菜贩子热读MBA为哪般
“我的‘头道菜’就是学了MBA（工商管理硕士）后，意识到企业必须要有自己的品牌，才请北京的品牌营销策划机构来做的营销策划。现在我的‘头道菜’年销售额1000万元。”6月3日，莱芜东兴源食品有限公司总经理王端生对记者说。
我市的冷藏加工企业老板多自称“菜贩子”，这既是自谦，也是大多数老板的真实写照。以前，像大多数企业一样，东兴源也不过是对农副产品进行初级加工，然后外销。在市场开拓中，总经理王端生发现，自己所学知识越来越不够用。2008年，他和莱芜万兴果菜食品加工有限公司总经理柳建增等一起报了清华大学的.MBA.两年时间里，他们每个月都抽出一周时间去清华大学学习，共学习了国际贸易、品牌营销、金融等13门功课。
两年的学费花了七八万元，还不说交通、食宿等费用，但王端生觉得很值。他说：“原先公司管理不规范，根本不知道什么流程管理。学习后，公司改造了车间，对人员流程进行了改组。这样一来，减少了运行成本，提高了工作效率，设备利用率也大大提高。”
标准化流程管理提升了公司形象，客商来参观后，订单下得更多了。2008年，东兴源出口仅500万美元，2009年达到700多万美元，去年达到1000多万美元。柳建增也是在读了MBA后，请北京的品牌营销策划机构做了其品牌产品“姜老大”的营销策划。2010年，万兴公司出口1.5338亿美元，同比增长92.6%，成为全省第二大农产品出口企业。
除了读MBA，一些“菜贩子”还积极参加清华大学等总裁班、研修班的培训。阳光食品有限公司总经理贾峰说：“参加清华大学总裁班培训后，收获很大。原来我们是家族式管理，自己一家人管理财务，现在公司全部聘用专业财会人员，账务清楚了，企业管理规范了，自己对自己也有了约束。”
不仅如此，贾峰还在自学英语。他说：“我原来一个英文字母也不认识，向外商要个名片都没法要。我希望通过学习能和外商直接交流。”“培训也是投资。企业要想发展，老板素质必须提高，否则就很难适应市场变化。”王端生深有感触地说。
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