关于端午包粽子活动方案范文(精选5篇)
为了确保活动安全顺利进行,常常需要提前制定一份优秀的活动方案,活动方案是对具体将要进行的活动进行书面的计划。优秀的活动方案都具备一些什么特点呢?以下是小编精心整理的关于端午包粽子活动方案范文(精选5篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
端午包粽子活动方案1
端午节即将来临,很多企业都会借此机会举办活动来增加员工之间的交流。本资料提供了一份端午节包粽子比赛方案,企业管理者可以参照执行。
一、活动主题
粽叶飘香,自包米粽,共度端午,互赠祝福
二、活动目的
1、通过亲自动手包粽子,让工能更真切得去感受中国传统节日的内涵,了解更多具体的工艺,比如包粽子的方法和馅料的搭配等等,以轻松的方式进一步锻炼员工的动手能力和学习能力。
2、在端午节来临之际,让员工一起过节,增进大家之间的亲密联系和相互交流,也各自送上节日的问候。在集体的温暖中度过异地的传统节日。
三、活动时间
20xx年6月21日下午17:30—18:30
四、活动地点
食堂门口
五、活动流程
(1)前期准备
①提出方案,由部门人员组织与宣传部门人员共同讨论
②上网查询资(包括包粽子的材料、制作方法等)
③联系食堂场地,并确定预算
④申请并由宣传部负责制作海报,进行宣传
(2)购买材料:
花生米、葡萄干、红豆、红枣、蜜枣、咸菜、白糖、蒸米粉、食用碱、酱油、粽叶、糯米;肉;水果;
(3)器具准备:
盛装食材容器、汤匙(均由食堂提供);
棉线:剪成若干条,每条长约20cm;
剪刀等。
(4)处理材料:
糯米:温水浸泡一定时间,滤干水分。
粽叶:把粽子叶放水里煮,水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。
粽馅:由各种已购材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。
2、包粽子
(1)集合:参赛员工按既定时间到食堂。
(2)开始制作:
鉴于员工们对包粽子或知道或不熟练,请教了食堂的人员,在她的指导下总结包粽子方法如下:
a。取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全),放入一小碗(125克)米,用食指在米中间轻轻划一字,放入1、2匙自己喜欢的粽馅材料,再填一些米盖住。
b。右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去,包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形,绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水),以轻扯不移动即可。
在了解有关粽子的包法后,员工便可自己动手包粽子,期间可以向阿姨询问相关细节,以便更好地完成。
(3)制作结束:
由负责人员将大家包好的粽子集中放置,然后将剩余材料整理,对于盛装不用的盛装容器洗净返还给食堂工作人员。
(4)评比规则:每组分配相同数量的粽子叶与其它材料,比赛开始后,哪个组速度快、质量好、遵守纪律、不浪费材料且场地保持最干净,则评定该组获胜
3、煮粽子、分发
在食堂晚饭后空余时间,负责人到联系好的地点烹煮粽子。(相关方法在工作人员指导下完成)完成后分发给参赛员工以及帮助这次活动的工作人员。送去节日问候。
六、预算
花生米10元、葡萄干10元、红豆15元、红枣20元、蜜枣15元、咸菜10元、白糖10元、蒸米粉10元、食用碱5元、酱油5元、粽叶20元、糯米50元、肉30元、水果10元、棉线5元、合计225元
七、注意事项
1、各参赛员工按时到既定地点,应预先了解包粽子的有关方法。
2、不要随意放置器具或是材料,以至于现场凌乱。
3、注意个人和食材卫生,不应弄混弄乱。
端午包粽子活动方案2
一、活动主题:
“粽叶飘香,自包米粽,欢度佳节,互赠祝福”。
农历五月初五为端午节又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同,但各地过节的习俗是类似的:没到这一天,家家户户都悬钟馗像,挂艾叶菖蒲,赛龙舟,吃粽子,饮雄黄酒,游百病,佩香囊,备牲醴。其中吃粽子是最为普遍的活动,在端午节即将到来之际,自己动手包粽子,不仅增加了节日气氛,还能品尝自己的劳动成果,何乐而不为呢?
二、活动目的:
1、通过亲手包粽子,让公司同仁能够更真切的去感受中国传统节日的内涵,了解更多的美食制作工艺,比如包粽子的方法以及配料等等,以轻松愉快的方式享受过程。
2、在传统佳节―端午节来临之际,让公司同仁一起过节,增进同事之间的交流,也互相送上节日的问候。
3、体验劳动的乐趣,分享劳动成果,感受节日的气息。
三、活动时间:
20**年6月21日12:30~15:00
四、活动地点:
公司大厅会议室
五、活动流程:
1、前期准备:
提出方案,讨论具体事宜,如准备自制的`数量(或人均准备多少数量),预计煮熟的数量,活动过程控制等。
搜索相关资料,如制作方法,制作注意事项等。
确定本次活动的费用预算。
材料准备负责人,含所有自包粽子所需的材料,器具等。
2、包粽子阶段:
组织公司同仁积极参与活动。
鉴于公司同仁对包粽子的过程或了解或不了解,提供相应的视频或者说明文档
供包粽子过程中学习借鉴。
公司同仁可以给自己所包的粽子贴上标签,画上喜欢的logo,互相赠与。
3、活动后期:
由负责人将大家包好的粽子集中存放并帮助煮熟分发至各部门品尝。
由人事行政部负责清理剩余的材料以及打扫会议室。
六、包粽子的步骤:
若粽叶太小就用两片放一起,把粽叶左上右下并列成一个大的,用剪刀把根部
剪齐,折成漏斗状,注意捏紧漏斗交界处。
先在漏斗中放上一层糯米,然后加上一层馅,最后在加上一层糯米。
漏斗放满米后,把上面的粽叶折下来,以不漏米为原则把粽子包严实。?用准备好的棉线把粽子绕圈扎紧,这样粽子就包好了。
七、粽的烹煮:
煮粽子一定要水开后才放粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起后再用旺火煮3小时左右。在煮粽过程中不要添生水
后勤工作总结。煮好后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品。
八、粽子配茶的学问:
如果吃白粽子,没有任何馅料,可以搭配喝玫瑰花茶,它有一股淡淡的清香,还能调理血液循环,十分宜人。清淡的绿茶和薄荷茶能增进葡萄糖的代谢,不让过多的糖分停留在体内。这两种茶属寒性,适合燥热的甜腻粽。如果吃特别甜的粽子,如枣泥、豆沙等,就可以喝这两款茶。如果吃特别油的粽子,如鲜肉、火腿、香肠等,相配的茶有普洱茶、菊花茶。它们可以去除口感上的油腻,尤其是普洱茶,它是上乘的选择,因为它属性甘冷,去脂效果好;而菊花茶能降降吃粽子的火气。咸甜的粽子如椒盐、蛋黄等可配乌龙茶,因为乌龙茶是半发酵茶,有温润的美感,能衬出咸甜口味的幽远口感。
端午包粽子活动方案3
一年一度的中国传统节日端午节即将到来,为了扬民族精神,承中华传统,也使教职工能在包粽子中感受节日的快乐,体味美好生活,校工会决定举办端午包粽子比赛活动。
一、比赛时间、地点、对象
时间:6月3日下午16:50开始
地点:学生餐厅
参加对象:全体教职工
二、比赛规则
1、每个工会小组分发20斤左右糯米,2斤红枣等物品,参赛选手需要用以上材料包出大小均匀的粽子,形状不限。
2、以数量、速度、质量、美观作为评判标准,包扎的粽子以不露馅、包扎严密、形状规则为有效数计算成绩,在规定的时间里完成任务、以每小组包的粽子数除以总人数为团体总成绩。
三、奖项设置
设团体一等奖三个,二等奖六个
四、品美食
1、在统计比赛结果后,分享劳动成果。由组长把组内教师包的粽子平均分给组内教师。
2、把分到的粽子带回家,体验煮粽子、和家人一起品粽子的快乐。
五、后勤保障工作
1、事前做好相应数量的大米、馅的配料及包扎的柴绳、粽叶准备。
2、以11——14人为一份数(九个小组),做好盛米、馅、柴绳、粽叶分放和放粽子容器的准备。
3、做好比赛场地的布置安排。
六、注意事项:
1、赛前参赛选手务必做好个人卫生。
2、比赛结束后务必清理场地,洗好用具交还学校。
端午包粽子活动方案4
一、指导思想:
一年一度的中国传统节日端午节即将到来,为了扬民族精神,传承中华传统,也为了更好地践行“”学习教育,做到知行合一、学以致用,利用端午节这个传统节日,深入挖掘端午节的深厚文化内涵,福新东路社区党支部组织居民、直管党员、社区工作人员一起包粽子共度端午节。
二、活动主题:
福新东路社区端午节巧手包粽比赛暨“”主题送温暖活动
三、活动目的:
在端午节来临之际,在社区党支部的带领下,大家一起过节,增进大家之间的亲密联系和相互交流,通过亲自动手包粽子,让大家能更真切的去感受中国传统节日的内涵,了解更多具体的工艺,比如包粽子的方法和馅料的搭配等等,以轻松的方式进一步锻炼全体员工的动手能力和学习能力。也进一步践行“”学习教育。并向辖区贫困户送去“爱心”粽子,让他们也感受到节日的气息。
四、活动时间:201X年6月8日上午
五、活动地点:福新东路社区
六、活动流程:
1、包粽子参赛人员包括:辖区内居民10人,工作人员及辖区内直管党员;
2、比赛规则:包扎的粽子以不露馅、包扎严密、形状规则为有效数计算成绩;
3、在比赛过程中:由常青街道办事处段桂荣主任、李晓霞书记带领网格长将先包好的粽子送去贫困户家庭中。
4、最终以“数量、速度、质量、美观”作为评判标准,评选个人奖。
七、奖项设置:
一等奖:1名
二等奖:1名
三等奖:1名
参与奖:其他参赛选手
欢迎各位居民积极参加,共度暖心端午。
端午包粽子活动方案5
为了让审计人员感受中国传统节日的内涵,了解更多的传统生活工艺,增进审计人员之间的沟通和交流,营造文明和谐、团结奋进的文化氛围,局工会决定在端午节前举办一次包粽子比赛。具体事项安排如下:
一、活动时间
20XX年6月19日下午四时。
二、活动地点
局培训中心食堂一楼餐厅。
三、活动方案
1、包粽子所需原材料和用具由食堂负责准备,包括粽叶、大米、红枣、细白线、剪刀等。
2、活动共分为8个组,每组三人。按人员进场时间,按序编组,额满为止。
3、担任裁判的同志不参加比赛。
4、比赛结束后,由裁判组汇总比赛情况,评选出一等奖一个,奖品为夏凉被3条;
二等奖两个,奖品为高级围裙各3条;
三等奖五个,奖品为保健磁疗拖鞋各3双。
5、比赛结束后全体人员参加飘香粽子品尝活动。
xx市审计局工会委员会
20x年6月14日
四、包粽子比赛规则
一、参赛人数:
每组选手三人,共24人。
二、比赛时间:
以哨声为准,共15分钟。
三、质量要求:
1、粽子大小适中、均匀。
2、四角不露馅(不漏沙)。
3、捆扎整齐、不松线。
4、每个粽子里有且只有一颗红枣。
四、评分标准:
1、以粽子数量定总分,每个粽子为1分,以总分定优胜(包扎完整的计入数量)。
2、整体大小不适中、个头不均匀,扣1分。
3、桌面、环境不卫生、不整齐,扣1分。
4、捆扎松线、或不整齐,每个扣1分。
5、四角有露馅(漏沙),每角扣1分。
五、裁判职责:
以哨声为号,哨声后停止比赛,裁判计算数量,参赛选手清理桌面。
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