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正月初一开门炮
老底子过年的习俗到底有哪些，你知道大年初一有哪些禁忌吗？“开门炮”要怎么打？元宵节到底是吃汤圆还是汤果？听民俗专家来说一说
开门炮是汉族传统年俗，农历大年初一的凌晨，天刚蒙蒙亮人们便起床了，家家户户第一件事就是争先恐后打“开门炮”，梆敲三更，响炮连天，这意味着开门大吉，也宣告新年开始。全城一片爆竹声，象征送旧迎新和接福，俗谓“接年”。大家都用鞭炮迎接新春，看谁家的响声大，响的时间长，看谁家的礼花品种多，各式各样的鞭炮、礼花把夜空映的五彩缤纷。预祝新年吉祥如意，兴旺发达。
开门炮的由来：
在洋溪流传着一个关于“开门炮”的故事。说是村内有一个穷人由于连年不顺，在除夕夜这晚为来年营生无着落而苦闷睡不着觉，于是在半夜到屋外放起鞭炮来。村里人都被吵醒了，放炮声吵醒附近的邻居，邻居们出来查看究竟，发现是穷鬼起来放炮，都说：“穷鬼起来了?!”“穷鬼怎么这么早就起来放鞭炮了?!”。结果，从那年开始，穷鬼真的“起来了”，遇到了贵人，做起了生意，家产日盈，彻底告别了贫穷。这个当年的穷人认为是得了左邻右舍的“好口彩”，而乡人们则认为那是穷鬼在正月初一一大早就起来放鞭炮，才发家的。于是，从那以后，大家都在正月初一争相起早放“开门炮”，希望来年能发家致富。
陕北地区的人放开门炮，还有一层深意。据说，腊月二十三日(即“小年”)上天向玉帝汇报人间事务的灶王爷要在正月初一早晨归来。放“开门炮”是为了迎接这位一家之主凯旋归来。有的地方，主人带上儿子，提上香烛、纸马，到村前村后的庙上烧香叩头，才算迎来了新的一年。开门炮迎来了开门喜庆，开门吉祥，城乡处处喜气洋洋。
过去，一些做生意的酒坊、油坊等在大年初一开门营业时，会纷纷燃放“开门炮”，期望能带来好运，生意更旺。普通人家为了有好运和图吉利，也纷纷在大年初一开门时燃放“开门炮”。如今的“开门炮”已不仅是在大年初一这天燃放，只要是做生意的店铺，不论哪天开门营业，大多都燃放“开门炮”以图吉利。
“开门炮”的讲究：
打“开门炮”也有惯例，男主人起床，口念吉词先开门，放炮仗于门口。一般是先放小鞭炮一串，称“百子炮”;再放双声大爆竹，大爆竹(有手腕那么粗)只放三发，但要“带四放三”，留一个作“备炮”，宁波话“备炮”出典于此。全家老小团聚在门前的大场上，满怀着兴奋和喜悦，一边相互祝福，一边家中男主人看着把鞭炮摆成吉祥的图案，然后小心翼翼地点上引信，随着“嗤”地一溜火花，噼里啪啦的小鞭炮满地欢跳，硕大的炮竹满载着人们的祝福和希望，“通”地冲向蓝天，又“啪”地撒下一片繁花。
“开门炮”放得越高越响越好，要求三发都响，声音洪亮清脆，最为吉祥。意谓可解除一年的疫疠灾晦，并表示接新年。在放的过程中不能断响，否则不吉利。若是“吹、吹、吹”的哑炮，则示为不吉，要马上就说：“哦，吹吹响，今年会发财。”并立即补放一个。
据说打“开门炮”越早越好，如意，发财，农民会五谷丰登。有些地方在打开门炮时，还口中念念有辞：“开大门，放大炮;财亦到，喜亦到。”一般鞭炮的外皮和里皮均一色通红，燃放后纸花满地，灿若云锦，形成了满堂瑞色，喜气洋洋。
起源
鞭炮，又称为“爆竹”“爆杆”“炮仗”，起源至今有2000多年的历史。南北朝时期的《荆楚岁时记》记载：“正月一日是三元之日也。《春秋》谓之端月。鸡鸣而起，先于庭前爆竹，以辟山臊恶鬼。”此时放鞭炮主要是驱魔、辟邪、消灾之意。
历史
据史料记载，最早的爆竹是用竹竿之类的易燃品制成的火炬。因为我国南方盛产竹子，这个习俗首先是从南方流行起来的。当竹子燃烧时，竹节里空气膨胀，引起竹腔爆裂，发出噼噼啪啪的响声，爆竹的名称也由此得来。
大约到了唐代，人们把火药装在竹筒里点燃。宋代人们已经普遍使用内装火药的纸卷代替竹筒，也就是现在的炮仗了。
寓意
春节早晨，开门大吉，先放爆竹，叫做“开门炮仗”。放三枚叫“连中三元”；放四枚叫“福禄寿禧”；放五枚叫“五福临门”；放六枚叫“六六大顺”……爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。
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