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夏季预防食物中毒的事项
夏季既然容易发生食物中毒,那么日常就应该做好预防措施。在购买食品时、外出旅游吃饭时、自己制作食品时,都要主意预防食物中毒发生。以下为大家列出八个夏季预防食物中毒的事项,希望引起大家注意。选购食品时在选购食品时,要看清厂名、厂址、生产日期、保质期等,不购买无生产日期、保质期、厂名厂址的“三无”食品及感...
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食物中毒的自救方法
食物中毒后第一反应往往是腹部的不适,中毒者首先会感觉到腹胀,一些患者还会腹痛,个别的还会发生急性腹泻。与腹部不适伴发的还有恶心,随后会发生呕吐的情况。食物中毒自我急救的最常用办法就是催吐。对中毒不久而无明显呕吐者,喝浓食盐水或生姜水是催吐的常规办法,如果还不能吐的话,可用手指或筷子等直接刺激咽喉引吐...
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食物中毒的预防方法及紧急处理措施
食物中毒会对人体的健康和生命造成严重的损害,下面YJBYS小编为大家搜集的一篇“食物中毒的预防方法及紧急处理措施”,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友!食物中毒是指摄入了含有有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的急性亚急性疾病,食物中毒的预防方法及紧急处理措施。这是一类经常...
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食物中毒的诊断和处理
当发生食物中毒的时候,应该怎么办呢,下面YJBYS小编为大家搜集的一篇“食物中毒的诊断和处理”,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友!食物中毒的诊断和处理(一)食物中毒的诊断1、食物中毒的诊断机构:在《食物中毒诊断标准及技术处理总则》中明确规定食物中毒患 者的诊断由食品卫生医师以上(含食品卫生...
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吃了易中毒的6种食物搭配
1.鲫鱼和冬瓜鲫鱼性温味甘,能和胃补虚、消肿去毒、利水通乳,但若与冬瓜同食会使身体脱水。低血压、身体虚弱者不宜食用。2.西红柿和鱼肉西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素释放产生抑制作用。如西红柿烩平鱼。3.大蒜和大葱大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物,胃肠道有疾患的人食用后易出现腹痛、腹泻等症状。常见菜...
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引起食物中毒的常见原因有哪些
①生熟交叉污染;②食品贮存不当,导致腐败变质;③经长时间贮存的食品食用前未彻底加热;④食用有毒有害食品,如毒蕈(毒蘑菇)、发芽马铃薯(土豆)、河豚等;⑤从业人员带菌污染食品;⑥进食未经加热处理的生食品;⑦作为食品原料的食用农产品在种植、养殖过程或生长环境中,受到化学性有毒有害物质污染,如瓜果蔬菜农药...
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四种连皮吃会中毒的食物
你一定听说过,果蔬皮中含有丰富的营养物质和活性成分,因此,要连皮吃蔬果,人体才能全部吸收。这么吃看似摄取了食物的“全部营养”,可一些“不安分子”也有可能混迹其中,被一起吃下肚中。土豆炖牛肉、地三鲜等经典名菜,是百姓餐桌上的常客。很多人会把土豆连皮一块儿煮,以为高温过后一切问题都迎刃而解了。其实不然。...
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食物中毒的家庭急救常识
催吐如果进食的时间在1~2小时前,可使用催吐的方法。立即取食盐20克,加开水200亳升,冷却后一次喝下。如果无效,可多喝几次,迅速促使呕吐。亦可用鲜生姜100克,捣碎取汁用200毫升温水冲服。导泻如果病人进食受污染的食物时间已超过2~3小时,但精神仍较好,则可服用泻药,促使受污染的食物尽快排出体外。...
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8种吃了会中毒的食物
针对生活中常见的九大食品毒性问题,朗京健康管理中心国家高级公共营养师韦永华给出了如下健康指引。生四季豆有毒除了干煸四季豆,不少珠海人还喜欢将四季豆拿来凉拌或者小炒。殊不知,生四季豆中含有皂甙和血球凝集素,如果烹调时加热不彻底,豆类的毒素成分未被破坏,食用后会引起中毒。●健康对策把全部四季豆煮熟焖透。...
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食物中毒的急救方法
一般性食物中毒——甘草绿豆汤1.生甘草、绿豆各100克,水煎,每日1剂,分2次服,至痊愈。2.食盐100克,将其炒焦、泡汤,尽量灌饮,并用鸡毛扫喉咙催吐,吐后再灌饮,至吐尽为止。3.生白萝卜500克,捣汁,每次服100毫升,每日2次。苦杏仁中毒——绿豆砂糖饮取生绿豆适量,将其捣碎,加水1大碗,煮沸后...
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食物中毒的特征
食物中毒是一大类最常见最典型的食源性疾患。然而多年来没有一个公认的完整的定义。教科书中认为,凡是由于经口进食正常数量,“可食状态”的含有致病菌,生物性或化学性毒物以及动植物天然毒素食物而引起的,以急性感染或中毒为主要临床特征的疾病,可以统称为食物中毒。食物中毒的病原可以是生物性的致病微生物和化学毒物...
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食物中毒的紧急处理方式 -资料
食物中毒的紧急处理方式: 一、催吐 如果吃下去的时间在1~2小时内可用催吐的方法,食物中毒的紧急处理方式。立即取食盐20克,加开水200毫升,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。亦可用鲜生姜100克,捣碎汁用200毫升,温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食品,则可服用十滴水来...
