老师和现场秩序的学生,视情节严肃处理。

  4、虚心向实习单位老师请教;注意精神文明建设,讲究文明礼貌。

  俗话说:“要做好事情,先做好自己。”作为该店职员,热爱自己的本职工作,能够正确认真的对待每一项工作,工作投入,这是每个员工所能做的也是做基本的事情。同时能够认真贯彻党的基本路线方针政策,通过报纸、杂志、书籍积极学习政治理论;遵纪守法,认真学习法律知识;爱岗敬业,具有强烈的责任感和事业心,积极主动认真的学习专业知识,工作态度端正,认真负责。最重要的是,自己深刻认识到公司团结的重要性,日本人也曾说:“一个中国人是一条龙,十个中国人是一条虫。”在强烈鄙视日本人的同时,我也认识到团结是公司发展与个人发展齐头并进的黏合剂。只有团结,整个公司才能真正地在激烈的竞争中生存。我也相信公司的未来将是美好的。

  这次实习我总结了以下几点第一,服务态度至关重要。做为一个服务行业,顾客就是上帝良好的服务态度是必须的,要想获得更多的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想,急顾客之所急,提高服务质量语言要礼貌文明,待客要热情周到,要尽可能满足顾客的要求。

  第二,创新注入新活力。创新是个比较流行的词语,经商同样需要创新。

  第三,诚信是成功的根本。成信对于经商者来说无疑是生存的根本,如果没有诚信,倒闭是迟早的,诚信,我的理解就是人对人要诚实,真诚才能得到很好的信誉。

  这些就是我这短短十天对这份实习做感受到,学到的东西,以后时光里我会加倍努力,学习好科学文化知识,在应用到工作中去,称为一名合格的大学生。

超市实习报告4

  今年寒假我没有回家,而是以一名理货员的身分在超市做了一个月的实习。超市是知名企业,是全球零售业排名第一位的公司,是跨国公司中的巨头。因此,能有幸到这样的单位参加社会实践,我觉得很自豪。

  一、实习内容

  成为实习生参加社会实践的道路并不是一帆风顺的。首先要联系人力资源部并与其进行协商,确定其招聘意向和要求工作的时间。经多次协商后确定时间去参加面试。时值考试周,一方面要准备考试,一方面又要为参加社会实践而奔走,弄得我真是有些疲惫了。

  入职的第一天,我正式参加了入职培训。在短短四个小时的培训中,我学习了公司的历史发展、公司文化、政策制度等基本情况,对公司的运营制度有了大概的了解。剩下的具体东西就只能在具体工作中去学习和体会了。培训结束后,我正式与公司签订了劳动合同,并领取了工作服装。那是一件红色上一加一条深蓝色牛仔裤。红色的上衣代表全体员工为顾客服务的一片火热的心,牛仔裤肥大而结实,几乎适合各种工作条件,为实际的工作提供了方便。这一套工作服看似简单却别具匠心,既体现了公司形象,又简单实用,难怪几乎公司所有员工都穿这样的统一服装,连店总等领导层人物也不例外。

  第二天上午我到人力资源部领取了工卡,又办了工资卡。至此我正式开始了一个月的工作生涯。实际的工作条件比想象中更加艰难,工作内容比预想中更加艰辛复杂。所谓的理货员几乎是全店最基层的员工,且不说薪酬多少,单说工作内容几乎百分之八十以上全是体力劳动,只有不足百分之二十的脑力劳动。具体的工作内容分以下几个方面:面位补货;促销位补货;更换、运送堆头陈列;做破损;备大单;顾客服务;其他临时性的工作。

  因为临近春节,店内工作十分忙碌。在开始工作的前两天,我只要是随主管和老员工们作一些打下手的工作内容。当然体力劳动的份量相当大,而且都是些最基本的工作。我总算咬紧牙关坚持了下来。两天过后,随着我对工作内容的逐渐熟悉,便开始随促销员去做一些独立性较强的工作。就这样又过去了两三天,我对工作内容很熟悉了,便真正独立开来,作为一名合格的.员工进行正常的工作内容。

  这四五天的转变过程看似简单却是十分艰难。第一天的工作就给了我一个下马威。虽然早知道工作内容不会轻松,但一天下来的体力劳动着实令毫无经验的我精疲力竭。而且陌生的工作环境也令我很不适应。是老员工们的悉心指导和促销员们的鼓励使我鼓足了勇气去坚持。我相信只要坚持下去就一定会适应,而且会在工作中学到很多东西。

  接下来的工作中,我不断的观察、学习,并且积极向老员工们请教。对于每一细小的工作内容都努力去弄清楚其工作流程、工作标准,并抓住机会询问一些其他部门乃至其它店的运营状况,以了解更多知识。就这样,我一步步努力着,一步步进步着,向着做一名合格的乃至卓越的员工而努力。

  二、实习总结

  这时的我历经十多天的工作后,对各项工作也已经了如指掌了。在我们所有员工的一致努力下,全店的销售额每天都超过了去年同期水平,也超过了今年的预计值。我也明显感觉到这几天出的大单越来越多,礼盒销售也是供不应求。同事店里还装扮了年货街,年味十足的购物环境更增加了顾客购买欲望,同时店里推出的打折、特价商品和层出不穷的买赠活动更是加大了顾客购买量。前台收银台前排起了长龙,购物车和购物篮供不应求。我全心地投入到工作中去。随着一天天的过去,每天的我都是一样的筋疲力尽,而每天的我又都可以学到不同的东西。公司的经营理念经营原则公司标准公司文化深入到了工作的每一个细节,我在每一个细微工作中尽情体验和学习经营的大智慧。

  一个月的时光一晃而逝。转眼间到了结束的时候了。假期实践不仅使我体验了生活,更使我学会了生活,理解了生活。在这一个月的社会实践中我受益匪浅。如果还有这样的机会我还会积极参加,努力去学习更多,体验更多。

超市实习报告5

  本次我进行实践活动的单位是超市,它是位于我们市中心的一家综合性的购物中心。我在这家超市的工作岗位有导购员、收银员,还有保洁员。本次我的实习活动圆满结束,并且达到了我预期的目的。

  一、实习准备

  实践前期工作在实践前,我先了解了下附近几家超市的情况,并通过分析自身的条件,最终选择了较为合适的一家进行实习活动。在确认了进行社会实践的地点之后,我联系了超市的负责人,并对实践一事征得其同意,自己是无偿对超市义务劳动,他也表示愿意提供力所能及的帮助。

  在正式超市进行实践活动前,我首先向相关负责人了解些具体的情况,包括工作人员的概况,工作的日常以及对自己所要进行的工作的规章熟悉。其中,我认为对超市内秩序的维持和收银,是我此次实践活动的重点。为此,我首先了解了超市管理规范并记录了其中重要的几点:

  1、服务态度要认真,要谨记顾客就是上帝

  2、工作勤奋努力,应当保持一定的出勤率,对于出勤率高的员工给予一定的年终奖励,奖罚制度分明

  3、不可监守自盗,违者重罚

  4、 应当按时上下班,不可迟到早退,有违者扣奖金

  5、 超市内保持清洁,禁止抽烟明火

  二、实习内容

  在上班的第一天,负责人把我交给了人事部的经理。经理简单的给我介绍了超市内各方面的工作,总结起来大概分了5类:一类是关于货物的存取和搬运工作,一类是关于超市内清洁和物品分类及标价摆放的问题,一类是超市收银问题,一类是关于超市内保安问题,最后一类是关于超市内的秩序维持问题。因为是第一天来,他先让我熟悉下超市内的各方面环境以及各个环节的大概工作流程,好在心里有个底。我大概在经理部呆了多半天,听了经理的介绍后,对这里的工作有了大概的了解,并认识到,其中两类是适合我们女生的工作,今后的实践重点也就放在了这两个方面,当然其它方面也会简单的涉及一点,用来全面的完成我的实践活动。随后的一天时间里,我在超市的各个岗位都流动了一遍,做到了初步的熟悉,我知道接下来的将会是几天忙碌的.实践活动了。

  超市的上班时间是8点整,我早上起来收拾好后就来到了超市内,经理在昨天就交代我今后几天的实践内容就是在超市正式员工的帮助下进行其中一类的工作就是关于对超市内物品的摆放以及标价问题。这是一项看似简单实际操作起来却又十分繁琐的事情,首先,物品种类繁多,虽然有专门的区域共你来区别摆放,但是由于现在临近新年,某些东西的消耗特别巨大,就需要我们特别的忙着补齐所消耗的货物,以求做到供需平衡,要把需要的东西摆放正确,才不会误导顾客,才能避免不必要的麻烦,总之这是一种一刻也不能停下来的活,还需要你集中精力去认真的做;其次就是物品的标价问题,这是整个环节的重中之重,因为在超市买东西,上面的标价一定要正确,避免标价错误导致不必要的纠纷,而超市内形形色色的各类物品多如牛毛,就需要一个人的耐心和细心,才能完全胜任这项工作的。我花了很多时间在记住某件物品的价格,可是有时候还会记错,在其它姐姐的帮助下,我才能顺利的完成,这里不得不佩服这些超市的工作人员。接下来的几天我一直在这个岗位上工作,跟着姐姐们学习到了不少东西,也从中吸取了不少经验。在这个岗位工作的同时,有时其它岗位有需要帮助的时候我也会帮助,比如超市内货物的搬运,由于人手的短缺,我也帮忙搬运小件物品,那天还是我身体最累的一天,不过,这类工作一般是有男生来做的,我们只能帮着搬运或者暂时看管的。其中还有帮助保安维持超市秩序的工作,当带上那个袖标的时候,感觉还真有一种沉甸甸的责任感,过年了人流特别的多,我们主要进行了人员的疏散和引导,以维持超市内正常活动秩序。

  前面的工作大概持续了一周多,在接下来的几天,经理把我安排到了收银台,让我在一位姐姐的指导下进行收银结账的工作。这个工作是在反复的对账与收账重复的,如果没有耐心,是不能顺利的完成这项工作的。此外做这个工作还要在之前的工作的基础上才能做,因为你要了解一下物品的大概价位,才能对特别的顾客的一些突发事故做出相应的反应来。总之,这个工作我一直做到我实践2周结束,感觉每天都提心吊胆的,生怕收账时会出什么问题,还好,我坚持到了最后,并且我的工作得到了经理的肯定,自己的付出总算也没有白费。

  三、实习体会

  这就是我的第一次社会实践,它引导我走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会。这次社会实践活动让我更新了观念,吸收了新的思想与知识。让我明白社会才是学习和教育的大课堂,在那片广阔的天地里,我的人生价值得到了体现,在那片广阔的天地里,我的劳动,我的付出得到了让我兴奋的回报。

  而且在这个过程中,我也深深认识到了作为一个从事超市工作者的辛苦,做工作没有简单与难之分,只要有付出,就一定能都得到回报的。经过此次实践,我丰富了自身的社会经验,同时也看到了自己身上所欠乏的耐心和细心,我今后一定多参加社会实践活动,从各个方面来提高自己的能力。在最后,我要感谢给我实践活动机会的超市负责人以及在实践过程中给我指导和帮助的各位姐姐们,谢谢你们!

超市实习报告6

  本次我进行实习活动的单位是超市,它是位于我们市中心的一家综合性的购物中心。我在这家超市的工作岗位有导购员、收银员,还有保洁员。本次我的实习活动圆满结束,并且达到了我预期的目的。

  一、实习准备

  实习前期工作在实习前,我先了解了下附近几家超市的情况,并通过分析自身的条件,最终选择了较为合适的一家进行实习活动。在确认了进行社会实习的地点之后,我联系了超市的负责人,并对实习一事征得其同意,自己是无偿对超市义务劳动,他也表示愿意提供力所能及的帮助。

  在正式超市进行实习活动前,我首先向相关负责人了解些具体的情况,包括工作人员的概况,工作的日常以及对自己所要进行的工作的规章熟悉。其中,我认为对超市内秩序的维持和收银,是我此次实习活动的重点。为此,我首先了解了超市管理规范并记录了其中重要的几点:

  1、服务态度要认真,要谨记顾客就是上帝。

  2、工作勤奋努力,应当保持一定的出勤率,对于出勤率高的员工给予一定的年终奖励,奖罚制度分明。

  3、不可监守自盗,违者重罚。

  4、应当按时上下班,不可迟到早退,有违者扣奖金。

  5、超市内保持清洁,禁止抽烟明火。

  二、实习内容

  在上班的第一天,负责人把我交给了人事部的经理。经理简单的给我介绍了超市内各方面的工作,总结起来大概分了5类:一类是关于货物的存取和搬运工作,一类是关于超市内清洁和物品分类及标价摆放的问题,一类是超市收银问题,一类是关于超市内保安问题,最后一类是关于超市内的秩序维持问题。因为是第一天来,他先让我熟悉下超市内的各方面环境以及各个环节的大概工作流程,好在心里有个底。我大概在经理部呆了多半天,听了经理的介绍后,对这里的工作有了大概的了解,并认识到,其中两类是适合我们女生的工作,今后的实习重点也就放在了这两个方面,当然其它方面也会简单的涉及一点,用来全面的完成我的实习活动。随后的一天时间里,我在超市的各个岗位都流动了一遍,做到了初步的熟悉,我知道接下来的将会是几天忙碌的实习活动了。

  超市的上班时间是8点整,我早上起来收拾好后就来到了超市内,经理在昨天就交代我今后几天的实习内容就是在超市正式员工的帮助下进行其中一类的工作就是关于对超市内物品的摆放以及标价问题。

  这是一项看似简单实际操作起来却又十分繁琐的事情,首先,物品种类繁多,虽然有专门的区域共你来区别摆放,但是由于现在临近新年,某些东西的消耗特别巨大,就需要我们特别的忙着补齐所消耗的'货物,以求做到供需平衡,要把需要的东西摆放正确,才不会误导顾客,才能避免不必要的麻烦,总之这是一种一刻也不能停下来的活,还需要你集中精力去认真的做;其次就是物品的标价问题,这是整个环节的重中之重,因为在超市买东西,上面的标价一定要正确,避免标价错误导致不必要的纠纷,而超市内形形色色的各类物品多如牛毛,就需要一个人的耐心和细心,才能完全胜任这项工作的。

  我花了很多时间在记住某件物品的价格,可是有时候还会记错,在其它姐姐的帮助下,我才能顺利的完成,这里不得不佩服这些超市的工作人员。接下来的几天我一直在这个岗位上工作,跟着姐姐们学习到了不少东西,也从中吸取了不少经验。在这个岗位工作的同时,有时其它岗位有需要帮助的时候我也会帮助,比如超市内货物的搬运,由于人手的短缺,我也帮忙搬运小件物品,那天还是我身体最累的一天,不过,这类工作一般是有男生来做的,我们只能帮着搬运或者暂时看管的。其中还有帮助保安维持超市秩序的工作,当带上那个袖标的时候,感觉还真有一种沉甸甸的责任感,过年了人流特别的多,我们主要进行了人员的疏散和引导,以维持超市内正常活动秩序。

  前面的工作大概持续了一周多,在接下来的几天,经理把我安排到了收银台,让我在一位姐姐的指导下进行收银结账的工作。这个工作是在反复的对账与收账重复的,如果没有耐心,是不能顺利的完成这项工作的。此外做这个工作还要在之前的工作的基础上才能做,因为你要了解一下物品的大概价位,才能对特别的顾客的一些突发事故做出相应的反应来。总之,这个工作我一直做到我实习2周结束,感觉每天都提心吊胆的,生怕收账时会出什么问题,还好,我坚持到了最后,并且我的工作得到了经理的肯定,自己的付出总算也没有白费。

  三、实习体会

  这就是我的第一次社会实习,它引导我走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会。这次社会实习活动让我更新了观念,吸收了新的思想与知识。让我明白社会才是学习和教育的大课堂,在那片广阔的天地里,我的人生价值得到了体现,在那片广阔的天地里,我的劳动,我的付出得到了让我兴奋的回报。

  而且在这个过程中,我也深深认识到了作为一个从事超市工作者的辛苦,做工作没有简单与难之分,只要有付出,就一定能都得到回报的。经过此次实习,我丰富了自身的社会经验,同时也看到了自己身上所欠乏的耐心和细心,我今后一定多参加社会实习活动,从各个方面来提高自己的能力。在最后,我要感谢给我实习活动机会的超市负责人以及在实习过程中给我指导和帮助的各位姐姐们,谢谢你们!

超市实习报告7

  一周的实训,我们学到了很多的东西,不管以前我们学到怎么样,但在实训中,我们学到了很多的东西。不仅提高了我们的技术能力,也提高了我们的处事的能力。这次实训是对我们一个学期学的内容的一个总结。不管我们学的好不好,在这一周中我们发挥自己的所长,完成任务。遇到的困难,我们懂得自己去解决和排除异常。在这五天的苏宁促销员生活里,我学到了很多,成长了很多。可以说这短短的五天,不仅仅是在工作上迈出的小步,更是我大学毕业前踏入社会的一大步。

  刚开始在这个全新的岗位上我是一窍不通,但是我一有不懂的就会去问督导或销售员,经过前两天的锻炼,发现自己进步还挺快的,到了第三天自己就完全胜任这个工作了!纵然是之前从来没有接触过的家电销售岗位。

  这五天的生活,我把它总结为几个字,那就是:多看,多问,多观察,多思考!

  人往往都是这样,没有经历过的话,永远都不知道事情到底是怎么一个样子,是真的那么难,还是并非如此,所以,不管怎么样,即使是自己完全陌生的事情,只要有机会,都一定要去尝试,努力去做好。如果没有经验,那么就需要做更多的准备工作。另外就是不要害怕失败,只要用心去做就可以了。等到熟练了,那么成功将是水到渠成的事情。比如我的第一次销售,虽然我做得不够好,或者可以说失败了,但通过一次次的尝试,却令我获益匪浅。

  只有通过不断的努力,不断的尝试,不断的积累经验,才能够发现自己的不足,然后在弥补不足的时候,我们便实实在在的提高了自己。所以,不管怎样,努力去做吧,告诉自己,只要用心,就能做得更好!

  平时在寝室晃晃荡荡没事干,觉得日子过得好慢好无聊。而在企业里,就完全不一样了,每天紧张的工作状态,完全没有时间考虑其它事情。于是不知不觉的,就发现原来我短暂的五天就过去了。其实如果可以的话,真想多留几天,虽然也许以后我不会从事这个行业,这个岗位,但这次的经历却是实实在在的,就感觉自己每天都在进步,每天都能够接触新的事物,一点点的吸收进去。初踏社会便有了很深的感受,正应了那句话:社会是一所最好的大学。果然没错。

  五天的时间,虽然短,但学到的东西可不少,如何快速的适应公司的环境,融入企业的团体,如何更好的跟同事沟通,更好的`完成既定的任务。这些都不是信手拈来的。都需要一个逐步的从点到面的认识,今天我学到的所有这些都必将对我将来的就业产生深刻的影响。而对我来说,真正的就业也已经不远了。我庆幸也感谢有这样一个学习的机会,能够在就业前很好的提高自己、锻炼自己。同时也让自己对自己的能力更加自信,相信自己将来能够成为一个对社会有用的一员。

  临别的时候,跟店长道别,跟督导道别,跟销售员道别,茫茫人海,也许以后都不再相见,但我会记住这段时间你们对我热心的照顾和无私的帮助,感谢你们,好人一生平安!

  至此,我的苏宁实训圆满结束。其间还有太多感受是不能用言语表达的,但我会一直记得这次经历,并会牢记大家的教诲,在将来很好的鞭策自己,努力学习,努力迈进。

超市实习报告8

  作为当代的一名大学生,促进大学生自身的素质教育,加强和改进青年学生思想政治工作,引导学生健康成长和成才的重要举措,是为了让自己接触社会、了解社会、服务社会,培养创新精神、实践能力和动手操作能力的重要途径。大学生社会暑期实践活动引导大学生走出校园,走出课堂,走向社会,走上了与实践相结合的道路,到社会的大课堂上去经受风雨,见识世面,增长才干。

  在今年奥运会的特殊时期,我们更要完备自己,融入社会之中,与时俱进,发扬运动员的拼搏精神,去感受这个社会所需,要为国家的强大而去做出自己的贡献。

  广阔的社会,还有许多未知的领域等年轻的大学生们。找准自己的位置,激发对生活的热情,是人生的精髓所在。莘莘学子们将在不断的学习与实践中,站在一个新的起点,以他们所拥有的理论知识和拼搏精神,去展示新世纪大学生开拓创新、不断进取的风采。

  这次去暑期的个人社会实践,去了超市,做了一个月的工作。一开始什么都是陌生的,什么都不会。但是万事开头难,什么事都要有尝试,都要有经过,都要有失败。我经历了在超市的工作之后,懂得了许多道理。很多事情看起来很容易,但实际上与自己所想像的有很大的差距。一个小小的超市的经营也不容忽视,不但需要有细心,还要有谋划,策略,总之,任何事情都要考虑周全。

  实习过程:

  食用油之类的货物就很重了。一箱都是好几瓶!很重的!我们超市进货都是几百箱饮料、几十箱油的,每卸一次都特别累!有时,睡觉到了早上,手膀都疼,还全身没劲!没办法,谁让我是新来的呢?所以,不管有多累的活,我都会很积极很主动地去帮忙。于是乎,我在同事眼里我是个积极的,在干部面前我也给他们留下了好的映像!

  如果没有货要上的话要找点事情做。所谓“上货”,是我们常说的话,说通俗点,就是“补货”。货架上的货物被顾客买走了,货架不就空了吗?还卖不卖东西了?这不行,得从仓库把同样的产品拿来补到原来的位子上去。如果超市的顾客很多的话,不能只顾着补货,要看着点的。当然,不是每时每刻都有货上的。有时,货架上的货物都补齐了,不就是没有事做了吗?就站在一个地方看着货架发呆,还是来回来回闲逛?当然不是了!如果没有什么顾客,也没有货要补,在过道里走来走去,被经理看到是不怎么好的,感觉上我没事做,在混时间!毕竟是私企老板,不会养一些闲人的。老板雇佣你,是要你为他创造财富的,不是养你的。所以,我应该找些事情做一下:抹货架。货架一段时间不抹后,就会有一些灰尘,顾客看到有灰尘的产品,感觉上就像这件产品时间长了、旧的,自然就不会买了。这样不但给顾客流下了个坏映像,而且货物就卖不出去了。谁也不希望我们的东西卖不出去的。其实,抹货架还有个好处:可以坐下来!这个很好,在超市是不可以坐下的,谁能连续站那么长时间啊?所以,在没有什么顾客而且没有货补时,可以抹货架。正是有了以上几点要领,我在超市表现还是相当好的'。

  超市的问题发现与解决意见:

  大厅里,有许多货柜摆放杂乱,没有有效利用空间。相信经过重新设计将会有意想不到的效果。

  实习感想:

  ①、到底什么是市场营销呢?对这个问题,有些人理解片面,把市场营销等同于推销。然而推销并非是营销,推销仅仅是市场营销的内容之一。著名管理学家彼得·德鲁克曾经指出,“可以设想,某些推销工作总是需要的,然而营销的目的就是要使推销成为多余,营销的目的在于深刻地认识和了解顾客,从而使产品或服务完全地适合它的需要而形成产品自我销售,理想的营销会产生一个己经准备来购买的顾客,剩下的事就是如何便于顾客得到产品或服务??”。美国营销学权威菲利普·考恃勒认为,“营销最重要的内容并非是推销,推销只不过是营销冰山上的顶点??,如果营销者把认识消费者的各种需求,开发适合的产品,以及订价,分销和促销等工作做得很好,这些产品就会很容易地销售出去。”正如著名学者所述,营销不是推销。营销工作早在产品制成之前就开始了。企业营销部门首先要确定那里有市场,市场规模如何,有哪些细分市场,消费者的偏好和购买习惯如何。营销部门必须把市场需求情况反馈给研究开发部门,让研究开发部门设计出适应该目标市场的最好的可能产品。营销部门还必须为产品走向市场而设计定价,分销和促销计划,让消费者了解企业的产品,方便地头到产品。在产品售出后,还要考虑提供必要的服务,让消费者满意。所以说,营销不是企业经营活动的某一方面,它始于产品生产之前,并一直延续到产品售出以后,贯穿于企业经营活动的全过程。市场营销活动体现的是人与人之间的沟通艺术。企业开展营销活动都是为了得到消费者的承认和接受,只有这样才能达到生产的目的。

  ②、作为零售企业,营业人员接触消费者的机会非常多,各个消费者的个性不尽相同,营业人员需要更多的耐心来对待顾客,尽量做到百问不厌。

  ③、企业一旦给自己有了定位确定了自己的目标市场,就要尽可能地满足目标消费者的需求。尤其重要的是企业应该积极“跟踪”研究目标顾客的消费特征及其变化。面对消费者个性的变化,企业应及时的更新产品,进一步满足更高的需求。

  ④在实践中,我们应该放下学校里的那种轻狂,家里的那种娇宠。不要有太大期望,要一步步去完成,要抱有一颗平常心去面对社会里遇到的不如意与挫折,把这当作是一种经历,一种成长。我们要学会节约,学会珍惜,珍惜每一次来之不易的机会,怀着一颗感恩的心,乐观的心。初次到超市工作其实很开心,学到的知识太多了。比如不能用笔抄价格!自己提前了解,对这种社会自然就提前认识,以后的弯路自然减少一点。对于自己赚的见识,培养自己的能力。更为重要的则是检验自己在校所学的是否被社会所用,能力是否被社会承认,通过实践找出自己的不足和差距。去实践必须重视自己的修养。

超市实习报告9

  一、实习目的

  1实习目的和好处

  透过本次在北京华联生活超市实习,了解并熟悉了超市经营管理理念、仓储、营销以及管理等相关知识。在实习中检验,提高自己专业潜力和技巧。实习时间、实习单位及本人实习具体岗位与负责事务

  实习时间:20xx年x月x日至20xx年x月x日

  实习单位:北京华联综合超市股份有限公司日照分公司

  实习岗位与负责事务:卖场营业员主要是负责向顾客推销并介绍此类商品,需用诚恳热情地态度,销售小票的保存,以及日常卫生,执行公司收退货,保证周转仓内商品码有序的放置,商品管理盘点等等。

  每一天整理好自己的着装,淡妆并穿工装上班,两班倒

  2实习单位的发展前景

  华联最需要士气高昂的员工。华联为每位员工的发展带给了晋升的平台,只要具有商业意识,有潜力完成到达目标,并能不断地自我调整和创新,都能成为公司管理干部的机会,同时将在日照市开立许多分店,只要肯努力每个职位上都有晋升的可能。

  华联成立于1996年,集团现拥有大型综合超市、百货店和购物中心等多种零售业态,建立了覆盖全国的连锁零售网络,拥有店铺数家,是国家重点培育的流通领域大型企业集团,“北京华联”已成为中国零售业的知名品牌超市内部包含了百货部、食品部、生鲜部、收货部,防损部,客服部,人事部,财务部等等部门,部门健全,制度完善。

  (二)实习资料

  (1)实习对我的影响

  社会是迈上社会的基础,社会实践让我们经验丰富。生活中的大小事情每时每刻都在锤炼着我们。在经历了超市的工作之后,我明白了很多事情看起来简单,但实际上与我们的想象是有很大差距的。即使一个小小超市的经营也不容忽视,不但要细心、周全,还要有策略,谋划。总之,任何事情都要全面地思考,认真地对待。

  毕竟这是我人生中第一份工作,我很珍惜。开始工作之前,我承诺:我会尽我最大的潜力来为我人生中第一份工作留下一个完美的开始。一个人对待工作的态度决定一个人的素质,不论什么样的工作都需要同样认真的心态。从迈进北京华联超市的那一步起,我就明白我已经是一名员工了,我的言行举止不仅仅仅体现了一个大学生的素质,更代表了我们超市的形象。全心全意为人们服务,百分之百让顾客满意宗旨和礼貌经商,热情服务;提高素质,争创一流准则,用微笑、热情和熟练换取顾客的满意。

  (2)实习单位的.管理规定

  管理规定首先一个企业要有必须的准则、规定和宗旨。我们要按照超市的规定围绕必须的宗旨履行必须的准则来完成必须的任务。我们超市规章条例有很多,在我们开始工作的第一周要全部学会,以后工作过程中不能出现违反规章条例的错误,一旦出现就要受到相应的处罚。

  1、门面形象:门头及门面明亮整齐清洁卫生;

  2、服务验证及培训工作及是否按工作流程工作验收:进店后的人员的欢迎词要清晰温和,人员的着装整洁干净,人员的工作态度热情;

  3、商品齐全:商品分类要正确,分类连接要适合,货架及商品要清洁,务必要做到一物一签,即使排查货物的销售状况并及时写好要货申请单及退货通知书,不能出现货架空缺和某些商品断货的现象。如果有缺断货现象,要对缺断商品评断订货原因并对相应职责人教育及处罚,促销商品处理要明确,促销标价签要放在醒目显眼的地方;

  4、商品质量检查:个性是生鲜质量,要求相应职责人明确整改时间,质量较差商品及过期要求店长买走作为处罚;

  7、每一天检查工作及资料:主要是检查商品的质量,店内清洁,商品保质期,以加强商品的竞争力及减少商品的损失;

  8、每两个月进行一次清资,即统计超市现有货物,与超市微机中的货物信息进行核对,对存货量差距太大的商品再次清查。若核查不出差数所在原因,货区负责人员要对其损失负责;

  9、每周四进行一次市场调查,去最有竞争力的超市学习竞争超市的服务质量和货物摆放状况并进行各区负责货物的价格调查,并提出推荐价格,以及时更改货区商品价格,减少利润损失;

  要使超市有较高的收益单靠做好这两方面是不够的,还要有经营技巧。对此我们超市也采取了比较好的策略。

  1、加强陈列效果,使陈列具有艺术性,规划传播策略,提升品牌形象,增加产品附加值,使消费者觉得物有所值。例如,我们超市将牙膏排列成锯齿形,将矿泉水排列成同心圆形,每一个货架上的商品要垂直排列等等;

  2、尽可能大、尽可能多、尽可能美观而且风格一致做堆头、端架、货架陈列。

  4、消费者在该超市购物满′′元送本公司礼品一份或必须金额的购物劵等;

  5、超市庆典(如店庆)带给特价、免费产品等;

  8、尽供应商本分,做好售后服务。

  本次实践是我人生中第一份正式的工作,工作之初有点累但之后慢慢适应了。本次实践让我明白任何意见看似简单的事情都不是容易的,只有经历后才明白你所做事情的价值。不论任何事情都需要同样认真的心态,只有先把小事做好才能成就大事。我会珍惜此次工作给我带来的价值和经验,用最认真的心态对待生活中的每一件事。第一个阶段,每一天都处于学习阶段,这一阶段,一边参加培训学习,一边工作。把学习到的知识立刻应用于工作,在工作中检验,熟悉,改善,使我提升很快。并熟悉各个商品的用途以及介绍,交如何打印价签以及查找商品的售出量。这一阶段主要是透过重复工作进一步熟悉公司相关流程和工作技巧,工作效率实习过程,再者,我便开始模仿同事的表情、语气以及应对问题敏锐的

  反应和解决问题的有序与从容,这是事故可信赖我们的前提,饱满的热情、满腹的自信、还有一份坚定的勇敢都是成功的诸多法宝。人与人的相互适应、相互包容、相互理解促成我们良好的人际关系,使我们处在一个和谐的工作环境之中,工作质量自然就稳步上升。如此,不仅仅利于自己的工作利于他人的工作,更重要的是也有利于店主和顾客,营业额升高,顾客满意度上升。和谐的工作环境要靠我们自己去营造,此刻到处充满着竞争,似乎身边少了许多人情味,功利之心人人皆有,但我觉得二者并不完全矛盾,我们应当权衡利弊适度改变一下心态,从而从容的应对当今的就业、从业形势。

  (三)实习结果

  我还是觉得这次实习时间有限,对于工作还存在很多疑问,例如:顾客的消费心理。我觉得这是很深奥的东西,不是简单的课本知识能够解释的。这务必是我们不断实习不断摸索的,透过丰富的经验,不断总结的。也应给算是一种学问了。从这次实习结束我就要开始计划以后的实习规划,进而更好的丰富自我。挺高自身素质,做社会需要的有用之人的阶梯。

  作为培养和提高学生实践,社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸,也是推进素质教育进程的重要手段。它有助于当代大学生接触社会,了解社会。同时,实践也是大学生学习知识、锻炼才干的有效途径,更是大学生服务社会、回报社会的一种良好形式。多年来,社会实践活动已在我校蔚然成风。这个假期我没有选取自己所学的专业去实践,而是在一个亲戚开的电脑配件柜台帮忙卖货,过的十分充实。在此次实践过程中我学到在书本中学不到的知识,它让你开阔视野、了解社会、深入生活、回味无穷。也对自己一向十分想了解的电脑知识有了更进一步的深入。社会实践作为广大青年学生接触社会、了解国情、服务大众的重要形式,对于青年学生的成长、成才有着极为重要的作用。这次假期实践我以“善用知识,增加社会经验,提高实践潜力,丰富假期生活”为宗旨,利用假期参加有好处的社会实践活动,接触社会,了解社会,从社会实践中检验自我。

  (四)实习体会

  大学是一个小社会,步入大学就等于步入半个社会。我们不再是象牙塔里不能受风吹雨打的花朵,透过社会实践的磨练,我深深地认识到社会实践是一笔财富。社会是一所更能锻炼人的综合性大学,只有正确的引导我们深入社会,了解社会,服务于社会,投身到社会实践中

  去,才能使我们发现自身的不足,为今后走出校门,踏进社会创造良好的条件;才能使我们学有所用,在实践中成才,在服务中成长,并有效的为社会服务,体现大学生的自身价值。今后的工作中,是在过去社会实践活动经验的基础上,不断拓展社会实践活动范围,挖掘实践活动培养人才的潜力。

  透过开展丰富多彩的社会实践活动,使我逐步了解了社会,开阔了视野,增长了才干,并在社会实践活动中认清了自己的位置,发现了自己的不足,对自身价值能够进行客观评价。这在无形中使我对自己有一个正确的定位,增强了我努力学习的信心和毅力。我是一名大三学生,即将走上社会,更就应提早走进社会、认识社会、适应社会。“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”。

超市实习报告10

  一、实习目的

  通过本次毕业实习,了解和熟悉超市物流,仓储,营销以及管理等相关知识。使学到的计算机,营销渠道管理,数据库,物流,市场营销,经济管理等理论知识跟实践相结合,在实习中检验,提高自己专业能力和技巧。

  二、实习时间、实习单位及本人实习具体岗位与负责事务

  实习时间:20xx年7月18日——20xx年8月8日

  实习单位:xx百货创业购物广场

  实习岗位与负责事务:收货部收货员主要负责事物是接收供应商货物,收货单据的保存、整理、分类、归档,执行公司退货或报损工作,保证周转仓内商品码放有序,通道顺畅,重点商品管理盘点等等。

  三、实习主要内容

  (一)实习单位简介:

  人人乐连锁商业集团股份有限公司,成立于19xx年4月。xx年跨入广东省大型连锁商业企业前列,xx年跃居中国连锁百强第18位,进入中国企业800强,截止20xx年12月,人人乐在全国20多个市级以上城市,已拥有经营门店81家,签约门店100多家,员工人数超过1.8万人,20xx年销售额突破100亿元。20xx年1月17日在深成功上市。

  xx百货创业购物广场(现代城店)下属人人乐连锁商业集团股份有限公司。是人人乐第一家集大卖场、百货、生活体验馆于一体大型购物广场。现代城店实行“大百货(高档百货)+小超市(精品超市)”布局,百货为主,超市为辅,以超市促进百货,百货带动超市战略,提升公司整体销售额。现代城店分为一,二,三楼,一楼主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功夫等连锁,二楼和三楼一半都是百货区域,三楼另一半是超市区域,营业面积7万平方米。百货和超市均有适量的店铺招租。现代城店有收货部,商品部,防损部,促销部,客服部,人事部,财务部等等部门,部门健全,制度完善。

  (二)实习具体过程

  实习具体过程可以分为三个阶段:学习,成长,相对成熟期三阶段。

  第一个阶段,07月16——07月71日的学习期阶段,这一阶段,一边参加培训学习,一边工作。把学习到的知识马上应用于工作,在工作中检验,熟悉,改进,使我提升很快。这一阶段主要学习了接收供应商货物,退货,报损相关流程,学习rf机(无线终端速录机)和无线电子磅称的使用,残损仓和退货仓货物管理,相关单据使用公司泰斯码系统(一种主要使用数据库原理的系统)进行录入保存以及传财务单据等等。

  第二个阶段,04月1日——04月20日的成长期。这一阶段主要是通过重复工作进一步熟悉公司相关流程和工作技巧,提高工作效率,同时接受上司布置的一些比较重要工作进行锻炼,比如对制作退货单,报损单等有关单据进行审单,配合商品部进行重点商品盘点等等。

  第三个阶段,04月20日—08月7日的相对成熟期。我基本上可以独立完成收货部80%的工作,这个阶段,上司对我比较信赖,可以放手我去做一些相对比较重要的事情。配合总公司对收货部一些工作的改进工作和仓储改造工作,让一个人独立上一个班次等等。这个阶段基本上把工作重心移到早上生鲜的验收,相关单据录入审核以及转送,重点商品管理等等,把相对于一些比较简单如接收供应商商品工作,报损,退货工作移交给新人或是其他员工。

  四、实习总结与建议

  (一)实习工作的总结

  在这段将近2个月的实习时间里,从对超市物流,营销等迷糊的情况下,通过在收货部,由最基础的接受供应商商品到配合总公司对收货部一些工作改进等等相关工作的实践上,使我对超市物流,营销,仓储以及管理相关知识有了相对解和熟悉。现拣一些认识和经验总结如下:

  (1)在现在零售业竞争如林的情况下,零售行业在品牌,服务,商品,素质等相持难分高下情况下越来越需要通过成本这一杀手锏,使自己立于不败之地。作为行业老大沃尔玛总裁就宣称,他们最大的优势就是拥有完善先进的超市物流系统。在实习过程中,使我认识到,收货部是超市物流很重要组成部分。收货部工作的好坏直接影响到公司的经营成本,进而影响到公司其他一系列问题。比如,我在初次退货录单中,由于疏忽,把商品数量录错,在返配回配送中心后,又返配回了门店,在商品一来一去的运输过程中,这就增加了公司的运输成本。

  (2)超市仓储是一门大学问,比如既要保持商品一定库存量保证卖场不会出现缺货少货,又要防止库存量过大加大仓库压力或是导致商品积压,增加商品因发现不及时出现临期过期等事情发生,这会提高公司损耗率,增加公司运营成本和损失。比如在4月份底商品清场转场工作中,就发现到大量因商品库存量大导致的临期过期和盘点难问题。还有仓储管理上要使商品排放有序,易于识别,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到损害,以及合理利用仓储有限的空间等等。

  (7)超市所有部门都是核心部门,各个部门之间,通过分工明确,协调工作,为顾客提供一个高质量服务,完美购物环境体验,最终增加超市营业额。零售行业最终收入来自营业额,这也是提供享受购物环境的物质保障。而每一个部门好坏都最终影响着超市销售状况的好坏。比如,商品首先要通过收货部验收,接受质量好的商品,根据商品条码等相关信息录入系统,为财务和收银等等提供相关信息。其次商品被商品部按照相关知识和规定进行上架排放,同时保障商场卫生等等提供一个舒服购物环境,经营管控部,对商品进行检查,防止商品质量出现问题或是标价出现问题。促销部,根据店总安排,举行一些促销活动,对顾客人流进行引导。顾客购买商品,这时候就是收银部的工作了。如果这中间出现什么问题,就需要客服部进行调节。

  (二)毕业实习的体会、收获

  这次毕业实习,使我受益匪浅,有很多收获和体会:

  (1)心态上调整的体会收获学校人向社会人转变,在学校接受了16年的教育,真正的和社会接触并不是太多,而这次毕业实习,则是由学校人走向社会人一个缓冲阶段。在这个过程中最需要调整的就是心态。我们并不是什么天之骄子,也没有什么可以值得炫耀的资本,而从学校走出就直接到一个公司最基层上班,接受公司严格的规章制度约束,以及体力,心力上等等的'挑战,当然会使很多同学落差很大。这中间最大的挑战就是我们自己心理上的调整。要有一切归零心态,从零开始,我们不可以改变环境,只有改变自己来适应这个环境。

  (2)相关知识上的收获我由一个不熟悉超市物流,仓储,营销,管理等等,到对这些相关知识的了解熟悉。以及与自己相关知识的进一步学习加强,如数据库,管理学,物流学,计算机,财务会计,营销渠道管理等等。很多工作都是一项需要挑战一个人综合能力的,在工作中,我认识到了自身知识不足和优势,这促使我改进和加强。

  (3)人生目标感的清晰通过这次实习,我自身其他各方面都有所提升,如交际,口才,做事情,心理等等,但是最大的收获,是让我认清了我自己身上的优势和不足,以及如何去规划自己的时间,工作,生活,使我的许多目标变的清晰。

超市实习报告11

  时间过得真快,不知不觉,中专的学习、生活就要结束了,经过两年多专业知识的学习,这个学期我们终于要进行毕业实习了。

  XX年2月27日,我被学校安排到东山区税务局征管科实习。到征管科实习,是我踏出校门步入社会的

  资料管理如果不规范、不科学,就会影响工作效率,甚至给工作造成很大的被动。比如说税收征管资料转送到经办人那里后,按要求经办人应及时进行整理、分类、归档、上夹的,但由于现在各管理分局特别是小规模管理分局普遍存在:

  1、管理户多,失综户多,催报、催缴及看失踪户场地以及各种专项工作又异常繁重,造成工作中顾此失彼的状况;

  2、部分经办人不能合理安排工作时间。

  由于这两个原因,导致无暇顾及各类应整理归档的征管资料,造成这些资料很容易遗失。如我所在的征管科就严重存在这种情况:一是资料没有及时整理、归档,有些资料一放就一两个月,二是资料堆放随意性,从桌面到桌底到处都是。

  1、资料一定要齐全,而且归档一定要符合标准。

  资料不齐全或归档不符合标准,就会给工作造成很大的被动。如我所在的征管科的资料就有“张冠李戴”的现象,这样一来,不仅增加了工作的难度,更重要的是影响了单位的`形象。

  2、要有专用、足够的场地。

  没有专用的场地或场地不足的话,资料就很难整齐堆放,这样一来,就一定会出现资料查找不方便、检找速度慢等现象,造成既费时,又费劲。如我所在的征管科,征管资料由于受存放场地及其它因素的限制,需查找资料时,则要翻箱倒柜,不仅容易造成资料破损,而且还严重影响了工作效率。

  3、纳税人资格发生变更的,征管资料要及时转移。

  我所在的征管科就存在这种情况:在接收一般纳税人资料时,发现有10多户纳税人资格发生变化(有个别业户变更时间在半年以上的),而税收征管资料尚未移送到接管的小规模管理分局。

  4、资料保管要安全。

  的水平上,存在各种问题,处于落后的局面。所以,我认为有许多地方都要迫切进行改进:

超市实习报告12

  一、实习目的:

  通过实践活动,进一步了解企业情况,认识企业的制度形式、组织机构设置对市场经济体制的适应情况、熟悉并分析企业的经营和战略方针。

  二、实习时间:

  20xx年xx月xx日

  三、引言

  零售业是我国第三产业中最重要的产业之一,它与国民经济和人民生活息息相关。我国社会消费的增长曾经为国民经济的增长做出过应有的贡献,但近几年的种种迹象表明,以零售百货业为主的商业时代,在短缺经济或卖方市场背景下的超额利润时代已告结束,中国商业已经步入买方市场和微利时代。如何在竞争中生存和发展成为摆在商业零售业上市公司面前最严峻的问题之一,连锁经营的引入给零售业公司带来一丝曙光。

  世界著名营销大师麦卡锡预言:在未来3至5年,中国零售业60%的零售市场将由3至5家世界级零售巨头控制,30%的市场将由国家级零售巨头控制,剩下不到10%的市场零头则掌握在区域性零售巨头手中。中国商业联合会作的最新统计显示:截至目前,进入中国的外资零售企业已超过300家,而这其中正式得到国务院批准进入的外资零售商为28家。我根据在烟台xx超市的工作情况以及对连锁超市相关的调查分析,对连锁超市业态的定位情况发表一下自己的见解。

  四、超市概况

  烟台xx是一家采用会员制仓储超市,位于烟台市中心位置,交通便利,环境优美,场内各种服务设施齐全。占地面积20xx平方米的专场内,有20xx余种的商品以仓储式陈列,使购买者一目了然。本着“以人为本,以客为尊”的企业精神,企业直接从各产地、制造商工厂采购进货、减少中间商剥削,从而为每一位顾客提供一个新鲜、便宜、舒适且一次购足的购物环境,为顾客节省经常性开支;会员制自助采购,为会员定期提供特价快报及退换服务,让“以客为尊”的企业理念得到了充分的体现。xx采用强大资迅系统,全面电脑化作业,用于顾客管理、厂商管理、商品管理与财务管理。

  五、实习内容

  大三暑期实习为我们这些面临走上工作岗位的大学生提供了一个很好的与社会接触的机会,通过这次实习我体验到了现如今市场竞争的激烈,感受到了就业的压力,但是更多的是我通过这次短暂的实习活动学到了很多书本上学不到的知识。由于时间较短,我只了解了一些超市经营的细小方面。下面是我这次暑期实习的具体过程和感受:

  考虑到我们专业的特点以及此次实习的目的,我重点在超市的物流陪送以及超市的经营环境和顾客购买时注意的事项等方面下了些工夫。我特意请求超市经理跟随采购人员去才采购并了解了超市采购的大体特点:

  生鲜配送是由生鲜中心接手操作的至于在干货和低温的配送方面,除了有物流中心、统仓、生鲜中心在做配送外,厂商配送扮演了举足轻重的角色;尤其是低温物流配送,完全是由厂商的配送。由此可看出,生鲜中心在超市业态里,占有相当重要的地位。

  在配送频率方面,生鲜全都是1周配送7天,甚至于有1日配送3-4次的情形。而干货部分,多则1周配送7天,少则1周1配,平均大概1周配送3-4次。再谈到低温配送,1周配送1-4次的业者皆有,但仍以1周7配的比例最高,至于牛奶属于鲜度要求严格商品,几乎都是天天配送。

  在配送时间方面,大致上,生鲜出车的时间都比干货、低温来得早,而且多在中午以前就出完车。

  超市的面积虽说比便利商店大,但其连锁体系却没有便利商店的连锁店数来得庞大,所以超市业者拥有自属的专业物流中心之比例也较低。在实习过程中我发现xx超市没有自己完整的物流配送系统,这可能跟超市规模比较小有关系。由此可见,超市物流配送与便利商店物流配送最大的差别,在于超市业者就其所需地发展较健全的生鲜中心,但在干货与物流配送体系,脚步还是比便利商店来得缓慢些。但话又说回来,经营一家自属的专业物流中心,其硬体设备、资讯系统、土地取得等等之巨额投资,自然不在话下,而人事的管理、车队的配送素质要求,也是xx超市管理者必需绞尽脑汁、投入相当心力之处。所以,超市业者采用何种渠道配送,其成本的评估是不得不谨慎考虑的。

  根据这次跟随采购人员参与物品采购,发现了xx超市在采购方面存在一些问题。

  我通过查资料查到了一些关于一些物流配送的战略:

  1、通过少量到货减少库存。

  到货的少量化是市场以零售业为主导的开始。

  ①在当时的流通行业,供货方也就是商品的上游处于优越的位置。

  ②缺乏流通加工。

  到货少量化经营的效果:

  ①提高商品的新鲜度;

  ②减少库存提高商品回转率;

  ③缩短了商品的处理时间。

  2、多米诺开店是物流的基本措施

  7-11的多米诺战略;决定铺点后的急速集中开店;在新的区域开店是非常慎重的,必须对配送时间是否能够维持开店后的要求进行详细的论证。

  多米诺战略所带来的5方面的效果:

  ①降低物流成本;

  ②缩短配送时间提高商品的新鲜度;

  ③减少竞争对手连锁开店的机会

  ④提高地区的知名度、提高宣传效果;

  ⑤提高区域代表的活动效率

  3、共同配送系统物流的标准化

  便利店的命脉是商品的新鲜度。7-11“是否能够提供出真正顾客所需要的`商品”。“做出的食品当然要好吃,关键的问题是当顾客在食用的时候是否还能够保持味道鲜美”。

  平衡新鲜度和物流成本的共同配送。“在顾客需要的时候、以需要的量陈列在货架上”。为了实现这样的目的,7-11采用了共同配送的方式。

  共配中心的功能是集货和分散。经过共配中心,各个批发商的配送成本的负担就会减轻。对于各个加盟店,通过减少配送车辆验货的次数就会减少,从而减轻作业负担。

  4、用不同温度的物流提高共同配送的水平

  建立不同温度的物流。1980年前后的7-11各种商品配送的温度,如下所述。

  蔬菜(沙拉等)50C;牛奶共同配送50C;加工肉类50C;杂货常温;加工食品常温;冷冻食品-200C;冰激凌-200C;四喜饭团最合适的温度是20度;“米饭在摄式200C时保存最好吃”。

  5、零售企业配送作业设计要求。

  零售企业配送作业设计是指从事零售业务的企业或企业集团,特别是连锁经营企业,对所属店铺或其他客户进行商品的供给所采用的方式、方法以及规定有关作业的步骤、设计要点和实现的结果。

  零售企业配送作业设计的条件是必须具备一定的作业场所,具有一定素质的从业人员,具有基本的设施、设备,并具有对商品的管理和处理能力。

  6、零售企业配送作业设计应满足以下总体目标:

  ①支持一般商品形态作业模式;

  ②支持第三方物流的基本作业功能;

  ③适应多品种少量配送需求;

  ④满足适时、及时的配送要求;

  ⑤能够合理、有效地进行作业;

  ⑥支持人工和自动化作业应用

  7、零售企业配送管理信息系统基本功能要求。零售企业物流配送管理信息系统是指从事零售业务的企业或企业集团,特别是连锁经营企业,采用现代化的信息技术手段对物流配送系统进行信息收集、管理、分析,并帮助进行辅助决策的系统。目的是提高经营管理的效率,科学、完整、准确地掌握物流配送的信息。

  8、对零售企业物流的建议

  ①企业物流的诊断和分析。包括物流成本、物流流程、物流资源配置、人力资源配置以及物流职能机构设置等的诊断和分析;

  ②企业物流战略的分析和设计。包括物流供应链和物流运作模式的分析和重新设计;

  ③企业全面物流规划和设计。包括资源整合、物流流程优化、物流管理、资源配置、物流技术、电子化物流等的规划和设计;

  ④企业物流实施的规划和设计。包括企业物流网络管理、总仓和异地仓储管理、运输管理、库存控制、成本和风险控制、物流实施KPI指标、评估等物流实施过程中实施手段和物流各环节的规划和设计;

  ⑤物流配送中心的运营。包括物流配送中心设施与设备、配送中心的作业、配货作业的实施与分析、配送中心的自动化和信息系统以及如何提高配送中心的效率等。

  实习期间我还注意观察了超市的一些环境方面的因素,比如光线,音响,温度等,我发现光线对顾客的采购非常有影响,有些阴暗角落里的货物基本无人问津,那些光线刺眼地方摆放的物品虽然也有观顾的,但也是人流稀少。那些光线明亮又柔和的地区摆放的物品明显更受到顾客的眷顾,

  销售场所的光线可以引导顾客进入商场,使购物场所形成明亮的愉快的气氛,可以使商品显示出鲜明夺目、五光十色,引起顾客的购买欲望。光线暗淡,商场会显得沉闷压抑,而光线过强,又会使顾客感到晕眩,售货员视力精神紧张,易出差错。由于光线强弱对购物环境影响极大,因此现代商场都非常重视合理运用照明设备、营造明快轻松的购物环境。

  用自然光,既可以展示商品原貌,又能够节约能源。但自然光源受建筑物采光和天气变化影响,远远不能满足经营场所的需要,特别是大型商场多以人工照明为主。超市的人工照明分为基本照明、特殊照明和装饰照明;

  音响是创造超市气氛的一项有效途径,它也影响着消费者情绪和营业员的工作态度。音响运用适当,可以达到以下效果:第一,吸引顾客对商品的注意,如电视、音响、磁带的播放。第二,指导顾客选购商品,商场向顾客播放商品展销;优惠出售信息,可引导顾客选购。第三,营造特殊氛围,促进商品销售。随着时间的不同,商场定时播放不同的背景音乐,不仅给顾客以轻松、愉快的感受,还会刺激顾客的购物兴趣。如刚开始营业的早晨播放欢快的迎宾乐曲,临打烊时,播放轻缓的送别曲;在气候变化时,播送音乐提示,为顾客提供服务。商场内有各种声音,并不是都会对营业环境产生积极影响,也会有一些噪音,如柜台前的嗜杂声、机械的声响,都可能使顾客感到厌烦,有些虽然可以采用消音、隔音设备,但也不能保证消除所有干扰声响。因此,可以采用背景音乐缓解噪声。背景音乐要选择旋律轻柔舒缓的,以营造温馨的气氛,不要播放节奏强烈的打击乐、迪斯科等,以免影响顾客情绪,打乱售货员工作节奏。

  超市内顾客流量大,空气易污浊,为了保证空气清新,应注意通风设施建设。营业场所的温度对顾客和商品保管都有影响,超市也应考虑空调设施的建设。一般而言,空调本身只有通风和调节温度功能,但有的空调设备还有空气净化、灭菌功能,选用空调用来改善营业场所环境质量,可为顾客提供一个舒适、清新的购物环境。

  超市的空调应遵循舒适性原则,冬季应使温度达到暖和而不燥热,夏季应达到凉爽而不骤冷。否则会对顾客和售货人员产生不利影响。如冬暖气太足,温度高,顾客从外面进店都穿着厚厚的棉衣、羽绒服等,在商场内呆不了几分钟就会感到燥热难耐,急于离店。夏季空调冷气太强,顾客从炎热的街上进入商场,会受到冷风刺激、不适应,抵抗力弱的顾客还会伤风感冒。

  超市在选择使用空调机组时,最好选择那些能够根据楼层不同分别调节温度的设备。否则,就会出现这样的问题。用一个温度,一楼适宜、二楼以上就会感到太热,二楼以上合适、一楼就会感到太冷,这也是目前有些商场空调机组使用的通病,如果解决不好,会带来长期的负面影响。同时要注意以下问题:

  一是根据营业面积的大小,解决好一次性投资与长期运行的费用承受能力;二是对空调系统热源进行投资经济效益分析,最好集中供热;三是慎重选择制冷方式、制冷剂类型,减少污染;四是考虑空调的用电负荷。

  这些因素我以一个实习生的身份向xx的老板提出了建议,老板说他也已经注意到了这些问题,他会在今后的经营中逐步改善这些问题的。

  六.实习心得

  这次暑期实习是一次短暂而愉快的经历,虽然天气很热很艰苦,但是我的收获远远大于付出,通过这次实习我对我们的专业-市场营销有了跟进一步的认识它不仅仅是我们认识中的推销产品,有更深层的含义,通过实习我感觉到营销这个行业的乐趣,是个非常刺激又具有挑战性的行业,我非常期待毕业走上这个工作岗位。

  通过这次实习让我深刻的感受到了社会竞争的激烈。当今的时代,竞争机制已经渗入社会各个领域和人生的整个过程,学习,生活,工作无一例外。因此,我觉得我们有必要在择业和就业前就要强化自身的竞争意识。我们要在正确自我评价的基础上,充分相信自己的实力,敢于通过竞争去达到理想的目标。另外,还必须从社会进步和深化改革的角度来加深对竞争机智的认识,强化自身的竞争意识,自觉的正视社会显示,转变观念,作好参加竞争的心理准备。但要想在求职与择也中取得趁工,仅仅敢于竞争还不够,还必须善于竞争。善于竞争体现在具备良好的心理素质,势力和良好的状态。

  每个大学生结束大学生活,离别母校,踏上社会之前,都将面临一个重要的心理准备,就是要转变角色,抛开浪漫,抛开幻想,认识自己所处的真实地位和‘严酷’的社会现实,实事求是的面对就业这样一个现实。

  这次实习对我以后踏入新的工作岗位是非常有益的。除此之外,我还学会了如何更好的与别人沟通,如何更好的陈述自己的观点如何说服别人认同自己的观点。相信这些宝贵的经验会成为我今后成功的重要基石。

  最后感谢学校给我了这次宝贵的实习机会,使我们有机会走出学校来了解社会,感谢烟台xx超市给我这个锻炼自己体验社会的舞台,最后感谢管理学院老师两周来的指导,感谢指导老师刘敏老师对我的关心和鼓励。

超市实习报告13

  万事难开头,什么事都要有尝试,都要开始,都要有经过,都要有失败。我经历了在超市的工作之后,懂得了许多道理,明白了很多事情看起来很容易,但实际上与自己所想像的有很大的差距。一个小小的超市的经营也不容忽视,不但需要有细心,还要有谋划,策略,总之,任何事情都要考虑周全。

  我觉得自己这次在我们那刚建起的超市实习,增加了自己的很多见识与方法。初次尝试经商的滋味,增加了自己的阅历,在我们读幼师这个专业,需要的也包含:细心,耐心,需要让自己有更多的体验,更多经历。我们也学过“八*八耻”,作为学生的我们应树立正确的社会荣辱观,这具有很强的'现实意义。德才兼备,以德为先,我们要将“八*八耻”作为准则,提高自身思想道德素质,尽量在德智体美全面发展的新型人才。实践过程中无形七八带给您精彩文章就为我们增加了在这些方面的发展,在实践过程中也能不断体现一个人的自身修养。我们必须把课堂教学与社会实践相结合,我们必须通过亲身体验,才能让自己更进一步了解社会,在实践中增长自己的见识,培养自己的能力。更为重要的则是检验自己在校所学的是否被社会所用,能力是否被社会承认,通过实践找出自己的不足和差距。去实践必须重视自己的修养。第一眼映像十分可观,其实这也不能说是一件很容易的事情。第一次在超市实践毕竟不怎么习惯,不了解。但我知道,串岗是绝对不可以的,就是不能无缘无故离开自己的岗位。像我们这些大学生,一些基本准则其实我们都懂,那么我们就必须自己去实行。在超市的确挺辛苦,像忙的时候,加上自己是新手,为了表现好点,自己会主动帮忙。树立良好的形象,乐于助人也是当代大学生的任务。

  初次到超市工作其实很开心,学到的知识太多了,现在,我们镇上,超市也慢慢多起来,大家为了吸引顾客,自然在价格方面就“打”起来,有时,还可以看到其它超市店员来我们这看价格,就是“间谍”。这让我知道了:“间谍”要装作是买东西的顾客,而且一定要十分像。一般超市是不全对真正的顾客容有疑心的。自己提前带给您精彩文章进入社会,提前了解,对这种社会自然就提前认识,以后的弯路自然减少一点。对于自己赚的第一笔工资,虽然少,却十分欣喜,欣慰。也让自己知道必须勤俭节约,钱赚来真的很不容易,对于社会与人生,真的有太多无奈,可是我们没办法,就得努力。我们也必须牢记“八*八耻”,只要自己肯踏实肯做,总会有回报的那一天。天真的以为五彩缤纷的世界原来是那么错综复杂。可以说自己这次实践还是挺顺利。

  在实践中,我们应该放下学校里的那种轻狂,家里的那种娇宠。不要有太大期望,要一步步去完成,要抱有一颗平常心,乐带给您精彩文章观的去面对社会里遇到的不如意与挫折,把这当作是一种经历,一种成长。我们要学会节约,学会珍惜,珍惜每一次来之不易的机会,怀着一颗感恩的心,乐观的心。

超市实习报告14

  20xx年7月份,我进入了自己大学生活另一个重要阶段——实习。在这里,我是抱着老师和父母的期望而投入实习的。这次我所参加的实习不是做表面功夫,实习的结果也并不是那么重要,重要的是过程,还有乐在其中的那份痛并快乐着的感受和收获。通过实习不仅仅让我了解到专业知识应用到实践中的复杂性和难度性。了解到,书本和现实之间的差别抑或有许多出入的地方,而且让我进一步提高工作能力。

  一、实习的基本概况

  (一)实习时间

  20xx年7月4日-8月28日

  (二)实习地点

  南宁***超市

  (三)实习岗位

  超市采购物流方面的实习

  (四)实习内容和过程

  首先,是学习阶段。通过这一阶段,主要是学习***超市的基本情况,重点学习了解超市采购、物流方面的情况。其次,实践阶段。通过这一阶段,主要是在超市师傅的帮助指导下,开展销售方面工作的具体实践,参与实际工作,并对超市物流方面的情况进行粗浅研究,查找问题并分析问题。第三,总结阶段。通过这一阶段,一方面,对超市物流方面工作存在的问题,进行改进,完善和提高。另一方面,总结为期一个月的实践情况。

  我的工作内容是采购和负责物流方面的工作。首先是采购。具体工作就是按照超市销售需要,坚持货比三家,比价格、看质量、比服务,在保证质量的

  前提了,筛选价格相对较低的产品,从而做到了采购的物资质优价廉,为超市节约成本。同时,按照超市生产经营实际情况,突出节约的原则开展招(议)标采购工作,尽限度降低采购价格。

  另外,关于物流方面,我的主要工作是进行内部来料检验和外部供应商沟通,以及与超市其他部门的沟通工作。当我们收到进货单时,我们就要对货物进行检查,然后对单检货。第一步要核对好信息,确定来料外包装上的标签信息与我们手上的样品标签信息以及进货单上的信息是否一致,即物料名称、编号是否一致。第二步根据送货单上的明细说明对来料进行最基本的外观检查。第三,根据货物情况,该核对货物信息的的要核对资料,该将货物与其他货物进行组装检查的,应注意该注意的地方。第四,确定后,便要开出收货报告,由部门经理签字。第五,货物存入仓库。第六,仓库按照超市发货要求,组织发货。

  二、实习感受

  (一)成绩与收获

  作为一名采购和仓库管理的实习人员,不仅仅要会做事,而且工作本身的工作特性决定了作为仓库管理人员应有的能力:观察能力、逻辑推理能力、沟通能力、处事能力以及灵活应变能力,另外也必须拥有吃苦耐劳、乐观开朗、心胸开阔的心态,否则工作的压力复杂程度会让你喘不过。作为一名采购和仓库管理人员,首先得对整个工作流程熟悉,然后按流程工作。熟悉产品,按标准检验,处理品质异常问题,要跟踪到位,与供应商建立友好的合作关系,与其他部门沟通要有章有序有条可依。这次实习,给了我不少精神上的冲击。在这里,我不仅收获了工作上的成就也收获了许多为人处事的人生哲学。让我得到了很好的成长。

  因为我是负责采购和物流上仓库管理那一块的。所以工作给了我不少的难题和压力,虽然有时会寝食难安,有时也要与别人争辩的面红耳赤,有时也会

  委屈的无人理解。而这时正是考验我们的时候,这个时候,我既要尽快熟悉本岗位,学会如何采购、如何检货,熟悉并善于与其他部门及供应商沟通。在实习中,这些我都做到了。我想我代表的不仅仅是个人,而是当代大学生,我用实际行动证明了,刚刚出校门的我们也许经验不足,也许思想还不成熟,但我们的综合素质并不差,只要我们坚持下来用心去做,我们一定能行。很高兴,不到一个月的时间,我就完全接手工作了,能独当一面了,并能出色的完成工作任务,期间解决了几个重大历史品质问题。同时得到了上级、同事们的一致认同。

  这段实习经历,不仅仅是我人生的一个转折点,也是我重新认识自己的一大转折点。我学会了面对工作,如何去看待它做它做好它做好实质性的工作,学会了如何更好的去与他人沟通建立友好关系,学会了如何更好的随机应变。在这里,实习给了我成长的平台,在这里,我收获的不仅仅是工作上的成就,更是让我的内心世界以及精神追求、心胸态度,人生价值观有了一个全新的定位。

  (二)问题与不足

  通过实习,我认为作为一家超市,他的物流方面还存在许多的问题和不足,制约了超市的发展。比如:

  1、超市供应商不稳定,导致采购周期过长

  通过实习得知,超市在采购方面,由于价格等方面原因,超市经常频繁更换供应商,而供应商的更换,必然造成原料不能及时到位,从而致使生产周期过长,不利于市场快速反应。超市在实际生产过程中,需要不断地采购和消耗大量的物料,这些物料品种多,数量大,而超市又不进行科学管理,不仅造成大量浪费和损失,还导致生产效率降低,成本抬高。同时,供应商关系管理方面比较薄弱,没有与供应商建立长期合作伙伴关系。

  2、超市缺乏专门的物流管理机构和人力资源

  超市没有专门负责物流的部门,无法落实责任,降低了物流效率。比如没有人为低效率的配送负责任,也没有人为高额的库存负责任。由于没有专门的机构来协调和处理相关事宜,使问题出了也没有关心和研究,导致不断重复同样的错误。当然,改善和提高就更没有人会问津了。

  3、库存管理不到位拉升了物流成本

  超市去年成品库存1000万元。其中,滞销品占20%即200万元,滞销品的.直接成本约为140万元。滞销品的平均销售价格一般低于成本的30-40%,这样直接带来的成本损失为60万元;销售利润损失为60万元;银行费用12万元。超市每年的滞销品损失所增加的物流成本合计约为15万元。另外,重复建设的库房以及由此带来的维持和管理成本,使超市的销售物流成本一定高于17万元。不合理规划库存也是导致库存成本上升的重要原因之一。同时,制造过程中需要品种多,仓库面积大,范围广,每天需要处理成百上千的库存单位,不合理规划库存导每天处理的收发单据量的加大。

  三、对策与建议

  (一)与供应商建立长期合作关系

  在新的竞争环境下,超市应该打造与供应商之间的伙伴关系。因为,供应商不是超市的外部资源,而是超市的重要组成部分,是超市的一员。必须建立加强渠道成员之间的共同和交流,为渠道成员不但提供利润化的产品和服务,更要提供持久的盈利能力和竞争优势。在建立与渠道承运的交流方面,超市应从而加强与供应商的交流和沟通,增进了解和供应商间的关系,增强信任度和忠诚度。定期召开供应商联谊会,相互了解,促进友谊,进而形成共同联盟。

  (二)成立专门物流机构,配备专业物流人员

  建议超市组建物流事业部,以过程管理为线条,以信息化为手段对物料的采购、存储、运输、配送进行精细化管理。同时,在物流事业部中应成立采购管理中心、仓储管理中心、销售配送中心。要处理好各个部门之间的衔接,防止

  工作真空和工作重复。仓储中心存在销售物流与采购物流功能交叉,既负责原材料的入库、保管和出库以及相关的信息管理与传递,又负责物流事业部的成品的入库、保管、包装、出库及与各个分超市的周转库房的协调、信息的交流与合作。

  (三)实行科学的库存管理,降低存货水平

  首先,要建立物流信息体系。这是超市及物流事业部有效控制存货的技术手段,而且有利于各个分超市之间调剂存货。其次,建立存货ABC分类模型,将存货中的分类情况同步传递给相关部门、超市,使得产品投放决策的专家和领导重点关心“20%”的重点产品在不同区域的市场反应。第三,通过科学的物流管理使超市的库存水平达到较为理想的状态,可以大幅度降低存货,滞销品损失也将大幅度下降。

  四、结束语

  当然,实习不仅给了我认识社会的机会,让我深入超市,了解超市发展,观察反思现实中存在问题,而且让我更加认清自己,了解自己,重新定位自己,在理论付诸于实践的同时,也将自己跟社会接轨,经理想跟现实接轨。在工作中提升自己能力的同时,也无形地成长了自己的人生观、价值观,在为人处事的灵活娴熟中成就我多姿多彩的青春与快乐。在这里,Teamwork Spirit、责任、专心、专注、专业、宽容、乐观等等,这些对我而言将对我一生受益匪浅。

  超市物流实习报告(二)

  通过本次毕业实习,了解和熟悉超市物流,仓储,营销以及管理等相关知识。使学到的计算机,营销渠道管理,数据库,物流,市场营销,经济管理等理论知识跟实践相结合,在实习中检验,提高自己专业能力和技巧。

  一、实习时间、实习单位及本人实习具体岗位与负责事务

  实习时间:20xx年7月11日——20xx年8月27日

  实习单位:深圳市xx百货创业购物广场

  实习岗位与负责事务:收货部收货员 主要负责事物是接收供应商货物,收货单据的保存、整理、分类、归档,执行公司退货或报损工作,保证周转仓内商品码放有序,通道顺畅,重点商品管理盘点等等。

  二、实习主要内容

  (一)实习单位简介:

  xxx连锁商业集团股份有限公司,成立于1996年4月。xx年跨入广东省大型连锁商业企业前列,xx年跃居中国连锁百强第18位,进入中国企业800强,截止20xx年12月,人人乐在全国20多个市级以上城市,已拥有经营门店81家,签约门店100多家,员工人数超过1.8万人,20xx年销售额突破100亿元。20xx年1月17日在深成功上市。

  深圳市xx百货创业购物广场(现代城店)下属人人乐连锁商业集团股份有限公司。是人人乐第一家集大卖场、百货、生活体验馆于一体大型购物广场。现代城店实行“大百货(高档百货)+小超市(精品超市)”布局,百货为主,超市为辅,以超市促进百货,百货带动超市战略,提升公司整体销售额。现代城店分为一,二,三楼,一楼主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功夫等连锁,二楼和三楼一半都是百货区域,三楼另一半是超市区域,营业面积7万平方米。百货和超市均有适量的店铺招租。现代城店有收货部,商品部,防损部,促销部,客服部,人事部,财务部等等部门,部门健全,制度完善。

  (二)实习具体过程

  实习具体过程可以分为三个阶段:学习,成长,相对成熟期三阶段。

  第一个阶段,07月11---07月16日的学习期阶段,这一阶段,一边参加培训学习,一边工作。把学习到的知识马上应用于工作,在工作中检验,熟悉,改进,使我提升很快。这一阶段主要学习了接收供应商货物,退货,报损相关流程,学习rf机(无线终端速录机)和无线电子磅称的使用,残损仓和退货仓货物管理,相关单据使用公司泰斯码系统(一种主要使用数据库原理的系统)进行录入保存以及传财务单据等等。

  第二个阶段,07月17日---07月31日的成长期。这一阶段主要是通过重复工作进一步熟悉公司相关流程和工作技巧,提高工作效率,同时接受上司布置的一些比较重要工作进行锻炼,比如对制作退货单,报损单等有关单据进行审单,配合商品部进行重点商品盘点等等。

  第三个阶段,08月1日—08月27日的相对成熟期。我基本上可以独立完成收货部80%的工作,这个阶段,上司对我比较信赖,可以放手我去做一些相对比较重要的事情。配合总公司对收货部一些工作的改进工作和仓储改造工作,让一个人独立上一个班次等等。这个阶段基本上把工作重心移到早上生鲜的验收,相关单据录入审核以及转送,重点商品管理等等,把相对于一些比较简单如接收供应商商品工作,报损,退货工作移交给新人或是其他员工。

  三、 实习总结与建议

  (一)实习工作的总结

  在这段将近2个月的实习时间里,从对超市物流,营销等迷糊的情况下,通过在收货部,由最基础的接受供应商商品到配合总公司对收货部一些工作改进等等相关工作的实践上,使我对超市物流,营销,仓储以及管理相关知识有了相对解和熟悉。现拣一些认识和经验总结如下:

  (1) 在现在零售业竞争如林的情况下,零售行业在品牌,服务,商品,素质等相持难分高下情况下越来越需要通过成本这一杀手锏,使自己立于不败之地。作为行业老大沃尔玛总裁就宣称,他们最大的优势就是拥有完善先进的超市物流系统。在实习过程中,使我认识到,收货部是超市物流很重要组成部分。收货部工作的好坏直接影响到公司的经营成本,进而影响到公司其他一系列问题。比如,我在初次退货录单中,由于疏忽,把商品数量录错,在返配回配送中心后,又返配回了门店,在商品一来一去的运输过程中,这就增加了公司的运输成本。

  (2) 超市仓储是一门大学问,比如既要保持商品一定库存量保证卖场不会出现缺货少货,又要防止库存量过大加大仓库压力或是导致商品积压,增加商品因发现不及时出现临期过期等事情发生,这会提高公司损耗率,增加公司运营成本和损失。比如在4月份底商品清场转场工作中,就发现到大量因商品库存量大导致的临期过期和盘点难问题。还有仓储管理上要使商品排放有序,易于识别,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到损害,以及合理利用仓储有限的空间等等。

  (7) 超市所有部门都是核心部门,各个部门之间,通过分工明确,协调工作,为顾客提供一个高质量服务,完美购物环境体验,最终增加超市营业额。零售行业最终收入来自营业额,这也是提供享受购物环境的物质保障。而每一个部门好坏都最终影响着超市销售状况的好坏。比如,商品首先要通过收货部验收,接受质量好的商品,根据商品条码等相关信息录入系统,为财务和收银等等提供相关信息。其次商品被商品部按照相关知识和规定进行上架排放,同时保障商场卫生等等提供一个舒服购物环境,经营管控部,对商品进行检查,防止商品质量出现问题或是标价出现问题。促销部,根据店总安排,举行一些促销活动,对顾客人流进行引导。顾客购买商品,这时候就是收银部的工作了。如果这中间出现什么问题,就需要客服部进行调节。

  (二)毕业实习的体会、收获

  这次毕业实习,使我受益匪浅,有很多收获和体会:

  (1)心态上调整的体会收获 学校人向社会人转变,在学校接受了16年的教育,真正的和社会接触并不是太多,而这次毕业实习,则是由学校人走向社会人一个缓冲阶段。在这个过程中最需要调整的就是心态。我们并不是什么天之骄子,也没有什么可以值得炫耀的资本,而从学校走出就直接到一个公司最基层上班,接受公司严格的规章制度约束,以及体力,心力上等等的挑战,当然会使很多同学落差很大。这中间最大的挑战就是我们自己心理上的调整。要有一切归零心态,从零开始,我们不可以改变环境,只有改变自己来适应这个环境。

  (2)相关知识上的收获我由一个不熟悉超市物流,仓储,营销,管理等等,到对这些相关知识的了解熟悉。以及与自己相关知识的进一步学习加强,如数据库,管理学,物流学,计算机,财务会计,营销渠道管理等等。很多工作都是一项需要挑战一个人综合能力的,在工作中,我认识到了自身知识不足和优势,这促使我改进和加强。

  (7)人生目标感的清晰通过这次实习,我自身其他各方面都有所提升,如交际,口才,做事情,心理等等,但是最大的收获,是让我认清了我自己身上的优势和不足,以及如何去规划自己的时间,工作,生活,使我的许多目标变的清晰。

超市实习报告15

  实习单位:鸿福家家乐

  实习时间:20xx年1月5日至2月25日

  实习目的:此次实习为专业二年级第一学期在校学生专业认知实习,加强对本专业工作实践的认知,特别是对相关工作流程及岗位技能的初步实践和认知。巩固所学专业知识,学以致用,提高实际操作技能,丰富实际工作和社会经验。

  实习部门:家家乐生鲜部(营业员)

  通过此次实践实习,加深对商贸流通行业级相关岗位的认识和了解,为专业理论的学习和专业技能的培训奠定基础。这次的实习让我感受很多,也了解了流通行业的特点和管理知识,以及为人处事的能力。

  实习内容

  我在鸿福家家乐位于深圳市南山区西丽镇城市公寓一二层,时间是20xx-年1月5日到2月25日,在次期间我年都没过,记得那是1月4日我路过家家乐时看到招聘牌,于是就进去问了一下,人事部说不招寒假工,我再三恳求,讲明原因,最后人事部将姐姐留下了我,她讲到只有生鲜部缺人,让我去当营业员,我答应了。

  怀着对生鲜部的好奇第二天早上5点起床里到部门(主管说我们刚刚开业员工都不熟悉工作流程),见到了课长,课长好是神气奥,他跟我讲“所有放到货架上的货,要求无枯黄烂叶”“保证货架商品充足,不能有空架”。

  看到顾客来了要主动问他的需求,“你好,请问您需要那种菜”“看到顾客手中有东西,就要为他找袋子”,给顾客介绍东西是要热情,把能卖的东西都卖掉,卖掉了才有利润可得,老板才有工资发,一次我给顾客卖东西,他就知道我是那里的人。我惊讶,以此快见顾客都很有阅历,他们知道的很多,销售有人员应该诚实守信,与顾客建立良好关系,这样企业才能更好成长。

  有时间了我就是喜欢观察课长主管的言行,1月9日下午,我看到课长在把几个堆头换位,我就去问为啥换位,换了几米的距离,就是一个放到另一个的地方,有何作用,他告述我,着里是主通道,顾客一来就看到了这个特价商品,而你若不动那个商品给顾客的感觉是我们只有一种特价商品,若是换着放商品,给人感觉这家的特价商品多,实惠多,顾客自己就来了,不用法海报了。我恍然感觉课长就是课长。

  还有POP。POP就像是过年要挂灯笼一样,给人一种气氛,优惠气氛(特价商品),美丽气氛,促销气氛,打折气氛等等,这些除了声音外,更多的是借助POP,我自己写过一个POP结果课长说,你怎么把颜色都用了一样的,那样显示不出他点来,接着他用红色写商品名。用绿色写商品价格结果就是比我的醒目。有学来了东西(我偷着乐了)。

  生鲜的东西最怕的是保鲜,要保鲜必须要库存。而仓库的温度控制在那里才合适,控制在零摄氏度到四摄氏度最好,还有除了控温外,还有减压,密封,气调,臭氧保鲜。

  在老板把货拉来后,很多的东西要第二次加工,要扎把,把的尺寸,重量,大小等都会影响销售的,顾客嫌弃太大把,或者是太多了,问题就出来了,所以扎菜的大姐姐最辛苦,一天有多少菜,都要从他们手中过一便,经过他们的扎把,然后才上货,我们超市的扎菜技术是好的`,周边的几个都来学习过。

  自己做的好与不好都适度比出里的,咋春节前几天我当过神秘顾客(了解度竞争者的价格)然后会来给主管,主管在调价,以便我们的商品更有优势。几次出去收获蛮大的,我也感谢家家乐给我学习的机会。

  在工作中避免不了和人打交道,这有是个学问呢。我们的主管和会说话的,几次和我谈话我感觉他的谈话的方式特别。让人无以言对。

  每天的东西到了晚上最怕,因为生鲜一过夜就没人要了,故而到了晚上我们就促销一块钱一斤,全部处理掉,第二天卖新货,不然到第二天级全损失了。

  我们超市送发海报,上中班的一般虎发嗨报。员工带上海报满周边发,把信息传播出去。这样有助于提高销量。

  工作体会

  生鲜部的工作辛苦,并且艰巨,但是也很充实,两个月里我学习了书本里没有的东西,了解了零售行业的不易,看到了零售的希望,对零售有了深入的了解。认识了朋友,学习了知识。感觉理论只有和实际联系起来才更能学的深入。我觉得在零售行业要勇于自信,学会忍受,注意细节,吃苦耐劳,搞好关系。最重要的是快速学习。

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