酒店西餐厅促销方案

时间：2022-09-29 08:39:35 活动方案我要投稿

相关推荐

酒店西餐厅促销方案范文

　　为了确保工作或事情顺利进行，常常需要预先准备方案，方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。方案要怎么制定呢？以下是小编收集整理的酒店西餐厅促销方案范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

酒店西餐厅促销方案范文

酒店西餐厅促销方案范文1

　　一、感恩节活动主题

　　“倾情答谢新老顾客，xx西餐厅感恩月优惠活动大酬宾”

　　二、感恩节活动时间

　　20xx年11月1日至20xx年11月30日

　　三、感恩节活动地点

　　xx西餐厅

　　四、感恩节活动内容

　　1、感恩节“感恩月优惠”促销活动

　　xx西餐厅为了答谢广大新老顾客对本店的支持，特将11月定为xx西餐厅的感恩月，并推出如下的菜品优惠活动：

　　1)在本月(11月)每天(1日至30日)中午11：00至13：00推出100元左右商务餐，各类西式炒饭及沙拉奉送，营养搭配合理，美味可口。同时大厅将每天推出4到5款特价菜成本销售。

　　2)为了将感恩节节日气氛做到浓厚，xx西餐厅对生日聚会与结婚纪念日等特殊意义的日子进行了精心设计，过生日者将可以参与现场制作生日蛋糕并获赠此款蛋糕，乐手演奏及烛光晚餐、鲜花等都可以提前预定，让您的用餐充满浪漫与惊喜!

　　3)在感恩节当天(11月25日)推出特价感恩节晚宴套餐，在当晚7时至10时30分每位人民币588元包括一杯博若莱酒或气泡苹果酒(美国人凭护照可享受8折优惠)。

　　2、感恩节当天游戏活动

　　1)蔓越桔竞赛，

　　蔓越桔竞赛是把一个装有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名竞赛者围坐在周围，每人发给针线一份。比赛一开始，参与者先穿针线，然后把蔓越桔一个个串起来，3分钟一到;谁串得最长，谁就得奖。至于串得最慢的人，将会收到一个特别的'最差奖。

　　2)玉米游戏

　　游戏时，把五个玉米藏在餐厅的某个地方，由大家分头去找，找到玉米的五个人参加比赛，其他人在一旁观看。比赛开始，五个人就迅速把玉米粒剥在一个碗里，谁先剥完谁得奖，然后由没有参加比赛的人围在碗旁边猜里面有多少玉米粒，猜得数量最接近的奖给一大包玉米花。

　　3)南瓜赛跑

　　比赛者用一把小勺推着南瓜跑，规则是绝对不能用手碰南瓜，先到终点者获奖。比赛用的勺子越小，游戏就越有意思。

　　五、感恩节活动准备

　　1、策划部

　　全面负责此次“感恩月优惠”活动的筹备、执行和监督，设计宣传单;

　　2、客服部

　　编写手机短信内容，并将要发送短信的顾客号码统计后交策划部;

　　3、营业部

　　进行电话、短信宣传，接受顾客预定感恩节当天的感恩节晚宴台位;

　　4、保安部

　　安排人手，负责对此次活动各类装饰物品的监管保护工作，直至活动结束到物品回收入库。

　　5、餐厅全体员工

　　餐厅所有人员加强对外宣传餐厅举办的此次感恩节“感恩月优惠”活动;感恩节当天任何部门任何人取消休假。

　　六、感恩节活动宣传推广

　　1、宣传单印刷：5000份(夹报派发);

　　2、发送手机短信告之顾客“感恩月优惠”活动;

　　3、餐厅门前广告横幅和广告牌宣传。

酒店西餐厅促销方案范文2

　　一、组织概况介绍

　　百分百西餐厅是一家装修豪华、菜式丰富、价钱适中的中档西餐厅，位于广州大学松田学院内，消费人群主要是松田学院的学生。餐厅用餐面积达300平方米，有用餐座位一百多个，员工二十余人。

　　二、活动背景及原因

　　为凸现百分百西餐厅xx周年庆典宏大气势，提高百分百西餐厅的的知名度及美誉度，展现优良形象及良好风范，广泛吸引潜在顾客。树立和推广百分百西餐厅的品牌优势，建立商业实力和文化，从而提升主办方的核心竞争力，为主办方旺盛经营铺路。

　　三、活动目标

　　1、通过xx周年庆典举办，营造店面隆重的喜庆氛围;

　　2、建立起百分百西餐厅的品牌形象及知名度;

　　3、通过一系列的促销方式，喜庆氛围和新颖的节目演出，吸引消费者对百分百西餐厅的关注，建立良好顾客群;

　　4、店面位于广州大学松田学院内，该店可向该校学生进行广泛宣传;融洽与广大学生的良好关系;为该店下一步的发展赢得更多的契机，打造良好的形象基础;

　　5、通过的本次庆典活动，调动百分百西餐厅工作人员的工作积极性及创造力;加快该部门员工之间的默契程度。并在工作实践中，发现自我的优势与劣势。事后做好工作总结，为今后的商业实战增添了宝贵经验;

　　6.促使公司所有员工与餐饮休闲项目的互动，增加员工的凝聚力及向心力，提升企业整体文化内涵，彰显企业实力。

　　四、活动主题

　　“迎新春优惠大放送乐享百分百xx周年庆”

　　五、活动时间

　　20xx年6月1日下午2：30(暂定)

　　六、活动地点

　　百分百西餐厅

　　七、活动对象

　　广州大学松田学院学生

　　八、活动主办方与协办方

　　主办方：百分百西餐厅

　　协办方：105文化传媒有限公司

　　九、活动策划：

　　(一)活动内容及亮点

　　1.精心营造xx周年庆典的活动现场，渲染出大气磅薄的庆典气氛;同时时尚活跃的节目演出，也对过往的消费者形成强烈的视觉感，吸引更多的顾客前来参加本次庆典活动，期间大肆植入促销广告;

　　2.加强活动的周密性，提升传播效率，增加顾客的`消费欲望;

　　3.庆典当天的促销信息，通过单页、x展架和形象招贴对外宣传;并根据学校的政策，在周边适当的做些标语宣传。

　　4.当日促销活动：

　　a.当日凡是在本店消费满100元，均可以赠送特色菜xx份;

　　b.满200可以送特色菜xx份及果盘1份。

　　c.如消费达到400元(不包括酒水)，可以回馈20%“代金劵”、在下次光临时，可免费获得一道价值xx元的菜(点心)及百分百西餐厅会员卡一张作为答谢回报。

　　d.凡是收银单上尾数号码逢8，可获得获金额xx元代金券xx张;

　　(二)环境布置

　　1.面对百分百西餐厅门口将摆放，大型金色气供门1座(标语：“祝百分百西餐厅xx周年庆典圆满成功”)及金狮气柱2对，彰显大气不凡、雄伟壮观;

　　2.将在走向百分百西餐厅门口铺设大红地毯，给前来的嘉宾一种朝阳的喜气(具体尺寸，由现场核量为准);

　　3.在嘉宾入口位置，设置签到处;准备40朵嘉宾胸花，供出席庆典仪式;并安排本公司4-6位气质好，形象佳的女员工为前来嘉宾佩戴胸花(根据邀请来宾人数，确定是否摆设);

　　4.活动现场将西餐厅VIP厢房设为贵宾休息室，会所门口两边各安排6位形象优越的礼仪小姐站守，增加消费者关注度;

　　5.在百分百西餐厅门口分别设置一个x展架，展架内容分别该店当日的促销信息及贺词标语;

　　6.在百分百西餐厅门口悬挂一道横幅;

　　7.活动现场将搭建xx周年庆典仪式大背景及时尚T型舞台(安装尺寸由现场考核为准)，围绕舞台四周布满金布，并在舞台上前段摆放20个冷焰火，用于营造庆典隆重氛围;

　　8.舞台中央摆放一架竖立式麦克风，分别由领导致辞和主持人报幕使用;

　　9.舞台两边配音响两套，并选定迎宾、领导上台和启动时候的音乐;

　　10.两边各设立旋风彩虹机2座，将在庆典启动仪式正式启动后喷发，将活动气氛带进高潮;

　　11.T型舞台两边各设立20个嘉宾靠背椅，使嘉宾便于观赏时尚走秀，乐队表演等一些列精彩演出。

　　(三)嘉宾的邀请

　　1.百分百西餐厅董事会成员、高管领导、企业所有员工全部到场;

　　2.邀请学院领导、各企事业单位代表、贵宾客户、及社会各界有关人士。

　　(四)活动宣传

　　1、与学院各学生组织合作，通过提供赞助学生活动，利用各大学生组织进行对学生宣传。

　　2、通过微博大量的进行转发有奖之类的活动，务求使学校范围内的每一个微博用户都知道百分百西餐厅xx周年庆典活动。

　　(五)活动流程

　　4月22日下午2点30，庆典活动正式开始。

　　4月22日5点15分-6点，安排邀请嘉宾参加晚宴。

　　(六)具体分工

　　1.总策划小组：负责全方位的活动推进，监督所有小组的工作周期;各种现场内外的工作人员调度、组织、突发情况的应急(负责人：赖龙健宁);

　　2.筹划组：负责本次宣传的鼓动;撰写本次活动的策划方案、物料设计、预算支出、活动流程、场地布置、下家对接及制定庆典活动周期推广表(负责人：刘俊发);

　　3.宣传组：负责庆典活动文字资料的整理与撰写，庆典活动的现场演出人员安排及节目编排，气氛调动;配合主办方加快促销方案的执行;(负责人：李冠辰);

　　4.协调组：负责组委会人员之间的信息传达、筹备期间的行政工作;极力配合好总策划小组的监督工作;协助宣传组执行促销方案;活动现场人员职务的安排、现场活动进度的协调及交通秩序有关一事;在活动期间安排人员去现场周围人流密集处，派发DM单页(负责人：刘慧轩);

　　5.接待组：负责联系相关行业领导、嘉宾;及安排当天庆典的接待工作;并在活动前期，与主办方管理人协商当日宴会招待及酒水订购;并根据邀请嘉宾统计派送茶叶及其他相关礼品的数量;统一安排布展员工当日午餐(负责人：黄毅);

　　6.财务办：针对本次活动所有支出费用的统计整理及相关促销活动的成本预算(由财务部安排统筹并将相关资料交递总策划小组，在由协调组下达通知);

　　7.安保组：负责庆典现场和活动期间治安、车辆运输，交通维护、管制、人员安全、各项紧急事件的处理(以男员工为主，当日现场安排3-4人)。

　　十、活动效果预测

　　百分百西餐厅xx周年庆典现场宏大气势，能够有效提高百分百西餐厅的的知名度及美誉度，展现优良形象及良好风范，广泛吸引潜在顾客。树立和推广百分百西餐厅的品牌优势，建立商业实力和文化，从而提升百分百西餐厅的核心竞争力，为主办方旺盛经营铺路。

　　十一、经费预算

酒店西餐厅促销方案范文3

　　一、“光棍节联谊晚餐”

　　活动口号：单身无罪，珍惜今宵

　　11月11日光棍节是所有单身者节日，也是所有单身朋友展示自己的舞台。沉重的心理需要得到释放、寂寞的心需要朋友来安慰、平淡的生活需要一点刺激和浪漫。希望单身的你在我们的餐厅开怀释放，痛饮放松，尽情快乐，结识更多的人生朋友。也许你能在此遇到你心仪的'他(她)。在顾客欢悦中促进餐厅营销。

　　二、活动实施:

　　1.活动时间：11月11日晚上《 7:00---10:00》

　　2.活动对象：所有单身者和他(她)的亲朋好友

　　3.活动程序

　　(1)餐厅经理开场白，说明本次活动的意义;

　　(2)餐厅演奏《单身情歌》;

　　(3)击鼓传花，中奖者免费赠送菜品;

　　(4)传苹果游戏。男女隔开坐成一排，用脖子和下巴、肩膀夹住苹果，一一传递，谁把苹果掉了，罚饮酒或饮料。

　　三、活动准备

　　1.音响设施

　　2.小鼓一个或厨房用具代替。

　　3.有关单身情歌和乐曲

　　《单身情歌》《一个人》《我想我会一直孤单》

　　4.餐厅前门标语：光棍节联谊晚餐(霓虹灯)

　　(1)告别单身派对，让我们在光棍节勇敢的脱单吧!

　　活动形式：全城搜索单身男女，参加我们的告别单身趴，现在有全城最in的脱单buffet，还有最有趣的互动小游戏，还在犹豫什么，这个甜蜜的11月，我要大声说出爱，让“现在”见证你们的爱情。

　　脱单趴费用：111元/人

　　(2)爱情晚餐私人定制

　　活动内容：特别的日子给特别的她(他)一个特别的惊喜，现在为你提供爱情套餐私人定制，那个让她(他)魂牵梦绕的味道，告诉我们，我们的团队会为你提供只属于你们的浪漫，私人定制套餐，特别的场景布置，全城只在“现在融合餐厅”。

　　活动时间：11月11日-12月12日。

　　温馨提示：私人定制请提前1-2天预订。

　　四、大声说出爱，我不再是光棍

　　活动内容：到店消费的顾客可以在爱情墙上留下照片和表白卡，向心爱的她(他)大声表白吗，就现在，爱要大声说出来。11月12日，投票选出最打动人心的表白，将获得现在餐厅精心准备的Iphone 6手机。

　　活动时间：现在---11月11日晚10：00

　　五、光棍节11套餐

　　活动要点：顾名思义，这个套餐完全是由11组成的，对于那些炫耀型的光有们是个不错的创意。11个光棍一起吃饭，必须在餐厅的11号包厢、进门拿的是11号的报纸、用11套餐具、吃11道菜、喝11杯饮料。每道菜都必须是符合11这个数字，例如：11个烤肉串、11个四喜丸子。吃饭要吃1小时零1分。用的餐巾纸上都要有与光棍节相关的宣言。餐厅还要为光棍节精选11首光棍情歌，作为背景音乐。

　　七、光棍节烧烤派对

　　活动要点：11个单身男青年，11个单身女青年，五官端正，四肢健全，有稳定工作与收入，没有法定或非法定伴侣。活动内容烧烤，解手绳，跳圈舞，大合唱，两人三足，呼唤盲人，情侣绘画，散步聊天(分组比拼，最终落后的队伍要受神秘大惩罚)。每人1只鸡翅，1根香肠，1条番薯，1棒玉米，1支茄子，1根香蕉，一条面包，一瓶水。大食者自备丰盛午餐或烧烤材料。

　　八、脱光失明”快闪+主题交友派对

　　活动要点：餐厅为参加活动的每位光棍发一个号牌，每一个号牌分为光光和明明两种。活动开始号牌一样的光光和明明组成一队做模仿快闪游戏。配合号的发给剩斗士标签，配合不好的重新组合，在进行决斗大家都找到光光和明明为止。最后大家一起享受脱光套餐。

酒店西餐厅促销方案范文4

　　一、主题和效果

　　愿快乐永远跟随着您!(May happiness follow wherever you go!)

　　慈祥的圣诞老人，五彩的圣诞树，洁白的花，浓浓的圣诞气息，三德大酒店将为您和您的亲人、、恋人营造独特的圣诞文化氛围，在这儿，您可以和亲人度过一个祥和的平安夜;也可以体验一个缤纷、欢腾的不眠夜;还可以享受一个浪漫、温馨的除夕夜…我们为您准备了丰盛的冷餐酒宴、丰富的互动演出、丰厚的圣诞礼物，一切由您作主。相信您会因为喜欢而选择，更会因为选择而喜欢!

　　二、对外宣传、场景布置等

　　三、安排

　　1、活动起始时间20xx年12月24日晚20：00——00：18

　　2、灯光道具进场，下午两点以后

　　3、演员进场，下午六点半陆续进场

　　四、演艺地点

　　1、xx大酒店豪华宴会厅

　　2、xx大酒店西餐厅(萨克斯手临时串场点)

　　五、演艺现场灯光效果

　　1、舞台背景下散点布置4只575W的摇头灯，渲染舞台背景和演出空间气氛。

　　2、大厅中部分别布置2只追光灯，渲染气氛，增强视觉聚焦效果。

　　3、舞台两边分别安置16只帕灯做面光和侧逆光，4只可调换色回光做侧光。

　　4、舞台周边配以电脑激光灯，大泡泡机，烟机，雪花机增强演出过程的梦幻效果。

　　5、马田系列音响一套(带点歌系统)，配置四只环绕立体声音箱。

　　6、舞台正侧面安置中型dvd投影仪，方便演出和互动，达到最佳视觉效果。

　　六、平安夜活动演出程序

　　1、(20：00)活动开始

　　活动从晚上20：00开始。(现场灯光逐步关闭)伴随着“圣诞颂歌”的音乐，八位身着洁白连衣裙的小天使们，手捧烛光从两边涌向舞台并一字排开。

　　音乐播放五分之三时，小天使们以扇形再分向两边站立，让出身后的两位主持人，同时两只追光灯打开，聚焦到男女主持人。

　　主持人开场白，宣布“愿快乐永远跟随着你”主题圣诞平安夜拉开序幕。

　　2、(20：15)灯光徐亮，电脑摇头灯变幻，一群可的俄罗斯姑娘上场，表演欢快的舞蹈。

　　3、(20：25)主持人介绍主办单位领导嘉宾，进行串场。(可安排领导讲话)

　　4、(20：40)男生独唱2首歌后，主持人接着上场，邀请外籍嘉宾跟歌手学唱中文歌曲。

　　5、(20：55)萨克斯演奏，演员台上台下和在座嘉宾面对面互动。

　　6、(21：15)成人拉丁舞表演。主持人邀请4-6对男女嘉宾上场跟学拉丁舞，请其他观众上场，用准备的小道具投放表演者手中，以个数决定名次，颁奖品。

　　7、(21：35)这时，一对可爱的小舞伴不甘示弱，嚷着上场，挑战成人拉丁舞。优美的舞姿引得刚才的拉丁舞舞伴也融入他们的舞中，共同完成这曲拉丁舞的表演。主持人邀请嘉宾给一对小舞伴颁奖，全场鼓掌，小男孩掏出横幅上联，“后浪推前浪”，小女孩也掏出下联“一代更比一代强”，主持人出横批“后生可畏”。

　　8、(21：45)女生独唱中英文歌曲。亦可邀请嘉宾上台为她伴舞，增强互动气氛。

　　9、(21：55)杂技表演

　　10、(22：05)爱心节目——“特别公益活动” (根据单位领导意见可选)

　　11、(22：25)俄罗斯演员集体舞蹈。舞蹈结束，主持人即上场请上四位嘉宾根据舞蹈再共同创意性地演绎一遍，由舞蹈演员作评委，评委用拥抱的方式投票选定优秀者，根据被评委拥抱次数决定名次。主持人颁奖时，可把奖项颠倒颁发，末奖为一等奖，依此类推。主持人解释：(因为末尾得到的拥抱最少，因此得到的温暖也最少，所以要给于大奖一下。)

　　12、(22：45)杂技表演

　　13、(22：55)游戏

　　14、(23：15)川剧变脸，最后两张脸写上圣诞和快乐字样。

　　15、(23：25)抽奖活动，乐队现场配音。其中安排一份奖品写的.奖品是“大狗熊”一只，在大家惊异的时候，主持人告诉大家，他的奖品是大奖，要放到最后发。等到发狗熊奖品时，全场灯光骤然熄灭，追光灯打到观众席后排，由驯兽师带领的两只狗熊闪亮登场。主持人询问获奖嘉宾是否愿要这个奖品，一阵调侃后，主持人拿出一只大熊奖给嘉宾目送入座。

　　16、(23：40)对熊表演，结束时打出圣诞快乐类的标语。

　　17、(23：59)屏幕倒计时开始，全场嘉宾共同倒计时，至零点时，爵士乐队激情演奏，主持人调动全场嘉宾演员原地欢跳，共庆圣诞节的到来，大家共同欢呼，互相祝福。(同时雪花机放出干冰，燃放雪地冷焰花，雪地中有“xx大酒店店标”的图案)

　　18、(零点以后)冷烟花燃放结束，乐曲转到“圣母玛利亚”经典颂歌，由xx员工装扮的圣诞老人神秘而至，和少女天使们共同向大家分发圣诞礼品将活动推向高潮。

　　19、强烈震撼的爵士音乐持续悠扬，等待来宾散场结束。

　　七、演出活动预算(演艺部分)

　　1、舞台灯光、舞台音响设备xx元

　　4只575W的摇头灯、2只追光灯、带点歌系统的音响一套(4只音箱)、(唱歌要求高的可以舞台上再加1对反听)、草坪灯，激光灯，大泡泡机，烟雾机雪花机干冰机、唱歌或放DVD用的投影仪、 8只帕灯做面光，4只换色回光做侧光，8只帕灯做逆光

　　2、演员演出节目费用(包括交通费、住宿费等) xx元、道具费用xx元、冷烟火抽奖箱做标语横幅、烛杯、蜡烛、抽奖奖品30圣诞礼物、圣诞帽、手拍、口哨、荧光棒、小星星等(天使服装、头饰)

　　总合计费用：xx元

【酒店西餐厅促销方案】相关文章：

酒店促销方案04-17

酒店年会促销方案09-01