营养师皮肤保养心得
[作者简介]范志红：中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士。
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编者的话：范志红老师并不是一位护肤专家，也不是皮肤科的医生，为什么会推荐她的护肤心得给大家?因为她用自己的实践告诉我们--这样护肤可以像她一样，在43岁的时候皮肤依然红润细腻，光泽饱满！
很多朋友都问我，如何保养皮肤?我就简单说说自己的看法和体会，不代表任何护肤专家的观点，甚至可能会令你感觉惊讶…
皮肤反应健康状况
首先必须说明的是一个真理--皮肤的特性，在很大程度上是遗传决定的。如果父母一方或双方比较白皙，那么孩子也有希望遗传到白的肤色。如果父母一方有生痘痘的经历，那么孩子长大后也非常有可能长痘。人只能在遗传特性的基础上尽量让皮肤健康，而不可能改变遗传的肤色和肤质。
其次要说明的是另一个真理--皮肤的状况，与身体健康状态有密切的联系。一个贫血的人不可能有红润的.脸色，一个失眠的人不可能有光泽的皮肤，一个重病的人必然憔悴或蜡黄。只有身体健康、营养充足、活力十足的人，才能表现出光泽滋润的皮肤状态。无论是白是黑，健康的皮肤都给人以美感。
下面说说我怎样对待自己的皮肤。
洗脸不用洗面奶
据说，护肤是从洁面开始的。但至今为止，除了偶尔去电视台录节目之后必须卸妆，我从来不用洗面奶，早上用冷水洗脸，如果水不是很凉，晚上也用冷水洗脸。先用冷水洗一下，再用湿毛巾抹两圈，然后用拧干的毛巾再拍去水分。都说清洁毛孔是美容第一要务，而这么多年过去了，生活在这个污染严重的城市里，还没发现自己脸上有积累污垢的迹象。
我坚信，自己的皮脂腺分泌出来的皮脂，是纯天然的美容润肤产品。它无污染，无刺激，纯天然，最适合自己的皮肤。它能保水，还能帮助我们挡住各种灰尘和污染。用洗涤剂去掉它，再用各种化学合成品混合而成的护肤品来替代它的滋润作用，实在是非常可惜的事情。
很多朋友都有这样的经验，每天两三次用洗面奶洗脸，结果油越洗越多，毛孔越来越大，痘痘越来越多。而放弃它们，坚持用温水和凉水交替洗脸一段时间之后，皮肤慢慢地变得正常，油少了，痘痘也少了。还有一些朋友发现，不洗脸会令自己皮肤变得光泽滋润。这些都说明，至少对于部分人来说，洗面奶对皮肤是一种不良刺激，远离洗面奶之后，皮肤恢复了自己的健康平衡状态。
洗脸水里加点醋
若一定要问我有什么特别的注意，那就是我喜欢在水里加醋。皮肤喜欢pH5左右的水，而北京的硬水pH在8以上，往往让南方的美女们感觉不舒服。解决这个问题很简单，用1茶匙的醋就搞定了。请注意是用那种小咖啡勺，加酿造白米醋1小勺，放在半盆洗脸水中。
请一定记得--千万不可以让醋直接接触皮肤！醋酸的刺激性非常强，非常伤皮肤，必须稀释到几乎没有酸味的状态才能接触脸。这种极稀的醋水能让皮肤感觉柔软，也让毛巾不会变硬。另一个意想不到的好处，是帮助家里的下水道长期保持通畅，呵呵。
北京气候太干燥，毛巾擦脸之后，皮肤会在两分钟之内变干。要赶在没有变干之前，把眼霜和保湿霜涂在脸上。如果已经变干，就再用醋水洗过的湿毛巾拍一下。很多人洗后在脸上先拍点平衡水，也是这个目的。然后就没事啦…晚上再洗一次，程序相同。
护肤品：不买美白的不买抗菌的
人们特别关心用什么样的护肤品。我对护肤品没什么特殊要求，从来不在乎牌子，感觉几十元的和几百元的也没多大的效果差异，关键是用对感觉。我的皮肤可能是中性偏干的类型，冬天宜用油份略大一点保水性好一点的保湿霜，夏天用一般的乳液就行。我28岁之前洗脸之后什么都不用，后来开始用面霜，35岁时开始用眼霜.皮肤越衰老，对护肤品的需求就越强。一个人如果太依赖某种高档产品，那只能说明皮肤已经很差了，离开它们的遮盖就会现出原形。
我选择日用护肤品的原则是，凡是声称有美白作用的不买，凡是声称有杀菌作用的也不买。前者可能对皮肤有刺激或堵塞作用，后者可能引起皮肤表面菌群的紊乱。因为北京非常干燥，有保水和滋润作用的产品优先考虑。护肤品只是一种外在保护，它们不可能改善皮肤内部的机能，各种夸大宣传都不必相信。隔离霜我是不用的，至于粉底霜之类化妆品更不用，只有在录电视节目的时候才会接触它。夏天如果不是出远门或去海边，连防晒霜也不用，只戴上遮阳帽就好了。
一定要记得，我们要的是健康的皮肤本身，不是要一张护肤品和化妆品造出来的"面膜"，对不对?要想让皮肤健康，就要由内而外，让自己的身体保持健康。
睡觉是最好的美容方法
个人体会，睡觉是最好的美容方法。
人们都知道皮肤在夜里进行组织更新和修复，如果能在11点前入睡，而且睡到自然醒的话，皮肤就会发亮、紧绷。什么高档美容品都不可能达到这样的效果。
很多女性一边每月花上千块钱来护肤美容，一边天天熬夜，远不如用几十块钱的面霜然后早点睡觉。
运动是非常好的美容措施
运动也是非常好的美容措施。
皮肤的血管特别细，对微循环状态特别敏感。让身体能够热起来，心肺功能得到一点挑战的运动，能大大改善血液循环状况，使皮肤透出红润和光泽。
每次运动之后，都发现脸上呈现健康的粉红色，经常运动的时候，肌肉力量增强，脸上不容易松弛，皮肤质地也更有弹性。
这些效果，都是护肤用品所不能替代的。
忽胖忽瘦最伤皮肤
保护皮肤的另一个要点是保持体重基本恒定。
皮肤不是橡皮筋，这两个月鼓起来，过两个月又瘪下去，来回折腾几次，必定导致皮肤提前松弛衰老。
减肥期间极易造成营养不良，而营养不良也会严重伤害皮肤。几乎所有快速减肥的措施都极其有害皮肤健康，快速反弹也一样糟糕。
我一直提倡慢慢减肥，保护皮肤也是其中的重要理由之一。
少吃加工食品多吃抗氧化食品
至于饮食方面，所有增进健康的饮食方式都有利于皮肤。
具体应当怎样做，要看个人体质情况具体考虑。但一般而言，少吃油腻，少吃辛辣，少吃太咸和太甜的东西，少吃加工食品，饮食清淡天然，富含纤维和抗氧化物质，是保持好皮肤所必需的条件。
没有哪一种食品能够像灵丹妙药一样让皮肤快速改善，长期健康生活才能让身体一直保持活力，从而透过皮肤表现出来。
要相信，人类几百万年以来，直到几十年前，不曾有过洗面奶，不曾有过任何高档护肤品和化妆品。人类的皮肤，未必适应那些几十种化学合成物质组成的所谓护肤用品。有朋友用稀释的酸奶来洗脸，用黄瓜片和蜂蜜，或者用薏米粉和蛋黄来敷面，我都是非常赞成的。的确，皮肤会因此变得更细腻更滋润。这样的美容措施安全无害，要比花大钱买美容品和化妆品更靠谱。
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