【必备】促销活动方案四篇
为了确保事情或工作有序有力开展，就不得不需要事先制定方案，方案指的是为某一次行动所制定的计划类文书。我们应该怎么制定方案呢？以下是小编为大家收集的促销活动方案4篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
促销活动方案 篇1
一、 前言
斯柯达(Skoda)作为一个拥有百年历史的汽车品牌,于20xx年成功登陆中国市场,并于20xx年走近了广州消费者.广州斯柯达汽车4S店的成立,标志着又一国际化品牌进入广州汽车消费市场,必将引领广州汽车销售行业进入新的格局.
以睿智、魅力、奉献为品牌文化的斯柯达，秉承了传统欧洲汽车高贵、典雅、安全、耐用、精良以及良好的操控性等特点，并在设计中融入了步入未来、完美细节、系统创新等独特的设计理念。可谓传统与现代的完美结合，也正是这些理念，使斯柯达这一百年品牌在新世纪焕发了新的光彩。
二、活动主题
感悟恒久魅力 品味百年经典
三、活动目的
1、庆祝广州斯柯达汽车4S店开业。
2、推广品牌知名度。
3、突出品牌卖点，清晰市场定位。
四、前期宣传：
由于斯柯达自身优势明显，产品性能和质量毋庸质疑，市场渠道和售后服务也相当完备，不足之处在于品牌知名度低，在目前尚无市场占有率的情况下，品牌推广将是斯柯达品牌汽车销售的关键。
因此，本次广州斯柯达汽车4S店开业的重点，重点在品牌宣传和推广。
所以，我们会在庆典开始前半个月或一个月开始广告宣传，在电视媒体，报刊杂志上，网络，报纸，娱乐节目上进行活动宣传，以期待调动大众关注力，为开业庆典活动造势，以赢得更多关注度和影响力，扩大知名度。也期待在活动当天有更大影响力和轰动性。 为扩大活动影响力，可提前一月，通过网络海选的形式征集作品，对优秀作品或演员给予评奖。
我们把重点放在了活动当天的策划活动上和策划流程上，前期的广告宣传在这里就不做重点介绍了。
五、广州斯柯达汽车4S店开业店堂庆典
活动主题一：
“感悟恒久魅力 品味百年经典“广州斯柯达汽车4S店开业庆典
活动目的一：
1. 体现企业的风范与实力。
2. 昭示企业的成功开业，一个崭新的生命投入激烈的市场大潮。
3. 扩大企业知名度和品牌知名度。
4. 给本企业员工树立自信，坚定信心。 邀请人员：
1. 斯柯达公司、广州市政府、外汽集团、广州4S店等各级领导
2. 汽车、文化界专业人士
3. 新闻媒体
4. 同行业汽车经销商
5. 客户代表，特殊人物或社会公众代表知名人士等 活动时间：X时间
活动地点：广州斯柯达汽车4S店
工作安排：
成立专门的筹备小组组织机构，实行组长负责制责任分工到人，主要负责现场的应变与活动控制与前期的筹备工作，也可实行倒计时工作制。
(一)前期准备阶段:(提前20天完成)
1、制定详细活动方案，并上报上级各部门审核，修改。
2、确定广告公司，就相关承办内容签定承办合同。
3、召开一到两期筹委会，就细节问题进一步商定。
4、按照项目实施方案的要求广告宣传工作开始运作,第一批媒体广告开始投放。
(二)制作、实施阶段工作安排：(提前完成)
1、发送请柬邀请各界人士参与本次开业庆典。请柬提前半月天发放。重要来宾请柬发放后，组织者当天应电话致意。庆典前两三天再电话联系。
2、各种活动用品(印刷品,礼品等)完成制作，由专人负责保管。
3、完成活动所需物品的前期制作工作。
(三)现场布置阶段工作安排：(活动开始前一天完成)
1、提前两天，承办单位开始现场的布置工作，完成所有条幅、彩旗、灯杆旗的安装工作。
2、现场的布置工作：
提前一天，完成主席台的搭建及背景板安装。 完成主会场签到处,指示牌,嘉宾座椅。
音响的摆设布置，对于曲目严格审查，使其符合整体烘托要求。对于设备严格把关，调试工作做细做好。
邀请乐队，表演队准备。
可以张灯结彩，悬挂彩灯，彩带，张贴一些宣传标语，并且张挂标明庆典具体内容的大型横幅。
完成充气拱门,高空气球的布置工作。完成花篮,花牌,礼宾花的制作，完成花篮,花牌,盆花的布置。完成小气球的充气工作。
环境美化，在着力烘托出热烈、隆重、喜庆气氛的同时突出举办单位特色。 (四)活动实施阶段工作安排：(当天早晨完成)
1、当天上午6：00，所有公司内部人员及工作人员到达现场，作最后检查。 2、上午7：00，所有安保人员到位。
3、上午8：00礼仪小姐、车模、演职人员到场准备完毕。 (五)、活动开始：
1.上午8：30主持人、记者到场。主持人宣布仪式开。请来宾就座，出席者安静，介绍佳宾。
军乐队、舞龙舞狮开始表演，礼仪小姐全部就位。 2. 8:45 车模就位。
3. 9:00 来宾到场,随意参观。 乐队、礼仪小姐迎宾，并协助佩带胸花，引导等工作。 激情小提琴开始演奏。
4. 9:18 邀请市领导讲话。
5. 9:25 斯柯达公司领导讲话。其内容是，对来宾表示感谢，介绍此次庆典的缘由，等等。其重点应是报捷以及庆典的可“庆”之处。
6. 9:30 广州斯柯达汽车4S店领导讲话。大体上讲，出席此次的上级主要领导、协作单位及邀请的重要人物，均应有代表讲话或致贺辞。
7. 9:40 由领导和嘉宾一同为新车揭幕,鼓乐齐鸣,燃放礼炮,放飞气球,舞龙舞狮表演。
8. 9:45 由广州斯柯达汽车4S店领导引领嘉宾参观并介绍4S店。
9. 10:00 由广州斯柯达汽车4S店领导宣布“重走百年路”斯柯达全城巡游活动车队出发。 进入下一活动流程“重走百年路”斯柯达全城巡游活动
注：因未实地考查调研现场，故详细现场场景布置及后勤保障工作细则省略。
六.“重走百年路”斯柯达全城巡游活动 活动目的二：
1、 以车队巡游的形式，形成强大的视觉冲击力，以达到扩大品牌知名度的目的。
2、 重温江南名城——广州的百年老路，欧洲经典品牌与广州本地特色相结合，达到更深入人心的宣传效果。
3、 庆祝广州斯柯达4S店开业，并以车队巡游的形式达到广而告之的效果。
巡游路线：
绕广州繁华地带，老城区范围行驶一圈，到市中心南大街步行街，具体路线略。 ① 在巡游起点，车对集中，拉起横幅，合影留念。
② 在终点站，所有车辆到位后，部分用作试乘试驾车辆，部分作为展示。
注意事项：
1. 领头车手要具备比较强的领航能力和丰富的领航经验。
2. 如有交警开道更为理想。
3. 所有车辆均粘贴斯柯达标志LOGO和本次活动主题。
4. 如有需要，可每辆车随行车模一名，在两到三次的停靠区域作新车展示。
全程巡游时间约为2小时，中午12点左右到南大街中心广场，所有车辆按指定区域停放，由此进入下一个活动流程：“布拉格之春”广场活动 七.“布拉格之春”广场活动 活动地点：某街中心广场
活动时间：下午场：14：00——16：00 晚间场：18：00——20：00
活动目的三：
1、
在广州市中心绝对人气聚集地——某街中心广场进行操作广场活动，以期达到最大的宣传效果。
2、
在某街中心广场营造出欧洲古典广场的文化氛围，以文化为卖点，突出斯柯达品牌古典、内敛、富于深厚文化底蕴的独特气质，从而突出产品定位。
3、
以试乘试驾等一系列现场活动，让跟多的人感受和体会斯柯达新产品明锐车型。
(一).“布拉格之春”文化之旅
当百年经典Skoda承载着巨羽飞箭进入中国,带来的不仅仅是尊贵、安全、充满人性关怀的现代交通工具，更带来了充满欧洲古典气息与现代文明完美结合的艺术享受，她是一件艺术品，我们要用画匠的画笔描绘出每个人心中的 Skoda，用幽雅的舞步演绎我们心中那美丽而不朽的“布拉格之春”。
1、这是本次广场活动的重点内容，突出展示的是欧洲式的文化艺术，从而引导消费者开始注重斯柯达品牌强烈的文化内涵。
2、文化之旅主要艺术形式：油画、舞蹈、声乐、器乐。
3、主要表现形式：油画为现场作画，以车为主题，广场为背景，并展开丰富的想象力，完成以人车和谐为主题的油画作品。舞蹈、声乐、器乐作为文艺演出的主要内容，屏弃一贯以来商业路演低俗化的模式，以高雅的艺术表现形式，给人以尊贵、典雅、神秘、充满艺术性的感受。
(二).百年经典回顾展。
现场设置品牌历史回顾专区，以图文的形式对品牌成长里程进行详细介绍。
(三).车友互动，试乘试驾 此项活动主要包括两个方面：
1. 车友现场体验活动。例如，征集身高超过190、体重超过100公斤者现场试乘，感受超大空间。现场征集10名以上平均身高175，体重70公斤者，进入车内，感受超大容量。
2. 活动现场设置试乘试驾报名专区，在南大街步行街外围设置试乘试驾专区，现场报名者
由工作人员引领，参与试乘试驾活动。
(四).像带走你的新娘一样带走斯柯达。
在活动现场征集一对尚未结婚的青年男女参与活动，现场模拟结婚仪式，并现场抽取兑奖卡片，中奖者可以以N万元，驾驶斯柯达明锐离开现场，奔向幸福生活。本项活动突出体现男人的成熟、稳重、责任和家庭观，与斯柯达明锐的气质和精神不谋而合。
本次现场活动的主要内容，处处体现斯柯达品牌的特性和优点，能有效传播品牌知名度。并结合当今最流行最有效的知识营销的方式，将斯柯达汽车的种种特性根植于消费者心中，当消费者将斯柯达作为汽车消费的一种标准时，必将获得最为成功的销售结果。
5.设有顶棚和灯光的露天舞台。 舞台两侧放置两辆展示车辆，配车模。
整个广场不同角度安排10名油画作者，现场作画。 油画作者周围放置一定数量广场鸽。
安排专门的“百年经典回顾”展区，以图文的形式，介绍斯柯达品牌百年历程。如有影象资料，可在广场大屏幕播放。
6.现场设置试乘试驾报名专区。在南大街步行街外围设置试乘试驾专区，现场报名者可由工作人员引领，参与试乘试驾。
注：筹备工作基本与广州斯柯达汽车4S店开业店堂庆典同步进行，此处省略。
节目单：
1.开场歌舞 女声组合〈布拉格广场〉
2.主持人活动介绍 3.激情小提琴
4.男女美声之后，穿插4S店的介绍。
5.车友互动 6.女声组合
7.拉丁舞(成人、少儿)
8.象带走你的新娘一样带走斯柯达 9.激情小提琴
10.现代魔术或杂技
11.男女美声
12.拉丁舞(成人、少儿)之后，穿插品牌的百年经典介绍。 13.车友互动
14.模特展示现场油画作品
15.最后，汽车的试销活动，活动结束
全程时间大约2小时30分钟，如时间太长可删减部分节目。
个人建议：为形成强烈的视觉冲击和中西方文化的强烈碰撞，车模可化传统京剧妆。 八、经费预算：
1.邀请领导，重要人物，社会名流，及主持人，礼仪小姐，车模，油画人员等人，和公司内部员工的配合调解，需要一定的经费 xxxx元。
2.店堂庆典策划活动现场的经费xxxx元。
3.全程巡游活动的经费xxxx元。
4.布拉格之春的活动经费，场地及演出费用xxxxx元。 5.活动策划组点子经费及其他xxxxx元。
促销活动方案 篇2
现代餐饮业竞争不断升级，餐饮企业要想在竞争的环境中胜出，独占鳌头那就需要不断更新餐厅的推销技巧，下面就介绍一些最常用的餐厅推销技巧：
一、气氛
对整个饮食行业来说，室内装饰是一个有力的推销手段。像情调和气氛这些难以捉摸的东西却对餐馆的收入有直接影响。
一个餐厅的气氛是在几种因素影响下形成的、即音响、餐厅摆台、餐厅民族特色、座位布置和形式、餐桌和椅子数目、餐厅形状和面积，服务人员（年龄、性别、外表、服饰）、餐厅卫生和服务人员的个人卫生，其他客人，餐厅温、湿度，餐厅装璜（灯光、色彩等），舒适程度以及这些因素的协调性。在设计餐馆时，你得让自己成为好莱坞的一名“导演”，下面的介绍会帮助读者打开一些思路，提高创造力。
1、餐饮形象设计
要规定餐厅统一的店徽，印刷在自己的菜单、节目单、广告和其他宣传品上，用来突出自己的形象。
2、异国情调的设计
餐厅选用某一国的特色来设计布置，收集该国的民俗工艺品在店内展示装饰，用该国的国旗、国花和民歌渲染气氛，其家具、设备也有一定的异国特色，推销该国的菜肴或酒水。在办异国食品节时也适用此法。
3、宠物餐厅
有许多供应野味的餐厅和吸引儿童为主的餐厅常布置成动物园似的餐厅，顾客一进餐厅就听到动物的叫声：鸟、狗、青蛙等，还用鹦鹉招呼客人“欢迎、请进”，或用英文招呼客人。餐厅内张贴各种宠物的照片，如各类狗、猫、昆虫的图片等，附有简介和笼物比赛的新闻，来吸引客人。
4、运动餐厅
有些餐厅在一侧设小型室内高尔夫练习场，依照顾客打入洞次数，餐厅可打折扣。也有的餐厅备有握力计、背肌力测定器、飞标、扩胸器等，来吸引爱好运动的顾客。
5、未来世界情调的餐厅
以新型太空材料装璜，让人有置身时光隧道般的气氛中。将未来世界的知识性、超现代感来作为吸引人的推销手段。
6、明星餐厅
在餐厅内张贴各种明星们的照片（也许是当代大红大紫的明星的照片，也许是几十年前著名的明星照片），陈列明星们用过的东西（服饰、拍片用的道具等）、放些资料片或歌曲，并附有简介，以吸引客人，尤其追星族人。
7、一厅多风格
把大餐厅分隔成一个个小间，每一小间用不同的装饰风格，体现不同的主题。例如有些餐馆每晚都变换一个主题。星期一是“巴黎之夜”，配上法式菜单和法式装饰，女招待也穿法国式服装。星期二又变成“威尼斯之夜”，场景也随之改更。不光改变菜单，整个视觉环境也随之改变。这些做法已被证明是成功的。
二、人员推销
在餐厅中的每一个人都是潜在的推销员。这包括餐厅经理、厨师、服务人员
以及顾客。有效地发挥这些潜在推销员的作用同样会给餐厅带来利润。
1、餐厅经理
传统饭店总裁比尔·伯恩斯说过：“我们饭店的总经理、销售部经理和我，每天从12点到下午1点都站在饭店的大厅和餐厅的门口，问候每一位客人，同他们握手。当然我们希望以此赢得更多的生意。”
如果餐厅经理也采用此法，就会让客人感到自己被重视、被尊重了。就乐意来就餐，并有利于刺激消费。
不要轻视经理的名片。经理不管在什么地方，甚至在社交场合，对遇见的每个人，特别是接待员和秘书要非常礼貌，面带微笑但不过分地一边向潜在顾客作自我介绍，一边递上名片。这样，潜在顾客就能清楚地知道你的名字和你所属的餐厅。在下次选择餐厅就餐时，你的餐厅不能说是没有希望的。
2、厨师
利用厨师的名气来进行宣传推销，也会吸引来一批客人。对重要客人，厨师可以亲自端送自己的特色菜肴，并对原料及烹制过程做简短介绍。
3、服务人员
鼓励登门的顾客最大限度地消费，这重担主要落在服务员身上。服务员除了提供优质服务外，还得诱导客人进行消费。其中，服务人员对顾客口头建议式推销是最有效的。但是有些口头建议不起作用，如“你不想要瓶酒来佐餐吗？”，而另一些则具有良好的效果，如“我们自制的索特恩白葡萄酒味道很好，刚好配你们订的鲽鱼片”。可见，服务人员的推销语言对推销效果起着至关重要的作用，要培训所有服务人员（尤其订菜单人员）掌握语言的技巧，用建议式的语言来推销自己的产品和服务。
建议式的推销要注意几个关键问题：
（1）尽量用选择问句，而不是简单地让客人用“要”和“不要’’回答的一般疑问句。
（2）建议式推销要多用描述性的语言，以引起客人的兴趣和食欲。“一份冰淇淋”远没有“一份新鲜加里福尼亚桃子做的冰淇淋”来得有诱惑力。
（3）建议式推销要掌握好时机，根据客人的用餐顺序和习惯推销，才会收到更好的效果。
4、顾客
“顾客是餐厅的上帝”。餐厅赢得他的一句好话，胜过餐厅任何人的一句好话都不止。在潜在顾客中的影响尤其大。因为潜在的客人宁愿相信顾客的话也不相信餐厅人员的话。
富源餐馆董事会主席唐—托马斯曾在《餐馆业》杂志上刊登的一篇文章中写到：“如果你对顾客的抱怨听之任之，不加以改正，那么你将会发现，你们餐馆的客人会一天一天地减少。”
可见，在推销过程中，客人报怨是不容忽视的。所以对报怨客人应给予一个补救机会，即提供免费服务，或折扣优惠等方法，纠正顾客对本产品和服务的偏见，使他们再度光临，并乐于向别人推荐你的餐馆。
三、服务花招与推销
寓推销于提供的额外服务中是常见的推销方法。许多餐厅常常用各种服务上的名堂来吸引客人，如：
1、知识性服务
在餐厅里备有报纸、杂志、书籍等以便客人阅读，或者播放外语新闻、英文会话等等节目。或者将餐厅布置成有图书馆意义的餐厅。
2、附加服务
如在午茶服务时，赠送一份蛋糕、扒房给女士送一支鲜花等等。
3、表演服务
用乐队伴奏、钢琴演奏、歌手驻唱、现场电视、卡拉ok、时装表演等形式起到推销的作用。
4、情调服务
白天是正统的餐厅，晚间则改为俱乐部、酒廊、卡拉ok歌舞厅等，具有充分利用场地的优点。
这些服务上的名堂，在推广时要注意：
（1）有一定的新奇性，不落俗套；
（2）有话题性，能吸引人们的注意，并产生影响；
（3）具有幽默性，生动活泼。
四、广告
1、借约广告
借约是指以服务抵偿债务，即餐厅以食品饮料的服务来抵偿餐厅为登广告而购买的版面和时间。一般说来，餐厅在缺少广告经费时，才会考虑采用借约广告。而且，必须把这种抵偿的时间限制在餐厅生意清淡的日子，否则借约就不值得了。
2、免费广告
免费广告是由信用卡公司提供的。当餐馆是信用卡公司的客户时，该公司会及时地为其客户购买广告版面，另外公司还在发给个体信用卡持有者的信函上登广告，这些广告都是免费的。如你拥有某信用卡公司的信用卡，则应及时与他们取得联系，希望他们给你登广告。
3、路旁广告牌
路旁广告牌能将广告的内容传递给成千上万个驾车驶过的人。如果这些广告牌位于市中心的道路两侧，看到这些广告牌的，除了车主和乘客以外，还有众多的过往行人。不管怎样，许多高速公路上的标牌仍使许多旅行者住宿在其指定的汽车旅馆。
4、标志牌
标志牌都应详细地说明餐厅的名称和地址，告诉顾客餐厅待售的服务，有助于说服潜在的顾客到餐厅来。假日旅馆建筑物上面的标牌起着多方面的作用。它不仅指明了假日旅馆就在此处，并且，标牌上的可以
变动的字母还能及时地告诉人们饭店的活动和服务项目。
5、餐厅门口的告示牌
招贴诸如菜肴特癣特别套餐、节日菜单和增加新的服务项目等。其制作同样要和餐厅的形象一致，经专业人员之手。另外，用词要考虑客人的感受。“本店下午十点打烊，明天上午八点再见”，比“营业结束”的牌子来得更亲切。同样“本店转播世界杯足球赛实况”的告示，远没有“欢迎观赏大屏幕世界杯足球赛实况转播，餐饮不加价”的推销效果佳。
6、电梯内的餐饮广告
电梯的三面通常被用来做餐厅、酒吧和娱乐场所的广告，这对顾客是一个很好的推销方法。陌生人一道站在电梯内是较尴尬的，周围的文字对其则更为有吸引力，也能更好地取得效果。
7、帐篷式台卡
用于推销某种鸡尾酒、酒水、甜品等等，印刷比较精美，也应印上店徽、地址、电话号码等资料。
五、内部宣传品推销
在店内餐饮推销中，使用各种宣传品、印刷品和小礼品进行推销是必不可少的。常见的内部宣传品有；
1、定期活动节目单
餐厅将本周、本月的各种餐饮活动、文娱活动印刷后放在餐厅门口或电梯口、总台发送、传递信息。这种节目单要注意，一是印刷质量，要与餐厅的等级相一致，不能太差；二是一旦确定了的活动，不能更改和变动。在节目单上一定要写清时间、地点、餐厅的电话号码，印上餐厅的标记，以强化推销效果。
2、火柴
餐厅每张桌上都可放上印有餐厅名称、地址、标记、电话等信息的火柴，送给客人带出去做宣传。火柴可定制成各种规格、形状、档次，以供不同餐厅使用。
3、小礼品
餐厅常常在一些特别的节日和活动时间，甚至在日常经营中送一些小礼品给用餐的客人，这些小礼品要精心设计，根据不同的对象分别赠送，其效果会更为理想。常见的小礼品有：生肖卡、特制el布、印有餐厅广告和菜单的折扇、小盒茶叶、卡通片、巧克力、鲜花、口布套环、精制的筷子等等，值得注意的是，小礼品要和餐厅的形象、档次相统一，要能起到好的、积极的推销、宣传效果。
六、用价格来进行推销
1、奇数订价法
针对客人的不同心理进行产品的订价，并以此进行促销，同样会引导、刺激顾客消费。心理订价最常用的是奇数订价法。
有人对美国二百四十二家餐厅作过一次调查，结果发现，58%的餐厅的菜单价格以阿拉伯数字9结尾，35%的价格以5结尾，6%的价格以0结尾。
餐厅价格的末位数上以不出现1、2、3、4、6、7这几个数字。在经济等级餐厅的菜肴价格的尾数常是9，而在一些档次较高的餐厅，数字5常在价格的尾数上出现。
2、折扣优惠
折扣优惠一般是要鼓励客人反复光顾和在营业的淡季时间里购买、消费。因此在消费达到一定的数额或次数后，将给予一定的折扣优惠，另外，餐厅在淡季和非营业高峰时间推广“快乐时光”，实行半价优惠和买一送一等推销方法。对大量积压的产品，也可采用此法进行推销。但是，并不是所有的降价手段都能为餐厅产品带来更多的销售量、相反，它有时甚至可能引起餐饮产品在市场中的地位或形象的降低。所以折扣考虑以下因素：
（1）价格折扣能否促进销售数量和增加销售额；
（2）是否处于经营的低谷时间；
（3）是否非价格折扣不可，能否采取其他措施提高销售额；
（4）价格折扣后能否保本，能否盈利。
七、用菜单进行推销
固定菜单的推销作用是毋庸置疑的。除固定菜单外，还有其他类的推销菜单，如：
1、特选菜单
特别推销一些时令菜、每周特选和新刨品种等，可以丰富固定菜单，也使常客有新的感觉；
2、儿童菜单
增加对儿童的推销，供应符合儿童121味的数量的菜肴。
3、情侣菜单
供应双份套餐，菜名较浪漫，菜肴也比较符合年轻人的口味。
4、中年人菜单
根据中年人体力消耗的特点，提供满足他们需求的热量的食品，吸引讲究美容的这部分客人。这种菜单往往被客人带走的较多，应印上餐厅的地址、订座电话号码等等，以便推销。另外房内用餐菜单和宴会菜单等都具有同样的推销作用。
餐厅应根据具体情况，交换菜单进行推销，但变换菜单必须依据：
（1）根据不同地区的菜系变换；
（2）根据特殊的装饰和装璜变换；
（3）根据餐厅中特殊娱乐活动变换；
（4）根据食品摆布及陈列的特殊方法变换。
八、展示实例
在餐厅橱窗里陈列菜肴的模型或图片，包括摆设整齐餐桌，宴会现场照片或陈列一些鲜活的禽猛海鲜，以此来吸引顾客，推销自己的餐饮产品。
九、餐厅烹制
将部分菜肴的最后烹制在餐厅里进行是一种有效的现场推l销形式。它可以渲染气氛，通过其烹制，让客人看到形，观到色，闻到味，从而促使他们的冲动型决策，使餐厅获得更多的销售机会。餐厅烹制要具备一定的条件，特别是有较好的排风装置，以免油烟影响到其他客人，污染餐厅。
十、试吃
有时餐厅想特别推销某一种菜肴，可采用让顾客试吃的方法促销。用车将菜肴推到客人的桌边，让客人先品尝一下，如喜欢就请现点、不合口味的再请点其他菜肴，这既是一种特别的推销，也体现了良好的服务。大型宴会也常采用试吃的方法来吸引客人，将宴会菜单上的菜肴先请主办人来品尝一下，取得认可，也使客人放心，这同时也是一种折扣优惠，免费送一桌筵席。
十一、名人效应
餐厅邀请当地的知名人士或新闻人物来餐厅就餐。并充分抓住这一时机，向新闻机构大力宣传，并给名人们拍照，签名留念。然后把这些像片、签名挂在餐厅里，来增加餐厅知名度，树立餐厅形象。
十二、让客人参与的推销
推销只有能让客人自己参与进去才能起到好效果，也才能成为话题，让客人留下较深的印象。如：当某一特别的菜肴推出时，附一张空白的烹制方法卡给客人，让客人填写后交还餐厅，这种类似小测验的推销，既能为客人赢得中奖免费用餐的优惠，又提高了该莱肴的销售量。又如为了鼓励客人反复购买某一菜肴产品，像汉堡包、意大利pi’zza等，附一张卡片，说明收齐10张卡片后，可免费获得一份赠送品。
日本麦当劳采用“浮现游戏法”，使每月的销售额提高16%。所谓“浮现游戏法”，就是在卡片上印着3000日元、20xx日元和1000日元金额不等的奖金，上面覆盖着一层银色膜，顾客只要用指甲轻搓一下就可以了。
促销活动方案 篇3
活动时间：6月16日-6月17日活动主题：健康老爸
一、购物满18元以上均可获赠父亲节精美礼品一份。(扇子或剃须刀片)
二、凡6月18日出生的父亲凭有效证件可在麦吉利享受购生日蛋糕6折优惠。
三、送给父亲的祝福(顾客持会员卡购男士用品可享受免费礼品包装。)
四、想看到平时温文尔雅的爸爸,豪情万丈,豪饮美酒的样子吗?快和爸爸到超市发超市来吧!只要在喝啤酒的比赛中胜出的话,就可以获得丰富的礼品具体操作：
时间：6月16日(周六)、17日(周日)每天分两个场次上午10：30-11：00;下午17：00-17：
地点：大厦店换购处细则：a：凡持本店当日单张38元以上购物小票者可参加喝啤酒比赛。
1：每场次分两组，每组5人。由主持人下令，能在最短时间内喝完1听者获胜。获胜者将当场奖2听钟楼啤酒，商品准备：水杯，男士内衣，吉列系列，酒类，凉席，凉枕卖场布置：换购处吊挂父亲节吊牌，卖场内制作父亲节提示。
第一部分
父亲节促销方案
一、营销目的
由于父亲节和端午节只相差几天，并在同一快讯档期，而父亲节相对端午节来说，仅仅是一个小节日，两者只能选择其一做为促销重点，因此，今年父亲节的促销不做主题式促销，主要以商品促销为重点，来达到销售的目的。
二、快讯档期月10日-6月24日
三、促销主题、扮靓父亲，重返年轻、给老爸一个温馨的父亲节、真情实意送父亲，健康礼品更贴心四、促销方式一)商品选择选择男士商品和季节性商品进行促销，以下商品谨供参考：
1、食品类：啤酒、饮料、滋补品、保健品等;、日用类：西服、衬衫、领带、皮鞋、手表、手机、剔须刀、体育用品、高档礼品等;、烟酒类。
2、商品特卖由采购部针对相关商品与供应商洽谈特价销售：
3、让父亲更潇洒：西服、衬衫、领带、皮鞋、手表、手机、剔须刀等特卖;、让父亲更健康：啤酒、饮料、滋补品、保健品、体育用品等特卖;、让父亲更快乐：一些精美高档礼品等特卖;三)商品促销、要求采购部洽谈供应商，争取供应商对相关男士用品开展打折、买赠活动，如买空调送毛巾被、买西服送领带、买烟酒送打火机、买保健品送一小盒西洋参等;四)商品陈列由各连锁分店根据本店与专柜情况，针对相关特价商品进行突出和重点陈列，以促进和达到节日销售的目的。
二."神气老爸"孝子亲情绘画大赛活动时间：
活动地点：绘画成品交至1f服务台;获奖作品展示于iy西侧橱窗活动内容：
父亲节即将来临，为了表达对父亲的敬意与感谢，用你的画笔将老爸最具特色的一面画下来并在画像背面附上简短的说明寄给我们。如："健康老爸"、"快乐老爸"、"帅气老爸"等。进行评选后，我们从中评选出50名获奖作品在店外进行展示。参赛者年龄限18岁以下(含18岁)，画体风格不限。6/5---6/12为作品收集期，6/13为作品评选期，6/14---6/16为获奖作品展示期，6/16进行现场颁奖。
奖项设置一等奖:1名价值300元的礼品二等奖:1名价值100元的礼品三等奖:2名价值50元的礼品纪念奖:46名精美礼品一份三."巧手老爸"手包粽子比赛活动时间：
活动地点：正门外淑女屋旁报名方式：
活动内容：
父子(或父女)免费组队报名参加比赛，年龄不限，限报50队。在规定的时间内，包粽子的数量最多、最规范者即为获胜，所包粽子参赛者可带走。
奖项设置：
冠军:1名价值300元的礼品亚军:2名价值100元的礼品季军:3名价值50元的礼品参与奖:44名精美礼品一份四."勇敢老爸"旱地龙舟比赛活动时间：
活动地点：西侧橱窗活动内容：
举办旱地龙舟比赛。在端午节这天，自古就有赛龙舟、吃粽子等传统习俗。你想尝试划龙舟的乐趣吗?你想让今年的'端午节过得更有意义吗?那么赶快参与我们的旱地龙舟大赛。参赛队伍组成：康师傅一支队伍，观众三支队伍，春熙路街道办两支队伍。参赛队伍可获精美小礼品一份五.父子闯关趣味赛活动时间：
活动地点：正门活动内容：
父子(或父女)免费组队报名参加比赛，年龄不限，限报30队。比赛分为：父子颠足球接力、父子卡拉ok对唱(伴奏带自备)、你做我猜--父子默契大考验，真情传递。参赛先手需按要求完成以上内容，比赛采用计分制，根据部分评出冠、亚、季军。
奖项设置：
冠军:1名价值400元的礼品亚军:1名价值200元的礼品季军:2名价值100元的礼品参与奖:26名精美礼品一份父亲节超市促销活动方案。仅供参考。
促销活动方案 篇4
第一部分： 营销现状分析
一 、饮料市场竞争激烈，运动饮料和功能饮料成为今夏的流行主角，运动饮料的销售更为火爆。
功能饮料—— 饮料销售旺季即将来临，各大饮料巨头都意欲在功能饮料市场大显身手：康师傅今年力推的运动饮料“劲跑Ｘ”日前在重庆上市，汇源的“他＋她”营养素水、娃哈哈的功能型饮料“激活”也都摆上各大货柜，农夫山泉的功能型饮料“尖叫”预备近日全面上市。这些饮料巨头都无一例外地宣称，功能饮料除了解渴，还能给人体提供养分及活力。
运动饮料——目前，国内冠以＂运动饮料＂的产品不少，有＂健力宝＂、＂红牛＂、＂舒跑＂等等。眼看饮料销售旺季就要来临，各大饮料巨头明里暗里厉兵秣马，意欲在功能饮料市场大显一把身手，以强化其品牌形象。乐百氏名下的“脉动”作为运动饮料的先行者，面对这“山雨欲来风满楼”的景象，自然也不甘落后。 二、 饮料市场的特点清晰明朗：
１、 打出了“活性维生素和时尚”的招牌；
２、 概念饮料；
３、 以时尚命名进入市场，以奇制胜；
三、 面对如此竞争“脉动”只有以奇制奇，积极主动，加大营销宣传。为了能在当今以至今后长时间的饮料市场中站住脚，取得一定的市场分额，分得一块蛋糕，我们将采取一系列的营销活动，充分备战。
第二部分： 市场细分与目标市场
一、 饮料市场概况：
１、根据国际饮料行业协会的规定，功能性饮料是指具有保健作用的软饮料。
２、目前市场上销售的软饮料主要分为碳酸饮料、乳品饮料、果汁饮料、茶饮料和功能饮料五大类。
３、前四种饮料大战早已轮番上演，今年功能饮料重装上阵。
根据新生代ＣＭＭＳ２００３调查案数据显示，最近三年来，一直稳居饮料业榜的碳酸饮料开始呈现渐行下滑趋势；与之紧步相随的是，果汁饮料的地位开始上升，并于近两年提速超越了瓶装水饮料，夺得饮料业次席；茶饮料发展势头强劲，最近表现出强烈的上攻欲望，市场份额直逼位列行业老三的瓶装水。另外，一直处于饮料市场边缘的功能性饮料，现在也有显著的升温迹象，引得娃哈哈、乐百氏和汇源等饮料巨头纷纷涉水。
如果说去年功能饮料市场的竞争还主要集中在红牛、佳得乐、广州怡冠、乐百氏这几个饮料巨头身上，那么今年的竞争显然已是一片混战。娃哈哈“激活”、养生堂“尖叫”、汇源、他＋她”已在年初相继上市，深圳东鹏“三活水”、昆明港龙乳品“酷动”、唐山四通的“心动时代”等一些地方性品牌紧随其后。但在新出现的部分功能饮料产品身上，明显看到了模仿与跟风的痕迹，产品的瓶型、口感及产品名称书写方式似乎都在刻意模仿去年销售火爆的“脉动”。广告、说明书、软文也大同小异。
二、 功能性饮料市场分析：
目前市场上销售的软饮料主要分为碳酸饮料、乳品饮料、功能饮料、果汁饮料和茶饮料五大类。根据国际饮料行业协会的新规定，功能性 饮料是指具有保健作用的软饮料。
２０００年世界功能饮料市场销售额达４７亿美元，到２００７年预计将增加到１２０亿美元。与世界发达国家相比，目前我国功能饮料的人均消费量每年仅为０．５公斤，距离全世界人均７公斤的消费量尚有较大空间，因此可以断定，中国的功能饮料市场前景看好。目前全球功能饮料市场格局为：运动饮料６８％、营养素饮料２５％、其他７％。面对一个如此诱人的市场，中国众多饮料企业都开始尝试进行产品研发与推广，但是新产品上市，炒热市场之前必然要先教育市场，因此，这些年的功能饮料市场不温不火。
至今令人记忆犹新的那场“非典”疫情，不但让消费者发现了提高身体免疫力的重要性，也让企业终于轻松找到了打开功能饮料市场的钥匙，所有教育市场的努力在一刻都得到了回报。市场消费热情空前高涨，许多产品出现了供不应求的状况，尤其是在“非典”最为紧张的２００３年４月，上市不久的乐百氏“脉动”维生素水迅速脱销，仅一个月的时间在全国销售额已达１个亿。而在这时，“脉动”若想要在功能饮料市场继续稳占“先行者”的一席之地，就必须在原有基础上寻找差异化，寻找个性化，力争突破原有风格、业绩，方可青春常住。
三、 消费者分析：
个性化的需求是在大众日用消费品日趋高度同质化的今天，经常被人们强调的话题，饮料亦然。
年龄在１５—２９岁之间的群体是饮料市场消费的核心主力，他们的消费特征决定着饮料市场的消费趋势。据零点调查的一项针对青少年的产品测试的调查数据显示，青少年群体对品牌本身的敏感性并不强，在大部分产品领域，他们会仅凭产品的外观魅力和品牌特性就完成对新的产品或服务的购买，这一部分群体几乎占到了总样本量的６１．１％。
青少年消费行为及心理的调查结果也证明，青少年群体有着显著的追求新颖时尚、追求个性化、注重感情和直觉，冲动性购买色彩强烈。一旦直觉感觉良好，他们就会产生积极的购买情绪，从而迅速的做出购买决策。
诸如此类的种种调查都超乎一致的说明了一点：感性消费是饮料消费的主流。 究竟有多少人认识功能饮料？又有多少人接受这种产品？业内人士表示，功能饮料对于消费者来说，还需要一定的时间才能逐步被接受。另外，今年功能饮料市场将是混战和洗牌的一年，长则一年短则半年就能看出结果。大学生通常是饮料企业推广新产品的最初选择目标。随机调查了２０位在校大学生，其中有９人能清晰地给出功能饮料的定义，１人对功能饮料的定义不清晰，其余１０人均称完全不了解功能饮料。因此，厂家和商家要做的宣传工作还很多。调查中发现，大学生的饮用习惯还集中在果汁饮料和纯净水上，这表明功能饮料市场目前还十分有限，消费者的饮用习惯还很难在短时间内被影响。另外，毕竟是对人体有直接保健作用的成分，因此，消费者不会像购买纯净水或果汁饮料那样不计较品牌大小。尝新试奇的思想只能在初期发生，以后会在适应哪个品牌的功能饮料后就可能成为其忠实消费者。“脉动”在今后的发展中，只有靠品牌及品质双重保障才能长远立足。
第三部分：
营销策略
一、产品定位
１、定位依据：
功能性饮料按照细分标准可以分为下面几类：
（１）多糖饮料
功能：调节肠胃降低食欲
适宜人群：便秘患者、减肥人群。
（２）维生素饮料、矿物质饮料
功能：补充多种营养成分
适宜人群：维生素饮料适合所有人；矿物质饮料，尤其是含抗疲劳成分的矿物质饮料，只适合容易疲劳的成人，儿童不宜。
（３）运动平衡饮料
功能：降低消耗恢复活力
适宜人群：体力消耗后的各类人群，儿童不宜，血压高病人慎用。
（４）低能、益生饮料
功能：帮助美容养颜有方
适宜人群：益生菌饮料适合消化不良的人，尤其是老人；低能量饮料适合身体比较肥胖的人。
２、产品功能定位：
“脉动”饮料定位在维生素功能性饮料，口味清淡爽口。“脉动”有青柠和橘子两种口味，尤其是青柠口味的产品格外受到欢迎。经销商告诉我们，消费者喜欢脉动，是因为它既解渴，拥有水饮料的特质，又比水更有味，更爽口，更健康。经销商分析，“脉动”之所以卖得好是因为“目前没有比这更好的水了”。
３、产品入市：
“脉动”２００３年３月底在广州面市，４月份，“非典”影响即开始在全国蔓延，５月中旬在华北、东北等地更是达到了高峰。消费者迫切地需要一种能增强免疫力的产品，“脉动”首举提出了活性纤维素的概念。“非典”时期乐百氏在央视及地方电视台做的广告及营业推广活动很及时地将“脉动”富含活性维生素群，能补充人体流失的水分和营养物质这一信息传播了出去，迎合了这种消费需求。“脉动”秉承达能产品高品质的贵族血统，本意是在今年刮起新一代功能型饮料的旋风，一向不善炒作的乐百氏这次却意外地邂逅了“非典”这一千载难逢的入市良机，可以说，“脉动”直接受益于“非典”，生逢其时，十分幸运。
４、产品包装：
“脉动”饮料可谓包装独树一帜。瓶形呈圆润广口型，瓶标采用深蓝色，在夏季给人以凉爽、沉静的感觉。目前市面上流行的纯净水、矿泉水的瓶子都是以白、红色为基调，瓶子很软，从色调、材质上都不能和“脉动”的包装相媲美的。在超市陈列架上，一片素淡中深蓝色的“脉动”格外引人注目。此外，“脉动”瓶子的材质非常好，６００ｍｌ的大瓶硬度很高。有一个经销商戏说他喝完后坐都没坐坏，不禁感叹到名牌就是不一样，乐百氏品牌高贵品质的含金量也许就在这里体现了吧。
二、价格定位
定位准确。目前乐百氏瓶装纯净水在市场上的２批价都已降到１３元／件（１＊１５瓶），各地大卖场里各大品牌纯净水的价格大多也降到了１元以下，甚至０．６元，矿泉水大多在１．１元，即使农夫山泉的运动装也超不过１．４元，“脉动”维生素水饮料在商超里高达２．９元的价位确实使它显得卓尔不群。“脉动”的消费群锁定在１８～３５岁的都市年轻族，其“让自己充满活力、从容自信地享受生活、迎接挑战，展现自己最好的一面”的品牌内涵通过高高在上的价位，与众不同的包装充分迎合了这类消费者具有年轻、自信、喜欢挑战的偏好。此外，“脉动”也吸引了一些消费能力较高的人群，同样喝一瓶水，零售３．５元的价格满足了一部分有钱族上档次的消费心理。
【【必备】促销活动方案四篇】相关文章：
【必备】促销活动方案锦集10篇04-26
【必备】促销活动方案模板合集5篇04-26
【必备】促销活动方案模板集锦八篇04-26
【必备】促销活动方案模板汇总7篇04-22
【必备】促销活动方案模板合集9篇04-21
促销策划活动方案04-08
五一促销活动方案10-02
年底促销活动方案04-24
商场促销活动策划方案04-19
超市促销活动策划方案03-25