培训工作总结汇总5篇
总结是对某一特定时间段内的学习和工作生活等表现情况加以回顾和分析的一种书面材料，通过它可以正确认识以往学习和工作中的优缺点，因此我们需要回头归纳，写一份总结了。你所见过的总结应该是什么样的？下面是小编整理的培训工作总结5篇，希望能够帮助到大家。
培训工作总结 篇1
今年二月底到三月初，我们xx学院进行了团干骨干培训，很高兴我有幸参加了这次培训活动，活动当中，领导老师的精彩演讲，学生干部的精心安排，让这次培训活动有条不紊的进行着，也让身为学生干部的我获益良深。让我们意识到作为班干部，必须要有服务意识，有奉献精神，工作上具有高度的责任感，正确处理学习与工作的关系，处理任何事情要树立全面观念，严于律己，起模范带头作用，并且在工作后学会总结，提高自己的工作效率。
通过这次学习，让我更加了解了做为班干部，该如何更好的为同学服务，如何发挥先锋模范作用。第一讲让我们从教师的角度系统认识了我们大学生的思想及心里状况，让我们更加了解了自己；第二讲校保卫处处长黄海啸处长给我们讲了学校整体的治安情况，通过发生在身边的实例案例分析，给我们讲解了如何防盗，如何维护集体利益，如何做好班级安全稳定工作，为建设和谐校园奉献力量；第三讲院党委书记史峰书记系统全面为我们分析了大学生班干团干的工作及思想现状，使我的思想境界有了新的提高，使我对学生干部的性质有了更深的认识与了解，让我们认清了自己的不足之处，让我们在生活学习与工作中少走弯路，更有效全面的为同学服务，实在是让我们受益匪浅啊。我相信，我会把在培训中的所学运用到以后的学习、工作和生活中去。通过这次学习，我为自己制定了明确的学习生活目标，我希望自己以后能从一下这三方面去努力。
首先，必须刻苦学习、提高自身素质。我们生活在一个快速发展的时代，许多新事物需要我们去学习、去探索、去实践，许多新问题等待我们去研究、去回答、去解决。这对我们的理论修养和知识水平都提出了新的更高的要求。学习如逆水行舟，不进则退。感觉到一个学生干部不学习、不爱读书，就会缺少灵气、迷迷糊糊，就难以适应学习与工作的需要，成长也不会快。学习，最重要的是加强专业学习与理论学习，作为大学生党员干部，只有理论上清醒、坚定，政治上才能清醒、坚定。在学习方式方法上，一是要挤时间学习，二是要有刻苦钻研的精神，三是要勤于思考，把脑筋开动起来，并善于积累，从一点一滴做起。四是要坚持理论联系实际，学以致用。、五是不仅要从书本上学，还要向实践学习，向广大学生学习。
其次，作为一名学生干部我们要具备比一般同学更多的能力，我总结了一下，大致分为以下几点：
（一）科学决策能力。面对错综复杂的局面和瞬息万变的形势，学生干部要善于及时作出正确抉择，抉择不及时就会影响工作的顺利进展。因此，学生干部要有决策的魄力，通过科学的比较，全面的分析，进行权衡利弊得失，作出正确的决策。
（二）贯彻执行能力。学生干部要善于贯彻执行院领导和上级组织的决议和决定。要把上级的精神和意图根据本部门实际制定行之有效的方案和计划贯彻到各个班级下去，并做到全面准确，得当有力。
（三）组织管理能力。每个部门的工作目标和发展规划都要靠领导组织全员来实施。学生干部要善于把本部门的目标同干事的实际状况结合起来，统筹兼顾。正确处理各种关系，合理组织各方力量，恰当使用各类人才，实现最终目标，取得良好效果。
（四）综合协调能力。作为学生干部，良好的协调能力是不可或缺的。要善于团结同学，作为老师与同学们之间沟通的桥梁。一方面要有很好的感情因素，善于激发同学们的热情，为着共同的目标团结奋斗，塑造部门强大的战斗力。另一方面要善于社会交往，使各种外在因素都能为本部门的工作开展服务，为本部门发展创造良好的外部条件。
（五）选材用人能力。组织的发展和工作的好坏的最关键因素都在于人。合理用人，因人施用也是学生干部素质的重要方面。用人得当则事业兴，用人不当则事业衰。一方面要善于发现人才，不惟成绩、经验，把真正有能力的人放在重要岗位上去，并使其能发挥主观能动性，促进事业发展。另一方面，要善于因人施用。每位干部干事不可能都是人才，但每个人也都有各自的优势。而学生干部就要根据下属各自的特点，把合适的人放到合适的岗位。这样才能最大发挥每个人的能力，保障学生工作顺利开展。
培训工作总结 篇2
贫困地区劳动力培训转移是群众脱贫致富的重要途径，我县紧紧牢固树立抓劳务输出就是抓产业、抓项目、抓经济的理念，以增强贫困地区农民的就业能力，增加农民的现金收入为目标，按照“政府引导、统筹规划、产业经营、市场运作、创新机制、强化服务、按需培训、就业脱贫”的原则，不断提高输出质量和效益。
20xx年，我们坚持市场化运作，以企业需求为先导，充分发挥培训基地的积极性，在原有的县劳动力培训中心的基础上，创新性地实行校企合作培训模式，将高校理论知识和企业实际操作相结合，将培训课堂放入生产车间，极大的提高了“雨露计划”的效果，提升劳务技能培训的层次，提高就业能力，增强其市场竞争力，以最大限度地加大就业机会。正确引导农村劳动力的有序转移，并稳定转移就业。今年，我县的“雨露计划”培训任务为**人，其中含“一村一名中高级技师”培训任务**名。选送**名学员到省雨露计划培训基地（江西赣江职业技术学院和抚州职业技术学院）接受学制式培训。截止到目前，我县已完成培训**人，（含“一村一名中高级技师培训人员**名），占任务的100%，实现转移就业**人，转移就业率为**%，其中在园区就业的有**人，省内就业率为**%。为我县重点贫困村困难群众摆脱贫困,实现脱贫增收,奠定了坚实基础。
一、主要做法
一是强化领导，为实施雨露计划提供组织保障。为了做好雨露计划培训转移工作，县委、县政府高度重视，同时，县“县扶贫办领导班子深入基地调研检查指导培训工作，要求有关部门对培训输出学员家庭遇到的困难要及时解决，为输出人员创造良好的外出的环境。
二是广泛宣传，为实施雨露计划营造良好氛围。虽然“雨露工程”是一项利民工程、民心工程，但由于通讯不便，信息闭塞，招生仅靠发个文件和招生简章很难实现招生目标，为此县扶贫办采取“千金重担共同挑，人人身上有指标”的工作措施，委派培训中心与培训基地密切配合，采取多种方式，加大雨
露计划政策宣传。一是集中全县整村推进8个重点贫困村村支部书记和乡镇分管领导宣传，宣讲雨露计划的优惠政策；二是利用科技培训平台，在集中重点村农民进行科技培训时，发放雨露计划政策解读**余份。
三是规范管理，确保雨露计划培训效果。在培训监管上，针对学员大多为往届初中毕业生和农村剩余劳动力，为了保证培训质量和就业水平，要求基地对文化基础差、思想松懈、纪律松散的学员，严格加以管理。
二、巩固成果，开拓创新，再创工作新业绩
一是进一步加强管理，规范培训。从每一个细微环节入手，纠正学员的不良习惯，培养学员一切行动听指挥、一切行为符合规范礼仪要求的良好品质，养成雷厉风行、纪律严明的工作和学习作风。在对学员进行技能培训时，应紧贴企业用工要求，从最基础的知识入手，从最实用的技能入手，使学员的言行举止、技能操作必须标准化和规范化。
二是进一步整合资源，加大扶持。积极创新，整合培训资源，采取全免方式，让学员入学参加培训，减轻他们的资金压力，并确保其都有所收获。
三、面临的困难和建议
（一）存在的问题和困难
自实施雨露计划以来，我们积累了一些经验，取得了一定的成绩，但也显现出了一些问题和茅盾。主要表现在以下几个方面：
一是有限的扶持资金无法满足培训的需要。
二是培训转移业务工作多与无工作经费的矛盾。资金少，压力大，业务工作多是实施雨露计划最突出的矛盾，也是最主要的矛盾。实施雨露计划一个比较系统，程序繁多的工作，需要投入大量的人力、物力和财力，加之基础档案建设等等都无经费来源。
培训工作总结 篇3
今天是正式上班的第三十五天。这一个多月过得十分漫长，每天都接触新的知识，每天都迎接着新的挑战，每天脑海中都充斥着形形色色的问题。但这一个多月也过得飞快，尽管几乎每天都8点以后才回家，但时间还是不够用，要学的东西还有很多很多。
首先，简单回顾一下这段时间在各部门培训的收获。人力资源部安排的培训，使我从观念和行为上进行了由学生到职业人的转变，对公司有了系统的了解并产生了归属感。研发中心的培训，实实在在地从公司组织管理，到小至原器件的原理大至国家行业标准的严格等方面使我对电表这个看似简单却技术含量高深的“小盒子”有了720度的改观。另一方面，作为技术服务中心的后备力量，市场部和国际贸易部也对我们进行了国贸进出关的相关知识培训以及电表行业英语的培训，虽然此前较少接触这些知识，我却从中感到浓厚的兴趣和坚定的信心。此外，西点军校的拓展训练更是给了我非常深刻非常多方面的对于团队和个人的思考和感悟，收获非常深刻。
接着，就让我分开来说说我在前一阶段里的感受。
一、 如前所述，我对电表的认识从“见山是山”，进入了“见山不是山”的阶段。
“见山是山”是指一开始我对电表的硬件构成及软件系统组成都毫无头绪，肤浅地认识“这是一块三相四线表，这是一块集中器，”如是而已。现在我对电表有了跨越式的认识了，开始从焊接联想到各种器件，从器件联想到硬件电路，有硬件电路联想到不同模板的作用以及针对行业国标要达到怎样的要求。另外，从文件体系的学习中我尝试着比较不同类型的电表产品，通过查询各类文件查到功能类似的电表产品，由其功能的差异性尝试着归纳出市场上表现的差异性。这就是我认为“见山不是山”的阶段。
二、 知道的越多，不懂的知识点越多，学习的紧迫感越来越强，就像中子撞击原子核的连锁效应。
就比如当我学习到电表通信方式分别有电力线载波、485、gprs和红外线等，我第一反应就是各种通信方式的原理以及应用范围，各自的优缺点，在实际应用上的注意地方。这样由一个知识点变成四个，由四个发展到更多。而培训的安排紧凑，容不下我及时对每个小知识点的深究，无形中造成了紧迫感。解决这个问题的方法可以是把所有问题汇总列表，按照问题的实用性和重要性排序，逐一解决。遇到新问题作为寄生问题在下一轮解决。
三、 从理论联系实际中找到了愉悦感和信心。
在前阶段的学习中，我发现我大学课堂上学习的专业的知识能运用在电表的实际研发和应用中，比如说电表的供电分为电压器、阻容分压和开关电源三种。在电路图中找到了熟悉的感觉，是对我大学学习的肯定，增强了我信心和动力。
四、 知识不等于技能，要领先就要加倍努力，善于归纳总结和觉悟是提升的最好途径。
有句话说得好，“大学毕业等于零”，如今来自五湖四海的毕业生齐聚在泰瑞捷，每个人站在同一起跑线上，不往回看，只往前赶，但每个人的起跑速度和加速度都不同。焊接这个环节给了我很大的感悟。每个人此前都甚少接触片组片容和飞线割线，在同样的学习和准备时间内，谁焊得快，谁焊得好，都是通过自己的努力来达到的，与你此前的知识储备无关，与你聪明与否无关，更与你天分无关。于我来说，虽然在通过请教前辈和自己练习把焊接技术掌握了，但是在考试的时候速度不够快的问题严重影响了焊接质量和完成的效果。练习不充分是无可辩驳的原因，必须要更努力更多练习，并且更重要的是总结方法和技巧。考试之后我反复针对性练习，通过比较不同方法，总结出最适合自己的最有效的焊接方法，大大提高了速度和质量。态度决定一切，我时刻把自己放在较低的地方去向其他人去学习，诚惶诚恐地警惕自己，只有强者才得以生存，只有不断努力和感悟才能变强。
五、 高标准要求才能有高标准的.收获。
这也是在考试中感悟得到的。在讲器件的时候提到过锰铜分流器，ppt上有一张图片，当时大家都记住了它的作用是分流。后来在复习ppt、认识继电器和实验室里都出现过几次锰铜分流器，我对它的原理越发觉得奇怪和好奇。于是跟同事讨论，最后请教器件的陈工获得了很完美的答案。在器件的考试中碰巧出现了锰铜分流器的相关计算，我完整地解答了，而后来知道这道题只有请教过的几个同事答对了。我就感到之前的刨根问底是非常正确的和有价值的。对待理论技术就应该要高标准要求，把问题弄透彻，才能最正确地指导实践，最后收获最大的还是自己。
总的来说，通过前一阶段培训我开始“进入状态”，感受和不足都有许多，希望自己在下一阶段能不断改进，更有激情，更有效地学习、工作和生活，努力成为有能力的合格的泰瑞捷的一份子！
培训工作总结 篇4
一、基本概况
1.目标任务完成情况
**年，我校承担了江油市扶贫和移民局扶贫培训220人的目标任务。经过前期对目标任务实施乡镇石元、重兴乡政府、村组干部、社员代表的座谈访谈和现场调研，最终确定在石元乡(100人)实施猕猴桃种植技术培训70人、羊养殖技术培训30人，在重兴乡(120人)实施核桃种植技术培训45人、苦李子种植技术培训45人、土鸡养殖技术培训32人。经过培训，石元实际参加猕猴桃种植技术培训76人、羊养殖技术培训42人，即：接受计划外参培人员18人;重兴实际参加核桃种植技术培训39人、苦李子种植技术培训33人、土鸡养殖技术培训56人，即：接受计划外参培人员6人。两个乡镇累计接受计划外参培人员24人。
2. 教学实施情况
从启动该项培训工作(8月26日石元开班、8月29日枫顺开班)，至11月18日举行考试和结业典礼，共计实施理论教学40学时、实践操作教学70学时。
学校聘请西南科技大学生科院范礼璋教授、苟兴能教授分别进行种植技术、养殖技术培训班教学及实践操作、现场教学、讨论交流等。同时，由我校杜开斌讲师对参培学员开展了生猪养殖实用技术专项辅导。
3.培训结果
总体上看，我校在上述两个乡镇实施的扶贫培训，重点在“三个扶贫”，受到了参培学员的肯定、好评。
首先是思想扶贫。通过培训，帮助学员更新观念、转变思想、提高认识、克服困难，坚定培训信念，摒弃曾经对培训意义认识不足、培训作用认识不够的陈见。通过培训，原来已有一定产业规模的学员，有了继续做大做强的信心和决心;原来发展愿望不强的学员，有了创业的规划、决心和信心，为学员脱贫、增收甚至致富奠定了一定的基础。
其次是信息和技术扶贫。通过培训，向学员提供相应产业的最新、最前沿的信息和技术帮助，开阔了学员眼界，拓展了学员的视野;无论在教室的讲台，还是在田间地头、养殖现场，主讲教师力求解决学员种养殖实践中遇到的问题和困难，为学员解惑释疑;通过技术学习，实践操作训练，学员能充分利用各自现有的条件，发展自己正在兴办的产业或即将创办的产业。
最后是资金扶贫。扶贫资金是专项资金，对学员而言，参加的是免费培训并享受相应的生活补助;对政府而言，拨付的是专项资金，用于扶贫攻坚;对学校而言，是用好这笔资金开展种养殖实用技术培训，为学员提供优质培训服务和技术支持服务，确保资金在扶贫培训工作中使用效益的最大化。
二、主要措施
一是领导重视，构建培训支持服务网络。
此次培训的顺利举办，得到江油市扶贫和移民局、重兴乡、石元乡党委政府及相关村委会的主要领导、分管领导、农服中心主任的高度重视，也与参培学员的大力支持和热情参与密不可分。相关领导从前期调研、开班典礼、培训实施、现场操作、结业考试与结业典礼等进行了全程关注、参与，确保了培训组织、培训管理、培训实施、培训服务等工作顺利、有序推进，为实现思想扶贫、技术扶贫、产业扶贫的培训目标奠定了坚实的基础。扶贫和移民局领导亲自过问、督导;石元、重兴两个乡政府的一把手亲自过问，分管领导亲自主抓，重兴、石元的两位何主任亲自实施;我校主要领导全程监督、工作人员精心策划与实施。
二是认真准备，确保培训目标清晰明了。
通过制定培训实施方案来完善培训细节，明确培训的目标与任务。我校首先进行了人员准备与分工，安排了分、主管人员、班主任、后勤支持服务人员，并明确了人员分工与职责;其次是学习资料包准备、教学设施设备与教学场地的准备;再次是主讲教师准备，我校选聘西南科技大学生科院范礼璋教授、苟兴能教授和成人中专杜开斌讲师等为主讲教师和实践操作指导教师;最后是多方合力，搞好培训支持服务，确保培训学员安心、开心、放心地参与整个学习过程(石元、重兴乡政府为学员匹配一部分费用用于学员培训，许多村上“两委”，包车组织学员统一参培等)。
三是严格施培，注重学用结合效益优先。
为了确保工作顺利推进，突出培训针对性和实际效果，我校强化如下工作：首先是开展前期培训需求调研，我校与石元、重兴乡党委政府一起，组织各自的村组干部、种养殖大户、村组干部、主讲教师等进行座谈、访谈、实地查看等，共收集问题29条(重兴收集问题13条，其中李子8条、核桃3条、养鸡2条;石元收集问题16条，其中：猕猴桃栽培8条、羊养殖8条)，会商确认两个乡镇各自的培训专业、培训人数。其次是严格教师选聘，我校选聘的主讲教师主要是西科大教授和我校教师，他们理论知识丰富，实践经验丰富，敬业奉献意识强，吃苦耐劳精神强，传递知识无保留，实践操作能吃苦，受到学员赞扬和尊敬。再次是培训的内容设计实用、合理，理论知识简明扼要、通俗易懂，实践知识全面、实用;多样灵活，采取了课堂讲解、分组讨论交流、学员提问、现场教学、问题教学等多种培训形式;针对学员的理解能力、记忆能力、认知能力差异较大的特征，老师采用PPT、板书、绘图、实例、生产现场等开展形象教学，易懂易学。最后严格考核，对学员实行签到、对学习笔记进行检查、开展小组讨论交流、人人发言、笔试等方式，确保学员投入到参与性学习中。
培训工作总结 篇5
今年,由于国家经济大气候的影响和反腐倡廉活动的继续深入,饮食行业环境相当严峻,如何搞好经营,餐饮部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使饮食部在饮食业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将主要工作总结如下:
一、各项经济指标完成情况:
全年实现营业收入＿＿＿＿＿元,比去年的＿＿＿＿＿元,增长＿＿＿＿＿元,增长率＿＿％,营业成本＿＿＿＿＿元,比去年同期的＿＿＿＿＿元,增加＿＿＿＿＿元,增加率＿＿％,综合毛利率＿＿％,比去年的＿＿％,上升（或下降）＿＿％,营业费用为＿＿＿＿＿元,比去年同期的＿＿＿＿＿元,增加（或下降）＿＿＿＿＿元,增加（或下降）率＿＿％,全年实际完成任务＿＿＿＿＿元,超额完成＿＿＿＿＿元,（定额上交年任务为万元）。
二、今年完成的主要工作:
（一）落实酒店经营管理方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。 为了较好地完成任务,饮食部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。今年人均月收入＿＿＿＿元,比去年同期
的＿＿＿＿元,增加了＿＿＿元,增长率为＿＿％。
（二）抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力。
1．健全管理机构,由饮食部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。
2．完善饮食部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。
3．建立出品估清供应监督制度。为了最大限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。
4．加强协调关系。酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。
5．提高综合接待能力。今年,全面抓好服务规范,出品质量,使接待能力大大提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时,还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待,如接待3月18日晚市接待单位宴客、婚筵等订餐共112席,创开业以
耒日订餐总席数的最高记录;9月29日晚,接待婚筵共75席,创历史纯婚筵总席数的最高记录。由于环境优美、价格合理、味道可口、服务一流,使宾客高兴而耒,满意而归。
（三）开拓经营,发展增收渠道,扩大营业收入。
今年在饮食业不景气,生意难做的情况下,饮食部领导经常进行市场调查,做经营分析,不断探索,大胆偿试,英明决策,走自己的经营路子。第一,全年开设经营项目六个:自助中餐、自助火锅、海鲜任你嚓、第二,开展联营活动,饮食部与客房部、KTV相互配合,共同促进经营;如宾客凭住宿卡消费可享受八五折优惠,第三,全年开展促销活动八次,让利自产菜系一款价格18元,贵宾房免最低消费,特惠菜式益食家,每款15元。优质服务月活动、文明礼貌月活动、推销有奖活动等。第四,营业部与出品部,根据市场消费需要,每月定期推出新菜、点18款。全年推出特色黑山羊等新菜共20多款，扩大营业收,酒店通过一系列经营活动,提高了知名度,取得了良好的经济效益和社会效益。
（四）全员公关,争取更多的回头客。
饮食部领导把公关作为一项重要工作耒抓,大小会议上,经常灌输公关意识和知识。营业部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通、点菜,以不同的形式征求他们的宝贵意见。逢节假日,向关系户电话问候,赠送如中秋月饼、通过大家的努力,今年饮食部整体公关水平提高了,
（五）增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。
饮食部领导经常强调成本控制、节约费用的重要性,增强了员工的效益意识,并要求员工付之行动。同时完善有关制度,明确责任,依*制度
去加强控制 。全年完善了《费用开支规定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《办公用品领用制度》、《物品申购制度》、《财务审核稽查制度》、《收款员管理制度》等。今年全体员工已养成良好的节约习惯,合理开闭水掣、油掣、气掣、电掣,发现浪费现象,及时制止。另外,饮食部领导、供应部经理定期进行市场调查,掌握市场价格动态,及时调整原材料的进货价。
（六）做好政治思想工作,促进经济效益的提高。
饮食部充分发挥党组织和工会组织的作用,关心员工,激发情感,增强凝聚力。
1．组织员工参加大武口优秀服务员技能大赛。在各项比赛活动中,都取得较好的成绩,其中在酒店的田径运动会。
2．全年本部门举行文明礼貌月技能知识抢等文娱活动9次,春游1次,外出参观学习3次,各类型座谈会5次,
通过各种活动,使员工形成了一个热爱酒店,团结奋发的强大集体,员工思想品德好,全年拾金不昧事迹有6次,员工队伍稳定,流动量小,今年月均人员流动量约5人。
（七）完善劳动用工制度和培训制度,提高员工素质。
1．严格劳动用工制度,饮食部招聘新员工,符合条件的,择优录取,不符合条件的,一律拒收,不讲情面,保证招工的质量。同时,上级领导深入员工之间,挖掘人才,不断充实队伍,对违反酒店规定的员工,以教育为主,对屡教不改者,则进行处罚解聘,全年共处罚员工11人。由于
劳动用工的严格性,员工素质较高,办事效率大大提高。
2．完善培训制度。为了使培训收到预期的效果,饮食部领导首先明确了培训要具有"目的性"、"实用性"、"时间性"的指导思想。其次,成立了培训小组,再三是制定了培训方案,采取理论与实际相结合,以老带新的方式,分期分批进行培训。例如,每月一次管理培训、安全卫生培训;每周二次促销培训、服务知识、服务技能培训等。再四,定期进行考核,全年开展"推销手册"、"服务知识、技能"、"咨客服务规范"、"酒店管理知识"、"出品质量"、"促销业务知识"、"礼貌用语"、"安全卫生知识"等培训达200多次。
（八）重视食品卫生,抓好安全防火。
1．重视食品卫生,健全各项食品卫生岗位责任制,成立卫生检查组,明确各分部门卫生责任人,制定了日检查、周评比、月总结的制度,开展了流动红旗竟赛活动,对卫生搞得好的分部门给予奖励,卫生差的分部门相应扣罚。由于全体员工的努力,全年未发现因食品变质而引起的中毒事故,顺利通过省市旅游局的星级酒店年审和国检。
2．抓好安全防火工作,成立安全防火领导小组,落实各分部门安全防火责任人,认真贯彻安全第一,预防为主的方针,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各楼层配备灭火器,组织员工观看防火录像,并进行防火器材实操培训。今年以耒未发生任何的失火事故。
（九）按照星级标准,完善硬件配套设施,美化了环境,稳定了客源,提高了经营气氛。
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