自助餐活动方案

自助餐活动方案

　　为确保事情或工作高质量高水平开展，常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案，方案是书面计划，是具体行动实施办法细则，步骤等。制定方案需要注意哪些问题呢？以下是小编帮大家整理的自助餐活动方案，仅供参考，欢迎大家阅读。

自助餐活动方案1

　　每年6月的第三个星期日是父亲节，据说，选定6月过父亲节是因为6月的阳光是一年之中最炽热的，象征着父亲给予子女那火热的爱。父爱如山，人生中很多东西不可能永存，但父亲给我们的爱却永恒……父亲用厚实的臂膀支撑着整个家庭，父亲用亲情温暖着孩子心灵。父爱深沉，我们时刻能够感受，只是我们都不善于表达。

　　今年6月21日，一年一度的父亲节即将来临。在这个属于父亲的节日，为了让大家在节日里向自己的父亲们递上最真挚的祝福，北京王府井希尔顿酒店特别举行父亲节感恩活动，让爸爸们享受一次非常礼遇吧

　　【活动时间】：6月21日，11：30-14：

　　【活动内容】：小牛排，小羊排，各式香肠，外加田园沙拉和甜点，澳大利亚风格烧烤自助……呈现给您一个其乐融融的父亲节

　　【活动规则】：人民币188元+15%服务费/每位。啤酒无限畅饮。

　　【活动地点】：酒店6层空中花园。

　　自助餐厅父亲节活动方案

　　一、时间：父亲节当天

　　二、地点：酒店一楼西餐厅

　　三、活动目标及活动宗旨： 聘才网

　　于父爱，人们的发言一向是节制而平和的。母爱的伟大使我们忽略了父爱的存在和意义，但是对于许多人来说，父爱一直以特有的沉静的方式影响着他们。父爱怪就怪在这里，它是羞于表达的，疏于张扬的，却巍峨持重，所以有聪明人说，父爱如山。值此父亲节来临之际，富豪康博酒店特举办酬宾活动，此活动会让顾客留下许多美好、温馨的回忆，加深顾客对富豪康博酒店的认识。

　　四、营销对象：

　　父亲节期间的家庭和男士。

　　五、主题：

　　“父爱如山,父亲也需要关爱”

　　六、促销活动

　　◆ 父亲节当天，在西餐消费的男士可获赠滋补炖品(清汤辽参)一盅和健身中心体验券一张。

　　◆ 70岁以上的男仕享用自助餐5折优惠。

　　◆四人用餐一人免费。

　　父亲节送什么礼物?

　　母亲节可以送康乃馨，可以买化妆品，买漂亮礼物……可是父亲节，送父亲什么呢?父亲节礼物，一定难坏了很多人。

　　其实，不一定要送父亲礼物，可以在父亲节请父亲吃一顿大餐，用美食来表达对父亲默默地爱!

　　活动时间：父亲节当天

　　午餐自助餐 11:30---13:30 RMB88/位

　　晚餐自助餐 18:00-21:00 RMB98元/位

　　地点：酒店1楼西餐厅

　　七、经费预算及广告策划：

　　1、电视及Radio宣传及滚动式播放，预计￥500元; 小本创业

　　八、预计收入：

　　Lunch: ￥88/位*60/人=￥5280

　　Dinner: ￥98/位*60/人=￥5880

　　Total: ￥11160

　　自助餐厅父亲节活动方案

　　一、 活动目的

　　通过6.21父亲节前期和当天的宣传，对用餐的顾客进行温馨提示和礼品赠送，以及给顾客提供其他的超值服务的系列行为，来感动顾客并增加顾客对我们麻辣风芙蓉会馆的情感关注，不断聚焦麻辣风，进而提高我们的营业额和顾客的回头率以及对我们麻辣风芙蓉会馆品牌的忠诚度。

　　通过我们的情感营销(提供超值服务)不断提高我们麻辣风芙蓉会馆在该廊坊餐饮市场的占有率，不断领先于竞争对手。

　　二、活动时间：20xx-06-21

　　三、活动地点：

　　四、活动内容

　　1、父亲节当天来我店用餐的顾客都可以免费给父亲打个电话，无论是市话、国内长途。限时15分钟。

　　2、父亲节当天来我店用餐的顾客都可有机会免费拍照一张，并免费寄到本人父亲的手中;

　　3、父亲节当天如有客人请本人父亲来我店用餐，可享有如下优惠：(1)、免费合影一张;(2)、送影框一个;(3)、送纪念父亲节特制菜品1 3份;(4)、送礼品一份(领带等)。

　　4、如果是请自己的父亲用餐，除了可享受以上优惠，还可以享受全单8.8折优惠;

　　5、父亲节当天过生日的父亲，我店免费提供 父亲节家庭套餐 一桌供10人以内用。餐厅父亲节活动策划方案--策划书餐厅父亲节活动策划方案--策划书。(父亲的生日必须以二代身份证上的日期为准，年龄达到法定结婚年龄一年以上，有和儿女合影照片)

　　五、宣传与氛围营造

　　(一)、对外广告宣传

　　1、做2期平面媒体广告;

　　2、电视广告2期;

　　3、网络广告;

　　4、高档楼宇广告

　　(二)、短信群发。

　　短信内容：6.15父亲节到了，麻辣风全体员工祝福您的父亲或身为父亲的您健康快乐!当天(6.15)生日的`父亲可享受免费家庭套餐!还有更多惊喜呐!订餐电话：

　　(三)、通过店内外各种广告(图片和文字)在不同位置的布置，进行全方位立体化的宣传，在店内营造出浓浓的 父亲节 文化氛围。具体工作布置如下：

　　1、 店外水牌，第一次提示顾客;

　　2、 店内广告和氛围营造：

　　(1)、X展架3个;

　　(2)、喷绘图片30张;

　　(3)、特制父亲节菜单;

　　(4)、免费父亲节家庭套餐;

　　(5)、台面软文(从 六、一 儿童节到 6、15 父亲节);(6)、背景音乐：陈红的《常回家看看》，崔京浩和刘和刚两个版本的《父亲》循环播放;

　　(7)、员工问候语：父亲节快乐!等等对顾客进行第二次第三次父亲节提示，让顾客产生父亲节的情感或由此而想起了家乡的父亲或由此而想起自己做父亲的艰辛与不易 为后面的感动做好铺垫!

　　3、 现场互动：

　　(1)、送 父子(女)连心 菜品一份。祝福语：祝愿天下父子父女都永远心连心、幸福快乐!

　　(2)、现场拍照。配音：各位领导，来来让我们在父亲节这个难忘的日子里留下这永恒的一瞬!到时我们给您送去或寄过去;

　　(3)、为现场的父亲和天下父亲敬上一杯祝福酒，祝酒词：今天是父亲节，祝现场的父亲和远在家乡的父亲节日快乐、身体健康!

　　(4)、(祝酒词讲完之后)说：各位领导，我和我的助手一起为现场的父亲和客人献上一曲《父亲》，再次祝您和您的父亲节快乐身体健康!(将氛围推向高潮)

　　六、注意事项

　　1、宣传文稿、词句感情表达要贴切、准确、到位，过则显假，欠缺则无法与顾客产生情感共鸣，就很难感动顾客。

　　2、对父亲节活动内容要进行全员培训，达到熟知的地步。

　　3、父亲节优惠活动不能与其它优惠活动同时享有。

　　4、6、15父亲节那天来我店过生日的 父亲 必须提前预约。

　　5、当天在我店过生日的 父亲 或在我店里请父亲吃饭时，要组织管理层一起为 父亲 说句祝福的话语。

　　6、要保障父亲节特制菜品原材料充足。

自助餐活动方案2

　　活动目标：

　　1、蔬菜有不同的味道以及多种制造行动措施，晓得多吃蔬菜有利健康。

　　2、能用语言较明白较着地介绍菜肴的名称、特性。

　　3、体验与火伴共同分享吃蔬菜的快乐。

　　4、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。

　　5、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。

　　活动准备：

　　1、活动前幼儿在家以及父母磋议共同制造一道菜，并参与买菜、择菜、洗菜、烧菜的制造全入程。

　　2、每一人一套餐具：碗、筷子、共用的勺子多少好多。

　　3、各种常见蔬菜的图片，多媒体。

　　4、教师供给菜肴，有：喷鼻菇青菜，青菜粉丝汤，凉拌黄瓜等。

　　活动过程：

　　1、教师出示各类蔬菜的图片，向导幼儿了解蔬菜的名称。

　　2、教师豫备的六道菜肴，相识蔬菜的感召。

　　3　、向导幼儿了解蔬菜名称、教师介绍制造行动措施等（可用幻灯片铺示制造入程）。

　　4、提问：人们为什么要吃蔬菜呢？能不能光吃荤菜不吃蔬菜？

　　5、分类摆放菜肴。幼儿依照菜肴的.制造行动措施来分类：将菜肴按凉拌菜、炒菜、汤，分类摆放在餐桌上。

　　6、参与咀嚼蔬菜自助餐。

　　7、相识一些自助餐的礼仪。如：用共用的勺子盛菜，吃几何、盛几何，不浪掷等。

　　8、幼儿拿好自己的餐具，自选菜肴咀嚼，在快乐的空气中入一步激起幼儿马糊蔬菜的深嗜。重要向导幼儿咀嚼更多品种的蔬菜，互相鉴赏、咀嚼同一种蔬菜的不同制造方法。

　　9、小结。

　　10、介绍自己吃了哪几样蔬菜，是什么味道的？

　　11、有没有同一种蔬菜有不同的做法的？

　　12、小结：各种蔬菜有不同的味道，同一种蔬菜还可以由不同的吃法。多吃蔬菜可以让咱们的身段更健康。

　　改动情由：本次活动蓝本是请每一位幼儿都自己从家中带一道菜肴来，推敲到是国庆后的第一天，一些家长或者许会忘掉，所以我以及保育员一块儿豫备了几道大略的菜肴，如：凉拌黄瓜等，这样既能铺开活动，也让幼儿活动中初步体味自助餐的爱好。

自助餐活动方案3

　　一、活动意义

　　秋天到了，天气越来越干燥，幼儿体内容易产生火气，小便少，神经系统也容易紊乱，幼儿的情绪也容易跟着变得躁动不安。幼儿在秋天的反应，不单单是情绪和心理上的问题，很可能是人体的某些营养摄入不平衡引起的。所以给幼儿的饮食应该选择清火、湿润的食品，注意补充营养。

　　通过本次活动，我们想让幼儿进一步地了解到秋季防燥应该吃些什么？还可以了解一些自助餐的礼仪，如：幼儿拿好自己的餐具，用公用的匙子盛食物，吃多少盛多少，不浪费等行为习惯。

　　二、活动目标

　　1、感受自助餐自主选择的快乐。

　　2、知道秋季防燥的蔬菜、水果有哪些?

　　3、养成良好的饮食用餐习惯（包括轻拿轻放物品；食物不掉地、不造成浪费；不贪吃、不挑食、不偏食；食物搭配合理等），爱惜厨师、农民的劳动成果。

　　三、活动要求

　　以各班为单位，通过三位老师餐前对幼儿进行的教育，引导幼儿按自己的意愿，挑选喜爱的食物，做到安静、有序、文明、减少浪费。

　　四、活动的准备

　　(1)食物的准备

　　主食：翡翠炒饭(虾仁、鸡毛菜、胡萝卜)、蒸饺(香干、夹心肉、芹菜)——2个深盆、2个饭勺

　　菜肴：清炒山药木耳、红烧栗子鸡——2个深盆、2个饭勺

　　甜品：银耳枸杞雪梨羹、红薯、南瓜——1个锅、1个汤勺、1个盆、1个食品夹

　　水果：黑提、小密橘——2个浅盆、1个调羹

　　小吃：山楂片、波力海苔、好多鱼——3个浅盆、2个调羹

　　餐具的.准备

　　小班幼儿：2个碗、1个碟、1个调羹

　　中大班幼儿：1个大碟、1个碗、1双筷子、1个调羹

　　(2)环境的准备

　　请教师为幼儿创设自助餐氛围，让幼儿在卫生、幽雅的环境中享受美食

　　(3)食物摆放的准备

　　请教师准备好餐桌，分主食、菜肴、甜品、水果、小吃，分别用不同的摆饰或标签表示，便于幼儿拿取。

　　五、活动过程

　　1、由保健教师全面负责自助餐活动设计

　　2、由教师进行餐前的宣传教育

　　3、幼儿自由的选择食物

自助餐活动方案4

　　活动时间：

　　20xx年5月31日9:30—11:00

　　活动地点：

　　一楼大厅

　　活动目标：

　　1、庆祝“六一儿童节”;

　　2、通过活动培养幼儿集体就餐礼仪，培养孩子文明、健康的饮食习惯，增强孩子的自主意识，学会与人分享;

　　3、增强幼儿园的招生推广度。

　　活动准备：

　　1、桌子20张、椅子100张(暂定);

　　2、食物

　　(1)、主食：鸡腿40份、小馒头50个、玉米段60份;

　　(2)、水果：苹果10个、梨10个、西瓜2个;

　　3、让小朋友自带一些食物或水果、饮料与其他小朋友分享;

　　4、各班留一位老师组织孩子活动，其余老师把所需要的桌子、椅子以及食品摆放到指定地点后，再组织孩子有秩序地就座;

　　5、班级老师介绍集体就餐礼仪，培养孩子文明、健康的饮食习惯;

　　6、用餐前在教室洗手;

　　7、各班将垃圾桶带下去摆放在各个区角。

　　活动流程：

　　1、餐前活动：各班老师带领孩子跳律动《水果拳》 ;(5分)

　　2、进行感恩教育，全园幼儿跟随主持人朗诵《悯农》(10分)

　　3、各班老师有秩序的组织孩子就座，从小班开始，依次中班、然后大一班、最后大二班;(5分)

　　4、谢园长致辞;(5分)

　　5、主持人介绍食谱;(10分)

　　6、幼儿有序的排队来到食品区，先请叔叔阿姨或老师分享自己带来的.食物，再挑选自己喜欢吃的食物，并学会说“谢谢”;(10分)

　　7、自助餐正式开始(幼儿进餐过程中播放音乐);(40分)

　　8、自助餐结束，教师组织孩子返回教室。(5分)

　　活动注意事项：

　　1、在活动中教师要关注到每个幼儿并及时给予指导(避免出现个别孩子没吃饱或多取食物的浪费现象);

　　2、遇到突发事情教师要保持冷静，不做冲动的行为，认真做好处理工作;

　　3、安排好幼儿上厕所!

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自助餐活动方案5

　　一、设计初衷：

　　为了打破生活课程与幼儿日常生活割裂的局面，真正将生活贯穿于孩子们的一日活动，我们不仅在理念上有了转变，更重要的是行为上的跟进，特开展本次“全园自助餐”活动，我们也想通过自助餐的形式让幼儿从中学会就餐的文明礼仪：规则、谦让：自我管理：自我选择，同时让幼儿更加清楚地了解各地的饮食特色。在自助餐的用餐过程中要让孩子用好自助餐，通过创设环境(心理、物质)：小托班的幼儿可以采取互助+自助的形式，老师帮一些，自己取一点。中大班的幼儿可以有小小服务员、值勤等，从小培养幼儿的责任、管理意识。

　　就餐形式有诸多好处：首先，有利于孩子身体健康。其次，有利于营造快乐用餐的氛围。在不少家庭，儿童吃饭是一件十分困难的事情，常见家长端着碗一勺一勺地到处追着孩子喂。幼儿园实行自助餐的初衷，就是让幼儿从被动地吃变为主动地吃，吃得合理、吃得愉快。通过实行自助餐，小伙伴们开始关心吃什么，也增进了彼此间的交流。实行自助餐，孩子就须自己进行思考、选择和把握，这无疑有利于提高他们的独立能力。做为自古就有礼仪之邦之称的中国娃，做为力造礼仪校园的爱绿娃，各种礼仪习惯培养更应渗透在孩子日常生活的各个环节中。

　　二、活动目标：

　　1、初步了解并学习享用自助餐的基本礼仪。

　　2、能够遵循自助餐礼仪来享用自助餐，就餐时能够和同伴愉快交流。

　　3、激发幼儿做小绅士、小淑女的愿望，体验自助餐活动带来的乐趣。

　　三、活动对象：

　　全园所有幼儿及教师。

　　四、活动时间：

　　20xx年9月21日上午11点

　　五、活动地点：

　　园区操场

　　六、活动准备：

　　1、相关物质准备：布置活动场地，照相机一架。幼儿带来的食物和幼儿园准备一些事物(冷菜、热菜、汤、甜品、水果)，勺子、盘子、碗，桌布、桌子等。

　　2、知识准备：老师提前给孩子分享一些自助餐礼仪的相关资料。

　　七、活动过程：

　　1、各班老师在班内集体给孩子分享一些自助餐礼仪。

　　(1)自助餐取菜有哪些注意事项?

　　想去拿菜吃的时候要怎么拿?吃自助餐人一般比较多，这个时候就需要大家排队选择食物，不可以乱挤、乱抢、乱插队，更不允许不排队。在取菜之前，先要准备好一只食盘。轮到自己取菜时，应以公用的餐具将食物装入自己的食盘之内，然后要快快的离开。不能在食物面前想很久，让身后之人久等，更不应该在取菜时挑挑拣拣，用手去拿或以自己的餐具去取菜，这些都是不礼貌的。

　　(2)自助餐取菜有什么顺序?

　　吃自助餐时可不可以想怎么吃就怎么吃啊?吃自助餐的时候，想吃的好，吃菜是有顺序的'，先吃冷菜，然后再喝汤，接着吃热菜，热菜之后是点心，然后再是甜品，最后是水果。小朋友在取菜的时候，最好先在全场转上一圈，看看都有哪些好吃的，然后再去取菜。

　　(3)自助餐取菜的原则是什么?

　　如果每个菜都想吃，可不可以拿很多很多?自助餐就餐时要遵循“少取”的原则，小朋友遇上了自己喜欢吃的东西，只要不会撑坏自己的肚子，你想吃多少都是可以的。不过，如果你拿很多，自己又吃不完，这样就会出现浪费食物的现象。小朋友可以每次少拿一点，不够吃了再去拿。在吃自助餐时，你吃很多是可以的，但是浪费粮食是绝对不允许的。

　　(4)自助餐可以外带吗?

　　有些东西没吃完可以带回家吗?吃自助餐不管是在朋友家里，还是在酒店里，都不能把东西带回家。这一点小朋友们一定要记住，你可以吃很多，但是不能把喜欢吃的东西带回家。

　　(5)吃自助餐还有什么目的?

　　为什么会有吃自助餐的活动，吃自助餐就只是去吃东西吗?自助餐，有时也叫冷餐会，它是一种非正式的西式宴会。大人们可以在在自助餐宴会上谈生意，朋友们可以在自助餐宴会的时候聚一聚，大家也可以通过自助餐宴会来交朋友。所以在吃自助餐的时候，你如果只顾自己吃东西，不和别人说话，那也是不礼貌的。现在自助餐越来越受大家的欢迎，很多朋友聚会的时候都会选择方便、实惠又经济的自助餐。

　　2、幼儿参与实践活动：班内老师组织幼儿有序的来到自助餐场地，让幼儿自由而有序的取餐。

　　3、活动小结：活动结束以后，每班进行活动小结。

自助餐活动方案6

　　活动目标：

　　1.促进家园合作。

　　2.培养幼儿良好的用餐习惯(包括轻拿轻放物品;食品不掉地、不造成浪费、不挑食、食物搭配合理)，了解一些自助餐的礼仪，懂得分享的快乐。

　　3.让幼儿参与亲子活动，感受活动的热闹氛围。

　　活动准备：

　　(一)活动前环境布置

　　1.幼儿园环境布置：幼儿园内部、操场布置气球，增添节日氛围。

　　2.班级教室、走廊，渲染节日气氛。

　　(二)活动前自助餐礼仪教育

　　1.了解水果有不同的味道和多种营养，知道多吃水果有益健康，但不宜过量。知道热性的东西，比如零食吃多了，要多吃水果，这样才不容易上火。

　　2.老师要对幼儿进行餐前教育、提醒幼儿轻拿轻放用具，正确使用夹子和公勺，食物夹子不混用，夹食物时要夹牢，不掉地上。

　　3.教育幼儿合理安排饮食，喜欢吃各种食品，不贪吃某一种食物，吃多了会不消化。

　　4.幼儿拿取食品时要有秩序，学会等待、人多不拥挤，互相谦让。

　　5.引导幼儿根据需要拿取食物，不要拿的太多，避免暴饮暴食和浪费。

　　6.每个区域放置一个垃圾桶，吃剩的杂物放到垃圾桶中。

　　(三)活动前餐点准备：

　　幼儿园准备薯条、鸡柳、饺子、糕点、水果沙拉、杂粮、饮料。

　　家长准备2-3人份食物，来园后根据餐盘前的`提示将食物分类放好。

　　活动流程：

　　1.保育员、配合教师摆好餐点、餐具，统一摆放。

　　2.家长和幼儿有秩序进餐。

　　(1)幼儿排队有秩序的取餐盘，拿取食物。

　　(2)家长指导幼儿按照自己的需要取食物，注意数量适宜，避免浪费。

　　(3)幼儿取食物过程中，家长负责指导幼儿取餐及进餐。

　　(4)幼儿进餐结束后，家长指导幼儿进行餐后整理(分类送餐具、擦嘴等)。

　　(5)注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿先吃零食然后选吃水果。

　　(6)和班级老师一起整理好场地再离开。

　　3.进行亲子小游戏。

自助餐活动方案7

　　一、活动方案设计由来：

　　随着生活水平的提高，孩子的健康问题成为了社会普遍关注的问题，幼儿挑食、厌食，对油炸食品的偏爱，对饮料的热衷，导致了幼儿肥胖、体弱等不良体质。为了引导幼儿学习健康饮食、合理饮食的良好习惯，从被动的吃变为主动的'吃，并且吃的快乐、吃出健康。同时还可以引导幼儿了解自助餐的礼仪和培养幼儿文明饮食习惯，养成会分享、能互助的行为习惯，特开展此次活动：

　　二、活动目标：

　　1.体验自助餐自在、快乐、宽松的氛围。

　　2.了解并掌握自助餐的礼仪，礼让、排队、自我管理餐具，吃多少盛多少，不浪费等。

　　3.养成文明、健康进餐习惯，如：轻拿轻放物品、食品不掉地、不贪吃、不挑食，合理搭配食物。

　　4.激发幼儿珍惜粮食、爱惜厨师的劳动成果的情绪情感。

　　5.培养幼儿基本生活能力和自我服务能力。

　　三、活动时间：

　　12.25-下午3:10——4:00

　　四、活动地点：

　　三层多功能厅

　　五、活动准备：

　　（一）自助餐礼仪教育——各班级提前进行教育

　　1.幼儿进行餐前教育———盥洗习惯、洗干净小手不乱摸，提醒幼儿轻拿轻放用具（每人一个碗小蝶，水杯），正确使用夹子和公勺，食物夹子不混用，夹食物时要夹牢，不掉地上；

　　2.教育幼儿根据需要拿取食物，不要拿的太多，不挑食、避免暴饮暴食和浪费，荤素、干稀合理搭配饮食；

　　3.教育幼儿拿取食品时要有秩序，学会等待、人多不拥挤，互相谦让，有序取餐；

　　4.让孩子了解水果有不同的味道和多种营养，知道多吃水果有益健康，但不宜过量；

　　5.让孩子知道少吃油炸、甜度高、热量高的东西，要多吃蔬菜、水果，这样才不容易上火；

　　6.教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志，带领幼儿练习；

　　7.教育、指导、提醒幼儿规范用餐行为，如不随便离开座位，不大声喧哗，不边说边吃；

　　8.每个区域放置一个垃圾桶，吃剩的杂物放到垃圾桶中，用后餐具有序摆放到制定地点。

　　（二）餐厅座椅摆放。（班级教师、后勤共同协作）

　　（三）餐点准备：

　　人员：伙房教师为主，各班家长协助共同准备：

　　食物：主食、炒菜、面点、小吃、各种水果和汤。

　　（四）场地布置：环境装饰、背景音乐、服务迎宾人员（教师、大班幼儿）、饮食指导（保健医）

　　六、活动流程

　　（一）当天上午12：30前布置好用餐场地（高、武、张、小张、梁、霍负责）（餐点、餐具、纸巾统一摆放顺序；提早放置餐后整理区——垃圾桶、纸巾等）——班级协助；

　　（二）3:00各班教师带领幼儿陆续进入——背景音乐

　　（三）组织幼儿有秩序进餐。

　　1.幼儿排队有秩序的取餐盘，按规定方向拿取食物。

　　2.指导幼儿按照自己的需要取食物，注意数量适宜。

　　3.幼儿取食物过程中，老师负责指导、协助幼儿取餐，教师负责幼儿进餐秩序及进餐量。

　　4.注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿先吃主食然后选吃水果。

　　（四）幼儿进餐结束后，指导幼儿进行餐后整理（分类送餐具、整理桌面、擦嘴等）

　　（五）根据幼儿进餐情况，适当延长进餐时间；

　　（六）四点整理收拾（各班教师带领幼儿回班洗手整理，发礼物袁老师、佟、王、武和陈共同协作帮助收拾场地）。

　　七、安全要求：

　　1.注意幼儿上下楼梯的安全，教师合理安排分工。

　　2.注意幼儿取餐中的秩序，避免拥挤，及时疏导。（王老师、陈老师、佟老师负责帮助添彩盛菜）

　　3.注意幼儿进餐中的文明进餐，及时提醒和制止。4.注意餐桌和地面的卫生，防止滑倒和磕碰。

　　5.注意食物摆放和取放安全，不能过高、过近、过热、过满，避免烫伤、碰伤等。

　　八、食谱：

　　1、热菜：红烧鸡翅更、炸薯条、炸香肠、煮玉米、红薯、

　　2、主食：小笼包、花卷、扬州炒饭、紫米饭、特色小面点、芝麻糖饼

　　3、汤品：甜豆浆、三色丸子汤

　　4、点心：曲奇饼、蜂蜜蛋糕、

　　5、凉菜：黄瓜条、圣女果

　　6、水果：水果沙拉（苹果、甜橙、橘子、火龙果、香蕉、橘子、）

自助餐活动方案8

　　一、指导思想

　　一年一度的“六一”国际儿童节就要到来，为了符合孩子们的身心特点，我园组织中大班幼儿以自助餐的形式度过一个真正属于自己的快乐节日；让孩子度过一个幸福、难忘的“六一”儿童节。有利于更新健康的饮食观念，培养孩子文明、健康的饮食习惯。孩子们通过参与食品的加工制作，进一步了解各类食品的分类及营养等科学知识，了解了成人劳动的不易，增加了亲子感情，增进了家园互动。家长在观摩孩子展示自己能力的过程中，进一步感悟了幼儿教育观念的创新，学习了科学的育儿方法，了解家园共育的重要性。通过向家长、社会展示幼儿的庆“六一”自助餐活动，进一步提升本园的良好形象，有利于家长更好的了解孩子健康成长状况。

　　二、活动目的`

　　1、更新健康的饮食观念，培养孩子文明、健康的饮食习惯。

　　2、通过参与食品的加工制作，进一步了解各类食品的分类及营养等科学知识，了解了成人劳动的不易。

　　3、邀请家长观摩，为家长创设相互交流的机会。

　　4、组织开展舞蹈表演活动，使孩子们度过一个愉快而有意义的“六一”节。

　　三、活动时间：六月一日上午十点半

　　四、活动地点：本班教室

　　五、活动内容

　　1、与老师一起参与洗水果与蔬菜食的过程。

　　2、老师与孩子一起制作凉菜、水果等分享。

　　3、表演舞蹈（如果时间允许就表演）

　　4、品尝食堂烹饪的熟食和孩子们制做的凉菜、水果。

　　五、相关准备

　　1、餐具。（最好是一次性餐具）

　　2、人员分工。

　　3、安全和卫生等教育（注意清洁、不留长指甲、在制做自助餐的过程中尽量不讲话，以防吐沫星落入菜中）。

　　4、提前给幼儿介绍各类食品的分类及营养等科学知识。

　　4、介绍就餐礼仪，培养孩子文明、健康的饮食习惯。

　　5、学习“巧取菜名”和菜品。

　　6、积极策划组织好本次自助餐活动，让孩子们度过一个快乐难忘的六一儿童节。

　　六、自助餐负责人员分工

　　1、洗菜组负责人：31号妈妈 38号妈妈

　　成员：16、31、22、17、34、23、3、6

　　2、切菜组负责人：5号妈妈 23号奶奶 7号妈妈

　　成员：29、9、15、27、33、7、13、5

　　3、凉菜组负责人：1号爸爸 30号妈妈 29号妈妈

　　成员：8、30、28、4、36、24、、25、、19、11

　　4、卫生组负责人：7号爸爸 11号爸爸 26号妈妈

　　成员：26、18、10、2、1、14、38、12

　　5、摄影组负责人：6号爸爸

　　成员：19

自助餐活动方案9

　　冬天已经悄然走入我们的生活，各种盛大的节日也悄悄临近。无论是圣诞还是元旦，都是亲朋好友互送祝福、互赠礼物的时候。每年12月24日是平安夜，相当于中国民间的“扫尘节”。由于中西方的融合，已成为世界性的一个节日。为此，我院开展绘手绘心主题系列活动。现将具体事宜通知如下：

　　一、活动目的：

　　1、了解平安夜的来历，通过此次活动一方面丰富我院的学生生活，提供学生的生活质量；同时通过此次活动增强我院学生对校园的感情，促进爱校之情。

　　2、增强学生的感恩意识，增强社会责任感，培养健康心态，塑造健全人格，并学会感恩。提高学生的自理能力，形成良好的劳动习惯，端正学生的劳动态度。

　　3、使学生体会父母的辛苦，学会关心他人，能积极主动的做一些力所能及的家务劳动。

　　二、活动时间：

　　12月24日至12月26日

　　三、活动内容：

　　1、开展关于平安夜或圣诞节的主题班会，观看关于相关的`视频。通过主题班会，让学生认知到，我们的成长，离不开父母的养育之恩，使同学们认知到知恩图报是中国民族的传统美德。

　　2、写下，贴在心愿墙上。可以把一些平时不好意思说出口的感谢的话大胆表达出来。

　　3、以宿舍为集体，装扮各自宿舍。用其他方式来记录宿舍成员间的友谊以及要感谢的宿舍兄弟姐妹。

　　4。画出美好、温馨的相关作品。和同学们分享一起喜悦的心情。

　　5。用卡片的形式写下自己对亲朋好友或者同学的祝福、鼓励和关心，我们可以送到相应的人手中。（仅限于校内的老师和同学）

　　四、活动要求：

　　1、充分重视——各班要以此活动为契机，精心组织，合理安排，开展活动。

　　2、加强指导——班主任要根据本方案的要求，结合本班的实际，认真做好活动的指导工作，主题班会要指导学生提前进行分工准备。

　　3、注重实效——各班要在开展此项活动的基础上，将感恩活动的内涵，进一步延伸，教育引导学生学会主动感谢与关怀他人，学会与同学和睦相处，增强我院学生对校园的感情。

自助餐活动方案10

　　活动时间：20xx年5月31日9:30—11:00

　　活动地点：一楼大厅

　　活动目标：1、庆祝“六一儿童节”；

　　2、通过活动培养幼儿集体就餐礼仪，培养孩子文明、健康的饮食习惯，增强孩子的自主意识，学会与人分享；

　　3、增强幼儿园的招生推广度。

　　活动准备：1、桌子20张、椅子100张（暂定）；

　　2、食物

　　（1）、主食：鸡腿40份、小馒头50个、玉米段60份；

　　（2）、水果：苹果10个、梨10个、西瓜2个；

　　3、让小朋友自带一些食物或水果、饮料与其他小朋友分享；

　　4、各班留一位老师组织孩子活动，其余老师把所需要的桌子、椅子以及食品摆放到指定地点后，再组织孩子有秩序地就座；

　　5、班级老师介绍集体就餐礼仪，培养孩子文明、健康的'饮食习惯；

　　6、用餐前在教室洗手；

　　7、各班将垃圾桶带下去摆放在各个区角。

　　活动流程：1、餐前活动：各班老师带领孩子跳律动《水果拳》 ；（5分）

　　2、进行感恩教育，全园幼儿跟随主持人朗诵《悯农》（10分）

　　3、各班老师有秩序的组织孩子就座，从小班开始，依次中班、然后大一班、最后大二班；（5分）

　　4、谢园长致辞；（5分）

　　5、主持人介绍食谱；（10分）

　　6、幼儿有序的排队来到食品区，先请叔叔阿姨或老师分享自己带来的食物，再挑选自己喜欢吃的食物，并学会说“谢谢”；（10分）

　　7、自助餐正式开始（幼儿进餐过程中播放音乐）；（40分）

　　8、自助餐结束，教师组织孩子返回教室。（5分）

　　活动注意事项：

　　1、在活动中教师要关注到每个幼儿并及时给予指导（避免出现个别

　　孩子没吃饱或多取食物的浪费现象）；

　　2、遇到突发事情教师要保持冷静，不做冲动的行为，认真做好处理工作；

　　3、安排好幼儿上厕所！

自助餐活动方案11

　　一、总体思路目标

　　本次自助餐会活动，既区别于第一次的人海行动(人气阶段)，又不同于当前正在进行的快乐星期六活动(运行阶段)。要着重突出"节"的成份;营造"节"的氛围;体现"节"的欢快。人员基本控制在400人左右，达到能坐下，不拥挤，使顾客感到不是来酒店用餐，而是来陇鑫过节。给顾客的总体印象是：华贵、优雅、热闹、祥和、温馨、轻松。把整个自助餐会办成类似春节团拜、联欢的形式，为春节再次举办活动打下良好的基础。宣传、扩大星级酒店影响力和知名度。充分发挥餐饮服务行业龙头作用，想方设法拉动酒店经济，占领消费市场，力争创造一定的经济效益和社会效益，是本次"两节"活动的目的所在。

　　二、活动主题宣传词

　　1、到陇鑫，过圣诞

　　品美食，迎新年

　　2、激情圣诞夜，狂欢在陇鑫

　　平安幸福年，相约在酒店

　　3、火树银花贺圣诞，

　　灯红酒绿迎新年。

　　三、举办时间：20xx年12月25日17：00-20：00

　　地点：陇鑫国际大酒店2F宴会厅

　　四、场地布置

　　1、酒店大厅(内、外待定)摆放大型圣诞树、圣诞老人各一对。

　　2、酒店大厅内摆放大型花坛一个。

　　3、2F宴会厅右侧摆放圣诞树8棵，树上悬挂用酒店广告内容包装的'苹果若干枚，亲情祝福卡若干条。

　　4、宴会厅左侧悬挂红灯笼8个，附加有奖灯谜若干条。灯谜以陇鑫大酒店特制的精美贺年卡形式出现，正面为陇鑫祝福，背面为灯谜内容。

　　5、宴会厅舞台上方拉电丝若干条，电丝上悬挂装满雪花纸屑

　　和彩色纸条的气球。

　　6、舞台两侧摆放香槟塔及大型烛台。

　　7、选2名男服务员扮"圣诞老人"，选一男一女服务员扮"散财童子"。以上特制服装均有"陇鑫标志"。

　　五、气氛渲染

　　为使本次自助餐会活动取得圆满成功，达到预期的效果。2F宴会厅LED大屏两边循环打出本次活动的三组主题宣传词(对联式竖排)，大屏中间反复播放《圣诞故事》、《新年祝福》等内容，并穿插播放酒店宣传短片。同时选择有关圣诞、新年的典型曲目，作为背景音乐一直循环播放。

　　整个现场气氛调控，具体操作可按"三个乐章"进行，也是三个高潮。

　　第一乐章：同度"两节"，共享美食

　　客人基本到齐后，LED电子屏打出第一乐章的内容，此时主持人及两名"圣诞老人"，两名"散财童子"同时登场亮相，在主持人致欢迎词、祝酒词期间，"圣诞老人"和"散财童子"有欢迎、祝福动作，此时分两组分别完成倒香槟酒和点蜡烛的环节。当主持人祝酒词结束后，工程人员推动电丝闸刀，引爆舞台上方的气球，让气球内的纸屑和彩条洒落，形成雪花飘飘和天女散花之仙境，从而形成活动的第一个高潮。

　　第二乐章：惊喜回报，抽取大奖

　　当自助餐会进行到一定阶段，选择合适时间推出第二乐章。本乐章是本次活动高潮中的高潮，既实惠，又热闹。主持人在不停的宣布灯谜竞猜结果的同时，穿插宣布各项大、中、小中奖信息。在此时间段，酒店摄像师可免费为中奖人员同"圣诞老人"、 "散财童子"免费拍照合影，形成第二个高潮。

　　第三乐章：激情狂欢，采摘"平安"

　　这个时间段部分客人已经陆续离开，大厅内已有较多空间。此时主持人宣布采摘"平安"活动开始，同时宣布采摘苹果的寓意和简要注意事项。为切实形成第三个高潮，不至于使整个活动出现虎头蛇尾现象，酒店可事先安排一定数量擅长歌舞的服务人员，登上舞台进行歌舞表演，有目的的同客人进行互动。但时间不宜过长，气氛把握要适度。

　　六、广告宣传

　　借鉴酒店历次举办营销活动的经验，本次"两节"活动仍按《榆中电视台》、《生活导报》等传播形式进行为期三至七天的广告宣传。

　　七、抽奖配合

　　本次活动设

　　一等奖： 个，实物为： 价值约： 元

　　二等奖： 个，实物为： 价值约： 元

　　三等奖： 个，实物为： 价值约： 元

　　制作精美贺年卡 个，背面分别标有代金卷、生日蛋糕、北京烤鸭等赠送内容，定做生日蛋糕、北京烤鸭可补找差价，县城内免费送货。

　　八、营销人员宣传、销票

　　按以往惯例，组织相当数量的营销人员走街巷、进单位，广泛宣传。有目的的推销，此次活动预计销票 张。

　　九、部门配合，明确分工，责任到人

　　人资部：制定细案，广告、餐票设计，配合场地布置，配合现场检票。

　　责任人：张富华、刘国雄

　　餐饮部：全程服务，菜品制订，用餐场地布置。

　　责任人：姜丽、王双成、杨玉兰、许银斌

　　客房部、前厅：现场组织指挥，引领、疏散客人。

　　责任人：王凤霞、陆娟、杨霞、李成伟

　　婚庆公司：现场气氛布置，书写欢迎词、祝酒词、灯谜内容，"圣诞老人"、"散财童子"服装制作及人员挑选，LED大屏内容策划，背景音乐选制，主持串台，奖项宣布等。

　　责任人：王锴

　　园艺部：配合现场布置

　　责任人：杨淑珍

　　工程部：自制舞台电丝气球悬挂简单设施并掌握推闸引爆时间，保证活动用电及安全工作。

　　责任人：曹宏宝

　　网络信息部：舞美灯光，LED大屏操作，音响设备调控。

　　责任人：裴怀龙、王艳波

　　康体部：奖品保存及发放，配合引导、疏散客人。

　　责任人：魏熙林、张富泰

　　礼警部：场外车辆指挥与停放，现场保安及人员疏散。

　　责任人：张正岳

　　财务部：售票、检票、钱票总控

　　责任人：赵黎明

　　各部门：营销宣传、销售餐卷

　　责任人：王凤霞、张富华

　　十、"两节"活动小结

　　活动结束后，由总经理安排合适时间，进行全面、细致工作小结，总结经验，找出不足，发现问题，以便整改。

自助餐活动方案12

　　一、活动方案设计由来：

　　现在的孩子独生子女居多，普遍存在厌食、偏食等问题。如何让幼儿从被动地吃变为主动地想吃、要吃，并吃得合理、吃得愉快，保证摄入合理的营养，拥有健康的体质。

　　通过本活动，让幼儿进一步地了解到点心、水果、食物的不同味道和多种制作方法，知道多吃蔬菜、点心有益健康;共同学会分享同伴带来的点心和水果。还可以从中了解一些自助餐的礼仪，如：礼让、排队、自我管理餐具，用公匙、吃多少盛多少，不浪费等。

　　二、活动目标：

　　1、养成良好的用餐习惯(包括轻拿轻放物品;食品不掉地、不造成浪费;不贪吃、不挑食;食物搭配合理)，爱惜厨师的劳动成果;

　　2、体验自助餐的休闲、自在、快乐。

　　三、活动时间：

　　12月6日(本周五)上午11:00——12:10

　　四、活动地点：

　　幼儿园一楼舞蹈厅

　　五、活动准备：

　　1、自助餐礼仪教育————各班级提前进行教育

　　(1)幼儿进行餐前教育————穿正式的服装进餐、提醒幼儿轻拿轻放用具，正确使用夹子和公勺，食物夹子不混用，夹食物时要夹牢，不掉地上;

　　(2)教育幼儿合理安排饮食，根据需要拿取食物，不要拿的`太多，不挑食、避免暴饮暴食和浪费;

　　(3)教育幼儿拿取食品时要有秩序，学会等待、人多不拥挤，互相谦让;

　　(4)教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志，带领幼儿练习;

　　(5)让孩子了解水果有不同的味道和多种营养，知道多吃水果有益健康，但不宜过量;

　　(6)让孩子知道热量高的东西吃多了不好，要多吃蔬菜、水果，这样才不容易上火;

　　(7)教育、指导、提醒幼儿规范用餐行为，如不随便离开座位;

　　(8)每个区域放置一个垃圾桶，吃剩的杂物放到垃圾桶中。

　　2、餐厅座椅摆放。(班级准备、后勤协助)

　　3、餐点准备：各种水果和零食(后勤)

　　4、场地布置：环境装饰、背景音乐、西餐礼仪PPT、迎宾人员等(特色组)

　　六、活动流程

　　1、当天10：30分前布置好用餐场地(餐点、餐具、纸巾统一摆放顺序;提早放置餐后整理区——垃圾桶、毛巾等)————班级生活协助;

　　2、11:20分教师带领幼儿入座————背景音乐、PPT播放;

　　3、组织幼儿有秩序进餐。

　　(1)幼儿排队有秩序的取餐盘，按规定方向拿取食物。

　　(2)指导幼儿按照自己的需要取食物，注意数量适宜。

　　(3)幼儿取食物过程中，生活老师负责指导、协助幼儿取餐，教师负责幼儿秩序及进餐。

　　(4)幼儿进餐结束后，指导幼儿进行餐后整理(分类送餐具、擦嘴等)。

　　(5)注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿先吃零食然后选吃水果。

　　4、适当延长进餐时间;

　　5、整理收拾。

　　七、食谱：

　　1、热菜：鸡中翅、香肠、牛扒、肋排、鲜鱼丸、西兰花

　　2、主食：扬州炒饭、三丝伊面、牛奶玉米

　　3、汤品：番茄马铃薯猪骨汤

　　4、配菜：水煮菜心、番茄鸡蛋

　　5、点心：白馒头、巧克力蛋糕

　　6、凉菜：水煮花生、凉拌青瓜

　　7、水果：水果沙拉(苹果、甜橙、杨桃、火龙果)

　　8、糖水：红豆羹

　　9、饮料：橙汁、雪碧

自助餐活动方案13

　　一、活动时间：20xx年12月24日晚17：00至03：30

　　二、活动地点：酒店自助餐厅

　　三、活动形式：自助餐

　　四、自助餐、套餐、餐位设计圣诞节西餐套餐菜单

　　1、中餐厅160餐位自助餐台10平方米舞台现场乐队演奏音响背景墙

　　2、西餐厅120餐位自助餐台

　　3、中餐包间120餐位套餐预留演员化妆间10、17、18号包间

　　4、宏安厅剧院式400位茶歇舞台40平方米20平方米T型台

　　5、B厅150餐位自助餐台走廊30平方米舞台音响背景墙

　　6、歌舞厅100人左右茶歇DJ台背景墙 圣诞节自助餐菜单酒店自助餐菜单

　　四、平安圣诞布置装饰

　　酒店广场设计圣诞树雪人围栏广告喷绘行架 大堂圣诞屋教堂圣诞树宣传水牌总台背景墙回马廊装饰 电梯B区两部宣传海报圣诞花环A区两部宣传海报软装饰中餐厅西餐厅宏安厅B厅歌舞厅重点装饰其他餐厅和区域简单装饰。

　　五、活动宣传

　　1、活动宣传册、门票的.设计制作

　　2、宣传广告设计制作包括广场巨幅喷绘、18米和12米横幅、大堂海报、大堂横幅、X展架、总服务台背景墙设计装饰、电梯海报、巨幅海报、报纸广告等

　　3、活动当日中餐厅、B厅、歌舞厅背景墙的设计制作

　　4、活动当日舞美设计节目单工作证、抽奖箱及幸运转盘装饰等

　　六、平安夜圣诞节活动工作计划

　　1、11月23日筹备工作第一次协调会

　　2、11月25日圣诞大餐套餐菜单确定各场地装饰方案确定

　　3、12月1日宣传册、门票、户外横副、水牌、广告到位

　　4、12月5日各场地装饰到位筹备工作第二次协调会

　　5、12月8日售票工作全面展开最后确定赞助事宜

　　6、12月19日筹备工作第三次协调会下发晚会备忘录

　　7、12月20日活动倒计时开始

　　8、12月21日筹备工作第四次协调会确定晚会流程

　　9、12月23日大堂宏安厅B厅活动现场舞台、灯光、音响安装调使

　　10、12月24日做好接待和两场晚会各项工作活动结束。

　　七、平安夜活动方案预算

　　1、各项大奖、幸运奖、纪念奖的预算

　　2、各项活动预算、赞助审核统计、经费支出和成本控制

　　3、活动票务销售统筹

　　4、活动期间各项促销和捆绑销售的协调、控制工作 以上就是针对某酒店所策划的平安夜圣诞节活动方案希望能够帮助到酒店策划人员。

自助餐活动方案14

　　活动时间：

　　20xx年5月31日9:30—11:00

　　活动地点：

　　一楼大厅

　　活动目标：

　　1、庆祝“六一儿童节”；

　　2、通过活动培养幼儿集体就餐礼仪，培养孩子文明、健康的饮食习惯，增强孩子的自主意识，学会与人分享；

　　3、增强幼儿园的招生推广度。

　　活动准备：

　　1、桌子20张、椅子100张（暂定）；

　　2、食物

　　（1）、主食：鸡腿40份、小馒头50个、玉米段60份；

　　（2）、水果：苹果10个、梨10个、西瓜2个；

　　3、让小朋友自带一些食物或水果、饮料与其他小朋友分享；

　　4、各班留一位老师组织孩子活动，其余老师把所需要的桌子、椅子以及食品摆放到指定地点后，再组织孩子有秩序地就座；

　　5、班级老师介绍集体就餐礼仪，培养孩子文明、健康的饮食习惯；

　　6、用餐前在教室洗手；

　　7、各班将垃圾桶带下去摆放在各个区角。

　　活动流程：

　　1、餐前活动：各班老师带领孩子跳律动《水果拳》；（5分）

　　2、进行感恩教育，全园幼儿跟随主持人朗诵《悯农》（10分）

　　3、各班老师有秩序的组织孩子就座，从小班开始，依次中班、然后大一班、最后大二班；（5分）

　　4、谢园长致辞；（5分）

　　5、主持人介绍食谱；（10分）

　　6、幼儿有序的排队来到食品区，先请叔叔阿姨或老师分享自己带来的食物，再挑选自己喜欢吃的.食物，并学会说“谢谢”；（10分）

　　7、自助餐正式开始（幼儿进餐过程中播放音乐）；（40分）

　　8、自助餐结束，教师组织孩子返回教室。（5分）

　　活动注意事项：

　　1、在活动中教师要关注到每个幼儿并及时给予指导（避免出现个别孩子没吃饱或多取食物的浪费现象）；

　　2、遇到突发事情教师要保持冷静，不做冲动的行为，认真做好处理工作；

　　3、安排好幼儿上厕所！

自助餐活动方案15

　　圣诞节及元旦是西方与中国的两个重要节日，也是人们消费的高峰期，许多商家都会在这期间加大力度宣传、吸引顾客。因此在节日期间一个好的促销方案是必不可少的，这不仅会增加利润，也会增强火锅店的知名度，为以后的经营创造更大的消费群体来源，为今后的发展做好更坚实准备。

　　一、活动目的

　　通过在圣诞元旦期间开展一系列的餐厅环境氛围营造、打折优惠和现场互动等促销活动内容，达到增加餐厅双节期间经营销售收入的目的，同时提高餐厅在本区域内的品牌知名度，在消费者心目中，特别是周围大众和学生消费者心目中良好的企业形象和优质的产品服务，为酒店餐厅的除夕年夜饭、元宵节等后续的促销活动做好顾客资源准备。

　　二、活动主题

　　缤纷圣诞激情元旦好礼送不断

　　三、活动时间

　　20xx年x月x日—x月x日

　　四、活动内容

　　主活动：活动期间凡在本店消费的顾客，均享受8折优惠。期间学生(酒水优惠聚餐超十人以上者，凭借学生证可享受酒水7.5折优惠。后不再算入总活动优惠当中)

　　活动一：消费有礼礼品连连：(所依据费用为最终实际消费额)

　　20xx年x月x日——20xx 年x月x日(除去平安夜当晚)

　　凡一次性消费满400元的赠送价值20元的圣诞手套一副

　　凡一次性消费满600元的`赠送价值35元的圣诞老人一个

　　凡一次性消费满800元的赠送价值50元的圣诞树一株

　　20xx年月28日——20xx年1月5日(除去元旦当天)

　　凡一次性消费满400元的赠送价值20元的卡通兔一对

　　凡一次性消费满600元的赠送价值35元的中国风茶具一套

　　凡一次性消费满800元的赠送价值50元的中国结一对

　　备注：再出此方案前我们实地到火锅店进行了考察，据老板介绍平均每桌的消费超过350，聚餐时应该会大约600—800元，因此制定此项按照消费金额赠送礼品的活动。

　　活动二：24号当天活动

　　1、所有服务员带上圣诞帽，让服务员装扮成圣诞老人和麋鹿，在客流高峰期时给顾客赠送糖果和巧克力及小饰品

　　2、圣诞红包：在店内服务台空旷处的圣诞树上悬挂上红包，红包里写有礼品名称(消费代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣诞吉祥物、新年贺卡等)，在规定时间(20：00—22：00)邀请顾客上来选择红包(每桌一位顾客，选一个红包)

　　3、推出圣诞优惠菜系每桌赠送羊肉、五花肉各一盘，以及圣诞优惠套餐(消费满五百)

　　4、一次性消费满300元的顾客，发放元旦优惠的代金券50元，元旦活动期间进店消费可使用代金券，每桌限用一张代金券。

　　5、平安夜学生聚餐超十人以上者凭借学生证可享受酒水8折优(酒水优惠后不再算入总活动优惠当中)惠。

　　元旦当天活动：

　　1、大红大喜：进店的顾客身上凡是带有红色物品的都赠送转为元旦设计的红辣锅底一份(为偏好辣味的人准备)汤

　　2、店内服务员同一着红色工作服，并向进店的顾客问好(元旦快乐，龙年吉祥)

　　3、推出多种新品小吃，特色菜，可在中国传统过年食物上进行加工，如年糕，春卷，拼盘等

　　五、活动期间店内场地布置

　　20xx年xx月xx日——20xx 年xx月xx日期间

　　1、店内装扮及氛围打造

　　(1)圣诞期间：店内的玻璃上都贴上泡沫雪花片，屋内用泡沫铃铛，雪球，礼盒等一系列与圣诞有关的小装饰品来装扮

　　(2)门口服务员带上圣诞帽，让服务员装扮成圣诞老人在客流高峰期时给顾客赠送糖果和巧克力及小饰品

　　(3)圣诞红包：在店内服务台空旷处的圣诞树上悬挂上红包，红包里写有礼品名称

　　元旦期间：用红色和黄色的彩条布置屋顶，床上贴上中国传统剪纸和“福”字样的窗花

　　(4)店外悬挂上条幅，写╳╳店祝新老顾客圣诞元旦快乐(大字体)进店惊喜连连(小字体)

　　圣诞期间：门口摆放充气圣诞老人或麋鹿，并播放与节日有关的欢乐歌曲

　　元旦期间：门口挂上大红灯笼，贴上对联，贴上的具有中国节日韵味的窗花剪纸。

　　(5)店内中心摆放一棵大圣诞树，用于活动期间抽奖活动

　　(6)店面门口放置一音响，播放欢庆的歌曲，这样不仅能营造一种节日气氛，也能吸引路人关注本店的活动。

　　店内布置情侣套餐，全家福套餐(可用于集体聚会)亲情奉上

　　1、在大堂的左面一排设置情侣座位，专门为情侣就餐设计。平安夜和元旦当晚设置烛光晚餐。

　　2、在大堂右边设置一排全家福套餐座椅，专门供聚餐和全家集体就餐专用。

　　六、活动宣传前期宣传

　　1、制作宣传单。简要介绍活动内容，在店面周围的主干道，如三好街发放，并找兼职学生在周边东北大学，沈阳音乐学院，鲁迅美术学院发放。

　　2、将此传单在小区内进行发放，保证点周围的小区内都能知道本店在举行此类活动。

　　3、在经由店面的公交车上坐车载电视广告宣传。主要在166路和244路公交车上宣传。

　　4、联系学校的学生代表，让其深入到学生中去宣传促销，让更多的学生知道本店在举行此活动，并且知道此次活动对学生的优惠很多。

　　5、沈阳晚报广告宣传。

　　6、店面门口挂一幅大的海报详细介绍活动具体内容，并把店面装饰成一种喜庆气氛，给人一种直观醒目的感觉。

　　活动可行性分析：

　　1、鉴于圣诞节和元旦节双节即将来临，大家都希望借此次节日机会，家人朋友小聚一下，加强交流和沟通。而在沈阳这寒冷的冬天火锅店是普通大众最适宜的聚餐地点，实惠而温暖。

　　2、南门火锅店靠近东北大学等高校，当今学生对过圣诞节十分有热情，而学校内的很多组织都在以各种各样的形式在元旦和圣诞节聚餐，打出学生优惠这一措施对广大学生不失为很好的手段。

　　3、依靠广大的学生群体，立足平民消费。

　　七、前期准备

　　1、人员安排：策划写作、礼品购买及发放、现场布置、发放传单、与媒体沟通、为顾客服务等;

　　2、物品准备：礼品、菜品及酒水、制作传单、饰品、工作服、广播稿等。

　　八、现场操作

　　主要是对现场进行控制，工作人员各司其职，使得场面有条不紊，忙而不乱;每一部分设定一个负责人，负责人要掌控全局，及时对出现的问题作出解决，必要时可对方案作出调整使得方案能够完美执行。

　　九、活动预算

　　购买礼品：20xx元;

　　装饰店面的饰品：20xx元;

　　传单：3000元;

　　媒体宣传：20000元;

　　(报纸、广告)校内代理人员：20xx元;

　　其它：7000元(运费等其它机动费用);

　　总计：36000元

　　十、意外防范

　　对于物资短缺、消费者投诉、天气原因等意外情况制定出合理的解决方案，以做好全面的人力、物力

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